【全国】秘蔵っ子の定食屋や町中華【深夜営業】

[0001 食いだおれさん 2021/11/22(月) 19:49:35.27]

皆さんがよく行っている定食屋や町中華を教えてください
早朝や深夜営業している店も知りたいです

[0952 食いだおれさん 2023/03/10(金) 13:25:29.89]

札幌だからだろ

[0953 食いだおれさん 2023/03/10(金) 15:43:46.30]

北海道は寒いから体が暖まる食べ物を工夫したのだ

[0954 食いだおれさん 2023/03/10(金) 16:58:49.68]

夏場の北海道は最高!　暑いことは確かだが湿気がないのでカラッとした暑さ
ジメジメ感がまったくない
日陰に入れば暑さをしのげるし夕方からは涼しい風がふいてきて申し分なし
だが冬場は最悪
北海道へ出張に行ったときの思い出だ

[0955 食いだおれさん 2023/03/10(金) 18:54:52.99]

昔は近所のあちこちに町中華があった

[0956 食いだおれさん 2023/03/10(金) 19:02:26.81]

夏は北海道、冬は沖縄が理想
沖縄の町中華ってどうなんだろう？

[0957 食いだおれさん 2023/03/10(金) 19:48:08.04]

いまでは出前もしなくなった町中華

[0958 食いだおれさん 2023/03/10(金) 20:07:01.15]

夏は北海道、冬は沖縄が理想
沖縄の町中華ってどうなんだろう？

[0959 食いだおれさん 2023/03/11(土) 06:20:58.95]

昔のそば屋の出前は自転車で片手に何重ものそばを抱えて配達していたんだから凄いよ
俺なんかあんな器用なことはできない

[0960 食いだおれさん 2023/03/11(土) 06:53:43.44]

昔は今みたいに食べ物屋もいっぱいなかったのでお昼時の注文が多かった
配達車なんて持っているお店もないので配達範囲は近場だけ
なので効率よく配達するには自転車を使い一度の配達でできるかぎり多く運んだ
現代みたいに交通量の多い時代ではなかったからそれができた
今だったら危険そのものだ　　煽り運転されて転倒し大怪我してしまう

[0961 食いだおれさん 2023/03/11(土) 08:54:35.63]

牛乳も自転車で各家庭に配達していた
子供の頃に見た記憶で牛乳瓶を路上にぶちまけってしまった配達員がいた
昔はガラス容器だったんで後始末がたいへんだったろうな

[0962 食いだおれさん 2023/03/11(土) 10:56:14.85]

御用聞きなんてのもいた
のどかだった昭和の名残りだよな
今ではサザエさんで見られる光景だ

[0963 食いだおれさん 2023/03/11(土) 15:49:45.98]

昔は靴磨きとか傷痍軍人さんとかも居た

[0964 食いだおれさん 2023/03/11(土) 16:16:15.37]

>>959
その後出てきたのがスーパーカブと出前機の最強コンビネーション

[0965 食いだおれさん 2023/03/11(土) 17:20:35.12]

ガード下の靴磨きといえば宮城まり子

[0966 食いだおれさん 2023/03/11(土) 23:39:58.89]

いまは靴磨きはすっかり姿を消した

[0967 食いだおれさん 2023/03/12(日) 09:59:01.33]

しかしおるところにはおる
具体的には東京駅

[0968 食いだおれさん 2023/03/12(日) 12:48:13.08]

靴磨きセットを買ってきて自分で磨けばすむこと

[0969 食いだおれさん 2023/03/12(日) 13:34:56.27]

そういう話ではないんだが

[0970 食いだおれさん 2023/03/12(日) 16:45:22.73]

塩バタラーメンと味噌コーンらあめんの違いをおしえてくれ

[0971 食いだおれさん 2023/03/12(日) 17:49:21.71]

ごめん意味が分からない

[0972 食いだおれさん 2023/03/12(日) 19:51:24.02]

