美味しい広島風お好み焼き in 東京１枚目

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/18(日) 22:08:10

中国新聞炎の鉄板
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mise/tokyo.html

1 · 2009/01/18(日) 22:08:57

ちなみに僕は神田のカープが行きつけです(*^-^)

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/18(日) 22:10:42

＜誘導＞
うまいお好み焼きの店（広島風）教えて！■03
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1143336091/l50

1 · 2009/01/18(日) 22:21:08

おこなび
http://www.okonavi.com/index.htm

東京で食べられる広島風お好み焼のページ
http://www.asahi-net.or.jp/~yi4e-yni/okonomi.htm

食べ歩き（ページ中程に広島風お好み焼（東京・その他））
http://www.dai1975.com/tabearuki/colum/genre.html

1 · 2009/01/18(日) 22:42:09

男が作れる超簡単料理
美味しい「広島風お好み焼き」のレシピ　
http://otoko-cooking.com/otoko-cook67.html

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/19(月) 00:27:57

やっぱ、八昌＠経堂が一番好きだ。
最近は長男がお手伝いを始めてて微笑ましい。
奥さんは少し増量気味だが．．．

1 · 2009/01/19(月) 13:29:02

いいですね～。出来れば土日は昼間も営業していただけたら。
広島では普通に食事でも食べるのですから。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/22(木) 16:45:04

広島出身が集まってOff会したいね

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/22(木) 19:41:18

カープは、全席カウンター、一人でさらっと入れる、店員さんが広島ネイティブの家族経営、ってとこがいいね。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/24(土) 02:47:59

カープでイカ天入り頼んだら「あんたぁ広島ねぇ？」って言われた。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/24(土) 20:19:05

でも日曜はやってないのね…

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/24(土) 21:51:06

>>11
ビジネス街だし、家族経営だからね。

昼は近くのサラリーマンがお好み１枚だけを食べる昼飯ユースでも重宝されてるから
ほんと広島の店みたいな感じ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/01/26(月) 15:25:39

新橋の「HIDE坊」行ってきた。

焼きそば焦がし過ぎ(^_^;)
味はまあまあです。
広島出身の拙者には不満ですが。
ちなみにおたふくソース。
系列店が神田にもあるみたい。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/07(土) 14:28:29

北別府に似てる店長が焼いてましたか？
HIDE坊は東京ではまともなほうだと思うよ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/07(土) 18:48:00

そうなんですね

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/08(日) 02:54:41

カープで奥さんとうどん入り・そば入りを頼んで二つの味を楽しもうと思ってたらおっちゃんが
「わけるんやろ？この方がええやろ？」とわざわざ半分半分の状態で作ってくれた。　ファンになりました

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/08(日) 13:55:17

>>16
それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/09(月) 09:36:48

なつかしい…

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/12(木) 20:40:45

ちゃんぽんだとWになるんだけどハーフのちゃんぽんはなかなかないですよね

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/12(木) 20:43:08

>>19
カープは１玉の値段でやってくれるよ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/12(木) 21:12:32

東京23区で美味しいお好み焼き屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1232781821/l50

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/13(金) 10:33:16

新橋のソニアじゃろ

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/14(土) 04:43:20

常連との馴れ合いがちょっとｳｻﾞｲ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/14(土) 23:36:35

広島弁が懐かしい

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/16(月) 05:38:29

高円寺おこのみ村

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/25(水) 00:38:52

>>22
HIDE坊には行ってみたのか？

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/25(水) 01:51:39

町屋ひなが、一番好きです

**はふはふ名無しさん** · 2009/02/26(木) 00:24:11

本当に美味かった名物(名産)は?
http://sentaku.org/food/1000007444/
『お好み焼き』と言えば?
http://sentaku.org/food/1000006729/
地域を象徴するシンボルでイイ!と思うのは?
http://sentaku.org/life/1000007477/

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/08(日) 00:33:17

大福のお好み焼きペラペラで駄菓子みたいで値段相応だったな。

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/09(月) 10:51:04

コンビニの委託業者の工場で製造しているのは広島焼きというかんじ

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/16(月) 20:47:39

Perfume行きつけの店は？

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/17(火) 14:42:42

>>31
町屋ひな

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/20(金) 03:46:29

最近広島には府中焼きといって豚バラ肉の代わりに挽き肉を使ったお好み焼きが密かにブームですp(^^)q

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/20(金) 23:43:00

神田のカープも堺町みたいな感じなんね？

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/26(木) 20:45:04

神田のカープはヘラで食べられますか？

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/26(木) 20:59:53

もちろん食べられますよ。
東京の店には珍しく全席鉄板カウンターなので。

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/26(木) 21:34:57

>>36
ありがとうございます
今度行ってみます！

**はふはふ名無しさん** · 2009/03/26(木) 21:35:48

>>36

**はふはふ名無しさん** · 2009/04/02(木) 11:44:27

＜誘導＞
うまいお好み焼きの店（広島風）教えて！■03
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1143336091/l50

**はふはふ名無しさん** · 2009/04/09(木) 15:29:38

http://www.tbs.co.jp/anime/k-on/

**はふはふ名無しさん** · 2009/04/18(土) 15:57:06

大福はスーパーのダイショーの塩胡椒がスパイスでガキの駄菓子屋みたいなペラｐレラ
だしやっぱ電光石花や3韓王みたいなまともなお好みの店がええで！！！

**はふはふ名無しさん** · 2009/04/26(日) 10:41:14

>>17
>>>16
>それを広島では、「ちゃんぽん」と言います。定番メニューなんですよ。

広島に進出しているリンガハットのは紛らわしくないの？？

ともかく、今度みっちゃんでそれを頼んでみようと。
（できればＬＲＴに乗ってから紙屋町で。ダメなら飛行機の出発前に空港店で）

**はふはふ名無しさん** · 2009/07/13(月) 16:16:08

明大前北口の“とんぼ”。平日ランチタイムは無料でライス&お吸い物が付いてくる。

**はふはふ名無しさん** · 2009/07/14(火) 22:33:54

>>43
はらぺこサービスやってるところだよね？

**はふはふ名無しさん** · 2009/07/15(水) 04:40:05

とんぼ亭だっけ？
懐かしいなあ。
京王線沿線に住んでいたときよく行ったよ。
線路の逆側の一番もよく行った。

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/02(日) 10:57:49

↑“一番”ってまだ健在？？

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/05(水) 23:33:25

>>46
ごめん。
明大前のほう、もう何年も行ってないからわからないや。
多分健在だとは思うけど…。
広島で食べるのとなんか違うけど、一番もうまかったな。
よく行ったよ。
たしか、そばにけっこうソース絡めてたから、広島のと違うと感じたのかな。
とんぼ家も一番もそば増量が無料だったから助かったｗ

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/06(木) 00:24:31

おまえら！！！今日が何のひかわかっとるんか！！！

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/06(木) 00:26:58

ヒロシマ風じゃなくてヒロシマ流のまちがいだろが！！！

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/16(日) 18:04:23

>>48
おまえのアンネの日だっけ？

**はふはふ名無しさん** · 2009/09/16(水) 10:35:41

↑コラｯ！

**はふはふ名無しさん** · 2009/10/15(木) 00:33:16

10年ぶりくらいに八王子の「一番」行ったけど、キャベツがベチョベチョしてた
なんか記憶と違ってて残念

**はふはふ名無しさん** · 2009/10/18(日) 04:05:20

やっぱり経堂の八昌うめえよ！

**はふはふ名無しさん** · 2009/10/30(金) 23:49:29

AKB48 全国握手会<広島> 11月7日(土) マリーナホップ
整理券配布：10:00　(14:00～16:15)
http://www.kingrecords.co.jp/akb48/akushukai15.html

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/11(水) 19:29:53

神田カープは､馬券買ったあとテレビ中継見ながらよく食ったなぁ

旨かった

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/12(木) 18:49:54

>>53
同意

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/14(土) 00:43:46

>>53
径堂行くなら、町屋のひな行け

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/15(日) 22:54:22

町屋のひなとか神田カープって一人では入りにくい雰囲気なのでしょうか？

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/16(月) 19:27:34

>>58
ひなは入ったことないからわからんが、神田カープは一人でも大丈夫。

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/21(土) 22:12:43

>>58
町屋ひなは、間違いなく都内一美味い。
ただ、出来上がるまで20分もかかるから、商売にならない

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/22(日) 01:46:28

広島風は、手抜きで早く作るか時間かけてうまくするかしかないね

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/23(月) 12:28:57

>>61
何の話だ？
まぁ、関東の店はだらだらと居酒屋感覚で居座れるから店としては、儲かりにくいね。ラーメン屋さんみたいにサッサと帰ってもらって、回転率あげた方がいいね。

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/09(水) 18:53:29

>>60
広島風はどこも30分近くかかるよ。
ビール飲みながらヘラさばき眺めてればいいよ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/11(金) 17:42:31

>>62
上記の某店の店主も似たような事をこぼしてた…

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/11(金) 18:08:45

うちの近所のは、おいしいつまみ系が充実しててヘタすると２時間くらい長居しちゃう。
でも最後は必ずお好み焼き。

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/16(水) 00:19:18

おれはお好み焼きで始まり、お好み焼きで終わるぜ。

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/27(日) 18:46:16

上野の力丸行って来た
焼き台が、一段下にあるから客が鉄板で食えない。そして、店内激狭。
味は、キャベツの水分飛ばすものの、なんだか柔い。鉄皿で提供されるが、それも食いにくい。総じて、もう行かない。

**はふはふ名無しさん** · 2010/01/28(木) 13:51:54

保守

**はふはふ名無しさん** · 2010/02/01(月) 00:59:20

飯田橋のれもん屋一択じゃないのか？

**はふはふ名無しさん** · 2010/02/01(月) 07:18:07

>>70

あそこってどんな感じなん？？

近くの大学行きよんのじゃけどまだあっこ行っとらん

**はふはふ名無しさん** · 2010/02/12(金) 00:35:01

初めて行った時(80年代中頃)は、東京にもこんな店があるんだって
思ったけど。

**はふはふ名無しさん** · 2010/03/25(木) 09:56:14

>>70
(ﾟдﾟ)

**はふはふ名無しさん** · 2010/03/29(月) 13:55:06

カープ神田店

**はふはふ名無しさん** · 2010/04/24(土) 14:15:36

ふいんきはいいんだけどな。

**はふはふ名無しさん** · 2010/06/08(火) 23:29:20

八昌＠経堂の一択です。

**はふはふ名無しさん** · 2010/06/10(木) 20:49:09

>>31
新橋の「ソニア」に、あーちゃんのサインあったよ。
「東京一おいしい」って書いてあった。
ソニアは旨いと私も思う。

**はふはふ名無しさん** · 2010/06/12(土) 21:51:03

確かになかなかうまいんだけど、常連がウザイんだよな。

**はふはふ名無しさん** · 2010/08/28(土) 23:05:27

RCCラジオで先程までスキャンダルなう！だったよ

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/01(水) 11:59:32

神田のカープはよく聞くね

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/02(木) 02:25:12

>>74
雰囲気（ふんいき）だろ

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/02(木) 08:21:20

久しぶりに釣られる人を見ました

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/12(日) 14:49:06

今回のチューボーですよは、広島風お好み焼だったが、酷かったな。

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/13(月) 14:12:13

KAT-TUNの赤西仁がお好み焼き好きで、広島焼きがすきらしいね。

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/17(金) 00:18:53

>>82
あの中の2軒行ったことあるおれ。orz
もっと他に店があるだろう。

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/20(月) 23:33:15

今度始まるＮＨＫのてっぱんは尾道が舞台で主人公がやがて大阪で店を出すらしい。大阪風とごちゃまぜ
になるのは嫌なんじゃけどのぅ。
関西在住の広島出身じゃけど、こっちのお好みで広島風として出されるのはとても食えんよ。

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/23(木) 11:45:05

関西が粉モンとか称してお好み焼きはあたかも関西発祥みたいに言っているけれ
ど、広島が源流。広島風の作り方だと上手く作れない人のために、生地と材料を
混ぜて簡単にできるようにしたものが関西風。
だからお好み焼きといえば俗に言う広島風を指すのであって、関西風ではない。
お好み焼きと言えば関西風という風潮はおかしいので、関西風お好み焼きときち
んと言え、って思う。

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/24(金) 08:18:31

どうでもいいじゃねーかそんなこと。(´∇｀)ｹﾗｹﾗ

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/24(金) 16:49:44

馬蹴りゃいいのよ(⌒～⌒)

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/25(土) 11:50:06

関西風お好み焼き屋チェーン店といえば道頓堀だけど、
広島風はどこ？

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/25(土) 18:33:20

有名人が来るとへえこらの店
例えばおニャン子じだいの自分的にはm娘なんて
のもともと大嫌いな人間が偶然来るとか
せっかく美味いのに二度と行くか

**はふはふ名無しさん** · 2010/09/27(月) 10:44:58

もう少し日本語がうまくなってから書き込めよﾁｮｿｗ

**はふはふ名無しさん** · 2010/10/17(日) 22:41:05

八昌＠経堂うまいけど常連がウゼエ！

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/23(火) 15:08:33

都内の某広島風お好み焼き屋は、とても広島風とはいえない
なんかイメージだけで作ってるような感じで、独自にアレンジしてるようだが、
オタフクソースかけときゃ広島風かよ、と突っ込みたくなる
少なくとも、広島風お好み焼き“風”といった方がいい

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/23(火) 20:57:59

店名はふせるけどキャベツの芯が全開で山盛り入ってて水がビッチョビチョに出てきてるまま
客の前出しておまけに客がいないからって焼くとこ以外鉄板に火入れてないから
その水が蒸発しなくてビチョビチョヌルヌルなっちゃうとこあるんだよ
麺じゃなくてキャベツ茹でてんじゃねえのってくらい
２回行ったけど２回ともだぜ？でもなぜかネットでは絶賛されてんだよ
他の人も思い当たる店あるんじゃね？

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/29(月) 09:28:06

H@Hですね

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/03(金) 14:51:23

所詮東京民国だなｗ
スレの伸びの悪さといい
結局美味しい広島焼きは無し

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/06(月) 11:59:10

いまソニアって強制皿？

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/12(日) 22:13:28

|＿___　　　　　　　　
|　　　｀ヽ　　　　
|　　　　　ヽ　　　
|＼　　　　 .| 　　
|／＼＼＼ﾉ
|●)　(●）ｿ
|　　 ) 　,,|) 強制皿って…
| 　＿_　 /
| 　　　／ )
|_フ.ヾ ) (
|　　　　ヽ
|　　　　　）

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/22(水) 19:22:24

オタフクの広島お好み焼きセット買って作ってみたが
全然上手く作れないぞ！初心者には難しすぎる

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/22(水) 22:42:33

東京で旨い広島焼きくったことない、周りはうまいうまい言ってても「これが？まずぅ」って思うこの悲しみ

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/25(土) 21:36:17

>100
広島で美味しい店おしえて

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/25(土) 22:04:28

カープとかこてうまでもまずぅですか？

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/27(月) 18:00:56

押さえつけてペッタンコに焼いてくれる店しらない？

**はふはふ名無しさん** · 2010/12/30(木) 23:44:17

↑新宿の莢、てんげん

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/02(日) 01:15:47

経堂の八昌もけっこうぺったんこ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/10(月) 23:46:11

ソニアってムリヤリ皿？

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/10(月) 23:47:14

ソニアってムリヤリでも皿で食わさせられるの？

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/11(火) 16:45:25

鉄板の温度がキモなのかね？
ぬるすぎても熱すぎてもまずい
高回転の店は総じて熱めの傾向が見られる
気に入ってる店でも何かの加減で温度が低いと途端にダメ
熱いぶんには多少は誤魔化せるようだがぬるいと食えないほど不味い時がある

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/28(金) 18:11:24

ソニアって皿焼きですか？？

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/31(月) 12:43:57

不味い店は晒してくれ

**はふはふ名無しさん** · 2011/01/31(月) 19:58:34

ソニアって皿にのせてヘラで食べさせられますか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/02/13(日) 04:34:04

ソニアの姐さんと紫蘇はちょっといいけどな。

**はふはふ名無しさん** · 2011/03/07(月) 20:25:16.22

大森駅から5分くらいのとこにある、"よってこ"とか言うお店は美味しかったなぁ。うどんも選べるし。

**はふはふ名無しさん** · 2011/03/07(月) 23:40:02.32

それは「こてうま」じゃねーか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/03/08(火) 09:12:45.09

>>114
ゴメン、"こてうま"だわ。大森から引越してしばらく経つし、店の名前も変わったから…と言い訳。

**はふはふ名無しさん** · 2011/03/14(月) 22:21:56.28

甲州街道沿いのこいのぼりってどうですか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/05/17(火) 20:34:14.75

保守

**はふはふ名無しさん** · 2011/05/24(火) 06:30:17.86

目黒の26はどう?

**はふはふ名無しさん** · 2011/05/24(火) 11:04:21.02

荻窪の環八沿いにあるバラックみたいな店は何という名前の店ですか？
外壁に‘本物が来た’みたいな事が描いてあるけど、どうなんですか？

教えて、ｴﾛい人!?

**はふはふ名無しさん** · 2011/06/27(月) 19:23:06.87

>>119
私も通る度に気に掛かっていて、半年まえぐらいに知覚のコインパーキングに車を停めて行きました。
結果残念な店。
妙に丁寧なんだけど美味く無い。
お好み焼き自体は小さくて高い。
オプションの具材がチマチマしてるのに高い。
店内のインテリアは気合いが入っている。
昔のレトロな駄菓子の程。
そんなもん要らんけどね。
広島に一年住んでこいと言いたくなる店。

**はふはふ名無しさん** · 2011/07/24(日) 03:07:07.30

やっぱり経堂の八昌が美味しいと思います。

**はふはふ名無しさん** · 2011/08/07(日) 14:19:13.04

経堂八昌は普通じゃろ。四谷の「なんなら」いう店が美味しかったわ。場所が、ようないけど。四谷は何気に広島お好み焼きがおいいよ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/08/10(水) 00:48:34.66

ほんなら「なんなら」行ってみるわ。ありがと。

**はふはふ名無しさん** · 2011/08/10(水) 05:56:07.51

東高円寺おこのみ村がちょっと引越した様子。

**はふはふ名無しさん** · 2011/08/10(水) 10:10:58.18

大久保通りのほうに少し動きましたね。

**はふはふ名無しさん** · 2011/08/28(日) 14:51:58.42

八昌

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/02(金) 00:58:38.39

色々食べたけどこいのぼりが一番美味いと思う。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/25(日) 14:49:04.94

経堂の八昌食べたんだけど
生地がピザの生地みたいにカチカチになってて論外だった
100点満点で20点だよアレは
広島育ちならあんなんお好み焼きとは認められないよな

東京は素材にワケの分からんこだわりをもって高値ぼるくせにイマイチだったり
見た目をオシャレ風にして基本をおろそかにしてるゴミばっか
普通の広島焼き食わしてくれる普通の店って無いのか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/25(日) 14:57:16.56

>>128
広島の人？
旨いトコ見つけたら教えてね

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/25(日) 23:41:48.40

おれにも頼むわ

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/26(月) 07:27:39.91

>>128
八昌はここ15年くらいで人気のカリカリ系。市内にもあるよね。
昔ながらはパサパサ系。
都内でオーソドックス系で美味いところ確かに難しいよね。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/26(月) 10:35:16.61

常盤台にある広島風お好み焼き屋は作りはへたくそだけど
オーソドックスで値段も豚玉そば700円と都内では比較的お手頃な値段だった
神保町のカープは良いんだけど値段が高いのと行列がきつい

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/26(月) 12:49:42.65

パサパサしてるとこおしえろ

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/26(月) 14:43:25.30

>>133
横柄な人は無視です

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/26(月) 18:27:06.78

うちの近所のお店は、広島カープファンの広島人のお姉さんが焼いてて美味しいよ。
野球シーズンはいつもカープの試合テレビで流してる。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/27(火) 09:40:48.03

そういう店が近所にあって羨ましい。
広島だと60点ぐらいの店が東京では幅を効かせてるもんなぁ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/27(火) 19:14:38.31

>136
自分も広島でお好み焼き食べたことないから
本場と比べてどうかはわからないけど、美味しいよ。
中華麺が入るのが良いよね広島のお好み焼き。
いつか広島行って食べてみたいよ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/27(火) 19:44:24.34

広島で食ったへんくつ屋は旨かったなぁ

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/28(水) 00:26:14.95

なんか、新橋のソニアが持ち上げられてるようなんだが。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110927-00000006-nkgendai-ent

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/28(水) 10:14:14.45

>>137
広島県人からすると東京で食べられる広島焼きは、海外で食べる日本食みたいな感じです。
ごく一部は違和感無いけれど、大多数は微妙。
見よう見まねで作られた感じ。
他に無いから食べますけどね。

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/28(水) 21:27:27.18

>>140
同意
何でこんな低レベルのとこにこんなに行列出来てるんだってのが多いよね
広島ならこんなの300円でも出せんってレベルの低さ

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/29(木) 10:03:26.80

>>137
機会があれば広島で食べてみてください。
美味しいですよ！

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/29(木) 16:34:12.47

一昨日、テレビでウエンツと市原隼人が広島の八昌で食ってたが、

経堂にある八昌の大将はここで８年も修行したらしい。

広島焼きを極めるには長い年月がかかるな・・・

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/29(木) 19:51:47.53

8年修行して出すのがアレかよ
8年間何もしてこなかったのか
8年間積み上げたものが台無しになったのか
どっちなのだろうか

**はふはふ名無しさん** · 2011/09/30(金) 01:01:53.30

おまえこそ修行が必要みたいだな。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/01(土) 11:55:17.11

わしが広島修道大学に行きょうる時に、八昌のあんちゃんが
修行しとったけえ懐かしいわ。
就職で東京に出てきて、八昌が出来た時にすぐ行ったわw

広島におる時は、八昌の奥さんと娘さんも手伝って壁も芸能人のサインだらけ
じゃったわw

夏休みに広島帰って、八昌行ったらすごい行列で驚いたわw
わしが大学の頃は「みっちゃん」のほうが人気あったけえのう。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/01(土) 12:46:25.53

八昌の兄ちゃんはプライドが鼻に付く。
広島じゃ普通レベルなのに。
もう少し丸くなるといいね。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/02(日) 03:52:48.03

どや顔サミットで八昌ののれん分けの店出てたよ
経堂でなく祖師谷の店

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/04(火) 03:16:47.08

東京八昌はイマイチだよって裸の王様に教えてくれる親切な人がいないんだろうな

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/05(水) 09:48:19.15

40点ぐらいの店ばかりの東京で、経堂の八昌は70点ぐらいだからね。
それでドヤ顔営業されても、広島人にとっては片腹痛い。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/05(水) 13:10:23.53

広島の方に質問なのですが、
広島風を名乗るならソースはやはり〇〇！ってこだわりがありますか？
オタフク！とか手作り！とか

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/05(水) 23:55:55.86

市販品そのままの店は多いけど、市販品をベースにアレンジしてる店の
ほうが好感が持てるかな。東京ではオタフク使う店が圧倒的に多い。
ミツワ、カープ、個人的には三原のテングを使う店が登場して欲しい。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/06(木) 09:49:57.64

オタフクってその他のソースより劣るの？

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/06(木) 21:22:18.55

オタフクじゃないと駄目って人は多い
まあ好みは人それぞれ
>>150
70点って結構高いね
俺は50点ってところ
人には絶対薦めない店

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/06(木) 21:25:18.63

経堂が勧められないレベルなら首都圏で紹介できる店があまりないからね…
広島の並でも美味いのだから
ひどすぎる店の駆逐が第一に感じる

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/07(金) 00:12:40.43

新橋の檸檬屋はただの居酒屋だった。口直しにHIDE坊に行った。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/08(土) 08:51:21.40

小金井のへんくつやって本場の人にはどうなの？

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/08(土) 15:11:07.62

新橋のカープなんか広島では下レベル

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 11:55:04.56

だいたい広島のへんくつやもあんまり人気がないから論外。

元カープの金石がやってるお好み焼きってどう？

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 12:30:19.89

へんくつやは広島でも食える方だろ

小金井は知らん

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 13:22:08.13

みんな、そういう都内の広島風のお好み焼き屋ってどうやって調べてるの？
食べログ上位店を食べて回ってるとか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 18:14:49.09

カープは雰囲気が広島の店そのものだから好きだな。
値段が東京価格なだけで、味もそこまで悪くない。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 18:21:04.21

西荻窪のカンランってどう？
食べログでは評価高いけど。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/09(日) 20:42:55.11

>>161
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mise/tokyo.html

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/10(月) 05:36:05.43

経験上、食べログの評価はまったくアテにならない

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/10(月) 19:50:24.74

>164
ふーん…自分の知ってる良い店は載ってないねw
地元民で流行ってるから載らなくていいけど。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/17(月) 08:33:55.39

大人の週末に出ていた銀座の広島風塩お好み焼きのお店「銀塩」って
美味いのかな？
どんな味か想像つかないが、塩おっこんなるメニューはドリンク付きで
2000円とかなりいいお値段。

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/21(金) 08:07:31.05

横浜から東京に通勤しとるんじゃが、お好み焼きが食べとうなって、
昨日横浜で食べログの最上位店に行ってみた。
西口から7，8分、ラーメン「吉村家」の近くにあるやつ。
なんじゃ、これ、広島のお好み焼きを名乗るな！と言いとうなる代物じゃった。
食べログ、まったく頼りにならん。
ほいでここに来てみた。四ツ谷の「なんなら」行ってみようかの。

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/05(土) 00:15:35.72

新橋のソニア行ったった
胃に持たれるわ、ソースがしつこいわ、男の店員が横柄だわで散々だった
なんで紙に書いて注文しないといけないの？？それくらい覚えろよ！
夜中の今でも喉の奥に持たれた油と高温で火傷したのか分からん痛みがあって、二度といかん！！

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/07(月) 00:12:32.18

姐さんはいい感じなんだが男の店員はバカっぽいよな。
紫蘇のアクセントはいいと思うけど無駄に混んでるからしばらく行ってない。

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/07(月) 13:08:47.98

力丸のマスター、震災後に被災地乗り込んで事業拡大目論見中
事情知らない人に被災者と勘違いされて「がんばって」とか言われて喜んでるゴミ

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/07(月) 23:08:41.03

>>169
はあダメじゃの、その店。
行かんようにするわ。
ありがと。

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/26(土) 19:42:03.74

四ツ谷三丁目の「わいわい」行ってみた。
さえん店じゃのう。
まあ、お好みはかなり広島のに近いけえ、ええことにするか。
少なくとも横浜のあのなんとかいう店よりゃ、ずっとおこのみらしかった。
蒸し麺じゃのうて、ありゃなんじゃろうか、ストレートのゆで麺みとうなものを
つこうとったのが印象的じゃ。麺は結構うまかった。

