ゆで太郎をまともに語ろう 4杯目
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肉舞茸せいろ初めて食べたが
温かい濃いつゆに
肉と舞茸とネギが浮いているだけで
具材のダシが出てない感じだったなあ
リピードなしだな
朝行けば麺がやや固めになってるようなので
寒いときはかけそば食うことにするよ ゆで太郎のカレーはなぜあんなに甘いのかだが
かけそばのしょっぱい汁にあわせて
甘い方向に導くのがカレールーなんだよね
ゆで太郎の甘さを抑えたしょっぱい汁と
ゆで太郎のカレーは合うんだ
かけそばのしょっぱいのを
カレーライスの甘さで中和するという方法もあるな
しかし元を正せば
なんであんなに甘さを抑えてあんなにかけそばがしょっぱいんだ
ゆで太郎 調味料コーナーにみりんかガムシロップを置いてくれ
俺が調整して食うから 冷たいそばのつゆはそこまで感じないんだが
かけそばはしょっぱいでしょ
北関東かこの味
最後飲み干すには蕎麦湯割りは必須だな 飲み干すってｗ
関東のそばは汁を残すことが前提だろ
どこの田舎百姓だよ 飲み干す以前に
蕎麦食ってる最中からしょっぱいんだよ 俺的には北関東は日本ではかなりの田舎文化という認識
食文化においてはねえ
しょうがない
地理的な不利があるので ゆで太郎内において
かけそばのつゆを唯一甘い方向に導くツールが
カレールーだろう 朝起きたときはそろそろかけの季節かなと思ってたけど
店へ行った時にはまだまだもりでいけるなと
盛り汁と掛け汁共通でしょ
わざわざ甘汁を作ってないから辛いのよ 夏の暑い時期にここに出会っていいなあと思ったけど
よく冷やしてるから
世の中うまいことばかりではないよな 冬場でも、店内は結構暖かいからな
一年通して「冷たいの」だ 確かに一か月前の俺はここは冷たいのしかないと思ってたけど
せっかくかけそばでもいいかなって折れてきてるところなのに
寒くなったせいでもあるし
俺の行く店は朝はかけそば系でもいいなって感じになってて
改善してる
夜遅くはカレーライスだけ食いに行くかな
そういえばかつ丼とカツカレーはまだ食べてない カレーライスにネギはつかないよなあ
ここのカレーにはネギが合うよ
カレーは甘いがスパイシー感が増すから
ネギ単品注文はさすがに持て余すなｗｗ >>22
朝定カレー・そば、ならネギ付くだろ？
カレーは甘いっていうか、タマネギ由来のコクが感じられないので、ソースかけてる >>17
＞盛り汁と掛け汁共通でしょ
それにしてはぶっかけは余り辛くないんだよな
もりの汁より薄く感じる そりゃそばの水切ったところでまだ水分が残ってるから薄くはなるさ え、ゆで太郎のカレーなんてそれこそセントラルキッチンじゃないの？
まさかそれで出来不出来があるの？
それとも店ごとの配合？ 店ごとだよ
ルーはともかく具は店ごと
かきあげもそう
朝、必死に刻んでるぞ野菜 >>32
へー、そうなんだ
店ごとに味が違うなら面白いなあ
長所でもあり短所でもあり客層が変わってくるね
＞朝、必死に刻んでるぞ野菜
05：00開店の店なんか04：00には仕込みに入って店員は03：00起きか… >>33
違う違う
仕込みは空き時間にやってるから出勤はそこまで早くないらしいぞ ルーは同じだろ
具は確かに店舗でやってる
天ぷらや他のトッピングもほぼ店でやってる
エビとかモツは冷凍だが どんぶりものの丼がまた小さくなった
半ライスだわこれ 朝晩少し寒さを感じる時には温かけそばにトッピングのコロッケを乗せてソースをかける
その上にトッピングのカレールーをかける
コロッケのホクホク感にソースとカレーの甘酸っぱい味がしみ込んで最高に旨い
みんな真似しなさい >>39
なるほど！
掛けそばに合うコロッケは、やはりカレーコロッケだとアタシは思ってる
そうやって、疑似的にカレーコロッケを作ればいい訳ね
朝定カレー・温そばに、クーポン・コロッケだな
明日、やってみる ゆで太郎のカツ丼はうまいね
富士そばより全然うまいよ カツ丼のかつ肉が怪しいぐらいに柔らかいんだよな
ケミカル処理か形成肉っぽい あんかけ美味そうなんだが朝食った朝ラーがクソ不味かったから悩む >>43
どうだ？カレーコロッケは旨かっただろう？
俺は今日もカレーコロッケだったよ
そしていつもの事ながら大変旨かった
友達に炭水化物の取り過ぎだと言われたが… >>49
スマン
朝寝坊して、朝定終わってた。未食だ（笑）
祝・土日のどこかで、やってみる 寒いのでもりそば食う元気が出ないな
しょうがないから朝飯はすき家に浮気した
いい朝飯食えるところないかねー
ゆで太郎は暑くなる季節待ちだな 夏って蕎麦が一番不味い季節だろ
蕎麦粉が古くなってる >>52
すき家に浮気するくらいならどうして焼鯖ご飯を食べないんだ？
日本人なら朝は塩鮭か焼鯖だろう 焼きサバご飯は明太子がないといけないものだったんだろう
あれはミニだから成立するが丼一杯だとちょっとなあ
俺が行ってるゆで太郎はもり蕎麦がギンギンに冷えているから
暑い時期に食べるものなんだよ
蕎麦の季節とか関係ないから よくわからんけど普通にスーパーで明太子売ってるぞ
太郎のり弁フェアを強く所望する ゆでってざるも温蕎麦もいまいちだから、冷やぶっかけが一番無難なんだよなぁ ゆで太郎でざるか
もりしか食べたことがなかったが
他にトッピングなければ
あの風味のない麺なら海苔を足してもいいかもな ざるはあの海苔こそ本体だぞw
ちなみにシステムの方で食ってくれ
信越の方は量が少ないし海苔が美味くない >>61
カレー美味しくないかい？
あの小学校の給食で子供が食べ残した様なカレーは旨いだろ
懐かしくて味が薄くて味に何のコクも深みも無いカレーシチューをお湯で薄めたみたいな感じの…
あんなに旨いカレーは中々無いぞ 美味い不味いは主観だからあくまで本人にとっての感覚でしかない
味覚の東西対立なんてその最たるものだろ
そう考えたら他人の評価に文句付けることはもちろん
自分の評価を絶対視することも馬鹿の所作だと気付け >>65
じゃあ実際食いに行ってみろよ
個人的主観じゃないことが判るぞ
海苔の品質そのものが違う >>64
それを普通に「不味い」と解釈してよろし候？ 自我と彼我の区別がつかん2歳児がいるなｗ
自分にとっていいものは誰にとってもいいものという考え方は営業職向きらしいが
一言でいうと世界の狭い馬鹿だ 商品を売りたかったら、まず自分が欲しいと思った物を売れ
自分が欲しくない物を、他人が欲しくなる訳ない
ってヤツな 流行りのスパイスカレーとか苦手なので、ゆで太郎や松屋のカレーは好きだ
ただ、「ゆで太郎のカレーウメエ！」なんて言い切るのは、自分のバカ舌をお披露目してる様で恥ずかしくて出来ない 最後のクーポン券のかきあげが残ってるのに気づいて
朝食食べてきた
納豆と卵のセットは普段は温泉卵を頼むんだが
生卵入れればしょっぱいかけそばの味が薄まるのではないかと思って
初めて生卵頼んで天玉そばを試してみた
そばにかき揚げ入れて生卵割ってかけそばに直接入れたら
なんと中身は温泉卵だったｗｗｗ
一人で笑ってしまったよｗ
そのまま食べたけどさあ
東南アジアのひよこ入り卵より温泉玉子ならまだいいけども >>62
朝開店と同時に行ってみー
打ち立てゆで立て食えるから
マシに感じるぞ かけそばのつゆは色々入れる前提なのかもしれんなあ
甘いカレー入れたりかき揚げ入れて崩せば
しょっぱさが和らぐ
あのいつも山盛りの天かすをたくさん入れて食えということなのだろうか
たぬき蕎麦はあまり好きじゃないんだよなあ
大根おろしとかなめことか生卵かなあ そもそも東京のかけそばは醤油が濃いけどあれは完飲するものでもないからな 飲むのにしょっぱいというよりも
蕎麦食うときにしょっぱい かけそばに普通に温泉たまご入れるが
そんなんで笑えるなんて羨ましい 温玉と生玉、どうやって見分けてるんだろ？
考えてみると、結構凄いオペレーションだな >>75
そもそも西日本のあっさりスープであっても
完飲は塩分過剰 >>79
温玉は割って出すし
生玉はそのままでしょ
混同しようがないような
そういうルート仕分けるでしょ普通
俺は数回温玉の朝食セット頼んだだけで
生玉は初めてだったが
どこか俺は温玉君になっていたのかも
俺の温玉エナジーが高まっていたのかｗｗ
自覚ないけどｗ >>78
生玉の食券なのに
温玉だったら笑うしかないだろうｗ
あれーなんだこれとなるだろう 温玉頼んで生玉子はヤダ
生玉子頼んで温玉はどうでも良い
玉子割って笑ってるの見たら無敵の人かなと疑う >>80
関西のは出汁が美味いからついつい飲んじゃうんだよね 今日なんて日はそろそろ肌寒くなってきたから
昼はかけにしてでも汁が熱くて辛いから鬼おろしで埋めて
クーポンで温玉もらって載せようとか思ってたのに
カウンターで券を渡す段になっていつものようにもりを買ってたことに気づいたよ >>81
いや、アタシの行きつけ（システム）は、両方とも割らずにカラのまま出てくるのよ >>82
あー何だこれで普通は終わる
笑いだしたら完全に不審者か知障 >>53
今は保存方法が確立されてるからそこまで劣化はないよ
剥いたら劣化するのは米も一緒だけど 今日は蕎麦を食わずカレーライスだけ食ってきた
カレー単品だとセットのカレーの生温かさなく
熱々だったよ
単品は気合が入るのだろうか
豚肉の質が悪くなっているような
これ冷凍肉かなんかだよな多分
カナダ産の豚コマだと採算とれないのかなあ ゆで太郎のカレー大好きだわ
立ち食いそばのちぇーん店のなかで一番好き カレー嫌いだわ
つうか飯が不味い
ルーでビシャビシャが好きじゃないから
飯の不味さがダイレクトにくる チェーン家系ラーメンの無料ライスにルーかけてる感じ >>92
多分セットはかなり前に盛るからあんなにヌルヌルなんだろうな
味はともかく熱いだけで全然ちゃうのに >>97
熱々とそうで無い物の差は暇な時のレンチン1分と
忙しい時のレンチン３０秒の差じゃないのか？ >>91
赤鬼溶岩載せ二枚もり食ったどー
一味だけのシャープさとは違ったコクと旨みでこでも良い！（でも辛いw）
一つ発見したが、ゆでの甘いコロッケには合うな
かけにコロッケそばは合わないと諦めてたが意外な展開w >>102
おお勇者よ、よくぞ食べた
12月からの冬のクーポンを褒美に取らすぞｗ
仰るとおり一味はシャープな辛味
赤鬼はコクと旨味のある辛味がいいよね
その他に七味の華やかな辛味もあるんで
迷ってしまわないように入店前に「今日はコレ！」って決めてる 赤鬼試したが、中華っぽいというか辣油的な辛さで、あまり好きになれなかった
アタシは普通に、わさび＋ゆず粉がいいわ 焼きサバご飯の明太子の代わりに赤鬼だよ
赤鬼の使い方はこれだな
蕎麦に使うのはちょっとねえ ああ！
なるほどね
サバの魚臭さを消してくれそうだ 調味料がカウンターに一極集中してるから
途中で味変をって安易にできないのが辛いとこだな >>108
たまに立ったり座ったりを何回も繰り返して味を付け替えてるオヤジが居るな 盆受け取ったらネギ乗ってる皿つゆにぶち込んで鬼から盛ってるわ ＞ネギ乗ってる皿つゆにぶち込んで
そんな乱暴なことはおやめなさってネギだけぶち込んでおきなさい 店内BGMでSMAPの曲だけ知らない人のカバーバージョンなのなんで？ 店員が勝手に好きな音楽流してる所あるよね
「ゆっでったろーうっ！」って例の歌ずっとループの所もあるけど 盆と言やああの盆な
真ん中が窪んで縁が上がっちまってるから
ガタついたりクルクル回ったりしやがって
気持ちよく食えねえんだよな
なんとかなんねえのかアレ 揚げたてなんじゃね？w
てかゆではなんでも揚げたてだよね？違うっけ？ 揚げ直しも揚げたてになるんかな？
たまに真っ茶色でガッチガチなかき揚げ出してくるんだが >>121
あるある！
濃い茶色でパリッパリッで歯で噛んだら割れるやつ
具が何を揚げてるのか分からなくて油臭いのな
本当は換えて欲しいけど店員に言う勇気が無いわ 毎回揚げたてで焦げたのも無いな
因みにシステム店です かき揚げやちくわ、海老とかは混み出したらストックするから客が止まりその残りなのかもな。 >>128
ゆで太郎は注文すると立ち食い並みのスピードで出てくるけど
別にあと3分位余分に時間がかかっても良いから普通に揚げたて出して欲しいよな
残り物のかき揚げで油の匂いがプンプンしてたら今日はハズレ引いたと思う ゆで太郎は日本の伝統的蕎麦というよりフランス料理的に感じる 明日の昼は何にしよう
・もり+カレー+ネギ
・もり+コロッケ+鬼おろし
・かけ+三陸わかめ+温玉
・かけ+カレー+温玉 バッグの底からもう1セットクーポンが出てきたから
朝食を食べてきたが
今日はしっかり生卵だった >>134
何がつまらんの？
俺はめちゃくちゃ面白いと思ったぞ しかし11月中旬とは思えんほど暖けえなあ
まだかけは早すぎた
ましてや肉野菜あんかけにしんくてよかったぜ
チラシ見ると美味そうだけどな でよ、かけの汁が辛えって話でいいこと思いついた
受け取ったら初手・蕎麦湯割り
そこへ一味でも七味でもかけてやりゃあいいんじゃねえか 今日も日差しが強くてあったかいな
朝から冷やし薬味そばいただいてきた
ほんと美味しいよな 冷たいそばは美味いよな
温かい蕎麦はすぐ伸びるから嫌だ 冷たい蕎麦も美味しく食べれる時間は短いよ。
ら抜き指摘は不要。 >>143
冷たいそばなら5分経ってもそんなに劣化しないが温かいのは3分経ったら結構デロる
麺線太くするのが解決方法だがそうすると茹で時間が長くなるので難しい
終いにゃ社長もうちの蕎麦はもりで食ってくれと言い出す始末w 俺の行きつけは温蕎麦グダグダ問題は解決してるけどな ゆで太郎のかけは冷水で締めてから改めて熱湯かけてんかね
冷水で締めずに丼へINで熱い汁かけたら伸びるわなあ
汁が結構熱いから冷水で締めてIN丼して汁掛けなら
食べやすい温度になってちょうどいいんだけどな >>147
ゆで太郎の厨房作業を見たことない？
茹で上がったら忙しかろうが必ず冷水で締めてるよ
温蕎麦はそこからデボに締めたそばを入れて釜で温め直してる
だからそこで少し伸びるね >>146
東池袋春日通り店
ここの温蕎麦はいけるで >>148
そうなんか、ありがとう
注文したら席に着いて待ってるから
凡その動作しか見えなくて知らなかったよ
じゃあ冬場は待ち時間が掛かるんだね >>143
もりとかざるだと、それ感じるわ。
ひと口目の感動は最後までは残念ながら続かない。
ぶっかけだと、麺がぬるくなる頃につゆや具とよく絡んでくるから穏やかな味変を楽しめるのよな モリは水切りが大切だと実感した
いつも皿に貯まる水が昨日は数滴程度しか出なかった
蕎麦は最後まで美味かった
ただ食べるの遅いと固まりになりそうな？ 最近めっちゃ腹減るんだが
朝食のごはんを大盛りにすると
どのくらいの量が出てくるんだ
カレーだとカレーちょいがけ
ごはんになるのか？？ >>155
特盛に蕎麦750円に肉舞茸つけ汁250円(現金払い)のが満腹になるぜ ひさびさランチいってきた。のりのりフェア以降始めていったけど、
客減った気がした。 クーポン今月期限、3セットあまりそう。
今月のフェアは行く気がせいへん。うーーん、もったいない。 肉野菜あんかけにカレーとか
ミニカレーセットに追っかけ鰹節なんて
変態的オーダーはどうだろう
俺はやらねえけどｗ 渋谷宮益坂店の朝で麺茹でしてるジジイ。
何度も麺量を量るべく少し足したり少し減らしたりを素手で何度も何度も…。
人の口に入る物をペタペタ触るんじゃないってぇの。
お前だって仮に店員の俺にそんなモノ出されたら食いたかねぇでしょうってば。 >>158
期限なんか切れててもスタッフは何も気にしないよ。 肉野菜あんかけ蕎麦初めて食べたけどメッチャ美味いな >>161
もしかしたらお札を数える年寄りの様に指先を舐めながら麺の本数を数えてるとか？ いやあれは加齢で指先が乾燥して紙が滑るから唾をつけるのであってｗ >>162
昨冬のクーポンが1枚だけ残ってて
春シーズンに気付かずに出したら
秒を置かずに「オ客サン、コレ違ウ！」って咎められたよ >>161
お、同じく感じてたッスよ、ソノちょっとイラッwと来る感じwww
もしかして、いつも宮益坂に来てる〇〇バ〇の運転手か、
ソノ関係者サンですかね。
いつも朝７時前辺りにゃソレッぽい人達がアノ急階段を団体で
ユックリ下りて行きますからねぇ。 >>167
俺はそれ程の年寄りでは無いが冬にＡＴＭを操作する時
ＡＴＭの画面が反応しないので指先を舐めてから画面操作をするぞ
もちろん画面は白い筋だらけだ 唐揚げ屋でオッサン店員が指ペロして袋開けてた・・・ 子供の頃学校の帰り道に有った駄菓子屋では
店の親父がおでんの仕込みをしながらチンチンさわるので有名だった
子供の頃は笑うだけで食欲に影響なかったな 口中を火傷すると包茎が直る
誰かこのカラクリを説明してくれ ゆでのカレーはかなり旨いほう
七味かけると激ウマ
異論ある？ ゆで太郎は赤鬼が一番使う
肉舞茸せいろの、つけ汁に
天かすと赤鬼が旨い カレーには赤鬼、一味、醤油or蕎麦汁を垂らすかな
和風カレーが好きだから ゆで太郎は柚子粉のために有る
変な赤いのは柚子粉と合わないから要らない子 今日は肉野菜あんかけ食おうかな。しかしあれは作るスタッフにより当たり外れが激しいと思う。 >>190
ゆで太郎の蕎麦で餡掛けは熱すぎて伸びるから二度と頼まないわ 朝食のカレーセットのご飯大盛りを試したが
ご飯の量はどんぶりご飯量くらいになり
カレーはそれなりに量が増えた
こんな注文する人少ないだろうなｗ
しかし券売機は朝食セットのボタン押した後に
大盛りや他のトッピングを大きく表示して薦めてくるので
試してみた
朝食で食うとすると炭水化物過多でヘビーだけど
普段のミニカレーセットよりも40円安くご飯の量は増えた
チェーン店だから店によって対応が違う可能性も
朝のトレｰニングやった後に食うのはありかな
蕎麦食いたい前提で 肉野菜あんかけラーメンってのもあるが
値段考えると普段行ってる中華屋で広東麺食ったほうがいいなｗ あまり寒くない日だったのでもり蕎麦のセットにしたんだが
水を切りすぎていてカレー食った後の後半分の蕎麦がくっついてしまった
このスレで水をたくさんキレと言う奴がいたが
おまえは間違っているぞ
悪い方向になっているぞ >>191
肉野菜餡かけは白ご飯と一緒に頼み餡の上澄みをすくってご飯に掛けて中華丼にする
残った餡はそのまま麺と食べるが餡の量がそんなに多くないので熱すぎる事は無い
誰にも言うなよ！ >>191
そうか、餡掛けは熱過ぎるのか
かけに鬼おろし流し込んでちょううどいいぐらいの俺には無理メニューだな
肉野菜に温玉載せようと思ってたが諦めるとする
いいことを教えてくれた君には
来年の台風時にゆで太郎のコロッケを買い占める権利をやろう 久しぶりに行ったら値上げエグイは、麺量も少なくなってて悲しい… あんかけ中華めちゃくちゃうまい
家系ラーメンよりうまい 暑い季節はいいよねえ
ここの強みは冷たい蕎麦だろうから
それを失わないようにしないと
寒い時期にどうするか
暖かい飲み物は提供できないだろうか
コスト増だけど
餡掛け押しはちょっとなあ
寒くなると餡掛けというのは中華の世界だろう 寒い時期に冷たいものを食べたいとは思わないものであるが
一方でコタツに入ってアイスクリームを食べるのが
日本人だよね
暖かくしておいてからの冷たい蕎麦もあるだろう
どうやって温まろうか
冬季は店内温度を高くしようかｗｗ うどんの方が蕎麦よりも主張がないから
色んなものに馴染むもの
蕎麦が蕎麦である理由は蕎麦が蕎麦たる主張があるから
蕎麦の本来の姿がもり蕎麦であり
これをどう冬に食うかだろう >>207
君は良い所に気が付いたね
まず券売機の真上から熱風を出して商品を選んでいる間に暑いと思わす
券売機に本日のおすすめメニューと書いて天盛り蕎麦のアピールをする
そしてテーブル席をコタツに変更しカウンター席の椅子には電気行火を置く
こうすれば全員がゆで太郎の美味しい冷やし蕎麦を食べるだろう ここのカレーだとカレー南蛮には合わないだろう
別にカレー南蛮用のカレー拵えないとならんからカレー蕎麦はメニューに出てこないと予想 肉野菜あんかけの具材をカレー南蛮用に変えてカレー粉入れるだけで簡単に出来そうだけど
店舗数多いし厨房設備ににも限りあるから簡単でもないのかな >>211
クーポン券のカレーで
カレー蕎麦の層が一定数増えたという想定で カレーは様々な食材を抱擁する力があるので
グダグダの蕎麦でもコシのある蕎麦でも
包みこむだろうし
グルメではなく普段の食事の中で存在感を得ているのがカレーだ 餡掛けは旨いのよ
しかし温かい蕎麦にすると蕎麦粉の含有量と細さで直ぐに不味くなるから
餡掛けせいろにしたら旨いと思うのよ
あと蕎麦だけ(250円位)を追加出来る様にしたら売れると思う >>204
＞寒くなると餡掛けというのは中華の世界だろう
ところがどっこい
日本の餡掛けは少なくとも江戸中期には出現していて
うどんや蕎麦でさらに温まる工夫となっている
江戸時代は今より気温が低かったからね 餡掛けうどんは常識レベルだと思うが
まあ知らないってのはしょうがないよな
最近の若者はペッパーランチ事件も知らないとか 江戸時代ってめちゃくちゃ暑かったって聞いた気が・・・ あんかけはうどんも設定してほしかったな
あのそばじゃ伸びまくる あんかけそば
あんかけうどん
置いてる店って少ないでしょ
