豆から挽いて淹れるコーヒーってそんなうまいん?
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プロが入れたら違うけど素人ならコンビニと変わらんやろ
マックよりうまいけど 豆から挽いてサイフォン式でコーヒーを入れてたな
40年以上前だが 普通に挽きたてで淹れるとうまいよコンビニコーヒーは缶コーヒーよりマシってだけでゴミでも濾してだしたんか?ってぐらい雑味がひどくて飲まなくなった なんでも出来たて作りたてが美味しいからね
カレー以外は 生豆を自家焙煎して売ってる店で豆を買ってきてミルで挽いて作ると砂糖やミルクを入れなくても美味いよ
豆によって味が違うこともよくわかるし自分の好みの豆を探す楽しみもあるしね >>7
コーヒーは薫りを楽しむもの
これが一番大事 自販機で売ってる紙パックのミルクコーヒーが一番美味い 豆は煎って時間が経っていないことが最も大事
煎ってすぐの豆にお湯を注ぐとガスが出てくるが
時間が経過しているとこれがない
煎った豆の在庫を抱えていない店から買うべし >>15
お湯を注がなくても出るよね
挽いた粉のやつは袋に穴が空いてるんだよね うまいけど、それより豆を挽くときから
注ぐまでの香りを楽しんだり趣味の世界 インスタントの優等生のゴールドブレンドでも敵わないからな落とすコーシ-は コンビニのが好きならあんまり変わらないかもな
俺はコンビニのよりもっと浅く煎ってあるのが好きだから
自分で挽いて飲むのが良い とりあえず
挽いてお湯浸しdeぷっくり
つかさずクンクン 以前は豆買ってきて自分で挽いてたけど電動ミルが壊れてから粉で買うことにした おれはポーレックスコーヒーミル
挽き具合も細かく調整できるし
洗うのも簡単だから快適 香りを楽しむコーヒーでうまいとか言ってる時点で
手でガリガリ挽いてみ コンビニの機械も素人が手動で挽くのも何も変わらんよ
挽き方の事じゃなくてコンビニじゃ香りを楽しむ環境が無いと言ってるのにそれもわからんか >>36
酸味が苦手な俺はモカとか一切受け付けない 職場で飲んでるからさすがに炒るまでは無理やな
それだと意味がないと言われたらもう話は終わり どこのスーパーでも粉だけじゃなくて豆でもたくさん売ってる
コーヒーメーカーとか使ってるやつはかなり多いってことだな スーパーで買うときは煎りたてを売りにしている商品を
選んだほうが良い
在庫品で煎って数ヶ月も経ってるのは避けるべし インスタントはカビたりして豆のままでは売れないのも入ってるかも ヨーカドーで毎週金曜日に炒って3日以内の豆を売ってるよ 拘りたいならヨーカドーいかんでも焙煎からしてるコーヒー屋くらいどこの街にもあるやろ シアトル系のせいで昔ながらの喫茶店が潰れまくってるからなぁ >>48
コロナの最中でも繁盛しとるね
みんなPCやスマホに向かっとる
異様な光景 本物の通は
100均でコーヒー豆の🌲買ってきて
実が出来るまで育ててその豆を焙煎して
飲む 昔はブラジルばかり飲んでた
次第にマンデリンばかり飲むようになって
数年前にコロンビアの旨さに気がついた 夏に買ったMJBのアイスコーヒー粉が197円だったから先日また買いに行ったらシーズン過ぎてて撤去されてた
買い溜めしとけばよかった😢 カリタのネクストG使ってるがいいよ
熱伝導の少ないセラミック刃のカット式で均一に挽けるのと
静電除去装置でチャフの飛散がほとんど無く掃除が超楽 >>1
ヘリで山頂行くよりも
登って行った方が感動するやろ
あんな感じやね >>37
酸味にまつわるよくある思い込みだと思うぞ
多分豆の酸味じゃなくてスタバのストレートコーヒー放置したときみたいな炭が出す酸味が嫌いなだけだよ
そこらの焙煎屋でマタりとかイルガチェフとかのちゃんとしたモカ買ってみ高いけど >>60
好きな人はいるだろうけど俺はわざわざ選ばないなあ
出されたらもちろん美味しくいただく からっと過ごしやすい秋の午後
煎れたての珈琲が旨い カルディの豆はいつ焙煎した物かわからないので止めておけ
回転の悪い品種は下手すりゃ半年以上経ってる可用性もある グリコのカフェオーレかBOSSのとろけるカフェオレの2強 >>67
それならヨーカドーの煎って3日以内の豆の方が
遥かに良いね ネットゲリラ(shadowcity.jp ?)でピーベリーとか珍しい豆を買ってた
挽いた粉もドリップコーヒーも売ってて飽きないよ 自家焙煎なんかやったら家の中のコーヒー臭が取れなくなりそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています