初めて天下一品のこってりラーメン食ったんだがwwwwwwwwwwww
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ドロドロしてて不味かったわ
お前らあんなの有り難がってたのか チェーン系のラーメン店で一番まずいのがここ
間違いない ラーメンだと思って食ってるからだよ
あれは天一というジャンル 20年前に1度食べて二度と食べねえと当時は思ったが最近出たカップ麺を恐る恐る食べてみたら普通に美味かったんでそれ以後は月2ぐらいで行ってる >>110
天一だったから神座の方がまだマシ
まぁどっちも行かないけど
天一とか一蘭みたいなボッタクリチェーンに行くやつ意味わからん 湯を少なめ(麺がかぶる程度)にすればドロドロにはなる 神座はテーブルに備え付けの「ニラの薬味」を追加すると辛味と風味がプラスされて神の味に変身する 神座は薄味スープになぞの白菜どっさり、パサパサチヤーシュー
カップラーメンの方がうまい >>115
数種類の野菜をピューレ状にしたやつと鶏ガラスープを合わせたもの 煮込んでガシガシ砕くのをフープロで時短してるだけだから家で作れる ドロドロスープは米とかデンプンいれてるだけなんだろ お留守番してる時に家に土産の天一があって
作ってみたのが初天一だった
なんどもお湯で薄めるの文言がないか確認した >>1
店舗によってバラツキがありすぎる
おまえの行った店舗が合わなかっただけ
世間知らず丸出しでスレ立てんなマヌケ 今も好きだからたまに食べるけど
20年くらい前の大阪で食べられた天一のこってりは今よりさらに強く激しくこってりで美味かったなぁ・・・
今はだいぶマイルドになってしまった 一回しか食べたことないけどこれじゃない感がすごかった
同じ京都でも怪力やはシンプルなのに何故という感想 超こってり食べたいけど並ぶ気にならん
普通に売ってくれ >>116
わかる
地元の名店の味に似るから
たまに食いたくなる 一回食べると何度かハイペースで食べたくなる
食わなきゃ1〜2年開いても何も思わないのに 25年位前に会社の人に連れられて行ったっきり行ってないわ こないだ無鉄砲の全部のせ初めて食べたけど結構あれは量が凄いね 年取ってからはこってり辛いのでこっさり食べる
ニラとかニンニクとかどっさり入れるのがうまい
ラーメンチェーンで今でも行くのは天一だけだな
と思ったが三田製麺や三宝麺もごくたまに行ってたわw こってりの濃度が店によって違うのは
スープをパックから鍋に空けて沸騰させてるからそれで水分が飛んでるだけ
だから超こってりが食いたかったら通販で買って自分でやればいい >>153
レシピは本店の一部しか知らんて話だな
パックのまま茹でれば超こってりか 九条ネギに中国ネギを混ぜてたんだから
スープもどんな材料が入ってるか分からない セントラルキッチンでスープ作ってるのにレシピが
門外不出なんてありえないと思う >>156
門外不出の定義にもよるだろうけど
セントラルキッチンだからこそ店舗の人間は知らんてことじゃないかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています