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焼肉屋やってるけど質問ある？ [無断転載禁止]©2ch.net
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/12(月) 17:45:44.29ID:/zpYmBA5
何でも答えるよー！
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/12(月) 23:20:36.34ID:F6OiwBYd
>>1
並ロース上ロースの値段教えて下さい。
あとｸﾞﾗﾑ
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 01:36:16.58ID:KOo5WvHf
>>2
並は置いてないんだわ。
上ロース75gで880円！
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 12:15:52.59ID:UcYFDcYw
>>3
えらくやすいね。
どこの部位ロースでバラはどこ使ってます？
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 13:56:54.76ID:oresHyZ3
>>4
ロースは肩とリブだよ！
バラはマエバラとウデだね！
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 14:20:03.56ID:KOo5WvHf
>>6
肉は納品が冷凍で来るから、半解凍位でその日使う分カットして残りは冷凍だから基本的にあんまり余らないかな！
それでも余る分は賄いで食べたりするよ！
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 14:53:15.53ID:NNq+3vQ0
>>5
３番くらいの使ってんの？
俺も11月くらいにオープンさせたいんだわ
ちなみに12年修行したよ。
なんかアドバイスよろしく。
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:04:29.97ID:KOo5WvHf
>>8
こんなんでもオーナーなんだよごめんね！
0011名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:10:56.76ID:KOo5WvHf
>>9
12年修行はすごい！
肉質は分かり易く言うと◯角とか食べ放題の店よりは良い位のレベルです！
個人でやるなら箱は小さい方がいいよ！
単価取れる商売だから少ない組数でも全然やってけるよ！
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:13:59.79ID:o2smtFCg
>>11
16坪25席で考えてます。
肉ホルモンには自信あるけど、いかんせん
ローカルだからね神戸のね
0013名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:21:44.66ID:KOo5WvHf
>>12
同じ関西！
店舗も同じ位だよ！
でも神戸だと賃料少し高そうだね！
0015名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:30:46.56ID:o2smtFCg
>>13
そんなに高くないんだよね。三ノ宮じゃないんで。ほんとは三ノ宮のがやり易いんだけど
家賃も高けりゃ場所がないんですよ。
0016名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:34:57.69ID:KOo5WvHf
>>15
確かに三ノ宮は飲食店で溢れてるイメージ！
こっちは大阪の外れでやってるよ！
周りに焼肉屋だらけだよ！
0017名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:38:10.69ID:o2smtFCg
>>16
うちもうちも。焼肉屋だらけ。
なんかこれ気を付けてたほうがいいよってのある？調理関係以外で。
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:38:45.17ID:KOo5WvHf
>>14
繁忙期終わって暇なんだよ！
0019名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:43:06.47ID:KOo5WvHf
>>17
特別気を付けてる事ってのは特にないかな！
ただ掃除はしつこい位やる様にしてるよ！
後は近隣の店舗とは絶対仲良くなった方がいいよ！
うちはそれで周りの店にうちの優待券置かして貰ってるよ！
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:54:18.30ID:o2smtFCg
>>19
ありがとうm(_ _)m
12年キャリアあるけど独立はやっぱ
びびるわ
0021名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 15:59:43.37ID:KOo5WvHf
