【軟麺】牧のうどん8【中麺】【硬麺】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/07(水) 12:08:53.49

柔らかいうどんが苦手でここ以外行くことないから他社スープの味わすれた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/07(水) 12:26:32.51

ウエスト、資さんよりも塩気強くて出汁も強い
やかんのスープだけ飲むとえぐ味あると感じる位
けど、麺が入って何かしら具が入るといい具合になるんだよな
スープが強めだからあっさり味のかしわとよく合う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/10(土) 15:30:37.75

花巻食ってきた
海苔の風味がたまらんねー今回揚げ玉入れてみたけど無い方が好みかも

https://i.imgur.com/M9JpgeS.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/11(日) 22:34:11.79

もがみ　軟麺　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/14(水) 18:26:53.67

花巻食べようと大野城行ったら定休日
屈辱の白水

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/14(水) 19:07:37.75

水曜日罠あるある...久留米市からわざわざ渋滞の中鳥栖まで行ったら定休日を2回経験して以降必ずHP確認するようになったよ
まぁ鳥栖で珍しい本場の讃岐うどん食べられるとこ行ったから良しとしてるが
福岡の讃岐標榜してるとこの99.9999%は福岡風讃岐

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/14(水) 19:28:17.48

資さんの悪口はそこまでだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/14(水) 22:04:09.37

>>591
それw
讃岐うどんを謳う店が讃岐うどんだったためしなし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/21(水) 09:49:07.78

>>593
瀬高のあそこはどうよ
陸橋の下

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/21(水) 10:39:03.24

>>594
横だけど詳しく
店名

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/21(水) 10:42:07.95

どこよ
https://i.imgur.com/ZHGYYWI.jpg
ここらへんわかんない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/23(金) 21:37:20.01

久留米民たが自分もどこのこと言ってるのかわらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/24(土) 19:46:08.54

もがみ　軟麺　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/25(日) 06:33:38.59

●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/25(日) 06:33:42.86

●●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/26(月) 21:04:04.52

>>595
一升五合

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/28(水) 08:17:21.91

>>601
オリゴ糖！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/28(水) 18:46:22.43

アミノバイタル！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/29(木) 17:57:27.41

>>595

>>594だけど
>>601
↑
ここ

明確に讃岐うどんとは書いてないけど麺もスープも讃岐リスペクトっぽいから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/29(木) 18:33:24.44

へー横だけど行ってみるか
牧のうどんは柔麺が有名だけど、福岡住みの福岡柔麺苦手のオアシス的存在でもあるのよね。硬さを選べるシステムにした社長には感謝しかない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/29(木) 22:13:34.02

でも硬麺でも硬くない時あるよな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/01(金) 10:51:46.86

>>606
麺上げ職人は、その日の天気・気温・湿度・客の体調を考慮してるんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/01(金) 16:27:24.67

行くときは週1決まった曜日の11時に行くんどけど
おばちゃんは注文を聞くというより「ミニの硬ね」と確認してくる
以前、新人の？おばちゃんに硬を頼んだはずが
普通でオーダーが入ってしまい
食した瞬間柔と感じ、全部食べられるかしらと不安になってると
麺湯がきの男性の方が
「ひょっとして硬麺オーダーされた？どうして今日は普通なんだろうと思ってた。作り直しますよ」と先方から言ってくれたことある
頑張っても普通を完食できる自信がなかったので助かった
クレーム？いうほどでもなし食べようと思ってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/01(金) 18:58:32.51

元祖長浜屋(分裂前)に通い詰めてた頃は入った瞬間に「ベタ生～」なんて言われてたけど牧のうどんでもあるんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/01(金) 20:25:57.31

>>608
どんだけ通ってるのよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/06(水) 20:38:54.00

イオンの中に牧のあってワロタw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/06(水) 21:54:04.07

