X



トップページ食べ物
378コメント58KB
茶碗蒸しの具で好きなのはなに? [転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/11/21(金) 22:57:17.17
ユリ根
0005もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/02(火) 04:36:54.52
たけのこ
0007もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/02(火) 15:09:33.10
海老
0008もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/03(水) 02:09:29.08
うどんと蒲鉾
0009もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/03(水) 03:41:19.55
>>8
それは別物。高級なうどん。名前は忘れた。しのだ巻き?

茶碗蒸しは、百合根もしくは銀杏が基本。
椎茸や蒲鉾が二番目。
あとは、鶏肉でも鰻でも寿司ネタ切れ端でも好きにして・・・・
0010もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/03(水) 14:20:41.18
>>9
おだまきむし
0013もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/16(火) 14:48:12.83
ダシの代わりに砂糖と牛乳を入れる
蒸したら冷蔵庫で冷やし、カラメルソースをかけて食べると美味いよ。
0014もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/17(水) 12:12:18.23
>>13
プリンじゃねえかwwwwwwww

茶碗蒸しは大根とカニカマ好きだわ
0016もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/17(水) 12:50:25.48
百合根と銀杏は基本中の基本だけど、共存できるのかな?
0019もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/31(水) 18:14:45.36
ゆり根なんて食えるのか、初めて知った
0021もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/12/31(水) 22:13:30.46
実は百合根よりも美味い物がある。
それは鈴蘭の根だ。
非常に美味なのでお試しあれ。
0025もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/02(金) 00:35:29.50
鶏肉
0026もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/02(金) 03:59:05.09
あなご
0028もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/02(金) 08:55:17.64
蒲鉾
0029もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/02(金) 11:31:43.24
白神君
0030もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/03(土) 09:33:02.98
ミツバ
0031もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/03(土) 09:45:52.97
柚子皮
0032もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/03(土) 13:27:18.56
昨日店で食った茶碗蒸しの具は梅肉だけだった
すっぱ蒸しはアカン
0033もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/03(土) 14:08:03.13
銀杏
0034!dama 【大吉】 !
垢版 |
2015/01/03(土) 15:22:24.49
なめこ
0036もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/04(日) 17:13:36.90
お麩
0037もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/04(日) 17:31:50.55
松茸
0040もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/07(水) 01:35:46.76
今日、ある鰻屋で食べた茶碗蒸しは、百合根を基本ベースとして鰻と鶏肉、蒲鉾、木の芽トッピングだった。
出汁や蒸し方は申し分なかった。650円。
0043もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/01/08(木) 21:13:34.87
ウズラ卵
0044もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/02/07(土) 20:33:08.96
横浜にあるマクドナルドのつばさのだす ビッグマック が美味い。
0045もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/02/21(土) 23:34:51.06
ぎんなん
0048もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/09/04(金) 05:23:54.07
くり
0051もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/09/25(金) 13:21:52.29
0053もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/04/19(火) 23:13:12.37
銀杏
0054もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/04/21(木) 17:43:47.42
鶏ささみ
0055もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/04/21(木) 17:45:26.98
うどん
0057もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/03(火) 16:35:07.99
椎茸
0060もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/18(水) 06:03:25.33
鶏のささ身
0061もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/28(土) 08:40:44.63
薄いカマボコ
0063もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/06/02(木) 09:31:00.77
羽田空港沖で獲れたエビ
0064もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/06/04(土) 18:29:50.82
土岐の鉞の飛魚ブランド卵で作った茶わん蒸し
0065もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/06/06(月) 00:48:20.95
悲しいカニカマ
0066もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/06/21(火) 11:54:35.09
味付けなめたけ
0068もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/02(土) 03:40:25.20
かしわ
0069もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/11(月) 05:55:03.07
グリーンピース
0070もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/12(火) 00:54:58.69
薄い椎茸
0071もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/21(木) 07:19:51.65
みつば
0072もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/21(木) 08:17:45.31
銀杏 百合根 どっちか有ればOK どっちも無ければ許さない
0073もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/22(金) 06:39:27.29
パクチー
0075もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/23(土) 03:35:12.77
かまぼこ
0076もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/25(月) 00:52:04.36
あさり
0077もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/29(金) 05:13:57.25
あさり!?
0078もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/30(土) 03:24:45.09
かしわ肉
0079もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/31(日) 19:06:31.83
冷やし茶わん蒸しには銀杏はいらない
0081もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/08/22(月) 07:17:09.01
にんじん
0083もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/08/31(水) 03:05:12.99
三つ葉
0085もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/09/18(日) 18:56:16.57
ブラックタイガー
0086もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/09/19(月) 18:49:56.38
むかご
0088もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/08(土) 17:19:26.54
エノキダケ
0089もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/15(土) 16:12:29.34
鶏肉: 5.5 試合全体に食べ応えを加えてくれるさすがの親分だが、出来自体は凡庸か
三つ葉: 6.0 さすがのキレ味。出場少なくも確実に全体に違いをもたらした。
海老: 6.0 ビジュアルだけで喜ばせるグラウンドの中のスター。しかし熱さのせいか全体的にキレを欠く
百合根: 6.5 最終ラインに鎮座する守護神。軽く香って試合全体をしっかり守る
かまぼこ: 5.5 さすがの安定感。色彩と歯ごたえに定評があるが、やや派手さに欠けるか
椎茸: 5.5 良い出汁を出して、全体のバランスを整える
銀杏: 6.5 一発で試合に与えるインパクトは抜群のMOM。彼が輝く茶碗蒸しは良い茶碗蒸しと言えるだろう
うどん: 4.5 小田巻き蒸し策と言って投入される、ピッチ全体を駆け巡るが投入目的がハッキリせず微妙な出来
筍: 5.5 歯ざわりで違いを加えるが出場は少々で良いか。旬に少量と時期分量を考えた投入で輝くであろう
0090もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/16(日) 22:54:42.08
苺🍓
0092もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/06(日) 20:42:25.00
かまぼこ
0093歯槽膿漏ぐらぐら もともと腐ってるから
垢版 |
2016/11/06(日) 20:46:24.30
ひょうげんのじゆう 100ねんごまでW2んd ひっぱるっていけんもじゆう
https://www.youtube.com/watch?v=Vxmxpbn0pwA


おきざりにしてとーざけて ごきぶりを?

https://www.youtube.com/watch?v=kImVmbgVJow
ストーカーは死刑 扇動も派遣も同罪死刑

http://www.kantei.go.jp/jp/97_abe/discource/20150814danwa.html

いけめんのつきまといのめんへら おかおによってのうがいかれた×m×

2chにそくはんのう 2だい ぶおおおおん 
          1だい もうすぴーど どうせなら 公団からくる 声露出狂の 既知外の親子を 基地外ドスケベ陰険ゆとり痴漢を・・・  
 @ストーカー相手家前の生活道路

待機の基地外ストーカー徘徊s中 郊外の職権悪用ケー札とグルなのでやりたい放題
そこでもどこでもきちがいがうじゃうじゃ いやしいごきぶりがくるくる

コンドル飛んでいく ; https://www.youtube.com/watch?v=VeYrhSSQuzI
            嫌がらせを終わらせるのはストーカーしだい? 瀬戸際ってるね
0094もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/08(火) 08:32:46.02
なると
0095もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/22(火) 18:21:58.84
かまぼこ
0096もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/25(金) 14:30:42.57
オアシズの光浦の架空妄想の彼は茶碗蒸しが好き
0097もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/25(金) 19:12:22.26
ほうれん草
0098もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/21(水) 13:26:03.21
銀杏。と言うか、茶わん蒸しでしか食べないような・・・
0099もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/28(水) 18:28:24.77
ミツバ
0100もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/28(水) 18:33:03.79
甘栗
0101もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/01/20(金) 14:12:25.79
しいたけ
0102もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/01/20(金) 17:59:27.35
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

http://youtu.be/gj0X2qLNbUg&;t=54s
0105もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/02/09(木) 19:27:19.72
銀杏
0108もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/03/09(木) 18:11:54.63
ここまでないけどコーンがうまいよ
0109もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/05/15(月) 18:34:04.27
かしわ
0115もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/07/22(土) 12:00:01.68
回転寿司に行ったら必ずかしわ入りを頼む
0117もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/08/18(金) 07:00:18.67
茶碗蒸しは具より玉子本体の処理
0118もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/08/18(金) 12:02:49.51
どうしても1種類と言われたら
筍かシイタケか悩む
二種類ならうち一種は銀杏
0119もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/07(木) 07:47:54.27
セイソウ
0121もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/09(土) 22:04:32.30
銀杏
0123もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/23(土) 17:41:54.51
牛筋肉
0126もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/30(土) 10:46:54.92
エビとシイタケがあれば満足
銀杏はあってもいいが栗よお前はダメだ
0127もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/10/31(火) 12:40:48.11
フリーズドライの肉
0128もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/10/31(火) 12:42:29.91
関東風茶碗蒸し

納豆入り
0129もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/11(土) 06:07:51.35
松茸
0130もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/21(火) 19:23:06.30
刻み帆立
0131もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/21(火) 21:35:04.15
卵豆腐
0132もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/25(土) 09:41:05.29
松茸
0133もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/07(木) 17:48:08.79
鶏皮
0134もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/17(日) 20:30:23.23
平釜肉
0135もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/23(土) 20:58:50.55
大にんにく
0138もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/10(水) 09:33:54.19
連休の時に道の駅でゆり根を買ってきたけど茶碗蒸し位くらいしか使えないかも
0139もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/18(木) 11:34:54.82
かまぼこ
0140もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/18(木) 16:30:08.17
海老とかしわ
0141もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/20(土) 01:01:37.35
牡蠣 美味いよ
0143もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:46:28.92
しじみ
0144もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/08(木) 05:49:35.94
はま寿司の広島県産
牡蠣の茶碗蒸し
0145もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/09(金) 07:28:57.89
茶碗蒸しリゾットのチーズ
0146もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/12(月) 14:29:45.70
牡蠣の茶碗蒸し食ったぞ
0147もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/15(木) 05:13:13.29
すぐにキレて手のつけられない火病韓国朝鮮人、遺伝子異常糞喰いペクチョン
そこには大きな理由があった!
マスコミが報道しない真実!


【必読】 すべてのまともな日本人の方々へ(マスゴミが隠すこういう事実を知っておきましょう)〜本人と御家族のために
黒い山葡萄原人説 韓国人の遺伝子が、普通の人間とは950万箇所も異なっていた

http://ameblo.jp/kujirin2014/entry-12226965690.html
http://argusakita.wordpress.com/2016/01/21/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E4%BA%BA%E3%81%AE%E9%81%BA%E4%BC%9D%E5%AD%90%E3%81%AF%E5%BF%8C%E9%81%BF%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84/
http://quasimoto2.exblog.jp/22760944/
http://iamjapaneas4649.hateblo.jp/entry/2016/07/13/164350


【日本人よ、忘れてはいけない!!! 歴史の真実】
在日朝鮮人・韓国人による、日本人大量虐殺
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sisou/1294313255/




公海上で操業中の日本漁船を奇襲虐殺した韓国軍

第一大邦丸事件
済州島沖の公海上で操業中の日本漁船第一大邦丸に韓国船の『第一昌運号』、『第二昌運号』約55トンが接近、日本語で「魚は獲れますか。」と話をした。
その後、附近で停止して操業を始めたように見せかけ、第一大邦丸が揚網作業で身動きが取れなくなったところを見計らい、
昌運号に隠れていた韓国兵達がいきなり第一大邦丸に自動小銃を乱射、船員に重症を負わせた。第一大邦丸は拿捕されて韓国に連れて行かれたが重傷者は病院に収容されずに放置された。
第一大邦丸の船員が「私物を売って必ず代金を払う」と必死になって治療を懇願すると注射一本だけを打った。重傷者は結局放置されたまま死亡。
この後、船員に対して領海侵犯をしたという嘘の調書をでっちあげ、これに強制的に捺印させ刑務所に留置した。

第一大邦丸事件 Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%A4%A7%E9%82%A6%E4%B8%B8%E4%BA%8B%E4%BB%B6
0148もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/01(木) 08:13:30.53
どんぐりの実
0150もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/09(金) 17:35:32.51
鶏もも肉
0151もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/29(木) 18:34:33.81
ERROR: Recieve GET METHOD: POST メソッドを使ってください。 問い合わせID:403156662c4f6ec9
ホスト:opt-183-176-17-147.client.pikara.ne.jp
名前:
E-mail:
内容:


エラーの原因が分からない? まず確認しよう!
《書き込めない時の早見表》
《掲示板へ戻る》
《スレッド一覧へ戻る》
《スレッドへ戻る》

もしかしてアクセス規制ですか? お使いのプロバイダさんが、原因となった人に対応するまで規制は続きます。
個別の対応・進展については、プロバイダさんへお尋ねください。
その他、5chちゃんねるについては、 初心者の質問 批判要望 運用情報 運用臨時 などへどうぞ。
0152もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/04/19(木) 02:54:13.12
かしわ肉
0154もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/04/25(水) 17:01:00.44
丹波栗
0156もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/13(日) 10:40:29.22
甲斐のタニシ
0157もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/21(月) 13:13:19.13
メンマ
0158もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/31(木) 15:18:13.29
椎の実
0160もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/06/05(火) 16:54:35.11
昨日青森出身のバイトの子が、実家の茶碗蒸しの
具には白滝が入ってるて・・・・マジかよ!
各地方の茶碗蒸しの具教えてください。
北海道は甘栗があたりまえですw
0162もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/08(日) 12:22:57.52
銀杏
0163もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/11(水) 19:22:41.16
何でも入れればいいというものじゃないだろ
0165もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/22(日) 16:40:01.36
やはり鶏肉がないと旨さが出ない気がする
モモ肉を茶碗蒸し用に切り分けて小口冷凍するようになってから
手軽なお助けメニューとしての出番が増えた
定番の具は冷凍銀杏と庭に生えてる三つ葉で
後は季節ネタを足す
0166もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/22(日) 16:50:01.40
茶碗蒸しってとうふに似てるよね🤓
0167もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/24(火) 02:06:25.11
ほたて
0168もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/12(日) 20:20:53.70
必須なのはゆり根
0169もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/18(土) 18:06:29.62
タケノコ
0171もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/07(日) 13:30:00.32
穴子切身
0172もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/26(金) 22:46:44.71
かしわが好き、銀杏はウンチ臭いイメージがあるから嫌いだ
0173もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/22(木) 09:01:29.96
0174もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/01(火) 02:11:19.79
雲太一号
0176もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/11(金) 03:18:51.54
あんきも
0177もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/12(土) 02:04:35.78
魚コーナーで売ってるカニカマ
ミツバ、エノキ
0180もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/01(金) 06:33:52.10
カマボコ
0182もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/13(水) 16:43:50.63
砂肝
0183もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/14(木) 12:06:26.70
クラムチャウダー茶碗蒸し
0184もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/02(土) 10:18:27.74
海老
0185もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/19(火) 13:05:07.00
鯛竹輪
0186もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/08(月) 02:43:48.82
カニカマ
0187もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/04/28(日) 02:26:56.25
かしわ肉
0188もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/06(月) 18:32:14.10
高野豆腐
0189もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/28(火) 15:21:24.30
謎肉
0190もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/06/10(月) 07:48:29.59
パクチー
0191もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/06/10(月) 07:48:29.82
パクチー
0192もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/06/26(水) 19:26:30.60
鶏の肝
0193もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/04(木) 08:04:20.98
ふかひれあん
0194もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/12(金) 14:52:55.73
鱧の身
0195もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/07/27(土) 20:16:38.53
しいたけ
0196もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/01(木) 15:35:41.14
はま寿司のいかとたらこの茶碗蒸し
0197もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/08/22(木) 07:37:55.05
はま寿司のあおさといくらの茶碗蒸し
0199もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/09/11(水) 18:47:23.66
ユリ根 ホクホク感が堪らん

最近、祭りも近いしうどん入りの丼蒸しが食べたいと思ってた
0200もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/09/22(日) 05:52:23.19
スシローの茶碗蒸し
0201もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/05(土) 08:02:53.93
広島農産食品のチーズ入り茶碗蒸し
0202もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/14(月) 11:52:37.94
ホシイモ
0203もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/25(金) 14:03:50.50
おあげ
0204もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/26(土) 20:28:57.00
松茸
0205もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/22(金) 09:07:47.23
えびしんじょう
0206もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/12/10(火) 19:45:29.87
この差って何ですか!!?★1
0207もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/02(木) 14:45:19.77
かに
0208もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/14(火) 18:57:43.17
ホンビノス
0209もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/21(火) 16:00:34.30
1

それぞれのマグカップにお吸い物の素と水150ccをいれて混ぜる


2

そこに卵を1つずついれて混ぜる
混ざったらラップをフワッとのせてレンジ600wで5分するだけ!
0210もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/04(火) 19:28:40.43
さっきスーパーで買ってきたカップ茶碗蒸し食べたのにメインの食材何だったか忘れたわ
とりあえずちゃんと湯であたためた方が美味いな
0211もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/16(日) 02:06:51.15
高野豆腐
0212もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/22(土) 01:13:27.40
ミツバは必須
0214もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/29(土) 00:50:10.07
アナゴ茶碗蒸し
0215もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/05(木) 14:21:22.81
はま寿司の牡蠣茶碗蒸し
0216もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/20(金) 17:31:14.45
鶏の水炊きの残り汁で茶碗蒸し作る
0218もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/04(月) 08:30:17.03
短く切ったうどんが入った茶碗蒸し(おだまき蒸し)が美味しい。
0219もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/12(火) 17:01:21.59
王将ミツバ
0220もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/14(木) 05:56:49.92
はま寿司の博多明太もちちーず茶碗蒸し
0221もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/24(日) 08:05:40.38
茶碗蒸しの卵液の基本分量は“卵2個、だし汁300ml、醤油小さじ2、塩小さじ1/5”。
0223もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/30(土) 05:47:29.17
赤いきつねの残り汁に玉子1こいれかき混ぜて違う器に入れかえてレンチンおいしい茶碗蒸しの出来上がり
0224もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/03(水) 07:47:31.97
主役は鶏肉と椎茸で定番が旨い
0227もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/01(水) 20:56:13.81
とうもろこし
0230もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/13(月) 09:57:09.44
鱧入りちくわ
0231もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/24(金) 18:56:56.01
鶏皮
0232もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/02(日) 16:28:47.99
うなぎ
0233もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/09(日) 20:24:42.32
かまぼこ
0236もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/22(土) 14:59:37.72
■茶碗蒸しが甘い地域とは
その地域とは、北海道・青森・秋田県の一部地域。
なんと茶碗蒸しが出汁の味ではなく、かなり甘いのである。
記者が聞いた限りでは秋田県民は甘い茶碗蒸しを食べる人は青森県に近い地域で、
南下するにつれじょじょに茶碗蒸しの味が甘くないものになってくる。
ちなみに、秋田県の横の岩手県では茶碗蒸しはほぼ甘くない。
0238もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/29(火) 17:23:37.44
松茸
0239もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/09(金) 07:49:39.07
くら寿司風が好き
0240もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/22(木) 07:40:44.54
はま寿司の松茸茶碗蒸し
0241もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/01(日) 03:04:50.39
出汁は白だしだけだと単調なので
味の素の干し貝柱スープ顆粒と業務スーパーの鶏だしの素を入れるとうまい。
スシローの茶碗蒸しっぽくなる。
0243もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/17(火) 17:17:29.42
薄口醤油使ってるのに
すげぇ色濃くなってしまうのはなぜ?
0244もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/17(火) 20:46:40.59
枝豆とサラダチキン
0245もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/17(火) 22:39:11.41
出汁の色が濃い
醤油入れすぎ
醤油が古い
玉子が黄身が濃い色のやつ

とか?
0246もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/18(水) 09:24:05.21
>>245
ありがとう
醤油が古いが一番可能性ある
終わりかけの瓶だったし
0247もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/18(水) 10:04:27.24
醤油は古いと黒くなるもんね。
ごく僅かにして、代わりに塩入れては?
0249もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/12(土) 16:04:28.09
>>247
罠に嵌めようとするなよ
0250もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/01(金) 16:10:15.44
南部鶏の卵を使ったら格段に違った
0251もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/02(土) 05:02:39.54
椎茸
0252もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/14(木) 12:55:02.82
伊勢海老
0253もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/14(木) 15:23:00.40
ケツに詰めた銀杏入れたら格段に違った
0255もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/15(金) 09:59:01.67
>>254
本当は食べたいんじゃないの?w
0256もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/27(水) 15:59:32.23
今日もケツに銀杏詰めようと思います
0257もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/27(水) 17:44:33.85
いつもより少し多めにしようかな
0259もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/31(日) 14:28:37.46
銀杏いくつ入るか挑戦してみてもええけ?
0260もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/04(木) 14:32:58.71
銀杏チャレンジした人おる?
0261もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/07(日) 09:20:44.63
日曜日だし銀杏チャレンジする人いますか?
0262「茶碗蒸し」はおかずの主役か脇役か?
垢版 |
2021/02/21(日) 21:21:46.18
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1613904496/l50

