関東風うどんの名店を探してるんだが
関東圏でも高いうどん屋は9割関西風なイメージ
駅で食えるような醤油ベースのつゆのうどんにこだわった名店みたいなのって無いの?
一度すげー旨いの食べてみたいのよ 関東風という時点で邪道、不味いというキチガイじみた風潮があるから名前は挙がらないだろうね >>2
スレタイも読めないキチガイは来なくていいんだよ
頭はバカ、味覚もバカなお前には何一つ求めてはいない
失せろ糞無職 武蔵野うどんとかあるけどあれはラーメンでいう、つけ麺みたいな形態してるしなあ
一応「醤油ベースのツユで、こだわってるうどん」という要件は満たしてると思うが
正直、うどんのツユは関西風が美味いと思うよ
逆に、関西風うどんのツユで蕎麦出されたらそんなもん食えねえだろw
蕎麦は東、うどんは西でいいと思うけどね 関西風の柔うどんと讃岐うどんの違いも分からんばかばかりだなwww
東京に多いのは関西風じゃなくて讃岐やろ。
それに関東風ってなんやねん?
関東風なんてくくりはねえわwww
あえて言えば関東エリアならば
武蔵野うどん、おっきりこみ、水沢うどん、ひもかわ、にぼと等いろいろあるが全部異なるし関東風なんて聞いたことねえわ。 うどんとかどうでもいいしな
蕎麦が美味けりゃいいよ
関西で蕎麦屋とかほとんど聞かんけど 近所の店が関東風でちょっと細めな
ツルツル麺で美味い 増田屋でチカラうどん
真っ黒なオツユにお餅と天かす
ダシと醤油の風味をしみじみ味わうあの旨さ
ダシの善し悪ししか言わないバカ関西人には絶対理解できない良さだよなあ 埼玉県民は自分で作るよ
かかとでがんがふんずけて逝こうぜ 地粉で打てば旨いうどんを自宅で喰える。
香川では地粉を使ってる店は多くないよ。
埼玉のうどんは地産地消。 言うほど、埼玉のうどんに個性がなくうどん店が香川ほどない そもそも関東風うどんといった決まった形式みたいなものがないしな
関東のうどんは地場の小麦を家庭でうどんにして食べるものだから基本はバラバラ
また家庭料理なので、そんなに洗練された物でもない
大まかに関東とその周辺だと、群馬、埼玉、東京西部、神奈川北西部、山梨辺りでうどんに類する物を食べるけどね 関東では、
蕎麦はみんな食べるが、うどんを好んで食べる人は、殆どいない。うどんは、炭水化物。健康に悪い。グルメで、健康志向で、蕎麦文化な関東では、ローカルなうどんを自慢する愚か者は、田舎者と見なされる傾向にある。(笑) >>21
東京の昔ながらの蕎麦屋で単に『あんかけ』って注文すると『あんかけうどん』が出るって知らんのか?
『あんかけ蕎麦』ってわざわざ注文すると『あんかけ、台替わり』って厨房に通す事からも、うどんが標準であることが解る 【コロナウイルス速報】
大阪コンサート感染
新たに9人感染確認
3/4現在、
大阪コンサートによる
集団感染は合計14人となった。
大阪終わったなwww >>22
まあまあ21のようなばかはまともに相手にしないほうが良いぜ 関東の総意
大阪民度低すぎだろ(笑)
これだけコロナウイルスはやってんのにw
コンサート?関西人は馬鹿ばっかりwww >>21
うどんはグルテンだぞ
つまりはタンパク質な >>30
こいつばかだねー
炭水化物はたんぱく質の2倍含んでるのに
ま、ネタだとは思うがなw >>31
うどんはグルテンだぞ
つまりはタンパク質なー 関東の出汁は未だに慣れないが
小平うどんのつけ汁はリピートしてる
麺はコシのあるちくわぶみたいだけど >関東風のうどんだの蕎麦はあんなもん食い物ちゃうて
>世界屈指のバカ舌
蕎麦は関西のヤツは食えたもんじゃないわw
関西人て根が貧乏というか勿体無い根性が凄すぎて濃い目の蕎麦ツユに3分の1だけ付けることをしないのなww