なんかそれ嫌ね
あの建物で食べるからあの味になる要素は大きい
味覚とは視覚、聴覚、その他の要因が複雑に混じり感じるもの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/06(水) 22:24:28.30

イオンにあったっけ？と思ったらマリナタウンに入ってたか
あそこはフードコートな牧のうどんでちょっと異質やね
一度食べた記憶はあるけど、トレー持って並ぶ感じだったかな？

>>612
その感じわかる
片江店が昔の牧のうどんの作りなんであれはそのままでいてほしいけどいつかは建て替えるんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 11:44:43.43

BTもアウトなんや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 13:40:53.79

Bluetoothしながら食べると聴覚
啜る音、おばちゃんの掛け声などが聞こえなくなるのでオススメしないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 13:54:05.62

わかる
音って大切

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/07(木) 15:07:18.08

ゲームはみんなファミコンみたいな年寄がいるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/11(月) 08:17:06.29

もがみ　軟麺　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/11(月) 12:35:29.90

マッキーのかしわ飯を食べよう改

沢庵をポリッとひとくち口に含み
ポリポリと咀嚼
沢庵の鼻に抜けるかほりを余韻に
鶏と揚げの豊かな油を含んだ米粒を口に頬張る

それはもう至極の余韻
微かな人参のかほりもいとをかし
ポリポリ…ハフハフ…ポリポリ…(●´ω｀●)
残りの沢庵はかしわめしに乗せ色移りさせよう

真打ち硬麺チョイスミニセット登場
エビ天を別皿に移しサクサク感を残すのだ
眼中に広かった肉、ネギ、卵どれから食べよう…

さぁネギ増し汁だくだ！
ゴクゴクとつゆを三口飲みさぁ硬めの麺を
ホグホグ…ズルッ喉に流し込む
肉とやや甘めのつゆのかほりが鼻一杯に広がる

そこで一気にネギを食らうムシャムシャ
あぁ至極の時間が一生続きますように！
沢庵が色移りしたかしわめしで口直し
これがたまらん

最後の儀式会計だ
今夜の酒のツマミに昆布を買って帰ろう
この季節多少の塩分は構わない
ビールにマッキーの昆布が最高に合う
シュパッ！ゴクゴクムシャムシャ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/11(月) 12:36:37.85

キムチがなくなったので
改編しました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/11(月) 18:04:24.28

＞残りの沢庵はかしわめしに乗せ色移りさせよう
なんかわかる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/12(火) 23:51:21.80

かしわめし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/20(水) 10:26:56.30

スクリプト対策をageておきます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/29(金) 07:07:09.64

もがみ　牧の　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/31(日) 16:22:56.15

久しぶりにたまごうどん食った
中麺だが軟麺よりだった
気持ち程度のタンパク質摂取できる大盛り完食

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/01(月) 20:54:01.79

ミニセット570円
値上げ構わないので以前のようにキムチつけて...
つうかキムチだけ頼めばいいのか
今気がついた次はキムチトッピング別皿にしよう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 11:36:00.38

正確に言えば「お子様セット」だよね。
ちょっと違う気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 13:19:28.94

メニュー一覧 | 福岡　釜揚げ牧のうどん - https://www.makinoudon.jp/cont1/main.html
お子様セットうどん　　　　５７０円

いつも思うんだが数字に全角使うなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/06(土) 18:46:37.60

>>606
硬の硬、硬の柔
中の硬、中の柔
柔の硬、柔の柔を先ず判定するのが牧の普通である

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/14(日) 11:12:34.17

もがみ　牧の　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/22(月) 22:16:35.02

ミニセット食べたくなった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/22(月) 22:36:37.90

ロカボメニューはよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 09:49:14.87

>>632
初音ミクコラボかと思った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 13:11:27.31

ミニセット☓
お子様セット◯

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 16:11:43.21

明日はお休み...せっかく行こうと思ったのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 17:51:13.78

>>635
空いてる店にと言う手もあるよー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 18:14:12.50

