0369はふはふ名無しさん2016/08/19(金) 14:51:54.04ID:8SLAnXNa
むかし世田谷区の松原に住んでて、よく明大前のとんぼ屋や一番に
お好み焼きを食べに行っていた
そば増量無料だったので3玉～4玉くらい入れて食べてた
最近、また松原に住み始めたのだが、どちらの店も閉店してしまっていた
近所にお好み焼き屋を探して、下高井戸や下北沢に店は見つけたんだけど
そば増量とかやっておらず、3玉食べたければ2枚注文ってことで、残念
都内でそば増量できるお好み焼き屋、教えてください
0372はふはふ名無しさん2017/11/26(日) 16:16:39.13ID:CByN7pyt
広島焼きの焼きそばはソースがっつりかけて食うわ
>>371
無料は無理でもW,トリプルは
頼めるのでは？ 一個ずつ頼んで自分で作るのではなくて
最初から作ってくれて
高校生が部活の帰りに食べて腹いっぱいになるような
お好み焼き屋ある？
0376NO MUSIC NO NAME2018/04/23(月) 05:43:29.36ID:vCQ8tcbB
【事務所マザーの社長の福田信の罠に嵌められた尾崎豊の悲劇】
ＮＹに留学させたのは全てソニーから事務所マザーのレコード会社M&Cに
移籍させる為だった。権限がある親元から離しNYで軟禁状態にして
同年輩のマネージャーの空田満が覚醒剤を持って近づいて尾崎豊に
覚醒剤を与える 事務所マザーの社長の福田信がその弱みを握って
毎日 尾崎豊のマンションに押し掛けて「俺の言う事を聞かないと覚醒剤を
やってる事をバラすぞ！俺のレコード会社に移籍しろ！」と脅迫し追い詰める
事務所のレコード会社に移籍して日本に帰国したら事務所スタッフは掌を返し
事務所のレコード会社M&Cのスタッフも掌を返し周りのスタッフは尾崎豊の
レコーディングに一切協力せずスタジオは悪意に満ちていた
更に事務所マザーの社長の福田信は移籍金を数億円払うと約束しときながら
尾崎豊に移籍金を１円も払わず まったく約束を守らない
事務所ぐるみで自分は騙されたと気づき人間不信になって
どんどん薬にのめり込んでいき覚醒剤で尾崎豊は逮捕される
71 名前:もぐもぐ名無しさん [sage] :2018/08/30(木) 09:09:55.70
お好み焼きは
関東風と広島風の２つだわな。
関東風のをバ パクって関西風とか言ってたりするけど。
八昌は生地がものすごく固かった
あんなに固くなくて美味しいところないのかなあ
>>378
町屋のひなは？八昌の店主と同じとこで修行したけど、味はひなの方が上かな
両方食べた意見だけどさ
西荻窪のかずみやも個人的には好み、生地が軽くてしつこく無かった 銀座にある広島のtauにあるお好み焼き屋美味しかった
10数年前蒲田に住んでた頃、梅屋敷の「やたい」によく通ったなぁ
立派な鉄板で味も接客スタンスもまさに広島のご近所お好み焼き店のもの
今は横浜鶴見でやってるらしいので出張がてらにでも立ち寄ってみたい
広島焼を食べたいけど、新橋のみっちゃんが一番美味しいのかな？
>>382
北千住マルイの食材コーナーで持ち帰りやってたので買ったんだけど、広島風は鉄板の上で食べないと不味いね
美味しくないというレベルではなく、時間たったキャベツの水分が不味い。チンしたらもっと不味い。
鉄板の上で水分飛ばして圧縮してこそ広島風なので持ち帰りで美味しくするにはカタ焼きそばにするしかないよな 小川町にあるNEKI、キャベツの水分が残っててあんまり上手くなかった
キャベツは中華のホイコーローのように十分加熱されてるか、少し焦げがつく手前位のが好き。
キャベツは確かに生でもサラダで食えるけど。
生温かく中途半端に加熱されてる広島焼は好きじゃないな。
今日の昼は、新橋でみっちゃんに行ってみる。広島焼は美味しいかな。
関西風のお好み焼きだとメインの生地がクレープみたいで、広島焼のメインはキャベツと焼きそばだよね。
首都圏で食べるなら春日部の2軒がおすすめ。
ひとつは東武野田線 藤の牛島 で麺がパリパリ。
もうひとつはスカイツリー線 武里 で麺がしっとりと
