グルメ杵屋グループは、どうなんだ

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2010/07/10(土) 17:30:07

どうなってるのだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/09(金) 11:44:33.18

過労死認めグルメ杵屋に賠償命令　５５００万円、大阪地裁
　長時間労働で過労死したとして、うどんチェーンを経営する「グルメ杵屋」（大阪市）の元社員の男性＝当時（２９）＝の遺族が同社に約７９００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決で、大阪地裁は２１日、約５５００万円の支払いを命じた。
　判決理由で田中敦裁判長は、死亡するまでの半年間で時間外労働が１カ月９６～１５３時間あったと認定した上「著しい長時間労働だった。精神的負荷も大きく、死亡と業務の因果関係が認められる」と指摘。
さらに「実態調査をしないなど会社の労働管理は不適切で、安全配慮義務に違反していた」とした。
　判決によると、男性は２００２年８月から中華料理店で店長として勤務していたが、０３年４月に急性心筋梗塞で死亡。０４年１１月に労災認定された。
　グルメ杵屋総務部は「判決の結果は聞いているが、内容の詳細を承知しておらず、コメントできない」としている。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/12(月) 06:47:13.44

さあ今日も死なない程度にやりますか

はあ、辞めたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/17(土) 17:14:28.73

チェーン店での店長なんぞは気の毒で見てられない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/17(土) 21:52:04.56

昔店長やってた人からメール来たんだけど基本給＋出来高で給料アップして休みも取れてるとか
今日から三連休だって
本当杵屋うんこだわ休みなくて当然、休出手当無し
最近真剣に転職考えてる店長いるし俺も逃げ遅れないようにしないとな
なんだか杵屋って北朝鮮みたいだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/17(土) 22:07:38.10

外食も今は厳しいからね
中流層の大幅な減少で外食から自炊に流れている

しかし職場の近くのランチでは1000円を割る程度のセットを食べる社員で溢れている
老若男女を問わずにだ
つまり正社員と非正規の格差って恐ろしく進んでいるんだなと感じる
かつては9割が正規雇用だったから外食産業も成立していたのだけど
それが5～6割にもなると値下げも含めた競争が激化してるんだろうな
そのしわ寄せは当然外食産業の従事者に降りかかっているのだろう

ぶっちゃけ何が幸福なのか判断するのが難しい時代だわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/18(日) 00:03:21.11

なんでその流れで最後の一文に繋がるんだよwwww
杵屋で働いて幸せな時代なんてなかったしこれからも来ねえよwwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/23(金) 08:24:15.01

女のバイトちゃんがフーゾクや援交もしていたとは

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/23(金) 13:21:29.75

バイトってか社員がヤリマｎ
どれだけ穴兄弟いるんだよこの会社

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/26(月) 23:21:05.91

麦まる＠品川、安くてまあまあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/10/08(土) 18:42:23.65

麦まる＠八重洲地下街ちっさいゴキが二匹いた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/10/09(日) 11:47:03.18

Ｇのいない地下飲食街なんてねーよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/09(水) 11:39:41.01

いっそうのこと、ゼンショーグループに買収されたほうがいいかもしれない。
少なくとも経営陣はゼンショーより派遣されるようになる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/09(水) 17:40:52.06

ムリでしょ買収されてもバカみたいに働くような愛社精神ないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/14(月) 14:58:23.64

ゼンショーも流石に杵屋はいらない
だろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/14(月) 19:34:38.82

Yahoo!知恵袋より
すき家は本当に最悪です｡店の売り上げが足りないからといって､ｱﾙﾊﾞｲﾄから賃金を巻き上げて､
そのお金で足りない売り上げを賄うなんて本当に悪質極まりない企業だと思います｡
労働基準監督署に行きたいくらいです｡すき家は親会社のｾﾞﾝｼｮｰと共にこの世から消えてしまえと思います｡
(ﾌｧﾝの方はごめんなさい｡従業員として働いた自分の感想です｡)

ｾﾞﾝｼｮｰ広報｢経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか｣今回の指導について､ｾﾞﾝｼｮｰの広報担当者は
｢経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか考えたい｣と発言｡
防犯ｶﾒﾗの設置などの対策を進めていると説明した上で､｢複数の夜勤がいた店が被害に遭った事件もあり､従業員を増やしたところで強盗は防げない｣と同庁の指摘に疑問を投げかけた｡
また､出入り口付近にﾚｼﾞを設置していることについては､｢客が出入りしやすい場所なので配置している｡
変える必要があるか検討したい｣と話した
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111013-OYT1T00613.htm

