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1002コメント679KB
ラーメンやカレーライスは日本食、和食に分類しなきゃダメだよな92
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 13:15:05.98
な❓

過去スレは貼らねーよ!❗
0002もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 13:17:01.93
元気してる?
0004もぐもぐ名無しさん
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2024/01/21(日) 14:44:11.54
また延々と理屈が破綻した長文コピペを貼るんだろうな
うざいんだよ

ラーメン屋自身が中国料理として提供してるんだからそれでいい
提供する側の問題だ
0005もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 15:21:31.73
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
ですから、ラーメンは日本食、和食とは言えないのです。
0006もぐもぐ名無しさん
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2024/01/21(日) 16:04:03.76
この問題なんだけど
外国人は鎖国を知らない
だからわからない
それをスマホ使いながら
洋服着てる日本人が
食だけに和を言い張るのはおかしい
キチガイの相手をするのはおかしい
奴らは食だけにやけに反応する
和に反応する頭がおかしい連中だからだ
狂っている
0007もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 16:08:52.32
全然に愛国心なんか無い
鎖国前の和なんか無い
洋服にスマホに洋に毒されている
それなのに狂人だから食だけは和に執着する
キチガイが居るスレだ
0008もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 16:10:59.57
Gパン履きながら
スマホ使いながら
食だけはやけに反応するんだよ?
キチガイだからな
0010もぐもぐ名無しさん
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2024/01/21(日) 21:02:07.89
洋服って言葉はほぼ死語だよね
「洋服を着る」とは言わない
「服を着る」と言う
普段着てる服が欧米由来なんて普段は全然意識していない

ラーメンもそうだろ
作り手だってそんなこと気にしてないだろうな
本式の中国料理フレンチイタリアンのシェフは意識してるのだろうけど
0011もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:03:22.08
上の続き
ラーメンてさ、無国籍料理ってことでいいんじゃないのかな?
0012もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:07:17.54
和食でないことは確かだな
0013もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:21:59.99
和食では無い
中国料理の片鱗は麺だけ
0014もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:34:03.24
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0015もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:39:52.24
>>14
コピペ何回繰り返しても説得出来ないよ
別の観点から考えないとね
0016もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:40:17.41
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0017もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:50:57.52
>>16
それ反論されっぱなしだったじゃん
で、あなたはそれに対して何の説明も出来て無かった
0018もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 21:57:00.49
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0019もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 22:31:06.27
A:「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→つまり、中国料理は、アレンジしても中国料理です。

B:「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上のAでアレンジしても中国料理と結論しています。ここで、中国料理=中華料理という結論が導き出されます。

C:発想だけをベースに創作された料理
ここが問題です。過去スレにも何度か出て来たことなのですが
作り手が中国料理として提供するならば、それは中国料理です。
客が反論する余地は無いのです。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」という言葉は成立しません。

以上の流れから、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理ということになります。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0020もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 22:51:11.49
何の愛国心も無い奴が食に関してはやけに和に執着するのが滑稽なんだよ
スマホ使い自動車に乗って洋服を着て
食に対しても同じだろ?
このスレだけで必死に言い張る滑稽さ
クレイジーな奴らだぜ!
0021もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 23:04:50.84
そもそも万引きするような泥棒みたいなのが
建前でモラルを言い張るのがこのスレのクレイジーな連中
何の愛国心も無いのは知ってるよ
0022もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 23:06:02.19
何故になんの愛国心も無い奴が言い張るのか?
頭がおかしいからだ
何処にでも居る
おかしい連中は
0023もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/21(日) 23:30:35.88
コピペ貼るだけでそれ以外の説明は一切できない
>>19みたいなレスも何回かあったけど、反論出来ないでコピペでごまかす

結論:ラーメン=中国料理=中華料理
0024もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 01:21:22.68
鎖国を知らない連中が言い張る
知らないんだから
わからないだろ?
それがこのスレのキチガイ
何の実感もない
洋服を着てスマホを使い
毒されてるのに
つまらない知識で食だけは和を主張する
狂っているよ
0025もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 08:32:34.11
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0026もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 10:21:15.18
A:「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→つまり、中国料理は、アレンジしても中国料理です。

B:「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上のAでアレンジしても中国料理と結論しています。ここで、中国料理=中華料理という結論が導き出されます。

C:発想だけをベースに創作された料理
ここが問題です。過去スレにも何度か出て来たことなのですが
作り手が中国料理として提供するならば、それは中国料理です。
客が反論する余地は無いのです。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」とい理論は成立しません。

以上の流れから、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理ということになります。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

適切な反論をお願いします。
0027もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 11:17:11.69
作り手は何料理とか意識してないし、
人によって違うので適当ではない。

で、寿司はBってことでいいね
0028もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 12:00:32.91
>>27
和食とか日本食では無いってことですか?
あなたがそう思うのは自由だけど寿司屋で職人さんにそれ言ってみるといい
0029もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 12:01:24.45
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0030もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 13:42:43.60
>>28
では>>26をあらためないとね

豆腐や茶碗蒸しのように
そもそもアレンジされていないものは
Aってことでいいかな?
0031もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 13:43:36.40
>>28
では>>26をあらためないとね

豆腐や茶碗蒸しのように
そもそもアレンジされていないものは
Aってことでいいかな?
0032もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 13:56:11.95
東大卒の人間が全員成功者になるとは限らないように
大もとは海外から入ったものでも生い立ち、道のりの違いによって日本の伝統になるものならないものがあるというだけ
バカは100ゼロの極論でしか考えられないからバカなんだな
0033もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 13:57:26.91
>>31
豆腐も納豆も寿司も天ぷらも、日本では外国料理の店が無かった時代に普及したので
当然日本料理です。ラーメンやカレーライスは明治以降に日本に入って来て
ラーメンは中華屋さん、カレーは洋食店で提供されたのでどちらも日本食、和食では
ありません。
トンカツは明治以降だけど何トンカツ専門店は和食店風の店構えが多いので
和食です。
0034もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 13:58:10.84
何→なぜか
0035もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:13:23.42
店構えとかむしろラーメン屋の方がお前が思う和食店風だろ
トンカツは洋食屋っぽい店が多い
0036もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:16:28.74
中国料理店で寿司を提供してるのが多いなら寿司←中国料理でいいし
日本料理店で寿司を提供してるのが多いなら寿司←日本料理でいい。
0037もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:16:34.68
店構えというなら、単純に
RCやS造など西洋の建物で洋装で提供し、洋風の椅子で食べる店が提供する料理は洋食
純木造の建物で和服丁髷で提供し、座敷や小上がりの畳敷きで提供する店の料理は和食
でいいだろうね
0039もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:21:44.73
料理の鉄人で例えるならラーメンは六三郎じゃなくて陳建一が作ってるだろ?
ラーメンを日本料理にしたいヤツが六三郎にラーメンを作ってもらえば良い
0041もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:56:19.89
陳健一がそもそも拉麺作ったっていうことが知らないけど、
何回のいつ放送で何ていう料理名だった?
0042もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 15:57:34.73
少なくとも四川飯店のグランドメニューには残念ながら拉麺はないな。
0044もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 16:41:32.43
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0045もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 16:50:37.72
😡💢🔥
👆
ススラーくんがこうなったので終わり❗
0046もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 16:56:36.51
>>43
バカか、拉麺は製法であって、
中国の麺て言ってるのなら、うどん、素麺、冷麦なども同じ中国伝来の麺だ。
0049もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:08:04.17
>>46
拉麺じゃなくて湯麺って書いてあるよ
0050もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:08:37.06
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0051もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:11:33.81
中華ラーメンだの中国ラーメンだの聞いたこと無い
中国からラーメンが来て、和風ラーメンだの日式ラーメンが生まれた。
そろそろ次スレ立てとくね
0053もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:17:38.21
ラーメンの事を中華そばって言ってた時代の名残りだから
それだけラーメン=中華のそばってことなんだら
0054もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:21:02.77
>>49
だからラーメンなんてどこのも書いてないのだろう?
それでラーメンって言うのは蕎麦やうどんなど麺は全てラーメンと言ってるのと同じ。
0055もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:22:45.08
中国にはかん水が入らない麺も多く、
中華蕎麦というのがそもそも誤りからきているからな。
0056もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:26:29.32
>>55
つまり日本流アレンジ=かん水を加える←コレが和風ラーメン=日式ラーメンということだね
0057もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:39:37.67
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0058もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 17:47:33.43
とにかくラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食は無理やね
0059もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 19:13:28.89
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0060もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 20:11:25.83
😡💢🔥
👆
ススラーくんがこうなったので一旦終わり❗
0061もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/22(月) 23:54:14.42
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0062もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 00:54:02.30
何故に何の愛国心も無いのが
食の分類だけはやけに反応してるんだろ?
しかも正月に餅つきとかもやらない
月見しながら団子も食べない
孤独な連中だろ?
和食だろうと何でもいいじゃねえか?
0063もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 02:28:28.24
マジで何の愛国心も無い
スマホを使い
洋服を着て
鎖国解除の日本に骨の髄から毒されている
その上で孤独だろ?
祭りなんか行くのか?
餅つきなんかやらないだろ?
おせちなんか家族で食べないだろ?
懐石料理なんか子供と食べるのか?
そこまで和の精神とは無縁なのに
やけに食の分別には反応すんなっての笑
笑わすなよ
ようするに気が狂ってるんだよ
0064もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 02:42:11.17
まあ、お前らそういうことだ
リアルで変にあれは和食では無いとか言い張っていると
周りの人から
アイツなんで和の精神なんか皆無なのに
やけにそこに反応するんだと
キチガイだと思われるぜ?
なんでそこだけって訳だ
0066もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 03:07:39.56
俺はどうでもいいよ
カレーライス食べる時も
寿司を食べる時も
食べたいものを食べてるだけで
そんな無駄な事は考えないね
頭おかしくないからね
0069もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 03:56:34.22
スマホを使い洋服を着て、ラーメンという中国料理が大好きで
それが普通の感覚です
0070もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 07:15:50.05
ラメーンは日本食だよ。
0074もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:27:42.00
和食とは海外から伝来した料理を
日本独自の工夫で普及させたもの
を指します。

寿司、ラーメン、天麩羅、カレー、すき焼きなどがその代表格です。
0075もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:28:28.49
お好み焼き、焼きそば、うどん、豆腐、茶碗蒸し、アンパンなども同様です。
0077もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:30:43.49
正月に餅つきもしない愛国心のない日本人が
スマホを使い洋服を着て、ラーメンという中国料理が大好きで
実に文脈が自然ですね
0078もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:38:02.88
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0079もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:41:36.05
仏教は中国から伝来した
だから佛陀はインド人じゃなくて中国人だ!!と言ってるようなもん

つまり頭オカシイw
0080もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 08:54:04.18
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0081もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 09:28:15.70
料亭や割烹でラーメンがでてくる日も来るだろう
その時になったらラーメンは日本料理と言っても良いでしょう
ソレまではx.comとかで先取りポストするのが良いよ
0082もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 09:29:25.54
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけで和食にするのはもう無理やね
0084もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 09:34:04.74
>>81
料亭の会席コースメニューに牛ステーキがある店は多いんだけど
この場合のステーキは日本料理だからラーメンがそうなっても問題無いんだろうな
0085もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 09:34:19.25
じゃぁ、焼き餃子も日本料理にはならないよね
0087もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 09:38:26.24
カリフォルニア巻きも寿司と絡めて出さず
完全に独立した店、例えばハンバーガーショップで提供すれば合衆国料理になったね
0088もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 10:08:26.43
だからー和食も洋食も街中華も日本食だって
こんな簡単なことも理解できないバカ
0089もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 10:11:25.98
それがなに
寿司は寿司、ラーメンはラーメン
人それぞれの人生が全く違うように
ラーメンが寿司と同じに運命にならなきゃいかん決まりはない
0091もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 10:36:21.53
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0092もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:18:54.06
😡💢🔥
👆
ススラーくんがこうなったので一旦終わり❗
0093もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:28:10.88
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0094もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:38:04.70
俺はどうでもいいよ
カレーライス食べる時も
寿司を食べる時も
食べたいものを食べてるだけで
そんな無駄な事は考えないね
頭おかしくないからね

俺はこれだな
君たちみたいに頭おかしくないから
まるでそんな無駄な事は頭に無い
君たちは狂っているよ
0095もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:41:55.08
じゃあラーメンは中国料理でいいね
それが一般的な日本人の普通の感覚ですから
0096もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:47:54.73
だからそんな無駄な事は考えないっての?
そんな無駄な分別をする意味が無い
君みたいなキチガイじゃないからね
0098もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:52:38.17
孤独な人間が
マジで日本の和の要素なんか皆無
まるで考えないでいいテーマだよな
リアルで言い張るならマジで馬鹿だと思われる
祭りや行事なんかまるで関係ない孤独な人間が言い張る事では無い
0099もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:55:54.94
正月に餅つきもしない愛国心のない日本人が
スマホを使い洋服を着て、ラーメンという中国料理が大好きで
実に文脈が自然ですね
0100もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 11:59:02.35
だからラーメンが中国料理だと言い張るには
それだけ和の精神を大事にしているという真逆が居る
全然に和でない人間が言い張ってどうなるんだ?
どうでもいいだろ?
和食すら理解できていない奴が滑稽すぎる
0101もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:11:14.29
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0102もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:18:48.13
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけで和食にするのはもう無理やね
0106もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:46:57.51
本家より日式ラーメンが人気になったの口惜しぃいから
ラーメンは中国料理にするってバカが言ってたよ
0107もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:49:32.05
今、私は○○料理食ってるって意識するのは本格的なフレンチとかイタリンとか
本場?みたいなカレー専門店の場合とかかな
本当に美味いと思う寿司食ってる時も日本の伝統を意識するけどさ
でもラーメンとか普通のカレーライスとか食ってる時って特に○○料理なんて思わないよ
0108もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:50:54.69
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0109もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:55:32.68
>>106
意味不明。ラーメンは日本では、初めて取り入れた時点から今まで中国料理です。
0110もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 12:57:28.02
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0111もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:02:04.15
全く意識なんてしてないよ
子供の頃から刷り込まれた
ラーメン=中国料理を特に何も考えず、完全な思考停止でそう認識しているだけ
0112もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:07:09.54
日式ラーメン👈中国料理のラーメンをベースに和風アレンジ
焼き餃子👈中国料理の水餃子をベースに和風アレンジ
ナポリタン👈イタリア料理のスパゲッティをベースに和風アレンジ
カレーライス👈インド料理のカリーをベースに和風アレンジ

「ラーメン」と名乗り続けている限り、中国料理の域を出れないね。
新しいネーミングを考えたらどう?
0113もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:19:15.18
まだやってるのか?馬鹿が
まるで意識になかったよ
考えない
それが勝者
0114もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:24:25.85
そう、まったく考えないから思考停止で幼い頃から刷り込まれたラーメン=中国料理
なだけ
0116もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:31:29.30
考えようが考えまいがラーメン👈中国料理
考える事によってラーメンが日本料理になったり韓国料理になるわけではない。

「ラーメン」という名称を変えてしまうのが無難。
「唐揚げ」を「ザンギ」と言い張って北海道料理にしたように…
0117もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 13:36:13.46
名前変えても日本料理にはならないだろうな
ザンギみたいな例外を持ち出しても意味無いだろう
ていうか、ラーメンの日本名は中華蕎麦とかシナ蕎麦だろ
今でもその名を使ってる店は少なくはない
0120もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 14:27:20.00
なんにしてもラーメンが中華屋の代表メニューってだけで和食にするのはもう無理やね
0122もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 15:47:26.77
>>121
グロ
0123もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 16:36:55.61
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0124もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 17:01:42.48
まあ、荒らしは早死にだよね。
0126もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 18:00:22.36
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0127もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 19:23:11.51
Tシャツの上にワイシャツにズボンを履き、
ネクタイ締めて帽子を被り、
西洋風のコンクリートの建物で、
西洋風の椅子とテーブルと、
全て西洋の様式で

中国由来の中国語のままの
鮓を食べても和食だと言うのであれば、
ラーメンも和食でしょうね。
0128もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 20:00:12.56
ニーハオ。
0129もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 20:01:40.41
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、キムチなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます

「キムチ」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
0130もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 20:29:42.12
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0131もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 21:11:09.46
なんにしてもラーメンが中華屋の代表メニューってだけで和食にするのはもう無理やね
0132もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 21:13:36.01
すると、
なんにしても寿司や天麩羅、すき焼きを和食にするのももう無理やね
0134もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 21:26:48.76
荒れてるなあ。
0135もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 21:28:15.85
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0136もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 21:30:14.36
長文は苦手だわ。
0137もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 23:30:59.59
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0138もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 23:33:05.19
そして誰もいなくなった。
0139もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/23(火) 23:52:55.71
日本語もそんなに詳しくない
当然に中国語なんて知る訳が無い
学の無い人間が何か叫んでるスレなんだよな笑
0140もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 00:00:44.13
大体が中国料理なんか詳しくない奴が
何故に必死に言い張ってるんだよ?
日本料理も詳しくないのに
0141もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 00:12:09.32
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0142もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 00:20:30.56
荒らしは早死に。
0144もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 02:10:38.20
日本料理も
中国料理もめっちゃ詳しいなら
まだ理解できる
まるで詳しくない
中国語なんかまるでわからない
低学歴が
必死にラーメンは中国料理だと言い張るスレ
意味がわからない
0148もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 08:16:03.17
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0151もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 09:52:47.56
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0152もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 10:32:06.36
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけで和食にするのはもう無理やね
0153もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 12:50:05.15
料理の鉄人というプロがカテゴライズしてすみ分けてるんだからそれでいい。
ススラー君が自分のブログでラーメンは日本料理と主張するのがいい

ラーメン、ギョウザ←陳健一=中国料理
うどん、蕎麦←道場六三郎=日本料理
0156もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 13:16:12.34
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0157もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 13:27:39.76
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→つまり、中国料理は、アレンジしても中国料理です。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上で中国料理をアレンジしても中国料理と言っています。
ここで、中国料理=中華料理という結論が導き出されます。

>発想だけをベースに創作された料理
→ここが問題です。過去スレにも何度か出て来たことなのですが
作り手が中国料理として提供するならば、それは中国料理です。
客が反論する余地は無いのです。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
上で、中国料理はアレンジしても中国料理と結論付けています。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」という理論は成立しません。

中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理ということになります。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0158もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 13:34:06.01
天ぷら、寿司の由来は外国だけど江戸時代までは外国料理の店は無かったのです。
和食の料理人が作っていたので、自然に和食として扱われるようになりました。

しかしラーメンは明治大正期で、すでに中国料理店があり、そこで提供されることになったので
正しく中国料理あるいは中華料理として認識されるようになりました。

結論:ラーメンは中国料理=中華料理です。
0159もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 14:29:15.23
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0160もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 14:40:12.16
ラーメン=中華そば=志那そば←つまり「中国のそば」。
0161もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 14:40:45.33
で、中華料理店で寿司出している店はどこなん?
0162もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 15:35:28.53
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0164もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:07:48.68
>>161
まぁ、寿司とラーメンは一緒の扱いだよな。

くら寿司はグランドメニューにラーメンが7品も。
はま寿司もおおよそ常にこだわりのラーメンが。公式にはラーメンヒストリーってページすらある。
スシローは限定で牡蠣塩ラーメン提供中。
0165もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:12:08.66
まあ回転寿司はなんでもありだからな
節操なくラーメンという人気の中国料理も取り入れてるわけだ
0166もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:23:45.75
チャーハンマニア内笹井氏が
今までで1番美味いと激推しするのは
寿司遊膳のチャーハン
0167もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:31:01.79
テリトリー外の人気メニューを加えるなんてどこにでもよくあること
0168もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:32:00.13
寿司屋のチャーハンか?そんなごく一部の例外で決めることは出来ません
0169もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:43:04.30
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0171もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 19:47:36.17
世の中の大抵の寿司屋には必ずやラーメンがある、という状態になって初めて言えや
0172もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 20:02:56.15
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0173もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 20:30:19.65
先進国のエリートはNYや東京に職と食を求めるんだがな
0174もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 20:44:13.21
立ち食いそば屋は蕎麦だけでなくカレーもラーメンも扱ってる
コレは和風ラーメン、和風カレーも提供してるというだけのこと
本格的な中国のラーメン、インドのカレーを提供してるわけではない
0175もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 20:51:53.00
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食にするのは絶対無理やね
0176もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 21:07:08.79
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0178もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 22:07:27.24
'>>177
ガチ中には当たり前のようにラーメンある
ちなみに寿司、うどんは無いよ。
0179もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 23:31:07.60
ガチ中華では拉麺は具なしの素ラーメンか素ラーメンに近いものになる
大抵のガチ中華のラーメンにはアタマという具が乗っており、例えば五目そば、鳥そば、エビそばなどは全て中国料理のラーメンであり、その場合は什景湯麺、鶏糸湯麺、蝦仁湯麺など
湯麺という表記になる
0180もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/24(水) 23:42:54.98
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0181もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 00:05:00.27
>>179
ラーメンが好きなことはわかった。
でも、だけどね、アタマって何だよwオタク用語ですよ。
キモイです。
ラーメンオタクは、俺たち普通のラーメン大好きな人とは
相容れないんだよ
自覚してほしいな
0182もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 00:08:04.73
とにかくガチ中華にも日本で言うラーメンは普通にありますよということ
0183もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:18:37.29
そもそも中国語なんか1ミリも知らない
中国なんか言った事も無い
日本料理にも詳しくない
中国料理にもまるで詳しくない
そんな低学歴が
ラーメンは中国料理だと言い張るのが滑稽なんだよな
そこが変なんだよ
言い張る人間が変人なんだよ
0184もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:22:38.65
別に中国にも言ったことは無いし
中国語もわからないし
敷居の高い料亭なんかも行かないし
日本料理もそんなに詳しくない
それが一般人の感覚だろう?
ようするに謙虚さが足りない訳だよな
このスレの変人はそういった日本人の感覚が欠けているよ
大体が鎖国前だとか知らんだろ?
スレのテーマはともかくなかなか嫌われキャラしてるよね
0186もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:25:31.32
日式ラーメンがどういった扱いになるかは専門家の判断になるよね
君たちが判断する事じゃあないよ
外国人からは和食レベルと思われている
外国人は鎖国知らないからね
そんな感覚は知らないんだよ
0188もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:29:29.95
>>186
韓国人?
0189もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:37:01.35
外国人の「誤解」に日本人が合わせてやる必要はないし
学があろうとなかろうと、専門家や政府がなんと言おうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0191もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 01:41:50.48
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0192もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 06:48:24.23
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0193もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 08:03:26.61
>>174
本格的な中国の拉麺提供してるラーメン店はそもそも皆無でほとんどは和風ラーメン。

同様にカレーチェーンでもインド風のカレーではなく和風のカレー。
0195もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 08:36:27.67
日本のようなラーメンがないだけで中国のラーメンはあるよということ
0196もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 08:42:00.95
ラメーンが中国にあるの?
0198もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 09:22:20.47
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0199もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 09:23:28.83
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0202もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 10:25:37.30
ラーメン=中華そば=志那そば←つまり「中国のそば」。
って、要は中国風にアレンジされた和食って言いたいのかな?
0203もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 10:35:23.00
たまたま日本では一律ラーメンと呼ばれているけど中国では湯麺(タンメン)と表記があるのが日本で言うラーメン
拉麺は具なしの素ラーメンの場合のみ
あるいは日本のチャーシューとメンマぐらいしか乗ってないのを見て、これは素ラーメン同然と解釈してこれは拉麺(ラーメン)だと言ったのかも知れない
日本ではタンメンというと野菜炒めの乗った塩味のラーメンを指すけど
中国では湯麺はラーメン全般を指す
0204もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 10:39:11.67
日本のタンメンは確かに日本のラーメンに比べて具がしっかり乗っているから
これは中国ではなんと言うんだと聞いたら
素ラーメンではないからタンメンだと言われて、以降、野菜炒めの乗った塩ラーメンがタンメンと呼ばれるようになったのだろう
0205もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 10:43:28.03
中国人がラーメンを見せられて
こんなチャーシューとメンマしかないようなのはほほ素ラーメンだから
「拉麺ラーメンだ」

タンメンを見せられて
おお、これは具がしっかり乗っている
「湯麺タンメンだ」

こんなところだろう

なのでガチ中華で湯麺と表記されているものが日本で言うラーメンなのだよ

日本のガチ中華で拉麺をたまにしか見ないのは素ラーメン、具がないと貧相だし安くしないといけないからだろうな
0206もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 10:55:32.68
どっかのYouTuber料理屋がやってたけど、味の素と醤油でラーメンのスープになります、って嘘だろ。
中華要素がないじゃん。
0208もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 11:07:11.91
あのYouTuber、味の素大好きなのよ。
昭和の子。
0210もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 11:29:31.78
ヲタクは釣られちゃうのよね、前頭葉が弱いから。
0213もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:01:56.58
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0214もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:07:25.74
中華は中華風の香りがしないと、中華じゃない。
0217もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:23:52.83
中国では骨や肉を煮詰めて作ったダシ汁のことを「湯(タン)」と言います。
従って、本来はスープ入りの麺料理はすべて「タンメン」ということになりますが、日本では、炒めた野菜に塩味のスープを加えた麺料理に限って「たんめん」と呼ぶことがほとんどです。

https://www.ippinko.jp/contents/2012/01/-----1.php
0218もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:26:41.62
たまたま日本での呼称がラーメンなだけで
実際の中国では湯麺タンメン
0220もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:38:14.63
日本ではタンメンは野菜炒め乗せ塩ラーメンのみそう呼ぶけど
中国では素ラーメン以外は全て湯麺と呼ぶ
0221もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 12:39:54.94
つたり中国でも普通にラーメンはあるということ
当たり前だよね、中国料理なんだから
0223もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 13:13:36.21
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0224もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 13:23:27.68
コピペ馬鹿は「私は日本人のほとんどが気付いてない真実(本当は嘘)を知っています」って
マウントとりたいアホ

こういう奴らがSNSでデマをまき散らかすからタヒんでほしいと思う
0225もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 13:45:39.30
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0226もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 14:09:55.35
農水省のアンケート消されてるな
問題になったんだろう
だいたいあわよくばラーメンを和食にしちまおうとか考えてる政府のアンケート結果なんて大本営発表だから無効
0227もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 15:30:38.18
上を向いて歩こう=すき焼きの歌
それだけすき焼きが日本というインパクトがあるんだろうね。

ココで「上を向いて歩こう=ラーメンの歌」だったら可能性もあったのに、惜しかった❕
0229もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 17:32:49.74
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0230もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 17:45:21.12
農水省のアンケート消されてるな
問題になったんだろう
だいたいあわよくばラーメンを和食にしちまおうとか考えてる政府のアンケート結果なんて中立性のない大本営発表だから無効
0231もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:03:47.25
>>160
中華麺は日本人が勝手につけた名称
中国に中華麺なんてない
0234もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:25:46.90

バカじゃなくって説明がほしい
0235もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:29:06.21
>>232
こんなの中立性もクソも記事自体がラーメンは日本食と考えるべきなんじゃないですか?
と読ませた上でのアンケートだからおよそ話にならん
無効
0236もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:32:41.02
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0237もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:44:26.71
そうでも無いでしょ
ラーメンの歴史を公平に紹介してるし肉じゃがの説明も間違ってない
0238もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:47:14.29
全然ダメ
ラーメンは中国料理なんだという主張がしっかりなされた上でのアンケートなら全く違う結果になっただろう
こんなもん茶番もいいとこだ
0239もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:53:26.61
しかも東郷の肉じゃがの話は町おこしのためのウソだったことが近年になって判明している
0240もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 18:58:54.95
「東郷平八郎が留学中に食べたビーフシチューが忘れられず、それを日本流にアレンジしたのが肉じゃが」という物語は、
実は、舞鶴市の会社社長・清水孝夫さんが「軍事基地イメージをプラスにしたい」という町おこしを目的に創作した、架空の話らしい。清水さん本人がそれを認め、99年に行われた毎日新聞のインタビューで答えているのだから、そこに間違いはないはずだ。
0241もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 19:02:25.02
>>238
サイト運営側が、ラーメンは中国料理ですって言えるわけないだろ
それこそ不公平だ

そして、我々5ちゃん住民は日本のラーメンの由来を理解してるけど
普通のラーメンファンでもない人たちはどうなんだろう
ここで改めてラーメンの由来を説明するのは間違ってない

肉じゃがの話は嘘?だけど日本が本格的に肉を食べるようになったのは
欧米の影響だから、この流れのなかではある意味正しいと言える
0242もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 19:05:20.13
今日もカレー作って食った。
レトルト、レトルト、自作、って順で毎日1回は食ってるわ。
0243もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 19:25:13.12
>>240
東郷ってのがでまかせとして、
どのみちビーフシチューだろうけどな。

肉食文化はなかったし
玉ねぎ、人参、ジャガイモと
全て外来の野菜だしで、
日本要素全く無いからな
0246もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 20:35:05.89
政府がなんで和食にしたっがってるの?
政府がそんなこと気にしてるわけないだろ
0247もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 20:48:09.82
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0248もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 20:53:05.67
外国人の「誤解」に日本人が合わせてやる必要はないし
学があろうとなかろうと、専門家や政府がなんと言おうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0249もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 21:19:36.37
ソレでも地球は回っているのです❗😡💢🔥💥
0250もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 23:35:35.30
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0251もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:16:48.96
外国人は鎖国を知らないからわかんないんだよ
たったのそれだけ
日本人全体が朝からハンバーガーを食べるなら
それが和食なんだなあと思われる
逆に君たちの価値観のほうが時代遅れだね
というかスマホ使いながら
洋服を着て
鎖国が解けた日本に散々に毒されて
何故か食だけに文句を言うキチガイが君たちだ
0252もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:18:52.07
散々にラーメンを食べながら
これは中国人の食べ物である
キチガイみたいな文句をいう
真性のキチガイが君たちだよ
はやく死んだほうがいいね
誰からも必要とされていない
0253もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:19:56.72
田舎に行くと、よそ者にビビる地元民たちってのをひしひしと感じるからなあ。
そういうことでは?
0254もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:20:52.47
つか、この板はなんで、対立関係を煽るスレばっかり立ってるの?
0255もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:24:25.33
俺は日本人だから
洋服は毛とうの服装だと文句を言いながら
毎日洋服を着ている
それが君たちキチガイだよ
はやく死んだほうがいいんじゃないのかな
0256もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:29:06.48
まるで愛国心なんか無い
孤独で正月に餅つきなんかしない
それで食に関しては変に和に執着する
しかも別に料亭で懐石料理なんか食べない
日本料理も中国料理もまるで詳しくない
学も無いし
中国語もまるでわからない
それで変にラーメンは中国料理だと言い張るキチガイが君たちだ
0257もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:34:57.37
自動車をこんなものは日本人の乗り物では無い
人力車
これこそが和の精神である
そこまで徹底するならわかるよ
何故か?
食限定だけ言い張る
キチガイですよ
気が狂っている
しかも浅い知識で
0258もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:36:56.20
正月に餅つきもしない愛国心のない日本人が
スマホを使い洋服を着て、ラーメンという中国料理が大好きで
実に文脈が自然ですね
0259もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:37:12.39
ようするに鎖国前の日本を愛している
でもそれはそれ
みたいな差別化をしている
微妙に個人のエゴを挟んで
浅い知識で文句を言う
それが変な訳だよ
0260もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:40:06.70
そうか、じゃあ君が正しいから改めよう
と、言ったところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0263もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 02:57:21.88
ラーメンを食べながら
これは中国人の食べ物と文句言う
はやく死ねばいいのにね
日本人の恥だよ
0264もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:00:00.15
鎖国前と以後が理解出来ていない
ガチでアホである
鎖国で開かれた日本に居ながら
洋服を着ながら
これは日本人の服では無い
文句を言うアホが居るスレである
0266もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:03:54.19
まさにキチガイの発狂

ラーメンは中国料理なんだから
これは中国の食べ物だというのは当たり前
0267もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:05:09.65
鎖国から開かれていようが
愛国心があろうとなかろうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0268もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:10:28.66
だから鎖国を知らない
外国人の感覚なら
そこまでラーメンは中国の食べ物であると言い張るなら
食べるな!しかない
それを食べて文句言うのがおかしいわけだ
キチガイだよ君は
0269もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:35:45.05
まさにキチガイの発狂

私が食べようが食べなかろうが
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0270もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 03:37:26.58
しかし自分の思い通りにならないからって実に見苦しい罵倒だわな
0271もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 04:10:35.99
頭がただ悪い
鎖国前の以前と以後が理解出来ていない
アホです
君は
0272もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 05:29:42.06
まさにキチガイの発狂

アホだろうとなんだろうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0273もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 08:47:33.84
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0274もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 08:59:14.45
農水省のアンケート消されてるな
問題になったんだろう
そもそもあわよくばラーメンを和食にしちまおうとか考えてる政府のアンケート結果なんて大本営発表だから無効
0275もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 09:22:11.41
>>246
政府としては日本の魅力発信の柱として
和食を発信したく、その代表としてラーメンを据えている。
農水省、経産省、文化庁が奔走し、JETROが協力。
各国の和食イベントでラーメンを推してる。
0276もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:12:21.53
そんなにするほど世界でウケてるわけじゃないのにな
西洋諸国はもちろん、同じアジアの中国ですらとんこつ以外は全くウケてない
0277もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:18:22.00
こんなの食文化の侵略略奪行為にほかならない
だから政府もラーメンは和食ですとは絶対明言しないが
確信犯的にそういう印象になるような見せ方を姑息にちょこちょことやってる
これじゃ尖閣諸島に文句が言えなくなるから断行反対
0278もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:19:35.16
消されてたアンケートもそう
明言はせずどもなんとなく既成事実として日本食で定着という空気を作ろうとはしている
0279もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:25:27.61
まあいいんでねえの?日本人は外国の料理を魔改造するのが得意って世界中に知れ渡ってるし
中国人だって日式ラーメンは中国の麺料理とは全然違うものだって明言してるし
0280もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:29:35.69
パスタも、ナポリタンはナポリにはない、イタリア人はケチャップ使わん、っていわれてるしな。
たらこスパなんかいうに及ばず。
0281もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:30:02.13
>>279
韓国人?
0282もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:57:42.95
魔改造自体は良くても
それと和食に組み入れる事とは話が別だからダメ
ラーメンもナポリタンもあくまでも魔改造した外国料理でしかない
0283もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 10:58:40.15
ラーメンはあくまでも日本の名物外国料理であって日本料理そのものではない
0284もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 11:00:34.97
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0285もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 11:00:50.65
>>279
それはウソ
中国人が日本のラーメンを中国料理ではないなどと言っているソースはない
0286もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 11:21:44.58
いやー、ナポリタンはもう国民食でしょ。
たまに無性に食いたくなる。
0288もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 11:33:18.92
ラーメンは中国料理ですが
今では国民食として多くの人々から愛されています

以上
0290もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 11:42:10.30
お前、韓国人だろ。
0292もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 12:01:35.64
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0293もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 12:57:53.48
スーパーもコンビニもどこ行っても漬物売り場の占有面積が1番広いのはキムチ
0294もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 12:59:25.90
消費量が絶対的に多いんだからキムチが国民食になるのは仕方ないだろw
0295もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 13:20:41.35
まとめると、国「日本のラーメンが中国料理とかいうバカいるけど何言ってんの?非国民?国に歯向かうわけ?ルーツは中国でも全くちげーよ!バーカ!お前如きが一人で反対したとこで国はラーメンは和食に認定すんだよ!」と言ってます。
0296もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 13:25:16.33
中国の麺料理をイタリアアレンジしたのがパスタ
ボッタルガのパスタを日本アレンジしたのがたらこスパゲッティ
アマトリチャーナを日本アレンジしたのがナポリタン
全て中国料理と言うのか、上がイタリア料理で下二つは日本料理と言うのか。
0298もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 14:14:34.33
ラーメンは中国料理ですが
今では国民食として多くの人々から愛されています
0302もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 15:08:25.96
中国の麺料理が伝播したのはイタリア料理自体が確立される前の話なので
そういうものは無視でOK
そんな古いものまで起源にしていたらキリがない
たらこもナポリタンもイタリア料理が確立された以降だからこれはどんなに日本でアレンジされようとパスタと名が付く以上はイタリア料理
0303もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 15:09:54.03
ピッツァもトルコ料理が起源だが
これもイタリア料理が確立される前の話だから関係ない
0304もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 16:45:48.18
ピッツァも中国の葱油餅だよ。
トルコ自体が中国の影響が強く、饅頭がmantı
0305もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 16:47:23.59
その国の料理が確立ってそもそも何バカなこと言ってるのか
古来からいずれの料理も絶え間なく改良され続けていてゴールはない。
0306もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:01:35.78
【悲報】識者「ミス日本に白人が出るのはパラリンピックに健常者が出るようなもん。」
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1706121156/

1 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 03:32:36.05 ID:QuN7QxkC0
これじゃあまるで日本人の容姿が障害レベルのハンデみたいぢゃん😡
https://i.imgur.com/p7gQxx4.jpg

3 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 03:33:26.84 ID:bKGXGqOkr
ナチュラルに貶めてくるな

20 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 03:40:38.08 ID:eoWbRrET0
昔白人は東洋人は顔の凹凸が少ないからダウン症に見えてたらしい。

39 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 03:49:49.17 ID:UOsdxPd4a
顔面障害者扱いは草

108 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 04:34:31.57 ID:L0CB1slg0
ミス日本2024 ファイナリスト
https://i.imgur.com/N0o8wc1.jpg
https://i.imgur.com/Tns4hve.jpg
https://i.imgur.com/nAgb3bA.jpg
https://i.imgur.com/nKO7Pe1.jpg

107 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 04:34:28.23 ID:vQVc3c++x
>>20
今でも白人×東洋人のハーフはダウン症に見える言う白人おるでな

131 それでも動く名無し 2024/01/25(木) 04:56:00.23 ID:TOFnvvvq0
ウクライナ人の顔面が健常者レベルだとしたら
日本人の顔面は障害者レベル

ちょっと言い過ぎやろ
0307もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:05:58.33
ピッツァの起源はローマ時代の平たいパンが食器がわりだったことみたいだな
中国起源はトルコ料理の方か
0308もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:07:09.14
いずれにしても世の中で定着しているのはパスタはイタリアンてことね
0310もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:12:25.57
こういうのって、サニブラウンがアフリカ人?みたいな話。
色が褐色でサニブラウンアブデルハキームという氏名から、
アフリカ人と先入観で思う人が多いとしても国籍は日本。

ナポリタンがイタリア料理に思う人が多いとしても国籍は日本。
イタリア料理ではなく和食なのだよ。
0311もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:16:02.87
まあ和食店でどこでもナポリタンが普通に出るようになったら考えてやるよwww
0314もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 17:47:51.63
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0315もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 18:54:14.24
農水省のアンケート消されてるな
問題になったんだろう
そもそもあわよくばラーメンを和食にしちまおうとか考えてる政府のアンケート結果なんて大本営発表だから無効
0316もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 19:40:46.42
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0318もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 20:17:08.73
ラビオリは中国料理ですってイタリアでも言ってね
日本だけに粘着しないでよ気持ち悪い
0319もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 20:20:52.80
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、キムチなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます

「キムチ」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
0320もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 20:57:54.32
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0321もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:02:52.37
>>320
中華屋のラーメンを日本食とは思わないけど、味の素と醤油だけで作ったスープのラーメンは日本食だよ。
0323もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:04:09.87
中国で飲んだコカコーラは中華だなあと思ったし。
0324もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:06:03.35
例外でもないと思うけどなあ。
弁当の隅によそられたナポリタンとかよくあるけど、あれは日本食だよね。
0326もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:08:15.85
洋食屋さんの料理は日本食でしょ。
0327もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:09:32.18
西洋の料理だから洋食なわけで
西洋料理だね
孤独のグルメもその解釈
イタリアン料理店を洋食としている
0328もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:11:52.39
日本独自である事とジャンルとしての日本料理とは話しが別
洋食が日本独自というなら
それは日本独自の西洋料理だということ
0329もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:12:11.52
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0331もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:14:33.81
>>328
とんかつは?
0334もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:18:22.19
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューってだけでもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0335もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:18:44.41
とんかつってもう箸で食うのが当たり前で、ごはんと味噌汁が付くのがスタンダードでしょ?
西洋のどこにもこんな料理はないよね?
0336もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:19:31.84
洋食屋さんのメニューはもう謎だらけよ。
0337もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:21:53.56
>『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
>一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど
>海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

これがそもそもの間違いです。
『日本料理研究会』という団体があります。そのHPの最初に、このように記されています。
『和食という伝統の味を継承し、新たな可能性の為に・・』
http://www.nihonryori-ken.or.jp/
これを見ても本職の料理人が『日本料理=和食』と考えていることがわかります。

和食と日本食を区別している人は、現実にはほとんどいません。
多数派の意見が正しいと結論するのが妥当です。

結論:ラーメン=中華料理=中国料理です。


ネットで極めて稀な意見を目にすると、何の検証もしないで信じ込んでしまう人って多いです。
「世間では、ほとんど知られていない情報を掴んだ私って素晴らしい」
という自己満足です。気を付けましょう。
0339もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 21:37:40.44
そうですよね。それが常識です。
0341もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:10:54.55
ソレでも地球は回っているのです❗😡💢🔥💥
0342もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:12:45.71
カツ丼は?
0343もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:14:43.14
こんなトコで「ラーメンは日本料理だ〜❗💢」って騙るより
バーミヤン、日高屋、王将あたりにラーメンの提供を辞めさせたら認めてやるよ
0344もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:18:36.64
丼というスタイルは日本じゃね❓左手で丼を持って、箸でつついて食う。
料理というよりも食べ方だろうね
0345もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:19:00.24
>>341
いい例えだね
地動説も大勢の科学者が認めたから常識になったんだよ
ガリレオ1人の力じゃ無いよ
だから、ラーメン=日本料理も多数派になれば常識になるよ
0346もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:22:09.75
地動説もガリレオ1人が叫んでいたころは、単なるデマだったわけだ
だけど、一人、また一人賛同者する科学者が現れて、結果常識になった

そういうことです
0347もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:30:12.68
>>343
日本のラーメンは中国料理ダ〜じゃなくてさ
これぞ本場の味❗❗って世界を唸らすための努力すれば
0348もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/26(金) 22:58:54.83
そうそう、そのうちラーメン⇨日本料理になる日が来るよ
だがまだまだラーメン=中国料理が常識だがな
0350もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 00:52:37.90
だから
食だけ限定というのがキチガイなんだよな
それも正月に餅つきなんかしない
家族でおせちなんか食べない
そんな奴が顔を真っ赤にして言い張るのが狂っている
0351もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 00:54:28.65
すげー浅い知識で
中国語とか
料理も知らないのに
顔を真っ赤にしてラーメンは中国料理だと言い張るのがな
狂ってるよ
0353もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 01:33:09.81
別に着物なんて着ないだろ?
便器も洋式だよな?
なんで食だけにクソみたいに顔赤くして
浅い知識で言い張る
キチガイですよ?
そう思わないのか?
0356もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 01:36:49.25
キチガイが何故か引き寄せられるなって
このスレのお題がホイホイなんだれうな
0358もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 03:53:09.33
>>340
ふつうに考えればそうだよな
0360もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 07:07:02.97
ソレでもラーメンは日本料理なのです❗😡💢🔥💥
0362もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 07:43:30.25
中華料理屋にはカレーがあるのが定番。
寿司や刺身もよくある。

これがなくなるまでは
カレーも寿司も中華なわけだよ
0366もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 07:58:40.70
和の様式で出さないとダメなんだから、
丁髷結わない限り全ての料理は和食じゃないよな
0368もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 08:02:51.00
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0369もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 08:04:24.61
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0370もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 08:18:01.95
>>363
酸辣湯麺(酸味と辛いラーメン)と書いてある
やっぱり中国の湯麺が日本で言うラーメン
珍しい、中華も出す寿司屋なんだな
0371もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 08:29:55.01
しょーもない例外中の例外の写真を貼り付けて
自分が否定したいことの逆裏付けを示してしまうマヌケ笑
0373もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 09:41:42.16
>>363
その寿司店では炒飯と同様、ラーメンが中国料理にカテゴライズされてるね。
0374もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 09:45:22.44
>>369
ふつうそう思うよな
0376もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 11:13:25.22
>>353
全く論破になってない
あそーか!君の国では水洗トイレも無く野💩で済ませてるから文化が理解出来ないのか
0377もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 11:20:46.76
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0378もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 11:22:02.12
中華屋の定義が何かわからないし
代表メニューの定義も示してない
単なる先入観だろ?

中国料理店を象徴する料理は
麻辣湯とか羊肉串とか鉄鍋炖とかかな?
0380もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:05:54.94
>>378
ラーメンがエースで、脇を固める2-TOPがチャーハンと餃子
中国料理店は大概そう。極稀に例外あり
0381もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:08:25.09
そして和食派の馬鹿は極稀の例外をあげつらってマウントとろうとする
0383もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:14:33.76
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0384もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:19:35.69
カツ丼は?
0385もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:24:36.47
キチガイの質問なんて答えるかバーカ
何か言いたいことがあるなら先に言えや
0388もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:33:32.56
>>384
ラーメンが和食でなければ、
寿司、天麩羅、すき焼き、トンカツ、
豆腐、茶碗蒸し、焼きそば、ドリア
など同じ外来日本アレンジも同類。

これらは運命共同体
0389もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:34:33.26
>>384
ライスにカツを乗せればカツ丼
ライスにカルビを乗せればカルビ丼
ライスにローストビーフを乗せればローストビーフ丼

こんな丼モノ、料理と言えるか分からんが…
0390もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 12:37:24.91
>>388
キチガイは1人で勝手にそう思ってろよwww
寿司は寿司、天ぷらは天ぷら
ラーメンはラーメン
人それぞれの運命が全く違うように
料理も生い立ちや取り巻く状況によってそれぞれ同じ運命にはならんのだよwww
0391もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 13:21:43.62
いきなり書くと唐突だから遠慮してたけど今ならだいじょうぶだな

日本人の赤ちゃんをアメリカでアメリカ人が育てると、どうなるかってことだ
まあ、行動パターンとか思考とか好みはアメリカナイズされるだろうけど、人種までは
変わらんだろ
だけど和食君は人種も変わるって言ってるようなもの
ラーメンは中国発祥だから日本人が改造しても中国料理でいいんだよ
0393もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 13:47:25.93
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0394もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 13:49:04.36
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0396もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 15:02:45.33
国籍はアメリカでも人種までは変わらない
おまえは日本に帰化した外国人は人種まで日本人と同じになると思ってるのか?
そういうことだぞ

ラーメンは中国料理とか中華料理です
0397もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 15:16:25.27
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0398もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 16:15:04.68
コピペではなくて>>157>>158へピンポイントで反論してください
0399もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:00:18.38
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0400もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:06:32.96
農水省のアンケート消されてるな
問題になったんだろう
そもそもあわよくばラーメンを和食にしちまおうとか考えてる政府のアンケート結果なんて大本営発表だから無効
0401もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:18:05.82
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0402もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:30:39.04
>>396
DNA分析すると西日本人は中国大陸のDNAだったんだよな。
日本国籍でも中国人てことか
0403もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:32:04.61
ラーメンは中国料理ですが
今では国民食として多くの人々から愛されています
0404もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 17:53:20.22
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0405もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:01:08.72
>>402
お前の先祖はどこから日本に移動したの?
俺のひいばあちゃんは革命で逃げてきたロシア人なんだが俺は白人なのか?
0406もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:05:31.27
和食と日本食を区別してる日本人てどの位いるのかな

「今日は和食を食べたいな」
「私は日本食のほうがいい」

この会話が成立する時代になってから、改めて考えましょう
0407もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:13:07.61
>>402
DNAまで持ち出すと米はどうなるんだろ
東南アジア?の食べ物になりますね
日本食和食の根拠が崩壊します
そういやカボチャも舶来、白菜も舶来なんだってね
白菜なんか日本に入って来たのは明治時代だからなぁ・・・・
でも、今では日本の伝統野菜として扱われるね
0408もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:19:23.48
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0409もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:21:12.64
ラーメン、ギョーザ、チャーハン
これが日本の三大人気中華メニューです
0410もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:21:28.12
コピペで誤魔化すしか方法無いんでしょ?
あきらめなよ

ラーメン=中華料理=中国料理だからね
常識ですよ
0411もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 18:41:26.46
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0412もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 19:25:58.51
NGワードがどんどん増えるスレ。
0413もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 19:30:31.27
日本料理、和食ではないけど和食的なもの、準和食的な扱いとして日本食にしたいと言う気持ちは分からなくもないが
しかし原則として日本食=日本料理、和食という定義が第一義にあるので
やはりそこを認めるわけにいかない
0414もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 19:31:59.77
カレー南蛮は?
0416もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 21:29:23.36
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→つまり、中国料理は、アレンジしても中国料理です。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上のAでアレンジしても中国料理と結論しています。ここで、中国料理=中華料理という結論が導き出されます。

>発想だけをベースに創作された料理
ここが問題です。過去スレにも何度か出て来たことなのですが
作り手が中国料理として提供するならば、それは中国料理です。
客が反論する余地は無いのです。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」とい理論は成立しません。

以上の流れから、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理ということになります。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0417もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:18:21.26
>>396
ハーフはどうなる?
ラーメンはもうハーフでもクォーターでもなくほとんど日本のDNAになってるから
日本料理で決定〜
ラーメン
0418もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:38:17.72
>>417
そこは>>407の理論でいいと思う
人間と食べ物を同じ俎上で考えること自体が間違ってるので
0419もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:42:45.07
>>417
補足する
白菜は明治時代に中国から入って来た野菜です。
でも、今では日本に古くからある日本の伝統野菜です。
専門家の言うことなんか庶民は知ったことではないのが食文化。
それでいいんですよ。
ラーメンは中国料理あるいは中華料理。
それが日本人の総意ならそれが正解です。
0420もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:45:11.46
>>414
料理というよりも食い方/スタイル
カレー南蛮、豚キムチ、マカロニサラダ、たこワサビとか同レベル

ネーミングセンスは重要。
0421もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:47:48.39
専門家は違ったかな。それだと料理の専門家も含まれちまう。
この場合、食文化の歴史に詳しい学者だろう。
0422もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:48:38.34
>>421>>419
0423もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 22:53:25.78
ソレでも地球は回っているのです❗😡💢🔥💥
👆
100年後、200年後はラーメン=日本料理になってるかもね
0424もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 23:00:48.91
>>423
そうですね
それは否定できない

ラーメン中国料理派はラーメンは明治以降に普及したことを根拠にしてるけど
白菜だって明治以降に入って来た中国野菜だからね
0425もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 23:15:22.09
>>420
面白い意見ですね。
牛丼って日本オリジナルだけど、すき家にキムチ牛丼がある。
これって日本料理なのか韓国料理なのかw
0426もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 23:23:43.48
キムチ牛丼=キムチ乗せ牛丼
単なるトッピング
0427もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 23:23:46.09
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0428もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 00:15:24.96
カレーうどん、カレーラーメン←うどんやラーメンにカレーを入れたもの
ハンバーグカレー、カツカレー←カレーにハンバーグやカツを乗せたモノ
ビーフカレー、ポークカレー←カレーにビーフやポークを混入したモノ
0429もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 00:32:09.65
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0430もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:00:57.39
鎖国している日本人の価値観がどこまで通じるかだろね
島国だし
我々は鎖国を知らない
つまり鎖国後も言い張る意味がわからない
僕は言い張らない
ラーメンもカレーも国民食だし
言葉の意味が和食より国民食のほうが上だからね
食べられてない和食なんか幾らでもある
0431もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:02:08.73
馬鹿は国民食のほうが和食や日本料理より上って知らないんだな
だから馬鹿なんだよ?
0432もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:05:10.08
このスレの問題は 
国民食より和食や日本料理のほうが立場が上だと思いこんでるアホの居るスレ
和食や日本料理でも国民食にならない
幾らでもあるし、むしろそちらのほうが多い
0433もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:11:47.74
僕なら外国人にそう説明するね
日本料理とは昔に鎖国してた頃の不味い料理だよ?
国民食のほうが全然に上
比べるなんかどうかしてるよ
0434もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:15:30.10
決着がついたな
まさに正論である
国民食が如何に値打ちがあるか
わからないアホのいるスレだったのである
0435もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:18:01.93
国民食は国籍を問わない
世界1レベルの結集だからな
加えて和食や日本料理は
鎖国してる時限定の貧乏で不味い料理含む
0436もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:20:08.87
そんなもんの範囲に 
別に無理して
入れてくれないでいいという結論なのである
クソ不味そうな鎖国中の日本の料理に
0437もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:22:22.20
>>425
そもそも牛丼=牛肉乗せライス
0438もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:23:32.27
正月のおせちや餅つきは 
これ以上無い堂々たる伝統ある日本料理で和食であるが
国民食かと言われたら
カレーラーメンレベルにはなれない
つまり国民食のほうが上なのである
0439もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:28:47.05
>>425
カレーライス=カレーかけライスorカレー乗せライス
カレー丼も👆同様
中華丼=八宝菜乗せライス
海鮮丼=海鮮乗せライス
0440もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:31:22.17
着物も廃れるばかりなのである
下駄なんか草履も誰も履かない
日本料理はそれに比べたら頑張ってるほうだ
でも国民食のほうが上
スニーカーや洋服がそれだからだ
0441もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:32:53.85
別に国民食のほうが上だから
無理して入れなくていい
それが結論である
0442もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:38:13.71
和食、日本料理=鎖国中に食べてた貧しい日本の島国料理だからな

国民食=鎖国後の世界から様々な料理が入ってきた中でのトップレベルだからな

比べるまでも無い

和食や日本料理なんかそんな値打ちは無い
0443もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:38:53.03
国民食←庶民が楽しめるモノ
日本料理←高級料亭で提供されるモノ
高価なモノを上とするなら日本料理が上だし
親しまれてる方を上とするなら日本食が上だけど
紛らわしいから「上」は辞めたほうが良いよ
0446もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:41:46.03
「上」って言っちゃうと手が届かないモノって感じする。
そういう点で国民食は「下」って感じする
0447もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 01:44:36.66
>>445
キミは鎖国直後の時の話をしたいのか❓🤣
0448もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:10:54.63
>>424
明治以降とかその一点の共通点だけを取り上げて同一視しようとかアホにもほどがある
白菜は明治以降ながら白菜の漬物、すき焼き、しゃぶしゃぶ等鍋料理が代表的になり、
日本料理に深く関係することで日本料理的なイメージになっている
ラーメンは明治以降であることに加えて現代においてもギョーザチャーハンに並ぶ三大人気中華
味、提供のされ方も日本料理的なアプローチもほとんどなく
日本料理的なイメージはほとんどない
唯一の根拠は中国のとは味付けがちょっと違うというだけ
そんなものはローカライズの範疇であり
そんな事を言い出したら日本にある外国料理は全て日本料理だということになってしまう
0449もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:16:20.59
OK、国民食の方が上でいいから
それで納得したな

ラーメンは非和食である
決着したな
0450もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:23:03.86
オレは別にどっちが格が上とか下とかはどうでもいいんだ

ラーメンを和食とする事は日本国の存亡に関わる事だと思うから反対している

中国料理として定着しているものを難癖つけて日本のものだと言い出すのはまさに他国の侵略略奪行為に他ならない
これでは尖閣諸島や竹島の問題に文句を言えなくなる
日本だって既成事実を作って略奪しようとするではないかと言われてしまう
そうなると他の領土も本当に武力でじわじわと侵食されてしまうし最悪戦争にもなりうる
0451もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:24:10.84
君たちは和食や日本料理なら
国民食に問答無用でなれると信じている
だからこんなくだらない議論が起こる
事実はそうでは無い
和食や日本料理でも国民食には全然及ばない
むしろそちらの方が圧倒的に多い
理解力が無いからそうなる
君たちは本物の馬鹿なのだ
それを理解しようよ
0452もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:28:30.95
どっちが格が上とか関係ない
漬物の消費量はキムチが1番だし
麺類の消費料理は圧倒的にラーメンだろう
和食が偉いとも思ってない
ラーメンは国民食でいいし和食より偉くていい

とにかく他国の料理を和食に組み入れるのは反対だということだ
0454もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:33:12.45
国民食の方が和食より偉い
そしてラーメンは和食ではないが国民食である

決着したな

和食である蕎麦うどんより消費量では勝っているんだから
わざわざ和食にする事はないんだよ
0455もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:37:17.21
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0456もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 02:40:44.44
国民食の方が和食より偉い
そしてラーメンは和食ではないが国民食である

決着したな

ではこれにて終了

さらばだ!!
0457もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 06:09:46.18
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0458もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 06:21:27.65
料亭でもカレー粉使うじゃん。
0459もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 07:30:50.15
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0460もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 07:33:27.68
価値観が古い。
0462もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 09:41:13.52
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0463もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 10:40:56.51
で、>>416が間違いである理由を説明出来ないようですね
0465もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 11:09:40.74
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0468もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:01:43.31
>>466
そうやってワナを仕掛けるようなやり方はやめろ
何を意図しての質問かそちらの手の内を先に明かさないなら答えない
0469もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:04:14.63
言いたい事があるなら人をワナにはめる姑息な手段はやめて自分で普通に言えや
0470もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:06:46.29
>>466
>>416に反論出来ないってことは正しいと認めたってことでいいね?
0471もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:07:38.20
もうラーメンは国民食であり和食より立場が上だという合意があったんだから何も言うなよ
0472もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:18:09.31
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0473もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:18:56.02
ラーメンを除外する理由が感情だけっていうのが明白。
こういう手法って朝鮮人だよね、なんでもかんでも否定するんだよな
0474もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:19:11.54
確かにそうだね
このスレはもう落としてもいいね
0475もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:19:33.50
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0476もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:19:49.15
>>474>>471
0477もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:20:05.50
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0478もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:25:10.82
>>473
もうラーメンは国民食であり和食より立場が上だという合意があったんだから何も言うなよ
0479もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:29:30.71
>>448
しゃぶしゃぶのルーツはモンゴルらしいね。
まぁ日本は肉食うようになったの最近だからね。
0481もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:35:52.46
日本政府の判断は正しいよな。
江戸時代までの庶民の食事は、大抵が米と漬物と味噌汁のみ
明らかに不健康で皆痩せ細っていて、脚気で死にまくっていた

世界遺産の和食は健康的な食事が前提というところで、戦後の日本の食。
しかも現代人が美味しいと感じ、世界から魅力的でなければいけない。

寿司は魚の生食を嫌うのと、鮮度良い魚の仕入れが海外では難しい
よってラーメンを代表に据えたところ、戦略はまって世界的人気になってる。
0482もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:36:59.07
>>478
上位ということは包含してるって事で
和食であることに変わり無いって合意だよね
0483もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:42:53.02
むしろ国民食は下々の庶民向けという点で下❗🤣
0484もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 12:49:04.08
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0485もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:01:08.58
>>482
やっぱりキチガイだな
なら国民食なんて崇高なる日本料理に比べたら下の下だな
大衆食ってことだから
松屋の牛丼並ってこった
0487もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:04:55.84
>>466
タイカレー=タイ風カレー
カレーはインドの料理
タイ風カレーはソレをタイ風にアレンジしたモノ
0488もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:06:38.72
日本料理は鎖国中から進化しないのに
国民食は世界レベルに進化する
無駄な戦いはやめとけっての
国民食のほうが言葉の意味で圧倒的に上だよ
理解しろよ
0489もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:09:29.40
>>488
進化してない❗🤣🤣🤣
📢味付けに変化はしてるだろうけど😂😂😂
0492もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:15:45.00
マクドナルドもスタバもサンドイッチもキムチも国民食だけど
誰もそれらを日本料理とは言わんなあ
0494もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:20:03.82
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0495もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:22:58.47
国民食が商業的に上位抱合というなら
スタバもマックもケンタもみーんな日本料理になっちまうwww
0496もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:35:35.73
日本料理は進化してるよ
鎖国時代は地の物を使うのが普通だったが保存や流通の進歩で日本中世界中の
食材を使うようになった
0497もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:37:33.76
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0498もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:42:06.70
>>496
冷凍技術や流通技術の進化であって日本料理自体の進化ではない❗m9🤣
ソレによる変化というレベルかな❓😂😂😂
0499もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:43:03.80
>>470
罠とかしょーもない言い訳してる時点で負け確定
タイカレーがタイ料理であるように日本のラーメンも日本料理

世界の常識だよねw
0500もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:48:26.51
タイカレーは中華そばみたいなもんで タイのカレーみたいな料理という意味の日本名だから関係ない

ラーメンは中国のつゆ入り麺料理でしかないから普通に中国料理だな
0502もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 13:55:55.19
次スレ建てておいたよー🖐😝
0504もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:01:08.45
タイカレーがインド料理かタイ料理かはタイ人が決めることで日本人が口を出すことではない
日本のラーメンは中華料理あるいは中国料理であるのは日本人の常識

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0505もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:06:19.50
そんなに博多とんこつラーメンを日本料理にしたいなら
料理名をとんこつ麺とか博多そばとかに変えるしかないだろうな
実際海外でウケてるのもとんこつだけなんだし
0506もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:14:56.77
博多ラーメンも不味い店のほうが多いからなあ。
0509もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:24:44.71
コピペの中にある専門家さんの意見が一般にも浸透したらという仮定の話。
だけど文章に一貫性が無く理論が矛盾だらけなのでねぇ…
0510もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:25:04.62
中国料理をルーツに持つ日本料理
⇧これ理解できる?できないよねーバカだから
0512もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:31:58.56
そもそも醤油、塩、味噌、とんこつ
これほど味に開きがあっても全てラーメンとされています
当然中国のラーメンと日本のラーメンの味の違いなどおよそ別ジャンルとして区別するようなレベルではありません
0513もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:43:49.01
これが屁理屈です↑
0514もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 14:58:14.35
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0515もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:23:26.94
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0516もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:34:27.23
>>466
ソバだったのを後々のマーケティングとして
ラーメンと命名された

タイカレーもずっとゲーンで通ってたのが、
後々タイ風カレーって言われるようになった。

ではゲーンは何料理?カレーってつくからインド料理ではないわな。
名前がどうこういう人の理屈だとインド料理なんだろうけど。

豆腐、鮨、天麩羅、バッテラ、チャンポンなど
外国名料理は日本に沢山あるわけで、これらも同様になってしまう
0517もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:37:59.93
人それぞれの運命が全く違うように
料理ジャンルも生い立ちや取り巻く状況によってそれぞれ同じ運命にはならんのだよwww

ラーメンはラーメンの日本での生いたち、環境等によって中国料理と認識されてるんだな
0518もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:39:21.86
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0519もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:45:50.35
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0520もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:53:23.04
そのコピペ誰も納得していないことがわからんのか
0521もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 15:58:25.56
歴史的には
他の日本で食べられている麺お一緒にラーメンは日本にきた。

綿棒で伸ばして刃物で切る中国の切麺がうどんや切り蕎麦になり
手延べで伸ばして細くしていく中国の拉麺が素麺や冷麦になった
日本のラーメンは拉麺ではなく切麺が元。

中国には蕎麦、小麦、米、豆など多種多様の麺があり、
かん水入りもなしもあるのだが、
どこの誰かがかん水入りのみ中国風と勘違いしたのがはじまり。
0522もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:03:05.91
>>521
そうなんだけど
日本人の大多数はラーメン=中国料理=中華料理と思ってる
だからそれが正解でなんの問題も無い
0523もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:08:31.14
医学だって多数決だからね
大勢の医者が支持する学説を主流としている
ましてラーメンごときで少数意見をことさら持ち上げるのは意味無いでしょ
0524もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:10:06.78
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0525もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:10:15.45
医療はまず理論とエビデンスです。
それらがないものは自由診療で癌が治る水とかですね
0526もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:12:44.97
仮説を基にデータを集め、感情の入る余地を排除します。
アビガンが承認されなかったのも、
プラセボ投与した患者を医師が把握していて
二重盲検試験でなかったため、医師の先入観が入っていたとされたためです。
0527もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 16:45:26.77
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0528もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 17:18:42.74
すすりもそう
どんなに世界から非難されようが日本では問題ない
日本での認識が全て
0529もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 18:13:27.59
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、キムチなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます

「キムチ」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
0530もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 18:13:50.05
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0531もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 19:08:23.94
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0532もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/28(日) 19:10:09.51
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0533もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 05:29:03.58
辛子明太子とかも堂々たる和食なのか?
よくわからないな
松ぜん漬けとかも
どこか韓国ぽいよね
0534もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 05:30:06.61
むしろトンカツもそうだけど
和食風の洋食も結構あるから訳わからんよな
0535もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 06:00:24.31
まあ
国民食が最上級に位置するが結論だから
どうでもいいんだけどな
年に何回かしか食べない
おせちや餅つきや年越しそばは
堂々たる日本料理で和食だけど
国民食にはなれない
特におせちはそうだな
国民食では無い
毎日くらい食べないからな
0536もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 06:04:24.53
日本料理は鎖国中から進化しないのに対して
国民食は進化の世界中からのトップだからな
まさに金メダル
話にならないよ
0537もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 06:17:49.69
ジャージやスニーカーが
いわば国民食ポジションだからな
着物や草履がそれに勝てるわけ無いだろ?
日本料理なんか
それくらいこれから落ちぶれるばかり
0538もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 06:20:08.99
日本料理が最上である派は負けを覚悟しなさい
国民食のほうが言葉の意味で上なんだよ
だからカレーラーメンは
そんな鎖国から進化しない日本料理なんかに入れなくていい
0540もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 06:46:51.34
間違いなく日本料理は草履のような運命を辿るよ
君たちはそれを信じる間抜けなんだ
間抜けだから無駄に信じている
これからも国民食は勝ちが見えてる運命しかない
だって進化するからね
鎖国中から進化しない日本料理に対して
カレーラーメンは国民食でいい
日本料理に入れる必要なんかミリも要らない
0541もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 07:00:13.71
このスレの根底の問題は
カレーラーメンが日本料理にはならない
劣等感からだからな
単純な言葉の意味だよ
それが逆転した
国民食のほうが日本料理より上のステイタス
もう日本料理なんかに執着する意味が無い
ゴミみたいなもんだよ
0543もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 08:11:04.12
江戸時代までにとかにする時点で、
未来永劫和食の発展の道は閉ざされる
ってことだよね?

まさに、チョンの発想だな

普通は、明治時代に江戸時代までにと言うなら、
令和の時代は平成までにってなるわけだからな
0545もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 08:41:18.77
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0546もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 09:31:46.51
ラーメンのスープにプカプカ浮いてる油は中国料理の象徴だ

ススラー「とんかつは油あるぞ❗天ぷらは油あるぞ❗」
👆
スープじゃないやん❗🤣🤣🤣
0547もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 10:08:43.07
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0548もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 13:45:19.18
天ぷらって、天つゆがつきもの。
0549もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 14:42:28.05
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0551もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 23:43:30.88
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0552もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 04:26:01.43
>>174
国民食は和食でも日本食でも日本料理でもない❗🤣🤣
国民食はすべての上に立つ存在🎵😝💖
国民食はすべての料理を超越した存在👍👍
0553もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 08:50:10.25
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0554もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 10:59:38.24
カレーやラーメンが日本料理にならなくても何の問題も無い
日本の食文化を軽蔑する話でもない
なんか思い込みが強すぎだよ
0556もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:17:48.82
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0557もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:22:35.43
国民食と日本料理と和食
ほぼ同じ意味である
広義ではな
そして
鎖国を知らない外国人にはそれは理解できない
鎖国中から進化しない日本料理はこれから廃れるばかりである
外国人は広義など理解できない


言葉の意味でようするに勝てばいいのである

国民食は実は日本料理と和食と同じ意味であった
これからも加えて進化しかしない
0558もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:25:28.84
ラーメン非和食派は次から次へと理論的なレスしてるけど
和食派はまともに反論出来て無い。

ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
一般的な日本人のごく普通の感覚です。ラーメンは中国料理なのです。
殆どの方が「日本料理」と答える時代になって初めてラーメンが日本料理になるのです。
0559もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:26:31.44
カレーラーメンは国民食である
日本料理や和食では無くても
国民食なら寿司や蕎麦と同等のポジション
ただの言葉のロジックでしかない
そして外国人なんか
その使い分けなんか些細な違いでしかない
意味あいで勝てればどうでもいいんだよ
0560もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:28:38.79
国民食は国籍を問わないからね?
ラーメンも国民食だよ
寿司や蕎麦と変わらない
0561もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:36:20.34
国民食の定義は「日本人が特に好み日常的に食べる食べ物」の意味だけで、どこの国の料理かの
決まりは無いです。勝手に定義を変えないでください。
0562もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:36:44.47
問題は狭義なんて必要でないということ
広義のほうが明らかに強い
狭義の日本料理なんて意味無いのである
料理人では無いのだから
最高の広義の意味あいが国民食である
広義なら和食や日本料理も国民食であるのだからさ
よって国民食は最強
0563もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:38:53.96
>>560
蕎麦といっても立ち食いそばは国民食だが、一人前5000円するような庶民に手の届かないような蕎麦は国民食から外れる。
ラーメンは一食5000円もするようなのは無いから安心して国民食になれる。
0564もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:38:56.90
>>561
貴方は料理人じゃないでしょ?
だからラーメンの国籍なんか食べる人間には関係ないわけ
中華で無く国民食で終わる話なんだよ
バーカ
0565もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 12:56:11.53
国民食というのが
鎖国知らない外国人見たら
和食や日本料理と変わらない
それがこのスレのテーマのとどめですよね
ただの言葉のロジックでしかない
意味が変わらないなら
そちらの方が広義では上だという
0566もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 13:07:52.77
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0567もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 13:58:51.16
僕たちには料理ジャンルは必要ない
狭義の中国料理や日本料理なんか関係ない
そして観光する外国人も同様にだ
全ては国民食で終わる話なのである
僕たちも外国人も鎖国を知らないからである
全てはグローバル化しているのだ
知恵遅れ共
0570もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 16:11:30.14
>>558
どこに理論があるんだよ。
いつも突っ込まれて退散して、
挙げ句の果てに感情論振りかざしてるだけで。
0571もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 18:08:48.39
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0573もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 19:04:07.20
もうラーメンは非和食で合意したからな
いつまでもみんなかまってらんないんだよw
0574もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 20:31:44.33
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0575もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:10:14.31
全然に国民食でいいよな
俺たちは食べる消費者側だし
料理人じゃないし
ジャンルで揉める意味がわからない
揉めるならキチガイしか居ないよ
0576もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:13:12.03
自分が揉めてんじゃんw
どうしても日本料理じゃなきゃやだってw
普通にナンも考えずに世間一般の普通通りラーメンは中華でいいじゃん
0577もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:16:26.36
別に中華料理屋以外にもラーメンあるからね?
ジャンル分けを徹底するなら
和食料理屋でラーメンを出したら違法には別にならんからね
いらんジャンル分けにこだわるなっての
出したらいけない道理は無い
0578もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:17:32.46
別に深く考えなきゃいいじゃん
ああラーメンは中華だよな
これでいいじゃん
0579もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:18:14.14
洋食屋が和食やラーメンを出してもいいじゃん?
事実にそんな店も世の中にはあるよ
いらないお世話だよ
そんなもん人の勝手だよ
だから国民食でいいんだよ
0581もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:25:03.44
本格的な懐石料理を出す名店しか和食や日本料理と認めない
そういうこだわりあるならそうすればいいだけだし
人にそんないらんもん他人に押し付けるなって話になるよね
中華料理屋以外の出すラーメンしかラーメンと認めないとかね
それは自分の胸の内だけにとどめておいて欲しいね
他人から見たら要らないお世話なんだよな
0583もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:35:46.00
それを言い張るというのはね
馬鹿に説明すると
本格的な中国料理を出すラーメンしか
私はラーメンとは認めないみたいな
面倒臭い事を言ってるんだよ
それくらい理解してね
勝手に言い張れって話だよ
0584もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 21:40:26.62
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0587もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 23:57:29.90
君の中では
街中華も本格中国料理も同じかもしれないが
それを聞く人間の中では
君の中でのこだわりみたいなのを押し付けられてるに過ぎない
理解しようよ
食べるその他大勢の消費者には何でもいいんだよ
料理人じゃないからね
カップ麺がお菓子だろうが中華だろうが何でもいいんだよ
それらを国民食ひとつでカバーできるからすごいんだよ
0588もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 00:39:46.69
「国民食」はそれでいい。どこの国の料理かは関係無いだろう。
だけど、ラーメンはどこの国の料理ですか?と問われれば「中国料理です」
と答える以外無いですね。
0589もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 00:50:44.54
だからそれをリアルで言ったとする
僕は本格的な中国料理のラーメンしかラーメンとして認めないと
訳わからない薀蓄を語る面倒くさい奴でしか無いんだよ
理解しろよ
君の脳内ジャンルの振り分けなんか誰も興味無いんだよ
0590もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:00:46.48
ん?別に二郎でも野郎ラーメンでもラーメンは中国料理だよねというけど?
0591もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:02:15.07
サッポロ一番やうまかっちゃんも、ラーメンと名のつくものは全て中華料理だよねというよ
0592もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:04:41.01
捻くれた奴だな
二郎は二郎系で
サッポロ1番やうまかっちゃんは即席ラーメンだ
そして僕はラーメンは国民食だというね
0593もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:07:14.60
>>592
うん、敢えて中華ぽくないのを選んだのよ

訳わからない薀蓄を語る面倒くさい奴なのはお前じゃんw
0594もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:08:58.89
パッケージや店の作りは関係ないよね
ラーメン、というだけでもう中国料理なんだから
0595もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:10:23.89
お前が文句言ってるのは全部自分の事でそれを全部他人のせいにしてるのはボケのギャグか
0596もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:13:40.62
まあ
それでいいよ
君はそれで行けば
周りからめんどくさいと思われて生きればな
0597もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:17:40.64
日本で独自に進化したラーメンを日式だとか言ったら
それは事実だけどね
もうそれ自体がめんどくさい
国民食なら全てが丸くおさまる
魔法の言葉だよね
だから国民食でいいんだよ
0599もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:19:24.27
国民食はそもそも料理ジャンルじゃないから
はなっから対象外だけどなw

「ラーメンと言えばもはや国民食だが」
って表現はあくまでも比喩だよ比喩w
太鼓判を押す、とか、十八番とかな
一億総中流とかみたいなもんよw
まあそれで満足ならいいんじゃないのw

ま、いずれにしても

ラーメンは非和食

確定だなw

皆さまお疲れ様でした!

終了です!
0600もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:24:00.61
我々は消費者だからジャンルは関係ないんだよ
それすら理解できないんだな
洋食屋で食べたいなら
和食やラーメン食べれるなら
便利でしかない
君は知能が足りないよ
国民食でいいんだよ
0601もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:30:08.09
コンビニで本格的和食店じゃないから
和食弁当は売れません
不便だろ?
我々みたいな消費者にはどうでもいいんだよ
国民食でいい
0602もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:45:05.85
「国民食」はそれでいい。どこの国の料理かは関係無いだろう。
だけど、ラーメンはどこの国の料理ですか?と問われれば「中国料理です」
と答える以外無いですね。
0603もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 03:24:01.36
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0604もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 04:30:40.12
🖐スパゲッティナポリタンはどこの国の料理ですか❓🖐
👆スパゲッティはイタリア料理です。ナポリタンは日本発祥の味付けです。
0605もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 05:06:53.10
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0606もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 08:30:29.95
>>604
スパゲッティは単に食材です。
ナポリタンはイタリアのスパゲッティを使った和食です。
0607もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 09:03:48.95
ナポリタンは納豆ズパゲッティーやたらこ同様、日本で開発されたアレンジイタリア料理です
0608もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 09:04:57.61
日本で開発されたということとジャンルとしての日本料理とでは話は全く違うからね
そしたら最先端の創作フレンチなんてみんな和食になっちまうw
どれも日本で開発されるメニューなわけだから
0609もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 13:02:37.79
シーザーサラダは何料理か?
アメリカのイタリア人が作ったアメリカ料理です。
0610もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 13:05:45.14
ホワイト餃子は何料理か?
本店にひとりで行くと、店主のおばあさんに酷い目に遭わせられます。
0612もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 13:48:59.56
クラムチャウダーは何料理ですか?
アメリカのフランス人シェフが考案したアメリカ料理です
0613もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 14:09:22.24
いずれにしてもラーメンは非和食確定しました

 よっこらしょ。
    ∧_∧  ミ _ ドスッ
    (   ) ┌─┴┴─┐
    /    つ.終  了 |
    :/o   /´ .└─┬┬─┘   
(_(_) ;。;`| |
  このスレは無事に終了しました

  ありがとうございました

  もう書き込まないでください
0614もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 14:19:04.43
小池さん。。
0615もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 15:34:25.67
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0617もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 20:46:04.12
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0618もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 02:59:27.24
着物は当時は普段着だった
それが普段着で通じない時代になったら
新しい言葉が要る
それが国民食だよ
馬鹿にはわからないのかな?
実は国民食って和食なんだよな
だって日本国民の大好きな料理だからな
否定するなら君たちは日本人では無いよ
0619もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 03:26:59.99
そりゃあ
仕方ないよな


日本料理、日本国民の料理がこれからも永久に
鎖国中から進化しないんだからさ


それは新しい言葉が要るよな?
だから色んな方法で新しい言葉を作る事になった
それが国民食だよな

日本国民の料理って訳だよ
そりゃあ進化しないなんて恥ずかしいよ?
0621もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 03:52:44.36
何故に進化しなかったら困るのか?
それは食べ物だからだな
国民食なのに和食とは違うとか
世界的に見て変な国だからな
ビジネス的にもそうなるよな
日本のラーメンというだけで
観光客も増えるしな
0623もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 04:15:01.82
既に和食や日本料理になっている
外国人からはそう見えてるはずだ
物理的にね
何の区別してない
バイキングなんかでは同時に食べている
我々のそれが普通だ
でありながら日本だけの価値観で
それを分ける訳わからん価値観が存在する
そのように外国人には見えてるだろうな
俺はそれはないけどね
頭が固くないから
0624もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 04:32:53.11
寿司とラーメンとを回転寿司で一緒に食べながら
それで別だ
は意味わからんよな
外国の宗教的な理由とかでもない
分ける意味わからん
その分ける理由が鎖国中だったからで
今だに頑なに差別する意味がわからないという訳だよ
既に文化は融合しているのにだ
物理的にそれをやってるのに
違うと言い張るのが狂っている訳だ
0625もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 07:50:33.46
和洋中が出るなんて結婚式の特選料理やファミレスなどどこにでもある事
回転寿司もそれに準じているだけのこと
とにかくラーメンはその名前である限りもしも日本料理店で必ずでるようになったとしてもずっと中華
0629もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 09:05:29.32
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0630もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 09:06:23.27
>>627
あなたがそう思ってるだけです
結婚式のコース料理で刺身が出てきたら和食と思うだろ
次にフカヒレのスープが出てきたら「今度は中華だな」って思うのが普通の日本人です
それを全て和食だって言うのか?それは変だよ
0632もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 09:28:07.99
じゃあさぁ、東京のミシュラン三ツ星フランス料理レストランで
「日本人が作って日本人が食べるんだからこれは日本食です」って言えるか?
キチガイと思われるよ
0633もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 09:38:59.08
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0634もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 09:44:07.06
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
ラーメンとは日本人好みにアレンジしたとしても「中華料理」なのです。
0635もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 10:20:54.23
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0636もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 11:25:25.80
>>632
カリフラワーのムース、コンソメのジュレ、生ウニ
これは立派な和食です。

フォアグラ大根も割烹小田島でできた和食です。
0637もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 11:28:48.60
日本人が作って日本人が食べるから和食ってことなのかな
あゴメン、ラーメン中国料理派はとりあえず返事しないでね
0638もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 11:38:16.99
ごめんなさい、よけいなこと書いた

>ラーメン中国料理派はとりあえず返事しないでね

これ撤回します、ごめんなさいです
0640もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 12:18:06.38
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0643もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 14:12:06.07
コイツはキチガイな上に卑怯で平気で人のやり方をパクるからな
もうそれだけでラーメンは中国料理確定だよ
0644もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 14:22:40.31
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0646もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 16:26:56.33
でも世間一般の認識はあくまでも中国料理です
もう料理名が変わらないと無理ですね
0647もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:42:05.83
和食じゃないけど
国民食は日本国民に人気な食べ物である
というのが変なんだよな
文明開化前から進化しないというのに違和感ないのが
我々は日本人では無いみたいなのが
0648もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:45:38.02
スープに中華っぽい風味が全くなく、完全に和風なラーメンがあるよね。
0649もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:53:54.11
まあ
こういうことなんだろう
グローバル化した現代では
あらゆる物
テレビでも自動車でも
世界中から資源に部品を輸入して輸出もしている
もはや自動車はドイツ車みたいな時代では無いと
料理もどうようでそんな時代なんだよ
0650もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:55:23.96
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0651もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:55:27.01
音楽でも何でもそうだもんな
ゲームやファッション
もう我々だけの文化であるという時代では無い
0652もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:55:38.89
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0653もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 17:56:50.89
国民食はそういった文化の垣根を超えた言葉だよな
このスレの言ってる事は時代遅れである
0654もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 18:36:58.36
ま、君が思う分には自由だよ笑

いずれにしても
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0655もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 18:40:28.50
ラーメンは和食です日本料理ですって主張する権利はあるよ
日本は民主主義だから
でも、国民の大半が納得するまでは無理なんだわ
0656もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 23:26:49.62
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0657もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 23:32:37.04
😡💢🔥💥
👆
ススラーがこうなっちゃったので一旦終了
0658もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 02:05:47.80
世界中の大都市なら
上海なら、Ny なら、東京なら
世界中の本格的な料理が食べれるからな
本場の料理が
文明開化後の西洋料理が衝撃だってような感動が今は無い
つまりそういうこと
完全に馴染んでいるんだよ
洋服が普段着なように
金持ちしか食べれないようなステイタスが無いんだろう
だからみんなどうでもいいんだよ
0659もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 02:21:01.15
文明開化後の西洋料理は相当に衝撃だったのだろう
だって普段食べてる食事の対比で新たな言葉が生まれるとかさ
現代ではそんなもん無いもんね
ラーメンを食べてて驚くか?
紳士靴を履いてて驚くか?
普段に見慣れてる物を分別して驚くスティタスを求めるアホは居ないよな?
時計でもブランド時計レベルじゃないと分別なんか必要ないのだ!
値打ちが無いものを分別してどうなる
0660もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 02:32:23.87
フランス料理を和食という人は居ないもんな
人の価値観として
やっぱ
それに対しての値打ちの評価なんだ
同じ意味でも日本料理と和食と日本食では言葉の響きが違うもんな
フランス料理と懐石料理ならまあ対等かな、みたいな
分別をする意味は値打ちが違うからだよ
だからこのスレのテーマには意味が無い
0661もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 02:45:49.85
単純に
ラーメンとカレーと和食が
値打ちとして同じくらいだという人が居るということだよ
値打ちだから
もちろんフランス料理と和食が同じだという人はほぼ居ない
上手く言えないけど文明開化後の西洋料理は高価だったということだ
それが分別する意味になる
0662もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 02:51:28.79
僕には値打ちが同じくらいのものを
このスレの人達みたいに必死に分別する意味がわからない
0663もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 03:11:58.21
わからない人はわざわざ見なきゃいいよw

ま、どういう切り口で難癖を付けようと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0664もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 03:15:34.38
>>662
必死に和食に分別したがってるのはお前w

こちらは特に何も考えずに
中華料理=中国の料理
中華料理屋にラーメンがあるから中国料理
という子供でも分かるような事を述べているにすぎないのに
お前がどーでもいい屁理屈で何としても和食にしたがっているのをバカにしているだけ
0665もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 04:33:38.27
結局は値段なんだっての
昔は高価で庶民には食べられなかった西洋料理が
普通に今は和食と同じくらいの値段で食べられる
加えて食べられている
それ基準なんだって
それは間違いない
高価なら比較される訳が無い

値段と人気があるかどうかだな
この2点は重要だよ
しかしながら
意見がこれからも未来永劫一致することは無いだろうな
それは値打ちが一緒くらいな食べ物を
必死に分別区別を求めるアホは余り居ないからだ
中華料理が別格フランス料理くらい高級なら簡単に決着はつくがな
0666もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 04:51:35.90
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0667もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 06:13:50.40
道場六三郎の創作料理は和食なのかどうか。
まあそもそも食ったことないけど。
0668もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 06:24:38.80
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0669もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 11:44:07.18
政府はカリフォルニアロールは和食ではないって姿勢。
和食にアメリカ人アレンジはアメリカ料理と言ってる。
逆に言えば、世界各国の料理の日本アレンジは和食。
0670もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 11:52:34.62
日本政府がアメリカの食文化に難癖つけてる感じだな
アメリカ人がカリフォルニアロールは和食と思ってるならそれはそれでいいだろ
0671もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 12:35:16.24
ま、他がなんだろうとラーメンには関係ない
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0672もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 18:48:02.26
カレー、ラーメンが和食では 無いとアンケートで答えた人に
それなら何料理なの?と言ったら
おそらく意見は割れるか
答えないだろう
そういうポジションなんだな
0673もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 18:51:04.01
それならキムチも和食ってことになるしな
0674もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 18:55:49.34
まあ国民食が一番まかり通っている意見だよな
公式な言葉だからな
日本国民の馴れしたしんだ人気料理であるという意味だよ
君たちは日本国民では無いのか?
つまり言葉は変えても遠回しに和食であるって意味だよ
0675もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 18:57:47.58
まあ結局は着いたな
国民食が答え
遠回しな表現で和食であるみたいなポジション
ハッキリと和食だとは言わないけど
うっすい和食だというのが公式な見解だな
0676もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:00:48.09
なるほど
つまりキムチは国民食であり和食だということか
0677もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:09:45.48
うっすい和食な
ハッキリと和食とは言わないポジション
カレーラーメンはそこそこの濃度の和食だろうな
0678もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:18:51.59
何をどう難癖つけたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0679もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:24:22.05
もう結論出たんだから諦めろ
ラーメンは薄いけど和食だと思われてる
それが国民食だ
0680もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:35:26.80
キムチも国民食であり和食だ
0681もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:53:22.57
キムチは国民食ランキングで低いよ
だって漬物じゃん?
主食では無い
お前そんなこともわからない馬鹿なの?
0682もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 19:54:12.57
そんなこともわからない馬鹿だから
必死にラーメンは中国料理だと言い張ってたんだな
0683もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:20:17.28
国民食ランキングって何?
いつできたの?
0684もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:33:16.14
とにかくカレーとラーメンは薄いけど和食であるが結論です
和食の中でもより最強日本料理ってのが頂点にあって強い弱いがある
その 中でも最弱層に位置するけど和食みたいなポジションなんだろうな
0685もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:37:59.60
日本料理の中でも頂点は懐石料理とか料亭で出すような寿司とか手打ち蕎麦だろう
それと比較すれば回転寿司とか少し落ちる
そのように日本料理にも強い弱いがある
牛丼なんか最下層もいいところだ
カレーやラーメンはそれより下に位置する
和食にするなら最下層ポジションなんだろうな
しかし国民食なんだから薄いけど一応は和食である
それが結論ですよ
0686もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:40:00.56
つまりキムチは和食という結論である
0687もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:43:11.01
中華街とか日本にもあるだろ?
日本に住んでて中国人だと言い張るようなもんだ
それをこのスレでラーメンは中国料理だと言い張る馬鹿は理解できない
こちらは決める側なんだよ
日本人になりたいなら
無理やりにでも国籍を与えてもいいよみたいな
だから国民食な訳だ
和食にギリ入れるだけでも光栄に思いなさい
0688もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:45:35.93
ちなみに日本人が一番食べている漬物はキムチで
日本人が一番好きな鍋はキムチ鍋だ
0689もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:47:18.56
何をどう難癖つけたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0691もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:48:53.17
まあ国民食が一番まかり通っている意見だよな
公式な言葉だからな
日本国民の馴れしたしんだ人気料理であるという意味だよ
君たちは日本国民では無いのか?
つまり言葉は変えても遠回しに和食であるって意味だよ
0692もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:50:41.90
キムチは日本国民の馴れしたしんだ人気料理であるという意味だよ
君たちは日本国民では無いのか?
0693もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 20:56:20.14
まあ1人で喜んでろよw
国民食なんて料理ジャンルじゃないからはなっから問題外w
0694もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 21:06:36.00
>>687
屁理屈だよ
日本に住んでいても中国人は中国人だ
国籍取得したら法的に日本人として扱われるってだけの話
0695もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 21:46:51.78
キムチを日本で普及させたいというチョンの気持ちはわかるが・・・
0696もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 21:47:51.05
結論
ラーメン和食反対派はチョン
日本人はラーメンは和食と誇りに思ってる
0697もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 21:57:17.93
そう和食が結論
といっても牛丼レベルの最下層の和食だけどさ
堂々と和食、日本料理であるみたいなポジションでは無い
0698もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 21:57:48.17
その点キムチは堂々たる和食だ
0699もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 22:55:54.30
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0700もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 23:02:04.89
勝手に言ってろ
もう結論はでた
浅いけど
うっすいけど
ギリ和食なんだっての
0701もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 23:10:28.62
何故に日本料理は最強に位置するのか?
当たり前だろ?ここは日本なんだぜ?
中途半端な色んな国の要素が混ざってる料理は
最下層でも和食に入らざるを得ないことになる
カレーうどんも
インドなら確かにインド料理になるだろうが
日本なら最下層だけど和食になる
そういう事だな
0702もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 23:13:08.86
ラーメンはギリ和食ということはギリ中国料理でもある
まあ、それが妥当な結論だろうな
0703もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 23:23:53.51
まあ1人で喜んでろよw
国民食なんて料理ジャンルじゃないからはなっから問題外w
0704もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/03(土) 23:27:04.55
何をどう難癖つけたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0705もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 01:44:11.13
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0706もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 02:30:38.45
他国の料理をローカライズしたものを、国民食にしてる国ってほかにあるの?
0707もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 02:45:51.48
ま、しょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0708もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 04:23:18.06
国民食のラーメンやカレーは
おそらく本格的なインド料理店や中華街のカレーやラーメンの事では無いだろ
そんな国民食という程にそんなの食べないし
日本のインド料理店なんて
ほんとのインド人じゃないらしいし
というか台湾料理店もかなり多いし
そんな本格的な料理を国民食と言うわけ無いし
自宅で作るバーモンドカレーとかサッポロ一番のインスタント含むだろうな
まあスレに行着く馬鹿はそれが理解できないのか
中国料理と言い張るだろうが
0709もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 04:31:23.52
国民食というくらいだから
自炊含むだからな
確かにスーパーに行けば
生麺でスープ付きのチルドラーメンある
カップ麺も含むし、それらの事だろうな
0710もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 04:43:02.69
ま、当然そういった家庭で作るものも含めて
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0712もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 04:51:43.67
お前も相当な自宅警備員なんだろうな
その捻くれた性格と
書き込みの速さといい
和食とか中国料理とか
どうでもいいから仕事したほうがよくね?
その捻くれた性格は社会で鍛えてもらった方がいいね
0713もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 08:30:55.32
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0714もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 09:10:06.53
つまりキムチは和食という結論である
0715もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 10:11:30.95
>>706
中国麺料理をローカライズしてイタリアのパスタ、
パスタをローカライズしてアメリカのチキンアルフレッド。

モンゴルのタルタルをローカライズして西洋のタルタルステーキ、
タルタルステーキをローカライズしてアメリカのハンバーガー

ペルシャ料理のローカライズがインドやバングラデシュのカレー
カレーがローカライズしてタイのマッサマン。
潮州料理とミックスしてローカライズしたのがプーパッポンカレー。

大半の国民食は原型があってローカライズだよ
0716もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 10:44:36.37
どれもフランス料理、とか中国料理、日本料理、とかのカテゴライズがなされる前のとんでもなく大昔の話な
現代の日本で今からラーメンを中国料理から日本料理に変えるなどあり得ない
0722もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 10:58:40.61
アメリカ料理のスパゲティミートボールも1900年代。

スパゲティであっても、1900年代であってもアメリカ料理である認識は世界共通。
0723もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 10:59:56.35
世界共通ってどうやって確認したの?
0724もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 11:03:40.43
ま、他の料理がどうであろうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0725もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 13:16:54.30
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0726もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 13:42:46.27
カツ丼とかカツカレーはすごい発明だと思うわ。
0727もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 15:23:09.47
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0728もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 15:54:52.59
和食と思わない派が多いアンテートは無視ですか。
で二つのアンケートを平均すると思わない派の方が多くなる事実。
0729もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 16:37:32.71
国民食は自炊を含むから
サッポロ一番とかのラーメンとかだよ
普通に考えて本格的な中華街のラーメンの訳ないだろ?
0732もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 17:22:17.87
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0733もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 17:47:20.26
ま、しょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0734もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 18:08:40.16
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0735もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 20:28:07.51
日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、キムチなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』
0736もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 20:37:19.77
どこからのコピペじゃ。
0737もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 20:43:14.59
>>735
日本「料理」じゃないからね
日本「食」、ということは、日本人が「食べている」ってことだよ

日本人が食べている「日本食」だったらそれは、ラーメンもカレーも含まれるね
でも「日本料理」にはラーメンもカレーもキムチも含まれないんだよ
0738もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 20:51:32.96
韓国では納豆やオムライスやラーメンを食べてるから
韓国食ということか
0739もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 21:20:51.46
韓国人に国民食の概念があればだが
0740もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 21:26:40.34
なんでもいいけどラーメンが中華屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
0741もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 22:05:13.19
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0742もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 22:12:13.29
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→最初に、中国料理は、アレンジしても中国料理だと説明しています。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上で中国料理は、アレンジしても中国料理と言っています。
ここで、中国料理=中華料理という結論が導き出されます。

>発想だけをベースに創作された料理
→ここが問題です。過去スレにも何度か出て来たことなのですが
作り手が中国料理として提供するならば、それは中国料理です。
客が反論する余地は、ありません。
日本のフランス料理店では、フランス料理の発想だけをベースに創作された料理もありますが
それを日本料理と言う人はいません。フランス料理です。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
上で、中国料理はアレンジしても中国料理と結論付けています。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」という理論は成立しません。

ここまで読めば、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理と言えることが
わかりますね。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0743もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:09:54.72
>日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に
>伝わってきて形を変えていった料理も含まれます

日本「食」です。説明にもある通り、「食べられている料理」ということなので調理技法とかレシピは、ここでは
問われていません。
「日本料理」「中国料理」が調理技法とかレシピに相当します。

でも、ラーメンやカレーが日本料理のレシピを一部取り入れているから日本料理だ、とは言えません。
以前にも説明した通り、明治以降「ラーメンは中国料理店」「カレーは西洋料理店」で提供されていたので、
どちらも日本料理とか和食にはならなかったのです。
0744もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:14:25.76
でもなあ、バカバカしいよなww
食文化を科学みたいに理屈っぽく説明するのは粋じゃない。
まったく同じ食べ物を春のお彼岸は「ぼた餅」秋は「おはぎ」だよね。
食文化ってそういうものだよね。
0745もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:17:02.59
そう、だから何も深く考えずに
昔からの常識、ラーメン=中華料理(中国料理)が正解
0746もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:18:03.79
だからさ、ラーメンは中国料理だけど、考えようによっては日本料理だよっていうのも
有りでいいんじゃないかな?
0747もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:32:21.96
例えば、結婚披露宴に招待されて席に着いたら目の前にナイフフォークが何本も並んでる。
サービススタッフが料理の説明をしながら料理を配膳する。客は当然、今フレンチ食べてるんだ
とか意識できる。
では、ラーメン店は?客はラーメンがどこの国の料理かなんて意識してるか?
そういうことだ。
ラーメンが日本料理か中国料理かなんて関係無いんだよ。
0748もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:34:19.14
そう、だから何も深く考えずに
バカになって
昔からの常識、ラーメン=中華料理(中国料理)と思っておけばよい
0749もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:36:44.42
料理ジャンルをあれこれ考えるのが無粋というなら古くからの常識のままほっとこうよ
0750もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/04(日) 23:56:59.40
>>749
それでいいと思います。
0751もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 00:00:34.75
>>748
そういうことです
0752もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 00:05:29.44
そういや、辛ラーメンってどうなの?
日本から技術導入したインスタントラーメンを、完全にローカライズして韓国の国民食にしたやつ。
0754もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:22:48.76
国民食って言葉がある以上は国の公式なんだよ
問題はその意味だよ
日本国民の食べ物である
遠回しに和食だと言っている
間違いなくバーモンドカレーとか
特に日清カップヌードルや出前一丁サッポロ一番のことだよ
他にも世界的に進出したココイチや日式ラーメン
国もそれら企業の努力をリスペクトしてるんだよな
0755もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:25:12.87
国の公式なんだから
カレーラーメンは和食
しかしその対象は自炊できるのが条件
バーモンドカレーや日清のインストント麺とかのことだ
言葉の真意を読み取ろうよ
0756もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:27:16.38
国民食って言葉は日本にしか無いと思うね
だって他の国は鎖国してないじゃん?
アレとコレは別って概念が外国にはあまり無いのだろう
0757もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:30:10.34
いくらしょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0758もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:45:21.04
辞書に乗っているから国の公式である
カレーラーメンは薄いけど和食
堂々たる日本料理では無いけど
牛丼みたいなうすい和食
いわばカツ丼とか牛丼ポジション
0759もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 01:59:41.02
鎖国してないとどうなるんだろうね
どんどん新しい情報が入る
だからカレーうどんとかナポリタンとか
当たり前に和食になるのが外国なんだろうな
そんな極端な変化ないもんな
0760もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 02:04:39.61
いくらしょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0761もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 02:16:20.27
日理屈じゃない
国の公式だよ
お前こそ同じことばかり言うなっての?
毎日毎日
国公認だから辞書にさえ乗る
そんな言葉があるんだよ
諦めろっての
バーカ
0762もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 02:18:57.80
国民食って
言い方を変えただけで
ようするに日本食、和食の事じゃないか?
それすら理解できないなら本物の馬鹿である
0763もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 02:40:47.92
諦めろって、な?
涙を拭え笑
努力が全てパーだな
辞書にのってるんだから
どうしようもない
そういう意味だよ
0764もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 02:42:46.36
辞書に乗ってるんだから
国のジャッジだよ
ラーメン中国料理とかアホみたいに
何年もコピペしてたのは無駄な時間だったなあ
アホだから辞書の言葉を理解できなかったんだな
0765もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 06:26:36.44
国民食=日本料理ではないし
いくらしょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0766もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 06:36:11.94
日本料理 ⊂ 国民食
日本料理は国民食に含まれる
国民食の中の部分集合

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

つまりラーメンは非和食ということ
元々日本料理であるならこの注釈は不必要なはずだ

つまり辞書の意味を理解してないのはオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0767もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 06:40:41.95
国民食は和食に近い意味合いはあっても完全なイコールではない
その完全なイコールではない部分の代表こそがラーメンとカレーライス

逆に言えば辞書でも非和食が確定した
涙を拭くのはオマエなんだよ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0768もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 08:35:59.44
日本料理より国民食のほうが言葉の意味として上じゃないか?
だって日本料理って
ただの料理のジャンルでしかない
国民食って
国民が決めただからな
そりゃあ国民の総意だから勝てる訳無いよ
それがしかも辞書に乗っている
公式な言葉である
ラーメン中国料理の完敗だよな
フルボッコである
0770もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 08:38:51.84
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0771もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 08:38:53.48
国民の総意の上で
ラーメンもカレーも和食なのは確定したな
加えて国もそれを公式な言葉として辞書に載せている
ラーメンカレーは和食、日本食で確定
特に辞書に乗っている
国のジャッジがあるのは確定だよ
0773もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 08:51:04.47
スレ立てするというより
そんなのでも無いよ
国民食は辞書に乗っている公式な言葉だからね
君たちみたいな
こう思うじゃない訳
冗談じゃないよ
レベルが違うよ
0775もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 09:46:31.90
国民食の方が上だから勝ったとかもはやキチガイ全開の敗北宣言が心地よいwww

日本料理 ⊂ 国民食
日本料理は国民食に含まれる
国民食の中の部分集合

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

つまりラーメンは非和食ということ
元々日本料理であるならこの注釈は不必要なはずだ

つまり辞書の意味を理解してないのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

国民食は和食に近い意味合いはあっても完全なイコールではない
その完全なイコールではない部分の代表こそがラーメンとカレーライス

逆に言えば辞書でも非和食が確定した
涙を拭くのはどこでもフルボッコのオ、マ、エー 
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0776もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 10:00:55.05
ラーメンたべたい
今すぐたべたい
熱いのたべたい
0777もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 10:51:34.83
敗北のショックで矢野顕子の歌詞が口からこぼれ出る
いかにもキチガイの最期という感じですなwww
0778もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 10:55:25.43
矢野顕子は中華料理がお好きなようで

「ひとつだけ」
楽しいことは ほかにもある
満月の下のパーティー
テニスコートを 駆けまわる
選びぬいたもの 集めつくる 中華料理

その中華料理好きの矢野顕子が1番食べたいのがラーメン

ラーメン=中華料理(中国料理)
0779もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 11:24:52.04
日本料理というジャンルが
国民の総意
国のジャッジに勝てる訳無いだろ?
負けたんだよ!気付け
まず人間が主役だからな
料理が主役では無い
0780もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 11:28:12.15
そうです
ラーメン=中華料理(中国料理)が国民の総意
初めにお読みくださいコピペにもそう書いてある
0781もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 11:35:57.75
>>769
どうしようもない屁理屈書いて何をしたいの?
0782もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 11:42:27.18
国民食の方が上だから勝ったとかもはやキチガイ全開の敗北宣言が心地よいwww

日本料理 ⊂ 国民食
日本料理は国民食に含まれる
国民食の中の部分集合

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

つまりラーメンは非和食ということ
元々日本料理であるならこの注釈は不必要なはずだ

つまり辞書の意味を理解してないのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

国民食は和食に近い意味合いはあっても完全なイコールではない
その完全なイコールではない部分の代表こそがラーメンとカレーライス

逆に言えば辞書でも非和食が確定した
涙を拭くのはどこでもフルボッコのオ、マ、エー 
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0783もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 11:57:00.40
>>779

お得意の辞書に

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

ラーメンは和食じゃないけど国民食には挙げられると書いてあるのに
とぼけてキチガイ発言
はい、敗北宣言ね
そういうアホな事しか返せないんだから
0784もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 13:18:55.70
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0785もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 14:43:40.49
なんのスレ?
0788もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 15:38:09.80
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0789もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 20:08:58.78
ラーメンやキムチは和食です
0790もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/05(月) 20:34:48.34
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0791もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 02:44:57.14
>>775
独自に進化したと書いてあるだろ?
牛丼やカツ丼と同じ
ようするに
元は洋食だが
日本人の好みに合うように
和食と認められるくらい進化したという意味だよ
だから国民食
0792もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 02:47:26.69
国民食のカレーラーメンは
牛丼やカツ丼やとんかつとかな
もう元は洋食とかでも
完全に和食みたいに思われてるくらい
日本に馴染んでる
だから国民食って訳だよ
理解力ないなあ
0793もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 03:26:21.77
>>791
何が和食と認められるだよwww
そんなのはお前の願望でしかない
外国料理だがと書いてある

はい、バカな減らず口叩いたからまた敗北宣言ねwww
減らず口しか返せないんだからwww
0794もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 03:28:40.70
もうウソ、屁理屈、減らず口しか返せないんだから
とっくに負けてるって事なんだよ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0795もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 06:03:49.59
いや~理解力無いって怖いなあ
中華街の本格的な中国料理のラーメンが国民食な訳ないだろ?
何で?そんなに頭が悪い訳?
不思議でいけないよ
誰でもまともな知能があるなら理解できるよ
牛丼トンカツとかみたいな独自に進化した洋食の事なんだろうなって
国民食ラーメンやカレーの意味は
0796もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 06:13:27.49
別にラーメンが国民食なのは結構だが
ただ日本料理ではないよってことだな

