食パンで人気の厚さ、関西と関東でなぜ違う？ 最近の傾向も
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
４月１２日は「パンの日」。遡ること１８４０年、火を起こす必要はなく、消化も良く、保存性・携帯性にも優れている「兵糧パン」と呼ばれるパンを提案した日が日本におけるパン発祥とされており、１９８３年に「パン食普及協議会」によって制定されたという。
ところで、食パンの厚さが関西と関東で異なることをご存じだろうか？ 関西で生まれ育った筆者にとって食パンといえば、４・５・６枚切りをまずイメージする。
スーパーに行けば、その３種類が必ずパン売り場に陳列され、子どもの頃から食卓では大抵「５枚切り」。現在でも食パンを購入するときには迷うことなく「５枚切り」を選んでいる。
しかし、就職して首都圏に住んだときには、「８枚切り」がスーパーのパン売り場のほとんどを占めており、「６枚切り」を見かけることはあっても、「４〜５枚切り」を見かけることはあまりなかったように思う。
なぜ関東と関西で違いがあるのか？ 大手パンメーカー「神戸屋」（本社：大阪市淀川区）の広報・中村宗敬さんに訊いてみると、「戦後間もなくは、進駐軍からサンドイッチ用に８枚切りの食パンをつくるように指示されていたようで、１９６０年頃までは８枚切が主流だったそうです」とコメント。
そんななか厚切りへの扉を開いたのが、１９６０年ごろから始まった「神戸屋」の６枚切りキャンペーン。「パン食を広げるには、おいしさがより伝わる厚切りの方がいいと考え、米国製の食パンスライサーを８枚切りから６枚切りに改造したのです」という。 また、パンは「東京＝嗜好品」「関西＝食事」の図式でスタートしているといい、
「関東はあんパンから親しんだため、お菓子であり、間食やサンドイッチ用として普及。関西は当社が外国人に食パンを提供したのを機にホテル、レストランを主な販売先として広がりました」と、パンの入り口が異なる点を指摘。
さらに、「関西では、お好み焼きやたこ焼きなど粉もん文化があり、もっちりとした食感の厚切りが好まれ、関東では、草加せんべいや雷おこしなどせんべい文化があり、サックリとした食感の薄切りが好まれると言われています」と、食文化の違いも関係するようだ。
今も変わらず、関西では厚切りが人気なのか？ 関西と関東の両エリアにてスーパーを展開する「ライフコーポレーション」（本社：大阪市淀川区）の広報・中村陽菜さんに現在の売り上げについて訊いてみると、
「首都圏では６枚、８枚、５枚の順で人気があり、関西では５枚、６枚、４枚の順で人気があります」と、厚さ別の売り上げ順を教えてくれた。
しかし、「関西では厚切りが人気ですが、近年は糖質制限やホットサンド需要などの薄切りが浸透しつつあり、８枚切りの支持も高まっています。大型店では、今春よりこれまでの１アイテムから２アイテムに増やしました」と、関西における市場の変化も感じているという。
関西で薄切り食パンが増えている！？ ほんまかいな、と「ライフ セントラルスクエア西宮原店」（大阪市淀川区）のパン売り場を覗いてみると･･･６枚切が１０種、その次に５枚切が９種、そして４枚切は７種あった。８枚切・１０枚切はというと、それぞれ１種のみ。
やはり関西ではまだまだ厚切りの人気が根強いようだった。
https://www.lmaga.jp/news/2022/04/426906/ トイレットペーパーも関西と関東で違う
関西は一枚
関東は二枚 首都圏はサンドイッチを食べるから8枚切りが売れる
関西はサンドイッチを食べない 朝は6枚切り二枚が丁度良い
4枚切り二枚は多いし5枚切り2枚も中途半端 関西では枚数の多い食パンが人気だと予想していたんだが 以前は関東だと5枚切りは置いてなかったな
最近はよく見掛けるようになった 2枚の間にジャムを塗って食べるから奇数の5枚切りはない 実家は8枚切りを買って家族4人で2枚食ってたけど
今は6枚切りを買って3回にわけて食ってる 俺が昔関西に住んでたころって4枚が主流だった気がした
もう30年以上前の話だけど てかなんで食パンていうの？
パンはみんな食べる用だろ
中世ヨーロッパでは消しゴムがわりにつかってたみたいだが コメダとかアホみたいに分厚いけど名古屋全体は何枚切りが好まれているのかね？ アホな記事だな
首都圏で6枚8枚が人気なんじゃねーよ