杵屋と社風似てるな。上手くいくと思うよ。悪い意味で。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/14(月) 20:59:15.97

ここは時々食べに行く
昨日も行った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/11/22(火) 00:02:42.13

曲がりなりにもすき家は「安い・早い・いたるところにある」という良いイメージもあるけど
何にも良いイメージがないような会社を買収したら、かえってお荷物になるんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/08(木) 16:51:56.12

どこかの消えた店みたいに、
ネズミを出したり、人の悪口広めている店員になったらおしまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/11(日) 14:19:36.30

>>238
「高い・まずい・感じ悪い」じゃダメか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/30(金) 09:17:49.04

ネズミが出没して、店が無くなったところもある
遊んでいる暇があったら、衛生面はキチッとしてもらいたいもんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/30(金) 12:11:57.69

いやいや、ネズミじゃ店なくならないし
売り上げと賃料だよ、閉店する理由は

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/12/30(金) 18:19:25.95

ネズミで店閉めるなら日本の地下街にある店はほとんど閉めないといけないと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/13(金) 16:31:22.43

http://www.kisoku.jp/nenkyu/part.html
労働基準法　施行規則　第２４条の３第３項

杵屋グループで働くパートさん、働いてるのを知ってる方、
お近くの店長さんに請求してください。

損しますよ～

雇用保険も入れてもらえない、もしくは入れない、話をしてもらってない方
すぐに監督署に行ったほうがいいですよ。

当然の権利をばれなきゃ出さない会社の体制をなんとかしましょう！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/15(日) 22:14:32.99

マルチー。好きだー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/15(日) 23:24:47.73

讃岐うどんじゃないからダメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/13(月) 22:00:27.43

ダイエー金剛内の店、客が怒っていたなあ。
２０分待っても頼んだうどんが来ない。
怒っていたなあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/02/20(月) 11:48:35.26

広島駅ビルの杵屋、どうして潰れたのー？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/19(月) 15:04:09.08

店長のミスで交通費支給されないとかクズだろ

なーにが俺は前に説明した。だよ！一切聞いてないしこっちが交通費について質問しても
上が決めることだからとか誤魔化しただろうが！

こういう場合、どこに相談するべきなのかなあ、、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/23(金) 12:14:59.53

杵屋は店舗と自宅の距離が２km以上なら交通費が支給される
実際にかかる交通費調べて本社の人事部に電話しろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/24(土) 02:29:40.35

ついでと言ってはなんだけど、その店がショッピングモール内の店なら
（どこに相談していいのか分からない振りをして）テナント元の事務所に相談に行ってみたら。

そういう事は内部だけでやるよりも、管轄下の組織も交えて解決した方がよりいい。
で、求人広告にウソの記載があったなどの理由で、その店がテナント元から大目玉食らえば
もう下手な真似はできなくなるし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/02(月) 21:47:35.39

バイト板にスレが無いようなのでここで質問させて下さい。
ここのバイトに受かったものの、給料について聞くのを忘れていました。
何日締めの何日払いになるのか知っている方がいらっしゃいましたら教えて下さいませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/04(水) 19:23:06.89

月末締めの15日振込だよ。15日が土日の場合その前日に。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/08(日) 00:16:24.52

>>253
分かりました。
有り難うございます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/29(日) 00:40:35.35

>>250
>>杵屋は店舗と自宅の距離が２km以上なら交通費が支給される

徒歩・自転車で通勤しても出る？
さすがにそこまで太っ腹じゃないか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/29(日) 08:34:11.44

何に対する費用だよ
車ならガス代、電車バスなら運賃に対する補填だぞ
自転車で通勤してるならでるわけねえだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/29(日) 11:30:08.45

自転車の維持費。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/29(日) 12:34:34.91

車に対する維持費で交通費が支給されてるわけじゃねえから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/29(日) 23:34:19.76

電車で来てるって言って自転車でいけば？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/01(火) 12:38:05.93

絶対にばれないとは思うけど、お天道さまは見てるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/01(火) 13:55:49.88

>>260
それをサビ残させてる奴らに言ってやれよww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/02(水) 12:45:21.32

させられてるのか？wwwwe

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/02(水) 16:14:30.42

交通費はばれても法律上問題ないけど。
サービス残業は問題ありだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/02(水) 20:58:41.40

こんなとこで言ってないで本社に言えばいいのに。ばかなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/02(水) 23:37:28.61

>>263
問題
返還させられて下手すりゃ解雇
わずかな金のために履歴書に懲戒解雇とか書かなけりゃいけなくなるぞ

それよりサビ残について問題にした方が余程リターンも多いだろうし、正義にかなってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/07(月) 20:37:03.62