それぞれタイプは異なるけれど、甲乙つけがたい美味しさ。
その昔、世田谷の明大前に2軒あったよな
そば・うどんを3玉とか4玉とか入れられるので笹塚に住んでた頃よく通ってたけど
両方とも閉店してしまったな
あんな感じでそば大盛りとかできる店、ないかなー
新橋のみっちゃんに行ってきた。
トッピング追加は無しの肉たまご。
普通に美味しかった。
焼いてくれたのが中国の若い人だった。キッチンは中国語が飛びかってた。
焼きそばは結構硬めに焼くのは知らなかった。硬めでも美味しかったから問題は無いけど。
次回は、麺無し、野菜大盛り、ねぎかけ、チーズ、肉ダブル、スジ煮込みをトッピングにしたい。
残念なのは、①メニューを見ると鰹節は中には入ってたようだけど、よく分からなかった。表面は青海苔はかかってたけど、鰹節も欲しいな。パックの鰹節を持参してかけるわ。
②机におたふくソース、マヨネーズは置いてくれたので更にかけたけど。ブラックペッパーもかけたいから次回は持参するわ。
③味変ですりおろしの生ニンニク欲しいな。フライドガーリックでも持参するかな。
④たまごは、卵焼きみたいになってたけど、目玉焼きみたいなのが好きなんだよな。
別に差別ではないが、焼き職人は広島人がいい。中華で中国語が飛び交うならいいけど
>>394
同感。時給が安くて求人に応募がないのかな？ シナ人が焼く広島のお好み焼きなんて食べたくないわ。
そんな店には行かない。
ちんちくりんで広島焼きを食べた。
そばが細麺すぎて残念だった。
大阪風のお好み焼きの店で、お好み焼きと焼きそばを別々に注文したほうが美味いように思えてきた。
0399はふはふ名無しさん2020/08/14(金) 17:29:46.39ID:F1BnPUBC
神田のカープでは、トッピングでニンニクがあるので食べたくなった。
料理の特徴柄、広島人だけのものになりがちだが東京もんでも好きな人おるでー
ソニアでコテの使い方うまいね言われたわ、いやこっちも食べ歩いてんねん
昼時に銀座のコイコイに行ったら満席で入れんかった。待ってたくなかったので別の店行ったけど、どこも客入りいいじゃねーか
誰だよ、ガラガラって言ったの
渋谷のじゃけんも焼き手が東南アジア人だった。ただし美味かったよ、無駄口一切なかったし
0405はふはふ名無しさん2020/08/24(月) 17:18:07.04ID:6U7aw2fV
広島におった頃は、近所にはおばちゃんが焼いてるお好み焼き屋がようさんあった。東京ではまず見ない。
正直羨ましいよ、香川の讃岐うどんもそうだけど東京には沢山の飲食店があっても本場ではないからね
広島風お好み焼きはソースが東京では受けないから別のソースに替えてたりするし
ちなみに自分は愛知県民。当然八丁味噌で育ったが、東京で食べる味噌煮込みうどんは食えたもんじゃなかった
ちなみに自分は大阪人やが日本人には憎しみしか感じない
荒川区の町屋にまた広島風お好み焼き屋が出来たよ
プージャっていうベンガルカレー屋の隣にある。駅から徒歩7～8分かな
おたふくソース、味はまぁまぁ美味かったわ、ひなの味付けが合わないならこっちでもいいかな
店名は忘れた
花子神田店去年の年末で移転してたんだな。
というか移転先が護国寺って、移転というより神田店を潰して護国寺店を作ったという方が正しいんじゃないのか？
0413はふはふ名無しさん2022/09/23(金) 22:09:54.76ID:VHdI8MHx
薬膳っぽいスパイスカレーのような味付けの広島風のお好み焼きの店はある？
肉も豚肉じゃなくてラムだとうれしい。
ソースも通常の甘辛いお好み焼き用ではなくてインド料理っぽいソースだといいな。
ソラマチみっちゃん、墨田区キャッシュレスだったので行ってみたがダメだ。非常に残念。
値段云々抜きにしても、物がダメ。近々新橋みっちゃん行ってみる。
0416はふはふ名無しさん2023/06/27(火) 20:58:54.91ID:P2QyFeJP
マツコの知らない世界★1
やっぱ広島(お好み)焼きは美味しいなぁ
大阪風がウマイなんて言う人の気が知れない