東京のたこ焼き>>大阪のたこ焼き
これ常識wソース(たれ)が関東のほうがぜんぜん旨い 旨い店は東京にも大阪にもある! しかし値段も含めて平均点はタコ焼き以外でも確実に大阪やわ うちさまでtkoが東京のたこ焼きのほうが断然うまいって言ってた >>329
ニューバーグでハンバーグを食べている方がよい。 大阪がうまいとか東京のほうがうまいとか言い争ってるけど
店によって味も旨い不味いあるでしょ(要するに作る人の腕前だねw
>>329
銀だこは、 たこ焼きではなくて、たこ揚げ。
鉄板に大量の油を引いて、外側のカリカリ感を出している。
ちなみに、あまり知られていないが
たこ焼きの偏差値の高さでは、大阪が一番とされるのが一般的であるが。
実は、京都の方が上という噂もある。
まあ、東京は論外という事に変わりはないが。 最近、CMで食べ物や飲み物を飲み込む音を効果音としてよく使っていますが、
どう感じますか?私は気持ち悪く不快で仕方ないのですが。
あれだけながれているということは(お茶漬けや、お茶等)あの音を聞かされて、
購買意欲が起きる人がたくさんいるということでしょうか?私は、
すぐにチャンネルを変えるし、生茶なんか絶対に買わないと思ってしまいます。
http://kur0nek0.web.infoseek.co.jp/obon/03/kao.html >>340-341
アタマ(;・∀・)ダ、ダイジョウブ…? (株)イオン系店舗(三重県)で11月27日夕方、受水槽から、男性の遺体が見つかった
たくさんの飲食店があり、数百から数十万人の客が遺体から流れ出る体液、糞、尿を飲食したようです
民主党副代表 岡田克也はイオン社長の弟
イオンの子会社、グループ会社はジャスコ、ジョイ、マックスバリュなど
40代の自殺の20%は健康問題
肝炎やエイズならどうするの・・・ 夫や妻や赤ん坊や子供にうつしたらどうするの…
国籍法をとうすため…民主党の圧力なんかないよね… マスコミに圧力かけたりしないよね・・・
【社会】 イオン系「マーム」水タンクの遺体、死後1ヶ月と判明。その間、その水は飲食店などに…でもHP「事故は発見当日に発生」★16
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1228475974/
三重県松阪市のジャスコ系ショッピングセンター受水槽から遺体3
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1228395267/ >>18
>たこ焼きですら大阪は駄目ってことね
アニメ「ふたりはプリキュア」の屋台のたこ焼き屋のお姉さんは関西弁でした。
舞台は関東なのに。
東京自慢のたこ焼きがにそんな演出をするなんて、東京に対する侮辱でしかない。
メディアや大阪に毒されているのがよく分かる。
>>21
>やっぱ何でも東京だな
>関西人はホントに自分たちの所のたこ焼きをマンセーしてる事が理解できない
東京人の自尊心で抗議すべき。
東京名物たこ焼きを大阪のものの様にいう風潮はヘンだと。 東京は何 食ってもまずすぎる!
せいぜい食えるのは 女 しかし 地方から上京してきた
女 ばっかやんW >>353
>亀有のたこ焼きや 安くてうまかったよ
東京の方が安くてうまい。
以下は関連スレ。
<><>東京で食える安くて旨いタコ焼き<><>
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1127721674/ 余談だけど
名古屋でタコヤキのうまい店はほとんどなかった
ラーメンもしかり 部屋のみしようということになり、
スーパーへ酒とつまみを買いに行きました。
帰りに、「銀だこ」で並んでいたら、「
油まみれやん!」と言って怪訝な顔をした大阪の友人。
僕はねぎと大根おろしで食べるやつを買い、友人は普通のたこ焼きを。
実際食べると、「大阪と遜色ない味や!」って言ってた。
僕のを一つ上げると、「たこ焼きも、ここまで進化しとんのや・・・」
って感心してた。 自宅用たこ焼き機に初の挑戦。大阪の人ってなんでこんなに化学調味料使うの?
