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ウィンナーvol.3
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0006もぐもぐ名無しさん
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2019/01/11(金) 09:03:42.36
岡山の蒜山で手作りウインナー
0009もぐもぐ名無しさん
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2019/01/30(水) 03:34:47.36
香薫
0010もぐもぐ名無しさん
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2019/02/05(火) 06:47:12.98
ドイツ直輸入
0011もぐもぐ名無しさん
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2019/02/12(火) 19:19:51.86
皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか？それともウインナーですか？

■JASでは明記

県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、
ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。

ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。

ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。

しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20～36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。
0013もぐもぐ名無しさん
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2019/02/21(木) 19:33:26.82
[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2019年1月29日放送の「仰天コロンブス」のコーナーでは、
ソーセージとウインナーの違いについて調べていました。

皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか？それともウインナーですか？

JASでは明記
県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、
ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。

ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。
0014もぐもぐ名無しさん
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2019/03/01(金) 13:58:20.25
シャウエッセン
0015もぐもぐ名無しさん
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2019/03/12(火) 06:42:50.21
赤ｳｲﾝﾅｰが食いたいな！！
0017もぐもぐ名無しさん
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2019/04/07(日) 10:36:08.79
自分で詰めるキットが売っている
0018もぐもぐ名無しさん
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2019/04/14(日) 20:30:34.52
アルトバイエルン
0019もぐもぐ名無しさん
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2019/04/14(日) 21:16:27.06
角刈り兄貴のぶっといウインナー
0020もぐもぐ名無しさん
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2019/04/24(水) 07:31:48.15
香薫
0021もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 10:45:10.68
平成最高のラーメンにｳｲﾝﾅｰをトッピング
0022もぐもぐ名無しさん
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2019/05/05(日) 12:24:41.56
【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青と６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青と６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青と６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

⑤清水（東京都葛飾区青と６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青と６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青と６－２３－２０）
0023もぐもぐ名無しさん
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2019/05/07(火) 12:27:04.89
フードリエパリッと朝食
0024もぐもぐ名無しさん
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2019/05/07(火) 15:55:22.53
ぷ😣ぶり😳💩
0025なんでウインナーソーセージ 2袋セット販売なの？
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2019/05/17(金) 08:09:45.84
ウインナーソーセージの2個セット。
気になるわけが明らかになった。

日本ハム株式会社の広報IR部・日根真弓さんに伺ったところ、
「1985年の発売当初は1パックだった。でも直後に2パックにしたら、
お買い得感があってすごく売れた。
それ以降、2個セットになっているんです」とした。
0026もぐもぐ名無しさん
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2019/05/17(金) 21:18:16.97
きゅきょきぇえええええええぇぇぇ👶👶👶
0027もぐもぐ名無しさん
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2019/05/27(月) 20:31:42.47
2個壱販売
0028もぐもぐ名無しさん
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2019/05/27(月) 23:11:06.99
ちぇ～👶
0030もぐもぐ名無しさん
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2019/06/08(土) 01:51:21.55
スコッスコッスコッ✋ 🤣
0031もぐもぐ名無しさん
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2019/06/19(水) 03:44:31.02
　食肉加工メーカーは、ソーセージの電子レンジ調理を訴求し、
需要拡大につなげようとしている。電子レンジ対応の包装を使った新商品の開発を強化する他、
既存のパッケージに電子レンジでの調理方法を表示する動きもある。
加熱し過ぎると皮が破裂する恐れがあり、これまでは推奨してこなかったが、消費者の時短需要の高まりに対応する。簡便さを売りに、新規需要の獲得を狙う。

　伊藤ハムは、香りや粗びきを売りにするソーセージブランド「ベルガヴルスト」シリーズに、
電子レンジ対応商品を２月に加えた。北米産や国産の豚肉を使い、
１パック１１０グラムで希望小売価格は２９０円（税別）。トレーのふたを剥がし、
そのままで加熱が可能だ。

　コンビニでの販売が多く、広報担当者は「消費者の時短需要の高まりに対応した」と話す。
ソーセージは朝食での消費が多いが、
「簡便さから、家飲みのつまみ需要も期待したい」という。

　プリマハムは、香りが特徴の主力ブランド「特選　香薫（こうくん）」に、
包装を電子レンジ対応にした商品を追加した。

　最大手の日本ハムは２月に、主力ブランド「シャウエッセン」の包装に、
適切な加熱時間を表示することで電子レンジ調理にも対応した。同社はこれまで、
「加熱し過ぎて破裂してしまうことを恐れ、レンジ調理を禁止していた」（広報担当者）。
時短ニーズに対応したことで、「引き合いが強く、販売が伸びた」（同）と指摘する。
0032もぐもぐ名無しさん
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2019/06/19(水) 12:40:18.27
ウィンナーをすこれ🤘😆🤘
0033もぐもぐ名無しさん
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2019/06/23(日) 15:21:08.51
シャウエッセン
0034もぐもぐ名無しさん
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2019/06/23(日) 21:23:01.67
shiooooちぇ？👶
0037もぐもぐ名無しさん
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2019/07/11(木) 21:19:06.78
グランドアルトバイエルン
0041もぐもぐ名無しさん
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2019/08/23(金) 09:05:26.10
😂😂😂😂😂😂😂😂フードリエ
0043もぐもぐ名無しさん
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2019/09/20(金) 16:46:33.98
香薫あらびきウインナー
0044もぐもぐ名無しさん
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2019/09/20(金) 19:12:18.38
ちぇ～👶
0046もぐもぐ名無しさん
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2019/10/12(土) 04:27:25.25
あらびきいため
0047もぐもぐ名無しさん
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2019/10/17(木) 10:33:24.45
シャウエッセンが買えない貧乏の俺は
豊潤あらびきポークウインナーで我慢している
0048もぐもぐ名無しさん
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2019/10/22(火) 02:03:53.87
たこさん
0049もぐもぐ名無しさん
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2019/10/22(火) 05:38:27.80
スコッスコッスコッ✋ 🤣
0051もぐもぐ名無しさん
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2019/11/24(日) 06:06:12.44
香薫のバーコードを集めて応募する
0053もぐもぐ名無しさん
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2019/12/30(月) 14:41:54.86
アルトバイエルン
0054もぐもぐ名無しさん
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2020/01/09(木) 01:30:38.32
丸大は手軽
0057もぐもぐ名無しさん
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2020/02/12(水) 09:28:12.09
日本ハムが、2月で発売35年となる看板ソーセージ「シャウエッセン」の商品戦略を転換している。
発売以来ボイル加熱を勧め、社内には「切ったり味を変えたりしない」という不文律もあったが、消費者の多様な需要に応えようと禁じ手を次々と解禁。

ベーコンの形のシャウエッセンなど派生品を投入し、春には販路を海外に広げる。
変化の兆しは2018年に発売した電子レンジ対応容器入りのシャウエッセン。

長年、羊腸が破れ風味が損なわれるためレンジ加熱は「お控えください」と明記してきたことを考えれば大きな変化だった。
その後、袋入り商品のパッケージにもレンジ加熱の目安時間を記載した。
0058もぐもぐ名無しさん
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2020/02/17(月) 21:01:36.01
シャウエッセン
0059もぐもぐ名無しさん
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2020/03/03(火) 03:29:14.50
チキンカレーにトッピング
0060もぐもぐ名無しさん
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2020/03/11(水) 01:21:54.30
アルトバイエルン
0061もぐもぐ名無しさん
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2020/03/28(土) 02:19:31.72
ウインナー釜めし
0062もぐもぐ名無しさん
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2020/04/30(木) 18:00:44.45
蛸さん
0063もぐもぐ名無しさん
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2020/05/07(木) 09:43:06.39
ハヤシライスにトッピング
0064もぐもぐ名無しさん
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2020/05/23(土) 12:50:20.54
香薫あらびきウインナー
0065もぐもぐ名無しさん
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2020/06/03(水) 06:50:12.25
シャウエッセン
アルトバイエルン
香薫
やっぱり強いよな
0068もぐもぐ名無しさん
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2020/07/01(水) 15:07:19.99
丸大
0069もぐもぐ名無しさん
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2020/07/13(月) 16:44:49.62
ウインナートッピング味噌ラーメン
0070もぐもぐ名無しさん
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2020/07/21(火) 10:52:28.71
ハヤシライスにもトッピング
0071もぐもぐ名無しさん
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2020/07/30(木) 13:32:21.55
自家製ウィンナーを自家製マスタードで食べる。
手作りマスタードは市販の高級マスタードより美味しい。
酢は純粋のリンゴ酢、自然塩で作って半年以上寝かせたもの限定だけど
0072もぐもぐ名無しさん
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2020/08/11(火) 05:33:17.81
ジャーマンポテトウインナー
0073もぐもぐ名無しさん
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2020/08/19(水) 01:38:57.05
ピラフにひき肉の代わりに入れている
0074もぐもぐ名無しさん
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2020/08/19(水) 03:19:42.24
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！
ずずずずーーーーーーーっ！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0075もぐもぐ名無しさん
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2020/08/19(水) 08:50:25.39
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0077もぐもぐ名無しさん
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2020/09/02(水) 01:04:36.09
世界のウインナーソーセージおせち
0078もぐもぐ名無しさん
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2020/09/12(土) 05:29:25.93
wienerはやっぱり赤ウインナーだな
0079もぐもぐ名無しさん
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2020/10/01(木) 16:48:40.74
赤いのが好き
0080もぐもぐ名無しさん
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2020/10/18(日) 13:10:32.01
香薫
0081もぐもぐ名無しさん
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2020/11/07(土) 07:47:26.18
丸大ハム
0082もぐもぐ名無しさん
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2020/11/10(火) 05:16:20.41
おいコラ○代ふざけんなよ

