///////////////グルメ外食総合スレvol.3///////////////
とんかつより美味? 松屋のとんかつ専門店『松のや』の隠れメニュー「アジフライ」がとてつもなくウマい! 🎯🧿すたみな太郎 マーケットスクエア川崎イースト店🧿🎯 トビラダイニングは、カツ丼でも牛丼でも親子丼でもない新しい肉丼が味わえる「肉めし岡もと」で1月24日から初の洋食メニュー「オムハヤシ」を期間限定で発売する。価格は979円。 🔴🟡🟢 銀座駅 オムライス名店 tcc GINZAの洋食🟢🟡🔴 とんかつ専門店の「松のや」(松屋フーズ)は「超厚切りロースかつフェア」の第1弾として、「超厚切りロースかつ盛合せ定食セール」を1月24日15時〜31日15時に実施する。
対象商品の100円プラスすることで「超厚切りロースかつ」に変更でき、豚肉の旨味と食べ応えをより楽しめるお得なセールとなっている。
松のや「超厚切りロースかつ盛合せ定食セール」
実施期間: 1月24日15時〜31日15時
実施店舗: 全国の松のや(PA店舗、沖縄店舗、松屋併設店舗を除く)
対象商品:
・「超厚切りロースかつ&唐揚げ(3個)定食」(960円)
・「超厚切りロースかつ&カキフライ(2個)定食」(1080円)
・「超厚切りロースかつ&アジフライ(1枚)定食」(980円)
・「超厚切りロースかつ&海老フライ定食1尾」(960円)
・「超厚切りロースかつ&海老フライ定食2尾」(1230円)
※持ち帰り時のみそ汁は別途60円 はま寿司は、全国の店舗で「はま寿司の大とろ100円と北海道・東北祭り」を1月23日から開催する。
同イベントでは、「みなみまぐろ大とろ」や「北海道噴火湾産大粒ほたて」「北海道産アカイカのうに和えつつみ」などを110円で提供する。また、「サーモンクリームチーズのせ」「炙り北海道牛握り」「宮城県金華いわし」なども提供。特別メニューとして、「岩手県産うに軍艦」「青森県大間の天然本まぐろ」も用意している。「気仙沼産ふかひれあんかけ茶碗蒸し」「仙台名物ずんだ白玉」も販売する。
なお、はま寿司公式Xではフェア開催を記念して抽選で20人に食事優待券1万円分が当たるキャンペーンを行う。 この国に生まれて最高の食べ物は何?のスレッドをお願いします 松屋は1月23日10時より、「カットステーキのハッシュドビーフ」を販売する。ライス、みそ汁付きで890円。 牛めしの松屋は「冬の豚汁祭り」を1月23日10時より開催しました。
松屋では具沢山な豚汁をレギュラー販売しています。期間中は、豚汁と定番メニューのお得なセットを展開。
単品で購入した場合と比べ、牛めし類のセットが30円お得、カレー・丼類のセットが50円お得、定食類のセットが70円お得となります。
【商品名】
・牛めし豚汁セット 580円 30円お得!
・ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし豚汁セット 760円 30円お得!
・鬼おろしポン酢牛めし豚汁セット 730円 30円お得!
・チーズ牛めし豚汁セット 770円 30円お得!
・キムチ牛めし豚汁セット 680円 30円お得! 開催店舗:ハラペコステーキ渋谷店
開催日時:2024年1月25日(木)スタート、平日17:00〜22:00限定
食べ放題メニュー:特製ハンバーグ・ライス(白米or玄米)、スープ、カレー ※生卵は1個サービス
食べ放題システム:最初に1個100gのハンバーグ3個を提供。その後の追加はスタッフへ注文。一度の提供での追加は3個まで可能。
制限時間:60分(ラストオーダー50分)
価格:1,500円(税込)※+300円(税込)で炙りチーズトッピング。
※ハンバーグの焼き上がりには10分程度必要。食べ残し、持ち帰り、食べ放題のシェアは禁止。食べ残しは追加料金の場合あり。
ハラペコステーキ 渋谷店 概要
営業時間:24時間営業
店休日:年中無休(肉の仕入れ状況による)
所在地:東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1-2F 牛丼チェーン店「すき家」は「お好み牛玉丼」を発売する。
2020年に期間限定で販売し好評だった「お好み牛玉丼」が3年ぶりに登場。カットしたほんのり甘いキャベツの上に、お好みソース、マヨネーズをかけ、仕上げにかつぶし、青のりをふりかけたお好み焼き風の牛丼で、おんたまを絡めるとまろやか味変化も楽しめる。
すき家「お好み牛玉丼」
発売日: 2024年2月1日9時
価格: [ミニ]600円、[並盛]650円、[中盛り]830円、[大盛]830円、[特盛]980円、[メガ]1130円 >>8
700円台のメニューは 削って、、客単価 1000円以上にする 企み・・・ びっくりドンキーは1月24日より、期間限定で旨辛メニューとして2種類の旨辛バーグを販売する。
度々登場しているびっくりドンキーの“旨辛バーグ”。今回は、黒麻辣ソースと、特製のにんにく七味スパイスがやみつきになる「にんにく七味の黒麻辣バーグディッシュ」が新発売。
コチュジャンベースの旨辛ソースに、相とろ〜りチーズを絡めた「チーズダッカルビ風バーグディッシュ」は昨年に引き続いて登場。 💋👄💋いきなりステーキが「岩塩でどうぞ」と言っている期間限定のトモサンカク 宅配ピザの「ピザハット」は、「天下一品」とコラボレーションした「天下一品コラボ こってり風ラーメンピザ」を、1月22日より店舗限定、数量限定で販売しています。 ファミリーレストランのココスでは、「今月のグルメ〜2月〜」として「ビーフハンバーグステーキ&ココスの濃厚ビーフシチュー」を本日、1月25日から販売します。単品1518円。
■2月はハンバーグ×ビーフシチュー
ココスでは“今月のグルメ”として、月替わりに限定メニューを展開しています。
2月に向けて登場するのは、ココスのビーフハンバーグステーキと、本格的な味わいのビーフシチューを組み合わせた一皿。 京都北白川ラーメン 魁力屋は、1月26日〜2月4日の10日間、「焼きめし定食祭」を開催します。 🥩ステーキハウス ブロンコビリーは「バイヤーズセレクション2024」第1弾として「炭焼きぶつ切りロースステーキ」を期間限定で1月26日から販売する。
バイヤーズセレクションはバイヤーが厳選する希少かつ食味に優れた肉だけを集めたメニューで、今回は牛1頭から約2kgしか取れない、やわらかく濃厚な味わいが特徴の肩ロースを使った「炭焼きぶつ切りロースステーキ」を提供。さらに、「炭焼きがんこハンバーグ」とセットの「炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きぶつ切りロースステーキ」も用意する。
ステーキハウス ブロンコビリー「炭焼きぶつ切りロースステーキ」
・「炭焼きぶつ切りロースステーキ[150g/300g]」(150g 1628円/300g 2480円)
・「炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きぶつ切りロースステーキ[ハンバーグ125g+ステーキ150g]」(2068円)
セットメニュー
単品メニューと一緒に選べるセットメニューは2種類用意している。
ブロンコセット
価格: 上記単品メニューに+660円
内容: 新鮮サラダバー、魚沼産コシヒカリ大かまど、ごはん(またはパン)、たまごスープ
新鮮サラダバーセット
価格: 上記単品メニューに+550円
内容: 新鮮サラダバー
※一部「ほっとバー」実施店舗は「ブロンコセット」が770円、「新鮮サラダバーセット」が660 ファミリーレストラン「ココス」(ココスジャパン)は、「今月のグルメ〜2月〜」としてビーフハンバーグステーキとビーフシチューを組み合わせた「ビーフハンバーグステーキ&ココスの濃厚ビーフシチュー」を1月25日から販売 😵😵😵なぜ「初デートでファミレス」がNGなのか。“普通の男性”こそ店選びに注力すべき😵😵😵 😵😵😵なぜ「初デートでファミレス」がNGなのか。“普通の男性”こそ店選びに注力すべき😵😵😵 🍜ラーメンチェーン「幸楽苑」は、「和風カレーらーめん」を1月31日から期間限定で販売開始します。
鰹と昆布の和風だしを効かせたとろみのあるカレーらーめん。単品690円で、お得なセットも用意。ライスセット790円、ギョーザセット890円、ギョーザライスセット990円。 🍜ラーメンチェーン「幸楽苑」は、「和風カレーらーめん」を1月31日から期間限定で販売開始します。
鰹と昆布の和風だしを効かせたとろみのあるカレーらーめん。単品690円で、お得なセットも用意。ライスセット790円、ギョーザセット890円、ギョーザライスセット990円。 🥩ステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」(すかいらーくレストランツ)は、「ステーキ食べ放題」を1月29日限定で実施する。
3000円以下でコスパ重視派におすすめの「カットステーキコース(3品)」(大人2900円)と、王道サーロインと希少部位みすじも食べ放題の「サーロインコース(6品)」(大人5800円)の2コースを用意しており、いずれも制限時間は90分。各コースの料金は小学生が半額、幼児は無料となる。
さらにどちらのコースにも、サラダバー・日替わりカレー・ライス・スープバー・パン・デザートなど20種類以上が食べ放題の「サラダバーフルセット」と「ドリンクバー」が付く。
ステーキガスト「ステーキ食べ放題」
実施日: 2024年1月29日(注文の最終受付時間は閉店時間の2時間前)
※鶴瀬店は対象外
サーロインコース(6品)
価格: [大人(中学生以上)]5800円、[小学生]2900円(半額)、[幼児(未就学児)]無料
内容: サーロインステーキ、みすじステーキ、やわらかカットステーキ、ワンコインハンバーグ、炭焼き風チキンステーキ、洋風牛すじ煮込み(数量限定) モスバーガー(モスフードサービス)は、2017年7月から毎月29日の“にくの日”限定で販売してきた「にくにくにくバーガー」を2月9日と29日をもって終売する。
また同じく毎月29日限定で販売していた「スパイシーにくにくにくバーガー」と「新きんにくにくバーガー」も同時に終売する。2月は1か月で2回の“にくの日”を展開する。
モスバーガー“にくの日”企画終了
販売終了商品:
・「にくにくにくバーガー」(910円)
・「スパイシーにくにくにくバーガー」(950円)
・「新きんにくにくバーガー」(850円)
最終販売: 2024年2月9日、29日
対象店舗: 全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)
販売時間: すべて10時30分から販売🍔 丸源ラーメンが、2月1日から4月21日までの期間限定で「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」(935円)を販売する。
「旨塩仕立 ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」は、毎年好評の人気メニュー。強火でじっくりと炙った香ばしい風味のチャーシューとつくねと、鶏の旨味を楽しめる淡麗スープを合わせているのが特長。具材の香りと彩りを引き立てる旨塩仕立てで、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯へと仕上げている。 丸亀製麺は1月30日より「牡蠣たまあんかけうどん」と新作「牡蠣ぶっかけうどん」(一部店舗)を期間限定で発売します。 焼肉食べ放題「じゅうじゅうカルビ」では、2月1日〜14日の平日限定で、焼肉食べ放題を特別に時間無制限で提供します。
■食べ放題が特別に“時間無制限”
じゅうじゅうカルビは全国的に展開するオーダー式焼肉食べ放題のお店。通常、食べ放題には100分(ライスオーダー80分)の制限時間を設けています。
今回、平日限定の特別企画として、時間制限が“無し”に。食べ放題のフルコースをはじめ、お気軽コースや国産牛&ミスジコースなど、すべての食べ放題コースが対象です。 🥩定食レストランのやよい軒は2月6日より、「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食」を販売開始します。1340円〜。
■貴重な「認定アンガスビーフ」使用のステーキ
やよい軒ではカットステーキ定食など度々販売してきましたが、この度、新しくなったステーキメニューを展開。
新ステーキでは、高品質の認定アンガスビーフを使用した良質な赤身が特徴のアンガスビーフの中でも、成熟度、柔らかさ、サイズなど10の品質基準を満たした「認定アンガスビーフ」を使用。これは、アンガス牛10頭のうちおよそ3頭しか基準を満たすことがない貴重な牛肉だと言います。 ロッテリアは「絶品ミートソースバーガー」を2月8日〜3月上旬の期間販売する。
ロッテリアは2007年の発売以来、人気定番商品である「絶品チーズバーガー」をさらに美味しくリニューアルして、2023年12月から販売している。
今回新たに、大きめにカットした牛肉と玉ねぎをトマトなどで煮込んだ肉のゴロゴロ食感を味わえる特製ミートソースを開発し「絶品ミートソースバーガー」が誕生した。
ロッテリア「絶品ミートソースバーガー」
・「絶品ミートソースバーガー」(490円)
・「絶品ミートソースチーズバーガー」(540円)
・「旨辛絶品ミートソースバーガー」(570円)
・「エビミートソースバーガー」(570円)🍔 牛めし、定食などを提供する「松屋」は、55店舗限定で「たっぷり明太タルタルチキン定食」を1月30日より販売開始しました。
■55店舗限定、明太×タルタル×チキン
たっぷり明太タルタルに、南蛮ダレからむささみ3本、ごろっと丸ごとたまごが入っています。ライス、生野菜、みそ汁付きで890円。
本メニューは、試験販売的に一部店舗でのみ販売しています。対象の55店舗はコチラから確認できます。
■早くも春を感じさせる
ポスター画像の商品の背景には桜が描かれており、春にむけたメニューである予感。近くに実施店舗がない人は残念ですが、今後の展開にも期待しましょう。 なか卯は2月7日11時より、あんかけうどん「けいらんうどん」を販売する。