>>20
自分も最初はほんとに不安しかなかったよ！
でも常連さんさえ付けばそこからは楽になるから頑張って！
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 16:05:16.14ID:o2smtFCg
>>21
ありがと！
モースぐオープンすね。
がんばってください、逆に聞きたいことないですか？
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 16:19:13.88ID:KOo5WvHf
>>22
ありがとー！
今丁度ドリンクメニュー変えようと思ってるんですけど、そっちは生のメーカーとそれ以外ってどんな感じですか？
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 16:30:59.43ID:NNq+3vQ0
>>23
まだメニュー組んでないんですけど
料理もそうだけどあまりごちゃごちゃしないつもりです。生はアサヒか札幌にしようかと。
瓶はキリンとアサヒか札幌です。
マッコリ１種、チューハイ4〜5種
焼酎(芋、麦)各2種、あと日本酒と梅酒。
カクテル系はあんまり置きたくないけど
カシス ライチ くらいですかね。
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 16:49:43.15ID:KOo5WvHf
>>24
ビール以外はほぼほぼ一緒です！
今生がサントリーなんで札幌に変えるついでに、女性客欲しくて果実酒五種類位置いてたのを全く出ないんで撤廃しようと考えてるんですよ。
0026名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 17:16:46.98ID:NNq+3vQ0
>>25
僕はビール好きなんで自分が飲みたいってのを
生で置きたいんですよね。たぶん札幌にします
梅酒多いですね確かに。でも合わないんですよね、焼肉ホルモンに梅酒…。ないのも寂しいんで減らすのはとうでしょ。
0027名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 17:27:01.63ID:KOo5WvHf
>>26
同じです！
周りにサントリー押されて渋々使ってましたがやっぱり自分の好きなのを置きたいですよね。
チューハイの梅をメニューに入れれば梅酒じゃ無くても良いかなぁとも思うんですよね。
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 17:32:29.68ID:MQXURdsN
午後ずっと2chやってる奴にアドバイス求めるとか池沼かよ
まとめサイト管理人さんここは赤字でね
0029名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 17:41:08.67ID:KOo5WvHf
>>28
閑散期なめるなよ！
しかも雨まで降りだして暇なんだよ！
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 17:42:30.78ID:NNq+3vQ0
>>28
煽ってくんなかすが
人それぞれの時間があんだよ。
ながら2ちゃんしてんだよ
0031名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 17:45:48.71ID:o2smtFCg
>>27
でも梅酒ってロックなんですよね。
高確率で女性ですが、
0032名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 17:58:46.09ID:KOo5WvHf
>>31
そこがネックなんですよね…。
一種類だけ残して値段少し下げて様子見てみます！
そしてお客さんよりバイトが早く来てしまった…。
0034名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:19:35.95ID:KOo5WvHf
>>33
別に逃げてもないんだよな。
平日の昼間から煽りしかしない暇な人もいるんだなぁ。
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:24:54.11ID:MQXURdsN
平日の昼間から張り付いて嘘自演してる奴がなんか言ってるwww
17時30分ぐらいに関西に目立った雨なんか降ってないのも嗤える
0036名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:32:02.82ID:NNq+3vQ0
>>35
自演とか今時しないだろ。
なに？お前もオーナーかなんか？
仲良くしたきゃあおんのやめな。雑魚。
0037名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:33:58.31ID:MQXURdsN
12年修行キャラのIDがそもそもおかしなことに二つあって、
ID:NNq+3vQ0
ID:o2smtFCg
バラバラに返事してるのになぜか>1キャラは一貫して返答してる