人気にはならないよ
中華屋だとあんかけの麺メニューはあるけど 多分東日本の人が多いんだろうけど、京都ってやたらあんかけメニューが色々あってあんかけうどんはデフォである。
その伝播で関西は割とあんかけメニューが普通
関西で蕎麦屋に入らないからあんかけそばがあるかどうかはしらないけど ゆでのワサビってどうにかならんのか
ちゃんとしたワサビ出せよ 12月からクーポン配るみたいだな
クーポンこそゆで太郎だから
餡掛けが失敗でもここから盛り返すんじゃないか 12月からの小柱と春菊のかき揚げ蕎麦は超美味そう
和風だしを効かせた餡掛け風カレー蕎麦を是非とも出して欲しいものだ
寒い冬を少しでも温かく乗り越えて行きたい！ 本格蕎麦屋のワサビって、
なまるじゃなく粉なんだよな。 ゆで太郎さん、鍋焼きせいろ蕎麦だよ
早く開発してくれ >>230
和風だしを効かせてとろみのついたカレー蕎麦ならどこでも食べられる
あっさりして甘口のカレー蕎麦はゆで太郎でしか食べられない カレーかけただけの蕎麦を450円から500円で出せると思うけどな
カレーライスと蕎麦のセットが570円で
かけそばとカレールーで580円になるのはおかしいなｗ 久々に富士そば食べたが、ゆで太郎の旨さが実感できた。 富士そばもカレー蕎麦、うどんはないんだな
小諸そばはあるようだ
冬はニーズが増えそうだけどな クーポンのカレーをかけそばにぶち込むと美味しいの？
ちょっと中途半端な濃さでどっちも台無しになりそうなんだけど >>248
やれば判るさ鬼入れて葱増しか葱多めが良く合う 一回騙されてみるか
温かけに有料のネギマシが好きなんだけど
普通に食べれば好物の状態にカレーぶち込むってのは勇気要る クーポンのカレーだけじゃ全然足りん
あれ3つくらい入れないとカレーそばにならゆ トッピングのカレールー以上の量は必要ないだろうなあ
カレールーでどろどろにする意味はないので
カレー南蛮蕎麦はカレー粉だし片栗粉でとろみつけてるだけだから
出汁にカレーの風味をつければ良いので カレールーをトッピングにして
わざわざクーポンにしてるので
そうやって食う以外にないだろう >>250
じゃぁカレーをぶち込まずにカレールーの入れ物に温かけを半分程ぶち込めばどうよ？
それも怖いならカレールーを口に含んで温そばを食えばどうよ？
別々に食って胃の中で混ぜるのはどうよ？ >>243
カレールーは通常クーポンであり、150円
もだして買うのがアフォ！！ >>257
カレールーが150円ていつの時代の人？
クーポンでしか食べないお乞食さん？ >>258
カレールーなんぞクーポン以外で買わんよ！！
アフォじゃないか？？ カレー蕎麦はコスト増にならず
冬に出そうなメニューだと思うけどね
あんかけ蕎麦よりもニーズは多い感じするよ カレーライスセットのカレーをかけ蕎麦にかけて
白飯にしてくれという注文が成り立つかｗ
という方法もあるが
カレーうどんやカレー蕎麦に半ライスというセットを
出している店は他にあるようだ
蕎麦食ったあとにご飯ぶち込んだりするんだろうな もうカリー屋カレー持ち込んでかけそばにかけちゃいなよ カレールーは朝そば納豆で使用。
納豆は温玉と共にそばへ、ごはんはカレールーに入れる。 クーポンは対象商品を貰うものであって買うんじゃねえぞ乞食 真のゆで太郎通はカケの蕎麦抜きだよなぁ これが粋ってもんよ 今日は比較的寒くなかったから
もり蕎麦、カレーセットの朝食を食べた
ゆで太郎行くのはもり蕎麦食うためだが
今年の次のもり蕎麦は最後の大晦日かなあ 日中最高気温 18.4℃
まだまだかけはいらねえ気分
てなわけでもりとカレールーと薬味ねぎ
もりを2口ほど手繰ってからカレールーに汁と薬味ねぎ投入で
よく混ぜたら残りの蕎麦を全投入
なかなかいけましたぜ ラーメンや牛丼屋で食べるの飽きた
蕎麦が凄く旨く感じる 肉野菜そばは去年のほうがいいな
片栗粉なしでってお願いしてみようかな 皆が好きなメニューって何なん？
俺は盛り、肉舞茸つけ蕎麦、薬味蕎麦 >>274
そうか去年の肉野菜そばは餡がかってなかったのか
そういわれると蕎麦の汁で肉野菜茹でて蕎麦にかけてくれた方が激アツまでならないしアッサリして食べやすそう
餡が絡むと口に入れたい蕎麦、具材を餡が邪魔して上手くまとまらない ３年くらい前の〇得で、鳥天があったな
あれ、好きだった マジでみんなに試して欲しいのは
朝そば冷に、ごま振って一味振って天かすをちょびっと入れる！
コレマジで四倍ぐらいうまくなるから是非やって欲しい！！一味が合いすぎる もうすでにやってる
てことでサービス券ゲットの為今日行ってくるわ 朝そばおろし温しか食べないわ
ハーフ薬味とかクーポンにあればいいのに あんかけ肉そば俺はダメだったな
熱いのと具がしっかりあるから食うのに時間がかかって
大盛りかけをあっという間に食べる俺だけど終盤おかゆみたいになっちゃってたよ
味も一味足りない 今朝澁谷宮益坂店でクーポン券貰った。
けどコレって１２月からじゃないと使えないの？ ランチ いってきた。12時入店、客八割！
クーポンは偉大かも？ >>289
券面をよく見るよろし
理解できなきゃ大恥忍んで店員に訊け 確かに高いね
だが他も高いから仕方ない
外食行く回数減らすしかない 確かに高いね
内容含めると他所よりかなり高くなっている
実感としてまだゆで太郎が生きているのは不思議でしょうがない >>294
単品で頼んだら割高感が有るけどセット料金にクーポン付けたら
まぁ、座って食えるしこんなもんじゃねぇ？って思う今日この頃
案外と他所の店も値上げしてて割高感があると思うよ >>295
クーポン無しなら他店より間違いなく高いしセットなんて一度食べたら二度目はないと思うよ トッピングの焼き海苔の在庫処分かもな
次は鰹節になったりするんじゃないかｗ ちくわも一味違うけど
焼き海苔も鰹節も結構いい物使ってるよね
高菜の代わりならいいけどちくわは残念 ちくわは太刀魚入りの上級品
海苔は播磨灘産の一番摘みの上級品
鰹節は枕崎産の枯れ節で中級品 トッピングの太刀魚の竹輪天が消滅して
竹輪天が昇格したんだな 海苔弁の竹輪がトッピングに昇格したんだな
太刀魚の竹輪天の維持が難しかったか
焼鯖ご飯は一枚海苔乗せるよりきざみ海苔の方がいいんじゃないかな
4枚100円の海苔が1枚
自分でちぎって食えばいいか
醤油をちょっと垂らして メニュー画像で気が付いたのか
ゆで太郎愛がすごいな
太郎のり弁の復活は無しか
トッピングカレールーは￥２００もするのか
クーポンは一回も使った事ない 愛はないが
こうすれば良いんじゃないかというのは
どの分野でも思いついてしまう 価格変更はしてないから発表しないのか変更がばれるまでだまってるつもりなのか
どちらにせよ客をなめてる姿勢は芯が通ってる クーポンゴミ箱に捨ててあったんで
拾ってやろうと思ったら大盛だけ切れてたんでやめたわ ぐぉおおお〜
一味ぶっかけもり蕎麦で堪能しようと思ってたのに七味ぶっかけてしもうたー
って、よく見たら一味の瓶で中身が七味じゃねーかよ！
おい店員、しっかりしてくれよぉ〜 笑 >>306
コロッケやカレーに見向きもしないデヴに乾杯だ！ >>306
今の普通盛りじゃ全然足りないから、その気持ちはわからんデモないスねん。 >>308
あーそりゃすまんこってw
瓶の上に一味、七味のシールが貼ってあってそれ信じた自分が悪いよね、うんうんw かけそばにカツ丼ぶち込め
そこに一味、ネギ、わさび入れて
蕎麦湯を飲みます。 焼き鯖ご飯のちくわ天が海苔1枚になってるじゃねえか！！ 素直に値上げすればいいのにごまかしだしたらおしまいだな クーポン配布に釣られて久しぶりに行ってみた。
のり弁セットの竹輪天と白身魚フライが小さくなった気がしたんだが気のせい？
18時半くらいに寄ったんだけど客が一組しかいなくて驚いた。 大阪に出来るみたいだけど関西の味じゃないけど通用するんかな？ 関東からの転勤族がそこそこ居るだろうから勝算あるんじゃないか?
あの辺りは一応オフィス街だし 太刀魚ちくわ天を1回食べてみようと思っていたのにｗ 俺も食べ比べたかったな
黙って変えるのは不誠実だな
ちょっと前に明太子もカットしたし
ゆでたろうきらいになりそうだ 無くなった明太子と太刀魚竹輪をセットにして明太刀魚竹輪セットにすれば必ず売れると思うぞ >>317
西日本は白スープってのは、うどんの話。
(あと、うどん屋の片手間蕎麦)
蕎麦専門店はちゃんと黒い。 ゆで太郎が戦うのはどっちかな
近隣にはさぬき麺業やはなまるが有るみたいだけど
つるまるも遠いけど有る
駅地下の立ち食いのそばの写真は例の丸っこい不味そうなそば
そば需要の無いところなのか、未開拓の狩り場なのか ゆではロードサイドの朝食定食が戦場だから、敵はすき家山田うどん丸亀だろ ああごめん、大阪の新店の話ね
>>332
>>331 関西のくくりで言えば普段はうどんを食べて極稀に敢えて蕎麦を食べるレベルだから都そばのような立ち食いの店では旧態依然の製麺所から送られてくるゆで麺がほとんど >>338
「のような」と蕎麦麺の一例を出しただけで商圏に都そばが有るとかそんなことは書いてないんだけど 関西のそばも出るうどん屋は９９％同じスープだよ
逆に関東で立ち食いの店とかでうどん頼むと黒いスープで
「しまった―忘れてた」って後悔する
定期的にやっちゃうな
ゆで太郎にふらっと入ってそばと関東風スープの組み合わせを経験してからは
マリアージュに感動
関西風スープのそばは食べる気がしなくなった >>340
ごめんレスアンカー付いてるのと勘違いした そうなんだよな黒いスープのかけそばは美味しくねーんだ 蕎麦湯を知ったのは二十歳過ぎてから。
茹で汁なんか飲むことに衝撃を受けた。 宮崎のそば専門店で「そば湯もらえますか？」って聞いたら
「何ですかそれ？」って言われたのは３０年以上前か そば湯文化も馬鹿が思考停止で有難がってるだけだしな >>349
蕎麦湯の旨さと有難みが解らないならうどん屋に行け 「ゆで太郎」が栃木県に初出店! 「50号佐野越名町店」が本日4日(金)オープン～
「もつ次郎」併設店、営業時間は6:00～23:00
[2022/11/4 10:13]
https://netatopi.jp/article/1453008.html 小3の時に読んだ『東海道食う膝栗毛』に「そば湯」というものが出てきたが
生まれも育ちもうどん文化圏だったので何のことかわからなかった
親や教師をはじめ周りの大人に訊いても誰一人として知る者はいなかった
50年ほど前の話だがここらで「そば湯」が知られ出したのは10年ほど前ぐらいではないか
『そばもん』で知った人、それを伝え聞いた人から広まったものと思う うどんはないんか! 底が見えへんやないか! 東京モン!
