0001もぐもぐ名無しさん
2022/01/02(日) 11:45:50.45プロは居るのか？
語りましょう。
北海道の食い物はどれもホント微妙だよね
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1368531948/
前スレ【陸】北海道の食いものってどうなの？【海】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1379811273/l50
探検
【陸】北海道の食いものってどうなの？【海】弐
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プロは居るのか？
語りましょう。
北海道の食い物はどれもホント微妙だよね
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1368531948/
前スレ【陸】北海道の食いものってどうなの？【海】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1379811273/l50
0002もぐもぐ名無しさん
2022/01/02(日) 14:23:20.150003もぐもぐ名無しさん
2022/01/03(月) 11:08:53.89贅六はまずい
0004もぐもぐ名無しさん
2022/01/05(水) 04:48:57.540005100円チャーハンが話題…工場直売のおそうざい
2022/01/05(水) 17:41:14.77北海道は石狩市にお店を構える「北海道そうざい企画」は、病院や施設にお惣菜を届ける会社で、2021年10月に手稲から石狩に移転した際に直売所を併設。
安く仕入れそのまま提供しているので、「200円でお腹いっぱいになれる」と噂の激安メニューと大評判のお店です！
【人気No,1】100円チャーハン
https://sasaru.media/article/media/data/20220104_001/text_1.jpg
1日100パック以上の売り上げを誇る人気No,1商品「チャーハン(100円)」
250gも入ってこの価格はお店側の利益が心配になってしまうほど…
「子どもから大人まで食べられるシンプルな味付けにしています」と話す、北海道そうざい企画の及川亜樹子さん。
https://sasaru.media/article/media/data/20220104_001/text_2.jpg
ダシがほんのりと香る塩コショウで味付けされた素朴なチャーハン…元寿司職人である及川さんのお父さんが「まかない」として、従業員に出していたものを商品化しました。
閉店の30分前でも追加で作り始める程の大人気メニューですよ〜
1個 40円〜 揚げ物ビュッフェ
チャーハンに劣らず魅力的なのは揚げ物ビュッフェ。
https://sasaru.media/article/media/data/20220104_001/text_3.jpg
ラインナップは全10種類で、白身フライ・コロッケ・イカフライなど食欲をそそる役者たち。1つ40円という激安な価格は驚きを隠せません… 工場と併設しており常に揚げたてを買うことができます。
https://sasaru.media/article/media/data/20220104_001/text_4.jpg
激安価格を実現しているワケは「お客さん想いの優しさ」にありました。
2021年10月に手稲から移転した同店。その際にオープンセールで揚げ物を40円で提供し人気を博したそう。「当時のセールが好評だったのが嬉しくて続けています」とお客さん思いの笑顔で及川さんは話してくれました。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://sasaru.media/article/media/20220104_001/
0006もぐもぐ名無しさん
2022/01/13(木) 21:31:00.38地域別使用頻度トップ5（グーグルトレンド） キーワード「トンキン」
1. Kyoto, Japan
2. Miyagi, Japan
3. Hyogo, Japan
4. Hokkaido, Japan
5. Shizuoka, Japan
0007松尾ジンギスカン、鍋新たに 煮込みやすく
2022/01/15(土) 02:26:48.69「松尾ジンギスカン」を展開するマツオ（滝川）は今月中旬から、同社が新たに開発した６代目のジンギスカン鍋を全国の店舗に順次導入する。大幅な変更は２５年ぶりで、同社自慢の味付け羊肉を煮込みやすくするよう、鍋の周辺部分を広げたのが特徴だ。
羊肉や野菜を焼く鍋中央の山の直径を約５・５センチ短い約１５センチとし、肉や野菜を煮込む周辺部の幅を約２・５センチ長い約６センチに広げた。中央の焼く部分が狭くなり肉などの焦げ付きが減ることで、従業員が洗う際の手間を削減。重さも３００グラム程度軽い約２・７キロとし、運ぶ際の負担も軽減した。開発に３年ほどかかった。
