たこ焼きにキャベツ入れちゃう地方ってどこ地方よｗ
お好み焼きと間違ってたこ焼きにキャベツ入れるものだと勘違いしている人がたまーにいる
いったいどこでその知識得たんだよｗ
普通は、と言うかまぁ基本的に入れないね
ネットでレシピ検索してると堂々とキャベツとか書いてある料理研究かとかメーカーのサイトがあるが
少しくらい勉強してからそういうの載せろって思うなｗ
基本的な材料は
粉、卵、蛸、ネギ、紅しょうが、天かす
プラスアルファで
干しえび、こんにゃく、竹輪
アレンジで
チーズ、とうもろこし、餅、シソ、梅干、まぁなんでも入れてみて美味かったらOK 大阪は、キャベツ入れたくらいで味感じないほどしょぼいタコを使ってるってことですねわかります。 思うに、ぎゃあぎゃあ言ってるやつって大阪のハズレの方でいじいじと生活してるやつなんじゃないのか？
かもね。
大阪、更に端っこ。
↓
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圧倒的疎外感。 >>109
>だいたいキャベツは京都より東はほとんどいれるのに
おいおい、俺三重県在住だけどキャベツなんて入れないぞ。
たこ焼きにキャベツって、既にたこ焼きじゃなくてそれはお好みボールだよ。
と、4日前のレスにレスしてみる。 ほとんどてかいてあるから違うとこもあるんぢゃなあい？ 三重人は、神社と忍者しか知らないから、きゃべつの良さもわかんないのよ だいたいが商売人のまちとかやたら自慢するくせに経済は破綻してるしこじきは多いし全国1商売下手だしタコ焼きにキャベツいれただけでぎゃあぎゃあうるせーちいせーばか？ そうそうたいていほかの県を？きになってばかにするのも大阪だしな、下品で行儀の悪さをなんであんなによろこんで自慢するのかいの？おまけになんかえらいとおｍってるもんなー _,,....,,_ ＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
-''":::::::::::::｀''＞ ゆっくりしていってね！！！ ＜
ヽ:::::::::::::::::::::￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
|::::::;ノ´￣＼:::::::::::＼_,. -‐ｧ ＿_ _____ ＿_____
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_,.!イ_ _,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7 'r ´ ヽ、ﾝ、
::::::rｰ''7ｺ-‐'"´ ; ', ｀ヽ/｀7 ,'＝=─- -─=＝', i
r-'ｧ'"´/ /! ﾊ ハ ! iヾ_ﾉ i ｲ iゝ、ｲ人レ／_ルヽｲ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V ､!__ﾊ ,' ,ゝ ﾚﾘｲi (ﾋ_] ﾋ_ﾝ ).| .|、i .||
`! !/ﾚi' (ﾋ_] ﾋ_ﾝ ﾚ'i ﾉ !Y!"" ,＿__, "" 「 !ﾉ i |
,' ﾉ !'" ,＿__, "' i .ﾚ' L.',. ヽ _ﾝ L」 ﾉ| .|
（ ,ﾊ ヽ _ﾝ 人! | ||ヽ、 ,ｲ| ||ｲ| /
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まぁ正直さ
下品がどうだとか行儀がどうとかどうでもいい。
東京の裏でコソコソする下衆の方が最悪
だが、しかしだそれ以上に憂いていることがある。
堺の商人は時の為政者に対しても商売人としては独立してたよね。
今は大阪なんて
給食費を払わない親とか
失業保険もらうヤクザ＆プロ市民とか
生活保護もらうヤクサ＆プロ市民とか
もうさ単なる寄生虫じゃん。
