今まで生きてきて、人生観が変わるくらい感動した食べ物ってある? >>11
これ新スレにはいつものことだから気にしなさんな 0014もぐもぐ名無しさん2022/02/23(水) 20:30:42.47
神戸のそばめしに感動した
>>13
そうなんか!
じゃあ気にしないでおくわ
>>14
調べてみたら、そばめしって神戸のB級グルメって呼ばれてるんか
今度行く機会あったら食べてみるわ〜
>>15
さわらは西京焼きでしか食べたことないわ
食べてみたい・・・
>>16
無知ですまんだけど、贅六ってモナカアイスか? 東京で働いてた時飲み会に行った中国料理レストラン
一流の店の中国料理はうまかった、田舎の安っぽい油がくどい中華料理しか
知らなかったから感動した。今タベログを見たら経営者が何年か前に変わって
味も変わったようですね。私が行ったのはまだ昭和の時代だったのでね。
>>19
店の名前を書くのを忘れてた、東京大飯店です 0022もぐもぐ名無しさん2022/02/25(金) 08:25:39.87
>>19
東京大飯店今調べてみたら閉業してるっぽかった
高級中華ってそんなに美味しいんか!
食べてみたいなあ・・・ 0023もぐもぐ名無しさん2022/02/25(金) 08:26:08.84
0024もぐもぐ名無しさん2022/02/26(土) 09:11:27.69
ピータン
フランス料理のロワイヤル
(要するにフランス風茶碗蒸しだろw)
ターキーにクランベリーソースかなあ?
最初は妙な取り合わせだと思い避けてしまったんだが、だんだん懐かしの食べ物になっていってしまった不思議。
0028もぐもぐ名無しさん2022/03/08(火) 09:29:45.16
>>26
フランスって付くだけでなんでも料亭感あるなww
>>27
確かに!
わいもターキーにクランベリーソースのハンバーガー食べたときびっくりしたで
牛屋から買った、5000円の肉
そこら辺の肉屋で買う肉とは比べモノにならない程うまかった 0031もぐもぐ名無しさん2022/03/09(水) 08:45:25.32
牛屋!?肉屋とは違うんか・・・
そういや、肉屋でホルモンを買ってマルチョウ食べたとき衝撃が走ったな
忘れてたわ
0032【明治】きのこの山・たけのこの里 値上げ2022/03/11(金) 14:11:03.84
0033もぐもぐ名無しさん2022/03/17(木) 11:25:05.81
にしんそば
かけそばの上に身欠きにしんを煮たのがのってるだけ
ただそれだけなのに名物ってなんのつもりなのか
ほか弁のきんぴらゴボウ
小さい頃はただの小枝だったのにあんな美味い物だったのか!
コンピニ弁当のかき揚げ
実家のは衣がどっぷりで油の抜けが悪くて
胸焼け必至だった
水分少ない衣の薄付きでバラけそうな感じで揚げると
スナック菓子並みに止まらなくなるとは……
コンビニ弁当のかき揚げで人生観が変わったのか
プロの板前さんが作った揚げたてのかき揚げは?
>>36
そんな高級なもん食べたことない
美味いんだろうなと想像するのみ
コツのいらない云々の類の天ぷら粉のおかげで
カラっと揚げたてのは食べられるから各メーカーにも感謝
とにかく「よくこれでバラけないな!?」と思うぐらい
スカスカでも大丈夫なんだとわかったのが衝撃だった
それまで油吸った衣の塊みたいなやつしか知らんかったからね 0038もぐもぐ名無しさん2022/04/07(木) 17:22:35.73
シャロレーゼのプリン
0040もぐもぐ名無しさん2022/05/05(木) 05:21:26.86
北山食品工業 ぼてぢゅう総本家 とん玉
0041もぐもぐ名無しさん2022/05/15(日) 03:33:05.24
ウイスキーボンボン
0042もぐもぐ名無しさん2022/05/15(日) 15:19:24.12
天ぷらに天つゆではなく、塩を付けて食べたこと
0043もぐもぐ名無しさん2022/05/19(木) 15:52:15.52
ケンミンショーで横浜の焼売
0044もぐもぐ名無しさん2022/05/28(土) 10:19:36.08
世起 冷やし甘酒もち
0045もぐもぐ名無しさん2022/06/01(水) 02:22:31.66
宮崎産 アップルマンゴー
0046もぐもぐ名無しさん2022/06/01(水) 09:09:45.31
九州は天ぷらにソースをかける人が多いって聞いてやってみた
不味くは無いけど、なんか違うと思った、食習慣て色々あるんだなって
改めて思った瞬間だった