なんでこんなに塩とコショウを強くした?

バイデンか?
0083もぐもぐ名無しさん
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2020/11/25(水) 15:00:35.35
シャウエッセン
0084もぐもぐ名無しさん
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2020/12/07(月) 14:13:01.99
ドイツ直輸入
0085もぐもぐ名無しさん
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2020/12/13(日) 11:24:48.86
千歳ハムあらびきホワイトウインナー
0087もぐもぐ名無しさん
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2020/12/20(日) 08:11:14.39
ジョンソンヴィル
0089もぐもぐ名無しさん
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2021/01/09(土) 16:25:41.50
フードリエで充分
0090もぐもぐ名無しさん
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2021/01/26(火) 12:02:43.01
ドイツ直輸入
0091もぐもぐ名無しさん
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2021/01/26(火) 14:10:09.43
ドイツ人のってでかいよな
0092もぐもぐ名無しさん
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2021/01/27(水) 16:05:17.78
アジアンと比べたらどこもでかいか
0093もぐもぐ名無しさん
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2021/01/28(木) 11:06:01.50
ボイルドソーセージ
ソーセージ…食べる分だけ
マスタード…適量
１．鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける。
75℃（鍋底から泡が上ってくる寸前）になったらごく弱火に落とし、
ソーセージを入れる。豚腸タイプで8分、羊腸タイプで3〜4分が目安。
２．引き上げてマスタードを添える。
0094もぐもぐ名無しさん
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2021/01/28(木) 11:15:11.82
>>93
お前のもでかそうだな
0095もぐもぐ名無しさん
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2021/01/31(日) 14:26:25.70
>>93
お前のでかいんだろ！？
0096もぐもぐ名無しさん
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2021/02/10(水) 10:27:00.42
競馬でウインナーポテト（ジャーマンウインナー）を食う
0097もぐもぐ名無しさん
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2021/02/10(水) 11:07:24.02
一口分けてくれよ
0098もぐもぐ名無しさん
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2021/02/20(土) 20:58:29.57
やはりドイツのが一番かい❓
0099もぐもぐ名無しさん
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2021/03/05(金) 19:07:10.16
日本ではシャウエッセン
0101もぐもぐ名無しさん
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2021/04/05(月) 09:18:41.22
赤ウインナーがチープで好き
0103もぐもぐ名無しさん
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2021/04/18(日) 14:45:23.80
昨日の夜、包丁を久しぶりに研いだので蛸さんウインナーを作ったら綺麗に仕上がったな。

食べるのが勿体なかった。
0106もぐもぐ名無しさん
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2021/05/02(日) 18:21:05.46
赤ウインナー
0108もぐもぐ名無しさん
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2021/05/27(木) 05:14:46.82
ファミマの粗挽き、なんかニラかニンニクか、香草系が強くなりすぎてる感じだな。

ダメじゃないんだけど、朝に食うと強すぎる…
0109もぐもぐ名無しさん
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2021/06/05(土) 04:35:48.55
スイス人の手づくり
0112もぐもぐ名無しさん
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2021/06/29(火) 18:59:30.48
フードリエ
0113もぐもぐ名無しさん
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2021/07/15(木) 13:02:18.97
香薫✕２
0116もぐもぐ名無しさん
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2021/08/02(月) 17:22:52.71
2種ハーブとトマトのイタリアンウィンナー
0117もぐもぐ名無しさん
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2021/08/07(土) 18:34:43.52
赤い蛸さんウインナー大好き
0120ローソン100の「ウインナー弁当」、全国展開が決定
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2021/08/24(火) 17:34:30.94
ローソン100ストアは、“おかずがウインナーだけ”で話題になった「ウインナー弁当」（216円）を全国展開すると発表しました。8月25日から中部・近畿エリアで販売します。