国民食の方が上だから勝ったとかもはやキチガイ全開の敗北宣言が心地よいwww

日本料理 ⊂ 国民食
日本料理は国民食に含まれる
国民食の中の部分集合

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

つまりラーメンは非和食ということ
元々日本料理であるならこの注釈は不必要なはずだ

つまり辞書の意味を理解してないのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

国民食は和食に近い意味合いはあっても完全なイコールではない
その完全なイコールではない部分の代表こそがラーメンとカレーライス

逆に言えば辞書でも非和食が確定した
涙を拭くのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0797もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 06:41:46.93
いや
マジで頭悪いなあー
このスレでも牛丼やとんかつはギリ和食って扱いだけどさ
国民食って言葉は
日本で独自に進化したカレーやラーメンも同じ扱いってだけな訳
それが理解できない頭が悪いのがいるんだなあって
驚くよね
0798もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 06:49:17.08
もう結論出たんだからさ
犬の遠吠えみたいだよね
日本で進化したカレーやラーメン
本来は洋食であるとんかつや牛丼も
同じく国民食
本格的な日本料理じゃ無いけど
ギリ和食みたいな扱いなんだよ
それは国民食
0800もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 08:08:24.36
それはハッキリとは和食であるとは言えんだろ?
しかし日本料理が文明開化前で延々と進化が止まるのも困ったもんだ
国も苦肉の策で国民食というポジションを編み出したんだよ
ニュー和食って訳だよ
日本国民に愛されてる
和食じゃねえかよ?
君たちは日本国民では無いのか?
0801もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 08:41:23.85
すき焼きとかも厳密には日本料理じゃ無いんだよな
厳密には洋食だろうね
だから国民食になるわけだよな
0802もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 08:47:27.43
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0803もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 08:54:05.34
魚でも鯉そっくりなんだけど
日本の在来種と外来種ってのが居るんだよな
遺伝子が混ざった時点で駄目
厳密には寿司にフレンチの技術なんてもん入れた時点で
伝統ある和食、日本料理じゃ無いんだよな
それがこのスレに居着いている
ラーメンは中国料理だと言い張る馬鹿の言いたい本来の意味なんだよね
馬鹿は理解できないみたいだが
雑種もラーメンだと言い張る
0805もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 09:31:33.56
>>800
そんなのはお前の都合のいい勝手な創作www

はい、しょーもない屁理屈だからまた負け宣言ねwww

どんだけ負けてんだよwww
0806もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 09:33:11.24
>>801
すき焼きは厳密もクソも普通に和食

これは説明してるのにとぼけたからまた負け宣言ね

しょーもない屁理屈しか返せないって時点で負けなんだよwww
0807もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 09:33:41.19
別にラーメンが国民食なのは結構だが
ただ日本料理ではないよってことだな

国民食の方が上だから勝ったとかもはやキチガイ全開の敗北宣言が心地よいwww

日本料理 ⊂ 国民食
日本料理は国民食に含まれる
国民食の中の部分集合

ラーメン、カレーライスは外国料理だが(非和食)、国民食として挙げられる

つまりラーメンは非和食ということ
元々日本料理であるならこの注釈は不必要なはずだ

つまり辞書の意味を理解してないのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

国民食は和食に近い意味合いはあっても完全なイコールではない
その完全なイコールではない部分の代表こそがラーメンとカレーライス

逆に言えば辞書でも非和食が確定した
涙を拭くのはどこでもフルボッコのオ、マ、エ
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0808もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 10:36:09.62
日本料理の進化が止まったんじゃなくて江戸時代に完成されたんだよ
その後は時代に合わせてその時々の日本人の好みに合わせて牛肉使ったり
西洋野菜を使ったりして変化する
0809もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 10:38:31.44
白菜が日本に登場したのは明治初期だよ
中国に行ってた日本人が持ち帰ったのが最初
てことはさ、我々が普段食べてる白菜の漬物は中国料理なのか?
キムチは韓国じゃなくて中国の漬物か?
0810もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 10:55:15.29
>>803
鯉は外来種の遺伝子が混じっても日本の伝統的な魚だよ
鯉の愛好家はそう思ってるだろ?それでいいんだよ
生物学と伝統文化で考え方が違ってもいい
変な屁理屈を言ってはいけません
0811もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 11:04:21.20
日本料理の進化が止まったんじゃなくて江戸時代に完成されたんだよ
その後は時代に合わせてその時々の日本人の好みに合わせて中華麺使ったり
西洋野菜を使ったりして変化する
0812もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 11:17:41.20
>>742がラーメンが中国料理とか中華料理と言えるしっかりした根拠です
0813もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 11:40:28.70
もう屁理屈言った時点で敗北宣言だからな

てか和食バカはもう全部こんなんバッカwww

屁理屈、曲解、減らず口
これ以外の事を全く書いてない

しかも完全にフルボッコwww

それだけでもうラーメンは中国料理だな
0814もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 12:22:27.46
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0815もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 12:34:45.74
>>742を読めば、ラーメンが中国料理あるいは中華料理であることが理解できます。
0816もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 12:40:02.27
韓国で使ってる唐辛子って、いったん日本に来たのを朝鮮半島に持ってって広まったんじゃなかったっけ?
0818もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 12:54:31.39
唐辛子の原産地はメキシコ説が有力だけど、それがどうかしましたか?ってことだな
0819もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:02:55.41
>>742
中国料理ほ中国料理であって、
中華料理は全く別。

中国人で自国の料理を中華料理
というやつは1人もいない

あくまで、日本生まれ日本育ちの
中国風和食です。
0820もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:05:25.15
韓国人は、韓国発祥ってよく言うじゃん。
0821もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:08:45.19
>>819
中国人がどう思うかなんてどうでもいい
日本人が中華料理を中国の料理と思ってるならそれが全て
日本においては中華料理=中国料理
0822もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:13:28.44
>>819
>中国人で自国の料理を中華料理というやつは1人もいない

まあそうだろ。日本人の造語だから。
で、>>742の理論展開に何か問題点は?
ちなみに「中華料理」という語を否定すると「はじめにお読みくださいコピペ」が全部崩壊するよね
0823もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:17:20.50
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0824もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:31:42.56
はじめにお読みください←これを目にしただけで、またいつもの屁理屈だなってわかるので
最後まで読む気になれないw
0825もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 13:34:41.33
>>742って初めて出て来たのいつだっけ?もう1か月くらいになるだろ?
誰も反論出来ないってことは正解でいいんじゃね?
0827もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 15:01:58.14
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0828もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 15:46:10.80
>>822
作り手がってとこ、公式非公式含めて
何かエビデンスでもあるのか?

すき焼きなんかは、
洋食の代表として、文明開花の味がする
と言われる程だから、
作り手は洋食だと思っているだろうし

すき焼きから派生した牛丼も同様。

肉じゃがなんかも、料理人なら
シチューやカレーから派生した洋食
と思うのが普通。
0829もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:01:26.07
すき焼きは文明開化で肉を食べるのが流行ったからそう言われてるだけで洋食ではない
0831もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:04:25.91
肉じゃがも醤油みりん酒という王道の日本料理の味付けで、洋食だなとと思っている日本人はいない
0832もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:05:56.91
>>831
それ、みんなカレーに使うわ。
0834もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:08:09.93
すき焼きも肉じゃがも洋食だの
醤油酒みりんはカレーに使うだの

何から何まで変な事言ってるな

やっぱり和食バカは根本的におかしいわ
0836もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:22:31.36
カレーに甘みが必要なんで、みりんは最高なのよ。
水の代わりに日本酒で煮るのもおいしくなるコツ。
醤油は定番の隠し味。
0837もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:26:04.77
そこまでやってもカレーは和食にはならない
0838もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:36:25.01
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0839もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:47:22.63
ま、そうやって懲りずに論破され切ったコピペをしつこく出すのも悪くないかな?
こちらとしては、そこを基本に反論を考える足掛かりには、なっているんだからねw
0840もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 16:59:46.56
>>836
また減らず口ww

お前個人のアレンジレシピじゃなく
一般論としての話じゃなきゃ意味ないと何度も言っているのに
ワザととぼけて減らず口

また和食バカの敗北宣言な
減らず口しか返せないんだから
0841もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 17:01:50.88
もう屁理屈言った時点で敗北宣言だからな

てか和食バカはもう全部こんなんバッカwww

ウソ、屁理屈、曲解、減らず口
これ以外の事を全く書いてない

しかも完全フルボッコwww

それだけでもうラーメンは中国料理だな
0842もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 17:06:00.52
>>836
てかお前出禁だな
今後一切取り合わない 
ふざけんないい加減にしろ
のらりくらりとテキトーな屁理屈減らず口、ウソのふざけたキチガイに発言権はない
0843もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 20:56:30.48
>>833
和食には味醂がマストって理屈でいい?

つまり一般的に味醂使わない料理は
和食ではなくなるわけだけど。
0844もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 21:09:42.67
うちでは1.8lペットボトルのみりんを買って、和洋中いろんな料理に使いまくってるよ。
砂糖のかわりだよ、安いし。
0845もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 21:09:48.00
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0846もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 21:11:24.96
キムチはもはや和食だな
0848もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:00:07.74
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0849もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:01:16.82
>>843
またバカがww
醤油みりんが和食の味付けの代表的なもののうちの一つだと言うことだから
すき焼きは和食と思われるようになったということだ

お前のバカ論理だと
男は人間である
じゃあ女は人間じゃないんだね
と同じことだパーカww
0850もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:01:54.79
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0852もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:17:31.98
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0853もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:54:12.24
いいですよ。日本は民主主義だから信条の自由はある。
だけど、どうせならこんな所じゃなくて例えばヤフー知恵袋とかXで
「ラーメンは和食です」っていう主張を書けばいいんじゃないかな?
ここより有意義な結果になると思うよ。
0854もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 22:59:33.35
今日は、よそに書け、てのやたら見かける日だわ。
0855もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 23:01:21.10
なんなら雑誌とか新聞の投稿欄に。
例のコピペって一見理路整然としてるから興味深い結果になりそう。
0856もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 23:12:09.20
はじめにお読みくださいさん。
これ、煽りじゃなくてマジですよ。
あなたがラーメンを真剣に考えてることだけは、わかります。
だけど、どう考えたらいいのかわからなくなって、行き詰ってるのですよね。
だからさ、ここだけじゃなくて他の媒体を使って主張すればいいと思うよ。
0857もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 23:25:04.02
うまく行けばコピペさんの主張が日本の食文化に何かの影響があるかもしれないね。
がんばってくださいね。
0858もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 23:36:17.02
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0859もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/06(火) 23:41:37.08
そういうことか。
コピペさんは発達障害だからコミュニケーションが苦手のようだな。
0860もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 00:08:30.92
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0861もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:04:36.82
この問題って意見は一致してないんだな
国としては国民食で終了らしいが
まあ国の意見がそうならそうなんだろう
ウィキペディアではとんかつや牛丼は和食なんだな
でも、どう考えても伝統的な和食では無いよな
0862もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:22:49.37
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0864もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:30:12.68
で、そろそろ定義してよ。

室町時代から食べられている、
切麺を醤油や味醂や出汁で
食べるラーメンは何料理で、
それはどのような定義だからなのか
0865もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:31:07.61
まあ僕は人には国民食であると言うけどね
とんかつもカレーもラーメンも
公式にはそれが答えらしい
とんかつとか洋食か和食かで意見が分かれてる
特にそういった食材だろう?
僕は厳密には洋食だと思ってるけどさ
国民食ならギリギリ和食みたいなポジションなんだよ
0866もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:36:44.36
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0869もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:49:57.88
>>864
室町時代から食べられている、切麺を醤油や味醂や出汁で食べるうどんは日本料理です
なんでラーメンが室町時代から現代まで継続的に食べられているって言い張るのだろう

日本人は、うどんが中国由来ということが忘れ去られているからなのだが
なんでそこを認めることが出来ないのだろう
0870もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:50:48.68
いや和食と断言するべきじゃないね
それが国の公式なんだからさ
わざとあえてハッキリさせていない
国民食とは日本人らしい言葉だな
とんかつがどう考えて洋食なのに
和食みたいな扱いがそうなんだよな
こういうことは明言しないほうが賢いらしいな
0871もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:50:52.96
和食みたいなポジション
つまりラーメンもカレーライスも
和食みたいではあっても和食ではないということ
0872もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:52:27.72
洋食だけど和食であるという
変な現象が世の中には起こっているらしい
どちらでもあるというハッキリさせない答えが国民食なのだろうな
0875もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:53:47.40
とんかつは
洋食だけど和食でもある
スッキリしないが
それが公式の見解なんだから
納得するしかないな
0877もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 09:56:18.48
和食みたいなポジション
つまりラーメンもカレーライスも
和食みたいではあっても和食ではないということ
0878もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 10:11:32.48
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0879もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 10:42:54.50
和食みたいなポジション
つまりラーメンもカレーライスも
和食みたいではあっても和食ではないということ
0880もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:19:00.60
今朝は和食の代表メニューとして揺るぎないオムライスを食べたよ!
もちろん、和の趣、和の心で作ったよ!
0881もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:20:29.77
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→最初に、中国料理は、アレンジしても中国料理だと説明しています。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上で中国料理は、アレンジしても中国料理と言っています。つまり中国料理=中華料理です。

>発想だけをベースに創作された料理
→過去スレにも何度か出て来たことなのですが、作り手が中国料理として提供するならば、
それは中国料理です。客が反論する余地は、ありません。
日本のフランス料理店では、フランス料理の発想だけをベースに創作された料理もありますが
それを日本料理と言う人はいません。フランス料理です。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
上で、中国料理はアレンジしても中国料理と結論付けています。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」という理論は成立しません。

ここまで読めば、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理と言えることが
理解できます。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0882もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:22:06.87
>>880
例外とか屁理屈しか書けない奴は出て行け
0883もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:24:05.60
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0884もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:38:16.62
>「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店
→最初に、中国料理は、アレンジしても中国料理だと説明しています。

>「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理
→上で中国料理は、アレンジしても中国料理と言っています。つまり中国料理=中華料理です。

>発想だけをベースに創作された料理
→過去スレにも何度か出て来たことなのですが、作り手が中国料理として提供するならば、
それは中国料理です。客が反論する余地は、ありません。
日本のフランス料理店では、フランス料理の発想だけをベースに創作された料理もありますが
それを日本料理と言う人はいません。フランス料理です。

>中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し
→調整とは、アレンジと言い換えることも出来ます。
上で、中国料理はアレンジしても中国料理と結論付けています。
なので、その後の「一種の日本料理という言い方が出来る」という理論は成立しません。

ここまで読めば、中国料理はアレンジしても中国料理または中華料理と言えることが
理解できますね。

結論:ラーメンは中国の麺料理を日本人に合うようにアレンジした料理なので
   中国料理、あるいは中華料理です。
0885もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 12:43:20.06
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。
それが一般的な日本人のごく普通の感覚です。
0888もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 15:21:11.41
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0889もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 16:54:15.43
>>879
そうだよ
それが国の判断だ
意味がわからないけど
とんかつは洋食であり
和食なんだよ
だから国民食なわけだ
0890もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 16:58:15.32
とんかつは洋食であり
和食でもある
カメレオンのように
状況によって色を変えて変化する
そんな事があるんだな
もちろんラーメンやカレーも限りでは無い
だから国民食な訳だ
0891もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 17:06:38.79
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0893もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 20:43:04.74
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0894もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 20:43:10.53
キムチやとんかつが和食なら
ラーメンも和食なのかも㋤
0895もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 21:02:19.49
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0896もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 21:05:34.96
江戸期までの日本の料理の基本は
中国伝来の精進料理。

明治以降は西洋料理として
肉食を推奨。

とんかつも焼き鳥も肉じゃがもすき焼きも牛丼も
明治以降の西洋料理で、庶民への浸透は戦後。
0898もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 21:44:19.36
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0899もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 22:03:12.22
ラーメンは日本食、和食って主張する人って

根拠の無いデマを何も考えないで、そのまま信じるタイプの人かな?
日本人がいまだに知らないこと、気が付いて無いことを見つけた私って偉い、頭いいとか思ってそうだな
馬鹿www
0900もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/07(水) 23:24:26.50
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0901もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 10:16:18.67
ラーメンは日本食、和食ではないって主張する人って

どんな根拠やデータがあっても自身の思いが優先されるのかな。
朝鮮は日本に虐げられたから、あなた達朝鮮人の感情が全て正しいとか思ってそうだな
馬鹿www
0902もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 10:28:37.92
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0903もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 11:27:35.99
だから
結論出ただろ?
とんかつは洋食であり
和食でもある
だから国民食なんだよ
ラーメンも同様に中華であり和食でもある
0904もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 11:43:31.41
違うね。
トンカツは洋食だから和食なんだよ。
洋食や中華というのは明治以降にできた和食の1ジャンル。

牛肉のコートレットはフランス料理
カツレツやトンカツはフランス料理をルーツにもつ和食。

寿司がミャンマーをルーツに持つ中国料理で、
握り寿司や押し寿司は中国料理をルーツにもつ和食。

拉麺は中国蘭州料理
ラーメンは蘭州料理とは無縁の中国切麺をルーツにもつ和食。
0905もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 11:44:45.27
>>903
とんかつ専門店って和風の外観やインテリアが多いのはなんで?
「とんかつ 店 デザイン」で画像検索してみなよ。ほとんど和風です。
それって国民のほとんどが和食と思ってるからだろ。
とんかつは和食です。
0908もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 12:29:46.32
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0909もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 13:15:11.97
>>905
いや、とんかつ専門店は明らかに洋風だよ。
RC造の建物、窓にはガラス、椅子にテーブル、店の人も大半は洋装。
0910もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 13:23:23.61
和風のイス、和風のテーブルだぞ
0912もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 13:32:18.93
和風の壁と天井、和風のイス、和風のテーブル、床は洋風のフローリングじゃない。
和風デザインの照明器具。

とんかつ定食も、ご飯は日本の茶碗に。汁物は味噌汁。漬物もピクルスじゃなくて
タクアンとかの日本伝統の漬物。
0913もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 13:35:23.37
>>911
今どき全部畳敷きの店なんかないよ。あっても例外的な店だ。
寿司屋も蕎麦屋も、イステーブルがメイン。
0914もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:00:35.97
つまりほとんど洋風なわけだよね。
壁も土壁の店とか皆無。みんな洋風だわ。
0916もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:02:25.90
洋風=フローリングだと思ってるのか?
なら、フランスやイタリアの大半の店は和風なのかな?