以前スーパーの麺やスープを個別で売ってるコーナーで買い物してたら、主婦っぽい女性にとんこつラーメンは塩ですか？醤油ですか？と困惑した想い出

[0973 食いだおれさん 2023/03/12(日) 23:06:20.28]

ごめん意味が分からない

[0974 食いだおれさん 2023/03/13(月) 00:12:51.72]

ラーメンは醤油味でいいのだ

[0975 食いだおれさん 2023/03/13(月) 06:50:13.47]

とんこつ味はくどいからあまり好きではない

[0976 食いだおれさん 2023/03/13(月) 10:28:07.48]

味噌でもこってり味とあっさり味のラーメン屋もある

[0977 食いだおれさん 2023/03/13(月) 18:41:16.63]

セルフでライス無料のラーメン屋は大好き

[0978 食いだおれさん 2023/03/13(月) 20:10:11.16]

定食屋のことも忘れないで
最近三好弥めぐりしてるんだけど
おすすめの三好弥あるか？

[0979 食いだおれさん 2023/03/13(月) 21:03:50.56]

ライス有料のラーメン屋なんて潰れてしまえ

[0980 食いだおれさん 2023/03/13(月) 23:39:31.13]

>>978
ない

[0981 食いだおれさん 2023/03/14(火) 06:54:56.71]

開化楼の麺はうまい

[0982 食いだおれさん 2023/03/14(火) 08:54:23.64]

開化楼の店主はプロレスラー

[0983 食いだおれさん 2023/03/14(火) 11:43:58.38]

ごめん意味が分からない

[0984 食いだおれさん 2023/03/14(火) 12:18:01.22]

とんこつ味噌ラーメンはスープが旨い

[0985 食いだおれさん 2023/03/14(火) 12:31:56.86]

きょうは寒い、逆戻りだ
てなことで味噌ラーメンを食べたほうがいい、体が暖まるぞ

[0986 食いだおれさん 2023/03/14(火) 13:50:52.94]

ワンコインでラーメンが食べられる町中華は最高といえよう

[0987 食いだおれさん 2023/03/14(火) 17:21:02.37]

醤油ラーメンはピンからキリまであるからな
400円で食えるのもあるし1000円もとるラーメン屋もある

[0988 食いだおれさん 2023/03/14(火) 22:10:20.00]

レバニラ定食と生姜焼き定食はよく注文される人気メニュー

[0989 食いだおれさん 2023/03/14(火) 23:39:36.12]

肉野菜炒め定食も人気がある

[0990 食いだおれさん 2023/03/15(水) 00:00:00.54]

ラーメンと餃子の組み合わせの定食もいい

[0991 食いだおれさん 2023/03/15(水) 00:02:15.57]

桃井亭の肉野菜炒めは美味しかったなぁ

[0992 食いだおれさん 2023/03/15(水) 00:14:54.04]

野菜炒めの味は家庭では出せない
やはりプロの使う調味料は違う

[0993 食いだおれさん 2023/03/15(水) 00:54:09.33]

家庭の野菜炒めの方が好きだけど

[0994 食いだおれさん 2023/03/15(水) 01:35:41.48]

ガーリックを使えば少しは味がよくなる

[0995 食いだおれさん 2023/03/15(水) 08:30:49.30]

>>992
調味料もだけど家庭では油通しが大変だからなあ

[0996 食いだおれさん 2023/03/15(水) 08:33:24.31]

商売と家庭ではガスの火力が違う

[0997 食いだおれさん 2023/03/15(水) 11:52:52.22]

家庭の火力では中華そば屋の味は絶対に出せない

[0998 食いだおれさん 2023/03/15(水) 12:44:36.14]

あの火力はプロパンガス
田舎の家庭ならプロパンだから出せるんだな。
都市ガスは無理

[0999 食いだおれさん 2023/03/15(水) 14:05:39.11]

>>997
出す必要もないし

[1000 食いだおれさん 2023/03/15(水) 15:15:07.63]

次スレはいらないな