しょーもないことを真面目に語り合う、ということが日常の弊社編集部。たまたま雑談中に「茶碗蒸し」が話題になったところ、編集部員によって「主菜」「副菜」「食後のデザート」と位置づけが違うことに気がつきました。
0263もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/22(月) 08:01:06.31
>>262
てめーも銀杏チャレンジしろや
0264もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/26(金) 04:52:08.87
広島農産の割烹茶わん蒸し
0265もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/24(水) 10:52:19.19
蟹の肉
0266もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/24(水) 11:40:59.61
銀杏チャレンジしろ
0267もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/01(木) 05:58:30.74
冷やし茶わん蒸しがおいしい季節
0268もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/17(土) 16:34:00.37
良いブランド卵を使えばすこぶる旨いよな
0269もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/17(土) 22:28:45.67
>>268
で、銀杏チャレンジは?
0271もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/19(月) 22:18:16.71
>>270
銀杏チャレンジしろよ
0272もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/20(火) 00:31:42.71
結局鶏肉
0273もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/04/20(火) 12:25:31.81
>>272
銀杏チャレンジしろ
0274もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/01(土) 17:08:49.16
てんけいこ
0275もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/01(土) 18:37:29.36
銀杏多部田
0277もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/21(金) 13:48:26.79
銀杏チャレンジしろや
0278もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/25(火) 20:08:38.69
帆立
0279もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/05/25(火) 21:59:13.52
銀杏チャレンジしろ
0281もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/10(木) 15:59:20.09
干瓢
0282もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/10(木) 17:04:25.26
銀杏で楽しめよ
0283もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 06:36:32.13
くら寿司のウナギの茶碗蒸し
0284もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 09:24:23.44
具の話しろよ
0285もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/01(木) 07:07:32.42
具なし茶わん蒸し
0286もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/01(木) 09:45:07.09
銀杏入れろよ
0288もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/03(土) 00:26:00.47
いや銀杏でしょ
0289もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/13(火) 08:40:55.63
大葉
0290もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/13(火) 10:33:32.39
銀杏
0291もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/13(火) 10:35:27.89
かまぼこ
0293もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/26(月) 17:14:55.53
海鮮茶碗蒸し
0294もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/26(月) 17:17:52.03
それは具じゃないよね
0295もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 05:52:56.19
冷やしあんかけ茶碗蒸し
0296もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 09:06:10.87
頭悪いね
0297もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 09:51:02.91
ほたての茶碗蒸し
0298もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 10:36:44.82
おだまき蒸し
0299もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 13:45:22.88
銀杏をケツに詰めてみろよ
0300もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/28(水) 13:48:44.13
銀杏
0301もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/04(水) 03:09:55.56
ナルト
0302もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/04(水) 08:58:02.13
銀杏を詰めてから始まる
0304もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/21(土) 12:31:03.07
銀杏を詰めてみよ
0306もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/21(土) 18:57:49.97
銀杏を詰めるのだ
0308もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/24(火) 09:15:45.98
慣れてきたら銀杏を2つ詰めてみろ
0309もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/26(木) 03:41:39.77
この季節、具なんて何でもいい
スーパーで買った茶碗蒸しを冷たいまま食う
0310もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/26(木) 08:44:16.66
そら冷やし茶碗蒸し売ってるからな
0311もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/09(木) 18:24:45.67
アオノリの茶碗蒸し
0312もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/10(金) 06:46:54.67
銀杏詰めてからだろうな
0313もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/10(金) 11:31:05.11
大阪に日高と言う茶碗蒸し専門店があった
燕の巣入り千円が食べたい
0314もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/11(土) 18:40:51.06
日高屋は中華そばうまいからな
0315もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/16(木) 15:45:40.23
はま寿司の松茸茶碗蒸し
0316もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/17(金) 07:28:03.41
日高屋で中華そば食べたい
0317もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/24(金) 09:33:37.09
海老
0318もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/26(日) 11:44:07.81
銀杏詰める準備はできたか?
0320もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/07(木) 17:06:51.79