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/27(日) 11:51:31.05

八昌が最強だな

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/27(日) 20:34:58.76

接客に難あり

**はふはふ名無しさん** · 2011/11/27(日) 22:02:19.79

味（と言うか生地）もかなり難あり

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/01(木) 01:45:15.17

まったくもって問題なし。最強！

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/03(土) 13:55:03.24

　　八昌の繁盛ぶりは異常・・・

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/13(火) 15:15:21.49

神田のbigpigってどうなの？

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/13(火) 23:56:59.01

蒸し麺使用で特に特徴もない。旨くないわけじゃなく普通に食べられる。
だが、イカ天焼きは史上最高のおつまみ。八重洲にも支店があるよ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/14(水) 00:09:51.12

西新宿の明日香、改装っていって閉めたままなんだか？

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/14(水) 13:39:40.21

明日香は焼き方が宜しくない。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/15(木) 00:11:28.23

あと、店に活気がないな

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/15(木) 16:23:55.24

広島焼きでうまいと思ったことはねーな
おいらは普通のお好み焼きでいいや

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/16(金) 01:21:03.53

俺もそう思う。
都内の美味いと言われてる所を何店か回ったけど
所詮は広島焼きなんだよね。食った時の感動は無い。底が知れてる。
まあ、実際に作ってる所見りゃわかるが麺とキャベツを重ねただけだしな。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/18(日) 23:18:30.24

そんなこと言ったら混ぜるタイプだって小麦粉液とキャベツ混ぜただけじゃん。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/19(月) 21:06:54.68

やっぱり味覚にゃあ地方差があるけーのう。
わしゃ、広島育ちじゃが、関西に長う住んどって、関東に来た。
どこも味覚が違う。なじめることもあるがなじめんこともある。
関東で食べるどの駅うどんより、広島の駅うどんがうまい。
同じように、広島のお好み焼きは、大阪風のどのお好み焼きよりうまい。
ただしラーメンは京都のが一番うまい。
こんな具合じゃ。
広島のお好みがうまいと思われんやつもおるじゃろう。あたりまえのことじゃ。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/19(月) 21:55:38.42

青森山田高で野球部員が死亡…寮内で上級生、懲りずに暴行して死なす

http://www.47news.jp/news/2011/12/post_20111219195701.html

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/25(日) 17:04:50.59

オレは広島のお好み焼きが好きだ。
でも、東京ではあまり食ったことがないなー
どこがうまいのかよくわからないし。
それでここに来てみたんだが、八昌はちょっと遠いな。
神田のカープとかはどうなの？
あの辺ならまだ行きやすいんだが。

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/25(日) 23:22:15.15

>>189
スレ読めよカス

**はふはふ名無しさん** · 2011/12/26(月) 20:56:53.49

はい、すんません。
前ページ見たら、いろいろ書いてありました。
以後気をつけます。

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/04(水) 21:44:49.74

八昌みたいなゴミで広島焼きを食べた気にならないで欲しいなあ

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/06(金) 00:25:05.31

じゃあゴミじゃない店教えろや、カスが！

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/07(土) 16:56:39.73

八昌の繁盛ぶりは異常・・・

東京に進出して大成功した。

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/07(土) 23:00:16.42

進出っていうかただの暖簾わけだろ

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/11(水) 22:28:36.15

広島の人間は稚拙だから嫌いだ
なんで上京してくんの？

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/11(水) 22:31:17.56

地元にまともな私大がないから

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/12(木) 11:21:18.66

誰かお好み焼きにかける白マヨネーズのレシピを教えて。

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/12(木) 11:53:53.62

こんなのあるけど。
ttp://cookpad.com/recipe/316021

**はふはふ名無しさん** · 2012/01/13(金) 14:20:53.58

八昌