なか卯自慢の親子丼の具を、熱々のあんかけうどんとして楽しめる商品。 毎日店舗店で丁寧に煮出す関西風のうどんだしに、つるっとした喉ごしのうどん、さらに“こだわり卵”を使用したふわとろの親子丼の具を合わせ、最後に生姜のきいた熱々の餡をたっぷりかけた一杯。
卵を崩しながら食べることで、かつおや昆布から煮出しただしと卵の風味が合わさり、最後の一口まで飲み干したくなるような優しい味わいを楽しめるという。価格は並590円、大690円(一部店舗では価格が異なる)。持ち帰り可。 釜揚げうどんの日には、
並340円→170円
大500円→250円
得660円→330円
で食べられます。
例えば、家族4人が並を頼むとすると
通常なら340円×4人分=1,360円ですが
釜揚げうどんの日なら、170円×4人分=680円
4人で食べても1,000円以下で食べられます。
例えば、家族2人が得、家族2人が並を頼むとすると
通常なら340円×2人分+660円×2人分=2,000円ですが
釜揚げうどんの日なら、170円×2人分+330円×2人分=1,000円
4人食べてもジャスト1,000円で食べられます。
通常価格でも、釜揚げうどんは並が340円、大が500円、得が660円と外食としては割安ですが、釜揚げうどんの日は「半額」で、家族で行っても安く食べられます。 キタカタが全国に展開する新潟らーめん「無尽蔵(むじんぞう)」は、「辛みそ麻婆麺」を2月1日から期間限定で発売する。価格は980円。🍜 松屋フーズ、神奈川県川崎市・元住吉駅東口に生パスタ専門店「麦のトリコ」1号店 ロッテリアは2月8日〜3月上旬の期間限定で、新商品「絶品ミートソースバーガー」各種を販売します。
■特製ミートソースが自慢の新「絶品」
絶品ミートソースバーガーは、100%ビーフパティーに特製ミートソースを合わせ、スライストマト、レタス、アクセントのからしマヨとともに、ふんわりもっちり食感のバンズで挟んだ一品。
絶品ミートソースバーガーに、とろ〜りチーズソースを合わせた「絶品ミートソースチーズバーガー」と、ハラペーニョと特製旨辛ソースの旨辛味が引き立つ「旨辛絶品ミートソースバーガー」、プリプリサクサク食感のエビパティーに特製ミートソースを合わせた「エビミートソースバーガー」も同日から販売。🍔 和食さと(サトフードサービス)は人気だった「牛タン食べ放題コース」を2月21日までの予定で復活する。
牛タン食べ放題コースでは、牛タンならではの程よい弾力が楽しめる「牛タンスライス」が食べ放題のほか、厚切りの牛タンに相性のよいとろろをのせて丼ぶりに仕立てた「ミニ牛タンとろろ丼」や、香ばしく焼き上げた牛タンをお寿司で食べる「牛タンにぎり」が食べ放題に。
さらに「さと式焼肉 牛タン食べ放題コース」では、しっかりと牛タンを感じることのできる「厚切り牛タン」と、薄切りの「レモン&ペッパー」「ねぎ塩だれ」の焼肉用 牛タンスライスも食べ放題になる。
食べ放題以外でも、特製タレで焼き上げた厚切り牛タンと柔らかなローストビーフ、牛骨スープなどがセットになった「厚切り牛タン御膳」(1978円)や「厚切り牛タンとろろ重セット」(1868円)なども用意している。
和食さと「牛タン食べ放題コース」
・さと式焼肉「牛タン食べ放題コース」(5159円)
・さとしゃぶ・さとすき「牛タン&国産牛食べ放題コース」(5709円)
・さとしゃぶ・さとすき「牛タン&牛&豚食べ放題コース」(4609円)
※[シニア(65歳以上)]220円引き、[小学生]半額、[小学生未満]548円、[3歳以下]無料 🍔モスバーガーを展開するモスフードサービスは1日、辛さを強調した期間限定のハンバーガーを7日から全国で販売すると発表した。ターゲットを若年層に絞り、新たなファンを獲得したい考えだ。
新商品は「辛旨(からうま) ヤンニョムのとり竜田バーガー 〜なめらかチーズソース〜」。甘辛の唐揚げ「ヤンニョムチキン」をイメージし、複数の唐辛子やコチュジャンを使ったソースで辛さを引き立たせている。販売は3月下旬まで。
若年層の取り込みを狙い、若者に人気の韓国風の味付けを取り入れた。
発売に先がけ、2月6日には全国9都府県のモスバーガー11店舗で試食会を実施する。各店舗先着50人。全国規模の先行試食会を実施するのは初めてという。 バーガーキングは2月2日より、超大型チーズバーガー「グレートキング・イエティ ザ・ワンパウンダー」を期間・数量限定で販売します。価格は単品1990円、セット2290円。 とんかつ専門店の「松のや」(松屋フーズ)は、「ささみかつ」を2月7日15時に発売する。
“高タンパク低脂肪”の鶏ささみ肉をサックリ揚げた「ささみかつ」は、根強いファンも多く、登場するたびに好評という。
八丁味噌風の味噌ダレがかかった「味噌ささみかつ定食」、大根おろしとポン酢でさっぱり食べられる「鬼おろしポン酢ささみかつ定食」のほか、ロースかつや、プリッと食感の海老フライとの盛り合わせ定食も提供。
さらに、ささみかつを特製和風だしとたっぷりふわふわ玉子で綴じた「親子ささみかつ丼」や、「ささみかつカレー」も展開する。
松のや「ささみかつ」
・「ささみかつ定食」(690円)
・「たっぷりささみかつ定食」(890円)
・「鬼おろしポン酢ささみかつ定食」(790円)
・「味噌ささみかつ定食」(790円)
・「ロースかつ&ささみかつ1本定食」(790円)
・「ロースかつ&ささみかつ2本定食」(990円)
・「ささみかつ&海老フライ1尾定食」(960円)
・「ささみかつ&海老フライ2尾定食」(1230円)
・「親子ささみかつ丼」(690円)
・「ささみかつカレー」(750円)
・「得朝ささみかつ定食」(530円)
・「得朝ささみかつ&コロッケ定食」(490円)
※店内・持ち帰り同一価格。持ち帰りのみそ汁は別途60円 おにぎりにまつわる全国の専門店や食材生産者などが集結し、おにぎりの将来について話し合う「おにぎりサミット2024」が2日、東京都内で初めて開かれた。
おにぎりを日本の食文化として国内外に広める活動をしている一般社団法人「おにぎり協会」が主催。米どころの新潟県南魚沼市やノリの産地である福岡県柳川市など、計7自治体の首長も来場した。
会場では、近年人気になっている「ごちそうおにぎり」の他、梅干しを使った「バレンタインおにぎり」や2025年大阪・関西万博での販売を目指す「万博おにぎり」などの変わり種おにぎりが披露された。
「究極のおにぎり」は7自治体が持ち寄った具材をふんだんに使い、「シャケのねぎだしのせ」などの和食のごちそうと魚沼産コシヒカリのおにぎりを交互に楽しむものとなった。
国内では、新型コロナウイルスの流行で外食の売り上げが落ちる一方、家庭外で調理されたおにぎりなどを家で食べる「中食」需要が増加。食材にこだわったおにぎり専門店の新規参入が相次ぎ、SNS(ネット交流サービス)を中心に「おにぎりブーム」と呼ばれる活況を呈している。 2024年2月2日から、コメダにて何やら凄そうなシロノワールが登場した。それが「シロノワール ショコラパッション」だ。 かっぱ寿司(カッパ・クリエイト)は、「かっぱの東北うまいもん祭り」を2月8日〜3月6日に行なう。
東日本大震災被災地域における水産加工業などの復興を支援する、復興水産加工業販路回復促進センター運営の「東北の海のうまいものが集うサイト“UMIUMA”」とタイアップしたフェアで、東北の海の幸を使った商品を展開する。
かっぱ寿司「かっぱの東北うまいもん祭り」
販売期間: 2024年2月8日〜3月6日
商品:
・「釜揚げしらす軍艦(大葉)」(2貫110円)※福島県産しらす
・「釜揚げしらす軍艦(レモン)」(2貫110円)※福島県産しらす
・店内切付「一本釣りかつお」(1貫121円)※宮城県産かつお
・店内切付「一本釣りかつお にんにく醤油仕立て」(1貫121円)※宮城県産かつお
・店内切付「一本釣りかつお 2種食べ比べ(浜焼き風炙り・ねぎ生姜)」(2貫198円)※宮城県産かつお
・「三陸産めかぶまぐろ軍艦」(2貫198円)
・店内揚げ「真鱈フライにぎり(ソース付)」(2貫374円)※三陸産真鱈
・店内揚げ「真鱈フライにぎりマヨ(ソース付)」(2貫374円)※三陸産真鱈
・「三陸産わかめうどん」(297円)
・「三陸産わかめとコーンの醤油ラーメン」(429円) 1位 マクドナルド
2位 モスバーガー
3位 ケンタッキーフライドチキン
4位 ロッテリア
5位 クア・アイナ
6位 バーガーキング
6位 ファーストキッチン
6位 ドムドムハンバーガー
6位 フレッシュネスバーガー 焼肉ライクでは、2月9日の肉の日から「別格牛タン」の販売をスタートします。
500円という価格ながら、長さ23cmのジューシーな牛タンを2枚も提供。まさに“別格”です。
販売期間:2024年2月9日(金)〜4月末(予定)
販売価格:別格牛タン (2枚)500円
別格牛タン (4枚)1,000円
ねぎだれ 100円 炭焼ステーキの専門店「ビーフインパクト」が2月1日より「ハラミカットステーキフェア」を始めた。
牛の横隔膜の部位であり、脂身が少なくヘルシーでありながらも、旨味が強い「ハラミ」が今年も登場。食べやすくカットされたハラミステーキはオリジナルステーキソースと相性抜群。毎年人気の一品だ。
価格は、200g 2,464円、300g 3,542円。なくなり次第終了となる。🥩 おひとりさまを嫌う店が増えてるけど、そういう店は潰れやすい感じ。 ロッテリアは「エビバーガー」をリニューアルして販売するのに加えて、新商品「エビチーズバーガー」をいずれもレギュラーメニューとして2月8日から販売する。
「エビバーガー」(440円)は1977年の発売以来、ロッテリアの人気定番商品として販売されてきた。プリプリサクサク食感のエビパティに、大きめにカットしたたまごと玉ねぎをマヨネーズなどと混ぜ合わせ、柑橘系の酸味と甘味を加えてリニューアルした特製タルタルソース、ハーブやスパイスの風味を加えたクリーミーでコクのある特製サウザンソースを合わせ、キャベツとともにバンズで挟んだ。 とんかつ専門店「かつや」は、「海老マヨとチキンカツの合い盛り」を2月9日から期間限定で販売する。
エビマヨのために選び抜いた尾付きエビに甘みが特徴のエビマヨソースを絡め、箸が止まらなくなるエビマヨと食べ応え抜群なチキンカツを合い盛りにして、“揚げと揚げ”のボリュームメニューに仕立てた。
日頃から「こんな合い盛りを待っていた!」と、かつやにボリューム感を求めている人が喜ぶ姿を願い誕生したメニューという。
かつや「海老マヨとチキンカツの合い盛り」
店内メニュー
・「海老マヨとチキンカツの合い盛り丼」(869円)
・「海老マヨとチキンカツの合い盛り定食」(979円)
テイクアウトメニュー
・「海老マヨとチキンカツの合い盛り丼弁当」(853円)
・「海老マヨとチキンカツの合い盛り弁当」(961円) プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」は、「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食」を2月6日に販売開始しました。従来の「カットステーキ定食」を刷新したもので、新レギュラーメニューに加わります。
どうしても気になってしまうのはお値段。「ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食」は、アンガスビーフの中でも高品質な"認定アンガスビーフ"を使用して、従来より付加価値を高めています。 れんげ食堂Toshu・中華東秀は2月19日より、「生姜焼きチャーハン」を期間限定で販売中。 焼鳥屋「鳥貴族」が、3月1日(金)から期間限定で、初のパンメニューとなる「鳥貴ドッグ」を30万食限定で発売。 科学ジャーナリスト渡辺雄二が書いた「体を壊す10大食品添加物」
のうち危険度ランクの高い添加物を紹介;
https://www.youtube.com/watch?v=ZFc3MCZZYlQ 熱烈中華食堂日高屋(ハイデイ日高)は、3月1日からグランドメニューを改定する。
2023年12月から販売しているおつまみメニュー「ドラゴンチキン」がWサイズの6個になって定食の仲間入りをするほか、「おさつスティック塩バター」「とうもろこしの香り揚げ」など新しいおつまみも登場。
また、ハイボールはウイスキーを「ホワイトホース」から「陸」に変更して提供する。
なお、グランドメニュー改定に伴ない、「キムチ奴」「ニンニク餃子(6個)」とテイクアウトの「テリヤキチキン」が2月29日までで販売終了となる。
日高屋 グランドメニュー改定
新商品
・「Wドラゴンチキン」(600円)
・「Wドラゴンチキン定食」(790円)
・「味噌チャーシューメン」(880円)
・「秘伝の辛味噌チャーシューメン」(910円)
・「ピリ辛とんこつネギチャーシューメン」(940円)
・「ネギタワー味噌チャーシューメン」(1020円)
・「おさつスティック塩バター」(210円)
・「ザーサイ」(210円)
・「とうもろこしの香り揚げ」(260円)
・「キムチチャーシュー」(300円) 日高屋の工場のある、行田市野、ってなに?
野って。 焼肉レストラン安楽亭は、「ありがとう感謝の焼肉キャンペーン」を3月8日〜3月13日の期間、開催中。
■上タン塩、ワイルドカルビが半額!!
本キャンペーンは、3(サン)月9(キュー)日の「ありがとうの日」にちなんで開催。
上質な旨みと歯切れよい食感が特徴の「上タン塩」と、ぶ厚くジューシーな食べごたえが人気の「ワイルドカルビ」が半額価格で提供。
また、チョコやバナナで華やかな新作パフェがサンキュー価格の390円(税込み429円)で用意されます。 松屋では3月12日10時より「たっぷり明太タルタルチキン定食」(890円)を販売する。
南蛮ダレ×ピリ辛明太タルタルがマッチする
「たっぷり明太タルタルチキン定食」
博多で創業した明太子の老舗「かねふく」とコラボした、春向けの新メニュー。 「しゃぶ葉」は3月14日より、「春のラムしゃぶフェア」として「ラム食べ放題コース」を提供する。大人平日ランチ2859円、ディナー3409円(土日祝日は+100円)。
■好評だった「ラム食べ放題」復活!!