プロも銀杏詰めてるのかなるほどね
0321もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/07(木) 17:42:13.60
美味しんぼ風「ジャンボ茶碗蒸し」
0322もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/07(木) 18:07:27.19
>>321
お前も銀杏をケツに詰めてみたら分かるかもな
0323もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/17(日) 02:42:20.00
カニ味噌
0324もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/17(日) 12:58:38.11
>>323
ケツにカニ味噌詰まってそう
0326もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/17(日) 14:12:49.53
エビとナルトが美味しい
0327もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/21(木) 12:52:20.28
はま寿司のもちちーず茶碗蒸し
0328もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/21(木) 12:55:55.11
>>327
もちチーズがうまいだけ
0329もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/22(金) 14:48:10.10
梅干し
梅干しの塩分があるから卵液は薄味で
0330もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/22(金) 18:33:41.73
梅干しみたいなケツ穴してるくせに銀杏でも詰めとけよ
0331もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/01(月) 10:34:55.69
ハマグリは高いので本ビノス
0332もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/15(月) 03:47:54.86
かまぼこ
0333もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 18:40:52.25
コープ福山製は美味しい
0334もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 18:49:51.39
鮪の甘露煮を入れる
0335もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 19:56:23.51
銀杏を詰めまくる
0337もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/28(日) 11:00:48.66
霊芝
0338もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/28(日) 20:18:21.06
サンマ蒲焼缶詰の茶碗蒸し(タレ投入ならマーブル状)
0339もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/08(水) 05:59:52.65
使う卵が決め手
0340もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/16(木) 07:08:45.99
カシワ肉
0341もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/20(月) 05:32:51.72
イセ食品の松茸
0342もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/22(水) 10:28:36.17
かにかま
0343もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/23(木) 16:34:40.54
はま寿司のコク旨あんきも茶碗蒸し
0344もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/23(木) 16:47:29.58
ゆりね
0345もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/28(火) 02:47:47.09
長崎吉宗風の茶碗蒸し
0346もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/04(火) 20:51:48.66
フレッグ食品工業株式会社
0347もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/08(土) 16:27:09.73
簀巻き=練り物
0348もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/14(金) 22:32:47.97
しいたけや 茶碗蒸し鳴く 夕べかな
    /\             /ヽ
    |ミ| \         // 彡
    |<丶-‐..::::  ̄ ̄ ::::::.</  >
   /:::::::::/::::::::::::::::::::::::ヽ:::::::::ヽ /
  r'´:/:::::::,イ:::::::::: |::jハ;:::::::::ヽ:::::::::::\
  |::/::::::::/│::::::::::|::| |::::ヽ:: ',:::::|:::::::..',
  !:l:::::::/\|::::::::::///|:::从:: |:::::|::::::::::rヘ
 ノ:|::::/ ___レヘ:::::/ ___V  ';::|:::::|::::::::::|:::::.i
. !:::{从rテ示  ∨ rテ示7 V::::::|::::::::/::::: |
/:::::::::リ ヒソ     ヒソ /::::::/::::::/:::::::::|
|::::::::   xx       xx :::::::「`)イ::::::::::::|
|:::::::小、   ー-    /::::::::::r'´ |:::::::::::::|
|∧:::| l::> .. _     .イ::::::::::/  |:::::::::::::|  ふふんっ
l| V !:::::::::|rュr勹   フ::::/V    |:::::::::::::|
    |:::::/ん)´  /:/ン勹ぅ- 、│:::::::::::|
    |::/ r')ヘ   んr'´ノ´   ヽ ::::::::::::|
0349もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/15(土) 14:00:27.07
お餅
0350もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/01/17(月) 15:00:12.62
お節の残り(お煮しめとか)
0352もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/03(木) 02:25:33.50
雲丹の茶碗蒸し
0353もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/10(木) 16:20:11.27
鹿児島県歌・茶碗蒸しの歌
0354もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/17(木) 18:18:13.63
牡蠣の茶碗蒸し
0355もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/26(土) 09:29:24.95
めずらしいポルチーニの茶碗蒸しを食べた
0356もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/03(木) 08:20:50.67
新珠 彩茶わんむし
0357もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/03/12(土) 23:13:54.68
穴子
0358土鍋で茶碗蒸し
垢版 |
2022/04/06(水) 10:56:36.42
材料
卵………………………2個
鶏ひき肉………………50g
牛乳……………………2カップ
しょうがみじん………小さじ2
塩………………………小さじ1/2弱
グリーンピース………少々
だし……………………3/4カップ
酒・みりん・醤油……各小さじ2
片栗粉…………………小さじ2
水………………………大さじ1強
作り方
1) 土鍋に1/3位の深さまで、湯を沸かす。
2) 牛乳をレンジで4分加熱して熱くする。
3) 卵をほぐし、塩を加えて混ぜ、熱い牛乳を注ぐ。
4) 器を、土鍋の湯であたため、卵液を注ぎ、布巾又はペーパーを土鍋に沈めて、
  茶わんを並べ、火にかけ、沸騰したら土鍋の蓋をして火を止め、15〜20分おく。
5) 鍋に鶏ひき肉、調味料、しょうがみじんを入れてよく混ぜてから火にかけ、
  ぱらぱらになったらだしを加えて煮立て、グリーンピースなどを加え、
  あくを取り、水溶き片栗粉でとろみをつけ、銀あんを作る。
6) 固まった茶わん蒸しに銀あんをかけ、食べるまで蓋をしておく。
0359もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/04/26(火) 14:29:13.67
うちの茶碗蒸し