　ウインナー弁当は6月に関東エリア限定で発売。おかずがウインナーだけという潔さがTwitterで話題になりました。発売から2カ月となる現在も、弁当カテゴリー人気ナンバー1といいます。

　同製品は、運営部長の林さんが10年前から、おかずがウィンナーだけの弁当を作ってほしい、絶対売れる、という要望を出し続けて実現したもの。林さんは全国展開について、「発売までに時間はかかりましたが諦めずに良かった、そして途中で妥協した商品を発売せずに良かった、と思います」とコメント。

　「ウインナーが主役なので、白飯によく合う味のウインナーにして欲しいと商品部に要望しました。最初はウインナーの上に黒コショウをかける仕様でしたが、自分の希望でケチャップに変更してもらいました。また、白飯の上にのっているゴマの量にも要望を出して増やしてもらった経緯があります。中部・近畿のお客様にも必ず喜んでいただけると思います」（林さん）

　なお林さんには既に「第二のウインナー弁当」の構想があるとのこと。「お弁当のおかずの定番なのに、主役をはったことがないおかず」にスポットライトを当てたお弁当で、11月ごろ発売予定となっています。

8/24(火) 14:27配信　ねとらぼ
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d5cf750a7caac9b809b64a60cbf945d808283ea
画像　ウインナー弁当
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210824-00000072-it_nlab-000-1-view.jpg
0121もぐもぐ名無しさん
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2021/08/25(水) 05:32:53.39
いつも食べてる安いやつ、お盆直前あたりの製造だと思うが、ビミョーに酸っぱいw
0122もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/06(月) 03:13:57.67
赤い蛸さんウインナー
0123もぐもぐ名無しさん
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2021/09/23(木) 10:13:45.26
高いウインナーならゆでるのが好き
ゆでた湯と一緒に皿に入れ
食べてる間冷めないようにする

安いウインナーは
フライパンに油を厚めにひき
熱く熱してからウインナーを投入、
コロコロ転がしながら表面をぱりぱりに焼く
油で揚げたような感じになって旨い
0124もぐもぐ名無しさん
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2021/10/03(日) 18:15:39.31
美山ハム　小さいぐるぐるウインナー
0125もぐもぐ名無しさん
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2021/10/04(月) 12:39:27.72
激安ウィンナーを高級ウィンナーに変身させる焼き方
フライパンに水を1㎝高さ程度入れ沸騰させる
ウィンナーを入れる
軽く混ぜながら煮る
水が蒸発したら油は加えずウィンナー自身の脂で適度に炒める
0126もぐもぐ名無しさん
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2021/10/05(火) 09:47:47.66
フライパンに水を50ccくらいとウィンナーを入れ強火で約2分間炒める
（水気がなくなるまで炒める）
0127もぐもぐ名無しさん
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2021/10/09(土) 15:23:22.10
とろける4種チーズのシャウエッセン
0129ローソン「ウインナー弁当」1都6県で発売開始
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2021/10/18(月) 15:27:00.59
https://news.yahoo.co.jp/articles/0cb1d4c5d377f278af32bbf79933743d378506b9

ローソンは19日から、1都6県（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県）の
約4000店舗で「ウインナー弁当」を発売する。

ローソンストア100で販売している「ウインナー弁当」の好評を受けた動きとみられる。

ローソンの「ウインナー弁当」は、ローソンストア100で好評の「ウインナー弁当」を一部変更したものとなる。
ウインナーに使用している豚肉と鶏肉の配合割合や、容器などを一部変更した。

販売価格はローソンストア100と同じ本体価格200円（税込216円）。


ローソンで発売される「ウインナー弁当」（税込216円）
https://news-pctr.c.yimg.jp/uUzvQ3lML_bkIqyakc1vFhcD1LjPo8yt_iUb5dR3d8r5m8rSD2r1Nf-NxZJIuHs6PgAH7hjHrOka9RfUa9PUtosynpIzO0VAbgjNHKppMHzqpqVD_OdtGfbR-imd-kDWrbDwBTwglKsHiVW05q43M58m6ZW8t_nyXiD7WQI0UlQ=
0133もぐもぐ名無しさん
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2021/11/10(水) 05:47:35.22
鎌倉ハム
0138もぐもぐ名無しさん
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2021/11/20(土) 04:04:10.02
ニュージーランドの高級ウインナー
0139もぐもぐ名無しさん
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2021/11/22(月) 12:08:17.41
イオンのブラックフライデー　伊藤ハムの「1000円セット」がスゴすぎる…