ってなりそう またつゆ表記にこだわるヤツ来てるのか。
スープもつゆも一緒だバカ！
つゆ←平仮名が連続して読みにくい事がある
汁←しると読まれてしまう
だからスープと表記してる。
ちなみに地元の人気うどん店は、店側がスープと呼んでる。 自分があえて「スープ」と書くのは自分のまわりであの部分を「だし」と呼ぶ人が多いから
ここで「だし」と書くと昆布やカツオ節などで煮だす部分と紛らわしい
正しくは「つゆ」なのかな？
「つゆ」と書くと冷で食べる時のつけ汁のイメージなので書きたくない
「スープ」なら誰もが温そばのあの部分を思い浮かべるのではないかな >>358
スープって言われてかけ汁なんか思い浮かばねーよ 朝飯食ってきたがクーポン効果かずいぶん人が入っていたな
焼鯖ご飯食べている人が多いなｗ
竹輪が海苔になってるじゃねーかって文句つく人はいないのか 小松川が先月末から臨時休業
HPにはその旨を書いてない
無駄足になった 店員さん僕の焼鯖ご飯の明太子どうしたんでしょうね
ええ9月に明太子から竹輪天にかわって
なくなってしまったあの辛子明太子ですよ
店員さん、あれは好きな明太子でしたよ
僕はあのときずいぶん悔しかった 寒かったから久々温蕎麦食ったが麺が柔らかすぎて微妙だった…
小柱春菊が美味しかっただけに微妙な気持ち 特セットの蕎麦と単品の蕎麦は蕎麦の量同じですか？
特セットの方が少なく感じるんですけど… 量を変えるほうが手間かかって面倒だろ
店員の作業負荷あげてどうするんだ 寒くなってきて温蕎麦を頼む人が増えたせいか店内が若干混むようになったな >>365
人間の証明、乙
アタシは、サバにしてもメンタイにしても、生臭いのが蕎麦には合わない、と感じてる
焼き鯖、廃止して、新朝定食、希望 >>367
多分一緒だと思うけど以前は朝そばの量少なく提供してたから疑いたくなる 今は特セットも単品も蕎麦の量は同じなんですね
自分も昔のイメージがあったかも知れません
ありがとうございました！ 朝そばのかき揚げの大きさと朝セットのそばの量は6月の値上げ時に通常と同じになったな クーポンもらうと、貧乏性のせいかついついゆでに行っちゃうよ かき揚げそば500円は高いな。小諸や富士、箱根に比べても断トツ高い。 六文系の安い店なら330円
ぶよぶよ麺、まっくろ汁 クーポン券で初めてカレールー食べた
玉葱、肉、ニンジンが多く家庭的な味でよかった
これならカレーライスも美味しそう
牛丼屋のカレーより全然いいね >>376
株式上場するより以前にしなければならない事が有る
老人のバイトばかり採用しないで若い正社員を雇って麺の湯がき方を教える事だ 時間ギリギリに、早目の昼として朝そば食ってるは。大盛券て他に使い途あるのけ？ もつ次郎併設店が増えてきたね
近所のほとんどが併設になったのにいまだにずっとゆで太郎単独の店があるんだけどなんで？
ちなみにいつもガラガラ 信越の店はクーポン配布が早めに終わるよね
早いところはもう終わっちゃったかな 信越は概ね1週間程度で撒き終わる
システムは11日まで もつ次郎併設店行ってきたけど俺がいる間はもつ次郎の商品のコールは一度もなかった
クーポン券配布期間中だからかな？ 一回食べたけどモツの嫌な風味がしっかりあったんでそれっきり食べてない
炒めた奴はちょっとは違うのかな？ >>388
炒めたモツはしっかりとしたモツの嫌な風味がするし
それ以前に炒めている調理中にしっかりしたモツの嫌な臭いがする やっぱ豚腸は臭みがどうしても目立つ
やっぱ牛腸じゃなきゃ 多分、鮮度と下処理が大事なんだろうけど豚でも臭くないモツを食べたことがあるよ
厚木のシロコロとかも嫌な風味ないよね ジビエも基本的に美味しくないのを必要以上に手間かけて美味しい領域に持っていってるんだよなだから高い 新鮮なできちんと処理された豚モツに臭みなんか無いよ
美味いモツ焼きや行ってみな 洗いまくった冷凍物は臭くもないけど味も食感もない
出しの染みたスポンジ食ってるようなもんだ 臭みのないモツがベストだとは思わないけどな
ジンギスカンも生ラムよりマトンやロール肉が好きだ
だからもつ次郎のモツも結構好きだわ >>397
昼の混雑時のリサーチだからそれなりに内容の濃い結果だぞ もつ次郎メニューでもクーポンもらえるんじゃないかな
前はもつ次郎メニューだと使えなかったけど今は使えるし
この前、昼前に行った時はもつ次郎メニューの方が多い感じだったな
食券番号が全然違うからわかる
ゆで太郎メニューの中でも順番二人くらいとばされて「？」って思ってたら
季節のかき揚げが揚げ過ぎの感じだった
もしや忘れて揚げっ放しだったんじゃないだろうな >>398
もつの臭さは便だからな
臭い＝適当な処理って意味だから >>398
におい＝匂い 〇
匂い≠臭い＝くさい
モツは新鮮な物を綺麗に丁寧に処理し
冷凍せずに冷蔵で保存すれば決して臭くはならない
そして風味も無くならず美味しく食せる いつも、朝定・朝そば・クーポンなので、たまには限定メニューでも食べてみるかな？
と思って券売機みたら
小柱と春菊って￥６５０もするんだな
諦めた．．． ￥１０００超のラーメン同様、￥５００超の立ち食いそばには抵抗がある
美味しいんだろうけど．．． >>365
あのコンビネーションは最高だった
コストリダクションなのかな 今や竹輪天もなくなって海苔だからな
値上げして劣化は萎える 大阪はモツの美味しい所いくらでもあるからな
アレ出したらそばを巻き込んで潰れるわ クーポン使っても使っても
クーポンが増えていくんだが でも大阪のモツ煮って紅しょうがとか青海苔が乗ってるからなあ
味付けもちょいソース風
おれには無理だったわ モツ煮は、噂の太郎＠柏 ニュー加賀屋＠新橋 が東西横綱
立ち食いそば屋は、天ぷらだけ揚げてろ 諸物価値上がりの世とは言え
ゆで太郎もクーポンありきで適正価格になってしまったなあ
小麦価格はまだまだ上がるらしいからな
ざるの十割の方がゆで太郎よりお得になる日が近いもな ゆでのカツ丼満腹セットが900円超えてた。ちょっと高い。 食品の値上げよりも光熱費の値上げのほうがかなりヤバいのでロシアウクライナが落ち着かない限りはどうにもならんだろう >>424
その価格でも少し割高に思えた
コレだったら220〜230円位じゃねーのって おいゆで太郎！コロッケ改良した！？
前は変に味付けしてちょっとジューシーなコロッケだったけど、
今日食べたらいい意味で普通のホクホク寄りのコロッケになってたぞ！
速攻温そばに入れたらマジ理想のコロッケそばじゃん！！
いや恐れ入った あれを食うとしばらく海老天はいいかなってなるコスパは良いけど危険な食べ物だ >>433
肝心の蕎麦がね
そば専門店のゆで太郎とは比較にならん 日替わり得セット食ってきた。
ゆず粉＋七味にハマりそうだ。 >>434
肝心のそばは無難な茹でMenだけど、ゆで太郎の不味い自家製麺と比べてしまえばまずまずだよ
ゆで太郎などより余程まともな海老天が5尾乗ってこの値段だし
ただあくまでサイドメニューという位置付けだから量は少ない
これと2~3皿寿司食って茶碗蒸しというのに最近はまってる いや、回転寿司とは全く別のジャンルだろよ！
回転寿司のサイドメニューは確かに美味しいかもしれんけど、それをメインに行くことは無いだろー 朝七時にやってて春菊天有るなら行くか考えとくわ
でもゼンショーだっけ？
あんなとこのもん食うのはアホだけだろ >>438
はま寿司いいよね♪ランチにも使えるし
ゆで太郎は少ない高い旨くないの三拍子だし客がいつもまばらだから入るのに躊躇る クーポン込みの値段らしいよw
んで無料クーポン配布中とかやってるwwwわけわかめw >>439
いやいやいやいや考えなくていいよ
てかお前は行くな
な？
わかったか？ >>437
無難な茹で麺って蕎麦ではなく小麦粉8割の細いうどんだからなあ
多くの立ち食い蕎麦と同じ
ゆで太郎はそれとは違って蕎麦してるところが良いところだから クーポンまだ配ってんだな
5冊目になったんだが
いつまでやるんだ
クーポン配布が怖くなってきたぞ
クーポン1冊と年越しそばセットを交換できるなら良いんだがｗ 不味いと思うポイントは人それぞれだけど
小麦粉8割のゆで麺の蕎麦が美味しいと感じるのは
蕎麦粉の味ではなく中力粉や強力粉の小麦粉のグルテンが生み出す
歯応えを求めてるのだろうし
小麦粉の味が好きなんだろう
小麦粉グルテンは簡単に麺のコシを出す
蕎麦はグルテンがないのでコシが出ないもの
蕎麦粉の味が好きな人がゆで太郎に行くと思うな
安く蕎麦粉を食えるので ゆで太郎は蕎麦粉が多いが小麦粉も多くて
厳密に言えば蕎麦とうどんの中間的存在だろうが
蕎麦粉の比率が多いので蕎麦粉を食べていると実感てきる食べ物
小麦粉8割の蕎麦は蕎麦を食べていると錯覚する食べ物で
その判別ができるようになると違うものと実感する
それはそれで納得して食べるけどね 蕎麦通というようなジャンルの人が
ゆで太郎の蕎麦で納得するとは思えないが
こういうジャンルの人は蕎麦粉の味というものを実感してないんじゃないかなあ
それは当たり前だろうと思うだろうし
蕎麦粉が8割以上の中で良い悪いを述べる人たち
むしろ蕎麦の味が足りないとなるだろうが
巷はそうでもないだろう 皆がゆで太郎に何を求めてるのか分からないが
営業戦略的にはジャパネットたかだと同じで59,800円の商品が値引きや下取りで29,800円になるわけで
ゆで太郎もクーポン使ってオマケを付けてセットを頼んでやっと適正価格になるわけで
旨いか不味いかは二の次三の次でお腹が膨れればそれで良しの世界だろ 暖かいそばは直ぐに食うべし。
納豆のセットアップしてるだけで柔らかくなりすぎる。 >>452
どこの店舗よ？
温蕎麦のフニャ問題、意外と店舗によることわかってきた >>452
正解だな
すぐ柔らかくなるのは蕎麦粉が多いからだし
蕎麦の性質
さらにゆで太郎はごく細麺だから
温かいのは当然だが冷たいのでも
蕎麦を十分味わってからサイドのごはんに取り掛かるのが良いだろう
温かい蕎麦のグズグズ問題はオペレーションで改善されてきたように感じる
温かい蕎麦で強いコシは求めていない グズグズでなければOK ゆで太郎はかけ蕎麦スープが美味しくない！
冷たい蕎麦が正義。 朝そば納豆でライスなし蕎麦大盛クーポンで
朝食には、このくらいがちょうどいい 夜は得セットにした。
暖かい蕎麦は先に食うのが吉を実践した。
カツ丼も食い終わり蕎麦つゆを飲み終えるころ
底に溜まった蕎麦を食ってみたがそんなに悪い感じじゃなかった。
朝そばがダメなのか茹でる人次第なのかわからなくなった。 ゆででわかめのクーポン使ったが、わかめがちょっとだけ乗っかってた。 >>457
君語る資格ない 出汁はちゃんとお店で取ってて美味しい
むしろかけ出汁とのり弁だけの店 >>457
店内放送で関東風のキリっとしたつゆって
言ってるからなあ
関東ローカルな味だろう
信越食品というくらいなので
新潟、長野になるが
近い関東ローカルというと
群馬辺りの北関東かなあ
だから個人的にはかけ蕎麦は最近は生卵を入れて
まろやかにして食べている
朝食の納豆はいいよな
納豆はご飯にかけて
卵はかけ蕎麦に投入できる >>462
信越食品は信越とは関係ないぞw
小諸そばが長野の小諸と関係ないのと一緒だw
あとつゆについては江戸風にもっと辛くしたかったけど全国展開上日和ったとシステム社長の弁
だからゆで太郎でも信越のほうが辛くなってる うーん、他の立ち食いのつゆ
酸味が強かったり甘ったるかったりコクが薄かったり
個人の好みがあるとはおもうけど
なんだかんだでゆでが一番しっくりくるけどな >>461