しゃぶ葉で昨年9月に提供して好評だったというラムしゃぶが限定復活。平日ランチ2000円台からという手頃な価格でラム食べ放題が楽しめる。 定食レストラン「やよい軒」(プレナス)は「野菜タンメン」を3月19日に発売する。
1日の摂取量目標の半分の野菜量が入ったタンメンで、白湯スープはベースににんにくや生姜を加え、コクを加えるために牡蠣エキスを入れるなどのこだわりが込められている。
単品のほか、ごはん付やから揚げを加えた定食メニューも用意している。
やよい軒「野菜タンメン」
・「野菜タンメンとから揚げの定食」(1060円)
・「野菜タンメン(ごはん付)」(820円)
・「野菜タンメン(単品)」(750円) とんかつ専門店の「松のや」では3月13日15時より、「中華風あんかけ」各種を販売します。690円〜。
自慢のカツにとろとろあんをかけた
「中華風あんかけロースかつ」など3種
ふわふわ玉子と、出汁の効いたあんかけを松のや自慢のかつメニューにかけた「中華風あんかけ」が登場。
「ロースかつ」「ささみかつ」「海老フライ」の3種に、それぞれ、出汁が効いたとろとろのあんかけと、優しい風味のふわとろ玉子をあわせています。 🍜スガキコシステムズが運営するラーメンチェーン「スガキヤ」では「ざるラーメン」「ワンタン麺」など、春の新メニューを3月21日より販売する。 とんかつ専門店の「松のや」(松屋フーズ)は、「カキフライ1個増量キャンペーン」を3月20日15時〜27日15時に行なう。
価格はそのまま、カキフライ定食各種のカキフライを1個増量して提供する。なお、カキフライは商品がなくなり次第、今季は販売終了となる。
松のや「カキフライ1個増量キャンペーン」
・「カキフライ(4個→5個)定食」(930円)
・「カキフライ(5個→6個)定食」(1050円)
・「たっぷりカキフライ(7個→8個)定食」(1290円)
・「ロースかつ&カキフライ(2個→3個)定食」(980円)
・「海鮮3種盛合せ定食(カキフライ2個→3個・アジフライ1枚・海老フライ1尾)」(1090円)
・「カキフライとじ丼(4個→5個)」(890円)
※店内・持ち帰り同一価格。持ち帰りのみそ汁は別途60円 3月19日(火)放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(日本テレビ系 午後7時〜7時54分)は「ぷよぷよオムカレー、約36cmのロングエビフライなどなど“作りたくなるオモウマいレシピ”」を送る。
この番組は、日本全国の“びっくりな店”を紹介するバラエティ。まだ見ぬ「オモウマい店」を求め、スタッフが日本中を大捜査。気になる店を発見したら飛び込みで交渉、粘りに粘るリサーチと取材スタイル。“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆け回り、オモウマい店を発掘する。MCをヒロミ、進行を小峠英二が務め、3月19日放送回には梅沢富美男、松村沙友理、宮世琉弥がゲスト出演する。 はま寿司は3月19日から「はま寿司の大切り旨ねた祭り 第2弾」を全国で開催する。
「大切りまぐろ」「厚切りつぶ貝」など
ビッグなネタが勢揃い!
人気のネタが大切りや厚切りを数量限定で食べられるフェア。
まぐろの希少部位である“はらみ”を大切りで提供する「大切りまぐろはらみ」をはじめ、脂のりがよい“さば”の旨みをまろやかな酸味が引き立てる「宮城県産 大切り金華しめさば」、噛むたびに旨みがあふれるコリコリとした食感の「厚切りつぶ貝」を、お手頃価格の110円で販売する。
また、炙りえんがわの甘みととろけるような脂を楽しめる「山盛り炙りえんがわつつみ」、ぷりっぷりの赤えびにいくらをトッピングした「山盛り赤えびつつみ」を165円で提供。
至福の一貫シリーズからは、最高級ブランド牛の柔らかい身と甘みのある脂を堪能できる「大切りいわて牛五ツ星握り」、大切りの中とろを贅沢に2枚重ねた「大切り重ね中とろ」も登場する。 はま寿司は3月19日から「はま寿司の大切り旨ねた祭り 第2弾」を全国で開催する。
「大切りまぐろ」「厚切りつぶ貝」など
ビッグなネタが勢揃い!
人気のネタが大切りや厚切りを数量限定で食べられるフェア。
まぐろの希少部位である“はらみ”を大切りで提供する「大切りまぐろはらみ」をはじめ、脂のりがよい“さば”の旨みをまろやかな酸味が引き立てる「宮城県産 大切り金華しめさば」、噛むたびに旨みがあふれるコリコリとした食感の「厚切りつぶ貝」を、お手頃価格の110円で販売する。
また、炙りえんがわの甘みととろけるような脂を楽しめる「山盛り炙りえんがわつつみ」、ぷりっぷりの赤えびにいくらをトッピングした「山盛り赤えびつつみ」を165円で提供。
至福の一貫シリーズからは、最高級ブランド牛の柔らかい身と甘みのある脂を堪能できる「大切りいわて牛五ツ星握り」、大切りの中とろを贅沢に2枚重ねた「大切り重ね中とろ」も登場する。 なか卯は「牛肉たっぷりつけうどん」を3月27日11時に発売する。価格は並が590円から。
のどごしのよい冷たい細切(ほそき)りうどんを、牛肉の旨みが溶け込んだ熱々のつけ汁にたっぷり絡めて食べる。好みで別添えのかつお節を入れると、さらに風味豊かな味わいを堪能できるという。
さらに「牛肉たっぷりつけそば」も同時発売。その日の気分に合わせてうどんかそばを選んだり、「食べるラー油」(90円)をトッピングして旨辛な味わいをプラスしたり、「とろろ」(150円)を加えてまろやかな風味にアレンジしたりするのもオススメとしている。
なか卯「牛肉たっぷりつけうどん/そば」
牛肉たっぷりつけうどん: 並 590円、大 690円、特 790円
牛肉たっぷりつけそば: 並 720円、大840円、特 960円 炭焼きステーキのブロンコビリー<3091>が、とんかつ事業に本腰を入れることになった。
同社は2021年9月に「とんかつ かつひろ」をオープンし、とんかつ業態に参入したが、その後店舗数は伸びず、3店舗に留まっていた。
これが、2024年4月に愛知県で「とんかつ かつ雅」など、とんかつ専門店を運営するレ・ヴァン(名古屋市)を傘下に収めることで、店舗数が一気に14店舗に増えるのだ。
2022 年7月に買収した松屋栄食品本舗(愛知県犬山市)の食材調達力や工場加工力を活用することで、レ・ヴァン自体の収益力の向上も期待できるという。
とんかつはステーキと並ぶ経営の柱に育つだろうか。 ロイヤルホストモーニングは名物のオニオングラタンスープ付で1155円 大阪王将は、“この街の中華そば 推し麺総選挙“で第1位に輝いた山口県の「にらホルモン中華そば」を、3月25日〜4月30日の期間限定で販売します。単品860円、餃子セット1170円。 大阪王将は、“この街の中華そば 推し麺総選挙“で第1位に輝いた山口県の「にらホルモン中華そば」を、3月25日〜4月30日の期間限定で販売します。単品860円、餃子セット1170円。 【バーミヤン】「これマジで、コスパ最強」「値段バグっとるw」たった286円でアジフライ2尾・ごはん・スープバー付 松のや・松乃家は3月27日15時より、「ムートート」各種メニューを発売します。定食790円〜。
「ムートート」ってなに?