定番のアレも普段はなかなか手に取ることがなさそうなアレも、まとめて入ったお得なパック。
アルトバイエルン好きの人はチャンス？
グルメ
2021/11/19 11:35
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0140もぐもぐ名無しさん
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2021/11/29(月) 08:59:52.81
>>オープニング料理　ウインナー　肉

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0142もぐもぐ名無しさん
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2021/12/01(水) 02:58:16.17
赤い蛸さんウインナー
0144もぐもぐ名無しさん
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2021/12/08(水) 15:08:49.44
「シャウエッセン」など424品を値上げ 　来年2月から実施　納品価格改定率は5～12％　日本ハム

この記事についてツイート
12/8(水) 7:39
配信
食品新聞
0145もぐもぐ名無しさん
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2021/12/08(水) 15:18:10.55
J-CASTニュース

消費者はうんざり...... 投資家は歓迎！ 日本ハム、「シャウエッセン」などの値上げで株価上昇
2021年12月08日08時15分
0146もぐもぐ名無しさん
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2021/12/10(金) 15:46:26.94
「アルトバイエルン」など家庭用ハム・ソーセージ等 170品目を値上げ 伊藤ハム

この記事についてツイート
12/10(金) 15:01
配信
FNNプライムオンライン
0149【群馬】ウインナーの自販機を設置　前橋
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2021/12/12(日) 04:35:52.70
ウインナーなどの冷凍自販機を紹介する近藤社長
https://www.jomo-news.co.jp/mwimgs/7/0/1200m/img_702ddafd278bca5fdd8146d1c29c1db543225.jpg




　養豚と豚肉加工品販売を手掛ける近藤スワインビジネス（前橋市富士見町皆沢、近藤崇幸社長）は、自社ブランドのウインナーや生ハムを扱う自動販売機を店舗前に設置した。

　同市の「赤城の恵ブランド」に認証されている添加物不使用の「ころとんウインナー」や、1年以上熟成させて作る「あかぎ熟成生ハム」などが購入できる。いずれも冷凍状態で販売し、家庭で冷凍すれば半年間はおいしく食べられるという。

　養豚作業との兼ね合いで店舗は週2日しか開店できないが、24時間365日稼働する自販機を導入することで販売機会の拡大を狙う。近藤社長は「非対面による感染リスクの低減とともに、冷凍販売で食品ロス削減にもつながれば」と期待する。
　　　　　=====　後略　=====
全文は下記URLで
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/40743
0150もぐもぐ名無しさん
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2021/12/17(金) 11:09:01.40
ぐるぐるウィンナー
0151もぐもぐ名無しさん
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2021/12/17(金) 18:42:35.22
米久もハムやソーセージ値上げ　2022年3月から最大12％

この記事についてツイート
12/17(金) 18:31
配信
フジテレビ系（FNN）
0152もぐもぐ名無しさん
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2021/12/22(水) 16:35:07.16
プリマハム、 2月から200品値上げ

12/22(水) 14:08
配信
食品新聞

　プリマハムはハム・ソーセージ、加工食品など200品を2月1日から値上げする。

　輸入豚肉をはじめとした主原料のほか、小麦粉、油脂、包装資材、エネルギーコストなどが軒並み上昇する中、今月に入り日本ハム、伊藤ハムなど食肉加工大手が相次ぎ来春からの値上げを発表。
業界3位のプリマハムもこれに続いた。

　納入価格の改定幅は5～12％。内訳は家庭用ハム・ソーセージ74品、惣菜類など加工食品90品、業務用商品36品となっている。
0153もぐもぐ名無しさん
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2021/12/28(火) 19:58:38.69
↑香薫は二度と買わんよ
0154もぐもぐ名無しさん
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2022/01/13(木) 02:54:47.99
エプロン教頭のウインウインナー
0155シャウエッセン、巾着型の包装を廃止
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2022/01/14(金) 06:12:37.68
日本ハムは2月から主力のソーセージ「シャウエッセン」の包装を見直す。1985年の発売時から続けてきた袋の上部をしばる「巾着型」をやめ、長方形の袋にする。プラスチック使用量を3割削減できるという。