うまみ普通は5回。うまみ濃い目は12回って、一粒ごとに大量に。
そんでもって、「この味の違いがわかるのは、大阪のほんまもんだけやっ!」って。
ちょっと舌がしびれる味に微妙な感じがしました。
大阪が本場の料理なんてなにもない。
お好み焼き → 広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
たこやき → 兵庫県明石市が発祥の地
うどん → 香川の足下にも及ばず
おでん → 自ら関東煮を名乗っている
押し寿司 → やっぱり京都でしょ
串カツ → 実は東京が発祥の地
オムライス → 東京が発祥の地だが大阪に発祥の店を騙る恥知らずな店がある
たかがたこ焼き程度でまぁ。
どうせ、おまえらに味覚ってもんがないんだろうがな。
本場がどうか言ってるのも、馬鹿。 もともとマヨネーズは嫌いではないけど、
大阪のたこ焼きは、かけすぎってくらいかけてあって、
ほんとにびっくりした。 361は運が悪いのか、それとも美味い店を見抜く目や鼻が効かないのかな?
マヨかけない店の方が明らかに多いぞ >>362
なるほど。
運がいいか、それとも美味い店を見抜く目や鼻が効かないと
マヨかけない店にでくわさないほど
マヨかける店のほうがの多いわけだな。
361です。
大阪の友達に、大阪の一番美味い店って言われて、
連れてかれた店でした。 >>364
大阪でも普通は「マヨネーズはかけますか?」と聞かれるんだが、その店は有無を言わせずかけるのか?
それと「マヨネーズは少しだけかけてください」と言えば量は調節してくれるんだけどなあ
大阪ではマヨネーズがデフォというのは誤解だからね、念のため なんや、『銀だこ』の釣りが多いやん。
『銀だこ』と大阪のタコ焼きは、全く分類が違う。違いが判らない奴等は糞以下や。(笑)だから、『銀だこ』の釣りをしてる輩は糞以下や。(笑)
関西人が『銀だこ』食べて感動する訳ないやん。ホンマに笑ける。アホや(笑)
油まみれの揚げタコ焼き。小学校の給食にどうぞ!(笑) なぜ大阪の人は自分のことを「大阪人」とか「浪速っ子」ではなく関西人って書くんですか? 大阪も摂津から和泉まであるからな
純粋の大阪は浪速っ子
河内は田舎もん
和泉はアホ >>370
関西人って自称する理由は?の答えにはなっていないんじゃないか。
↑
銀だこの社員
説明しよう!
銀だこの悪評を書かれると、意味不明な会話を始める。 そして、悪評が次ページになるまで訳が分からない会話をする。 まぁ >372の意見も信憑性もありそうだが、単なる馬鹿が煽ってるだけかもしれん。
大阪の大半の人が関西人と記述してると言い切る根拠が知りたいが。
よくある、頭の悪いやつが言い切っちゃったというパターンなのか? 簡単だよ。
大阪弁=関西弁
だから『人』にも使われる。 銀だこ は 銀だこという食い物として評価してもマズイと思う。 銀たこ(笑)
大阪では人気無いな
味はそこそこだが値段が高い
ぼったくりだよドラえもん
大阪>東京
↑
うまい屋(ソースなしで)、わなか(塩味で)、一凧(塩味で)
この3巨頭を食べてみれば猿にでも分かる
銀だこの油っぽさが気にならないのは、
東京が醤油味文化だからだろう、
関西は出汁味文化だからね〜 >>384
出汁味ってなんだよ。出汁は味なんかしないと思うが ┐(´ー`)┌ >>380=関西の猿
銀たこ(笑)大阪では人気無いな
「銀だこ」日本語勉強して桶! 関東人なので、油っぽい銀だこは少し苦手なんだけど、
大阪の友達は、美味い美味いとワシワシ食べてるよ。
「2チャンネルで見たけど、大阪では銀だこは人気ないみたいよ」
と伝えたら、