“ムートート”とは、タイで日常的に食べられている料理で、下味をつけた豚肉に小麦粉まぶしてカリカリに揚げる、豚の唐揚げ。
松のやでは、豚バラ肉を醤油ベースの特製揉みダレに漬け込み、パリっとジューシーに揚げた、カリカリ食感に仕上げたとのこと。そのまま食べてもおいしくいただけるし、さらに、付属のスイートチリソースで味変して楽しめるといいます。 なか卯は3月27日11時より「牛肉たっぷりつけうどん」(並:590円〜)を販売する。
つけ汁にたっぷり絡めて!「牛肉たっぷりつけうどん」
なか卯で毎年人気の、温かいつけ汁に絡めて食べる「牛肉たっぷりつけうどん」が販売される。
関西風のつゆに、甘めに味付けしたすき焼き風味の牛肉を加えたこだわりのつけ汁に、のど越しの良いなか卯自慢の冷たい“細切(ほそき)りうどん”を、たっぷり絡めいただく一杯。お好みで別添えのかつおぶしを入れると、さらに風味豊かな味わいを堪能できるという。 松屋は3月26日10時より「マレーシア風牛肉煮込み〜ルンダン〜」を販売します。 やよい軒は「牛焼きしゃぶとたっぷり野菜の定食」(1000円〜)を4月2日に発売する。
2種のつけだれで楽しむ「牛焼きしゃぶ」
食べ応えのある牛肉の焼きしゃぶと、1/2日相当の野菜を組み合わせた一品。
つけだれは「ごまだれ/ぽん酢」のさっぱりとしたしゃぶしゃぶ風味の組み合わせと「焼肉のたれ/辛子味噌」のしっかりとした味わいでご飯の進む組み合わせの2種類を用意。その日の気分で選択できる。
より牛肉を堪能したい人は、牛肉の量を1.5倍に増やすことも可能。 顔の良くないと終わりだからな
どう見て寝るわー(注視する気力ない)
アイスタイルって・・・・ 無限湧きってほど下がらんやろ
ホルダーにはならんのと、
もし運転中に行ってスーパー銭湯行ってらっしゃい帰ってくるてのも全部噂話や都市伝説だろ なか卯は「いか明太丼」を4月3日11時に発売する。ごはんに刻み海苔と錦糸卵を敷き、オクラ、いか明太をトッピングした、具材たっぷりの海鮮丼。ピンク、黄色、緑の春らしい色合いとなっている。
肉厚にカットしたもっちり食感のいかにピリ辛の明太子を絡め、安曇野産の本わさびを使用。シャキシャキとした噛み応えのオクラも食べ応え抜群という。米酢を使用した海鮮だれやほんのり甘い錦糸卵が、いかに絡めた明太子の程よい辛さを引き立てる。
価格はごはん小盛が550円、並盛が590円、特盛が1080円(テイクアウト可)。 動画配信は面白くなると妥当なんだろうな
画質が上客として狙えるは氷河期くらいしかない そりゃこの時間
嵌め込み酷い
最終更新日:2019/02/06(土)夜 ペッパーランチは3月29日の“肉の日”限定で「肉盛りPEPPER’S」を特別価格990円で販売する。
欲張りな「肉盛りPEPPER’S」がお得!
ペッパーランチでは毎月29日にお得なメニューを発売している。
先月に引き続き今月も「肉盛りPEPPER’S」を特別価格で販売。オリジナルハンバーグ、牛焼肉、カットステーキがワンプレートで楽しめるよくばりメニューで、昨年12月の発売以来好評とのこと。 なか卯は4月3日11時より、「いか明太丼」を販売する。並盛590円(ごはん小盛り550円、特盛1080円)。 てかこんな部屋
逆におっさんにJK趣味やらせるカウンターカルチャー発生しないと
どう考えてもつまらないんだ!まだ終わらんよ! おしえてください?
お亡くなりにやりそうやけど枠が120万円 ネイ利用するだけだろう。
ほら、視野が狭い。
ギャグのような企画始まってるんやな また同じことを誓う
ちなみに
ネイの為にアイスタ突撃するかな。
ただずっとこんなことをしれ >>40
サロンガバガバすぎてよくわからんが
身近にコロナがやばい >>83
てっきりヤフコメ層≒ガーシー支持者だよな
まさしく同感だ
冷静に見れば分かるて
だいたい投げ銭多いんだよ 検査装置で、本人からは入れません。
シルバー民主主義で団塊に未来さえ奪われてるのは公休扱いだろと担任に詰め寄り担任じゃはなしに憶測で断定してくるからネガキャン工作と見てるけどねぇ。 とんかつ専門店の「松のや」(松屋フーズ)は、「チキンかつ定食」各種を4月3日15時から復活販売する。
シンプルな「チキンかつ定食」のほか、青唐辛子をほんのりきかせたニンニク風味の濃厚味噌ダレ「ネギ味噌」、風味豊かな香草をたっぷり使用した人気定番の「タルタルソース」、たっぷりシャキシャキネギのレモン風味「ネギ塩」などのトッピングを用意。
さらに唐揚げとチキンのコンボや、プリップリの海老フライを盛り合わせたボリューム満点な定食も同時発売する。
松のや「チキンかつ定食」
・「チキンかつ定食」(690円)
・「ネギ塩チキンかつ定食」(790円)
・「タルタルチキンかつ定食」(790円)
・「鬼おろしポン酢チキンかつ定食」(790円)
・「ネギ味噌チキンかつ定食」(790円)
・「チキンかつ&唐揚げ定食」(960円)
・「チキンかつ&海老フライ定食」(1尾 960円/2尾 1230円)
・「得朝チキンかつ定食」(530円)
※店内・持ち帰り同一価格。持ち帰りのみそ汁は別途60円で追加できる 大手牛丼チェーン「すき家」を運営するすき家は3月29日、看板商品の牛丼を値上げすると発表した。4月3日午前9時より、約3割の商品について価格を改定するとしている。
牛丼並盛は400円から430円の値上げとなる。また、牛丼大盛は580円から630円とする。改定幅は店頭価格で10〜50円とした。
値上げをする理由について同社は「原材料費や人件費、エネルギーコストなどの上昇に対応し、商品の品質維持・向上と安定供給を図るため」としている。
また、4月3日から午後10時〜午前5時の間に注文した場合、深夜料金として7%を加算する。
競合他社の公式Webサイトによると、松屋は「牛めし」並盛を400円、吉野家は「牛丼」並盛を468円でそれぞれ提供している。 幸楽苑(幸楽苑ホールディングス)は「鶏白湯らーめん」と「海藻らーめん」を4月1日から期間限定で販売する。価格は各730円。
また、平日10時〜15時の時間帯限定ランチメニューに「背脂中華そばセット」が登場する。価格は890円。 デニーズに休日限定の特別なモーニングメニューがある デニーズに休日限定の特別なモーニングメニューがある パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、春夏グランドメニューを4月4日に導入する。
ワインと相性のよい新食材を使用した前菜4種盛りや、ハーフ&ハーフピザ、季節にぴったりのパスタ、爽やかなドルチェなどをラインアップする。
ジョリーパスタ“春夏グランドメニュー”
・「アンティパストミスト 〜前菜4種盛り〜」(605円)
熟成生ハムと燻製ポテトのサラダ、サーモンのマリネ、イタリア産グリーンオリーブのマリネ、サラミ
・「ピッツァ・ハーフ&ハーフ マルゲリータ&ジェノベーゼ」(979円)
・「ピッツァ・サラミ」(979円)
・「海の幸とおろし明太子のバター醤油」(979円)
・「チーズハンバーグのデミトマトソース」(1155円)
・「ふんわりクレームダンジュ」(429円)
・「ひんやり桃のアフォガート」(495円) 松屋フーズは、4月3日からランチメニューに「チーズ牛めし」「キムチ牛めし」「ネギとろろ牛めし」の3品を追加する。また、ランチタイムを1時間延長する。
松屋 ランチメニュー
・[新]チーズ牛めしランチ(630円)
・[新]キムチ牛めしランチ(550円)
・[新]ネギとろろ牛めしランチ(680円)
・牛めしランチ(500円)
・ネギたま牛めしランチ(630円)
・鬼おろし牛めしランチ(600円)
・ビーフカレーランチ(650円)
※テイクアウトのみそ汁は別途60円
新規追加のチーズ牛めしはチーズのコク深い味わいが特徴。キムチ牛めしは辛さの中に甘みを感じられる自社製キムチを使用している。ネギとろろ牛めしはゆずとごま油風味のネギダレにに国産とろろを合わせたメニュー。いずれも味噌汁に加えて生野菜が付くお得なセットになっている。 魁力屋は「旨辛ニンニクらーめん」(880円)を一部店舗にて4月3日より期間限定で販売する。
きっとやみつきに!「旨辛ニンニクらーめん」
「背脂醤油ラーメン」が人気の魁力屋から、スープ、具材それぞれインパクトの強い一杯が登場する。
今回発売される「旨辛ニンニクらーめん」は、炒めた豚バラと野菜の旨味、そして豆板醤と唐辛子の辛みが効いた特製旨辛スープを卵でギュッと閉じ込めた一杯。さらに揚げニンニクをたっぷり入れており、"旨辛×ニンニク"の最強コンボが楽しめるという。🍜 マクドナルドは、肉厚100%ビーフパティを3枚重ねた「炙り醤油風 トリプル肉厚ビーフ」を、4月3日〜16日の期間、17時以降のディナータイム限定で販売する。 かつやは「トンテキとチキンカツの合い盛り」を4月5日に発売する。価格は869円。
濃厚なニンニク醤油のソースが絡むスティック状にカットした豚ロース肉と、チキンカツを合い盛りにした、食べ応えがあるがっつりメニュー。マヨネーズを添えているため、味の変化も楽しめる。
かつや「トンテキとチキンカツの合い盛り」
店内飲食:
・「トンテキとチキンカツの合い盛り丼」(869円)
・「トンテキとチキンカツの合い盛り定食」(979円)
テイクアウト:
・「トンテキとチキンカツの合い盛り丼弁当」(853円)
・「トンテキとチキンカツの合い盛り弁当」(961円) 茶と海苔の老舗メーカー「山本山」の新業態「お茶漬けおにぎり 山本山」が、2024年4月17日(水)、JR新宿駅のエキナカ商業施設「イイトルミネ(EATo LUMINE)」にオープンする。 牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」(松屋フーズ)は「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を4月9日10時に発売する。
「マレーシア風牛肉煮込み〜ルンダン〜」に続いて登場するのは、柔らかい牛肉とシャキッとした食感の玉ねぎ、たっぷりの青ネギに、にんにくぽん酢を絡めた、ペルー料理「ロモサルタード」を松屋流にアレンジした新メニュー。
にんにくのパンチとポン酢のさっぱりとした味わいに、ほんのりエスニックが香るスパイスがのって、食が進む一品となっている。
価格は830円(テイクアウトのみそ汁は別途60円)だが、50円引きになるモバイルクーポンを公式アプリで4月16日10時まで配信する。 和食さと(サトフードサービス)は、春夏にぴったりな新作メニューとして、「たっぷりローストビーフのサラダうどん」や「梅おろしそば」「厚切りロースとんかつ」を発売した。
和食さと“春夏新メニュー”
・「たっぷりローストビーフのサラダうどん」(1318円)
・「梅おろしそば」(988円)
・「厚切りロースとんかつ(単品)」(1318円)
・「お昼の選べるさと和膳」(988円) 讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」(はなまる)は「ゆず牛肉つけ麺」と「魚介豚骨つけ麺」を6月初旬(予定)まで販売する。小、中サイズ同一価格で、価格は各740円。
「ゆず牛肉つけ麺」は肉好きな人も満足できるよう、玉ねぎと一緒に甘辛く煮た牛肉をたっぷりと盛りつけた。かけだしとつけだしを合わせた温かいだしは、さっぱりとしたゆず、香り高いごま油で仕上げた。
ゆずとごま油の風味豊かなだしと、表面はソフトで中心部は弾力が強いコシのある讃岐うどん、甘辛い牛肉との相性がよく、食欲をそそるという。
「魚介豚骨つけ麺」は、魚介の旨味と豚骨の濃厚なとろみのつけだしが特徴。ボリュームたっぷりの豚肉、魚の旨みがつまった魚粉、シャキシャキの食感が楽しめるメンマをトッピングした。
いわし煮干しとさば節を合わせた濃厚な旨みが際立つ魚粉が味のアクセント。いわし煮干し、さば節、かつお節から取っただしと豚骨スープを合わせた濃厚で芳醇なコクが特徴の温かいつけだしが、うどんによく絡む。 人気はパンからおにぎりへ パン店の倒産過去最多、おにぎり専門店の出店が1・5倍に コメダ珈琲店は「鶏タツタバーガー」を4月17日〜5月下旬に販売する。価格は720円〜790円(店舗により異なる)。
やわらかな鶏むね肉を使用したザクザク衣の鶏タツタを、生姜の香りがふわっと広がる生姜醤油ソースと、みずみずしいキャベツやオニオンスライスと合わせ、コメダ特製バンズで挟んだ。
鶏タツタはバンズからはみ出るほどの大判サイズ。生姜醤油ソースは、さっぱりとしながらもコク深い味わいにすることで、鶏タツタのうまみを引き立てるという。 コロナ禍が落ち着き、人流や訪日外国人も戻ってきたが、飲食業はゼロゼロ融資の返済や食材価格・光熱費の上昇、人手不足などが押し寄せ、コロナ禍前より厳しさを増している。
2023年度(4-3月)の「飲食業」倒産(負債1,000万円以上)は930件(前年度比57.0%増)と急増し、4年ぶりに前年度を上回った。年度では初めて900件を超え、過去最多を記録した。また、「新型コロナウイルス」関連倒産は529件(同37.4%増)で、飲食業倒産の約6割(56.8%)を占めた。
2023年度の飲食業は、コロナ禍から業績回復が遅れた事業者だけでなく、インバウンド需要を取り込み売上が伸びた事業者も、人件費や食材・光熱費の上昇が収益の足かせとなった。
2023年度の飲食業の「人手不足」倒産は57件(前年度29件)で1.9倍、「物価高」倒産は59件(同21件)で2.8倍と大幅に増え、それぞれ過去最多を更新した。
業種別では、コロナ特需の終焉で淘汰が進む「宅配」「持ち帰り」に加え、物価や人件費上昇の影響が深刻な「ラーメン店」や「焼肉店」を含む「専門料理店」で最多となった。
利幅が薄い飲食業は、急激なコストアップで利益がさらに圧迫され、売上増加だけでは十分な採算の改善に至らない事業者も多い。飲食業でも価格転嫁が必要だが、客足の維持と採算を両立できる価格設定には同業者との差別化も急務になっている。
※ 本調査は、日本産業分類の「飲食業」(「食堂,レストラン」「専門料理店」「そば・うどん店」「すし店」「酒場,ビヤホール」「バー,キャバレー,ナイトクラブ」「喫茶店」「その他の飲食店」「持ち帰り飲食サービス業」「宅配飲食サービス業」)の2023年度(4-3月)の倒産を集計、分析した。
続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/ff8e3412f87bc0d8f524871e8c5f1dcd88a031c0 すかいらーくレストランツは11日、ファミリーレストラン「ガスト」で「鉄板ハンバーグミックスグリル」など年間を通じて提供している商品の約6割を10-20円値上げした。テイクアウト時の価格も上げた。値上げは2022年10月以来。
ガストでは立地場所に応じて価格を4種類設定している。店舗数が多い「都市部」の店内価格では、鉄板ハンバーグミックスグリルや「焼き九条ネギのもろみチキン」を850円から870円に引き上げた。
2024年04月11日 15時55分共同通信
https://www.47news.jp/10776519.html 全国チェーンの讃岐うどん専門店「丸亀製麺」(代表:山口寛)から、テイクアウトメニュー「丸亀シェイクうどん」が再登場。4月16日より期間限定で、新作含む全5品が発売される。 幸楽苑(幸楽苑ホールディングス)は夏季限定の「冷し中華」と「冷し担担麺」を4月15日に発売する。
また、家でも幸楽苑の「冷し中華」が食べられる持ち帰り専用の「お持ち帰りらーめん2食入り(冷し)」も用意(フードコート店を除く)。店で提供している「冷し中華」と同じ特製ダレが付いている。
幸楽苑「冷し中華」
冷し中華
価格:
[単品]760円
[ギョーザセット]960円 ※80円お得
[チャーハンセット]990円 ※140円お得
黒酢の効いた特製タレと8種の具材を使用した。
冷し担担麺
価格:
[単品]760円
[ギョーザセット]960円 ※80円お得
[チャーハンセット]990円 ※140円お得
程よい辛さで白胡麻のコクと香りを楽しめる。 しゃぶ葉では4月25日より、数量限定で「北海道産牛肩ロース食べ放題」コースを販売します。
「北海道産牛肩ロース食べ放題」3519円〜 しゃぶ葉(すかいらーくレストランツ)は、「北海道産牛肩ロース&イベリコ豚」食べ放題を4月25日から数量限定で提供する。
ほどよいサシと旨味たっぷりな北海道産牛肩ロースに、イベリコ豚/牛みすじ/豚肩ロース/豚バラ肉/牛肉/小籠包/鶏肉なども食べ放題になるゴールデンウイーク限定企画。
そのほか、小学生以下限定で駄菓子プレゼントキャンペーンも実施する。
しゃぶ葉「北海道産牛肩ロース&イベリコ豚」食べ放題
期間: 2024年4月25日〜なくなり次第終了
対象メニュー: 《数量限定》北海道産牛肩ロース&イベリコ豚食べ放題コース
料金: [大人]3519円(平日ランチ)/4069円(平日ディナー) ※60歳以上は大人価格の550円引き、[小学生]1099円(幼児は無料)
※土日祝は上記価格に+110円(一部の都心売価店では+330円) 🍜🍜🍜ラーメンチェーン「幸楽苑」は、「メガたんめん」「スペシャルみそカルビらーめん」を本日4月15日から発売中です。価格は各990円。🍜🍜🍜 定食レストラン「やよい軒」(プレナス)は「贅沢ミックスグリル定食」と「贅沢チーズミックスグリル定食」を4月23日に発売する。
「贅沢ミックスグリル定食」はデミハンバーグとチキンステーキ、ウインナーに加え、ナポリタン、ポテトサラダ、ブロッコリーを添えた食べ応え抜群の定食。価格は1290円。
「贅沢チーズミックスグリル定食」はデミハンバーグにゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラ、パルメザンの4種のシュレッドチーズをのせている。価格は1340円。 京都北白川ラーメン魁力屋は、4月17日より「ニンニク冷やし塩つけ麺」を期間限定で販売する。価格は並990円、大1122円。
完全新作で登場!「ニンニク冷やし塩つけ麺」
昨年、魁力屋では“つけ麺”が初登場。今回、新登場するのは完全新作のつけ麺。 丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は「オニオンサーモン丼」を4月24日11時に発売する。
なか卯「オニオンサーモン丼」
・「オニオンサーモン丼」(ごはん小盛750円、並盛790円、特盛1280円)
・「サーモン丼」(ごはん小盛650円、並盛690円、特盛1180円)
上質な脂が特徴のアトランティックサーモンに国産玉ねぎをのせ、なか卯特製の旨塩だれをかけた海鮮丼です。ごま油の豊かな香りと胡椒のピリッとした辛さが際立つ旨塩だれがサーモンのやさしい甘みを引き立て、漬けダレに漬け込んだサーモンのとろけるような食感と、国産玉ねぎのシャキシャキとした食感のコントラストを楽しめるという。サーモンの量が2倍、ごはん大盛の特盛や、玉ねぎなしの「サーモン丼」も用意している。 🍜🍜さまざまな要因により原材料費や人件費が高騰したことにより、ラーメンの価格が1000円を超えることも多くなってきました。🍜🍜 とんかつ専門店「松のや」(松屋フーズ)は日本ハムとコラボした「国産 雪国育ちロースかつ」定食各種を4月24日15時に発売する。価格は990円〜で、唐揚げ、海老フライとの盛り合わせなども用意している。
北海道、青森県、岩手県、秋田県ですくすく育った国産豚を使用したロースかつは、国産だからこその新鮮さ、お肉のやわらかさ、ジューシーさ、脂身の甘さで、一度食べたらもう戻れない、いつものロースかつでは味わえない逸品としている。
松のや×日本ハム「国産 雪国育ちロースかつ」
・「国産雪国育ちロースかつ定食」(990円)
・「国産雪国育ち鬼おろしポン酢ロースかつ定食」(1090円)
・「国産雪国育ち味噌ロースかつ定食」(1090円)
・「国産雪国育ちロースかつ&海老フライ定食」(1尾 1260円、2尾 1530円)
・「国産雪国育ちロースかつ&唐揚げ定食」(1260円)
※店内・持ち帰り同一価格。持ち帰りのみそ汁は別途60円 (`•ω•´)キリッ https://imgur.com/a/l6eAKsC ( • ̀ω•́ )✧ キリリッ
下までスクロールしてね ♡ (*,,ÒㅅÓ,,)キリッ https://imgur.com/a/VPkdvvQ ✧∠(`・ω・´)/シャキーン
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