X
いろり庵きらく
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0952名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/10(金) 14:51:28.45ID:TkkKLyGy
引くに引けない
0953名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/10(金) 17:43:02.95ID:7161Ms4L
草
0954名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/10(金) 19:29:52.32ID:sNFxQmKg
いろり庵
引くに引けない
ワロタ厨ｗ
0955名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/10(金) 23:26:19.27ID:caVSLyEm
？？？
0958名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/11(土) 08:53:15.76ID:P6HnZcum
馬鹿同士の綱引きですね
0959名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/11(土) 11:07:56.49ID:DtV+XUJ6
>>957=ワロタ厨で間違いない
0963名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 10:52:03.43ID:qq/VB6CN
蕎麦好きではなく
立ち食い蕎麦好きですがなにか
0967名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 18:12:45.59ID:GFLeXfT5
駅ナカ系は全部終わった
マニュアル化して安っぽいインスタント味
しぶそばも箱根も、最後の良心だった爽亭も劣化が激しい
富士そばと一緒で家賃が高すぎて低価格の業態は成り立たない
富士そばはガンガン潰してる
0968名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 18:19:43.81ID:d8om2ho1
日本にチェーン店が多い理由は、駅前の高い家賃と日本独自の商慣習である高額な保証金を支払えるのが、メガチェーンやナショナルチェーンしかないからです。
こちらは、支払いの面から大家サイドもメガチェーンへのリーシングを望みます。
メガチェーンは仕入れの効率化やセントラルキッチンで作った部材を店先で単に温め直して再構築することがほとんどですので、低価格を提供でき、オペレーション管理も徹底します。

結果、個人経営の店は淘汰され、日本全国どこでも均質かつ人の味覚を騙すような店ばかりになってしまったのが現在の状況です。
牛肉100%と謳っても、その実、味付けは牛脂（とショートニング）で行うようなことが大半です。
その上、店舗数は増えているのに、外食産業の市場規模は過去25年伸びていません。

こうして過剰な店舗供給とメガチェーンによって引き下げられたプライスラインが、低利益率、低賃金、長時間労働を常態化し、年々悪化する食材によりカスタマーは健康を害し、物件を所有する不動産業者だけが得する仕組みが出来上がりました。
0969名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 18:32:30.07ID:Mjs+nwu2
>>967
自滅したしぶそばはまだしも、箱根そばは値上がりしただけだし爽亭に至ってはあじさい茶屋に毛が生えた程度じゃねえか
あんなのを基準にするなや
0970名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 18:38:28.86ID:8leRSJTK
>>969
箱根そばのめんつゆ味は何年も前からだが
値上げもクソも一番劣化が早かった

爽亭は東海パッセンジャーズが頑張ってたがあじさいと区別つかなかったの？

お前味覚大丈夫？
コンビニ弁当で育ったのかな
0972名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/12(日) 22:41:04.74ID:URRILsHe
いっぷくが値上げ無しで頑張ってたけど
ついに2月に値上げ。

天ぷらがが400円から420円に。
それでもあじさいの440円よりは安い。(いっぷくはあじさいと同じ茹で麺店舗)

自分には500円近い生麺店舗より安い茹で麺で充分。
あじさいときらくは春頃に再度値上げしそうと予想。
きらくのかき揚げは500円越えかな？

同じJR東日本系列でもクロスステーションと都市開発で戦略が違う。
0974名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/13(月) 00:48:18.26ID:/B/BfAxi
>>968

>>972

で？？？
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/13(月) 10:53:48.44ID:QR1XLL44
>>971
上野駅８番ホームの店か？
結構美味いと思うけどね
俺はいつもイカ天うどん
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/13(月) 11:35:08.05ID:9Y4DpPAd
名古屋駅をきしめんで席巻してるからね、ジャパントラベルサービス
東海パッセンジャーズとの関係はよくわからんけどここ数年でなんか劣化したよなあ
0978名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/13(月) 12:16:01.89ID:MjX3peUz
>>976
そっちは行った事ないなあ
よく行ってたのは登戸のほう
同じ駅にある箱根そばと比べると（旧JRE的な意味で）普通の味だし、何より狭くてコロナ禍の今は正直余り行きたくない
0979名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/13(月) 14:17:11.40ID:QR1XLL44
>>978
上野へ来ることがあったら一度食べてみてくれ
某有名アナウンサーも常連らしいｗ
0983名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/14(火) 13:07:02.62ID:mXvnzg9R
>>947
何を今さら
ここは「蕎麦でもかきこんでささっと飯済ませよう」
という場合に使うところ
蕎麦好きなら、むしろ行くな
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/14(火) 14:07:15.91ID:y3KtTq8C
富士そばみたいにカレーやかつ丼や煮干しラーメンみたいに他の手があればいいがいろり庵は厳しいな
カレーも美味しくないし以前かつ丼頼んだらご飯に一切汁がかかってないパサパサのが出て来たｗ
0987名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/15(水) 09:47:57.54ID:m0G1vk0x
>>984
うーん、富士そばこそ不味すぎて
「蕎麦でもかきこんで…」の時でさえも選択肢に入らない
「もう夜も遅くて富士そばしか開いてない」の時に
ガマンするか富士そばで空腹を凌ぐか、みたいなポジション
0993名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/02/17(金) 00:43:49.43ID:Shf5L1+4
ダメ
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 642日 12時間 35分 2秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニューススポーツなんでも実況