濃い目の蕎麦ツユにドボドボ丸々付けて蕎麦の風味も無くして塩っぱい!とか当たり前だろ!w
蕎麦の食い方くらいまず知ろうやwww 関東のうどんは最高!(笑)
給付金もまともに払われない
貧乏人な関西人には、
それが解らんのです(笑) どうでもいい話や。関東だ関西だ日本には北海道も東北も九州もある。皆好きな物を食べたらいいだけや。お互いの味の貶し合いなんて不毛や 日本人の憧れ、
それが関東。
関西は田舎。
これだけははっきりしている。 どうでもいい話や。田舎でいいんやない?そんな事は些細なことや。 東京都民な俺は、上級国民。
お前は、最初から負け犬関西人であり、
愚民。この差は一生縮まらないのである。 だからどうでもいいんやない。東京都民が上級でも関西人が愚民でもいいけど、それがうどん、そばの味と何が関係あるの? 可哀想やつ。最初に関西だ、関東だ、上級だ、愚民だ話しを振って来たのはあなたでは? 落としているのではなく、あくまでも、大勢の日本人が普通に認識している、一般論を申し上げたまでの話だ。勘違いしないで、頂きたい(笑) 一般論ですか?ちなみに自分は関東ですが上級ですか? 東京都の人はめちゃくちゃ紳士だから、自然に好かれてしまうんだよ(笑)逆に関西人は愚民だから、自然と嫌われてしまうんだよ(笑)上級国民と愚民の差は、どうしようもないんだよ(笑) ナチスみたいなかんがえですね。そう言う差別思想は危険であなたにも害が来るかも 買い物でいちいち値切るの関西人だけだよ?(笑)みっともない(笑) 何であんなに汚いおばさんばかりなんだ?関西人は?(笑) パーマ、ヒョウ柄、アニマル柄なんて、みっともないから辞めろよ!馬鹿関西人(笑) 上沼恵美子っぽいおばさんばっかり!(笑)それが、関西人(笑) おばさんを停めない男も頭がどうかしてる!アホ(笑) 上の方で書きましたが関東です。値切りにかんしては関東の年配の人も同じ。おばさんの好みに関しては人それぞれ ↑嘘つき関西人は、全国一の嫌われ者。信用してはならない(笑) そしてヒョウ柄アニマル柄なんてメディア作った妄想。面白おかしく作ってる。上沼恵美子もそう。多分彼女のメディア戦略だとおもう。わかって言わないで >>62
そもそも関東風うどん、て何?
ばか丸出しw 関東のうどんが一番美味いよ
四国のお湯みたいなツユは不味い 無いな!
出汁が黒い、辛い、不味いな!関東風のうどん?出汁全部飲めるか?
九州のアゴダシの方が断然美味しいよ!出汁まで完食できるな! 黒ではなくて焦げ茶色
唐辛子はを入れなければ辛くないぞ
醤油と鰹節の旨味と香りが堪らなく美味い
それに加えて昆布に宗田に鯖に煮干を
加えたものが関東のつゆだ
アゴ出汁? 甘ったるくて青臭いし
旨味も薄いし単調なのに何で美味いと思うんだ? >>70
人それぞれ好みは違うが東京のうどんは地方で好まれる味では無いだろう
現に東京風うどんの何って物が九州には無いな!海外にもあの不味い東京風
うどん無いだろう、やはり西の方出汁が東京(全国)、海外にも支持されてるな! >>72
東海地方より北?
つーことは京都、滋賀、福井、金沢も関東風か?
金沢でもうどんは昆布出汁に薄口醤油だぞ。 >>74
東海は三重、岐阜、愛知、静岡やろ。
岐阜の山奥(東海なんて言えないエリア)を除き、県庁所在地で見れば
石川、福井は完全に北じゃねえか?
ま、京都と滋賀は一部のエリアしか北じゃねえから言い過ぎだが。 それ北じゃなくて裏って言うんだよ
列島は北東方向に伸びているから
東北や北海道は北でも東でも合っている
日本海方向は磁気的な北ではなく
裏日本と呼ばれる 東京はそもそもうどん文化では無い、関東は蕎麦文化!