0047もぐもぐ名無しさん2022/06/12(日) 06:31:45.21
剣先イカ丼
0048もぐもぐ名無しさん2022/06/16(木) 22:20:29.82
>>46
ソースも土地それぞれ色々あるから、あんたが天ぷらにかけたソースは
天ぷらには合わない種類だったかも 0049もぐもぐ名無しさん2022/06/26(日) 11:41:39.82
世界の山ちゃんの手羽先🐔
0050もぐもぐ名無しさん2022/07/01(金) 03:48:44.62
アイスまんじゅう
0051もぐもぐ名無しさん2022/07/01(金) 10:27:23.64
イチゴ大福
世に出始めたころはなんか気持ち悪いと思ったけど
実際食べたら、メチャ美味かったw
0052もぐもぐ名無しさん2022/07/10(日) 14:00:01.68
高知の味噌カツラーメン🍜
0053もぐもぐ名無しさん2022/07/20(水) 15:15:09.11
つぶ貝30貫
0054自分こんな珍しいものを食べました2022/07/23(土) 10:16:36.50
0055もぐもぐ名無しさん2022/07/31(日) 17:19:42.80
丸源の肉そば
0056もぐもぐ名無しさん2022/08/23(火) 13:56:14.47
KOIKEYA THE海老
0057もぐもぐ名無しさん2022/09/04(日) 00:28:51.26
鶏の生姜焼き
0058もぐもぐ名無しさん2022/09/21(水) 18:29:06.55
業務スーパー「さば竜田揚げ」が総力祭セールで今だけ386円!
0059もぐもぐ名無しさん2022/09/26(月) 19:02:47.67
水牛のギー
0060もぐもぐ名無しさん2022/10/18(火) 13:47:48.81
今が旬のサンマ。売り物のパック内に、食中毒を引き起こす「アニサキス」が大量に出てきた様子を撮影した画像が、ネット上で話題になっています。
■パック内に30匹「あのレベル感はない」
画像を投稿した セイゴさん:「1匹、2匹出ているというのは結構あるが、あのレベル感はないと思う」
10日、富山県内のスーパーで販売されていたサンマの写真です。
パック内には、白い糸のようなものが無数に確認できます。大根のツマのようにも見えますが、実はこれらすべて、魚類などに寄生する寄生虫・アニサキスなのです。
撮影した男性によると、パックの中には30匹ほどのアニサキスがいたといいます。さらに…。
セイゴさん:「20パックくらい売っていたが、半分以上のパックは10〜20匹くらいのアニサキスが動き回っている状態」
■鮮魚店店長「ここまで増えるのは異常」
なぜ、このような商品が店頭に並んでいたのでしょうか?別の鮮魚店に話を聞きました。
一和鮮魚店・木島和哉店長:「少なからず、(アニサキスが)入っていてもおかしくない、サンマ自体が。だから、もちろん鮮度の良いものを選ぶというのは、僕らの絶対条件。僕らもやっぱり詰める時は、必ず寄生虫がいないかを目視したうえで確認して出す」
自身の店では、きちんと確認したうえで、鮮魚を提供していると話す木島店長。大量のアニサキスがいるサンマの画像については、次のように話します。
木島店長:「ここまで増えているのは異常。輸送か商品を作った段階で、温度管理ができていなかったと思う。サンマに寄生(アニサキス)が多くて、身の中にいるアニサキスも表面に出てくる」
では、適切な温度とは、何℃ぐらいなのでしょうか?
木島店長:「4℃以下でないと駄目。だけど、こうやって(アニサキスが)出てくるということは、10℃でも(アニサキスが)出てくることはあまりない。サンマは、水揚げされてから市場に届いて、小売店に流通するまで、水氷の箱で温度管理はちゃんとされている。だから、(アニサキスが出てきたのは)商品詰めてからかなと思う」「(Q.10℃以上の場所に置いた可能性は?)あるかなと思う」
■“アニサキス食中毒”一番多いのは10月
0061もぐもぐ名無しさん2022/10/26(水) 13:32:17.32
中華の猿鍋
0062もぐもぐ名無しさん2022/12/18(日) 08:34:48.16
やっぱりペヤングの味じゃないとダメだ
俺はソースを入れてかき混ぜたら蓋をして少し蒸らして食べる。
スモークサーモン
高校卒業間際のテーブルマナー講習会(要はフルコースで食事会)
オードブルで出たのが人生初スモークサーモン。田舎のスーパーじゃ
当時売ってなくてね。
以後隣町まで遠征して買いに行ったもんだ……普通に売ってたのがまた泣ける