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1002コメント181KB
【全国】秘蔵っ子の定食屋や町中華【深夜営業】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001食いだおれさん
垢版 |
2021/11/22(月) 19:49:35.27
皆さんがよく行っている定食屋や町中華を教えてください
早朝や深夜営業している店も知りたいです
0851食いだおれさん
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2023/02/28(火) 20:08:24.77
街中華も日高屋も大差ないだろ
どっちもまずいし
0852食いだおれさん
垢版 |
2023/02/28(火) 20:26:05.05
個人でやってるラーメン屋がどんどん潰れていく
やはりチェーン店にはかなわないんだな
値段も高すぎるし
0853食いだおれさん
垢版 |
2023/02/28(火) 21:52:36.27
町中華は基本的に料理のクオリティーが低い
味よりも雰囲気みたいなコアなマニアが支えているだけだな
0856食いだおれさん
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2023/03/01(水) 08:19:59.58
町中華のメニューは多いけど、それに間に合うように材料をそろえているのがすごい
毎日、客のいろいろな注文に即座に対応できるんだから
0857食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 09:04:11.89
よくスープがなくなり次第、本日の営業は終了という
えらそうなキャッチフレーズを出してるラーメン屋などプロではない
なにカッコつけてるんだ
0858食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 14:18:19.74
あれは店側の作戦  スープはちゃんと余裕がある
そうすれば単細胞の客が集まるからだ
0859食いだおれさん
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2023/03/01(水) 18:24:00.03
>>856
何でもあるから個々の料理のクオリティーが低いんだよ
0860食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 18:27:13.49
ラー専も低いのばっかだけどな
0861食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 18:33:24.29
クオリティーとかの問題じゃなく...
そのひとが満足してればいいだけ、横の人は他人
0862食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 18:46:08.75
>>860
ラー専は料理人の底辺だからな
0863食いだおれさん
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2023/03/01(水) 20:18:17.87
家系はどんどん店舗を増やしていくんだから強い
次郎系よりも多いんじゃないのかな
0864食いだおれさん
垢版 |
2023/03/01(水) 20:56:16.61
1番多いのは天下一品という事実
0866食いだおれさん
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2023/03/02(木) 05:13:57.34
天下一品のこってりとしたラーメンは体によくない
0867食いだおれさん
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2023/03/02(木) 07:11:11.32
背油ギトギトのスープは若者に好かれるが年配者にはおすすめできない
0868食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 08:06:32.59
弁慶の背油たっぷりのラーメンは腹にもたれる
0869食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 12:21:28.77
弁慶は小ラーメンがあるからな
0870食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 12:30:33.67
旨いラーメンは町中華にありだ
0871食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 12:34:20.95
二郎ラーメンにもミニラーメンがある
小ラーメンも量が多すぎて食えない人向けだ
あのバカでかいチャーシューには参ったもの
0872食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 16:31:01.11
家系ラーメンは麺が短いのですすりやすい
だから人気があるのだ
0873食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 17:05:39.47
餃子は満洲が安くて旨い
0874食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 17:27:56.88
ラーメンを食い始めたら日本蕎麦は物足りなくて食えなくなった
0875食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 18:18:01.78
全然違うものを比べても意味がない
0876食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 19:25:43.19
同じ紐系だろ
0877食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 19:28:43.15
昔は中華そば=
中国のそば状の食べ物
と言われていたんだし
0878食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 19:56:36.04
支那のそばと日本のラーメンは全然違う
0879食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 20:50:56.32
>>877
蕎麦と小麦で原料から違う
0880食いだおれさん
垢版 |
2023/03/02(木) 20:53:02.14
>>876
じゃあシラタキもマロニーもハルサメもクズキリも同じな
0881食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 14:25:14.91
同じようなものじゃんw
0882食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 14:52:15.05
馬鹿にとっては皆同じなんだろうなw
0883食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 15:37:20.34
食通ぶったやつの細かいこだわりうぜー
0884食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 15:40:42.78
細かいというレベルではなく違うものだ
食通ぶるというより普通の人間ならわからない方がおかしい
0885食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 18:49:10.59
浅草の来集軒 、なんだよあの糞不味いラーメン屋は
ラーメンが700円なら不味くても仕方ないけど、
チャーハンなんて半チャーハン並みのサイズなのに900円もとる
ぼったくりもいいとこじゃん
しかも耳の聞こえないババアが店内の運び屋をやってる
あんなとこ二度と行かない
0886食いだおれさん
垢版 |
2023/03/03(金) 19:03:45.77
堀切菖蒲園の来集軒の焼売がうまい
0887食いだおれさん
垢版 |
2023/03/05(日) 10:16:31.82
明らかにガキの動きじゃねえフェラチオも捨てがたい
0888食いだおれさん
垢版 |
2023/03/05(日) 10:20:05.99
来集軒のラーメン最高
有名人のサインもいっぱい
あそこが並ばずに入れるのが嬉しい
0889食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 09:37:05.95
あんなとこ浅草の落ちぶれたラーメン屋じゃん
店内は汚いしいつ潰れてもおかしくねえよ
0890食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 10:28:13.88
味は最高、あれこそ昭和の東京醤油ラーメン!