蕎麦粉の味を楽しむ関東人と、出汁とうどん両方を楽しむ関西から西の方、外国人に好まれる味は残念ながら西の方です ラーメンも九州のとんこつラーメン、九州
うどんが断然うまい! 出汁なんぞ、ただの誤魔化しにすぎん!
グルメ関東伝統の濃いめんつゆは無敵也!その無敵なクオリティは永遠!絶対に味は関東優勢であり、関西は永遠に関東には勝てない!(笑)味音痴で、マヨネーズ、ソースに慣れてしまった、愚民関西人にはそれが解らんのです(笑) >>70
味音痴だな!世界中の人は関西のたこ焼き、広島のお好み焼き、四国、九州のアゴダシうどん、九州のとんこつラーメン有名だが東京の味ってなんですか? アー??
地方の味と取り集め、ばったもんにすぎんわ!だから本場もんの味とは違うな!
味音痴が語るな!
ちなみ魚介類で東京と九州で食べるのではどっちいいか! バカでわかるだろ!
今まで東京出張に行って美味しいと思った店が残念だがありません!
これが地方意見の事実だと思います。 >>80
世界中で一番有名で人気な和食が何か知っている?
江戸前寿司なんですねー >>81どんだけスレが荒れようが少なくとも麺類に根差しているならいいけど江戸前寿司なんて麺類と1ミリも関係無いやん。あなたの脳味噌はチンカス程度やね。 お好み焼き、たこ焼きについては書いてませんが、あなたの認識では麺類になるんですね。ありがとうございます勉強になりました ゴメン関東風うどん自体マズいので探すだけ無駄だな!
名店自体ないしあったとしても美味しかったら西日本系の出汁だな!
東京住んで20年だが東京自体、蕎麦以外麺文化でない!でも蕎麦食べても出汁がマズい
やっぱり最高峰は九州のアゴダシ出汁だな! 味覚音痴の意見など、どうでもいい。関東風は最高だ(笑) 京都と大阪は雲泥の差(笑)嘘つくんじゃねぇ!(笑) 関東風うどんなんてない。
武蔵野うどんと水沢うどんは旨い。
全然別もんだがな。
おにやんまはそこそこ旨いが
あれは関東の味付けじゃねえからな。
ほとんどの都内の立ち食いうどんは不味い。 マルちゃんの赤いきつねと緑のたぬきを、全国的に集めて、調査したら、ダントツに関西風がまずかった!(笑)関西がうまいだと?嘘つくんじゃねぇ!(笑) 出汁は所詮捨てるもの。貧乏人の暮らしの知恵で、ただの誤魔化し文化にすぎない。だから、首都になれないんだよ!馬鹿関西人(笑) 天皇陛下に、毎日、出汁飲ませたら、怒られるよ!(笑)死ね!貧乏人!(笑) うどんと蕎麦、コストが高いのは間違いなく、蕎麦(笑) うどんは貧乏人の食べ物だ(笑) 医者
うどん食べ過ぎは体に毒。
蕎麦を食べなさい(笑) 医者
うどん食いすぎな人は、脚気になるけど、蕎麦はならないんだよ(笑) 健康を気にする人なら断然、蕎麦だよ(笑) >>92
アホ
うどんは出汁が主役
お吸い物の一種で汁物なんや
麺はただの浮き実
肉うどんのうどん抜き(肉吸い)っメニューもあるぐらい ラーメンの豚骨スープも骨がいらなくて、
原価が安いから成り立つ商売!
げんこつは出汁以外に利用価値は
殆ど無く、出汁に使う以外殆ど
食べようが無いのだ!このように
出汁は、
元々貧乏人の暮らしの知恵(笑) 文句が有るなら、とりあえず、豚骨スープ論破して貰おうか!そこの馬鹿関西人!(笑) 出汁が無くたって、醤油、砂糖、酒、を合わせたり、ゴマのたれや、ポン酢、カレー南蛮でも、味がツイてりゃ大抵、うどんは食えるだろ!このアンポンタン!(笑) 出汁以外で、うどん食えないと思った、そこの愚民は基地外確定である。正に日本人の恥。即刻、切腹したほうがいい。(笑) 東京独自のうどん、麺自体が美味しく無い!東京で地方から進出してるうどん店は
西日本の方が有名!これは事実だと思う、九州のうどんと関東のうどんでは
殆どが九州のうどんに軍配があるな! ラーメンもそうだけど外人関東の醤油ラーメン
よりとんこつスープのほうが美味しい! ってか食の素材全て東京はダメだな!
本当の味を知らずに暮らしてる!旅行に行って本来の味がわかる! >>91
そもそもマルちゃんがまずいわけで
どん兵衛でやってみなよ >>106
九州とんこつってさ
素麺や冷麦入れても同じだろ
ラーメンである必要が無い 美しい俺の彼女がつくる関東風うどんは最高だ!(笑) 俺達、令和ベビー誕生したんだけど、関東風うどんを一緒に食べる度に、ラブファイヤーで、美しい新妻が、俺の為に、フーフーしてくれるんだ(笑) 俺の美しい新妻最高!関東風うどんダーイスキ!(笑) 関東風で美味しいうどん無かったな〜!関東人にも食べて頂きないのは
九州(福岡)界隈のうどんです.多くのスレッドも関東系より九州系のスレッドが
多いのもその証拠です!、ウエスト、牧、資さん、東京のどす黒く塩分高めの
つゆより九州系の透き通った出汁の方がどんぶりを空に出来る!東京のうどんは
麺だけしか食せないな!つゆは飲めない! 関東風で美味しいうどん無かったな〜!関東人にも食べて頂きないのは
九州(福岡)界隈のうどんです.多くのスレッドも関東系より九州系のスレッド
の方が多いのもその証拠ですウエスト、牧、資さん、東京のどす黒く塩分高めの
つゆより九州系の透き通った出汁の方がどんぶりを空に出来る!東京のうどんは
麺だけしか食せないな!つゆは飲めない! 通信環境が悪い田舎から同内容の連投乙
日本語おかしいぞ 日本の料理がしょっぱいと言うのは
旨味を理解できず塩味と感じる
朝鮮人だけです
九州は朝鮮人との混血が多いから
そう感じるのでしょう このスレは
>>5が勘違いしてるね
関東の標準はうどんはざるに乗った状態で汁につけて食べる
東京のうどんを関東のうどんで勘違いしてそう うどんを茹でる暇があったら、蕎麦を食べるのが関東人である。関東人はせっかちなのだ ま、多数決ならそうなるわな。関西人だろwコイツwww 東京都に逆らう奴だしwww いくら常駐しても、東京都と自民党に勝てる訳無いのにね!www 関西人は全員、安倍晋三を否定する時点で、負け組だからねwww東京都知事選挙圧勝をみれば誰でも解るよwww 他県から、嫌われる荒らしっていつも、安定感抜群なゴミ関西人だよなw ニート無職な130のコイツもそうだしwww 新型コロナウイルス感染で、横浜より関西の方が感染し易い事が、統計により、明らかになった。
つまり、近畿は横浜以下の衛生状況www ほんそれ。横浜市や和歌山県の後なのに、これだけ多くの感染者数って…これは民度の差だわ 東京都が感染者増えてるのって、宮崎文夫みたいな、悪い田舎関西人が、沢山、東京都民や横浜市民に成りすまして、来るからでしょ?湘南海岸なんか、殆ど他県の馬鹿らしいしwww黒岩知事が呆れてるよ!(笑) 130みたいなのは、適当に渾名ウンコでいいんだよ(笑) 東京都の優秀な医者を、わざわざ田舎関西へ送る位なら、北海道へ派遣したほうがマシ(笑)関東うどんうめえ(笑) 黒岩知事
新型コロナウイルス大流行でも
夏の湘南海岸の道路は普通に渋滞する 涙 東京都内で、わざわざ、安いうどんを撮影する馬鹿は大抵、貧乏で世間知らずな、馬鹿関西人(笑) 130みたいな馬鹿は、とっとと、関東から出ていけ!(笑) 関東人以外関東に来なくていいよ?外国人ならWelcomeだけど、悪い関西人はいらねえwww 関西人は東京都民より確実に馬鹿(笑)
特に大阪愚民は、新型コロナウイルスで、終わってる!(笑)たこ焼き、お好み焼きは、
危なくて大変危険な状態だ。
コンサート感染に懲りずに馬鹿関西人が、
今後も危険なウイルスをばらまく事だろう!(笑)
今、大阪愚民の若者はバイキンマンだ。
残念ながら、大阪の年配者は死、有るのみwww 確かに当たってる…(`・ω・´)…大阪の粉物は危険 今年の修学旅行は、
大阪が完全に消えた!