　同社によると、巾着型の包装は「売り場で目立つ」として、発売時から採用されてきた。ただ、プラスチックの環境負荷が課題となっていることを踏まえ、包装削減にかじを切る。新しい包装への切り替えは順次進め、4月末までに終える。今後、他の商品でもプラスチック削減に取り組む方針だ。

　同社は原材料や資材の高騰で、2月から400品目以上について値上げを実施する。シャウエッセンは7%の値上げを予定しており、店頭では数十円程度上がる見込みだ。
0158もぐもぐ名無しさん
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2022/01/25(火) 14:04:39.16
丸大食品お弁当赤ウインナー
0161もぐもぐ名無しさん
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2022/03/02(水) 07:16:34.04
丸大食品　レジェンヌウインナー
0162もぐもぐ名無しさん
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2022/03/14(月) 20:52:50.35
自家製ウインナー
0163もぐもぐ名無しさん
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2022/04/09(土) 07:16:07.61
札幌バルナバフーズ　行者にんにくウィンナー
0164もぐもぐ名無しさん
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2022/05/11(水) 12:43:24.14
・ウインナーを薄めに切って薄切りした玉ねぎと炒めてケチャップと塩コショウで味付け
・ウインナー薄切りとピーマン細切りを炒めて醤油をすこーしたらして黒胡椒
0165もぐもぐ名無しさん
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2022/05/25(水) 13:23:11.74
赤ウインナーを久しぶりに食った
0166もぐもぐ名無しさん
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2022/06/11(土) 08:43:42.24
お中元
0167もぐもぐ名無しさん
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2022/06/28(火) 21:00:28.38
サラダ油で炒めたあらびきウインナーに
粗塩と醤油少しかけてかぶりつき
0169もぐもぐ名無しさん
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2022/07/11(月) 03:50:23.22
シャウエッセン・香薫・アルトバイエルン
0170もぐもぐ名無しさん
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2022/07/23(土) 00:12:40.78
四角袋になったな
0172もぐもぐ名無しさん
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2022/07/30(土) 05:59:56.78
某社お徳用ウィンナー、

夏休み向けなのか、実質値上げなのか、

でんぷん質が激増してふかふかになってるwww
0174もぐもぐ名無しさん
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2022/08/28(日) 07:18:35.58
カレーの肉をひき肉にしてみた！
ボリューム足りなくなるからウインナーのぶつ切りも入れたけど、
なかなか好評だったよ！
0175シャウエッセン「そのままでも食べられます」
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2022/08/31(水) 14:58:08.86
担当者によると、シャウエッセンがそのままでも食べられる理由は「製造工程で一度熱をかけているため」。

「シャウエッセンなどのソーセージ類は、食品衛生法によって種類が分別されています。ハム・ソーセージ等は、
食品衛生法によって加熱食肉製品に分類されます。そのほかには、サラミ等の乾燥食肉製品、生ハム等の非加熱食肉製品、
ローストビーフ等の特定加熱食肉製品等に分類されます。特定加熱食肉製品や加熱食肉製品と記載のあるものは、
製造工程で一度熱をかけておりますので、そのままでもお召し上がり頂けます。シャウエッセンは、加熱食肉製品に分類されますので
そのままでも召し上がれます。非加熱食肉製品や乾燥食肉製品につきましても、水分活性を厳しく制御することにより、
細菌の増殖を抑えておりますのでそのままお召し上がり頂けます」（担当者）

そのまま食べるシーンとしては、加熱器具やレンジが使えない場合などを想定しているそうです。
「そのままでも召し上がれますが、おすすめはやはりお湯でゆでる方法とレンジ調理となります。
またフライパンに少量のお水を入れてボイル焼きなどもおすすめです」

これまで商品パッケージをしっかり読んでいた人たちにとっては当たり前のこと。
Twitterでの突然の盛り上がりには別の意味での驚きがあったようで「知らないって人が多くてびっくりした」
「みんな知ってると思ってた」「袋の裏にちゃんと書いてある」「知ってた」「加熱がめんどくさいときはそのまま食べてた」
「お弁当のおかずにそのまま入れる」などの投稿が相次ぎました。
0176もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/24(土) 08:35:58.18
天然羊腸とかじゃないとな結着材で無塩せきとか腹いてぇんだけどｗ
0177もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/26(月) 17:10:51.18
札幌バルナバフーズ行者にんにくウインナー
0178もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/23(日) 17:45:48.01
業スーの1㎏入りを買ってこようと思っている
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