てっきりタイルは洋風だと思ってたわ。
0917もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:05:03.28
イスやテーブルであっても
デザイン、質感などで和の趣き、和のセンスが息づいているのがわからないなら
そいつは日本人じゃないから無視でOK
0918もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:15:14.63
どんなラーメンであっても
デザイン、質感などで和の趣き、和のセンスが息づいているのがわからないなら
そいつは日本人じゃないから無視でOK
0919もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:24:08.18
椅子やテーブルなどが全てを表してるかな。
西洋の椅子作りを模倣して、
明治期以降に普及しはじめ、一般家庭では戦後の普及。

同じように関東大震災後にちゃぶ台が普及、
戦後にテーブルが普及。

それを和の椅子と言うのなら、
すき焼き、ラーメンを和食と言わない理由がない。
0920もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:49:49.12
イスでもテーブルでも和の伝統的意匠で作れば和のイス和のテーブルですね。
0921もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 14:57:00.57
イスでもテーブルでも和の伝統的意匠で作れば日本人なら誰でも和風と感じる。
日本人なら誰でもすき焼きは和食でラーメンは中華と思っている
屁理屈言って逆らってもだめですよ。
0922もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 15:19:37.21
>>919

屁理屈キチガイ

のらりくらりいい加減にしろよキチガイ

イスが日本に普及したというだけで和の趣きというのではなく
和食店のイスは普及からさらに突っ込んで和の雰囲気になるようにデザイン、素材、質感をしつらえてある
それらが他の和の内装、和の食器類、和の店員の服装などとあいまってトータルで和の雰囲気を醸し出している
とんかつ屋、すき焼き屋はほとんど全ての店舗でそういう様式が標準になっている
ラーメンにもそういう店はないこともないがごく少数で標準とはまったく言い難いからラーメンが和食ではないという印象にことさら拍車をかけている
0923もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 15:21:00.25
というよりとんかつ、すき焼きがなぜ和食と認識されるかの説明だな
0925もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 15:36:08.38
>>923
あなたは、ここまでの流れを読めないバカですね。

>>912に書いてあるけど
>とんかつ定食も、ご飯は日本の茶碗に。汁物は味噌汁。漬物もピクルスじゃなくて
>タクアンとかの日本伝統の漬物。

↑これを意図的に無視ですか。

すき焼きも同じようなモノだな。
0926もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 15:54:09.64
>>920
しかし残念ながら西洋の意匠を模倣しているからね。
その西洋の意匠が伝統になってきているだけで。
0927もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 15:57:00.13
和風の壁と天井、和風のイス、和風のテーブル、床は洋風のフローリングじゃない。
和風デザインの照明器具。

ラーメン定食も、ご飯は日本の茶碗に。汁物は味噌や豚骨や醤油に味醂の出汁。漬物もピクルスじゃなくて
高菜漬けとかの日本伝統の漬物。
0928もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 16:15:14.31
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0929もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 16:49:03.99
ラーメン定食のような異端は却下。
ていうか、中国料理のラーメンに、日本の茶碗に盛ったご飯と日本伝統の漬物だからな。
0930もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/08(木) 17:30:32.78
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0931もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 02:10:59.71
とんかつは時と場所によって
洋食になったり、和食になったりする
そのような物なのだと納得するしかない
生きてたらそのような物事は普通にある
それに答えなんかないよ
空気読めってことなんだろうな
空気読めない奴が
和食のとんかつに洋食だと文句言うんだよ
0932もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 02:12:41.30
作り手が和食でやってきてプライドあるなら
堂々と文句言えないよね
100年くらいそんなことやってきた老舗ならプライドあるだろし
洋食だろうが和食になるんだよ
0934もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 08:35:07.22
洋食は和食の一部なんだよ。

例えば生姜焼きも洋食だ。
煉瓦亭にならいキャベツの千切りがついたり、
ポテサラやナポリタンと供され、パセリが添えられたり、
いわゆる洋食スタイル。
0935もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 08:49:30.52
ま、他の料理がどうであれ
ラーメンが中国料理と認識されているのは変わらない
0937もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 09:22:14.27
和食バカ君は料理一つずつこれは日本料理それは中国料理あれはフランス料理
とかいちいち理屈考えるつもりなのかな。それこそ馬鹿だwwww
日本人の殆どがラーメンは中国料理と思ってるんだから、逆らうのは無駄だよw
0938もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 09:23:50.87
>>936
ラーメンを和食と思うのは、あなただけの認識です
0940もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 09:52:10.14
和食と思わないほうが多いアンケートもありますね
0941もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:05:14.84
SAVOR JAPAN
SAVOR JAPANは農林水産省の認定を受けています。

和食とは何ですか?
和食は、海や川、山や陸で栽培された日本の豊富な季節の食材を利用する日本の食文化を説明するために使用されます。食事は主にご飯、スープ、おかず、ピクルスなどの料理の組み合わせで構成されています。和食は無形文化遺産に指定され、独自の伝統を尊重しながら海外からの食品を採用し、取り入れたユニークな発展で知られています。和食に不可欠なのは、ダシ(兄弟)です。かつお節(干しカツオフレーク)、昆布(昆布)、ニボシ(乾燥ベビーアンチョビやイワシ)などの材料からうま味(日本の香ばしい味)を引き出して作られたこのスープが、料理の基本的な味を提供します。もう一つの特徴的な味は、醤油や味噌などの発酵調味料の使用から来ています。有名な和食料理には寿司や天ぷらがあり、日本風に合わせた外国文化の食べ物も食べられます。そのような料理の例としては、カレー、ラーメン、すき焼き(鍋シチュー)などがあります。
0942もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:14:18.58
>>940
あなたが特定企業などの恣意的な調査と、
公的機関の調査のどちらを採用するかということです。

例えば、CHINTAIが発表する住みたい街ランキング2023
1位は北千住ですね。
ARUHIが発表する本当に住みたい街ランキング2023
1.西八王子、2.流山おおたかの森、3.新小岩ですね。
あなたはこれを鵜呑みにしますか?

一方で国がとるアンケートと言えば選挙、
あなたは選挙に不正があると声高に言いますか?
0943もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:32:40.33
農水省のアンケートは、質問の前に日本のラーメンの由来を解説してたんだっけ?
それじゃだめじゃん。先入観を与えることになる。解答を誘導してる。
0944もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:33:30.35
選挙の不正は時々ニュースになるね。
0945もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:45:21.74
ラーメンを和食にしたい下心があると疑わしき政府のアンケート結果なんて大本営発表の茶番もいいとこ
よって無効
0946もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:53:54.78
人気の和食 「麺・めん料理」大全
https://asahiya-jp.com/book/9784751113196/
下の方に中華風汁そばスープとか豚骨と鶏ガラスープとか書いてある
0947もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:54:34.08
たとえ政府がなんと言おうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0948もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 10:59:51.53
>>946
見事にラーメンという言葉を避けているwww
じゃあ中華風汁そばってのを定着させなよ
これなら和食にできるだろうが
まあ無理だろうなwww

はあ?ラーメン?昭和かよwww
中華風汁そばだろ普通

世の中でこれが普通になったら和食に認めてやるwww
0949もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:02:12.79
あからさまにラーメンという言葉を避けているのは
ラーメンだと
中華料理じゃん、和食じゃないじゃん、というツッコミが入るからだろうな

要は世間一般の認識は
ラーメン=中華(中国)料理
0950もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:05:39.98
八角とかの中華風味が付いてる料理が中華料理じゃないの?
0952もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:13:08.63
農水省のアンケートは実はそもそもあまり意味ない。

「和食といえば寿司や天ぷら?それだけではありません。一見和食らしくなくても、日本でレシピができたり、日本にしかない料理はたくさんあります。ここでは人気の高い12種類のメニューが登場。あなたはこれらを和食だと思いますか?ぜひアンケートをお寄せください。」と、一見和食らしくない和食だと示している。
0953もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:13:26.98
もちろん解釈のしようによっちゃあラーメンも和食ととれなくもないという考えもあるよってだけであって
ただ世間一般の認識はラーメンは中国料理であることに変わりはない
0954もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:14:19.59
◆変化するラーメン像 ‐ラーメンにおける「中華」と「和」のイメージの変遷‐◆

ラーメンが持っていた中国的な意匠を剥ぎ取って「日本の伝統」を強調するものに変化した。

速水はこれらの現象を「和のイメージ」への伝統回帰的、国粋主義的色彩を帯びているのが
最近のラーメン店の特徴

1990年代のラーメンの変化を「ラーメンが中国から切り離され、日本のものとしてイメー
ジチェンジしたことが最も明確にわかるのは、ラーメン職人が着る制服の変化だ。高度成長
時代、ラーメン店の従業員は起源である中国に敬意を払って、中国人コックのトレードマー
クの白衣と円筒帽衣姿をしているのが普通だった。しかし、1990年後半から2000 年代に、
主として博多一風堂に影響を受けた若い店主たちが、仏僧の作業着である作務衣を着るよ
うになる。

「和」の強調は、コンサルタント会社が手がける店舗イメージメニューのバリエーションの
1つとして定着していると考えられる。この様にコンサルタント会社はラーメンの意匠に
「和」を持ち込んだことのみならずその普及にも大きな役割を果たしたと言える。


◆まだまだ長々と理論展開をしてるが、この論文の最後の方で◆
日本でアレンジされて変化を続け国民食と呼ばれるようになった。
ラーメンが元から持っていた中国色は消え去り日本色に塗り替えられた。
(途中省略)
ラーメンを意識的に創り直すことで“日本の伝統ある食べ物”として
新たな領域が産出された。インスタントラーメンの登場を境にラー
メンは外来の食文化というルーツは隠され日本の伝統文化と密接に
つながるものとして装い始めた。

https://www.jstage.jst.go.jp/article/gscs/15/1/15_12/_pdf
0956もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:17:33.52
たとえ政府や専門家らしき人がなんと言おうと
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0957もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:19:01.93
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0958もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:21:12.51
別に一風堂も脱中国!!なんてレベルじゃないじゃん
調理服がそうなだけで
中国色がすこーし薄まったという程度
結局メニュー見るとサイドメニューはギョーザ、チャーハン
やっぱり中華料理店ですねwww
0959もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/09(金) 11:25:10.29
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0960もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:03:23.10
とんかつは和食であり洋食だ
そんなカメレオンみたいな食材を
どちらかでしかないと断言するのは間抜けがすることだ
国民食といえば
そのどちらが終着点でも後出しできる
それが国の判断なんだな
和食になるかも知れないし
ならないかもしれない
まだ過程であるってことだな
0961もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:19:53.47
とんかつや牛丼が和食は
まるで知識が無い一般人がそう言い張ればそうなるってことだよな
カレーやラーメンは流石にその一般人すら違和感を感じたと
そうなるね
0962もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:32:27.72
とんかつなんか何の捻りもない
洋食そのままで和食だからな
対してラーメンはどれだけ和の要素が入ってるだ?
馬鹿の一般人のなんとなくで決まるんだから堪らんな
0963もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:36:10.25
和食専門店でラーメンが普通のメニューになるまでは中国料理
まあ、永久にそうなることは無いだろう
0964もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:42:23.47
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0965もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:49:49.29
醤油、味醂、砂糖、味噌、あたり使ってる方が優位なんだったな?
とんかつまるっきり使ってねぇな。
一方でラーメンはほとんど使ってる。
0966もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 09:52:18.74
>>962
日本文化なんてそんなもんよ。
音楽も洋楽邦楽がある。演歌なんて西洋の楽譜で西洋の楽器使って演奏してるけど
日本人の感情とか和の心を表現してるという理由で日本の伝統的な音楽になってる。
0967もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 10:08:29.52
ま、いくらしょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0968もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 10:11:49.19
屁理屈とか言い出したのって、
要は和食派の方が筋が通ってるって感じてるんだろうな
0969もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 10:39:11.17
和食派って論理だけで通そうとするから無理がある。
文化とか心情って理屈だけで解決出来ることじゃないですよね。
だから>>967が結論でいいんだよ。
0970もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 12:26:45.31
>>965
ほら屁理屈じゃん
和食と認められるポイント認められないポイントは料理によってそれぞれ違うんだよ
とにかくラーメンは中華料理屋の代表メニューって時点で他の何を満たしていようと絶対無理なんだよ
0971もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 12:28:07.39
とんかつは中華料理屋の代表メニューじゃないからな
とんかつ食いに行こうぜで中華料理屋に行くやつはまずいない
0972もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 12:30:46.17
とにかく中華料理屋の代表メニューからはずすことだな
それがなかったら例え料亭にあるのが普通になっても
あくまでも料亭でも出る中国料理に過ぎんよ
0973もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 12:31:59.67
あとはもう名前を変えるしかない
中華風汁そばが定着すればいいけどな
まあ絶対無理だと思うがww
0975もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 17:13:37.42
ラーメンは中華料理屋の代表メニューじゃないからな
ラーメン食いに行こうぜで中華料理屋に行くやつはまずいない
ラーメン食うならラーメン屋に行くもんな
0976もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 17:25:01.69
別に2割が和食と思ってるなら和食だよ
逆に残り8割が中国料理だと思ってるとか馬鹿の意見
おそらく4割くらいが違う返答をするだろうな
0977もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 17:27:41.97
ま、いくらしょーもない屁理屈をこねたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0978もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 17:58:10.79
>>976
2割という少数派の意見は偏見です。
8割が中国料理だと思ってる、だから中国料理です。なんの問題もありません。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
そうでうすよね。ラーメンは中国料理です。

で、>>884のどこが間違いなのか指摘してください
0979もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 18:34:21.10
中国料理をアレンジした
既にそのままじゃないわけだ
そんなのはすき焼きとかと変わらない
0980もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 18:35:24.56
中国料理そのままでは無いし
和食でも無い
残りの8割はそう答えるよ
事実だしな
0981もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 18:40:29.91
すき焼きは日本人の殆どが和食と考える
ラーメンは殆どの日本人が中華料理と考える
そしてそれが正解
0982もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 18:40:56.31
>>980
その根拠は?
0983もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 19:04:21.15
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0984もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 19:08:56.72
ま、いくらしょーもない屁理屈をほざいたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0985もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 19:52:58.77
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0986もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/10(土) 23:36:06.84
カツレツは洋食だけど、とんかつは洋食じゃないよ。
0987もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 01:53:19.10
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0988もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 02:29:35.26
>>982
周りの人間に聞いてみればいいだろ?
和食では無いと答えるかもしれない
なら
洋食か中華かどちらかと聞けば
しどろもどろになるからさ
中華と即答はしないと思うよ
中国料理を日本人に合うようにアレンジした
それが何になるかは答えに困ると思う
つまり和食と中華の中間というのが返答に困るわけだ
0989もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 03:10:28.32
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0990もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 04:05:43.54
>>988
日本向けにアレンジしたってのはそりゃまだ食に関して多少なりともこだわりがある人の話で
大抵の人はラーメン専門店以外のラーメンは中国の料理そのままだと思ってるよw
0991もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 04:06:05.72
天ぷらを和食とするなら、天ぷらの調理法を援用したとんかつは和食だよね。
0992もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 04:06:54.79
なんでこんな未明に、書き込みがバッティングするわけ?
0993もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 04:11:07.94
ラーメン専門店に関してもほとんどの日本人はそんなアレンジされたとかまったく考えずに
100年にもわたって無条件にラーメン=中国と刻み込まれているからね
0994もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 05:44:07.31
やれ他の外来料理がどうのこうのとバカな屁理屈を言ってるやつがいるが
同じ人間でも人それぞれの人生が全く違うように
大もとは海外から入ったものでも生い立ち、道のり、環境などの違いによって日本の伝統になるものならないものがあるというだけ

中華料理屋にラーメンがごく普通にある限り、チャーハン、ギョーザ同様、
何年経とうとラーメンが日本料理になることはない
0995もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 07:07:25.67
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
0996もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2024/02/11(日) 08:09:12.94
国民の99%が思っていようがあまり関係ない。
何の知識も権力もないクズが何て思ってるとかどうでもいい。
国が国策としてどう考えるか。
0997もぐもぐ名無しさん
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2024/02/11(日) 08:13:34.16
ま、いくらしょーもない屁理屈をほざいたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は変わらない
0998もぐもぐ名無しさん
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2024/02/11(日) 08:16:43.06
国はラーメンを和食にしようとも、したいとも考えていません
あなたの都合の良い妄想です
0999もぐもぐ名無しさん
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2024/02/11(日) 08:17:32.23
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
1000もぐもぐ名無しさん
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2024/02/11(日) 08:17:45.86
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。

■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か?そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。

★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』

★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。

『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』

また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。

『日本食=和食+(洋食+中華料理)
 和食=日本食-(洋食+中華料理)
 洋食+中華料理=日本食-和食』

「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。

ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf

ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。
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