たまごえっぐさん「白菜と鶏肉のとろとろ煮込み作ろうとしたのに片栗粉切れててシャビシャビです…何か打開策ありますか…。」

[0001 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:01:55.19 0]

たまごえっぐ
@tama_cook_egg
白菜と鶏肉のとろとろ煮込み作ろうとしたのに片栗粉切れててシャビシャビです…もう片栗粉入れるだけっていう段階で気づいたんですが、何か打開策ありますか…。
スープでもない、炒め物でもない、水分が多いフライパンがそこにあります。
午後8:59 · 2023年2月4日

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[0002 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:02:01.03 0]

たまごえっぐさん

[0003 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:03:49.13 0]

問題なくおいしいと思うけど

[0004 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:07:16.26 ID:7qqYNUmq0]

小麦粉でもいけるだろ

[0005 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:09:27.79 ID:enksKpSN0]

>>1
>>2
6秒

[0006 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:09:56.55 ID:ixKThsPs0]

ジャガイモをすって入れて煮込む

[0007 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:18:55.01 ID:MrMixr010]

>>1
きめえ

[0008 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:21:58.37 ID:z+ZnOP680]

片栗粉を買ってくる

[0009 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:31:22.83 ID:/Ld+j9850]

本気汁出せや混ぜろやｵｴｯ

[0010 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:35:02.46 ID:EA1sOEze0]

餅を冷凍しとけば
トロミ剤として使える

[0011 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:36:53.80 0]

ご飯を水に入れてミキサーにかけて一緒に煮込むとトロトロになる

[0012 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 21:48:06.35 ID:jkkdPTWX0]

コーンスターチ入れたらいいよ

[0013 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 23:28:32.90 0]

片栗粉がない家にコーンスターチがあるとは思えない

[0014 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 23:29:13.95 ID:x+xJDp6e0]

コンビニに売ってるだろ

[0015 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 23:30:47.11 0]

家で味噌ラーメンを作るときもトロっとしたスープにするために餅やご飯を使うと程よいとろみがつく
片栗粉や小麦粉のような粘度が出ないので口当たりも良い

[0016 名無し募集中。。。 2023/02/04(土) 23:44:39.21 ID:+mvTwBtK0]

煮込みシャビシャビだね

[0017 名無し募集中。。。 2023/02/05(日) 09:15:53.85 ID:/x3aCUkK0]

ググれば同じ質問いっぱい載ってるぞ

[0018 名無し募集中。。。 2023/02/05(日) 11:57:03.34 ID:yLCg+osY0]

カレーにすれば万事解決

[0019 名無し募集中。。。 2023/02/05(日) 20:11:21.29 ID:fr5UjE2g0]

脂肪があるだろ

[0020 名無し募集中。。。 2023/02/05(日) 20:31:45.36 ID:4VjqJS4l0]

>>8
それだな

[0021 名無し募集中。。。 2023/02/06(月) 00:36:26.53 ID:wSWKOWXU0]

香音ちゃんもビシャビシャになるのかな