>>462
むしろ甘すぎるのよ。
もう少し甘さを抑えたキリッとした味がいい。 >>466
システムは本みりんを結構使ってるからね
しかもキッコーマンの業務用では最上位のやつ
丼もののつゆもそうなんだけどお爺さんとかが好きそうな味付けなんだよな >>466
個人的な嗜好を否定しないんだが
日本全体を見た場合どうだろうということだろうなあ
自分の舌を信用しているのでなくて
インスタント食品やチェーン店比較で
ゆで太郎はしょっぱさを立たせているんじゃないか
これが関東風のキリッだろう
それぞれの地域の店の特徴はある
北のほうがしょっぱいと言われるが
そうではなくてしょっぱいのは関東だ
北の方は塩分に甘味も足す
味が濃い方向性だな
しょっぱいのは関東ローカルな味だろうと思うよ
それが良い悪いではなく地域性だ 関西のほうが塩分が濃いんじゃないかというのもあるが
関東ローカルは醤油の主張ではないか
関西ローカルは出汁と醤油より塩分だよねえ
それぞれのローカルな味 北海道といえば味噌ラーメンだけど
味噌は塩分が強いが甘味も強い
塩分と甘味の共存が北のほう 醤油に関して言えば
南のほうの醤油が甘いとされるが
北のほうの醤油も甘いのがあって
個人的にキッコーマンやヤマサの関東の醤油に慣らされてきた自分にとっては
これらは違和感ありありなんだよねえ
しかし関東ローカルの汁ものの醤油が強い文化にも違和感があるなあ よって全国展開する上では
それぞれの地方にアジャストするのが正解ではないだろうか
どこのメーカーもやっていることだけど 地方ごとに変えるのもなぁ、まあそれで成功もあるんだろうけど
鎌ケ谷のウエストがいつの間にかそばメインになってて、博多うどんが食いたかった俺はがっかりした 個人的には工夫できるから
どうでも良いんだけどね
色んな飲食店で自分に合った食べ方をするだけだから ゆで太郎がやりたいことは
蕎麦文化を伝えることじゃないの
お金が欲しいから？
どうなんだろう
蕎麦が好きな人が増えてくれれば成功じゃないのか 創業者をよく知らないけども
蕎麦が好きな人なんではないかと
思っていたんだけど
モツにしても何でモツかわからんし
思い入れで行動しているような >>476
微調整のようなもので良いんじゃないかなあ 茹で蕎麦は小麦粉リッチな見た目蕎麦の麺である
全国各地の製麺所で製造され一般家庭だったり
立ち食い蕎麦屋で食されているがこれは蕎麦粉よりも小麦粉の文化だ
蕎麦粉は日本人にとって近しいようで遠い存在だろう
蕎麦粉を食す文化の継承をする意味があるんじゃないか 押し出し機の10割蕎麦の店もあるし
共存共栄で蕎麦粉を食べさせてくれ 需要があるものが残って需要がないものは消えるだけだよ >>480
ゆで太郎の創業者は信越の水信御大だ
システムの社長は暖簾分けに近い
システムはシステムで社長の好きなものを扱ってるだけよ
だからシステムのお店においてあるものは売れ筋か社長の好みのものだよ 昨日 酔った勢いでいろり庵きらくで
天ぷら蕎麦490円を食べた
ゆで太郎よりうまい
結論：クーポンなきゃゆで太郎には行かない そば粉食いたいなら蕎麦がき食えよ簡単だし美味いぞ
ゆでのしょうもねー麺より素晴らしいそば感が味わえるぞ 天玉そばが500円以内で食べられるような世の中に戻りますようにﾅﾑﾅﾑ え？壺議員がなんだって？
防衛費増額だってその脅威の一つとなってる北朝鮮の核兵器だって統一教会が4000億円もの金を北朝鮮に与えたからだしその金の出処も当然日本から
壺議員は事実上の外観誘致で万死に値するだろ 新橋かめやで天玉そば410円の頃よく食べてたけど美味かった。小諸
も良かったけどゆで太郎はイマイチだったな >>488
蕎麦がきが一般化せずに
麺の蕎麦が残っているのは
蕎麦粉を食べる手法として
麺の蕎麦が優れているからだろう 今日初めて行ってみようと思ってるねんけど、温かい蕎麦より、冷やこい蕎麦がお勧めなんかな？
寒いから温かいの食うと思うけど >>497
俺が今お勧めなのは小柱と春菊のかき揚げ丼と
温かいかき揚げ蕎麦だな
もし両方頼むなら丼は後回しで先に蕎麦を食べるんだぞ
蕎麦を後にすると麺がのびて箸で掴めなくなるからな ダブルかき揚げはキツイな
先に蕎麦食うようにするよ
ありがとう 出汁つゆが普通量でそば半分の半朝そば出せば受けると思うんやが
このご時世でも二日酔いのお供はそばつゆだろ >>496
君の言う「食べる手法」の中に「作る手法」も包括されているかもしれないが
蕎麦掻きが蕎麦切りよりも廃れてしまった理由には「作りにくいこと」があると思う
自宅で1人分作るなら造作もないことだが多人数分となったら別だ
同時に入店した5人が蕎麦掻きを注文したら店奥は大変なことになる
老いた店主がのんびりやってる店なら大ごとだ（そもそもメニューにないだろうが）
これが蕎麦切りなら5人前でも十分に対応できる 東池袋春日通り店の温蕎麦は
さっさと食べなきゃ伸びるとか全くなくて
マジでしっかりして美味かった。 蕎麦がきが美味いという時代よりも
麺の蕎麦が美味しいと感じられる時代をどう維持するかだろう コロッケ美味くなったとレスがあったが
確かにわざとらしい味付けはなくなっていたが
やっぱ具のホクホク感が足りないと思う
てかコロッケ蕎麦メニューにするくらい合わせてくれよ
コロッケ蕎麦こそ立ち食いでしかないある意味ご馳走なんだよw コロッケ100円だっけか？
俺は山かけオプションが欲しい。 ここのかき揚げ初めて食べたけど小海老入ってないんだな
玉ねぎとニンジンだけとか虚しい
まあ揚げたてだから美味いのは美味いんだが コロッケ蕎麦のコロッケにホクホク感なぞ不要
芋だか粉だかわからんような安っぽいコロッケにカツオだかなんだかわからん出汁の蕎麦つゆこそ立ち食い蕎麦だろ
喬太郎師匠も言ってたろうが 三島駅ホームの立ち食い蕎麦で食った三島コロッケ蕎麦美味かったなあ
ホクホクじゃなくてねっとり系なんだけど、崩れたイモが麺に絡んで最高だった 前のコロッケは味付けに砂糖が入っていたのかな？
何か自然じゃない甘さが有ったように思う
今のコロッケは芋の自然な甘さが有って素朴な味で良いと思う
ひねくれて物言えば経費節約で砂糖代をケチっているのかな？と思う コロッケはおかずだな
カレーを頼んだときのサイドメニュー的立ち位置
ちょっと洋風寄りにするケース
醤油も試したがソースのほうが合うな >>512
前ってどのくらい前？
店は信越？システム？
それ次第で答えが全然違ってくる 俺がゆで太郎行くのは
朝定食があるのとサービス券があるから 調子にのって赤鬼スプーン一杯入れたらホンキでむせて恥かいた
他人目線でもあんなむせてる人は中々いないくらいむせた でもゆでたろうのかけは惜しいしくない。
まあまずくはないけど、やはり盛り用の蕎麦だと思う。
ただ、いま寒いからかけになるけど・・・ >>519
調理人次第と言っておこう
西宮の沢の店舗は掛けも旨いし
調理人も美人で愛想も良くて朝から気分良く出社出来る
女子高生も朝に食べに来ていて凄く和やかな雰囲気 >>521
見た目次第。
ぱっと見、小汚い奴だと目の前でそのクーポン破り捨てられる それは小汚ないお前が、
期限切れのクーポンをこっそり使おうとしたからだろ 取引先に行くためのスーツのときはクーポン使えるけど、いつもの格好だとクーポン破り捨てられるからな 朝ラーメンで素の奴食べたけどラ王に負けるな
手間はかかってるみたいだからバカバカしい お前ごときが食わなくても他の奴が食うから大丈夫だw 少なくとも俺と一緒に食べた奴と>>531ももう食べないって思ったみたいだから
かなりの確率で一回こっきりなんじゃないかな ここはおまえと友達が全て正しい世界じゃねーんだわ
おまえと友達がまずかったって意見なだけ >>536
お前の意見はどうなんだ？
アレ
おいしかったのかw 富士そばのラーメンは普通に美味しく食べられるんだけどね
>>536はそんなに好きなのかwww あの素ラーメンは具材からしてケチり過ぎてて見た目からまず食べたいと思えない
俺の意見は 「さすがゆで太郎」 ここのカレー好きなんだけどすき家でカレーと牛丼のセット食ったら満足度が半端ない
だから相対的にここのセットが物足りない >>521
>>522
朝納豆定食＋クーポンは俺の定番メニューじゃないかｗ
生卵がついてくるから寒い時期は重宝する
かき揚げクーポンで 天玉そば＋納豆ご飯
カレークーポンで カレー月見そば＋納豆ご飯
わかめクーポンで わかめ月見そば＋納豆ご飯
430円 コスパも高いだろう
コロッケと大盛り券を使うときは冷たいもり蕎麦でｗ もり蕎麦だと納豆の卵が邪魔になるので
朝セットだとカレーか焼きサバご飯の選択になる
俺はカレーライス派だなあ
コロッケはカレーライスのおかずになるし
カレーと大盛りのもり蕎麦はボリュームが出るなあ 温玉クーポンもカレーライスの具になる
このときはもり蕎麦
ゆで太郎のかけ蕎麦はしょっぱさが立っているので
納豆定食の生卵でまろやかに味変可能 かき揚げ蕎麦温にクーポンで温泉玉子にした
温泉玉子初めてだったけど黄身が流れ出さないハードなタイプなんだね
気に入った かけそばの汁がぬるい
夏場は許せたがこうも寒くなるとな 温蕎麦いつ行っても安定しているようになった
これなら半分うどんみたいな他の立ち蕎麦なんか目じゃない 1:30過ぎに遅いランチ 客の入り5割くらい。
しかし、この寒さでも三人に一人はもりやん。勇者ですね。 毎日ゆで太郎の前通ってるがいつ見ても店はガラガラだ
客より店員の方が多い よく店内が詳しく見えるもんだな
通りがかっただけで 最近続々開店する店はコンビニ居ぬき物件が多くて前通っただけで一通りわかる所多いよ 店員は数えなくても時間帯で想像できるんじゃないの？
ワンオペとかないでしょ
ゆで太郎は深夜でも二人以上いるよね
後は5G83cgzZに聞いてくれ トイレに客がいた可能性は？
脳内出血で倒れた客がいたかも知れないよ？
店員っぽいコスプレした客がいた可能性も否定できない 可能性の話をすれば厨房に３０人くらい店員が居たかもしれないじゃないか
なんにせよ後は5G83cgzZに 大井町のゆで太郎 平日AM10:00頃
従業員さん 一の個での事 多い 安くて美味いな
テレワークメインなのでたまに食う立ち食い蕎麦も美味いが
ゆで太郎は安定して美味い。 >>552
システムに都内や神奈川で行くけどぬるい
西五反田二丁目店とかでもそうだから基本方針なのでは
ちなみに夏でもかけそば派 もつ次郎併設店で定食ご飯大盛りにしてカレールークーポンを使うという技を覚えた。 なーにーまた値上げかよ
今年何回目だよ
値上げ推移表テンプレに置いといてよ
流石にもう１回値上げ来たら見限るな
小諸そば行くよ 来年の今頃には得セットで850円くらいになりそう。
アレに850円だすなら1000円以上でもマトモな店に行くよな。 値上げするならちくわとかのり弁の内容とか維持して欲しかった
異常に出店続けてるけど破滅が近いんじゃないか？（システム） ゆで太郎の値上げって年に何回かあるキャンペーンだからキャンペーン期間が終われば元に戻されるんだろ？ 地域の底辺中の底辺が集まるのがゆで太郎
若い底辺は山岡家へ、中高年の底辺はゆで太郎へ行く ゆでと山岡、同じ敷地にあるぜ、7ｰ11とともに。向かいは、ドンキ。 山岡家って結構いい値段するぞ
安いラーメン屋ではない ゆで太郎は立ち食い系じゃ一番変な店名だけど
実は立ち食いじゃ値段は高い方で富士そばや梅もとの方がもっと安いし底辺臭強い
実際にゆで太郎高いって言ってる人たちが行くのが富士そば ゆで太郎の値上げも酷いけどもつじろうの値上げ半端ない >>581