嘘自演確定は>>22でID間違えて店主キャラで書いてる




キチガイ
0038名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:34:33.05ID:NNq+3vQ0
>>32
それがいいですよ。嫌いなもの一杯だけ飲まれるより、好きなもの３杯飲んでくれる方がいいです。にしてもダクト設備だけで半端なく金飛びますね、4階まで引っ張るんですよ。
居抜きがなくて。
0039名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:39:17.42ID:NNq+3vQ0
>>37
Wi-Fiでかわるんだよ。
きまってんのか？雑魚より劣るプランクトンが
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:42:33.91ID:MQXURdsN
まあ余った肉の処理の返答で嘘だってわかるんだけどね
この嘘吐きには仕込みの概念が無いし18時に「早く来た」バイトとかw

正体はチェーン店のバイト経験しか無い無職あたりかな

>>39
切り替え失敗したのねw
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:48:49.65ID:KOo5WvHf
>>38
確かに一杯でも多く飲んでくれるのが助かるしね！
うちも2Fでダクト設置で結構な出費だった…。
居抜きあってもすぐ決まってしまうから中々辿り着けないんですよねー。
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:50:47.88ID:KOo5WvHf
>>40
仕込みなんて空いた時間に終わらせるもんだからな。
それに肉の納品日でも無いし、30席弱の店で何をそんなに仕込むんだ？
18時に早く来たバイトじゃなくて、客より早くバイトが来た、ですよ？
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 18:57:31.50ID:MQXURdsN
あははは
14時からずっと張り付いてるのに「空いた時間」だってw
しかもこいつの脳内焼肉屋は切った肉しか出さないらしい
0044名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:29:57.63ID:NNq+3vQ0
>>43
おい、たいがいにしとけよ。
お前はなにやってる人間だよ、
肉関係か？
俺がなんでも答えてやるよ
0045名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:40:49.66ID:MQXURdsN
脳内11月開店の店でも冷凍肉切って出すのか？
開店前の仕込みにバイトも呼ばないで10分置きに2chやるのかぁ？

クッソ嗤える>>22
0046名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:44:57.34ID:NNq+3vQ0
>>45
おい、雑魚
お前はなにしてる人間だ？って聞いてんだよ
かす
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:51:08.40ID:MQXURdsN
12年の経験者さん何でも答えるんじゃなかったのかなぁ？

俺？過疎板で自演してるバカを見つけて遊んでる暇人だよw
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/09/13(火) 19:52:14.76ID:NNq+3vQ0
>>45
おい雑魚
俺は暇なんだよすることは11月にでも開けたい店の妄想くらいだから質問してこいよ。
余った肉どおすんの？とか低レベルな質問はやめろな、かす
0049名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:54:14.64ID:NNq+3vQ0
>>47
質問はよ
暇なんだろ付き合うから付き合えや
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:58:05.36ID:MQXURdsN
発狂して連レスしてるw
質問見えないの？バカなの？

余った肉の使い方も言えないで12年の修行？
その知性のない文章は天然？

はよ答えろや間抜け
0051名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 19:58:31.13ID:NNq+3vQ0
>>45
てかこれが質問か？
俺は主と違って、真空の部位ごと分けてもらうやつ仕込むんだよ
仕込み？たかが25席の店の仕込みに人件費かけんのか？ばかだなほんとに救い用のないばか
0053名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:03:44.86ID:NNq+3vQ0
>>50
余った肉？肉なんぞ塊でもカット後でも保存の仕方で5日持つわ
肉食いに行ってその日に割った肉食べれると下甘い妄想はやめとけ
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:06:23.07ID:MQXURdsN
うひょー
ホルモン系全無視の発言きたよ
しかも五日とか
すげえなあ
よくこの程度で焼肉屋自称しようと思ったな
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:06:30.42ID:NNq+3vQ0
>>52
誰も肉だけとか言ってないから
本物のバカだな かす 雑魚
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:08:14.61ID:NNq+3vQ0
>>54
おい、もっとまともな質問頼むわ
肉がそんだけもつってだけでも聞いて
お前の肥やしになったろ
0057名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:09:52.52ID:NNq+3vQ0
>>54
うひょー
はやってんの？すべってんぞ
おら、ググってでも質問探してこいよかす
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:14:58.85ID:o2smtFCg
>>57


おまえもういいわおもんない。

主さん残り時間頑張ってm(_ _)m
0059名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:16:27.38ID:o2smtFCg
>>54
まちがえた
おまえだかす
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/13(火) 20:32:37.20ID:MQXURdsN
IDまたいで発狂5連レス
結局何一つまともに答えられてないのが嗤える
11月に開店したら教えてや
パックから出した肉を5日使うって豪語してる焼肉屋
日本から一時期ユッケを消し去った焼肉屋出身なんじゃねえのこいつw
0061名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/14(水) 23:04:07.76ID:cCmdqPS6
567 名前:一名でお待ちの名無し様 Mail:sage 投稿日:2016/09/14(水) 22:07:32.78 ID:nCEZ1Frg
学生の時に牛角でバイトしたけどマジ基地過ぎてヤバかったな

