自作麺の続き。
>>225の言う通り、良質な材料を使っていなかったのが荒んだ結果に
なったと思った。

ところで「みりん」を加える発想は無かった。

昔、名古屋球場の頃、ダブルヘッダを視た事を思い出した。
与那嶺監督の頃。