交通費の件は就業規則に明記されていなければ、どのように使っても問題なし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/08(火) 11:55:00.05

>>266
交通機関名と区間・料金を申告してるのに問題ないわけないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/09(水) 01:11:14.19

就業規則にはなんて書いてあるんだろうね。

まあ見せてもらえないだろうけど。

**きね子** · 2012/10/03(水) 13:47:27.39

きね子って知ってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/04(金) 20:25:34.69

なんでこの会社閉店後の時給つかないの？
店長に聞いたら本社からの指示らしいけど役所に相談したほうがいい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/11(金) 17:27:43.29

〉270
付くはず。出勤表に記入すべし。システム的にレジに1日の労働時間入力しないといけないので、次の日に合算出来るはず。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/16(水) 03:17:28.88

ここって、作り置きしてんの？
カツ丼セット、ざるうどんで頼んだら
一分とたたずに出てきた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/16(水) 06:10:56.11

>>272 当然作り置き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/17(木) 00:07:39.09

>>272
俺がバイトしてた高校生の頃の20年前は天ぷらは作り置きだったな
かつ丼のかつも作り置きね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/17(木) 00:44:51.89

>>274
ここ半年くらい電車の時間待ちで利用し
てるんだけど、作り置きか。
時間に余裕がある時は、死んだ親父と通っていた蕎麦屋で割子食べるから、杵屋に
は時間調整に利用させて貰いますわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/30(水) 17:05:07.57

昼は忙しいから大量に作り置き

夜は注文きてから揚げたり、様子見で２～３個くらい一気に揚げてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/07(木) 04:25:46.80

高校卒業したら時給上がりますか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/18(月) 19:59:24.06

大阪府内の美味い店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1363355556/

忍法帖【Lv=5,xxxP】(1+0：8) · 2013/04/09(火) 22:34:27.70

グルメ杵屋のアルバイトだったわ。
店長の頭が悪過ぎて辞めたったwww
障害者手帳貰えるレベルのアホさ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN

　☆☆イオンモール羽生に独島広告登場！！.
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21332389
どうなってんのこれ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/02(月) 11:44:21.93

元社員は語る。
ブラックです!
朝9時から仕込み11時から17時までは一毛作
17時からは二毛作・・・。一毛作はうどん・そばだけ
二毛作はうどん・そば＋お酒・一品物・刺し身・焼き鳥などなどの意味

天ぷら・カツの揚げ置きなんて当然なにいってるの？
出汁の上にタマネギスライスのせてカツのせて溶き卵のせて
丼のごはんの上にのせればカツ丼の出来上がり　三つ葉ものせてね～

事実なので名誉毀損にはあたりませんから～・・・・残念！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/06(金) 20:58:27.72

古っ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/13(日) 16:59:57.27

グルメ杵屋はブラック企業です
残業手当を払わず上司からのパワハラが存在し社員が過労死しても知らぬ存ぜぬで貫きます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/13(日) 22:09:29.52

韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということ
が珍しくありません。食文化的な違いがあるとしても日本人からしてみ
れば、衛生面が気になります。焼き肉をはじめ、韓国料理は日本でも人
気の外食産業のひとつ。口に入れる食べ物であるだけに、衛生リスク
には自己防衛が必要かもしれません。鼠野郎からクネクネ婆の国だもの
当たり前と言えば当たり前ですが、東京大久保辺りの朝鮮料理も同じ
様にしている様です。それでも貴方は朝鮮料理を食べますか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/13(日) 22:43:31.35

朝鮮料理なんぞ食べません
キムチ・寄生虫で調べたら、すぐに理由が分かります。
メディアは、何故報道しないんだろうね。
朝鮮料理は、狂牛病より酷いぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/04(月) 20:57:35.45

朝から夜中まで働くなど飲食では当たり前、どこも同じ
洋食や和食でも仕込みを10時から始めて3時に一旦厨房を綺麗にして
5時から仕込みをやり、てっぺん過ぎまで働くのは普通
一番の下っ端などは9時にはもう働いている
これを拘束時間だとみなすのなら9-25の16時間労働で8時間残業って事になるが、
修行ってのは江戸時代から続く日本の伝統的な働き方であって
西洋から来た労働法なんて適用してたら日本の伝統は保てない
西洋は労働は罪だという概念だが、日本では労働は最も尊い人間道を磨く修練だ
日本人はどの道であれ一生修練し続けなければならない
それができない人は日本人を辞めて下さい迷惑です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/01/25(土) 14:36:09.01

