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498コメント98KB
たまごかけごはんのうまい食い方教えて
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001もぐもぐ名無しさん
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2014/02/26(水) 06:13:03.43
これ加えるとうまいとかあったら教えてください
0003もぐもぐ名無しさん
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2014/03/01(土) 22:27:05.50
魚沼産のコシヒカリ
新鮮卵
砂糖　醤油　刻みのり
0004もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 00:31:12.80
エスビーキッチンガーリック
0005もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 02:57:55.42
・釜あげしらす
・昆布の佃煮（混ぜる）
・刻んだ野沢菜の漬け物
・梅干
佃煮や漬け物は味が濃いから醤油代わりみたいなもん。
0006もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 03:56:20.56
とろ～りとろける腰越生しらす
0008もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 12:41:20.57
だしの素を振りかける。
刻んだ長ねぎ。醤油。好みによって七味。
これに茄子のぬか漬けがあれば言うことなし
0009もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 13:33:03.75
地卵で有精卵が手に入ったときは、
温かごはんに黄身が濃厚なので
溜まり醤油を垂らして、
かき回さずにカッコム
0010もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 13:39:23.37
めんつゆで味付けをして海苔で巻くようにして食べるのが好きです。
0011もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 14:25:36.44
すり黒ゴマと黄な粉を混ぜ合わせて
みりんと一緒にぶっかける。
ゴマ汚したまごかけごはん。
0013もぐもぐ名無しさん
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2014/03/02(日) 16:09:25.45
頼む、マジで悩んでるんだが、子供の頃は好きだった卵かけご飯が、どうにも白身のドロドロが20くらいから受けつけなくなってしまったんだ。
黄身はトロっとしてても超好きなんだが、白身がアカン。卵かけご飯久しぶりに食いて～からなんか白身の克服の仕方教えてくれ
0014もぐもぐ名無しさん
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2014/03/03(月) 09:54:54.73
温泉卵は白身だけ固まってるからそれにしろ

日本人らしくないな
0015もぐもぐ名無しさん
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2014/03/05(水) 09:56:39.03
味の素とかで出てるインスタントの粉末オニオンスープをぶっかけ
チューブ入りのおろし生姜をひとっ垂らし
0016もぐもぐ名無しさん
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2014/03/05(水) 23:33:37.26
>>13
無理せず黄身だけかけて食やいい。
面倒なら100円ショップのキャンドゥで黄身と白身の分離器を売っとったぞ。
0017もぐもぐ名無しさん
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2014/03/05(水) 23:38:42.97
三日間コメ絶ちをする
パンやめんで過ごす
これだけですっげーうまいよ　お試しを
0018もぐもぐ名無しさん
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2014/03/09(日) 08:20:24.87
葉唐辛子の佃煮たまごかけごはん
0019名無しさん＠お尻いっぱい。
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2014/03/10(月) 17:24:48.23
額に何個でも連続で打ちつけて卵をわり続ける
一心不卵な、たまごかけごはん
0022もぐもぐ名無しさん
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2014/04/12(土) 22:36:36.11
めんつゆで結論出てたはず
めんつゆさえあればどんな料理の鉄人にも勝てます
0023もぐもぐ名無しさん
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2014/04/13(日) 02:51:29.15
どんな配合？
0024もぐもぐ名無しさん
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2014/04/20(日) 03:20:37.17
めんつゆ
0026もぐもぐ名無しさん
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2014/05/29(木) 08:28:04.25
めんつゆ
0028もぐもぐ名無しさん
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2014/05/29(木) 09:46:33.57
>>27
鰹節に味の素は必須
0033もぐもぐ名無しさん
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2014/05/30(金) 22:12:35.62
め

ん

つ

ゆ

で

き

ま

り
0034もぐもぐ名無しさん
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2014/05/31(土) 21:23:30.25
卵とめんつゆかき混ぜてから、レンジで一分チンして、混ぜてからもっかいチンする。
どろどろのスクランブルエッグになるので、そこにご飯投入してめんつゆかけて食べる。
ボリュームでて、これだけでお腹いっぱいになれる。
0035もぐもぐ名無しさん
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2014/06/01(日) 01:15:34.26
>>34
いいね
やっぱりめんつゆは最強だね
0039もぐもぐ名無しさん
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2014/06/01(日) 20:18:38.77
卵かけ御飯ばかりを食べるわけではないから
卵かけ御飯については簡素が一番という考え方感じ方もある
0043もぐもぐ名無しさん
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2014/06/04(水) 23:17:40.13
もこみちさん、こんにちわ
わたしは最近料理に目覚めた可愛い女子高生です
私の彼氏はとてもたまごかけごはんが好きで三食たまごかけごはんでもいいといっているくらいです
そんなラブラブな彼に喜んで貰える秘伝のたまごかけごはんをお願いします
0044もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:21:47.40
なるほど
彼氏が私のたまごにぶっかけたくなるようなそんなたまごかけごはんが理想ですね
早速作っていきましょう
0045もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:27:14.08
まず卵を割っていきます
これはいいたまごですね
でカラザをとります
カラザしっかりとりましょう
そしてここでスベルマを小さじ半分
見た目はカラザと同じですがスベルマにすることでこくがでます
カラザの代わりにスベルマを入れたたまごをしっかりとかき混ぜていきます
0046もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:31:03.78
そしてここで醤油
ではなくてめんつゆです
めんつゆを入れることで甘みと出しの旨味が加わり醤油とは一味違ったたまごかけごはんになります
そしてあとは炊きたてのご飯にかけるだけ

私のたまごにぶっかけてたまごかけご飯の完成です

もこみちくんお味はどう？
0047もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:33:20.89
うまい
おちんぽミルクとめんつゆの香りが口いっばいにひろがってOＣです
おちんぽミルクＯＣです
めんつゆＯＣです

たまごかけごはんはめんつゆで決まり！
0048もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:37:33.74
もう生たまごのカラザがおちんぽミルクに見えて仕方ない
おちんぽミルク食ってる気がしてしょうがない
それはさておきたまごかけごはんは

め

ん

つ

ゆ

で

決

ま

り
0049もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/04(水) 23:54:51.21
女の子だってたまごかけごはんにはこだわりあるだゾ
私の秘伝のたまごかけごはんのレシピを公開しちゃいます
隠し味は私のラブジュース
ラブジュースをたっぷり入れてこくと塩味を加えます
めんつゆw
私の愛情がたっぷりこもったたまごを召し上がれ
たまごかけごはんは

ま

ん

つ

ゆ

で

決

ま

り
0054もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/08(日) 02:22:41.18
最近お昼に食べるのにはまってるんだけど
・キュウリ浅漬
これが一番いい