廃棄の期限を守って処分したら、
事務所に呼び出されて
「廃棄期限なんか守ってたら廃棄ロスが増えるだろボケかが！
肉なんかタレ付けとけば客にバレないだろうが！
考えて仕事しろや殺すぞ！」と言われたのは一生忘れない
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/15(木) 03:17:48.00ID:JW/f03VK
ちなみに私も開業したばかりですが、売上どの位ですか？
うちは30席で最高7万程で、最低は坊主です
オープン前に宣伝は一切しなかったのを後悔してます
0064名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/19(月) 08:28:54.11ID:rIwFdvTe
正直に言って欲しいのだけど、ぶっちゃけ1人客は迷惑ですか？
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/27(火) 16:43:07.07ID:W1e2O/LH
この記事、隠したいらしく、アクセス数激減。メールでも口伝えでもいいから拡散を！ 緊急！！
アメリカ大統領布告「国家準備月間」各自の責任で「未知の危機」に備えよ！食料、水など備蓄必要！！
https://twitter.com/56shig/status/779659898212671493

　　∧,,,∧
　　(´･ω･`) ＜ 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、
　（|　　　|） マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
　　し--Ｊ

最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。
彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、
いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、
再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。
日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、
マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。
彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。
彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。
マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。
彼は「匿名」で働いております。


マイト レーヤが公に現れるにつれてＵＦＯが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/09(日) 12:53:39.36ID:hwRrhWBQ
3人前以上はすこし減ってる事があると聞いたな

まじ、ダクトと掃除が大変。
ちっさいガス台（持ち運びできるようなやつ）でも充分だったりする
0071名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/18(火) 10:07:35.70ID:O6yRuLHA
やっぱりあっち系の人なんですか？
周りもそんな人が多い？
0073名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/19(水) 02:12:30.06ID:Z2sXdBEt
>>71
お前、俺に言ってんのかよ
こんなんでいちいち突っ込んでくんマシッソヨ
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/31(月) 20:41:51.68ID:R1i/4Mx+
焼肉屋行って おしぼり厚い方がいい？
それとも気にしない？
0075名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/01(火) 02:03:09.02ID:/LOTqeA6
布？紙？
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/04(金) 20:54:08.20ID:hkw3UtTj
>>1
場所はどこで開業してんの？
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/04(金) 21:20:25.02ID:Oltme9dU
>>74
そりゃ厚いやつがいい
顔拭いて「ぷはぁ〜」っやりたいw
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/06(日) 17:30:15.91ID:/vMDY4iv
タレだけ売ってよ
0080名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/07(月) 15:06:33.63ID:E4PpX6w7
「韓国では日本人だと見るやいなや、韓国人店員同士で韓国語で悪口を言いまくりながら
接客していますよ」。　「おいおい、日本野郎が来たぞ」「ああ、お前の小便か、毒でもいれて
やれよ」だなんて普通ですよ。 　<東亞日報　2013/8/14>
　　　　　　　　　　　　　　　↓
【韓国】東京の女子高校の学生70人余りが韓国旅行で集団食中毒症状
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1305887538/

【韓国】韓国修学旅行に行った福岡県の高校150人余りが集団食中毒症状
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1305887535/

【韓国】京都の学校５校が韓国旅行で集団食中毒400人余りが食中毒相次ぐ
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1305931979/

【韓国】食中毒　韓国のキムチメーカーに生産停止措置―日本に輸出が半分
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1306130173/
0081名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/08(火) 18:22:39.46ID:Tt88kOaI
私は創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちるから、
朝夕に南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切った上で、新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/23(金) 18:14:18.63ID:IWS2uAHG
昔、名古屋のホルモン屋でナンコツを食べたんたんだけど、弾力のある肉にナンコツが散らばって入っているやつだった。噛み応えあって美味かったが、その店もうたたんじゃって、今はあんなナンコツ見つからない。あの肉の名前はナンコツで合ってるんだろうか？
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/26(月) 17:13:16.49ID:X6b4d9Cl
なんで家で焼くと肉が白くなるの？
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/03(火) 02:42:45.56ID:3gg1m9P7
LINE一番人気の可愛いビールスタンプ。
呑みのお誘いや二日酔い報告にどうぞ！