ソースは近所のjK!
東京 名古屋 奈良 京都 岡山 広島 山口
大阪が消えて、名古屋だそうです コンサート陽性ミュージシャンが、おみやげに、お好み焼きやたこ焼きをマスク着用せずに、歌いながら、買ってくる事があるかもしれない。大変危険(笑) 今、大阪へ行くのは大変危険で、自殺行為といえる。お好み焼き、たこ焼き食べるなら、安心安全なグルメ都市、東京都であろう。(笑) 真のグルメ都市はバングラデシュ、東京、大阪は世界からは控えめに言っても四流五流 163解説
真のグルメ都市
バングラデシュ
東京
四流五流
大阪 グルメ都市東京は違うやろ。各地から素材を寄せ集め新鮮とはほど遠く高額で提供する
偽グルメ都市だろ! 関東系うどんって何?醤油うどん? そうめん,うどん,ソバ全て
同じつゆ(醤油系)だろ ラーメンと同じで出汁が大事なんだが東京のうどんは全て同じ味 >>166
安ければ許されるとでも思ってるバカ
関東では全く通用しないダシをウリにする世間知らず
関西のダシ
ヒガシマル? あんなのダシの素以下だろw www >>167
俺は関西ではなく福岡ですが九州のうどん,出汁で育った俺は東京のうどんは
熱い極太そうめんを食べてる感覚だった。高い割に全く美味しくない
福岡県はラーメンスープ同様うどんの出汁も完食できますが東京のうどん出汁は
旨味もなく追いがつおを温めてうどんを入れただけ! >>168
どの店で食ってたのかぐらい言えよ バカ舌野郎 俺が作るツユは東日本一美味いからなあ
うどんのために外食なんかはしない >>168
東京ではそばを食べなよ
基本、東京じゃうどんはせいぜい自宅で食べるものでしょ
讃岐うどんを食べるとかの変わり種以外は
スレに戻ると関東風うどんのうまいもの、外食は
すき焼き屋だ
すき焼きに入れたうどん
そんくらいのもんだ >>6の見解通り。
関東風で括れるほど関東のうどんは一様ではない。
更に東日本で括ると、稲庭やほうとうなどさらにふえる。
東日本は多種多様。
そういえば西のうどんは讃岐であろうが、大阪であろうが明確に特徴差があるわけじゃない。
九州まで含めても特徴的な麺すら出てこない。 >>169
バカ舌? 基本的に東京のうどん屋で真っ黒なつゆ飲み干せるか?
西日本,特の福岡県はラーメンも有名だがうどんもかなり有名で九州のうどんは
ダシが美味しいのでラーメン同様メン,ダシ完食出来る >>174
いくら出汁が旨くてもあんなヤワ麺はお断りやね。入れ歯の老人じゃあるまいし。 埼玉はうどんの消費量が香川に続き全国2位
埼玉地元の武蔵野うどんは讃岐うどんに勝るとも劣らない美味さ
関東のうどんがまずいって言う人たちは東京でしかうどんを食ったことがないんじゃない?