でも、カニカマみたいなショボいのも卵かけごはんと食うと化けるし、シーチキンと来た日には、盆と正月だよ、メシが止まらない
水を飲むみたいに入る　で、腹を壊す

言うまでもなく味つけはめんつゆだ
0055もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/11(水) 11:09:57.86
卵はケチらずに２個使用。
ダシの素、すりゴマ、ゴマドレ、日本酒、ふりかけ(なんでも良い）
そして、これでもかと言うほど濃い口醤油をご飯黒なるぐらいタップリ！薄口やめんつゆみたいな甘みのあるやつなんかアカン！
仕上げにキャップを外して箸が立つほどの七味をタップリ！！口の中がジャリジャリするぐらいな！あとそれに紅生姜を入れたらうまい！
納豆をぶっこんでもうまいわ！
やみつきになるぐらいうまい！なんせ昔連れの妹に味見させたら泣きよったさかいにｗｗ
0059もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/12(木) 16:52:48.26
めんつゆだと甘すぎないか？
うまい漬物有れば調味料いらないと思う
0062もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/08/13(水) 18:10:29.90
あえて卵をかけないで食べる
0063もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/08(水) 17:44:51.30
こんなメールが来た
ちょと違う気もするが。


【究極のたまごかけごはん】
鮭漁の今だけ、北海道から生のまま直送した鮭の卵を、店頭で職人が手仕込み、出来たてでご提供。
卵が熟成しつつも皮が固くなっていない今だけ味わえる、濃厚な旨みとねっとりした食感。
大好評！お客様の声
「いくらが苦手だったけど、これはおいしい！」
「初めての味と食感にびっくり！感動！」

価格:324円（税込）
※数量限定売切れ御免！
※天候等の状況により品切れの場合がございます。
0064もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/23(木) 23:36:48.03
めんつゆで決まり
0065もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/24(金) 00:26:43.34
しそカツオにんにくを添える
生姜の味噌漬けでも可
理想は季節の野菜の浅漬だが・・・
0066もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/24(金) 04:34:52.41
玉子かけご飯を美味しく食べるために、「まぜ卵」っていう
商品がヒットしているみたいだね。でも、別の器でかき混ぜれば、
ひとつ洗い物か増える。まぜ卵そのものも含めればふたつだ。
茶碗にメシをつぎ、その真ん中あたりにハシで穴をあけ、そこに
生卵を入れ、醤油などをかけてハシでかき回す。それで充分だよな。玉子かけ
ごはんというのは元々シンプルなもの。それを複雑にするのはナンセンスだ。
0067もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/24(金) 10:28:16.09
天かすとめんつゆ
0068もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/10/24(金) 10:29:22.53
紅生姜と一緒に食べるとうまい。
0070もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/11/03(月) 02:35:21.87
小ネギとベーコンチップと醤油

最強
0071もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/11/03(月) 16:46:47.47
胡麻油と塩
0072 【東電 78.8 %】
垢版 |
2014/11/03(月) 17:08:21.98
>>66
また、そんなことばっか言うて！キミはいい加減にしたまえ。ボクはキミをあまり知らない。もう面倒くさいったらありゃしゃんせ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em


執行猶予終了までまだあるよ。
0073toro難民
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2014/11/07(金) 17:58:30.41
七味唐辛子をかけてうまうま。
0074もぐもぐ名無しさん
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2014/11/23(日) 18:46:07.04
お前らすき焼きふりかけ入れて食ってみ
ましですき焼き食ってる感じ
神の味だから
0077もぐもぐ名無しさん
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2015/02/07(土) 20:37:02.44
横浜にあるマクドナルドのひなのだす ダブルクォーターパウンダー・チーズ が美味い。
0079もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/02/11(水) 07:11:26.09
横浜にある緑色腐敗肉マクドナルドのひなのだす 緑色腐敗肉ダブルクォーターパウンダー・緑色腐敗肉チーズ がゲロ不美味い。
0080もぐもぐ名無しさん
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2015/02/13(金) 16:56:30.20
あったかいご飯に鰹節、刻み葱に醤油を適量かける
そこに卵を溶いてかけると美味いよ
近所のラーメン屋のサイドメニューで知ったんだけどね
0081もぐもぐ名無しさん
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2015/02/14(土) 05:35:51.11
たまごかけご飯に鰹節かあ、どのくらい入れたら塩辛くならない？


市内のラーメン屋(入ったことはない)が『ラーメン３５０円　味噌汁・サラダ・ご飯・生たまごおかわり自由』って看板出してんだけど、安過ぎるよなあ

ただでさえコスパ最強っぽいのにもしネギや鰹節までトッピングに置いてあったら神だよね
0082もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/02/19(木) 07:43:16.23
削りたてかつおぶし香るしょうゆドバっとかけて食うのが最強
0087もぐもぐ名無しさん
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2015/08/12(水) 17:24:11.59
XO醤を掛ける
0088もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/08/12(水) 21:11:06.47
醤油かけないで高菜の油炒めで食べる
0089もぐもぐ名無しさん
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2015/08/18(火) 15:57:35.89
>>1
美味しいご飯に、まともな玉子
0096もぐもぐ名無しさん
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2015/10/11(日) 17:30:30.48
すり下ろしニンニク少しと醤油
0097もぐもぐ名無しさん
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2015/10/12(月) 05:18:43.10
うるせーバカ
シネ
0099もぐもぐ名無しさん
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2015/12/05(土) 20:36:34.61
胡椒少し
0100もぐもぐ名無しさん
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2015/12/06(日) 18:36:09.40
霜降りステーキと食う
0101もぐもぐ名無しさん
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2015/12/22(火) 16:54:56.78
米卵と生醤油と旨い田舎の米の組み合わせで基本スペックを上げるだけでウマー
0103もぐもぐ名無しさん
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2015/12/22(火) 21:52:19.49
味の素少々
0104もぐもぐ名無しさん
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2015/12/22(火) 22:56:46.23
すりおろしたニンニクとゴマ油
0106もぐもぐ名無しさん
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2015/12/23(水) 09:18:27.99
のりたまふりかけかけて味付け海苔で巻いて食べるウマー
0109もぐもぐ名無しさん
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2016/02/23(火) 16:52:22.05
専用醤油を試してね
0110もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/02/29(月) 12:30:48.52
普通すぎるが、納豆ともみ海苔
昭和の朝ご飯みたいだがシンプルで旨い
0111もぐもぐ名無しさん
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2016/03/14(月) 21:16:32.62
２５歳劇団員殺害の犯人捕まった

この子は玉子かけごはんのイメージが強かった
0113もぐもぐ名無しさん
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2016/03/17(木) 16:33:09.15
1年ほど前に生卵食うとハゲるって話が出てたけど
TKG専門店とか大丈夫だったんだろうか？ｗ
0114ストーカーは性犯罪です
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2016/03/17(木) 16:40:20.69
いまどきのこは　あそびかんかくですとーきんぐ　性犯罪の意識なし　
のぼりのちゃりと　うしろむきながら　にやにや　あるく　性思春期小学生　男子　のぼりがならのぞき　
他声露出狂ジジイか老けたゆどり男
漢字の並び理解が不安で頭文字でフリかいごまかし質問系
かくしてもいやしさでまくり
0115もぐもぐ名無しさん
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2016/03/20(日) 15:57:42.28
醤油一択だな。
味の素はうまいだろうが入れられない。
0116もぐもぐ名無しさん
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2016/03/20(日) 20:49:58.13
空の茶碗に溶き卵＆醤油
それを覆い隠すように炊きたての飯