フードコートなどを除き、客が自席で肉などを焼く全店で順次、新しい鍋に入れ替える。
松尾ジンギスカン広報
https://www.matsuo1956.jp/news/post_220112.html
平素は、弊社製品につきまして格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社ではオリジナルの＜６代目＞ジンギスカン鍋を開発いたしました。
鉄鍋には、創業以来ジンギスカンをおいしく食べていただくための工夫とこだわりを込めてきました。現在使用している鍋は５代目で、平成９年より２５年間使用しております。
今回の＜６代目＞ジンギスカン鍋は、焼きやすい、煮込みやすい、焦げにくい、洗いやすいの使いやすさにこだわりました。
製造は岩手県南部鉄の老舗「株式会社岩鋳(盛岡市)」様の特注品となっています。
１月中旬の東京赤坂店から使用を開始し順次変更、道内の店舗については、２月以降に随時変更となります。
一般販売につきましては、日程が決まり次第ホームページ等でお知らせいたします。
写真
https://www.matsuo1956.jp/news/img/220112.jpg
＜６代目＞ジンギスカン鍋のご案内（お知らせ）
https://www.matsuo1956.jp/news/img/220112.pdf
0008もぐもぐ名無しさん
2022/01/16(日) 07:32:40.840009もぐもぐ名無しさん
2022/01/22(土) 10:24:38.24地域別使用頻度トップ5（グーグルトレンド） キーワード「トンキン」
1. Kyoto, Japan
2. Miyagi, Japan
3. Hyogo, Japan
4. Hokkaido, Japan
5. Shizuoka, Japan
0010もぐもぐ名無しさん
2022/01/23(日) 03:43:50.68俺は恥ずかしくてとても無理だわｗ
0011もぐもぐ名無しさん
2022/01/25(火) 10:15:35.25最近は全道でニシンの豊漁が続いています。市場を取材した１８日には、石狩湾のほか、珍しく函館からもニシンがたくさん届いていました。今後は、道東でも漁獲があがり、ピーク時は１日に５０〜６０トンのニシンが市場に入荷します。
この時期、産卵のため、沿岸に近づいてくるニシンを漁獲します。「漁期は３月後半くらいまでですが、１月後半から２月にかけてが最盛期。魚体のサイズが大きく、量も多くなります」（丸水札幌中央水産の菊地満昭常務）。今年は特に早い時期から多くのニシンが水揚げされており、産卵を控え、身に脂ののった、食べごろのニシンが市場には多く並んでいました。
卸売市場での取引価格は、ほぼ前年同期と同程度です。スーパーなどの店頭にもさっそく比較的、求めやすい価格で鮮魚が並び始めています。
0012北海道でニシンが豊漁 漁獲量は10年前の4倍に
2022/01/25(火) 10:17:07.78道内のニシン漁獲量は近年、高水準が続いています。最新データがある２０２０年の漁獲量は１万４３３５トンで、１０年前の４倍を上回っています。なぜ、ここまで急速に漁獲量が回復しているのでしょうか。ニシンについて調べている北海道立総合研究機構中央水産試験場の城幹昌主査にお聞きすると、「多くの稚魚が生き残る『ベビーブーム』が起こったことと、網の目を大きくして小さいニシンを捕らないようにするなど、地元の資源保護の動きが寄与しています」とのお答えでした。
豊漁が続いていることに伴い、市場でのニシンの売り方にも変化が生じているようです。
かつては、３月になって小型で割安になったニシンを冷凍しておき、漁獲が少なくなった季節に解凍して売れば、高値がついたそうです。ところが、最近は、オホーツク海側などで春以降もニシンが多く漁獲されるようになっています。「春告魚だったはずが、その後も道内のどこかであがるようになっています。その結果、冷凍魚の出番は少なくなっています」（丸水札幌中央水産の菊地常務）。
かつての流行歌で、ニシン漁が廃れた浜辺は「オンボロロ」とも歌われました。状況が一変し、活気は戻ってくるのでしょうか。
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/636739
https://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/650x366/636/8cdb653300b8c1f35ff7ce5625dda2d0.jpg
0013もぐもぐ名無しさん
2022/01/31(月) 10:53:09.050014もぐもぐ名無しさん
2022/02/05(土) 21:25:47.220015もぐもぐ名無しさん
2022/02/12(土) 09:23:01.580016もぐもぐ名無しさん
2022/02/26(土) 02:54:39.830017もぐもぐ名無しさん
2022/02/27(日) 04:48:41.300018北海道産米３銘柄が食味ランキング特Ａ
2022/03/03(木) 14:16:21.84「ゆめぴりか」をはじめ道内の３つの銘柄がそろって最高の「特Ａ」と評価されました。