【ビール大好きくん】
http://らいん.me/S/sticker/392455
（URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね）
0092名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/09(月) 23:20:14.23ID:dS5An05f
地方の焼肉屋だけど質問ある？
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/12(木) 08:00:22.72ID:3AS0gncD
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

http://youtu.be/gj0X2qLNbUg
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/14(土) 16:04:37.75ID:xhBBBTLK
キチガイ発狂最終章！煽ってやらせて打つ！新宿古着屋自滅方程式！
キチガイ丸出し♪タイホ倒産♪大爆笑

【ヤフオクの評価欄】
落札者からの コメント：あなたから雇われたという探偵社から連絡がありました。２ちゃんねるには
私の名前やIDが沢山書き込まれています。この出品者はキャンセルすると報復をするようです。
店名で検索すると他にも被害者が沢山います。とても普通の方とは思えません。警察に相談します。
(評価日時：2015年 4月 29日 17時 43分)

販売業者の名称　　有限会社コールドターキー／DC-BANK 　代表取締役：渡邊弘宣
販売業者の住所　　〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-11 石井ビル2F Phone：03-5269-3675
http://www.dcbank.co.jp/ ← メニュー最下段「・オークション」から入ると評価が見られます！
0095名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/14(土) 17:57:35.76ID:70zq73nf
ご飯とお冷って嫌な客？
0096名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/14(土) 20:05:37.18ID:TNBtqsha
パック肉を切って出すだけで焼肉屋がやれると思ってて、
切った肉を五日持たせるって言ってた人は11月に開業できたの？
0097名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/01/16(月) 16:11:59.78ID:BuIfVhpW
Ｋ・Ｆ・Ｃの市場探訪〜亀浦市場編！
現在でも、韓国では犬肉料理を食べている。

http://www.pusannavi.com/special/5003797
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/06(月) 20:21:38.36ID:4kkKljDs
煽ってる奴マジでうぜー
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/06(月) 23:39:30.77ID:4kkKljDs
何がチョンだよ
マジでうぜーんだよ
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/09(木) 08:11:19.97ID:KOM1vJef
ご飯早く持ってこいよ わざとかよ
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/09(木) 18:49:12.88ID:ctP//dM+
さっぱりしたタレで食べたい　何か案ありませんかね？
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/16(木) 21:49:29.16ID:Izbz4tj/
　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ
0105名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/02(金) 17:00:59.66ID:NB8G3QWk
最初に注文された肉は良い肉出すよ
あとで注文された肉は品質落とさないと悪い肉が余るでしょ
それぐらい言わないでもわかるでしょ
同じ1人前1500円の肉を最初と後で注文したら別の肉が出てきたって怒る人いるけど
それは焼肉業界について知らないバカだと言ってるようなもの
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/16(金) 04:34:48.59ID:NMr73kRz
カウンター席がない焼肉屋の一人利用は迷惑ですか？
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/16(金) 06:53:56.62ID:NMr73kRz
大抵、17時ぐらいからお店開くところが多いですが、混雑時間帯を避けるとすれば17時に入店がいいです？
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/06/16(金) 13:15:32.60ID:17gsqV/+
わざわざ混雑時間を避けてくれるなんてありがたいお客さんだから早めも、混雑解消した遅めも大丈夫だよ。
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/14(木) 12:54:41.89ID:lJhU1EEX
トングの使い方を教えてください。

１、生肉をトングで挟んで、鉄板にのせる。
２，下側が焼けたらさっきのトングで肉を挟んでひっくり返す。
３，両面が焼けたら、自分の箸（割り箸など）で肉をつかんで
　　タレの入った皿に入れて食べる。
だと思うのですが。
２の肉をひっくり返す時にひっくり返した上側（焼けてる方）に
トングについていた菌が付着しませんか？
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/15(金) 03:41:54.52ID:IByNmpmO
そんなこと気にしてたら焼肉食えない。生用と焼き用でタレの小皿を別にくれる店があるが意味ないと思ってる。
結論。