卵を掘りだしながら食べる
0119toro難民
垢版 |
2016/04/09(土) 05:13:40.72
山盛りご飯の真ん中を凹ませて、そこに生タマゴを落として箸で軽く混ぜ混ぜ、
七味をパラパラ振りかけながら食べる。
0125もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/04/22(金) 22:49:38.92
粉チーズふりかけたりスライスチーズ乗せる人はいるよね
バターも見た事あるけど
0129もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/09(月) 15:39:29.32
しかし殺されるようなことはしていない

しかも当日着ていたパンツやブラジャーは盗まれて
全裸で性器を玄関側に向けて倒れていたなんて可哀そうすぎる

でも付き合ってた奴　真犯人が見つかってよかったな
0131もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/09(月) 23:10:57.55
食い物スレでいつまでもしつこく話題に出してほしくないってのはある
0134もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/05/23(月) 10:44:16.69
丸美屋のすきやき
0137もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/06/06(月) 15:48:08.66
黄身だけを２つ分掛ける
0145もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/07(木) 12:52:09.84
ナムル載せ
0146もぐもぐ名無しさん
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2016/07/07(木) 16:37:42.71
醤油だけでいい。
それで美味くないのならば無理をして食べる必要はない。
別の食べ方をするか別の食べ物を食べればよい。
0148もぐもぐ名無しさん
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2016/07/12(火) 21:24:04.88
ごま油だな
醤油でも専用タレでも結構だが
そこにごま油は欠かせない
0149もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/07/27(水) 15:45:40.72
山椒七味
0150もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/08/06(土) 20:47:27.20
タバシコをかける
0151もぐもぐ名無しさん
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2016/08/13(土) 23:50:51.23
卵かけご飯は日本人の心。
だからスレタイに↓の単語を全部入れてれば２年半で150レスなんて悲しいことにならなかったと思うの。立て直せば？

「たまご　タマゴ　卵　玉子」
0152もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/08/24(水) 20:46:48.18
まるみやのすきやき
0154もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/09/05(月) 03:53:43.16
韓国も食うぞ
0155もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/09/05(月) 06:58:10.05
クロナッツ
0157もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/05(水) 12:30:08.27
意外と山椒
0161もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/17(月) 04:13:21.46
トッピングとしては、
しらす
ごま昆布
刻んだ漬物(柴漬け、たくあん、野沢菜、高菜など)
言ってる人多いけどごま油
0165もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/19(水) 08:11:44.65
1、小鉢に割り入れてといてからかける（ふつう）
2、大きめの茶碗でご飯の中心部に凹みを作って
　　そこに割り入れ、箸を垂直に立てて混ぜる
3、ただただ練習をする
0168もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/10/25(火) 23:21:25.72
冷凍してある生の韮を細かく切ったのと醤油を卵に混ぜてからご飯にかけるとおいしいんだなこれが。
0169もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/11/14(月) 16:04:48.22
ホルモンを載せる
0170もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/02(金) 12:59:44.96
みりんびんびを刻んで載せる
0173もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/02(金) 20:24:33.05
岡山県人です。今日昼ご飯に、岡山県久米郡美咲町のたまごかけご飯の食堂に
行ってきました。（割と有名）
そこでは、生醤油、シソ、海苔、ネギの特製醤油が用意されています。
ボクは無難にネギをかけました。飛び切りうまいというわけではないものの、
定食の価格350円でご飯、卵食べ放題の量の世界にどっぷり漬かり2杯平らげました。

確信したのは、シンプルな食べ方なので、ご飯の味、卵の味がダイレクトに伝わります。
何も加えない、足さないのがいいかも。塩味は欲しいので、高級塩だけでいいと思う。
ただし、レベルの高い食べ方となる。安コメ、安卵なら醤油（＝塩味）ベースのタレは必須。
これなら、なんでもいいんじゃないか。
0174もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2016/12/04(日) 04:27:45.00
あのタレはどれも好みじゃ無かったなあ
香川のかまたまうどんで有名な店も専用タレあるがまったく好みでなかった
あの甘ったるいだし醤油みたいな味のどこが美味いのかわからなかった
0181もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/02/09(木) 15:32:57.27
マルミヤのすき焼き
0182もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/04/10(月) 08:28:00.37
了解です
0183もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/04/11(火) 01:49:19.53
炒めると美味いぜ。
0184もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/04/11(火) 05:43:52.08
>>1
たまごをごはんにかけないで、セパレートで食うとうまいよ
たまごをかき混ぜないで少しずつ口に流し込むのがポイント
0185もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/04/13(木) 18:34:33.80
炒めたたまごかけごはんの美味さはネ申れべる。
これは譲れない。
次点でチーズ乗せてオーブンで焼いたやつな。
0187もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/05/17(水) 11:07:59.17
ちりめん入り
0189もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/06/03(土) 14:45:56.37
【グルメ】韓国人が告白！おいしそうに見えたのに実は激マズ日本料理「僕も吐きそうになった」[06/03] [無断転載禁止]©2ch.net
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1496462610/

メニューは「納豆」と「卵かけご飯」で、日本のドラマや映画、アニメで見ると非常においしそうに見えるという。
しかし、「納豆は体にいい」と聞いてお店で注文してみたが、実際は「うえっ」となるほどまずかったとつづっている。
0190もぐもぐ名無しさん
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2017/06/08(木) 15:55:44.84
卵は3つ
0191もぐもぐ名無しさん
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2017/06/08(木) 16:14:22.63
市販の「かに玉の素」で天津丼を作った。卵３個で大盛りになる。
これも広義のたまご（焼き）かけごはんじゃないかな。簡単にできるし。
0196もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/06/27(火) 20:05:17.57
雲丹を混ぜこんで食べる
0200もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/07/10(月) 23:51:49.19
毎日のように卵割ってるのに全然上手くならんのはどういうことだ
0203もぐもぐ名無しさん
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2017/07/15(土) 13:54:27.13
トッピングとしては
鰹節、しらす干し、刻んだネギ・・これらは単品でも複合でも使うし無い時もある
かけるのは醤油かめんつゆ
その時の気分で組み合わせ変えてる

飯との比率は３／４合に対して卵一個、コレが俺の黄金比
１／２合は卵が飯に勝ち過ぎ、決して不味くは無いが個人的に違和感
１合は普通に飯が勝ちすぎ
0209もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/07(木) 11:47:00.92
刻んだ魚肉ハンバーグ
0210もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/07(木) 17:08:05.16
たまごかけご飯の正しい作り方を知らない奴多すぎ

①　別の器にたまごを入れてよくかきまぜる（黄身と白身の境がなくなるまで）
②　茶碗にごはんをもり、醤油をかけてよくまぜる（醤油をごはんにしみこませるイメージ）　
③　①を②に入れて軽くまぜて食べる