コメの食味ランキングは農産物などの品質や安全性を評価している日本穀物検定協会が行い、
毎年生産されたコメについて味や香りなどが５段階で評価されます。
去年生産された全国１５２銘柄のコメの評価が公表され、道内の３つの銘柄
「ななつぼし」「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」がそろって最高の「特Ａ」となりました。
「特Ａ」となったのは「ななつぼし」が１２年連続、「ゆめぴりか」が１１年連続、「ふっくりんこ」が３年連続です。
去年の道内産のコメは６月から８月にかけて気温が高く日照にも恵まれたことから
全国で唯一「良」で、作柄だけでなく味でも高い評価を受けたかたちです。
一方、全国で「特Ａ」と評価されたのは４２銘柄と前年に比べて１１銘柄減少し、
去年夏から秋にかけて福島から関東地方での長雨や日照不足が影響したとみられています。
0019もぐもぐ名無しさん
2022/03/07(月) 06:02:15.630020もぐもぐ名無しさん
2022/03/10(木) 06:18:23.29今年度末にまた
生乳が余る可能性あり
0021もぐもぐ名無しさん
2022/03/14(月) 16:06:29.440022もぐもぐ名無しさん
2022/04/07(木) 17:52:55.810023もぐもぐ名無しさん
2022/04/17(日) 05:50:20.660024もぐもぐ名無しさん
2022/05/02(月) 06:48:34.350025もぐもぐ名無しさん
2022/05/09(月) 04:49:08.440026もぐもぐ名無しさん
2022/05/19(木) 03:22:08.790027もぐもぐ名無しさん
2022/05/22(日) 08:39:15.06押し寿司は押し寿司で美味しいと思うんですが、大阪で美味しい押し寿司を食べたことがありません。
美味しいと思ったのは明石の五郎。高級じゃなくてすんません。
あとは、篠山の押し寿司も美味しいと思うんですが……
押し寿司ですら大阪にはロクなものがないんですねｗ
0028もぐもぐ名無しさん
2022/05/28(土) 20:36:38.000029もぐもぐ名無しさん
2022/06/06(月) 18:35:38.840030もぐもぐ名無しさん
2022/06/06(月) 18:53:13.010031もぐもぐ名無しさん
2022/06/07(火) 03:14:19.560032もぐもぐ名無しさん
2022/06/11(土) 13:14:09.810033もぐもぐ名無しさん
2022/06/11(土) 13:42:31.940034もぐもぐ名無しさん
2022/06/20(月) 16:57:46.890035もぐもぐ名無しさん
2022/06/20(月) 21:26:36.68ドーム球場をも建設。
メジャーのドーム球場のブランドイメージを北海道が見事にぶち壊してくれたｗ
ブサイクな形のドーム球場は今の北海道を象徴していると言えるｗ
同球場を本拠地としていた日ハムが不人気ゆえに、見捨てられて北広島へ移転ｗ
残ったのサッカーのチームだけｗ
0036もぐもぐ名無しさん
2022/06/24(金) 21:37:26.730037もぐもぐ名無しさん
2022/06/30(木) 09:37:36.480038もぐもぐ名無しさん
2022/07/01(金) 01:30:45.57北海道の食い物全部そんな感じ
0039もぐもぐ名無しさん
2022/07/02(土) 20:43:01.720040もぐもぐ名無しさん
2022/07/04(月) 02:45:47.050041もぐもぐ名無しさん
2022/07/06(水) 07:50:22.61北海道人は繊細な日本食というものを1ミリも理解しちゃいない
こんな奴らに日本人を名乗ってほしくないｗ
0042もぐもぐ名無しさん
2022/07/08(金) 04:45:25.340043もぐもぐ名無しさん
2022/07/09(土) 16:10:12.400044もぐもぐ名無しさん
2022/07/15(金) 04:15:30.760045もぐもぐ名無しさん
2022/07/16(土) 16:51:49.1220代 24.2%
30代 18.4%
40代 16.8%
50代 14.7%
60代 14.8%
若者ほど啜り食いを嫌っているんだな
0046もぐもぐ名無しさん
2022/07/16(土) 21:45:23.25＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0047ニホンウナギの稚魚や幼魚 北海道の川から相次いで見つかる
2022/07/23(土) 00:36:03.40東京大学と北海道大学によりますと、おととし5月、北海道南西部の川で調査を行ったところ、体長6センチほどのニホンウナギの稚魚、16匹が見つかりました。
このため、去年も同じ川を調査した結果、稚魚9匹に加え、より成長した体長20センチほどの幼魚も確認されたということです。
