初めて天下一品のこってりラーメン食ったんだがwwwwwwwwwwww
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ドロドロしてて不味かったわ
お前らあんなの有り難がってたのか こってりとあっさりの中間のが今は「屋台の味」ってなってるけど昔は「こっさり」とか言って裏メニューだった ラーメンのタレみたいなプライドゼロ本末転倒調味料はまだ置いてあるの? 中野店はやかんに入った追いこってりスープと紙コップで持ち帰れるこってりスープテイクアウトが出来る >>64
無鉄砲は臭みがある
それ良いというヤツも居るが なんかミキサーで無理やり乳化させたようなのが出てくるイメージ 天一は美味しくないよ
でも何故か食いたくなる不思議月イチくらいで お取り寄せするならここがいいやで 元天下一品工場長の店
超こってりもあるで
鶏味万彩
https://keimimansai.stores.jp/
天一でも通販やってるけど麺が劣化して価値がなくなった チャーハンにこってりスープぶっかけて食うの好き
必ず胸焼けする 麺はさっさと食べて残った汁をご飯にかけて食べるんだよ
麺いらねーわ 今の天下一品のイメージキャラクターがLUNASEAのSUGIZOである事に驚く
昔なら考えられない 俺はそいつ知ってるけど必死だなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww こってりはこってりだけで完結しない
あの唐辛子みそを入れてこその味 わし57歳
京都一乗寺の某肉屋さんでアルバイトしとったけどその店長
今や有名天下一品が屋台の頃チャーシューを卸してたんだそう
まだ食ったことなかったけど暫くして北白川本店行ったらほんとに美味しかったw 3ヶ月に一回食う
無性に食べたくなるわ
たまに高級ソープに行きたくなる感じと同じ たまに食いたくなるけど
必ずと言って良いほどスープ全部飲み干すわ >>59
でも紙粘土溶かしたようなスープなんて他で味わえるか? シチューみたいで美味いだろ
ラーメンと思わなければ美味い 会長毎日こってり食べたはんねんで
もしかしたら意外と身体にえぇんかもしれんな知らんけどw 週一で食べてたけどiGA腎症になってから食えなくなった >>56
コロナの最中にオープンか
チャレンジャーやな チェーン系のラーメン店で一番まずいのがここ
間違いない ラーメンだと思って食ってるからだよ
あれは天一というジャンル 20年前に1度食べて二度と食べねえと当時は思ったが最近出たカップ麺を恐る恐る食べてみたら普通に美味かったんでそれ以後は月2ぐらいで行ってる >>110
天一だったから神座の方がまだマシ
まぁどっちも行かないけど
天一とか一蘭みたいなボッタクリチェーンに行くやつ意味わからん 湯を少なめ(麺がかぶる程度)にすればドロドロにはなる 神座はテーブルに備え付けの「ニラの薬味」を追加すると辛味と風味がプラスされて神の味に変身する 神座は薄味スープになぞの白菜どっさり、パサパサチヤーシュー
カップラーメンの方がうまい >>115
数種類の野菜をピューレ状にしたやつと鶏ガラスープを合わせたもの 煮込んでガシガシ砕くのをフープロで時短してるだけだから家で作れる ドロドロスープは米とかデンプンいれてるだけなんだろ お留守番してる時に家に土産の天一があって
作ってみたのが初天一だった
なんどもお湯で薄めるの文言がないか確認した >>1
店舗によってバラツキがありすぎる
おまえの行った店舗が合わなかっただけ
世間知らず丸出しでスレ立てんなマヌケ 今も好きだからたまに食べるけど
20年くらい前の大阪で食べられた天一のこってりは今よりさらに強く激しくこってりで美味かったなぁ・・・
今はだいぶマイルドになってしまった 一回しか食べたことないけどこれじゃない感がすごかった
同じ京都でも怪力やはシンプルなのに何故という感想 超こってり食べたいけど並ぶ気にならん
普通に売ってくれ >>116
わかる
地元の名店の味に似るから
たまに食いたくなる 一回食べると何度かハイペースで食べたくなる
食わなきゃ1〜2年開いても何も思わないのに 25年位前に会社の人に連れられて行ったっきり行ってないわ こないだ無鉄砲の全部のせ初めて食べたけど結構あれは量が凄いね 年取ってからはこってり辛いのでこっさり食べる
ニラとかニンニクとかどっさり入れるのがうまい
ラーメンチェーンで今でも行くのは天一だけだな
と思ったが三田製麺や三宝麺もごくたまに行ってたわw こってりの濃度が店によって違うのは
スープをパックから鍋に空けて沸騰させてるからそれで水分が飛んでるだけ
だから超こってりが食いたかったら通販で買って自分でやればいい >>153
レシピは本店の一部しか知らんて話だな
パックのまま茹でれば超こってりか 九条ネギに中国ネギを混ぜてたんだから
スープもどんな材料が入ってるか分からない セントラルキッチンでスープ作ってるのにレシピが
門外不出なんてありえないと思う >>156
門外不出の定義にもよるだろうけど
セントラルキッチンだからこそ店舗の人間は知らんてことじゃないかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています