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63コメント20KB
人生観が変わった食べ物教えて
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0001もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

今まで生きてきて、人生観が変わるくらい感動した食べ物ってある?
0002もぐもぐ名無しさん
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2022/02/23(水) 10:03:42.71
干し柿
0003もぐもぐ名無しさん
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2022/02/23(水) 10:04:16.77
茹で卵をむいたら孵化しそうなひなが入っていたやつ
0004もぐもぐ名無しさん
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2022/02/23(水) 10:05:15.61
命ってなんだろう食べるってなんだろう生きるってなんだろ
考えざるを得ないんや
0005もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

>>2
干し柿ってどうしてもおばあちゃんの好物ってイメージがある。。
高級なものだとおいしいん??
0006もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

>>3
バロットってやつ?食べたことないけど興味はある
どんな味がするん??

>>4
わかる
ふと鶏とか豚とか牛とか、どんな気持ちだったんだろうとか考えると
ちょっと苦しくなるよね

だからなるべく残さないで食べるようにしてるで
0011もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

初めてスレ立てたから、少しがっかりしたお・・・
0014もぐもぐ名無しさん
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2022/02/23(水) 20:30:42.47
神戸のそばめしに感動した
0017もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

>>13
そうなんか!
じゃあ気にしないでおくわ
0018もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(0)

>>14
調べてみたら、そばめしって神戸のB級グルメって呼ばれてるんか
今度行く機会あったら食べてみるわ〜

>>15
さわらは西京焼きでしか食べたことないわ
食べてみたい・・・

>>16
無知ですまんだけど、贅六ってモナカアイスか?
0019もぐもぐ名無しさん
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2022/02/24(木) 16:15:41.30
東京で働いてた時飲み会に行った中国料理レストラン
一流の店の中国料理はうまかった、田舎の安っぽい油がくどい中華料理しか
知らなかったから感動した。今タベログを見たら経営者が何年か前に変わって
味も変わったようですね。私が行ったのはまだ昭和の時代だったのでね。
0021もぐもぐ名無しさん
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2022/02/24(木) 16:30:57.91
>>18
>>16氏の代わりに私がお教えします

コトバンクより

江戸っ子が上方(かみがた)の人をけなしていったことば。 上方贅六という。
もともと人をののしって毛才六(けざいろく)(青二才(あおにさい))ということが
あり、その才六が江戸っ子ことばでゼエロクとなり、擬人化されたといわれる。
才六はばか、あほう、つまらぬ者の意。

https://kotobank.jp/word/%E8%B4%85%E5%85%AD-546747
0022もぐもぐ名無しさん
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2022/02/25(金) 08:25:39.87
>>19
東京大飯店今調べてみたら閉業してるっぽかった
高級中華ってそんなに美味しいんか!
食べてみたいなあ・・・
0023もぐもぐ名無しさん
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2022/02/25(金) 08:26:08.84
>>21
悪口言われてたんかwww
0024もぐもぐ名無しさん
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2022/02/26(土) 09:11:27.69
ピータン
0026もぐもぐ名無しさん
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2022/03/03(木) 18:12:11.67
フランス料理のロワイヤル
(要するにフランス風茶碗蒸しだろw)
0027もぐもぐ名無しさん
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2022/03/05(土) 08:08:37.54
ターキーにクランベリーソースかなあ?
最初は妙な取り合わせだと思い避けてしまったんだが、だんだん懐かしの食べ物になっていってしまった不思議。
0028もぐもぐ名無しさん
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2022/03/08(火) 09:29:45.16
>>26
フランスって付くだけでなんでも料亭感あるなww

>>27
確かに!
わいもターキーにクランベリーソースのハンバーガー食べたときびっくりしたで
0029もぐもぐ名無しさん
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NGNG?2BP(1000)

牛屋から買った、5000円の肉
そこら辺の肉屋で買う肉とは比べモノにならない程うまかった
0031もぐもぐ名無しさん
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2022/03/09(水) 08:45:25.32
牛屋!?肉屋とは違うんか・・・
そういや、肉屋でホルモンを買ってマルチョウ食べたとき衝撃が走ったな

忘れてたわ
0032【明治】きのこの山・たけのこの里 値上げ
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2022/03/11(金) 14:11:03.84
明治、きのこの山・たけのこの里やチーズ・カレーまで167品目を値上げ
https://times.abema.tv/articles/-/10016970
0033もぐもぐ名無しさん
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2022/03/17(木) 11:25:05.81
にしんそば

かけそばの上に身欠きにしんを煮たのがのってるだけ
ただそれだけなのに名物ってなんのつもりなのか
0034もぐもぐ名無しさん
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2022/03/27(日) 22:35:09.48
ほか弁のきんぴらゴボウ

小さい頃はただの小枝だったのにあんな美味い物だったのか!
0035もぐもぐ名無しさん
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2022/03/27(日) 22:54:18.30
コンピニ弁当のかき揚げ

実家のは衣がどっぷりで油の抜けが悪くて
胸焼け必至だった
水分少ない衣の薄付きでバラけそうな感じで揚げると
スナック菓子並みに止まらなくなるとは……
0036もぐもぐ名無しさん
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2022/03/29(火) 09:55:25.03
コンビニ弁当のかき揚げで人生観が変わったのか
プロの板前さんが作った揚げたてのかき揚げは?
003735
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2022/03/29(火) 13:43:40.90
>>36
そんな高級なもん食べたことない
美味いんだろうなと想像するのみ
コツのいらない云々の類の天ぷら粉のおかげで
カラっと揚げたてのは食べられるから各メーカーにも感謝
とにかく「よくこれでバラけないな!?」と思うぐらい
スカスカでも大丈夫なんだとわかったのが衝撃だった
それまで油吸った衣の塊みたいなやつしか知らんかったからね
0038もぐもぐ名無しさん
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2022/04/07(木) 17:22:35.73
シャロレーゼのプリン
0040もぐもぐ名無しさん
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2022/05/05(木) 05:21:26.86
北山食品工業 ぼてぢゅう総本家 とん玉
0041もぐもぐ名無しさん
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2022/05/15(日) 03:33:05.24
ウイスキーボンボン
0042もぐもぐ名無しさん
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2022/05/15(日) 15:19:24.12
天ぷらに天つゆではなく、塩を付けて食べたこと
0043もぐもぐ名無しさん
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2022/05/19(木) 15:52:15.52
ケンミンショーで横浜の焼売
0044もぐもぐ名無しさん
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2022/05/28(土) 10:19:36.08
世起 冷やし甘酒もち
0045もぐもぐ名無しさん
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2022/06/01(水) 02:22:31.66
宮崎産 アップルマンゴー
0046もぐもぐ名無しさん
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2022/06/01(水) 09:09:45.31
九州は天ぷらにソースをかける人が多いって聞いてやってみた
不味くは無いけど、なんか違うと思った、食習慣て色々あるんだなって
改めて思った瞬間だった
0047もぐもぐ名無しさん
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2022/06/12(日) 06:31:45.21
剣先イカ丼
0048もぐもぐ名無しさん
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2022/06/16(木) 22:20:29.82
>>46
ソースも土地それぞれ色々あるから、あんたが天ぷらにかけたソースは
天ぷらには合わない種類だったかも
0049もぐもぐ名無しさん
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2022/06/26(日) 11:41:39.82
世界の山ちゃんの手羽先🐔
0050もぐもぐ名無しさん
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2022/07/01(金) 03:48:44.62
アイスまんじゅう
0051もぐもぐ名無しさん
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2022/07/01(金) 10:27:23.64
イチゴ大福
世に出始めたころはなんか気持ち悪いと思ったけど
実際食べたら、メチャ美味かったw
0052もぐもぐ名無しさん
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2022/07/10(日) 14:00:01.68
高知の味噌カツラーメン🍜
0053もぐもぐ名無しさん
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2022/07/20(水) 15:15:09.11
つぶ貝30貫
0055もぐもぐ名無しさん
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2022/07/31(日) 17:19:42.80
丸源の肉そば
0056もぐもぐ名無しさん
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2022/08/23(火) 13:56:14.47
KOIKEYA THE海老
0057もぐもぐ名無しさん
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2022/09/04(日) 00:28:51.26
鶏の生姜焼き
0058もぐもぐ名無しさん
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2022/09/21(水) 18:29:06.55
業務スーパー「さば竜田揚げ」が総力祭セールで今だけ386円!
0059もぐもぐ名無しさん
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2022/09/26(月) 19:02:47.67
水牛のギー
0060もぐもぐ名無しさん
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2022/10/18(火) 13:47:48.81
今が旬のサンマ。売り物のパック内に、食中毒を引き起こす「アニサキス」が大量に出てきた様子を撮影した画像が、ネット上で話題になっています。



■パック内に30匹「あのレベル感はない」

 画像を投稿した セイゴさん:「1匹、2匹出ているというのは結構あるが、あのレベル感はないと思う」

 10日、富山県内のスーパーで販売されていたサンマの写真です。

 パック内には、白い糸のようなものが無数に確認できます。大根のツマのようにも見えますが、実はこれらすべて、魚類などに寄生する寄生虫・アニサキスなのです。

 撮影した男性によると、パックの中には30匹ほどのアニサキスがいたといいます。さらに…。

 セイゴさん:「20パックくらい売っていたが、半分以上のパックは10〜20匹くらいのアニサキスが動き回っている状態」



■鮮魚店店長「ここまで増えるのは異常」

 なぜ、このような商品が店頭に並んでいたのでしょうか?別の鮮魚店に話を聞きました。

 一和鮮魚店・木島和哉店長:「少なからず、(アニサキスが)入っていてもおかしくない、サンマ自体が。だから、もちろん鮮度の良いものを選ぶというのは、僕らの絶対条件。僕らもやっぱり詰める時は、必ず寄生虫がいないかを目視したうえで確認して出す」

 自身の店では、きちんと確認したうえで、鮮魚を提供していると話す木島店長。大量のアニサキスがいるサンマの画像については、次のように話します。

 木島店長:「ここまで増えているのは異常。輸送か商品を作った段階で、温度管理ができていなかったと思う。サンマに寄生(アニサキス)が多くて、身の中にいるアニサキスも表面に出てくる」

 では、適切な温度とは、何℃ぐらいなのでしょうか?

 木島店長:「4℃以下でないと駄目。だけど、こうやって(アニサキスが)出てくるということは、10℃でも(アニサキスが)出てくることはあまりない。サンマは、水揚げされてから市場に届いて、小売店に流通するまで、水氷の箱で温度管理はちゃんとされている。だから、(アニサキスが出てきたのは)商品詰めてからかなと思う」「(Q.10℃以上の場所に置いた可能性は?)あるかなと思う」

■“アニサキス食中毒”一番多いのは10月
0061もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/26(水) 13:32:17.32
中華の猿鍋
0062もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/12/18(日) 08:34:48.16
やっぱりペヤングの味じゃないとダメだ
俺はソースを入れてかき混ぜたら蓋をして少し蒸らして食べる。
0063もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/12/18(日) 18:37:03.09
スモークサーモン

高校卒業間際のテーブルマナー講習会(要はフルコースで食事会)
オードブルで出たのが人生初スモークサーモン。田舎のスーパーじゃ
当時売ってなくてね。
以後隣町まで遠征して買いに行ったもんだ……普通に売ってたのがまた泣ける
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