>>636
久留米市から博多BSTはちょっと...マリノアは更に遠い
加布里本店ならドライブがてら行くってのはいいけど閉まってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/26(金) 14:57:38.88

GWは帰省客、観光者が多いのよね

警備員[Lv.1][新][苗][芽] · 2024/04/26(金) 17:35:42.44

福岡ジモティーだけどGWにツーリングがてら加布里本店に行く予定

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 08:31:16.00

昨日10:30に店行ったら、もうカウンター埋まってました。
連休中は人多いですね。

警備員[Lv.5][新苗] · 2024/04/29(月) 09:17:56.42

日曜は多そう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 09:45:52.70

軽めの糖質制限生活してるのでマッキーいくと必ず翌日以降1キロ増えてる。糖質の水分保持効果
そして翌々日にはもとに戻る
毎日ご飯は100g×3食

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 00:19:04.27

明日行こうと思ったのに
５月1日は、全店定休日となります。(マリナタウン店のみ営業)
５月８日は、全店定休日となります。(マリナタウン店・博多バスターミナル店は営業)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/01(水) 11:46:15.89

スープ作るのも休むわけだよね？
マリナタウン店はどうやって営業するの？

**前日2日分？** · 2024/05/01(水) 13:20:39.23

かな？

**その可能性がたかい** · 2024/05/01(水) 16:24:56.40

かも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 13:32:00.33

最上はるかが作るうどんは絶品

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 03:22:10.66

>>644
ほんとだ、どーすんだろ！？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 07:50:29.96

>>645
>>646
だと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 12:57:59.81

名前欄を使わないで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 10:16:56.29

本日はお休み

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 16:31:52.27

水曜日が仕事休みなので困るのよね...2回やらかしそれ以降かならずHP見るようにしてる
もう2週間も食べてないよ...

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/08(水) 18:45:32.53

あああああーーー店休日ーーー！！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 15:48:50.52

駐車場空いてる！ラッキー
↓
༼;´༎ຶ ۝ ༎ຶ༽

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/10(金) 21:16:17.30

●●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 11:22:01.40

マリナタウン店だけ営業なのは、
イオンに合わせないといけなくて自分勝手に休めない契約なんじゃないかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 14:48:05.43

そんなことはみんな分かっていて
だからスープをどうするのかなって話なのでは

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 16:14:11.51

>>656
なにそれかわいそう
ÆON憎し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 16:17:07.62

ていう反応を期待して書いたのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 17:32:49.79

うどんは消化にいいぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 19:03:38.26

もがみ　牧の　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 03:24:01.12

帰福してその夜久々に食べ行ったら量増えた？うどんだけでめっちゃ満腹になったんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 09:40:49.83

>>662
お前の胃が縮んだんだよ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 22:58:51.53

明日会社休み。二週続けて水曜日が定休日だったので
明日は鳥栖までいきます！@久留米市
つうか久留米店作ってほしいな・・
スープが運べる久留米市の飛び地に

警備員[Lv.1][新初] · 2024/05/15(水) 12:51:21.18

昨日は今年初の冷やしうどん。
冷房がガンガン効いてる訳じゃないから勢いで頼んだけども、途中で震えそうだった。
おかげで閉め切った車内でもしばらく耐えられた。
やっぱり硬麺にすべきだったかなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 14:30:35.01

行ってきた！1日分の野菜採れたかも@ネギ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 15:38:00.61

メニューにないせいか雑炊頼む人見ないな
たまごがふわふわで美味いんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 16:30:59.94

雑炊って！？
初めて聞いた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/16(木) 14:18:55.10

裏メニュー
食券制のところや忙しい時間は対応出来ないもしくは時間かかると思われ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/16(木) 20:51:49.75

へー細麺も知らんかったのよね
隣の爺さんが頼んでmegadeth

いつも10時半に行くので次行ったらお子さんセットと雑炊頼んでみよう