ごはんにたまごを入れてかき混ぜ、醤油をかける作り方だと、舌がはじめに醤油を感じるから甘くない
正しい作り方は舌がはじめにたまごを感じるからとても甘くなる
おためしあれ
0215もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/09/24(日) 17:25:51.17
味道楽！本かつおではなく味道楽をいれてみて。
0216もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/10/09(月) 07:26:18.70
ごま油を一二滴落とす。
これだけで香ばしくなる。かけ過ぎないように。
0219もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/02(木) 18:28:06.26
ごま油、最初にブレンドするんじゃなくて、
一、二滴垂らすから、香りが広がる。
0221もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/03(金) 13:28:48.16
そこまで、私は、こだわりません。
香りが強いので入れすぎると逆効果ですね。
0222もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/04(土) 06:12:31.10
XO醤で味を調える
0223もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/11/06(月) 13:55:00.02
なかい君の学スイッチ「新米の季節！お米を十倍美味しく食べる方法を学ぶ」
11/7 0:11-TBS
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(3)すぐ真似できる!卵かけご飯を10倍美味しく食べる方法
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(5)炊く水はどれ?「ぬるま湯VS常温VS冷水」
(6)「硬水VS軟水」炊くならどっち?
(7)テレビ初公開!?なかい君のお米の研ぎ方
(8)日本の米が美味い謎が解明今、吉本で一番勢いのある、
　元板前芸人Wが教えるお米の授業!
0231もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/07(木) 15:19:44.07
シンプル　イズ　ベスト
0233もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/07(木) 17:23:25.23
玉子かけご飯には桃屋のごはんですよがいい
甘めに味付けされた海苔の風味がたまらん
0235もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/10(日) 23:18:29.28
こんなもん毎朝食ってたら塩分とコレステロールのとりすぎになるぞ
0238もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2017/12/30(土) 20:07:01.96
ﾊﾟｸﾁｰ
0239もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/02(火) 20:07:04.77
スレ主に玉子愛があるのがよくわかる
0242もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/11(木) 14:13:54.82
すき焼きの残った汁で卵かけごはん
0244もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/13(土) 03:13:06.36
道の駅みたいな特売所で地玉子を玉子かけご飯で食べ放題の所あったな。
そこも最初は、塩だけで食べてみて下さい、玉子の本当の旨さが味わえます。と注意書きがあった。
0245もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/13(土) 15:17:06.06
塩昆布少量まぶして15秒でかきこむ
最高！無の境地に達する！オーガニズムを迎える！
0249もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/17(水) 08:58:11.34
味の素
0250もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/01/28(日) 13:13:00.75
ちりめんしらす乗せ
0251もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 10:15:19.29
ねこまんまにする
0252もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 14:23:42.77
お前は俺か。
混ぜずに下層は玉子かけご飯、上層はねこまんま。
鰹節が加わると、甘味が増す。
0255もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/02/07(水) 04:44:06.32
>>235
医学的にはコレステロールなんか一切に気にする必要がないという結論に達していたと思うんだが
それよりも個人的に問題なのは、卵かけご飯がまともな食事として成立し得ないということ

やや固くなった冷や飯を使って混ぜ過ぎずにご飯の塊をキープしつつ食べたとしても噛む量が明らかに
減ってしまって普通の１食分のご飯では満腹中枢がほとんど刺激されず全く満たされないということ
ただの白飯を食ったほうが胃袋が満たされるというね

ご飯に卵をかけてしまうとおかずが食べられないのでおかずで量や満腹感を補う事ができないし
満たされるためにはご飯の量を倍増させるしかなく、そうなると栄養的にとてつもなく偏る

大好きだけど極めて扱いの困る代物なのですよ、だからたまーに間食でおやつのように食べるしかない
0260もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/07(水) 14:31:41.56
小女子を入れる
0262もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/11(日) 12:50:30.20
ライスバーガーたまごかけ
0263もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/03/25(日) 19:07:00.75
刺身醤油でもいいよね
0265もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/04/15(日) 05:37:09.41
黄身は3つは欲しいな
0266もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/04/15(日) 09:50:18.74
パルメザンチーズ
0268もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/04/25(水) 21:35:01.34
味の素少々
0270もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/10(木) 22:36:00.69
たまごだけで先に混ぜるのは無駄な二度手間
ご飯ごと混ぜる方が簡単に白身がばらける
0273もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/20(日) 00:25:26.55
タバスコかけて、それを忘れて食ったら味にインパクトありすぎた
0274もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/25(金) 06:31:43.31
山椒
0275もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/05/25(金) 07:49:49.05
タバスコは入れてから混ぜるんじゃなくて、最後にかけた方がうまい
0276もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/06/01(金) 20:51:54.11
桜でんぶ
0277もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/06/07(木) 19:42:50.58
鯛の刺身を載せてワシワシ
0281もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 00:01:46.04
山芋と全卵を好いバランスで混ぜてめんつゆで味をつけて
それをご飯にかけて食べる
0282もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/05(木) 00:27:35.63
温泉たまごにしてだしで(めしと一緒に)食うとうまいよ？
0283もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/15(日) 17:55:59.29
三つ葉ひとつまみ
0285もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/15(日) 18:31:40.38
タバスコが無くなったので、次はレッドハラペーニョ買ってきた
合うかしら
0286もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/15(日) 18:58:05.87
とうふをちょっと混ぜるといいよ😘
0287もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/15(日) 20:56:27.43
>>286
やってみたら意外と美味かったwww
0289もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/19(木) 16:22:05.61
たまごかけごはんが苦手な俺はどうすればいいのだろうか
0290もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/07/25(水) 08:48:37.33
玉子への愛着が深いな
0291もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/08(水) 15:58:20.68
刻みネギと塩とごま油はもう出てる？
香ばしくて美味いよ
0292もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/08(水) 16:07:59.91
隠し味程度にとうふぶっかけるの流行ってるね😊
0293もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/12(日) 04:46:27.82
これは良スレ
0295もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/27(月) 16:28:01.90
ご飯の上に殻割って落とし、あまりぐちゃ混ぜにせず醤油かけて食う→これ卵かけご飯を一番不味く食べる方法な
まず別の器で黄身も白身も箸でしこしこ掻き混ぜる
ある程度混ぜたらそこに醤油を足しさらに混ぜる
完全に混ぜたらそれをご飯の上にかけるだけ
あとはとろろのようにがっつく
これが卵かけご飯を一番美味く食う方法だよ
0296もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/27(月) 16:56:12.06
>>295
卵液がサラサラになるね
それはそれでうまい

先に飯に醤油をかける食べ方をやってみてなるほどと思った
卵を攪拌せずに濃い黄身、白身を味わえる
食べ進めると自然に混ざってきて一口ごとに表情が変わる

白身のズルンも愛せる卵好きにはいい食べ方だわ
0298もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/27(月) 19:54:05.11
>>297
気にならんよ生卵はそういうもんだよ
ほんのちょっと昔まで殻にウンコ付いてたり血の入った卵も多かった
今の卵はきれいなもんだ
0299もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/27(月) 20:39:22.70
>>298
俺はそれがすごく気になるし、そういう人が多いからガッツリ混ぜる派がいるんだろ
好みの問題ではあるけど、一般的に受け入れられやすいのはどちらかなあ
0300もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/08/27(月) 22:11:54.20
>>299
すき焼きでも卵かけでも生卵は一般的には混ぜない方が美味いとされてる
でもそんなもんは人それぞれだから好きなだけ混ぜればいい
事実よく混ぜてコシを切った卵もそれはそれでまた美味いし
0302もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/09/20(木) 00:49:12.71
>>300
特にすき焼きでは黄身崩した程度で食べるのが常識だよ

