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110コメント48KB
焼肉って内臓だけで充分じゃね？
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/09/11 23:26:34ID:lQ5bDYZs
ハツホルモンミノ
レバ刺しセンマイ刺し
たまらんね

カルビもロースもハラミもトントロも(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/04/18(月) 08:00:34ID:1hY5ZMYn
鈴勝は優良企業だよ。経営者も立派な方だしね。
平成６年４月 中国広東省「潮州金蔓醤油有限公司」合弁設立に参画。
平成７年２月 中国北京市「北京鈴和摩奇食品調味料有限公司」合作設立に参画。
平成１０年２月 中国吉林省延吉市「延吉亀万食品有限公司」合弁設立に参画。
http://www.rakuten.co.jp/nk/461897/462061/ [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 有名店で使用されている朝鮮風醤油ベースの焼肉のタレです。
http://www.suzukatsu.co.jp/delica.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 漬け込んでも、焼いてからつけても美味しくお召し上がりいただけます。
http://www.suzukatsu.co.jp/company.html [ｿｰｽﾁｪｯｸ] 本場の朝鮮風の味付けで、お肉の味を引き立てます。
0062名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/04/30(土) 22:51:27ID:2D8sL+sY
漏れも、レバとかハラミとかの内臓ばっかだな。カルビやロースよりも
うまいと思う
0063名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/01(日) 03:47:28ID:8FTmt8qm
うはｗｗｗｗｗレバーとかハツの味に比べたら
ヒレ、ロース、カルビなんてただ高いだけで平凡な味だもんなｗｗｗ
ハツはコリコリうめーしレバーは苦ウマだし
ホルモンやハラミもバカウマｗｗｗしかも安いｗｗｗうぇうぇｗｗｗ
0064名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/01(日) 22:20:52ID:GoixsZBj
大阪市宗右衛門町に和牛焼肉・幻のホルモン　とろや　を開店致します!
開店日は平成17年5月13日(金)18:00～
優雅な単独(お一人)専用焼肉カウンター11席
無煙ロースターテーブル(個室も有り)25席　合計36席

最近では入手困難になってきたホルモンやあまり知られていないレア物の
和牛ホルモンを名物としてご提供させて頂きます。
国内和牛は南港にて月～土に毎日200頭程解体されています。その超新鮮ホルモンを
直接特別に仕入れるルートが当店にはございます。
生レバ等の刺しのメニューはもちろん、シビレ・ネクタイ・ミノサンド・丸腸等
他店に無いレベルで楽しんで頂けます!!　裏メニューも毎日登場予定!!

和牛焼肉・幻のホルモン　とろや
大阪市中央区宗右衛門町1-8
TEL 06-6212-6558
営業時間　18:00～翌朝7時　※日曜日のみ定休
地下鉄日本橋駅2番出口北へ徒歩2分
宗右衛門町と堺筋の角地公園真ん中になります。
ぜひ!!ご来店下さいませ
開店後は予約も承ってます。
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/13(金) 02:22:55ID:srogZaX9
レス見てたら、食いたくなってきた・・
0066名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/05/13(金) 09:08:14ID:SEkT1vOB
モツが大好きなんだが家で焼肉気分を出そうと
味付きホルモンを買ってきてホットプレートで焼いて食べると
あっという間に焦げてうまく焼けないんだよな・・・
0070名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/06/20(月) 05:36:34ID:gkQKgp72
>>59-60
マルチウゼ、シナはうせろ
0073名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/18(水) 00:52:53ID:OrLWZSR2
あれ好き。ガツ。
私も焼肉屋に行って内臓しか頼まない人…あと豚足。
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/28(土) 19:30:39ID:+Y/cnaDf
>>73
オレ、そういう人好きです(v_v｡)
0075名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/28(土) 20:53:39ID:7l3oGxRg
ﾁﾝﾎﾟも内蔵に入るのかな？ｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭしててうまかったよ
0076名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/01/30(月) 16:48:58ID:8PYUr0Zm
焼き肉というとスグにカルビらしいが、我が家で一番人気がないのがカルビだ。
脂濃くて、スグ飽きる。
テッポウ＞＞＞タン＞子袋＞＞ハツ＞レバーの順だ。
特にテッポウは生の長いので買ってきて、塩コショウで味を付ける。最高に美味い。
0077名無しさん＠お腹いっぱい。
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2006/03/28(火) 19:31:26ID:z6YDTwPO