これじゃぁ東京あたりの澄ました顔で下衆いことやってる連中をつべこべいえないよね。 まあキャベツいれたくらいでごちゃごちゃぬかすなて話したわさ キャベツでも何でも自由に入れろや！
美味けりゃそれで良いだろうがカス共 まぁ、それが妥当な意見だが
ぎゃぁぎゃぁ言ってるのは大阪僻地人くらいだろ 御意 食べもののこのみは習慣できまるむやみに人のすきな食べ物を否定してはいけないだわさ キャベツ入れちゃ
たこ焼きとは言えないな
お好み焼きだろ？ 大正たこやき娘によれば、関西生まれの一銭洋食に対抗して東京でたこ焼きが発明されたとか キャベツ入れたらお好み焼きってここでよく見るけど
たこ焼きとお好みじゃ、生地のあじわいが全然別物だと思うんだけど…
大阪では一緒なの？？？ >>134
そうそう。そんなのは「お好み焼きボール」であって「たこ焼き」ではない。
たこ焼き文化を愚弄する奴は許せん。
たこ焼きにキャベツ入れるなんて失笑ものだわ。味覚障害の阿呆としか思えん。 >>137
キャベツ入れる阿呆どもはたこ焼きの生地に山芋入れるからな。もう、阿呆かと馬鹿かと死ねよと。
生地が全然違う事すら「ケンチャナヨ（笑）」な東京人が良くやることだ。東京はなんでも劣化パクリの朝鮮人が多いからなあ。
>>136
たこ焼きの元祖は『ラジオ焼き』だ。ちゃんと歴史を調べて物言えド阿呆！ もう7月だしな
湧いた頭のやつがでてきてもしようがないか。
たこ焼きの元祖は『大正たこやき娘によれば、関西生まれの一銭洋食に対抗して東京でたこ焼きが発明された』だ。ちゃんと歴史を調べて物言えド阿呆！
と変えてもなんら情報的価値はかわらないことに気づかないアホって大阪でもアホよばりされてるの？ Wikiによると>>140が正しいみたいすが・・・どうなんでしょうね？ 諸説あるでいいじゃね−か。
どっちでも関係ねぇし。 日本一朝鮮人が多いのは大阪なのに朝鮮がどうとか、よくゆうわ、ばかなの？ 東京って味覚障害だから
材料すら何使っていいのかわからないんだろ
だからキャベツ入れてもたこ焼きだと思っちゃう おいおい、そこまで言うなよ 本人たちは気づいてるんだから 大正野球娘。の帝都たこ焼き娘だったわ。
よく調べずにすまん んじゃあめでたしめでたしとゆー事で・・・
たこ焼き食う？ キャベツ入れようが、タコが入りゃたこ焼きなんだよ池沼共！ >>151
じゃあたこ入り焼きそばはたこ焼きか？
その理論で行くとそうなるぞ？ >>152
おまえの論法だとキャベツさえいれなければｒｙ たこ焼きなんて何を入れてもいいと思うよ
基本的な大阪のたこ焼きは入れないってだけのことだね
あと、キャベツ入れちゃぁお好み焼きと同じ味になるからそれじゃつまらないよねって話だな
だから、ソースもお好み焼きとたこ焼きでは違うものを使うし、お好み焼きにはマヨネーズをかけるが
たこ焼きにはマヨネーズをかけないってのが基本
別に多幸亜紀にマヨネーズかけても美味しいのは美味しいけど
それじゃぁお好み焼きと同じ味になるからつまらないよねって程度の話だよ 十年以上前、旅行に行ったとき、茨城県の内陸部で食ったことあるぞ。
紙ふぶきに切ったキャベツが入っていた。
生地は小麦粉そのもので、ぷりぷりに焼いてあり、ソースは中濃がそのまま。
それでもおばさんが車に乗って買いに来ていた。
はじめてだよ、ああいうのは……。 キャベツ入れるとか
お好み焼きと勘違いしてるんだろうな
材料なんて同じで丸く焼けばいいとかそんな単純なものじゃないんだけどねぇ キャベツを入れるのは食感がシッカリしてるからだ。関西のたこ焼きなんてドロドロで食えたもんじゃない！
ドロドロで爪楊枝も刺せないし、箸がいるだろ！
まぁキャベツ入りは適切なレシピ。
そもそも関西Ｂ級グルメの発祥は、戦中朝鮮人により作られた。
捨てるもん、ほおるもんとして豚の臓物を食べたホルモンをはじめ、食料難の中、不逞鮮人があみ出したレシピなのだよ。
ある時、朝鮮人が腐った物を食べ、見事に食中りしました。そして焚き火の横のトラム缶の上にゲロをしました。そのゲロを他の朝鮮人が空腹のあまり食べたのがお好み焼きの発祥です。