中学生ぐらいのガキンチョがしっかり混ぜて食べるのなら生温かい目で見守れるが大の大人が白身の食感が苦手だからとしっかり混ぜるのはなあ
0303もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/09/20(木) 06:41:40.19
常識って何やねん
0304もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/09/20(木) 08:41:48.96
>>303
ちょっといい店で食うと世話係の仲居が混ぜないように指示してくる
大人の食べ方としては常識だと思う

しっかり混ぜないと食べれない人は大人の店で食う時のために練習しとかないと恥をかくぞ
0306もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/09/22(土) 06:34:46.72
>>305
めっちゃ高いからなそうそう行ける店ではない
0309もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/14(日) 06:34:12.18
最後にふりかけるんじゃなくて、卵を混ぜる時に一緒に入れておかないといけない
そして色が異常
0311もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/16(火) 20:46:43.66
たまごかけご飯を食べるときって吸い込みながら口に入れてる？
0312もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/16(火) 20:55:45.30
やっぱりスースー吸い込む音を立てながらくったほうがうまいかな？
0313もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/17(水) 09:34:44.19
たまごかけごはんをスースー吸い込みながら口に入れるのは
ラーメンをズルズル吸い込みながら口に入れるのと同じくらいキモいです
0314もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/18(木) 01:52:40.39
食べるラー油かけろ。美味いぞ。
0316もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/18(木) 08:07:01.58
スースー吸い込みながら口に入れるのはキモいぢょ😒
0318もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/18(木) 16:52:38.99
薄口醤油が意外に美味い
うま味調味料が添加された濃口より卵の味を邪魔しないっていう感じだけど
0319もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/18(木) 20:46:17.89
さらっと嘘ついてるなｗ
濃口醤油の旨味成分は元々発酵で生じた成分。添加されたものではない。
そして、元々の旨味成分の含有量が薄口醤油より濃口醤油の方が多い。
まぁ卵かけご飯に醤油の他、味の素ぶっかける人はいるけどな・・・主に団塊世代以上。
0320もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/18(木) 21:01:41.61
うちの醤油（一般的な市販品）は成分表示によると濃口にはうま味調味料が添加されてて薄口にはされてないんだが
キッチン行って確認してみ
0321もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/19(金) 04:03:29.81
関西ってやっすい醤油が売れてるんだってね
そういうのには花鳥添加されてるのかな
そこらのキッコーマンにはそんなもの勿論入ってない
0322もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/10/24(水) 23:11:29.79
うずら10個の贅沢たまごかけ
0323もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/18(日) 10:47:57.89
納豆まぜの人は多いよね
0325もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/29(木) 01:00:39.67
調査してみた結果大体どこの家庭でも化学調味料入りの濃口醤油が常備してあるな
0326もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/29(木) 10:56:39.16
ごはんですよをトッピング。
0327もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/29(木) 11:10:22.65
　　　　　 ◎◎◎◎◎
　　 　 ◎○○○○○◎
　 　 ◎○ミ.|.|.|.|.|.|.|彡○◎
　　◎○ミ 　 |　口　 彡○◎
　 ◎○三 　ス .| | 　 三○◎
　　◎○彡 　| ノ L　 ミ○◎
　 　◎○彡川.|.|.|.ミミ○◎
　　　　◎○○○○○◎
　　 ＿＿_◎' ◎' ◎＿＿__
　　 | 祝　　新 装 開 店 　|
　　 |　卵かけご飯工房　　|
　　 | 創作料理師団有志 _|
　　 ￣/7￣￣￣￣ ｷﾍ￣　　　　　∧＿∧
　　　 /7　　　　　　　ｷﾍ　　 　　 　（・∀・　）
　　　/7　　　　　　　　ｷﾍ.　　　　　に|∞|二）
　 　/7　　　　　　　　　ｷﾍ　　 　 　｜　i 　 |
　　/7　　　　　　　　　　ｷﾍ　 　 　 （＿（＿_）
0328もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/11/29(木) 20:40:15.97
人前で食べないこと。

ぐちゃぐちゃにかき混ぜる。
茶碗に口を付ける。
音を気にせずに啜り食う。

どれも人前では、しちゃいけません。
恋人に見つかったら100年の恋もさめます。
友達に見つかったらCOされます。
取引先に見つかったら取引中止です。
0329もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2018/12/30(日) 14:32:36.31
山椒昆布の佃煮。塩昆布も美味い
0332もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/08(火) 08:06:20.57
高菜明太子タマゴ掛けご飯
0333もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/13(日) 03:15:37.43
たまごかけごはんのうまい食い方教えて
0334もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/13(日) 03:27:33.88
これ加えるとうまいとかあったら教えてください
0335もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/13(日) 03:37:25.58
おからたまごかけご飯
0336もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/13(日) 16:25:43.06
>>334
鯛のお刺身に大葉等の香りのあるもの
スズキやヒラメ等の身のしまった白身魚でも良いかもしれない
0337もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/01/13(日) 19:12:35.90
鶏の玉子かけご飯に
ウズラの生玉子をのせる
ウズラの方が味が濃いので一様な味の玉子かけご飯のアクセントになって美味い
0340もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/02/04(月) 08:49:36.76
:.:.:.ﾞ､,;,;,;|::ﾞ､从.:.:|::::ヽ.:l､.:.:.:|ヽ|:::::;;|ﾉ;;|.:/ﾘ|.:.:;ｲ.:./.:.:.:.:|
.:.:.|.:ﾞ､.:.:ﾞ､ｨ="ﾃｭ､ヾ ﾘ ﾞ､.:.|　 彳ラ‐"'ヾ､lノ:／:.:.:/.:.:ヽ､_
.:|.:|.:.:ﾍ.:|ﾞf　liU::::.il　　　 ヽl　　　liu::::i|　ﾞl|　7.:.::/.:.人‐‐''´
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　　|.:.:.:.:.:.:.:.|>､　　　 　 ー ´　　　 　／|.:.| .:.:.:.::.:.| 　　朝は松屋の選べる小鉢の玉子かけごはんにするわ
　　|.:.:.:.:.:.:.:.:/|.:＞ ､　　　　　　　x.<l.:.:.:|.:.|.:.:.:.:.:.:.:|
0341もぐもぐ名無しさん
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2019/02/26(火) 08:27:14.17
南高梅の卵掛けご飯　甘さと酸っぱさが絶妙です
0342もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/03/10(日) 02:05:18.68
刻み味付け椎茸載せて
0343もぐもぐ名無しさん
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2019/03/14(木) 10:58:47.46
好きに食ったらええがなぁ～
0345もぐもぐ名無しさん
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2019/04/02(火) 05:43:44.52
焼鮭解し載せタマゴ掛けごはん
0347もぐもぐ名無しさん
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2019/04/16(火) 08:36:59.57
XO醤を掛ける
0348もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/05/04(土) 03:01:28.89
塩昆布
0349もぐもぐ名無しさん
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2019/05/12(日) 14:27:32.12
醤油の代わりにメープルシロップかけて砂糖とホイップクリームをトッピング。
最食べる前にレンチン2分で香ばしく。
0350もぐもぐ名無しさん
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2019/06/07(金) 13:38:13.89
しょうがたまごかけご飯
0351もぐもぐ名無しさん
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2019/06/16(日) 00:45:17.12
鶏そぼろ卵掛けご飯
0352もぐもぐ名無しさん
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2019/06/17(月) 21:17:15.37
>>301 それな。
アツアツのご飯に冷えてない生卵の組み合わせじゃない限り、
白身の部分に軽く火を通さないと気持ち悪いよね。
0353もぐもぐ名無しさん
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2019/06/21(金) 18:28:47.96
ちりめん山椒載せ
0354もぐもぐ名無しさん
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2019/07/14(日) 08:40:21.12
カレーたまごかけご飯
0355もぐもぐ名無しさん
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2019/08/10(土) 13:35:31.38
真夏にはあまり食べたくない
0358もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/04(金) 06:57:18.40
牡蠣載せたまごご飯
0360もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/10/21(月) 14:22:33.92
たらこ載せタマゴ掛けごはん
0361もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/01(金) 05:12:18.80
スクランブルエッグ乗せTKG
0362もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/12(火) 01:43:13.12
○たまごごはん×たまごかけごはん
0363もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/24(日) 17:15:33.19
１２００羽飼っている養鶏所の隣に住んでいる
0364もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2019/11/24(日) 20:20:20.93
うんこぽっちぃwうんこうんこうんこぉーーwwwwwwwwww
0365もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/01/09(木) 10:46:57.36
しらす載せ
0368もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/02/16(日) 10:33:16.09
佃煮卵かけご飯
0372もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/14(土) 14:45:11.61
た　ま　ご　ご　は　ん
0374もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/03/27(金) 09:00:11.65
>>366
それめちゃくちゃ美味かった
0375もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/04(月) 08:17:45.42
塩昆布卵かけご飯
0376もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/04(月) 22:29:28.78
焼き肉乗せる
0377もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/15(金) 17:39:09.66
おぼろ昆布載せ
0379もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/16(土) 16:58:45.96
たまごかけご飯の正しい作り方を知らない奴多すぎ

