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名古屋市とその周辺のうどん・そばの名店の話題 [転載禁止]©2ch.net
0700名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/27(水) 03:47:46.15ID:SEZ2tMRK
ひらのや。うめぇ〜。
0701名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/29(金) 18:46:15.14ID:QMnXBv4G
>>697
駅西ソフマップ時のテナント料が月1500万だったのを鑑みると、
食材輸送とテナント料合わせても+100円で済んでるだけ企業努力が垣間見えるな
0703名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/05(木) 21:49:59.91ID:SdCTJ0vZ
よもだ行ったけど、悪くは無いがこの価格帯なら長者町のゆで太郎か尾張旭のじゅうべえになるな
ゆで太郎はその上23時までやってるのも良い
0707名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/14(土) 05:42:47.49ID:sdawoMxt
JR東海
0708名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/07/16(月) 20:59:16.69ID:lLEw3w15
そばやの縁て美味しい？
0711名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/09/12(水) 02:09:14.29ID:5Pn9Xht0
>>710
だからこそ讃岐系うどん屋に駆逐されてるんだろう
その上ゆで太郎の進出で蕎麦も食われることになる

丸亀の進出してきた時に抜本的な改革出来なかったから、
もう全店閉店は免れんだろう

今考えうるどんどん庵のアドバンテージは天ぷらが安いのと、春菊天があるくらいだな
0713名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/10/11(木) 01:35:02.76ID:4wysSyeJ
いなやどや？
0714名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/02(金) 14:49:43.45ID:xJ9CHcwq
>>710
ほぼ行かないな
0716名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/02(金) 15:58:34.53ID:my7S17X0
名古屋の名店ってわけじゃないけど
昨日、緑区のなか卯で食べた秋のきのこ蕎麦と天ぷらは美味しかったな
出汁が美味しかった

以前は松坂屋や名駅のタワーズにもお店有ったのになぜか撤退してしましました
(事情は色々あるんでしょうけどね)
0717716
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2018/11/02(金) 16:01:20.30ID:my7S17X0
なか卯 ×
美々卯 ○
(全然違うじゃんか・・・)
0721名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/11/07(水) 19:40:17.63ID:GA6z49rz
>>712
ホントあれはまじウマ

>>715
おらがはそじ坊とか同じグループであちこちあり過ぎなんだよね
名駅エリアなんてスタバ並みに店舗数あるんじゃない？

>>719
気軽に食えてわりとマシだったのが吹上？春岡？の松屋の店舗限定きしめん
きつねとカレーしかないけど、どっちも360円でありと自分は感じた
駅きしめん食う感覚で24h食えるのが良いね
0723名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/01(土) 22:49:55.27ID:EjynAsmZ
長命うどんの西支店行ったら、カツオダシもへったくれもない甘ったるくて化学調味料たっぷりの汁が出てきた。
新栄の長命で食べたときはあっさりしててカツオの香りが強かったのに。まるで違う店だ。
店舗によってこんなに違うもんなの？
0724名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/02(日) 01:14:39.58ID:rwtxLgM5
長命うどんには詳しくないんでいい加減な事書けないけど
豊月は千種豊月と桜豊月は全く別なんですよね
暖簾分けの関係は難しいです
0725名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/12/03(月) 09:15:02.37ID:Cm/kwmri
長命うどん
からいがや
0730名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/03/21(木) 13:15:26.15ID:dG/bIpm8
駅のホームにある住吉が一番旨い
出し汁が最高

出し汁だけでも、販売して欲しいよ
0732名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/07/08(月) 10:43:50.29ID:NScFgxaZ
>>730
きしめんは人気ある
そばは、いまいち
0736名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/09/19(木) 11:49:31.50ID:mzeQQKTS
>>645 東区森下の「越前」ぐらいしかないよね
自分としては大根おろしがかかってるんじゃなくて
つゆに辛味大根が溶かしてあるのが好みなんだがね
0737名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/11/06(水) 14:44:35.60ID:G64E3qys
今まで駅きしめんの住吉が一番うまいとおもっていたが、大曽根の角千を食べて概念がひっくり返った
名古屋のくせにこんな美味いダシ出せるのか
0738名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/11/21(木) 00:18:33.67ID:Zw+u7q18
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す
0740名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/11/26(火) 01:38:26.42ID:JTshWL9w
空気と一緒に食べましょう♪
0741名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/07(土) 23:01:22.91ID:g3lPzBHz
仕事の都合で愛知に住んでもはや20年リピする店は
いなや、くるまや、角千、香流庵、長命、沙羅贅、大正庵です。
0743名無しさん＠お腹いっぱい。
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2019/12/31(火) 12:39:09.39ID:0Qiuh73U
https://twitter.com/Sato75462/status/760353481978851328
＞佐藤武　2016年8月1日
＞■内部告発■
＞私は元愛知県警の警部補です。国民や県民の皆様にお知らせします。私は愛知県警察に10年ほど勤務しておりました。
＞愛知県警の体質は皆様が想像しておられるものとは108°異なるものです。想像を絶します。