空襲でムスタングの２０ミリ機関銃が被彈して窪んだ鉄板の上に、腐ったタコを食べた朝鮮人がたまたまゲロをしたのがタコ焼きの生まれたキッカケですよ。
関西のたこ焼きは関西朝鮮人の文化。広島モンジャは広島朝鮮人の文化なのだ ↑と鮮人が申しております。
こいつは、こんなものばっか食べてるんだな。 母ちゃんスーパーのたこ焼き売り場でパートしてたけどキャベツのみじん切り入れる
@福岡 鈴鹿サーキットのたこ焼きはキャベツ入ってるな。結構あるんじゃないか？
大阪ではたこ焼きのなかにコンニャクが入ってて、恐らく大阪あたりの人が
キャベツ入りたこ焼きに感じるであろう違和感を同じように感じた 具は何でもいいんじゃね
問題なのはキャベツ入れるとお風味が強すぎて好み焼きと味が近くなる件ね
キャベツ入れるなら、わざわざたこ焼きせずにお好み焼き作ればいいじゃんってことになる たこ焼きって小麦粉焼いた素朴な風味に蛸やネギ
紅しょうがの香りが美味しいんでしょ
キャベツなんて入れたらそういった素朴な香りが台無し キャベツを入れるたこ焼きは京たこ焼き！
たこ焼きは爪楊枝が１本では形が崩れ食べにくいから２本で出すのが当たり前！
外はカリッとしてて中はフワッとしてるのは関西のたこ焼きには大切！
たこの変わりに
こんにゃく
ちくわ
チーズ
を入れる工夫もしてる所はある
以上たこ焼き屋で働いてた自分の意見 >>165
キャベツ入れちゃう人ってそういう微妙な風味とか感じることのできない地方の人じゃないかなぁ
マヨネーズとかもデフォでかけちゃってマヨとソースの味しかしない食べ物になってそう >>165
粉とタコネギ紅しょうがの味しかしない
貧乏くさい食べ物ですね。関西人にはピッタリですよ笑 ゲロもんじゃとか、ちくわぶみたいな不味くて貧乏くさい食べ物が似合う関東人と
質素だが美味しいたこ焼きを食う関西人
生まれるなら関西で生まれたいねｗ 京都の学生がニコ生でたこ焼き作ってたが
キャベツ入れてソースはお好み焼きソース＋マヨネーズｗ
それ完全に丸いお好み焼きだろ
あげく、具に入れたチーズの味がしないとか言ってた
キャベツの味が強すぎて他の具の味完全に消してるってこと気づいてないっぽい
放送主が京都人かはわからないが
京都人も東京人と同じで意外に味覚音痴多いんだよなぁ
味がいまいちなのに料理の値段馬鹿高いって共通点があるｗ >>170
おまえ 京都人の味覚のなにがわかる？
名古屋より東の奴に 味を語る資格はないよ
田舎もんには京都の味がわからんからな
昔、織田信長も京都の味がわからんで笑い者になっていたよ
ホントに京の味がわかるのは 三代以上京に住み続けいる者のみ
たこ焼きにキャベツを入れてるのが京のたこ焼きなんだよ
入れるキャベツにも一工夫も二工夫もして、生地も厳選された出汁を使い旨味をだすんだよ
この 微妙な風味と旨味を感じることが出来るのが京都人
他の田舎の味音痴には理解できない 旨いキャベツ入りのたこ焼きの作り方のヒントを少しだけ教えよう
生地を先焼いて、その中にキャベツとネギを入れるのは最悪
先にキャベツとネギ生姜を焼き、その後に生地を入れ、タコを入れる事
この順番を間違えると旨いたこ焼きにならない
この辺が大阪のたこ焼きと違うところである この際キャベツ入れても美味しいならそれでいい
具は、今はタコですら代わりにいろいろ入れたりもするしな
しかし、皆通常のお好み焼きと同じ粘度の高い生地でたこ焼き作ってないか？
あれでキャベツ入れたらそりゃお好みボールになるってw
たこ焼きも、お好み焼きも、もんじゃも全部粘度が違うだろ
お好みも大阪焼きと広島焼きで違う
以前旅行先の鹿児島でたこ焼き食べたら、グニョグニョ食感で萎えた
あれで店名を「大阪」にすんなと思たw お好み焼きとたこ焼きでは まったく生地の固さは違う
お好み焼きは薄力粉は使わず、中力粉と強力粉をブレンドする
しかしたこ焼きは薄力粉で、かなり柔らかくトロトロなくらい溶く
味には、辛味、甘み、酸味、旨みなどあるが