5枚を売らない店があるからしかたなく6か8を買うんだ
6や8は支持されてないから売れ残りまくり 食パンって焼いて作ってあるのに
家庭でもう一回焼いて食うのが意味わからん
そのうえ一番焼けてる耳は嫌われるし >>31
そのレスだと売れてる食パンがないってことになるが パスコの超熟を毎週買うが5枚→4枚の順に棚から消える
他は余程のことが無い限り消えないな 厚切りのはダブルソフトしか買わないしかもフレンチトーストの時しか使わないスポンジみたいに卵吸いまくるからうまいよ 5仕入れないからな
大手スーパーとか5は6の3分の1くらいしか並べない 日販品は過去の習慣をいつまでも引き摺りたがるからな
牛乳の高温殺菌もそうだがメーカーも消費者もそれが最適解なのか知らない 口にくわえて曲がり角で同級生にぶつかれる限界が6枚切りなんだよ
5以上だとアホな子になる 6枚以上が良いと思う奴は使ってるトースターが糞スペックなせい 8ってサンドイッチ用だと思ってた
あれ焼いて食うやつやったんか 関東だけど昔は6か8枚選んでたけど最近は4か5枚になった
厚めの方が旨い 軍隊のせいでおかしなことになるのは靴と同じだだな
革靴は日本だと軍靴が最初に大量生産されたから
まともな履き方と手入れが広まらなかった
クリーム状の靴クリーナーも本来は工場の手洗い用で中性だから靴には効果無い 東京人のボク「関西では5枚切りがポピュラーなんだー知らなかったなぁ」
関西人の方々「8枚切りとか食うとる奴おるんか？普通5枚切りやろ？それが常識や！！」 大都会東京に住んでいると4枚切りを見かけないので仕方なく6枚切りを買う
昔は4枚切りが高級なイメージだった 子供の頃朝食パン2枚食うって奴結構いたけどあれ多分8枚切りだったんだな
やっと腑に落ちた 5枚切りとか食い過ぎだから半分に切って食え
それなら5枚切りを許そう >>54
自分が関西に住んでたのは1980年代終わりぐらいからだし ポンて出て来るトースターは何枚用を想定しているのだろうか なんやろ5枚切りまではいいんだけど4枚切りはあまり旨いと感じねーんだよ
焼いて食うんだけど 4枚切りじゃないと消費期限内に消化できなくない？
一日で朝昼とか二枚食べるなら別だけど 4枚切りを買って
はさみたいときは半分に切るからな 8枚も食うのは手間だと思ったけど久しぶりに食ってみたくなった 関西人は粉モンに慣れてるから粉々しい分厚いのも大丈夫なんじゃないか？ 神戸市民だが5枚切りだな
母親はパンにうるさく4枚切りだ
しかも同じパン屋からしかかわない 食パンは買ってきたら即冷凍するから賞味期限超えても食ってるよ トーストとして出してる物は売ってる4枚切りよりも少し分厚いカナ
サービスし過ぎてるわ 関西人は喋りながら食べるから具もパンも小さければ小さい程こぼす やっぱり韓災人ってパン食べる前にパンニハムハサムニダーって言うのか？ 東京は6と8がスタンダードじゃない？
5は5人家族でもなかったら変わってるなーってイメージ
4は厚い喫茶店スタイルにハマってるのかなって思うけど
5って笑
奇数じゃん変なのってなる 首都圏はサンドイッチやホットサンド
関西は喫茶店スタイル ホットサンドたまに作るから10枚切り探すけどないスーパーも多い サンド用は売ってるけど10枚は中々レア
売ってても少しくたぁとしてるｗ 関東で売ってる縦に入れて焼くトースターだと
6枚切りでギリギリで、基本、8枚切りを焼く仕様になってるしな 記事によれば世界基準なのは関東で
変わってるのが関西ってことだな >>76
韓国の話題になるとそれしか言えないやつって脳に障害でもあるの？ 昔は店で切ってもらってたよな
でパンの耳は1本(3斤)の袋いっぱいに入れても30円くらいだった
うちは貧乏だったのでそれ買って犬の餌にしてたわ バ関西人の4枚5枚がデフォルトなのが異常だな
6枚でも買わない8枚が普通 8枚切りとか貧乏くさいやん
もんじゃ焼きを有り難がるトンキン人がおかしい 俺はそうだけどｗ
それがデフォルトだからいろんな使い方するんだろｗ 小麦粉食って満足感を得る貧乏バ関西人らしい発想だよｗ
江戸民は間に挟むおかずが主役なのに 12枚義理とか見たことねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何処のスーパーで売ってるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