https://twitter.com/Sato75462/status/760353568452845569
＞佐藤武　2016年8月1日
＞愛知県警察の不祥事はあまりTVなどのメディアでは報道されません。なので、この場をお借りして内部告発したいと思います。私は捨身です。

https://twitter.com/Sato75462/status/760354134562181120
＞佐藤武　2016年8月1日
＞　次に愛知県警は全員、創価学会員であるということです。
＞　創価学会の信者であるのはけっこうなんですが、なんと捜査に使用する公金を創価学会の会員費に充当しているのです。
＞　額は数百万〜数千万円に及びます。

警察に詳しい人の推測では、県警幹部である学会員が、部下等の名前を勝手に使用し、入信した事にして学会幹部に報告。
（＝入信勧誘の実績を上げる為の水増し報告）
その上に、捜査費の水増し請求か、捜査協力費を虚偽請求して公金を着服、創価学会に財務した（公金横領）事件ではないかとの事。

この内部告発がデマの場合、県警の元警部補を名乗って情報に信憑性を持たせようとしている点からも悪質で。
偽計業務妨害等で警察に逮捕されている筈だが、ツイートをした人物が逮捕されたとの報道は一切ない。

従ってツイートの内容は事実であると考えられる。

しかし、公金横領で愛知県警の警察官が逮捕されたとの報道もなかった。

ここから考えられる事は一つ。

公金横領を犯した愛知県警所属の学会員警察官に対し、県警側は、着服した公金の返済を要求した。
同時に、公金横領はなかったものとして処理し、当該警察官を依願退職させて、退職金を返済に充て、事態の幕引きを図った。
つまり、公金横領事件の揉み消しを図った。
.
この手の公金横領事件では、酌むべき事情がある場合、このような温情的な配慮が行われる事もある。
だから処理方法としてはさほど珍しいものではない。
しかし、この公金横領事件は、学会員による身勝手な犯行に過ぎず、酌むべき事情など一切ない。

恐らく、愛知県の創価学会幹部あたりから泣きつかれたか、公明党議員が県警本部に来て、偉い幹部に揉み消しをお願いしたので、
創価学会と癒着している県警幹部の鶴の一声で、この問題は不問に付せ、なかった事として処理しろと、監察官室に指示が出たのでしょうね。

監察官室長は参事官級の警視が充てられており、次の人事異動で警視正に昇進している人も出ているようですから、
県警内部でも、かなりの目前の大物が充てられるようですね。
そんな大物の幹部にこんな指示を出せる警察幹部と言えば、愛知県警本部の部長くらいしかいないじゃないですか。

愛知県警幹部の再就職先を調べてみると、部長経験者や参事官経験者等の大物県警OB達が、
創価学会と関係の深い企業の名古屋支店等に部長等の肩書で、高給で再就職している事がわかっていて
愛知県警の幹部と創価学会との間に癒着の構造が出来てるのは知ってますが、
学会員警察官による公金横領を隠蔽するのはおかしいですよね。hi
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0744名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/08/05(水) 21:31:06.87ID:1KaorZhI
結局うどんってどこで食べてもたいして差が無いんだよなあ。
そんなオイラが感動するオススメうどん屋ってありますか？
0745名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/08/08(土) 00:38:05.89ID:Fjs8YY/9
長命うどん
0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/08/10(月) 10:26:23.04ID:plT1DAyY
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/09/24(木) 23:34:55.48ID:f9cM+IEQ
＞＞744
マジレスすると中村区役所のかとう。その辺のうどん店とは別次元だよ。
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/11/09(月) 00:02:22.71ID:Jdojm9R3
ニコ天
0754名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/02/26(金) 04:17:53.86ID:ybURLhGT
「ざるそば」にうずらの卵つけてる店はもうないんか
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/05/24(月) 21:34:55.16ID:37mnc41e
麺や八刻丸
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/06/14(月) 20:28:54.71ID:AqbB0tlP
あー、蒸し暑い
こんな日には味噌煮込みうどん食べたくなるのは多分オレだけでは無いはず多分
0759名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/07/11(日) 06:32:53.23ID:vz+Q2nT6
>>758
食べたいですね
0763名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/09/24(金) 04:41:35.88ID:a1AZ+doF
ケン極できしころ
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/10/04(月) 20:56:47.72ID:ucU9lm5o
俺の好きだった徳川公設市場のお店が閉店だなんて
0766名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/14(日) 21:02:06.16ID:NMDdH/pZ
徳川公設市場に新しくうどん屋が出来たの知ってる？
0768名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/11/30(火) 00:28:39.04ID:KPCWtGmq
徳川の事？　それだったら分からないなぁ
たまたま徳川に行った時に知ったのでね　それにまだ食べてないんだよ