たこ焼きの場合、旨みや、辛味、甘み、酸味をソースではなく
たこ焼き自身につけなければ美味しくない
基本生地を溶くのは、かつおや昆布の出汁。
これで旨みを出す。少々の塩を入れるのも必要
酸味は紅生姜を入れる。
しかし甘みを出すのは難しい・・・砂糖を使うのはよくない・・・
そこで野菜の甘さを利用するのです
キャベツと葱を最初に焼くのは、この甘さを出すためである
このバランスの巧みが、たこ焼き自体の美味さを決めるのです
不味いたこ焼きは、酸味と甘味をソースだけに頼っている場合が多い
京都のたこ焼きはキャベツが入るが
美味いたこ焼きは、野菜の甘味をバランスよく使っています
美味しいたこ焼きを見つける参考になれば嬉しいけど・・・
キャベツや野菜の甘みを味わいたいならお好み焼きでいい
たこ焼きはネギベースの風味でいい
そういう切り分けができないのが京都のダメなところなんだよなー 鳥取だったかどっかでキャベツ入り当たったことある。
京都みたいにこだわりがあるんなら別だが、美味くなかったよ。
でも京都でキャベツ入りに出会ったことない。
因みに大阪で食えるもんは大抵徳島で食べた方が美味い、大きい。
うどんにお好み焼き、天ぷら定食等。 たこ焼き=大阪発祥 ってことを考慮すると
スタンダードなたこ焼きにキャベツはない｡
でもお好み焼きみたいでキャベツ入りも美味しいよね｡
俺はどっちもすきだよ｡
大阪人は生地の味とか､油の良し悪しを気にする｡
その他の地方は具を気にする｡ ちょっと文化が違うんだな｡
たこ焼き原理主義かー。
食文化と宗教はいつも戦争の引き金。 キャベツ入れるならお好み焼き食べりゃいいじゃんって感じだなｗ
たこ焼きが食べたいのにお好み焼きの味にするとかただの味覚音痴だろｗ わざわざキャベツ入れるんならお好み焼きでいいじゃんって感じｗ 岡山はキャベツ入れるよ
入れないのは明かし焼き
ねぎを入れたらねぎ焼きって感じ きゃべつ入ってないと不味いだろ？>>1
>>1は味覚障害なの？
キャベツ入れるとお好み焼きと同じと言うが
蛸入ってる分蛸の味が出るんだしお好み焼きとは違う罠
実際には同じ生地では無いしな。
アホで味覚障害の>>1は視ね
岐阜県で食べた たこ焼きにキャベツが入っていた。
生地の焦げとキャベツが最強にまずかった。 お好み焼きと同じ味にしてどないすんねん
とおいらも思うよ 大分だけど、入ってるところが多い
冷凍食品も大体入ってると思う キャベツはあってもええけど、たこ焼きの中に紅しょうが入れるな！
たこ焼きの味が変わってしまうがな。 常識
たこ焼き+キャベツ＝超邪道
理解冷凍食品業者：
唯一、国産・日清のみ。 キャベツ＝基本、青臭い
輸入冷凍処理を間違うと残飯並み。
結論：
「入れるな」。 たこ焼にコンニャク入ってるほうが腹たつｿﾞｲ！
そんな安い具材で、小さいたこ焼に無駄な空間埋めるな(怒) なんつーか、別にキャベツ入れても不味いってわけじゃないんだけどねぇ
お好み焼きと同じ風味になるのが何かせっかくたこ焼きなのにもったいないなって感じる
具のバラエティーの一つとしてキャベツを何個かに入れてもいいとは思うが
全部に入れるなんてのはちょっと 京都でたこ焼きにキャベツが入っていたが
みじん切りのものが極少量だけで、あとは大阪たこ焼きとほぼ同じスタイルだったので
普通に食えたな。決してマズくはなかった。 キャベツの入ってないたこやきは
キャベツの入ってないお好み焼きみたいなもの
結局キャベツ入れる地方が多いんじゃね？
メタ視すると入れない大阪の方が変 キャベツが入ってないほうがあきらかに小麦粉の風味がわかって美味しい
キャベツは味が濃すぎるんだよなー
まぁそういう細かい味の違いがわからない人はキャベツ入れても平気なんだろうけどｗ 我が家は、卵無しの摺り下ろし長芋入り。
キャベツは入れたり入れなかったり。
どっちも好きだぜ。 福岡県はキャベツ入ってた、最近はチェーン店が来て入ってない方
が多いけど キャベツより紅ショウガを入れる方がキチガイに最も近いと言える 