埼玉と群馬のうどんは絶品
本当に美味いうどんは東京にはないからな 両方食べた感想だが…
香川は安いがうどんは不味い。ネギ多めで我慢
埼玉は値段はそこそこだが、うどんは美味い。
つゆは関東の方が断然良い。
これは、カップうどんでも同様である。
出汁は貧乏関西人の得意技であり、
さも、高級を装うが、味は薄く
しかも、安い昆布www
大した食材ではない上、
食材確保が困難な愚民の誤魔化しである。
元々ズルく、セコい、詐欺師な
薄口馬鹿関西人に騙されてはいけない。
結論
どうせ食べるなら、不味い香川より、
美味い埼玉のうどんが良いwww
→埼玉県の勝ちwww 酒に例えたら、
ワンフィンガーとツーフィンガーくらい
味の濃さに差があるのだ。
貧乏関西人は詐欺師ばかりである。笑 貧乏関西人に
関東の赤いきつねを食わせてみた
えっ!赤いきつねの味が全然違う!汗
ああ、お前らのは安い原料で
造った偽物だよw 貧乏関西人
俺らの味の赤いきつねは関東にないんかい!涙
有るわけねーだろw 田舎者www 「群馬県みなかみ町に移住するとドカタをやらされるよーーーー」
・地方自治体は環境保全(堰普請)と称して町民を駆り出しているが
水田が無くなったところの堰(せき)は暗渠にするか
ふたをしてください。
つまり堰ではなく小川になったわけですから。
・こんな町村に移住してくるわけがないよ。
土方のマネなんかした事が無い人の方が多いわけだからな!! 関西人←ウンコ
俺らの味覚が
他県では知られてない!何でや!涙
日本人←一般人
当たり前だろ このウンコがwww
お前ら田舎者でゴミなんだよw
恥を知りなさいwww 横浜駅構内の濱そばのかき揚げうどんは美味しかった。昨今は讃岐うどんが多いので。昔ながらの醤油だしのうどんが良かった。先程16時過ぎに行ったら、かき揚げは揚げたてだった。 馬鹿関西人がドン引きするような真っ黒なオツユのチカラうどん食いたい!
増田屋が至高 関東風うどん?
東京のラーメンも同じかもしれんがスープまで全部完食出来ますか?
出汁が不味い,辛いので うどんもそばも刺身と醤油の関係 うどんの起源は福岡やねんでー
関東にうどん文化など存在しないねんでー 関東のうどんは家庭料理とか農民が作ったうどんがルーツだからな
福岡とかのように旅行客に満足してもらおうなんて志は最初から無い
あまり期待しないほうがいい マクドナルドでハンバーガー一個頼んで釣りはいらねーで
一万円出すのと一緒だな >>193
今の名古屋と昔の名古屋は別の店だった
今の名古屋は蕎麦が美味いみたい >>195
昔うどんを食べて美味かっただけだからわからない
スマン 関東風うどんなんて不味いから流行らない だから店も少ない
四国,九州に美味しいうどん店がある中関東風の醤油うどん何て
誰が食べるの? 無類のうどん好きで知られる藤井聡太五冠が
関東対局での食事では絶対に注文しないという事実
恐らく研修生時代の遠征時に食べて辟易したんでしょうなあ 醬油みたいな真っ黒な関東風のスープのうどん。
JRの駅構内の立ち食い蕎麦屋さんのうどんでは見かけるけど。
うどん店では見かけないな。、 >>204
どこの増田屋? 最寄り駅とか書かないと分からないよ。 関東民だが以前どん兵衛きつねうどんの西バージョン売ってたので食べてみた
なにこれと思った。つゆの色は東と変わらず、味も醤油が強かった
これ関西で売れてるのか?出汁が東verよりも昆布が多いのはわかったのだが
本当に関西うどんなのか、これは? >>211
西日本・関西・北海道味で現地風にしたければ
軟水で作る必要がある。キリンのアルカリイオン水だとかスーパーで売ってる2Lペットボトルで首都圏外からの取水地のやつ推奨。
https://www.kuritac.co.jp/column/map.html 何が真の「関東風うどん」だか全く知らんし、
特に知りたくもないけど、杉並区の荻窪警察前で
自称「東京うどん」の「ブタや」、先月までは
10人前後の行列が普通だったのに、最近は
行列ゼロ。店の前の地面に並び方を指示した表示とか
痛々しい限りwww 急に大幅な値上げでもしたんかな?
過去2度、まだ行列店じゃない時に喰っており、
今さら並んでまでは喰いたくない者としては
また喰らういいチャンスなんだが、
行列店の行列が無くなったら無くなったで
ワザワザそこのうどんを喰いたくもなくなったかもw >>214
あなたみたいなのがいるから、東京人は情報に踊らされてるとか関西人が言うのだよ 東神奈川の駅そばは出汁が全然効いてなくて自分には合わなかったな ググったら丼汚すぎ
地元に評判の悪い店とか書かれてる