お好み焼きと間違ってたこ焼きにキャベツ入れるものだと勘違いしている人がたまーにいる
いったいどこでその知識得たんだよw
普通は、と言うかまぁ基本的に入れないね
ネットでレシピ検索してると堂々とキャベツとか書いてある料理研究かとかメーカーのサイトがあるが
少しくらい勉強してからそういうの載せろって思うなw
基本的な材料は
粉、卵、蛸、ネギ、紅しょうが、天かす
プラスアルファで
干しえび、こんにゃく、竹輪
アレンジで
チーズ、とうもろこし、餅、シソ、梅干、まぁなんでも入れてみて美味かったらOK
たこ焼きにはうるさい大阪の人に「上手いたこ焼き屋に連れてって」というと面白い
イケイケの人に聞くとスパッと教えてくれるが、そこに行ってきたと他の大阪の人に言うと「う〜んあそこはちょっと・・・」
で、その人に聞いてみると、悩んだ挙句結局おすすめのところがなかったりする
結局食い物なんて好みなんだよな
焼きの技術とか、客に対する心遣いが出来てる出来てないってのも、もちろんあるけども
昨日初めてキャベツ入りのたこ焼き食べたよ。
キャベツのおかげでフワフワさが増してる気がした。悪くなかった。
最初は「えー、キャベツ入るれの!?」って思ったけど、食べてみるまで分からないもんだね。
まあ当然、キャベツ入れ過ぎてベチャベチャになる下手な店も有るだろうとは思う。
お好み焼きと同じになるって言う人いるけど、食わず嫌いか、まずい店で食ったかのどちらかだね。
俺も食う前は、そんないやな予感がしてた。実際はキャベツの味もするけど、だしや他の具材がたこ焼きだから、たこ焼きと認識できる。
0219はふはふ名無しさん2011/06/21(火) 23:23:33.81ID:lw5rXcCw
食わず嫌いとか馬鹿かw
どうせたこ焼き食べるなら
たこ焼きっぽい味のものを食べたほうがいいだろう
なんでわざわざお好み焼きっぽい味にする必要があるのかとw
>>219
馬鹿はお前、文盲か?
>食わず嫌いか、まずい店で食ったかのどちらかだね。 0221はふはふ名無しさん2011/06/23(木) 09:07:11.21ID:83dzD/KA
キャベツ入れる派
0222はふはふ名無しさん2011/07/21(木) 17:08:21.27ID:ufEKoVY2
は味覚障害
0223はふはふ名無しさん2011/07/24(日) 11:58:03.04ID:WwsUMpPb
と関東以北の貧乏舌が申しております
0224はふはふ名無しさん2011/08/01(月) 01:11:48.40ID:E8yythpE
キャベツが主役なのはお好み焼きと焼き鳥
関東人ってほら
おでんにトマト入れたりとかもうオリジナルの味とか関係なく
不思議な味=美味しいと思い込む人が多いから
あぁ、キャベツ入れても不味いってことではないけどね
0226はふはふ名無しさん2011/08/01(月) 19:34:16.27ID:E8yythpE
愛知以北は馬鹿舌だからな
当然愛知が王者だが
0228はふはふ名無しさん2011/08/02(火) 23:59:54.01ID:3C0p2W6c
子供の頃(名古屋)、よく自宅でたこ焼き作って食べたが
みじん切りにしたキャベツ入れてたなぁ
しかもソースじゃなく醤油塗って外側はカリっと香ばしくしてね
だから『ソース味がお好み焼き』
『醤油味がたこ焼き』だと思ってた
0229はふはふ名無しさん2011/08/04(木) 05:43:49.74ID:z4InqHS/
0230はふはふ名無しさん2011/08/06(土) 07:36:07.81ID:Q17JFi2H
0231はふはふ名無しさん2011/08/13(土) 12:26:12.85ID:U/Dztv1i
キャベツを入れるとタコの味が死ぬっていう人は、どこのタコ食べてるの?
外国産の、やっすい、時間のたったタコなんでないの?