材料(直径8×高さ4.5cmのココット4個分)

鶏モモ肉 100g
A[しょうゆ、酒各大さじ1/2]
シメジ1/2パック(50g)※エノキ、シイタケ可。マイタケは卵が固まらないので不可
かまぼこ(薄切り) 8枚
卵 2個
B[湯350ml みりん大さじ2 顆粒和風だしの素、しょうゆ各小さじ1 塩ふたつまみ]
三つ葉(あれば) 適量

【つくり方】
(1) 鶏肉は1.5cm角に切り、Aで下味をつける。シメジは石づきを除いてほぐす。

(2) (1)の鶏肉(調味料ごと)、シメジ、かまぼこを各1/4量ずつ耐熱ココットに入れる。卵はボウルに溶きほぐす。

(3) 別のボウルにBを入れて混ぜ、粗熱がとれたら(2)の溶き卵に少しずつ加えて混ぜる。茶こしでこしながら(2)のココットに1/4量ずつ注ぐ。三つ葉をのせ、1個ずつアルミ箔をかぶせてフタをする。

(4) 厚手の鍋に深さ1cmほど水(分量外)を入れ、(3)を並べる。鍋にぴっちりとフタをし、10分ほど弱火にかける。火を止め、フタをしたまま10分ほど蒸らす。
0360もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/03(火) 06:04:37.73
鯛竹輪
0361もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/15(日) 07:57:43.29
椎茸
0362もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/21(土) 14:52:45.59
蒸し器がなかったら

お鍋にお水を入れて茶碗蒸しを入れて蓋をすれば問題ないよ?

水の量をかなり少なくしとけば沸騰した時にぐらつく事もないし沸騰すれば弱火で良いから大丈夫
0363もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/05/27(金) 10:44:23.66
フカひれ餡
0364もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/04(土) 15:46:57.80
旅行で長崎に行った時食べた吉宗の茶碗蒸し美味しかった
0365もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/18(土) 17:26:15.46
なめこ
0366もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/25(土) 15:09:12.78
ブナシメジ
0367もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/06/29(水) 05:19:03.66
カシワ肉
0368もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/11(月) 14:17:45.89
tps://i.imgur.com/N3yj0GG.jpg
0369もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/11(月) 14:17:45.94
tps://i.imgur.com/N3yj0GG.jpg
0370もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/18(月) 11:19:34.93
旅行で長崎に行った時食べた
吉宗の茶碗蒸し美味しかった
0371もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/07/21(木) 14:48:47.69
ウナギ入り茶わん蒸し
0373もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/08/19(金) 11:38:26.59
   人人人人人人人人人人人
 <  夏休みだから、次のを >
 < ボーッと待ってんだよ! >  <茶碗蒸しの後は海鮮丼だろが>
   Y`Y`Y`Y`Y`Y`Y`Y`Y`Y`
         ___
      ,:::::':::::::::::::::::::::':::::,
    /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
   /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
  /::::::::」L ̄ ̄ ̄ ̄,__/ ゙̄|::::::ヽ
.  |:::::::::|7「\__,  l l      |:::::::::|
  |::::::::::| メ从ュ     t'从メ .|::::::::::|
  ~~~~Y { @ }   _  { @ } Y~~~~
     (cっ⌒ /:::::V:ヽ ⌒cっ)
     `- _(::(:_:_:_:_:)::)_ -´
         /、|:.:`:´:.:|,ヽ
0374もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/03(土) 07:27:38.06
松茸も近いな
0375もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/24(土) 17:03:23.41
                _ -  ̄″″ヾ_                                                              
              ノ ノ \\\\\ヽ                                              
             丿 ( \\\\\ヽ                                               
             / 丿\ \\\\\ヽ                                                
             | 》 ノヽ 〆\ヽ ゞゞゞヽ                                                 
             ‖┰/ ..┰  ゝヽミミヽ|                                                   
             |  .| _      ‖∂/|  /
             ..| ;;;;iiiiii;;;;;i\    ソ│ < ..茶碗蒸しには名古屋コーチンがいい
              |  ̄ ̄   //.| | |   \
              . \_../ / ノ
                |    /  ノ\
              / | \/   ノ    ̄\
             ̄  ..│/◇ゝ... /
                 ..| |∧...\/                 
0376もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/17(月) 14:09:34.41
うにの茶碗蒸し
0377もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/26(水) 00:20:45.53
スシロー
0378もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2023/02/14(火) 20:04:16.56
鶏肉、すなわち親子蒸し
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況