「大阪の銀だこはこっちの銀だことは出汁も具もソースも違うで」
って言ってた。
「チェーン店だから同じじゃないの?」と聞いたら、
「そもそも大阪と東京では系列が違うし、それが日ごろたこ焼きを食べなれてない証拠や」
って言ってた。
どうなんでしょう? 大阪にうまいものなんかないで
そもそも食い倒れ言うのんは、食うこ
とに金使い過ぎて破産する意味や
食べ物が美味いことやない >>392
そうだったのか。
ホルモンだけは美味い!と思ったけど、
冷静に考えたら、普通だったかも。
それ以外のものがおいしくなかったから、
「普通」のホルモンが一際輝いた思い出になってしまっていたのか。 【食べ物板から抜粋】
大阪から上京してきた、東京の飯は不味いという友人を納得させる裏技。
新宿で飲んだ後に富士そばにつれてく。
文句いいいいながらも、関東のだしと蕎麦の味の美味さに気づく。
次の日の昼にきちんとした蕎麦屋につれてくと、
格段にに洗練された味に、無言ですすり始める。
上京して就職した一年目。
ガチガチの大阪人の俺を、上司が連れて行ってくれた。
片意地はるなよと無言で諭してくれた黄金のコース。
「大阪の方がうまいですわ」という口癖が消えました。
今は、大阪よりうまいものを、
うまいものはうまいと素直に言えます。
>>392
美味くないのに食いすぎて破産ってのはオカシイだろw
でも
美味しい店が多いのは東京
ハズレが少ないのは大阪
と言えるかな。
但し、東京のほうが美味しい店が多いというのも、
食文化によるものではなく、資本力の差によるもの。 東京の食文化で優れているのは、
鮨、天麩羅、蕎麦
最近だとラーメンかな
>>395
大阪人とか京都人が関東の蕎麦つゆ見てビビッた。なーんて
話は良く聞くけど、あながち嘘じゃねーな
返しに黒砂糖とか入れてコクを出したりするんで蕎麦つゆが
真っ黒になったりもするんだよね。流石に関西方面から上京
してきた連中が面食らうのも無理はない。
関西方面は薄口醤油だよな? 俺、上品だから(笑)京うどん
とかも好きな訳よ。若い頃、出張で関西方面に行くと良く喰
ってたんで、東京の蕎麦つゆは見た目きついと思ってた。
名古屋とかも薄口醤油っぽいが・・・
関東,関西は関係なく、固定概念持ってる奴って駄目だよ。 >>398
一概に褒めてばかりもいられないよ。
東京の醤油依存度は酷かったからね〜
その最たるものが「蕎麦の先を、つゆにちょっとつけて(ry」だろう。
まあ蕎麦に関しては許せるけどねw
関西は、出汁の味を大切にするため醤油は風味付け程度が基本。
今は、東京でも高級店になるほど関西風の味付けになってるよ。 そりゃ関東人の味覚に合わせて作ってる物だし
関東人が軍配をそっちに揚げるのは当然だろ。
逆に会津屋タイプのたこやきは
関東では絶対に受けない。 >400
20年ほど前か
逆に関東の「濃い出し」そばを食いたいと思って
手っ取り早く渋谷の駅そばに入ったら
「関 西 風 の だ し」で失望した記憶が('A`)
結局用賀駅の駅そばにそれはあったのだが。
濃口醤油で色が濃いだけでそんなに塩辛くはなかった
鰹昆布の関西だしとは違って、いりこ等が主体のパンチの効いただしだった。
結論:「これはこれでいける」 >>402
たこ焼きは、こってりのイメージが強いからね。
会津屋タイプよりも、明石焼き(玉子焼き)のほうが受け入れられる余地があると思う。
>>403
最近、東京のラーメン屋でも使ってるとこあるけど、
あごは美味いよ、鰯の上を行く >>402
だしに使ってる素材が全く違っているんで、軍配が
どっちに上がるかと言う問題とは別だと思うね。