という感じだ
今は滅多に出会えない味だが
0891食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 10:29:20.31
若い人には昭和の普通の醤油ラーメンの味がわからないんだからしょうがないか
0892食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 11:13:51.63
あんな不味いラーメンを宣伝してる低能児が2連投w
0893食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 11:15:45.54
ま、味なんて所詮は主観の感覚論だからな
0894食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 11:24:20.97
町中華の存在自体を憎んでるやつ雑音なんて無視でOK
0895食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 12:24:17.95
来集軒なんかをうまいだなんて言ってる奴は
ちゃんとしたラーメンを食ったことがないんだろう
0896食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 12:44:39.17
ちゃんとしたラーメンってどんなラーメンだよww
0897食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 12:49:29.50
町中華の存在自体を憎んでるやつの雑音なんて無視でOK
0898食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 12:52:33.50
荒らしは自分のは言わずに人のを叩くだけ
0900食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 14:39:41.81
まずラーメンとチャーハンを食えばその店の評価が分かる
0901食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 16:24:18.47
効いてる効いてるwww
0902食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 17:30:40.65
ラーメンとチャーハンの不味い店はすべてが不味い
これは本当のことだからな
0903食いだおれさん
垢版 |
2023/03/06(月) 18:49:19.76
俺は初めて行くラーメン屋では必ず醤油ラーメンを注文する
これでこのラーメン屋がうまい店か判断できる
0904食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 01:06:57.54
ラーメンとチャーハンが駄目でも
餃子だけは旨いとかってことはあるかもね
0905食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 08:54:11.41
味噌ラーメンはいつから東京に進出したんだ?
0906食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 09:45:03.52
今でしょ!
0907食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 12:15:48.90
味噌ラーメンの発祥地は北海道なのだ
具にコーンとバターを加えて人気を得たんだ
0908食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 12:43:31.84
どさんこが広めたんだよ、その功績はでかい
0909食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 14:56:10.35
>>905
50年以上前にどさんこやその他の店が東京に出店
これが第一次味噌ラーメンムーブメント
0910食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 17:10:31.93
北海道が味噌ラーメンを日本全国に広めた功績は大きい
0911食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 17:52:05.94
一番の功績はサッポロ一番これ
0912食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 17:52:51.51
西早稲田の「えぞ菊」なんかも1968年からある老舗
0913食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 17:54:15.24
>>911
サッポロ一番は味噌よりも塩が美味い
0914食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 18:08:37.43
純連なんかの東京進出が第二次味噌ラーメンムーブメント
0915食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 18:10:53.04
高田馬場の純連は閉店したが
そこから独立した人が経営しているのが羅偉伝
0916食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 18:24:47.18
浅草の味噌一は以前よく食べに行ったんだが
醤油、塩をメニューに入れてからは味が落ちた
0917食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 18:48:29.77
浅草の味噌一は知らないが
食べログを見てもえぞ菊や羅偉伝よりも評価が低いね
0918食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 19:01:57.49
浅草といえば浅草の観光コースから少し離れたところにある「むつみ」だね
基本は釜飯屋なんだが西京焼きとか一品料理も美味い
仲見世通りから脇に入ったところにある「麻鳥」もお勧めできる

洋食だとヨシカミやレストラン大宮が有名だけど
お勧めはグリル佐久良とグリル グランド
0919食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 19:05:24.75
旨い味噌ラーメンは町中華にありだ