最高の中華料理、それは北京ダック！美味い！絶品！



長い歴史を持つ北京ダックの発祥の地は、北京ではなく南京でした。
北京ダックのアヒルは、元来、南京ガモと呼ばれ、
中国の南方の池や湖に生息していました。

暖かい南方では、アヒルの餌のエビや小魚・水草などが
年中生息している自然の環境に恵まれています。

しかし、北京では冬の寒さが-18度から-20度と厳しく、
湖が凍りアヒルは自力では生きられません。

そこで、冬場のエサとして、とうもろこし・麦などの穀類を粉にして
アヒルの口に無理やり詰め込んで飼育したので脂肪の多い太ったアヒルに育ちました。

北京ダックの事を「填鴨」（テン・ヤー）と言い強制的にエサをつめ込んで飼育した鴨の意です。
そのアヒルをあぶり焼にして皇帝に献上したところ絶品と賞賛され、
それ以来中国の高級料理の代表と言われるようになりました。
北京ダックの事を、北京では「北京拷鴨」南京では「焼鴨」と言い

「拷」はあぶり焼きを意味し、「焼」は煮るを意味します。

引用　http://www.dairyu.co.jp/duck/


拷は正確には火へんに考える「火考」と書く。
私はここと関係ありません。
とても詳しかったので引用しました。

詳しくはホームページで。食う店なのか売ってる店なのか、よくわかりませんが、
良かったら贔屓にしてあげてください。


とにかく皆の者！北京ダックについて語れ！

0078名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/01/11(木) 14:14:11ID:p8yQAZtB
　　　／￣￣￣￣＼　
　　　（　　人＿＿＿__,,）
　　　 |ミ/　　ー◎-◎-）
　　　（６　　　　　(_　_)　）　　　
　　 ノ|/　∴　ノ　　３　ﾉ､
　/ 　 ＼＿＿ /"lヽノ　 ヽ 　　　
/　　　,ｨ -っ　（ ,人） 　　ヽ みんな、あけオメコとよろ～☆
|　 ／　､__ う　|　　|　･,.y　 i　　以上、千葉のイ・ビョンホン福祉魔良一でした♪
| 　　　/　　　 |　 ⊂llll 　　|
￣T￣ 　　　　|　　⊂llll /　　　　
　 | 　　 　　 ﾉ　　ﾉ 彡ｲ
　 | 　　ヽ､（__人_）_,ノ　|
0079名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/06/27(水) 08:59:53ID:fhZLSAQV
AGE
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/08/21(火) 10:24:08ID:8lztF5/q
上げ
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
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2007/10/17(水) 02:18:29ID:xqzCEhSe
サガリ（ハラミ）は横隔膜だから内蔵扱いだよね？

やっぱ肉は塩だな！
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
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2008/03/06(木) 11:50:00ID:Bq//IgBr
　　
特定危険部位の範囲は国により違います。 【BSE　食肉汚染】

▼主要国における特定危険部位の範囲

　日本 　すべての舌、頬肉を除く頭部、扁桃、脊髄、脊柱、回腸遠位部（＊）

　米国 　30ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱（扁桃、小腸においてはすべての牛から除去）

　EU 　　12ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱（扁桃、腸、腸間膜においてはすべての牛から除去）
　　 　
★腸管全体の特定危険部位化　　腸管全体を特定危険部位とする改正についての、OIE事務局の説明は、

(1)　すでにBSEの感染性が確認されている回腸遠位部をその他の部位から
　　　と畜場において明確に分離することは困難であること

(2)　回腸遠位部以外の腸管においても、感染性を有するかもしれない
　　　リンパ組織や神経組織が含まれるかもしれないことを理由としている。
　　（ただし、これまでの実験では感染性は確認されていない。）