①　別の器にたまごを入れてよくかきまぜる（黄身と白身の境がなくなるまで）
②　茶碗にごはんをもり、醤油をかけてよくまぜる（醤油をごはんにしみこませるイメージ）　
③　①を②に入れて軽くまぜて食べる

ごはんにたまごを入れてかき混ぜ、醤油をかける作り方だと、舌がはじめに醤油を感じるから甘くない
正しい作り方は舌がはじめにたまごを感じるからとても甘くなる
おためしあれ
0381もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/16(土) 18:17:37.15
>>380
お前アホだろ
379をよく読め
0382もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/16(土) 22:31:54.51
納豆乗せる
0383もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/20(水) 11:18:23.36
「ごはんですよ」とごはんをよく混ぜる
それによくといたたまごを入れる
これ最高
0384もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/21(木) 22:35:59.65
たまごかけご飯に、さっぽろ一番味噌ラーメンの粉末スープをかけて食べると旨い
0385もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/22(金) 04:51:17.36
焼き肉乗せろよ
0386もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/22(金) 09:40:00.40
ごはんとケチャップをよく混ぜる
それによくといたたまごをかける

即席オムライス
これ最強
0387もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/23(土) 23:09:16.92
ごはんと焼き肉のたれをよく混ぜる
それによくといたたまごをかける
0388もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/24(日) 22:12:25.52
鯖寿司によくといたたまごをかけ食す
0389もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/25(月) 09:38:09.61
たまごかけごはんにフリスクをかけて食べると旨い
0390もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/25(月) 14:24:01.75
あかもく美味い。めかぶでもいい。
0391もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/26(火) 22:51:38.40
すき焼きのたれ炊き込みご飯をつくる
それにときたまごをのせ食す

呑みのしめは30年来これ
0392もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/26(火) 22:56:03.25
上の上級版

すき焼きのたれ炊き込みご飯をつくる
肉そぼろを入れてまぜる
それにときたまごをのせ食す

呑みのしめは30年来これ
0393もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/27(水) 09:20:59.56
これは旨いにきまってるだろ
0394もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/27(水) 19:20:24.43
たまごかけごはんのたまごは常温でね
冷蔵庫から出したら1時間は室温に置いてね
0395もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/27(水) 19:21:14.91
納豆も冷蔵庫から出したら室温に1時間置いてね
0397もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/27(水) 23:29:48.36
醤油は沸騰させ香りを出す
これマジ
0398もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/05/29(金) 19:39:48.61
沸騰させた醤油は香りもいいしまろやかさが増すね
たまごかけごはんによく合うね
0399もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/01(月) 12:06:29.41
塩昆布がよく合う
0400もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/02(火) 22:08:30.43
たまごかけごはんときゅうりの浅漬け
最近の朝食はこれだけ（笑）
0401もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/03(水) 08:43:15.01
食べたことないけど、玉子かけご飯用コンビーフ
0403もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/04(木) 09:12:56.65
牡蠣エキス醤油をかけて食べると旨いで
0404もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 12:23:57.36
自家製唐辛子味噌ちょびっと付けて食べる
3杯はいける
0405もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 17:35:49.55
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！
ずずずずーーーーっ！！！！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0406もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 20:26:10.05
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0407もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/25(木) 21:48:20.64
たまごかけごはんのだいご味は白身のどろっとした感触
あれを一気にずずずっとすする醍醐味ったらありゃしない
0408もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/27(土) 12:14:37.51
醍醐味の繰り返し、下手くそな日本語やな
0410もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/28(日) 08:28:40.03
一気にずずずっとすする醍醐味ったらありゃしない
0411もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/28(日) 09:56:44.00
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0412もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/29(月) 20:22:53.07
一気にずずずっ
0413もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/06/29(月) 20:50:21.74
＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0414もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/02(木) 21:37:07.50
熱い飯はたまごが煮えて美味くない
冷や飯にぶっかけてどろどろのたまごと冷や飯をずずずっと一気に流し込む
0415もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/03(金) 00:18:41.19
たまごをかけない
0417もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/03(金) 09:26:04.36
おれも冷や飯たまごかけごはん好き（ハート）
0418もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/13(月) 10:06:31.92
刻み沢庵
0420もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:03:11.56
普通に卵かけご飯を作ります。(醤油は適量かけて混ぜておく)

フライパンを温めて、ある程度熱しと卵かけご飯をフライパンで数秒炒めたら完了。(卵が半熟ぐらいになればOK)