関西=鰹・昆布で旨みのあるだし
関東=基本が、鰹&宗田鰹(枯節)のブレンド
昆布を入れる店もあるようだけど少数
あとは、コクを出すために鯖鰹をブレンドしてる店もある
水10Lに、ブレンド節1kgぐらいで30分程度煮出して
取ったのが関東のだし(ざる・盛り用)
これが、ガツンとくる理由。最後に蕎麦湯で割っても鰹の
強烈な風味が延びる訳よ。
「関西風だし」は、決して煮出したりはしないので別物
だと思ったほうが良いんじゃないかな。
たこ焼き用に【ざる・盛用】のだし使うと強烈だよ。
蛸の代わりの具にホタテとか入れても、もうね・・・ ホタテと言えば、
一口茶屋のエビマヨ、ホタテマヨは良く食ったな。 >>358
大阪出身の同級生が、本場のお好み焼きを作ってくれるというので、
買出しに行ったら、味の素を買ったのね。
化学調味料を買ったことにも驚いたけど、
お好み焼きを2枚焼くのに、ビンの3分の2位使ってて、
これが本場の味って言ってた。
大阪人が食べてるものってすごいなぁと思った。 >>407
お前の同級生が化調信者の味覚障害者だっただけ。
滅多に見ねえよそんな奴。
それとも脳内同級生をでっちあげて大阪を蔑みたいだけのカスか? これは釣りですね?
大阪のタコヤキが味オンチトーキョーに負ける訳なし >>408
> 滅多に見ねえよそんな奴。
たまにはいるんだ w
帝都じゃそんなヤツ「絶対に」いないぞ。 >>410
滅多に見ねえと言ったのは、2ちゃんの料理板とか調味料板でどこの出身か知らんが化調信者を見かけるからだよ。
俺もリアルでそんな奴に遭遇した事ねえわ。 結構長く東京にいるけど、たこ焼きは大阪のウマい店の方が断然ウマいと俺は思う。
東京で銀ダコやら屋台の食ったけど、表面がカリカリで好きじゃない。
大阪の美味しい店のは表面しっとり中もトロける位トロトロ、タコもデカい。
もちろん大阪でマズい店もあるが、俺的には
大阪のウマいタコ焼き屋>>東京のウマいタコ焼き屋
まあ、表面はカリカリがいいとか言う人は東京のがいいだろうけど、俺は大阪風トロトロタコ焼きが好き。 たこ焼きなんか別にうまくてもうまくなくてもいい。
@東京 表面カリカリのやつって、
ある程度固まったら、油を入れて焼いてんだな
油取り過ぎやん >>416
タレってなんだよタレって w w w w w 吉祥寺 白川
目黒 頑固蛸
この2軒はうまかった。
>>417
関東人は、アホやからソースの事をタレと言いってるんやでwww
タレではなく、ソースだよ。
お好み焼き、たこ焼きの場合、ソース
焼き肉じゃないんだからw
>>416
> そうか?
> 関東のタレはくどすぎるDO?
大阪人がなんでも「タレ」っていうのななぜ?
>>418
吉祥寺だと恵比寿蛸ばっかだな
銀だこってあんま好きじゃないから普通のたこ焼屋増えて欲しい 吉祥寺の白川って、もうなくなったんじゃなかったかな。 大阪で美味いと評判の、行列ができるたこ焼き屋。
行列の真相は、手際がわるいだけだった。 >>426
■ 座布団1枚 うまいこというね
そんなお店を千日前近くで見たよ
大阪に行ったときに、たこ焼き食べたんだけど。
マヨネーズはかけないで下さいて言ったのに、
思い切りかけてきやがった。もちろん取り替えててもらったけど。
一度に100人分位の注文をとってるなら許せるけど、
なんで1対1で間違えるかな。
味は普通だったけど、不思議だった。
本当に大阪の人間て馬鹿だなと思ったよ。 それは個人の問題だろ。
それでその地域の人間を評価するテメェは大馬鹿 >>407
生まれも育ちも東京の知人が漬物を食うのに
小皿にためた味の素につけて食ってたのには驚いたわ。