★小腸大腸を食べ物として利用している国が日本、韓国、中国の３アジア諸国とメキシコだけで、
　世界的にEU諸国やアメリカなどは利用していない部位だからでもある。

※家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）

(＊) ＯＩＥでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
　　　厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
　　　特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。
0086名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/03/20(金) 17:40:17ID:F69zbYj8
人気ないのかな？俺もカルビやロースはいらない口なんだが？
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/03/20(金) 18:02:56ID:Gk+o1Bg0
短パン
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
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2009/03/20(金) 21:38:27ID:rfqh+lIc
　　　こ　　 .鳥　　　効　　　こ.　　　食　 　 鳥　　　鳥　 　 　　　 ___ 　 i
　　　の　　 類　　　率 　　 の　　　べ　　　類　　　類　　　　　　| ___ / | ヽ　す
　　　砂　　 は　　　よ　　　器.　　　た　　　に　　　の.　 　　 　 ﾉ.|　!　┘/
　　　肝　　 砂.　　　く　　　官　　　 エ　　　は　　　胃　　　　　´　|__! _／　　な
　　　に　　 や　　　す　　　で 　　　サ 　　 歯 　　 に
　　　た　　 小　　　り.　　　す 　　 .は　　　が　　　あ　　　　　　┌┐‐┬‐　ぎ
　 　 め　 　石　　　つ　　　り　　　　 　　　 無　　　る.　 　 　 　 ├┤__.|__
　　　て　　 を.　　　ぶ 　　 つ　　　　　 　　.い　　　器 　　　　　 ├┤　.!　　 も
　　　お　　.食 　　 .す　　　ぶ　　　　　 　　の　　　官　　　　　　 ' .┘　.!
　　　く 　　 べ　　　た. 　　 さ　 　 　 　　　 で
　　　 　　　 て 　　 め　　　れ
　　　　　　　　　　　　　　 　る　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,,,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_/::o・ｧ 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∈ミ;;;ﾉ,ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/10/22(土) 04:34:25.66ID:dRHetknv
確かにロースは高いだけでいらないよ
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/10/25(火) 18:57:11.70ID:Ng/sjAy6
平戸ボボセキフェ
0092名無しさん＠お腹いっぱい。
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2011/10/29(土) 16:07:51.73ID:Hrqqwjvc
コブク(塩)とタン塩しか頼まない
あと焼きセンマイくらいかな
全部塩にしてるからレモン汁でいけるよ！
0093名無しさん＠お腹いっぱい。
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2012/02/06(月) 11:42:49.85ID:fuqARoKj
内臓肉はノーチェックでベクれてる
内臓肉だけはやめとけ
0094名無しさん＠お腹いっぱい。
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2012/02/14(火) 23:40:58.20ID:I+IyXxQq
★小腸大腸を食べ物として利用している国が日本、韓国、中国の３アジア諸国とメキシコだけで、
　世界的にEU諸国やアメリカなどは利用していない部位だからでもある。
※家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）

(＊) ＯＩＥでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
　　　厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
　　　特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。

よく腸を食うな。
0095名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/10/08(火) 17:37:59.37ID:XDvaJLov
名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/07(月) 23:22:03.01 ID:t1sYQeOe
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。
0096名無しさん＠お腹いっぱい。
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2013/10/18(金) 20:22:07.62ID:qERO409x
どうでもいいかな
0097名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/23(木) 19:44:06.47ID:sNqH+Bln
ホルモン（テッチャン）・ハツ・ミノ・センマイがあればいいが

でも骨付きカルビもほしい
0098名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/24(金) 10:40:28.30ID:W8I2PgL4
ホルモンはホルモン専門店にいけ
値段も安いぞ
0099名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/05/24(日) 05:42:15.17ID:e31miyLj
タン
脳ミソ・脊髄
ツラミ
ウルテ
シビレ
ハツ
フエ
フワ
タチギモ
サガリ
ハラミ
レバー
マメ
ネクタイ
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヒモ
シマチョウ
テッポウ
テール
コブクロ
チチカブ
アキレス