美味しいです。
好みでバターやマヨネーズなどで炒めてもOK。
0421もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/07/16(木) 00:42:05.24
個人的にはだけど
丸美屋の海苔たまふりかけをかけて
味付け海苔で巻いて食べるのは美味しい
0423もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/08/28(金) 17:00:10.93
【大食い】おごせ綾【小古瀬】vipからきますたｗｗｗｗｗあの無職しんでくんないかな
0425もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/03(土) 08:04:52.69
丸美屋のふりかけ掛けて卵かけご飯
0426もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/16(金) 13:25:59.55
大根おろし
0427もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/06(金) 06:07:58.47
ちりめん山椒卵かけご飯
0429もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/15(火) 05:38:31.46
丸美屋のすきやき
0430もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/12/19(土) 18:56:52.62
焼き肉と一緒に
0431もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/17(日) 17:49:31.81
鯨の大和煮と一緒に
0432もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/20(水) 17:02:58.94
卵は卵黄と卵白に分ける
卵白にしょう油小さじ1、砂糖小さじ1/2～1、和風だしの素ひとつまみを加えて
約1分30秒、箸で全力で混ぜる
器に盛ったごはんに乗せる
黄身を乗せ卵黄を崩し混ぜながら食べる

バターで焼いて焼きTKGにしても
0434大栄翔が愛用しているヒガシマル醤油の「牡蠣だし醤油」
垢版 |
2021/01/25(月) 12:21:44.27
　２４日に千秋楽を迎えた大相撲初場所で西前頭筆頭の大栄翔（２７）＝追手風＝が初優勝を果たした。その大栄翔が「チカラ飯」として毎朝のように食べていた卵かけご飯に愛用していたのが、兵庫県たつの市のしょうゆメーカー「ヒガシマル醤油」の「牡蠣（かき）だし醤油」（４００ミリリットル、３７０円＝税抜き）だ。優勝を見届けた同社の関係者は「これからも『牡蠣だし醤油』の卵かけご飯を食べて、さらなる活躍を」と願った。（高柳　哲人）

【画像】大栄翔が愛用しているヒガシマル醤油の「牡蠣だし醤油」

　新型コロナウイルスの陽性者が多数休場する異様な状況の中で、得意の押し相撲を貫いて初の賜杯を手にした大栄翔を、食の面から応援したヒガシマル醤油が祝福した。

　同社は「当社の相撲ファンの間で応援を続け、本場所の勝ち越しが決まってから千秋楽まで、手に汗握る一喜一憂の日々でした」とコメント。一時は大関・正代に勝ち星で並ばれたこともあっただけに、勤務中も毎日がハラハラのし通しだったという。

　大栄翔が大好物と公言し、毎朝のように食べるのが卵かけご飯。シンプルな「料理」だけに、卵や味付けのしょうゆにこだわりを持つ人も多い中、大栄翔が愛用しているのが、同社の「牡蠣だし醤油」だった。昨年、テレビ番組に出演した際には「牡蠣だし―」への思い入れを披露。白米の中央に穴を開けて卵を２個入れ、卵と混ざらないように「牡蠣だし醤油」をかけるという“レシピ”を紹介していた。
0435大栄翔が愛用しているヒガシマル醤油の「牡蠣だし醤油」
垢版 |
2021/01/25(月) 12:23:05.56
　同社によると「テレビ局からの問い合わせで初めて、大栄翔関にご愛顧頂いていることを知ったのですが、放送後の反響のすごさに驚きました」。売り上げが大幅にアップし、「足を向けて寝られない」と同商品を追手風部屋に送ったところ、「ご本人から丁寧なお礼の電話がありました」とさらにファンになったという。

　セールスポイントは、たっぷりの播磨灘産の真牡蠣エキスにカツオと昆布のだしをブレンドしている点。同社のホームページでは、お勧めレシピの筆頭に卵かけご飯を紹介しており「牡蠣のまろやかさが引き立ち、味の決め手になると思います」と自信を見せた。

　来場所以降は連続優勝、さらには大関、横綱への夢も広がる。優勝を受け、商品を送るかは未定だが「今場所の優勝は、日頃の厳しい稽古と精進を重ねられた結果だと思います。今後も『牡蠣だし醤油』を使った卵かけご飯を食べて、さらに技を磨かれ飛躍されますよう、ご活躍を期待しております」と話していた。

　◆ヒガシマル醤油株式会社　本社は兵庫県たつの市にあり、創業は安土桃山時代の１５８０年ごろ。１６６６年にうすくち醤油を誕生させ、その代表的なメーカーとして知られる。１９６３年に日本醤油協会から大手５社に推挙され、翌６４年に現在の社名に。他の主な人気商品に「ぶっかけうどん、そうめんつゆ」「ちょっとどんぶり、ぞうすい」シリーズなど。
0436もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/01/25(月) 14:49:48.77
カプチーノなどを作る時に使う泡立て器（100円ショップで売ってる）で
卵を混ぜてからご飯にかける
0437もぐもぐ名無しさん
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2021/02/12(金) 17:35:51.72
焼豚卵飯
0438もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/02/15(月) 14:18:50.12
焼き肉と一緒に食べる
0439もぐもぐ名無しさん
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2021/02/17(水) 11:09:38.05
醤油の代わりに塩こうじをかけて卵を乗せる
0440もぐもぐ名無しさん
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2021/03/06(土) 15:24:39.09
刻んだローストポークを入れる
0441もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/03/06(土) 17:50:21.93
天然塩とごま油かける
0442もぐもぐ名無しさん
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2021/03/26(金) 19:17:49.19
丸美屋のすきやき載せた卵かけご飯
0443もぐもぐ名無しさん
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2021/03/30(火) 16:36:57.26
御飯の上にツナ、卵、醤油かけて昔やったなぁ
0445卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ
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2021/04/17(土) 21:22:01.20
卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ
0446もぐもぐ名無しさん
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2021/05/10(月) 18:10:04.37
おいしい卵で卵かけご飯する時、卵に醤油を混ぜないで欲しい
上から醤油掛けたりも駄目
先にご飯と醤油を混ぜた「醤油ご飯」を作ってから
味付け無しの卵をぶっ掛ける
これ、マジで全然違うから試してみて
口の中で卵の味→醤油の味→米の味って順番に感じて味がものすごくハッキリした卵かけご飯
0447もぐもぐ名無しさん
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2021/05/12(水) 10:30:27.77
>>442
おまいは俺か、これ1度やったらやめられないぞ
0449もぐもぐ名無しさん
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2021/06/05(土) 08:47:36.24
鶏そぼろ高菜
0450近年、専門店ができるほど人気の「卵かけごはん」。
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2021/06/13(日) 14:12:33.34
ご飯と生卵と醤油、基本的に必要なのはこの3つで、これをかき混ぜるだけという非常にシンプルな食べものだが、だからこそ人それぞれのこだわりやアレンジ存在する。