牛なら気にするな。

豚なら肉掴むのはトングでなくてそれ用の箸を使う。で、常にその箸は生の部分だけ掴め。
トングは焼けた肉だけつかんで皿に乗せる。
で、良いんでないか？

それくらいでは食中毒にはならんと思うけど、他に何を気にしてるんだ？
0117名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/10/08(日) 12:04:34.60ID:UpN6JRSA
へ？食うだろ？しめでもの足らない人、いつもたのむいる。意図が良くわからないけど、たまたまだと思う。か、不味いか。。
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/03/05(月) 16:07:33.05ID:mAC85mh9
福岡で５坪以内で立ち食い焼き肉屋やりたいんだけど。肉を卸から仕入れても原価が

わからない。運転資金含めていくらくらいかかるかな？最低でも５００万はいるかな？
0130名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/04/25(水) 10:20:30.19ID:ssWsFiE1
パターゴルフの山形県天童市大会

1位 橋倉愛莉涼 ハシクラアイリス
2位 蔵藤優虎 クラトウハルトラ
3位 唯敷海荷 タダシキウミカ
4位 粂沢永万 クメサワエマ
5位 槁倉金作 ハシクラキンサク
6位 羽曾部義矢番 ハソベギャバン
7位 組本朔美 クミモトサクミ
8位 鞍光左分 クラミツサスケ
9位 蔵野下ウメ クラノシタウメ
10位 龍渓潮風 タツタニシオカゼ
11位 萩守習 ハギモリシュウ
12位 竹廻波琉妃 タケマワリハルヒ
13位 八字一佳 ヤジイチカ
14位 馬越心子 バコシココロコ
15位 枦虹彦 ハシニジヒコ
16位 畑久保清治 ハタクボキヨハル
17位 新恵菊乃 シンエキクノ
18位 白木沢叶一郎 シロキザワキョウイチロウ
19位 辰沼菜々子 タツヌマナナコ
20位 八ツ岩恭矢 ヤツイワキョウヤ
21位 波戸岡羽衣子 ハトオカウイコ
22位 八隅章子 ヤスミアキコ
23位 八垣江璃子 ヤツガキエリコ
24位 立尾絵璃香 タツオエリカ
25位 城風幸心菜 シロカゼココナ
26位 長田聖康 ナガタキヨヤス
27位 新田井奏羅 シンダイソラ
28位 武崎新 タケザキハジメ
29位 次郎丸彗 ジロウマルハヤト
30位 館林朔彦 タテバヤシサクヒコ
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2019/03/24(日) 14:33:15.68ID:4JsWwXVq
札幌へ行ったらよく観察すると面白いのが民家で飼われている犬です。
他の地域などで飼われている犬種と違って「赤犬」と言う
食用品種の犬が飼われています。（もちろん普通の犬の方が多いのですが‥）
札幌のお肉屋さんのほとんどは300円ほどの手数料で飼い犬を解体してくれます。

熊本で馬肉（さくら肉）を食べるのが普通なように
札幌では犬肉（ポシンタン）を食べるのが珍しくないのです。
※ちなみにジンギスカンは札幌五輪のときからのポシンタンの代用食。

札幌ではスーパーでも犬肉が売られていて一般に普及しています。
これも熊本の馬刺しの習慣とよく似ています。
札幌の家庭で「すき焼き」と言えば、犬肉の鍋料理（ポシンタン）です。
ちょっと抵抗があるかも知れませんが、勇気を出して食べてみて下さい。
なお、札幌で料理の材料をたずねるのは非常に野暮なことだとされてます。
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/18(水) 20:13:09.43ID:d+02rmb8
西成にあるホルモン焼みたいな店を神戸でやりたいと思ってるのですが肉の仕入れについてなるべく詳しく教えて下さい。
特に何かで見たのですがBやZでないと安く仕入れられないってなどというのは本当なのですか？
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