0920食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 19:08:33.89
ねえよ
0921食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 19:08:50.21
どぜうは飯田屋さんより駒形さんが好き
0923食いだおれさん
垢版 |
2023/03/07(火) 19:18:20.31
浅草で担担麺なら阿吽
0924食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 05:35:20.92
味噌ラーメン専門店のひむろはそれほど旨くはない
0925食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 07:13:47.61
上野の花田は味噌ラーメンの聖地だそうだ
一度食いに行きたい
0926食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 16:42:28.23
塩ラーメンの旨い店をおせーろ
0927食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 16:51:33.22
潮なら加藤鷹の潮ラーメン
0928食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 17:04:13.62
塩ラーメンを食うとあとで喉が渇く
なんでだろう
0929食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 17:37:27.35
醤油、味噌よりも喉が渇く塩ラーメン
0930食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 18:06:25.27
半チャンラーメンを頼むとサラダがついてくる店もある
あれ、いいよね
0931食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 18:17:30.29
しらん、どこ?
0932食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 18:58:39.59
塩ラーメンならサッポロ一番
0933食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:02:30.01
塩ならオレは元祖さっぽろやだな
もうどうどん店舗数が縮小しているが
もちろん白味噌系の味噌も最高
0934食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:04:08.02
元祖札幌や マイウー
0935食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:04:11.55
しかしもうスレタイの深夜営業というのはどこかへいってしまっているなw
0936食いだおれさん
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2023/03/08(水) 19:06:26.41
>>934
だよね!だよね!
基本、味噌はそんなに好きじゃないけどここのは旨い!
塩もサイコー
澄んだスープで
もうコロナで青山も帝国劇場も赤坂もTOCもみんななくなってる
あとまともなのは新宿と新橋ぐらい?かな。。
もう時間ないかも。。
0937食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:12:02.14
あとは日本橋と調布と北山田
調布はフランチャイズっぽい個人営業店だけど味はいちおう札幌や
北山田はもう味が店主の趣味にかなり変わっちゃってるからもはや札幌やじゃない感じ
日本橋と新宿は分からない
本当に消えちゃうのかなー
こんなにうまいのに
0938食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:13:35.60
元祖札幌や、昔は広尾にまであったのに
自由が丘や大崎にもあったのに
0939食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:22:51.96
バカが懸命に自演してるw
0940食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:23:28.35
衰退する東京の札幌ラーメン勢力
0941食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 19:24:50.42
>>934は俺だけど
他は別人だよ
0943食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 20:03:57.12
ID無しだと自演できるからいい
0944食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 20:30:54.86
>>941
札幌やのうまさを知ってる人がいて感激した!
なんで減っていくんだろう。。
0945食いだおれさん
垢版 |
2023/03/08(水) 21:55:38.91
東京は尖った個性のラーメン店ができたり潰れたりしている
マニアはそんな店ばかり追いかけている
昔ながらの店は、その流れの外にある
0946食いだおれさん
垢版 |
2023/03/09(木) 04:06:05.86
という事で町中華最高
0947食いだおれさん
垢版 |
2023/03/09(木) 15:35:54.82
そうだろうか?
0948食いだおれさん
垢版 |
2023/03/09(木) 18:13:13.66
違う
0949食いだおれさん
垢版 |
2023/03/09(木) 18:39:42.36
札幌系とは違うけど
落合駅近くの「人間ばんざい」←店名
煮干し味噌ラーメン美味しいよ
0950食いだおれさん
垢版 |
2023/03/09(木) 18:49:11.89
ホープ軒は24時間営業のラーメン屋
0951食いだおれさん
垢版 |
2023/03/10(金) 07:29:47.25
味噌や塩にバターを入れる発想はどこからきたんだろう
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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