0112名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2022/04/17(日) 01:35:38.03ID:ty3hsmGK 蕎麦は挽きたて打ちたてが一番と言うように 風味が飛びやすいものだから どうしても時間が経過している乾麺だと 風味は乏しくなる 風味が重要という意味では 小麦系の麺よりは珈琲に近いと思う 挽きたて入れたてのレギュラー珈琲と それを乾燥したインスタント珈琲とでは やはり風味に差がある それでも個人的には気軽に低価格で それなり風味が楽しめれば良いと思っているけど