山岡家ラーメン690円が高いか？
4日もスープ炊きっぱなしなのに 朝食セット 430→450円か
大晦日行ったら当分行かないかな もつ煮50円も値上げかー
1回しか食べた事なかったけど食べ納めしておくか 値上げは構わないが
郊外店もキャッシュレス対応してくれ 地元の店は券売機が新500円に対応していないので困る。
せめて使えないなら使えないと貼り紙でもしとけや。 キャッシュレス対応の所もあるの？
新しい店の券売機でも頑なに現金オンリーだから方針なんだと思った >>591
キャッシュレス決済未導入でどんだけ客逃してるのかと思うよな
多分だが経営陣がほんと古い考え+下が口出せない様な会社の気質なんじゃねーかなと思ってる キャッシュレスの手数料が高すぎて現金オンリーになった有名なパスタ屋があるだろ
ペイなんちゃらは3-5％、クレカは3-7％の手数料だ
そんなの導入したらまた値上げじゃんバカなの 1000円あたり50円くらいってことだろ？値上げして導入したほうがいい その50円の利益出すのにどんだけ大変だと思ってんだよｗ 朝定なんかじゃ50円も利益出てないんじゃないかな？ キャッシュレスにしないのは手数料だけの問題じゃ無いんだ
キャッシュレスにすると〆日が有ってその〆日からさらに２週間ほどしないと現金にならない
何とかｐａｙで酷いのは最長２ヶ月近くかかるらしい 現場で現金が少ないと従業員の手間も減らせる
最終金が少くなくて自分が疑われたらどうする？
真面目にやってて金盗んだんじゃないかって疑われる可能性のある状況どうするよ
それ従業員としてやってられんだろ
こういう事なんだよ
キャッシュレス決済のメリットは。
現金が店に残らない事に価値がある
馬鹿はそこまで考えられないんだよな
>>595
まあキャッシュレスのメリットはそれだけじゃないけど メリットデメリット有るってだけなのに
決めつけ口調で話す奴が一番アホや 全店キャッシュレス化すると変更にかなり経費かかるだろ
新店舗で新たに機械入れるならやる価値あるだろうけど 焼き鯖ご飯朝食セットの劣化も激しいな
値上げしてるのに >>605
そうそう、小銭を使わす為に食券機おいて従業員が現金を一切触らない様にすれば良いよ
うちの嫁なんか小銭が溜まってしょうがないからと
わざわざ遠くの自動レジのスーパーまで買い物に行き小銭を消費しているよ スーパーに小銭を大きくできる機械置いてあるけど
手数料10%
高すぎw 小銭が大きくなるって凄いな
お金
の加工は違法やろ もしかして上場企業がいちいち金融機関で小銭を両替してると思ってるのかね
そんなバカいないよね
いたら高卒だよね かき揚げ丼には福神漬が良く合うな
少量の紅生姜も油っ濃さをサッパリしてくれる 五海老天丼のオクラが見たことないくらい小さかった
今回欠品だったけどミニ天丼の方がバランスがいい
今日の失敗を忘れるまでは注文することは無いかな ドラマ版めしばな刑事たちばな無料配信してるけどこの時かけ蕎麦260円だったんだな
10年で1.5倍かぁ それは現状に合わせて安価に提供してくれているのは変わらない事実 値上げ＆劣化を繰り返されたおかげで「クーポンを消化しなくては」という暗示が解けた 丸亀でランチの予定だったけど、11：50で激込み。
結局、ゆでにいってミニのり弁セット（かけ）を
食べてきた。
やっぱ、かけはあんま美味しくない。 今朝、馴染みの店舗で食券を渡したらマスク美人店員さんに初めて毎朝御利用ありがとう御座います。😊
何て言われたんだが脈有りかなぁ🤔𓈒𓏸︎︎︎︎ いつもの朝定食がきたって思われてる可能性も否定してはいけないぞ そこで特もり3杯食ってれば惚れられたのにもったいない 俺も朝定おじさんになっている可能性はあるな
コンビニでは〇〇おじさんになってるだろうし 薬味そば、冬でもまだまだ旨いな
むしろねぎとかなすとか茗荷とか、より旨く香しくなってる気がする >>630
いや毎朝 特盛に肉舞茸つけ汁か薬味蕎麦しか食わない 今はどこでもハウス栽培だよ
ましてや、ゆで太郎の野菜だ 肌寒い季節は温かい蕎麦食いたくなるが
本当に寒い季節になると
店内がより温かく感じられるので
もり蕎麦を普通に食えるなｗ
服装が厚着だからだろうなｗｗ
コタツでアイスクリームを食う理論 >>629
皮肉だろそれ
「毎朝毎朝そばですか。しかも粗利の少ない朝そば。孤独で貧乏なんですねえ」っていう 正直、ゆで太郎は朝しか魅力ない
アタシの行きつけのシステムなんか、最も混むのは午前６時台
夜はガラガラ >>637
たしかに、秋口より今のが冷そば食いたい
あったかい車内から降りてすぐの冷そば最高 寒いけど丸得カツ丼、もり大盛りで食ってきた。
俺の行く店はBGMがいつも'90-'00のポップスなんだが他所もそうなのか？ 湯上がりで薬味そばいただいてきました
味に集中しすぎてBGMが思い出せません…
かつをぶしが袋の最後の粉状のやつだったが茄子多めだったので許そう 渋谷で仕事なので宮益坂で天丼セットもりで食った。
地元とメニューが違ってた。 もりかけが年明けから400円か
安くて早いのが売りだったのに
個人店に比べれば値段は6～7割程度で
混んでるときはそれほど早くなってしまうし
何か一工夫がないと客足がますます遠のくな >>648
不味いから(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
たらこなら おk >>651
って言うか一度で良いからフルクーポン一括使用で全乗せして食べたら美味しいだろうな コロナで落ちたぶんを回収しようとする値上げが相次ぐな
そば普通盛りはそのうち500円だろうな
閉店続出か?
食い過ぎでデブと糖尿が増殖中だからいい刺激になるかもな
人間は1日2食で充分なんだな 一度で良いから食べてみたい
クーポン全乗せもりそばを
歌丸です 毎食を全載せ食べても骸骨か
嘆き節だよ歌丸さんは
小円遊です 得セットは値段据え置きだけど、ミニ丼が2種類に減ったね いつからか毎年複数回値上げが当たり前になってるゆで太郎
フランチャイザーが店舗増加するに従ってみっともなく色気だし始めるのは安チェーンならわからんでもないけど
これじゃいきなりステーキと変わらんだろ？
いきなりステーキは同業に比べてそれでもまだ安いけどな
ゆで太郎は二度と使わない
性根が気に入らない 誕生日の500円分お食事券ハガキが届いたんだが
値上がりがえげつないな
朝セットを30円払って大盛りにするのがベストかなあ クーポンのお得感より、
値上げの舐められてる感が勝ってしまった 不味いままでしかも劣化しながら値上げまた値上げだもんね
客もいないし
どうすんだろ？これから かつ丼セットは毎日100円引きだから特セットから外れてんじゃね？ おまえら明日はゆで太郎に年越しそば食いに行けよ
義理を果たして良い年を迎えろ >>666
いやぁ～流石に年末は盛りで700円～の手打ち蕎麦屋に行くわぁ～
幌加内、鹿追、新得の十割変わり蕎麦3種が絶品 朝そば焼サバご飯で食べた来たけど４３０円なら損は無いかなって思うけど
過去に明太やちくわがのってた事を考えると物足りない
許せないのは値上げと劣化が同時って事なんだよな
２０～３０円が精神的に許せなくなる お前の書き込みもな
まぁ見てな
閑古鳥に耐え有られなくなって迷走始めるから >>666
行こうにも近場の店舗は明日軒並み休業日 同じ金払うなら茹で置きとか揚げ置きじゃない夕方以降に行った方がまし そば屋が大晦日休みとかそば屋失格やろ
それなら元旦から5日くらい休んだ方がマシ 明日がゆで太郎最後かもな
元々近所は小諸そばのお膝元だから小諸そばはたくさんある
来年からは小諸そば派になるかな もともと満腹カツドンセット900円だったから、
840円ｍならいくを！！ 立ち食いそば屋なんて気分で使い分けるようなもんだろ
小諸アピールとかマジでキモい そんなことない
大体決まったとこに行くよ
今まではゆで太郎だったけど 最強どん兵衛のそば気になったから買ってきたわ 年越しはこれにする予定w
それだけだと寂しいからゆで太郎で天ぷら盛り合わせだけテイクアウトする予定 許せ
ってか店やってんのかな明日 >>684
ってか調べてきたわ
うちの近所は22時までだった 良かったー 10分どん兵衛にハマってしまったよ
同じことを赤いきつねでやるとゲロマズなので注意 麺がうどんらしくなりますよね。特に汁を吸いすぎて伸びた感じはないです 丸亀のかけうどんが360円か
まあクーポンで一品追加すること考えれば盛り400円でも安いちゃ安いが
見せ方が微妙だよな 俺は朝カレーもり蕎麦大盛り食べてきたぞ
普通盛りが少な目になった気がするが大盛りにすると
2倍弱くらいの感覚になるな
朝からヘビーすぎたなｗ
ネギ多めって頼むとネギ4倍になるから
つゆに入れるには多すぎでネギカレーライスにしている
おまえらも我慢してないで年越し蕎麦食ってこいよw あれ？
通常営業してるの？
ウチの近所のシステムは、年越しそばの持ち帰りだけだったはず Twitterを見るとこの時間でも全国各地で
年越しそば食ってる奴いるぞ
探して食べてこいｗ 年末年始は店舗それぞれだな
今日は早仕舞いする店もあれば通常営業の店もあるし
元日だけやすむところや三が日休むところも 3が日を休む店ではクーポンを配布していたが、
無給の店は配ってなかった どちらかというと
無給の店員は人生かけてやってるんじゃないのかｗ 外食チェーンで店長が休日に無給で働くのは珍しいことでは無い 朝飯ローテーションで
ゆで太郎と牛丼屋
今年もお世話になります
しかし、どこも値上げがスゴイ ホームページで池袋二丁目店が通常営業とあったから行ったら貼り紙がしてあって午後七時から開店とあった。無駄足になった。 1年ぶりにそばやの生蕎麦かってゆでて
食べたら、そばの風味と腰があった。
ゆでたろうが蕎麦というよりひやむぎと
言われる意味を理解した。
年越し蕎麦をゆでにしたくはないね。 大手のチェーンではゆで太郎のそば粉率がいちばん高いけどね
システム55% 信越50% そのうちタピオカ粉入りの蕎麦も出てきそう
もうあるか 薬味そばは冬でもキンキンに冷えてて
麺はコキコキ歯応えあって旨いよ >>708
冷凍麺じゃねーの
ゼンショーは信用してないから食ったことないけど そば粉多いからおいしいってわけでもないしな
バランスが大事 そば粉率でこんなアホみたいに値上げしてるなら俺は小諸を選ぶわ >>715
食ってみろよ
今の小諸マジで美味しくないぞ 値上げしたので食い終わった食器は卓上に置いたままで帰ります
店員ちゃんと片付けとけよw そんな事したら途中で席たてないぞ
何か取り忘れて席たったスキに片付けられたりして
くらいのレベルの店なんだから >>711
普通に冷凍だと思われる。
そして蕎麦単体に関してはなか卯の方が圧倒的に美味いと思ってる
自分の舌で判断せずに三タテっていう言葉（情報）を食って判断してる奴多いのかなとも思うし
冷凍なんかに負ける訳はないとな
ほんとにアホかと思う なか卯の蕎麦は美味しいのだが出汁がね
関東人は物足りなく感じるんじゃない?
もっと醤油をたたせて欲しい もり汁とかけ汁を分けて欲しいなあ
もりを食べると少しばかり甘いかなってぐらいなのに
かけになると舌に刺さってくるんだよな
せめてかけのときは小さいお玉で汁1：湯1ぐらいにできないものか
それか汁少な目で頼んで自分でそば湯足せばいいのか 蕎麦通気取り、キモ
かけを￥１０００取る店に池ば・・・ 朝セットもついに450円か
円高に戻りつつあるのに ここのホームページは手動で切り変えてるんかな?