研究グループによりますと、北海道で成長の初期段階のウナギの稚魚の生息が確認されたのは初めてで、さらに今月の調査でも、同じ北海道南西部にあるほかの川で幼魚などが見つかったということです。
このため研究グループは、これまでウナギの生息地とされていなかった北海道が、気候変動などの影響で新たな生息地となっている可能性があるとしていて、北海道の川でウナギがどう育っているのか、生態を詳しく調べることにしています。
東京大学大学院情報学環の黒木真理准教授は「今後、地球が温暖化すると、北海道がウナギの重要な生息地になる可能性がある。どのような場所を好んで生息しているかを知ることが保全の上でも重要だ」と話しています。
0048もぐもぐ名無しさん
2022/07/23(土) 01:06:07.92豚はイベリコ豚とか牛も鹿児島だからなｗ
0049羅臼コンブ漁解禁１６０隻出漁 「昨年の３倍の茂み」
2022/07/23(土) 11:33:06.13漁は１７日に解禁され、天候不良のため３日遅れのスタートとなった。漁師たちは午前６時に各番屋前から船を出し、コンブが茂る岸沿いに移動。午前７時の笛や白旗の合図で一斉にコンブを採り始めた。
0050もぐもぐ名無しさん
2022/08/06(土) 07:36:43.81地域別使用頻度トップ5（グーグルトレンド） キーワード「トンキン」
1. Kyoto, Japan
2. Miyagi, Japan
3. Hyogo, Japan
4. Hokkaido, Japan
5. Shizuoka, Japan
0051もぐもぐ名無しさん
2022/08/18(木) 08:18:29.150052客：「買う人は買うよ。私は見るだけ」
2022/08/20(土) 15:41:14.19去年のおよそ4.3倍の高値です。
札幌市内のスーパーの店頭には早速、競り落とされたサンマが並びました。
仕入れ値より安いということですが、この価格です。
店員：「1本その値段。もう笑った方が良い」
客：「買う人は買うよ。私は見るだけ」
大型船による漁は20日に解禁され、サンマ漁が本格化します。
0053もぐもぐ名無しさん
2022/08/20(土) 16:17:49.97マジで水を入れたくなる（でも水がまずいw）
赤飯に砂糖ドバッ甘すぎwww
0054もぐもぐ名無しさん
2022/08/25(木) 17:23:07.01＼＿＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿________／
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0055もぐもぐ名無しさん
2022/08/25(木) 20:18:29.69地域別使用頻度トップ5（グーグルトレンド） キーワード「トンキン」
1. Kyoto, Japan
2. Miyagi, Japan
3. Hyogo, Japan
4. Hokkaido, Japan
5. Shizuoka, Japan
0056もぐもぐ名無しさん
2022/08/25(木) 21:03:20.11アジア最下層の人種ですｗ
0057もぐもぐ名無しさん
2022/09/02(金) 14:43:04.050058もぐもぐ名無しさん
2022/09/03(土) 04:45:51.35あと女子はほんとにブスが多かったな
0059もぐもぐ名無しさん
2022/09/03(土) 12:03:47.40手間をかけてるとカン違いしているらしい
高級な鰹節がどれだけ手間をかけて作られたものなのか調べるといいよ
0060もぐもぐ名無しさん
2022/09/05(月) 04:32:13.000061もぐもぐ名無しさん
2022/09/05(月) 13:28:40.45煮魚にまでソースをかける馬鹿が多いのもそのため。
0062もぐもぐ名無しさん
2022/09/12(月) 12:34:41.81自らが無能であることを理解できない民族のことであるｗ
0063もぐもぐ名無しさん
2022/09/22(木) 00:48:24.940064もぐもぐ名無しさん
2022/10/20(木) 16:09:30.550065もぐもぐ名無しさん
2022/10/25(火) 12:10:19.84＼＿＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿________／
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0066もぐもぐ名無しさん
2022/10/30(日) 13:13:19.08私自身サッポロビール園で一度ジンギスカンを食べたぐらいの経験で、まったく食べ方がわかりません。
宅配でお肉のみ届きレシピがなく、どのように食せば旨いのか見当もつきません
ラム肉お好きな方々のお薦めレシピご伝授いただければ嬉しいのですが
出来ましたら子供（小学生）も食べられる方法があれば教えてください
すみませんがよろしくお願いします
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