それ以前にキャベツは水が問題
加熱すると水分が出まくるからたこ焼きがキャベツ臭くなる
他の具の味が台無しになる
脱水したキャベツ使うならまだわかるがそこまでやってる奴はいない
よく買いに行くたこ焼き屋はキャベツはいってるけど
ほんのちょっとだし水くさくなるってことはない
野菜の甘みがほんのりと出て蛸の出汁ともいい感じに調和してる
結論:作り方次第だろ
0234はふはふ名無しさん2011/09/01(木) 18:56:42.47ID:UIw+523d
キャベツ入れちゃう奴は馬鹿だから
例外なくソースとマヨネーズもかけちゃうんだよ
それお好み焼きとまったく同じ味ww
たこ焼きにお好み焼きと同じ味求めてどうするよw
0235はふはふ名無しさん2011/09/07(水) 13:06:33.74ID:lmXOb/fS
キャベツ入れるが水っぽくはしない
キャベツメンチでもな
餓鬼はソースだが俺は醤油
>>1はキャベツ嫌いとみたがどうか
アホナ関東民とみた
普通入れるしな
野菜を何でも漬物塩地獄と東北馬鹿は論外 高知県民だけどキャベツの芯が入っててゴリゴリするよ。
0239はふはふ名無しさん2014/04/28(月) 05:00:08.20ID:C9DD6TMK
正直キャベツ入ってても入ってなくても美味けりゃ関係ない
ただキャベツが入ったたこ焼きはもはやたこ焼きでは無いとは思う
キャベツ入りで美味しくするには味のバランス全体的に見直さないといけないし
だからラジオ焼き→たこ焼きみたいな感じでキャベツ入りたこ焼きはたこ焼きから派生した別の食べ物だと思うことにしてる
0240はふはふ名無しさん2014/05/18(日) 03:49:24.67ID:y9i9Qcg2
福島県で食ったらキャベツ入ってたな
お好み焼きがキャベツじゃなく玉葱だったし
ちょっとしたカルチャーショック
入れてもいいけど、たこ焼きのサイズでは、ほんの少ししか入らない
ちょっとだけのキャベツでは利点も少なそう
0242はふはふ名無しさん2014/06/13(金) 14:25:52.70ID:pSkrqKgQ
銀だこ系みたいにタコあげならキャベツ入れててもたぶん違和感少ないはず。
0243キティの母2014/06/13(金) 15:41:49.71ID:U9Nb7yzL
20年前長野県大町のたこ焼きにキャベツ入り食べました
ミニお好み焼きですね(涙)
先日キャベツ入りたこ焼き作ったけどキャベツの味が主張しすぎってことはなかったな…
と思ったが、タネに混ぜずにタコと同様後から投入して
準備していたみじん切りだいぶ余らせたんだった(粉200 水650 タコ100 キャベツ天かす紅生姜青ネギ計200)
キャベツ150くらい用意したけど半分くらいしか使わず、残りはコールスローにしてサラダ好きに食べさせた
あれを最初から全部タネに投入してたら随分キャベキャベしくなってたかも。
0245はふはふ名無しさん2014/08/24(日) 13:06:40.37ID:1oDKkmep
0246はふはふ名無しさん2014/09/12(金) 13:36:41.61ID:/AeQk6v4
昔、ヤングジャンプで連載されていたザ・サムライにて
女教師がたこ焼きを説明
小麦粉を水で溶いて、タコとキャベツを入れたものであると
この作者は福岡出身なので、福岡がキャベツ入りたこ焼きの地域なんだと思う
(漫画の舞台も福岡で)
キャベツと紅しょうがが入った醤油味のたこ焼きが最高だわ
上から醤油ぬった奴じゃなくて最初から味が付いてる奴な
キャベツ入れたらお好み焼きと変わらんってソース味な時点でお好み焼きと同じ味じゃんか
0248はふはふ名無しさん2014/11/01(土) 07:58:26.11ID:Ezmi8JQO
これぞ鉄板!基本の大阪たこ焼き 投稿者(オリバーソース株)
http://cookpad.com/recipe/2773549
材料
キャベツ(みじん切り) ←
神戸の会社やけどさぁ、勝手に大阪たこ焼きとか名前つけて
大阪じゃ絶対にいれないキャベツをレシピに入れるとか間違ったレシピ広めるのやめて欲しいわ・・・
キャベツいれるのは別にいいけど神戸たこ焼きって名前にしとけよ 0249はふはふ名無しさん2014/11/02(日) 01:17:05.67ID:1C1N9B//
0250 【東電 72.2 %】 2014/11/03(月) 22:33:37.47ID:zaPSyHAl
>>247
それはちょっと違うんじゃないか?もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる 0252はふはふ名無しさん2015/07/11(土) 08:28:55.88ID:igRad/S3
だしが効いてる本場のとろとろのタコ焼きは別格に美味しいよね
屋台のキャベツ入りでも揚げタコ系のでも、わりと何でも平気だけど
0255はふはふ名無しさん2016/06/30(木) 20:56:05.50ID:dKLcQvbn
0256はふはふ名無しさん2017/03/24(金) 23:59:40.44ID:+uJ3IBoG
ヤングジャンプのザ・サムライという漫画で、女性教師がたこ焼きは小麦粉とキャベツとか言ってた
作者は福岡の人なので、おそらく福岡のたこ焼きはキャベツ入りなんだろうと推測
0257はふはふ名無しさん2017/03/25(土) 00:01:15.89ID:vzbm0yFl
2009年の書き込みにも福岡とあったのね
0258はふはふ名無しさん2017/03/25(土) 00:03:13.87ID:vzbm0yFl
>>20
>博多ラーメンで紅しょうが入ってなかったら暴動起きるなw
2009年の書き込みを見て
その程度で暴動は起きないと思う
辛子高菜なしだと分からないが みじん切りで水切って使うやん。
タッパ入れてるとくっさい臭いするけど
>>256
福岡ですが過去2回見た程度ですw
2回とも車を改造した屋台
さすがに店のたこ焼きでそんなん見たことはない 0262はふはふ名無しさん2019/03/24(日) 11:15:02.46ID:tPZD1+8L
ああだの、こうだのと言ったところで、ソース味だろう?
0263宇野壽倫の連絡先:葛飾区青戸6-23-21ハイツニュー青戸2022019/03/25(月) 21:11:10.22ID:Vmf2X8d9
【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青戸6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青戸6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
D清水(東京都葛飾区青戸6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青戸6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青戸6−23−20)
0264はふはふ名無しさん2019/03/26(火) 20:50:28.63ID:CL7IzzBm
ソースがおたふくとかいってる時点でもう家庭レベルの人ww
ポポポポポ( ゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)ポカーン…