（シンプルにホルモン焼き）
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/05/27(水) 21:45:29.67ID:RBllaTB5
精肉は高い店に卸して、内臓は安いボロいホルモン焼き屋が受持つ
ホルモンを取り出したり洗浄したりするその対価として内臓を格安または無料で卸してもらう
だから部落においしいホルモン焼き屋が多いんだよ
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/08/20(木) 16:14:13.30ID:N5PZHxe2
　　:: 　　　 ,,.-'"_　 r‐'"　　　　　,,.-'"｀　　　　　ヽ、　::
　　　:: 　　/　　　 ヾ (　　　 _,,.-='==-､ヽ　　 　 　 　 ヽ、
　　　:: 　　i へ＿__ ヽゝ=-'"／　　　 _,,>　　　　　　　　 ヽ　
　　 ::　　 ./ /　　＞ ＝'''"　￣￣￣　　　　 　 　 　 　 　 ヽ　
　　:: 　　/ .<_　ノ''"　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　　　 　 i
　 ::　　 /　　　 i　　　人＿　　　ノ　　　　　　　　　　　　　　.l
　　:: 　,'　　　　 ' ,_,,ノｴｴｴｪｪ了　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　　i　　　　　　　じｴ='='='" ',　　　　　　　　　　　　　　/　::
　　　　',　　　　　　 (___,,..----U　　　　　　　　　　　　 ／　::
　　　　 ヽ、　　　　　　　　 __,,..　--------------i-'"　　::
　　　　　　ヽ､_　　　__ -_'"--''"ニニニニニニニﾆヽ　　 ::
　　　　　　　　 ｀¨i三彡--''"´　　　　　　　　　 　 　 ヽ　　:: 　
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　:: 　 　 　 　　　　　　
　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ:
・　　　　　　　　　　　　　　旨いホルモンが食いたい
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/04/09(土) 17:03:05.71ID:8Nt3abZP
カルビはほしい
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/04/24(日) 06:50:58.65ID:8bPzZ/6c
ホルモン系だけでも充分だよ
0105名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/08/16(木) 20:15:46.17ID:hCRjDWz6
干し柿やメープルシロップなど、加工食品製造事業の「オーナー」を募り、
多額の現金を集めた通信販売会社「ケフィア事業振興会」（東京都千代田区）が
多くの契約者に対する支払いを滞らせていることが16日
契約者や弁護士への取材で分かった。
弁護士らによると、滞納額は判明しているだけで計約50億円に上る。

ケフィアが契約者に送った資料によると昨年7月までの1年間の売上高は約1千億円。
東京商工リサーチによると、ほとんどはオーナー制度による出資とみられ
大規模な消費者被害になる恐れがあると指摘している。
0106高添沼田の親父「糞関東連合テメエらまとめてぶち殺すっ!!」
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2018/08/17(金) 15:05:17.05ID:M5fiDTM0
高添沼田（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
高添沼田の親父「関東連合文句があったらいつでも孫を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!!　関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/08/20(月) 06:50:52.35ID:yfsLxKXg
…マスコミが報道しないこと／ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。

牛を育てた生産者にはホルモン代として牛１頭につき４千円～２万円しか払われません…
ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。
ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は１兆５千億円以上あります。ある暴力団はホルモン業者
から月１億円以上の上納金をもらっている。ある在日韓国人(Ａ)は牛から取れた
ホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の韓国系焼肉店にホルモンを卸します。

脱税の噂が絶えないＡは、新宿・大久保地区で韓国人が進めるコリアンタウン化の
金主の一人だといわれています(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います）。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数％、豚は60％を超える。

安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン＋調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
（日本のタブー，，宝島社，2011年4月発売）
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/10/24(水) 21:49:49.83ID:ZqZHF6Lb
マスコミが報道しないこと／ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。

牛を育てた生産者にはホルモン代として牛１頭につき４千円～２万円しか
払われません… ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。

ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は１兆５千億円以上あります。ある暴力団はホルモン
業者から月１億円以上の上納金をもらっている。ある在日韓国人(Ａ)は牛から取
れたホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の韓国系焼肉店にホルモンを
卸します。

脱税の噂が絶えないＡは、新宿・大久保地区で韓国人が進めるコリアンタウン化の
金主の一人だといわれています(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います）。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数％、豚は60％を超える。

安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン＋調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
（日本のタブー，，宝島社，2011年4月発売）
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2018/11/07(水) 23:59:35.52ID:n3hy5TfQ
俺も、タンやサガリを含む枝肉以外の畜産副生物しか食べてないな
牛はレバー、ハツ、センマイ、フワ、大動脈、タン塩が好き
豚のコブクロかな
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/29(木) 18:08:41.60ID:x8QzMP2O
「やみレバー」提供疑い、新潟 店と経営者を書類送検
共同通信社 2018/11/29 17:38

「やみレバー」のメニュー名で十分に加熱していない牛レバーを客に提供したとして、
新潟県警は29日、食品衛生法違反の疑いで新潟市中央区の飲食店の運営会社と
40代の男性経営者を書類送検した。
容疑を認めた上で「『やみつきになるレバー』の意味だった」と説明しているという。

送検容疑は4月下旬、中心部まで火が通っていない状態の牛レバーを客2人に提供した疑い。
2人が下痢や腹痛などの症状を訴えていると新潟市保健所が公表したのを端緒として県警が
捜査していた。　
県警によると、店のメニューにも「やみレバー」と明記し、あぶっただけの牛レバーの表面をさらに
切り取っていたという。
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