醤油以外の調味料で味をつける、トッピングを加える、など独自の楽しみ方をしている人も多いことだろう。

ところで、皆さんは卵かけごはんを作るとき、生卵をどう使っているのだろうか。

Jタウンネット記者は、白身と黄身で異なる味や食感を楽しみたいという理由で全卵を使用する。

しかし、家族は白身で味が薄くなるのが嫌だという理由で黄身だけを使っている。

ほかにも、白身のどろっとした食感が苦手だから、と黄身のみの卵かけごはんを好む友人もいた。

「黄身だけ」の卵かけご飯を作っている人って、結構いるのだろうか――？

そんな疑問から、 Jタウンネットでは2021年4月20日から6月8日まで

「卵かけごはん、黄身だけ使う？白身も使う？」

をテーマにアンケート調査を実施した。

総得票数は1110票。果たして、その結果は――。

「黄身だけ」派、こんなにいるの...？

今回用意した選択肢は「黄身だけ使う」と「白身も使う（全卵）」の2択。

全国の読者からの投票をまとめた結果が、こちらだ。
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2021/06/town20210610184748_large.jpg
0451もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/06/28(月) 16:34:21.68
お茶漬け海苔にお茶の代わりに卵かけ
0452もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/10(土) 12:17:24.37
紅ショウガ
0453もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/07/30(金) 03:02:08.19
焼カイヒモ卵かけご飯
0454もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/06(金) 15:35:08.43
トリュフ醤油のたまごかけごはん
0455もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/08/19(木) 15:28:21.68
海苔の佃煮とわさびを追加する
0456もぐもぐ名無しさん
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2021/08/19(木) 20:29:03.93
半熟卵に七味+紅ショウガ＋万能ねぎで完全食です。
0458もぐもぐ名無しさん
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2021/08/31(火) 10:48:49.05
なめたけ ごはんですよ
0460もぐもぐ名無しさん
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2021/09/03(金) 21:49:30.78
やっぱ味ぽんが一番うみゃい
卵かけご飯専用醤油はあんまり好きくない
0461もぐもぐ名無しさん
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2021/09/22(水) 10:26:48.47
茄子のお漬物プラス
0462もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/09/23(木) 12:42:42.84
花椒辣醤をちょい足しする削り節もあるといいな
0464もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/12(火) 06:55:21.95
たまごかけPLAN DO SEEを実践
0465もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/12(火) 13:54:04.33
ごはん、玉子、醤油、を目で見て味を想像する
0467もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/19(火) 18:21:42.21
イクラの醤油漬けをのせる
0468もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/10/28(木) 13:38:29.38
釜揚げちりめん
0469もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 11:28:39.02
バターとゆかりを足す
0470もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/25(木) 07:21:16.84
鶏そぼろ
0471もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/29(月) 16:10:15.95
ごはん、塩こんぶ、細かく刻んだ大葉、ごま油、白だし、だしの素を混ぜる
たまごをのせる
0472もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/12/07(火) 22:48:49.42
お味噌汁やうどん・そばにｶﾂｵﾌﾞｼを大量に入れて
そのｶﾂｵﾌﾞｼを口の中に入れてﾁｭｰﾁｭｰしてﾀﾞｼｴｷｽを吸い取ったあとのﾔﾂを卵かけご飯の上にﾍﾟｯと吐き出して
その上にお醤油をぶっ掛けて食べると美味しい
(´・ω・｀)
0473もぐもぐ名無しさん
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2021/12/08(水) 12:37:59.89
とろろ卵かけごはんにする
0475もぐもぐ名無しさん
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2021/12/22(水) 01:42:54.79
きざみたくわん
0476もぐもぐ名無しさん
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2022/01/06(木) 17:41:54.41
鰹節かけて、紅生姜付けて、ゴマもかけて、マヨネーズもかける
0478もぐもぐ名無しさん
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2022/01/25(火) 12:58:22.16
卵かけご飯にとんかつを浸してからめて食べる、旨かった
0480もぐもぐ名無しさん
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2022/01/31(月) 09:44:22.08
納豆山芋オクラの刻んだのオススメ
0481もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/03(木) 16:21:18.13
トーラク　香ばしピスタチオのプリン
0482もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/19(土) 04:00:25.28
ゆずポンを掛けてみた
0483もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/02/20(日) 10:40:07.63
卵にこだわります。一個、50円位の餌にもこだわった上質の物。黄身だけを熱々ご飯にかける。静かにまぜる（あわ立つようだったら味が落ちる）醤油を垂らして美味しい焼き海苔で包んで食べる。味付け海苔の場合は、醤油を減らす。卵白は味噌汁に入れて使うと無駄にならない。卵白をご飯の中に一緒に入れるのは、邪道です。薬味も無用。上質の卵は、油ぽい感じがないので美味しい。
0484もぐもぐ名無しさん
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2022/02/20(日) 11:57:22.22
味の素
0485もぐもぐ名無しさん
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2022/03/06(日) 02:14:40.43
丸美屋のすきやきを掛ける
0486もぐもぐ名無しさん
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2022/04/04(月) 13:35:59.05
おかか卵かけご飯
0487もぐもぐ名無しさん
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2022/05/12(木) 01:35:58.44
ネギトロ卵かけご飯
0488もぐもぐ名無しさん
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2022/05/28(土) 07:22:13.27
魚粉
0489もぐもぐ名無しさん
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2022/06/18(土) 14:29:25.42
柚子汁を掛ける
0490もぐもぐ名無しさん
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2022/06/26(日) 13:12:43.34
魯山人「卵かけご飯の美味しい食べた方。卵を手のひらで温める」
0491もぐもぐ名無しさん
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2022/07/04(月) 03:51:59.90
かにかまを載せ
0492もぐもぐ名無しさん
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2022/07/15(金) 05:54:02.11
ハバネロ載せ
0493もぐもぐ名無しさん
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2022/07/21(木) 00:37:27.62
ちりめん山椒
0494もぐもぐ名無しさん
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2022/07/30(土) 08:07:24.95
普通の福神漬け
0495もぐもぐ名無しさん
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2022/08/27(土) 05:34:07.40
山椒
0496もぐもぐ名無しさん
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2022/09/20(火) 03:43:26.94
沢庵の瀬田かごめの卵かけご飯
0497もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/09/22(木) 04:25:10.31
日本の朝食の定番「卵かけご飯（TKG）」。醤油をかけるだけのシンプルな食べ方から、しらすや納豆などをトッピングするアレンジまで、その食べ方はまさに無限大。果たして本当においしい食べ方は…。これまでに200食以上のTKGアレンジを実験＆実食しているTKG研究家に、おすすめのトッピングと「卵とご飯だけ」でできる究極の食べ方を聞いた。

■トッピング1位はまさかの…「プチプチの食感と酸味がたまりません！」

　20代前半で「卵かけご飯」に魅せらせ、これまでに13カ所以上の養鶏場を訪問、住み込みのバイトも経験してきた田中麻衣さん。“見習い卵の実験室”と題したInstagram（@ tkg_world_）には200食以上のTKGアレンジを投稿、キッチンカーやイベントでの飲食提供も行っている。そんな田中さんイチオシのトッピングは、なんと「粒マスタード」！気になるベスト３は…

1位・粒マスタード

2位・生胡椒

3位・バジル塩

「粒マスタードはプチプチの食感と優しい酸味がたまりません。意外かもしれませんが、一度食べればヤミつきになるはず（笑）。甘みのあるものがおすすめです。生胡椒はひとふりでグッと高級感のあるTKGになります。バジル塩はこれだけで洋風TKGに。お塩は種類が豊富なので、開拓するのも楽しいですね」
0498もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2022/10/20(木) 11:41:10.56
かき揚げ天婦羅卵かけご飯
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