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「のりたま」などのふりかけ製品や「麻婆豆腐の素」「釜めしの素」で知られる丸美屋食品工業が、このほど20期連続
の増収を成し遂げた。
1月15日に都内で開いた新年懇談会の席上、阿部豊太郎社長が報告したもの。2019年12月期の総売上高は514億
9500万円(前期比2.4%増)となり、20期連続の増収を成し遂げた。
阿部社長は、「一昨年に総売上高が500億円を超えた。昨年は500億円企業としての初年度だったが、20年連続の
増収となり、堅実な安定成長を続けている」と報告。基幹3群(ふりかけ・中華・釜めし)はトータル2%増となったが、ふ
りかけ・釜めしは好調で過去最高売上を記録したものの中華は不調で、明暗を分けた。
今年発売60周年のふりかけ「のりたま」は、50億円を売り上げた。 最近ハマっているのは
ニチフリ食品の化学調味料無添加シリーズ 苦戦するふりかけ市場 「鬼滅の刃」「ひろし」ヒットも昨年特需で反動 不振目立つ混ぜ込みとソフト系
ふりかけは、約400億円の市場規模をもつ。コロナ環境下に入り2年目となった2021年上期以降は、上期に生じた特需の反動、消費者の生活の変化で各社苦戦が続いた。
丸美屋食品「鬼滅の刃」、三島食品「ひろし」のヒットは、市場を覆う特需の反動を和らげたが、2021年春季に入っても苦戦は続く。
特需の反動とはいえ、その中で目立つのは、“混ぜ込み”と“ソフト”の不振だ。 ダイソーのふりふりチップスで作るポテトチップスふりかけ 道場六三郎がかつおぶしでふりかけ作ってた
真似したら美味かった 海生堂のふりかけ 奥井海生堂 18g 410円
おむすびはもちろん、ご飯に目玉焼きをのせてこれをふりかけるとおいしい "ふりかけ発祥の地・熊本のふりかけを取り寄せたら、超ハイレベルだった！ – 食楽web" https://www.syokuraku-web.com/gift/10406/f/ ふりかけの祖 吉丸末吉薬剤師の流れを汲む 熊本のフタバ 味道楽のすき焼きのふりかけが大好きです‼美味しっすよ‼ 熊本の老舗ｷﾀ━━(´◕ω◕｀)✪Д✪)◕∀◕)☼Д☼)❝_❝)◉｡◉)▣_▣)☉∀☉)━━!!! 北海大和の北海道 秋鮭茶漬け
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