つまりスーパーブラック企業ということですねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/01/28(火) 14:40:42.63

サービス残業は良くても（よくねえけど）

殴る蹴るの暴行はいかんよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/05(月) 18:08:44.27

>>286
日本の伝統を勘違いするのは自由だが、日本で経営されている企業なら日本の労働法を守るべきだと思うがwww
だいたい料亭じゃあるまいし修行も何も学生バイトでもできる作業ばかりだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/05/10(土) 16:31:25.43

4月以降初めて食ったが、
うどん1人前少なすぎだろう。
増量してやっとぐらいじゃないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/05(木) 21:32:21.83

ここの粉はオーストラリア産かね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/12(木) 16:37:07.54

うどんの量少ないと思ったことないけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/27(金) 19:29:50.90

麦幕馬鹿店長が自分が楽したいがために人増やしすぎてるクセに自分のお気に入りだけに労働時間が集中しているからその他の人間の不満が爆発してる。
次の更新で人切ろうとしているらしいのにまたバイト雇おうとしているらしい。
はっきり言ってクズです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/27(金) 20:58:30.08

>>293
少し落ち着け。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/28(土) 01:40:26.91

バイトのMおめーが主導権握ってるからおかしくなってる！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/28(土) 03:24:32.41

杵屋ってそこそこ規模大きいのにスレ立たないよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/04(水) 12:02:47.03

大井町

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/11(水) 01:21:06.26

1000円パクった疑惑で店追い出されました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/19(木) 01:57:44.29

店崩壊も時間の問題(´-ω-｀;)ゞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/20(金) 22:51:09.19

杵屋って長唄の流派じゃないのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/22(日) 02:51:56.89

WBGのM辞めさせたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/22(日) 02:53:44.14

M浦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/03/22(日) 02:56:55.16

M浦はクズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/10(金) 03:11:21.31

4月の杵屋の日はざるうどん食べ放題

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/07(木) 11:23:13.69

梶谷

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/08(金) 22:49:11.50

麦丸すきー
ナス天とトリ天がうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/13(土) 01:33:41.83

三Uいつ辞めるのかなぁ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/08/04(火) 02:41:07.05

プレナの前○グズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/06(日) 13:06:04.40

大阪、堂島地下街店を時々利用してるけど今日の店員は本当に馬鹿だった。
「冷やし○○うどん」って言ったのに「うどんですか？そばですか？」って…
で、続けて「暖かいのと冷たいのどっちですか？」と来た。
あのオバハン、マジで頭大丈夫か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/15(火) 11:46:58.23

石川猶

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/18(日) 00:10:20.44

深○退職間際でやる気ないから現場外した方がいいと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/18(日) 00:11:42.54

町

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/04(水) 12:12:13.32

近鉄和歌山の杵屋の店長は風邪を引いてゲボゲボ咳き込みながら接客、商品を提供し菌をバラまき謝罪すらない。
おかげで小さい子供2人に風邪が移り下の子は特に症状がヒドイ。
それを言うとウチが原因ではないと逆切れ。

マネージャーと名乗る男性も逆切れしてきた挙句、終わった話で本社に連絡してくれたらいいなど開き直ってきた。
最低です。

よっぽどセルフのうどん屋の方が接客は良いし美味しいし、重症な風邪をひいて代わりの人がいないからと無理やり出勤してる店員などいない。
そんな事は客には関係のない話を長々話されたが言い訳以外なにもない。

客からしたらとても不愉快な上に、人として非常識。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/14(土) 00:59:40.31

今月から杵屋の日の1玉増量無料が無くなっていた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/24(火) 00:13:32.63

駅前の最高立地で商売してるのに、なぜ丸亀製麺に負けたのか？うどんそのものの味に魅力がない。丸亀製麺も美味いと思わないがおばはんに白衣着せて演出の勝利やろな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/12/27(日) 15:17:02.46

たこ焼き入りうどんってどうなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/02/19(金) 14:46:51.95

明石焼き風かなと思って食べたらそんな感じだった記憶

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/02/19(金) 23:17:53.87

おいしくなさそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/02/20(土) 17:28:49.01

杵屋の日が劣化してからいく価値無くなった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/15(火) 03:32:15.01

うどんも劣化、とにかくつゆがまずい。出汁とってないな、業務スーパーの安い甘ったるい奴だわ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/26(土) 23:40:15.28

かつ丼とざるうどん食べてきた。確かにうどんは丸亀製麺の勝ち！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/04(月) 20:37:43.30

冷やし鶏天うどんが好きでいつも頼んでるよ。
うどんは丸亀よりこっちのほうが好き。