しかし、レモンライムうどんって、麺に練り込んであるの？それとも出汁にその味が？
0770名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/06(月) 15:33:41.79ID:fS0RkaWA
今週末、18切符で名古屋駅降りて味噌煮込みうどん食べようと思うんだが、山本屋本店ってのがおすすめっすか？
0772名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 20:42:33.38ID:2wdzfCLZ
>>770
栄のにこみ亭かな　個人的に名古屋で一番美味いと思ってる
日曜休みなので土曜夜にどうぞ
0773名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/09(木) 21:00:19.23ID:2m/TWWRg
麺類をすする音が不快だと感じる人

20代 24.2%
30代 18.4%
40代 16.8%
50代 14.7%
60代 14.8%

パスタのすすり禁止の浸透/定着がキッカケで若い人を中心に非すすりが根づいている
実際パスタも年配者は今でも平気ですする

和食だろうとイタリアンだろうと、すする音に国籍はない
パスタですすりが下品だという認識が定着すれば
当然日本の麺類ですする音も下品だという認識になるのは当たり前

パスタのすする音はダメでもそばラーメンはいいなんて事になるわけがない

もうこの流れは止まらない
若者を中心に非すすりはどんどん拡大されていく
イタリアンと言えどもすすり禁止が定着してしまったのは失敗だったな

すすりは年寄りがよくやる汚らしい食べ方として定着していく
0775名無しさん＠お腹いっぱい。
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2021/12/14(火) 22:12:01.26ID:GItyn4N0
>> 770
結局どこの店に行ったの？　それとも名古屋には来れなかったかな？
0776名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/01/10(月) 05:29:35.40ID:z/ClueJE
>>754
確かに
0779ゲシュタルト東海
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2022/06/20(月) 17:20:15.04ID:r9bN8Lwy
どこまでが名古屋周辺か微妙だけど多度大社門前蕎麦いとうはかなりいける。いい蕎麦粉にこだわってるのがよくわかる。更科系の十割蕎麦なのに、おろしぶっかけで食べても香り立ちが負けない。
0781ゲシュタルト東海
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2022/06/25(土) 22:24:43.26ID:VA9nHNpw
今日、多度津門前蕎麦いとうに行ってきた。えらい混みようだった。完全なキャパオーバー。もし、これをみていったひとがいたら、桑名市内にもう一軒手打ち蕎麦「天しん」という「いとう」とは甲乙つけ難い名店があるからばらけましょう！立地という面では「天しん」も楽しめますよ！
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/08/10(水) 22:40:19.35ID:M7Me/a0P
多度門前蕎麦いとう、閉店しました。店主の急逝が原因。
0784名無しさん＠お腹いっぱい。
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2022/12/05(月) 23:28:15.40ID:BwUZ7jh9
名古屋で麺があまり硬くない味噌煮込みうどんを探しております
前回、山本屋本店で食べた時は、ちょっと固すぎて食べきることが出来ませんでした
栄の角丸とお店を見つけたのですが残念ながら名古屋に行く日曜は定休日で断念しました
日曜営業の麺が硬くない美味しい味噌煮込みうどんおお店をご存じのないでしょうか？
0785名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/21(土) 21:36:44.79ID:RiEalMVn
>>457
こんな人間にはなりたくないな
0786名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/01/21(土) 22:22:04.92ID:RiEalMVn
>>571
うどんころ
と言ってだしてたとこあるよ
0789名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/02/03(金) 22:40:39.47ID:s0tdSOJe
愛知を愛す
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/29(水) 03:03:52.13ID:fV1LdtY5
>>784
もう見てないと思うけど味噌煮込みきしめんにするといいよ
きしめんなら柔らかいし
俺は行ったことないけど名古屋駅のエスカ街にもきしめんのよしだって店もあるし他にも探せばある
0792名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/17(土) 09:41:02.35ID:y6WrtJsd
満留賀が亡くなって久しいがタヌキ蕎麦が安くて早くて旨い店はないものか？岐阜まで行けば更科があるけど出来れば名古屋周辺にあると良いなあ
0794名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/11/24(金) 18:31:27.89ID:Z0FtOtJf
もがみ　名古屋　はるか
0795名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/01/22(月) 00:06:28.57ID:JWQIV9Kp
もがみ　名古屋　はるか
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
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2024/03/17(日) 18:10:40.00ID:OCs2PRWu
今日は春日井の小木曽製粉所に行ってきた
家族では初で、自身は3回目
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