日付が変われば切り替えるようにすればいいんだろうけど多分人がポチポチしながら
やってるみたいだな 富士そばの値上げも、かなりエグイな
朝そば￥３６０→￥４２０
行かないから良いけど 劣化焼鯖ごはん朝セットに見切りをつけ以来、愛好してきた納豆朝セットも450円に値上げしてた。心なしかご飯の量も減ってる気がする。ラーメンとかモツとか余所見を始めた頃から何かが狂い始めてる気がする。せっかくもらったクーポンだが使わずに終わる気がする。 近所の6文そばがゲソ春菊そば380円だから平日はこっち行く もつ煮なんて家で簡単に作れるぞ
スーパーで茹でた豚の大腸を買ってきて、鍋で沸騰させてアクをテキトーに取って
新聞紙で鍋をくるんで座布団を挟んで一晩保温
味付けは醤油少々と味噌、豆腐とこんにゃくを入れりゃ冬の晩酌に最高
ネギと七味も忘れずに
もつ煮は蕎麦屋で食うようなものじゃないな ゆで初めしました。
でもクーポン捨てる気持ちがわかったよ
使うの大盛とコロッケだけだけどそれでも使い切れんからね。 ゆで太郎はモツもうなぎも他と比べて次元の違う不味さだった
あれは衝撃 普通の天丼作ってくれんかな
海老ばっかり５匹もいらん 本当に蕎麦を店内で製麺してるんか？
前に行った店は確かに入口にそんな機会あったけど
今行ってるところは絶対にそんな設備ない 信越の創業者は製麺を表に出すのは恥ずかしいって思ってたとか >>745
ここは蕎麦の過程がどうとかってのはどうでもいい。
結局美味いのは、朝のかけ出汁と海苔弁当のみ 松屋の牛丼並380円
ゆで太郎のかけ蕎麦400円
あーあ 得セットと同価格帯
i.imgur.com/NXqfhKi.jpg 肉野菜あんかけ中華+クーポン温泉卵を食べたが
ボリュームあるね お腹いっぱいになった ID:NsaeMSOf
ゆで太郎の従業員かな？
働いてる店の悪口言われて嫌な気持ちになるのは分かるが
こんなスレに張り付いてると間違いなく病むよ
逆に会社の悪口を吐き出すぐらいのスタンスのが方が健全だって
本部の人間ならとことん語ろうやｗ >>740
その一晩おくみたいな手間を金出して買ってるんだろ？
そんなんいったら誰も外食なんかせんわ😅 朝蕎麦は挽きたて
打ち立て率が高いから
食いに行ってるんだよ
味が違うから そうなのかい？
安いから、前日の余りを出してる気がする >>742
わしはカレールーと大盛りと温玉だけだな >>759
閉店に近い時間にもたまに行くのだが
それはくたびれているケースが多いな
朝蕎麦との違い
そういうことだ
チェーンだから店によって違うだろう ジャンボカツ丼（かつ祭り１００円引き）とクーポンコロッケ食べた。
あんまりジャンボじゃないなぁ。 ゆでも富士そばも朝そば値上げしすぎ
5時台に食えるのがこの2店と牛丼屋しかねぇ、家でどん兵衛に玉子加えて食って出るか かつ丼セット食った
意外とかつ丼うまかった
脂少な目で好み >>767
普通に肉だよ。もし、これで合成肉ならその技術に脱帽と
いうか、逆に一般の肉より高いと思うを！！ 今まで擁護してたが
こんな簡単に何度も値上げする姿勢みせられるともうダメだ もともと丼飯系と比べてコスパは良くないイメージだったから気にならないな
コスパ最強のかつやが失速、スシ◯ーの転落によって以前より価値を感じてる
薬味そばという最強コンテンツと巡り会え、もはやクーポンなしで躊躇いなく大盛りを注文するのが当然になってる ネギはセルフサービスになったんだな！
昔から少ないと思ってたから取り放題になって嬉しいわ😀 値上げブーム便乗商法
たいした蕎麦でもないのにわざわざ行く価値なし
と、判断せざるを得ない 二枚もり+クーポンカレー でカレーつけそば
カレー券の使い方はこれがいちばんの気がしてきた 店員に
また高くなったのか来れなくなるよ、と常連っぽい客が文句言ってた
安易に値上げしすぎだろ カレールークーポンの使い方がわからなくていつも余る 納豆朝食＋カレークーポン
ごはんにルーをかけてカレー丼
生卵と納豆はお持ち帰り
家に買えればごはんくらいあるだろ
納豆ごはんの出来上がり
450円で２食 >>779
気持ちは分かるが、末端の店員に文句言ってもお門違いだな
客の立場を考えてる有能な店員がプレッシャーで辞めていきそう >>780
ミニのり弁 ご飯大盛り にかけれ
ごはんと鰹節とカレーのマリアージュ
普通のカレーよりうまいね カツ丼セットにカレー使ってカレーカツ丼にして食ってるわ 利用する理由があるかもしれんが、
利用したい理由がなくなった。 店舗によってなんだろうが、何で今時期の「かけそば」の冷やしぶっかけを注文出来なくなったんだろ。
単純な冷やしのかけそばにチョット揚げ玉のせてたべたいダケなのに、「朝そば」のかき揚げやら温玉なんて朝から食べたくないんだけど。 >>790
同意同意、大いに同意
もりでもなくかけでもなく、ぶっかけがいいんだよね 朝そば頼むとかき揚げと卵が付いてくるから気をつけて >>791
いやいやケチッてるんじゃなくて、単純に残すのがもったいないんじゃないんでしょうか >>777
たしかに
中華はあんかけのほうがいいけど そばはあんかけなしの肉野菜の方がいいな 熱心なゆで太郎ファンの方が違うスレで書き込んで下さっていました
有難く皆で拝見して下さい
910名無しさん＠お腹いっぱい。2023/01/08(日) 06:37:35.01ID:iouT5J4o⋮
ゆで太郎 得セットの価格推移
2018年9月 500円 → 550円
2019年3月 550円 → 570円
2019年10月 570円 → 590円
2020年6月 590円 → 600円
2021年5月 600円 → 620円
2022年1月 620円 → 680円
2022年6月 680円 → 700円
2022年8月 700円 → 720円
2023年1月 720円 → 800円
約4年で6割の値上げ 本格的に活動開始する明日以降
仕事の合間に使うお客が値上げを体験する
よもだ、小諸、嵯峨谷、都内ならうまい代替えは結構ある よもだはそばが美味しくないし
売りの野草天ぷらは冷えきってる
小諸は何もかもが今一な味、ネギ乞食専用
押し出しはそば食いたい時には向かない
代わりにはならんな 値上げしても他店と比べて味やサービスが良ければ行くだろう
ただ安さがキモだった店だから厳しいかもな >>800
2015年頃、職場近くの代々木のゆで太郎に良く通ってた
フルサイズのカレーライスに蕎麦で￥５００！に感激してた
遠い思ひ出 俺は600円超えた時点で高いなと感じていたが800円まで高騰するとは 幸楽苑の朝メニュー
中華クラシック大盛り
22年8月 290円
22年9月 490円 特盛に肉舞茸つけ汁で1000円で良かったのに1000円超えやがった
手打ち蕎麦屋に換えたわ
かしわせいろ780円
https://i.imgur.com/Js59oFS.jpg >>808
天ぷらそば520円だから何時になるのかね？
>>809
なんでその店では特盛にしないの？ >>811
なんでゆで太郎の特盛価格と比較したの？ 昔は安いけどそれなりの貧乏飯チェーンとしては優秀だったけど今は昔より更に安い炊き出し以下を普通の値段で売ってる
頭おかしいのではないか？誰が行くんだよこんなチェーン？ ゆで太郎は貧乏飯じゃないだろ
量より好みを優先する粋人の嗜みだと思ってたよ >>817
ゆで太郎の冷凍食品を揚げ直したやつ
うまいよね！のり弁とか！
クソ高いけどね！ 揚げ直し？
半完成品の冷食なんて高価なもん使ってんの？ 今年のゆで太郎が楽しみだな
どんな迷走するんだろ？w すでにブロガーもツイッターも、ゆで太郎に客がいないとチラホラしてるじゃん
もう値上げするにもとっくに天井超えてるし、あとは潰れるだけだろ普通に考えて 一般の蕎麦屋が先に潰れるだろう
1180位で天ざる出してた店が今や1500超え、すぐにも2000超えて客が去る フラれた男の惨めな愚痴ばっかりだな
お前らは捨てられたんだよ >>803
お前社員かよwじゃなけりゃとんでもない馬鹿舌だぞwゆで太郎の養分wwwwてどんだけwww >>824
一般のそば屋と海外米、そして支那そば粉の元ほか弁の到底半割使ってるとは思えない不味い蕎麦チェーンは違うだろうな、どう考えても
>>825
ゆで太郎は半年食べてない
捨てたとは言わないけど今後も使う予定はない ここ4~5年は定期的な値上げが常態化しているからね
さすがにそろそろ我慢すべき時期だと思ってたら池田らしく馬鹿丸出しで簡単に値上げ
もう擁護しようがないよ
そのくせリピーター作りたいからいまだにトッピングクーポン配ってる
そのせっかく作ったリピーターどもこそムカついてるのに喧嘩売ってるのがわかってない
根本的に頭が悪い
セントラルキッチンもつは糞不味いしな >>800
4年で6割の値上げ
でも日本の労働者の給料は据え置き
こういうビジネスモデルが成功するかどうかだな
スシローなんかは100円にこだわることをやめて値上げしたが
寿司の質は良くなってるが、客は減ってるとか
何が正解なのか分からんな
あからさまに量を減らしてたキットカットは6割引でも売れ残ってたわ 不味いのに強気でガンガン値上げして閑古鳥なんだぜ
バカだよw
今年が楽しみwww >>831
ネスレみたいな大企業との比較は意味ねえな
ゆで太郎ほど値上げ頻発してるキチガイ蕎麦チェーンはほかに無い点が気になります。 実際厳しいと思うよ、ゆで太郎も。
どうせ潰れるなら早く潰れて。
その後に入るお店に期待！ ほら
荒ぶるパートのおばちゃんが出てきた
ストレス溜まってるなら別のパートを探した方がいいよ
ゆで太郎のパートって、上からも客からも文句言われる最悪の選択だろ 5chで一番頭が悪いのって社員がーって言い出す奴だよね
まさにね 結構何回も値上げしてるのになんでこの人たち未だに行き続けてるんだろうね
振られてもすがり付くダメ男みたい 自家製麺をうたう割には正直不味い蕎麦チェーンでも安い
今は？ 文癖って知能が出るよね
大丈夫？はこちらが言いたい バカなおっさん相手にすんな
また振られた男が…とかほざきだすぞw 不味いって言ってる人は行かなければ良いだけだよ
値上げ前から安くはないし、そば自体腹が膨れにくいでしょう
私は薬味そばが大好きなので値上げも意に介さない 実際美味しくはないからねえ、ゆで太郎は
コスパだけで今日までこれたんだから良しとしてあげようよ
遅かれ早かれ潰れるよ >>850
だから行ってねえよ知恵遅れw
ネットやめとけよゴミw 薬味そばなんか自宅で簡単に作れると思うけどね。その程度のスキルもない知恵遅れの為の店なのかもしれないね。 行かないのにこのスレにはいるのね
薬味そばを一食分のために全部揃えるのはちと厳しい 客単価上げるのに用意してるかけそば(汁と麺だけ)に冷凍食品丼プラスで700円 >>856
でた何も作れない厨
生まれついての低IQwwwwwwww もうこれ以上値上げなんか出来んだろうから、あとはいつ倒産するかなんだよなあ
ゆで太郎システム まじでいっっっっつでもがらがらだからなw
逆に凄いと感じるわ なにも作れない厨とか初めて見たわ
アホの考えることは底無しだな >>863
つまらないから無理にレスしないでいいんだよ？寝るか死ねよ構ってちゃん。 IDコロコロしてるけど、ゆで太郎を擁護してるのって一人だけだよね コロナだの材料高騰ブームの遥か以前からね
この会社のスタイルなんだろうね 他にここまで値上げを重ねるチェーンなんてそうないもんな じき潰れるよ。
客も馬鹿じゃない。
現に店はいつも客よりバイトのほうが多い。
早く潰れろ。ゆで太郎 すげーな
発狂して同じことの繰り返し
怨嗟だろうなあ
間違い起こさないといいけど 俺は逆にかけそば千円まで頑張ってほしい
これ以上客が減りようがないし
社長の池田が悲しいほどの知恵遅れだと証明してほしい 実際に値上げ以降は客が朝しかいないんだよね、、、、 >>872
ゆで太郎ごときで間違い起こす馬鹿がいると思ってんのwwwwwww間違えっぱなしのお前を棚に上げてなにを図々しい事をwwww 質素なしょうもないかけそばと冷凍食品のせた茶碗飯で700円
「町のお蕎麦屋さん目指してます」←アホか… かつ祭りってなんだよw値下げしたらかけそばだけ食いに行ってやるわw しかもまずい
コスパはもうニ八のまともな蕎麦屋とたいして変わらんから見切り付けたほうがいい
ゆで太郎とは違ってまともな材料を使っていて安心だし
ゆで太郎なんて所詮ファストフード店だしね >>880
違います。フードコーディネーターです。 小諸だぁ？富士そばだぁ？箱根本陣だぁ？ゆで太郎が一番クソじゃねえかよ
クソのくせに一番高いじゃねえかよ
違うか？
アホか？？？ だからいついってもがらがらです
まさに閑古鳥が盛大に泣き叫んでおります
アホなんでしょうね、間違いなく なんなら画像あげてもいいけど本当に客いないよね
いつ頃潰れるんだろ？ 今はまだ自分の家の近所には小諸そば、六文そばがあるからゆで太郎の代わりはある
けどこれからどんどん外食チェーン店も潰れていくんだろうね
そもそもこんなに値上がりしたら外食なんてそうそう出来ないわ
一昔前みたいに自炊中心の生活に戻るだけ >>887
お前はいつから狂ってるんだ？書き込みバイト 書き込みバイト扱いと狂ってるは両立しないだろ
理性的な判断できないのはヤバいね
妙に社長に執着してるし身辺警護位付けた方が良さそう ゆで太郎スレはバイト、時給、最低時給なんてワードでカス虐められるのが魅力だよねえ
>>889
お前はそのバイトで月に稼いでんの？二千円とか？w還暦迎えたのはいつごろ？wwww せっかくせっせとID変えてるのに内容と文癖使い分けないとか
潰れたお蕎麦やさんの自称フードコーディネーター
深夜に5chに連投
還暦とか独居とかも自分の事なんだろうなあ
哀れ… マニュアル通りのオウム返しがまさに書き込み「バ イ ト」w w w w
おつかれさんすw ゆで太郎レベルのカスいじめるなよｗ
見てるこっちがアワレな気持ちになるわｗ >>891
深夜に5ちゃんで書き込みバイトも意外とエモいと思うぞ
しかもゆで太郎スレ…w……
哀れ… >>885
うちもすぐ近所にゆで太郎あるけど昼時でも常に客が3~4人しかいない
通り挟んだよくある中華料理屋は行列できてるのに
ゆで太郎、呪われてんじゃね？て同僚と話したりもしたw
呪いの素は知ってたけどwwwwwwwww
池田君。 ほうぼうで聞くけどそんなに頭悪いの？
ゆで太郎システム社長の池田ってアホ。 この期に及んで自演してるし
そもそもおうむ返ししてるのお前じゃん…
狂いすぎだろこいつ まあ確かにゆで太郎システムは値上げが過剰だね
信越と比べても異常な頻度だしメニューの露骨な安っぽさも目立つ
年に3~4回も価格改定しますなんつって値上げし続けてるセルフのそばチェーン風ファストフードチェーンなんてゆで太郎くらいしかないからね
値上げするにしても既存の客に気遣うようなスマートさが無いんだよね
毎度キツいから値上げします
白痴か（笑）
基本的に図々しい田舎者体質なんだよなゆで太郎システムは
だからこそ関東のマイナーチェーンゆで太郎なんだろうな
関東でも知らんやつ多いけど
はよたため 店舗数は多いのに認知度は小諸以下
まぁ不味いからねw どんな夢の世界に生きてるんだろう
ゆで太郎のせいで店が潰れて無かったことにしたいのかな
悔しいを多用するから、よっぽど悔しかったんだろうな
かわいそうに 思っているよりは早く破産手続きに進むと思うよ
あくまで経験上だけど
明日がそれでも驚かないな 破産経験の有る自称フードコーディネーターとか、
笑いを取りに来てんのか >>900
あまり知られてない無名なチェーンだからというのはあるだろうね
じゃなきゃ客が寄り付かなくなるまで値上げしたりしないだろ
どんな業態でも普通はしないけど
普通じゃないんだろうな >>908
これ完全にバイトだよ相手すんな
１レス2円とかの生ゴミ弱者だから 年寄りの書く文章ってすぐわかる
鉤括弧、句点、草、連呼
5chの書き込みに工作するほどの価値があると思ってるのが一番痛いな 半年も続くかな～ゆで太郎
もっと早く潰れると思うけどな 他に選択肢があるからね！
勝手に潰れてどうぞって感じやね！ そんな感じでお前の店は潰れたのか
余命六ヶ月とかそりゃバレバレの自演も怖くないわな >>920
個人店とか製麺屋の値上げに比べてゆで太郎の値上げが性急過ぎるというのはあるね
単に馬鹿なんだろうな運営が 不味い安い遅いの素麺屋が図に乗りすぎ
最早なんのメリットもない 今ここで他所のスレに戻ったらゴミバイトは悲しむんですかね？ １レス２円なんてバイトしたことないしすることないだろうからわからん
社会的弱者と言ってもほとんど死んでいると同義な奴なんじゃね？知らんけど
あ、ある意味ゆで太郎システムとリンクしているなw ゆで太郎のセットメニューの質や量を考えると高過ぎるよ
他が光るだけ お前の店が破産したのは近所に出来たゆで太郎のせいじゃないぞ
お前の頭がおかしいからだ 日高屋
半炒飯セット 660円
野菜たっぷりタンメン餃子セット 790円
そりゃ日高屋行くだろ スレ伸びてるから不祥事かと思ったらまた虚言癖キチガイが発狂してるのか 箱根そば本陣のカツ丼セット
840炎でめちゃくちゃうまいぞ 実際お味はいまいちで安いだけが取り柄だったからな
ゆで太郎のかけそばに400円なんて価値は無いから他所に行くことになるわな >>934
聞きたいんだけど
なんでこのスレを監視してるの？
嫌なら店に行かなければいいよね
ゆで太郎に親でも殺されたの？
それくらいの憎しみだよね え？今かけそばそんな値段で売ってんの？
そもそもあそこ不味いじゃん？
モツも一度だけ食べたけどレトルトみたいで不味かったし 内容が立ち食い以下のこの値段で良くやっていけるなと感心するわ
だってゆで太郎だぜ？w どっかのブログでみたけど朝定食390円が一年の間に二度の値上げでで60円Upはスゴイ
便乗値上げしても売上が減る事は考える頭ないのかねこの会社 >>780
ここは冬こそカレー蕎麦なんだよ
納豆の定食の卵とカレーをかけそばに入れて食いながら
納豆ご飯を食べる 自家製粉で蕎麦粉を5割以上入れて
蕎麦の香りが全く感じられないとすれば
その店舗の製造、管理の問題か
食う側の嗅細胞や脳,神経系の問題も ゆで太郎は安かったけど美味しくはなかったからな
てかまずい
いよいよ潰れそうだね
状況だけ見てると まだあったんだなゆで太郎
とっくに倒産したのかと思ってたわ 会社近くのゆで太郎、現在客2名w
すき家はほぼ満席www
存在が無駄なゆで太郎かわいそうw 悲惨ですねえ…
ゆで太郎は朝に少し客がいて昼にまばらにいてあとはお葬式ですよね。
あんなんでやっていけているのが本当不思議。 一番不味くて一番高くなってしまったな
そりゃ昼時客2人も頷ける 神奈川だけどうちのそばのゆで太郎もいつも客いないけど 20年前は美味しかったんだけどなぁ、今はもうないけど大森駅山王口出たとこのちょっと小汚い店
どうしてこうなった 値上げを頻発しだした3~4年前からゆで太郎崩壊は始まってたんだな
今思うと 去年なんてたった一年で4回値上げしてるからなw
もう病気だよw そもそもまともな蕎麦屋とは味では到底勝負にならんのになんでこんな値段にしてるんだ？経営者アタオカ 4月ぐらいにまた便乗値上げできるかな？流石にもう無理か 今回のまたまたまたまたまたまたまたまた値上げで売上はまたまたまたまたまたまたまたまたまた減少するからまたまたまたまたまたまたまたまたまたまたまた値上げするだろ
で、そのうちひっそり死亡までは見える 東京モンの経営って値上げだ、ありがたく食え的な発想
江戸文化でお上意識だから いちいち江戸前とか上州とか全く関係ないご当地地名を看板に使ってるあたりは昭和臭いというか田舎者の発想というイメージ >>961
そういうオマエは小諸そば押しだったりしているしなあｗ システムの社長はなぜか群馬が好きなんだわ
売れなくてメニューから消えたメンチは群馬の野菜を使ってたし
渋川の有名もつ煮店に入り浸ったり
東京出身で千葉在住だけどな
大学も明治だから群馬とどう繋がるのかは知らん >>960
東京の会社もまともところはたくさんあるよw
ゆで太郎は値上げの仕方が下手なんだよね
たばこ税のように少しずつ客離れを抑えながら常識外れた頻度で値上げする
しかもこそっとばれないように店頭に小さな紙一枚貼ってHPで短期間載せるだけ
今は売上も激減し食材やインフラのコスト増も顕著で値上げもやむなしと言えるかもしれないが、現在までの価格改定の頻度を考えるとユーザーもまたか、とコスト増により～のお決まりの文句を見て呆れる
その文面にいつも店で金を使ってくれているユーザーに対しての配慮はまるで見えない
頭いい会社ならもう少し表現の仕方があると思うんだよね
度重なる値上げ本当にごめんなさい、少しでも利用しやすいゆで太郎目指して頑張ってます、よろしくお願い～みたいなコピーでキャラクターが頭下げてるポスターとかさ
ただ値上げですと開き直るだけじゃなくてユーザーの情緒面に訴えるような表現をするだけでかなり印象は変わるしポジティブな展望に期待を抱ける内容にもなるんだよ
値上げを乱発しててはあまり意味ないかもしれないけどね 安さが売りにできなくなったら安い頃より盛大に劣化したメニューで「町のお蕎麦屋さん目指してます」なんて寝言ほざいてる会社だぞw図々しさしかねえからwゆで太郎はw もう何やっても無駄だろ、他の同程度の蕎麦屋に比べて高杉て選択肢から消えたわ 町のお蕎麦屋さんと比べたらまだ安いとは思うけど得セットとか全然お得感ないんだよな
むしろぼり過ぎだろあれ
あんなものに700円払うなら普通の蕎麦屋でかけそばとカツ丼で千円ちょっと払ったほうがコスパ高い 今は世の中コストプッシュインフレだから大丈夫
すぐデフレになるのは既定路線だから
じわじわゆで太郎が萎んでいくのをまったり眺めようぜ おかしくね？たかがゆで太郎の具無しそばで400円はあり得ない
旨くねえから数えるくらいしか食った事ねえけど >>969
ゆで太郎の寿命を
オマエの寿命＋20年に設定した
儚い運命だな 初めてゆで太郎の朝ラー食べた
自分で作った3食生ラーメンのほうが美味かった >>971
そろそろまた過疎るから大丈夫w
勘違いすんなよアホ。 ラーメンは勿論不味いけどそばも不味い
飯も不味いし紅生姜ですら不味い
しばらく食べてないけどゆで太郎はそんな店だったわ 安さが売りの店だったからそりゃ値段以上のものを期待しちゃいけないと思うけど、それにしても美味しくないよね
であの強気の値段なんなの？
閑古鳥なのにw 会社の関東民、関西民、東北民によるゆで太郎の共通認識
この汁…ダシ…なくね？ 書いてんのひとりだからな
同じことを延々繰り返してるだけ 今日も薬味そばいただきました
私の場合、街の蕎麦屋さんの"天ざる"と比較してるから値上げの心理的負担が少ないんだな
ゆで太郎の天ざるだとちょっと太刀打ちできないけど薬味vs街天ざるなら勝利といえる いやどうでもいいよwゆで太郎不味いなんてみんな分かってることだし
むしろあえて褒めてみろよ
ゆで太郎をw なんか怖いなあ
あのゆで太郎褒めてるやつとか怖くないか？ そば粉5割は本当に嘘やと思うわ
蕎麦好きに喧嘩売っとるわ
でも色々不味くて閑古鳥だから許す！ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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