昔は嫌いだったけど、好きになった食べ物
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
サンマの塩焼き。
ハラワタが気持ち悪いし、身もヌルッとした脂がのってたり。
味そのものより生理的に受け付けなかった。
しかし今では皿に残すのは頭と骨一本、それ以外何も無し。
外食時はお店の人に「きれいに食べますね」と褒められる程。 このスレタイを見てサンマのハラワタって書こうと思ったら>>1と同じだったw
ハラワタを食べられるようになってから、ぐんと食の範囲が広くなったよ。
ミョウガ。
子供のころ口にしてその妙な刺激がどうにも嫌だったけれど、今じゃ薬味として欠かせない。
素麺や刺し身、カルパッチョ等を食べる時にミョウガがあれば顔がほころびますw 湯豆腐や冷奴
メシのおかずに出されると往生した
今では酒のつまみでもメシのおかずとしても大好物 ゴーヤ
梅干し
担々麺
わさび
辛い物や苦い物や酸っぱい物の美味しさが分かるようになった 同じ理由で白いメシが苦手だった
おかずと組み合わせるということを知らなかったんだな
しょうゆかけたり卵かけご飯にすれば食えたから 海老
子供の頃は食べると口がかゆくなったり、腫れたりしてたのが知らないうちに直ってたみたい 生クリームなどのケーキ
親がケーキ類大嫌いだったので子供の頃はめったに食べる機会がなかった。
一人暮らしをはじめて、美味しさを知った。 >>16おお(´・ω・`)そうなんだ
うどんやラーメンの麺とおなじ感覚なんだ お茶漬け
それも先週から。
それ以前はお茶漬け食うくらいなら飯は食わない主義だった。 どうなんだろう?
お茶漬けなら味噌汁かけご飯の方が数段うまいと思っていた。 ピーマンと人参とほうれん草
野菜っておいしいんだなと20超えて気づいた 年とって食べられるようになったもの。
ポテチ
生クリーム、カスタードクリーム
マヨネーズ
あんこ
ロースのトンカツ
子供の頃はこれらを食うと下痢してた。 ほや
気づいたら好きになってた。スーパーとかに売ってる「味付きほや」がうまい。
はちみつ。
独特の香りが嫌いだったが今はその逆です。
バターとはちみつがベストなコンビ。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★☆☆☆☆☆☆☆RGB WIN☆☆☆☆☆☆☆★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★☆☆☆☆☆☆☆RGB WIN☆☆☆☆☆☆☆★
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 昔はラーメンが食べられなかった。食べるとなぜか頭痛がしてしまって・・・(特にしょうゆ味)
でも今は大好きだ 自然薯
ガキの頃は独特の金属臭が嫌いで鼻つまんで食ってた。
漸く美味さが分かるようになった途端、幻の食材に‥ 昔は目玉焼きが嫌いだった。つか食えなかった。
でも、大きくなってハウル(映画)のベーコンエッグを見て一気に目覚めたww
ほぼ毎日食わないと元気でない。 春菊
すき焼きで肉にひっついてくる春菊に憎悪の念さえ持っていたが
あるとき個人経営の弁当屋で買った弁当に春菊の天ぷらが入っていて
取りあえずかじってみたらそれまでの概念が変わった
春菊に限らずクセのある野菜や山菜は天ぷらにするとかなり食べやすくなるね 甘いもの
小さい時から甘いものが嫌いだった
第2子を懐妊したとたんケーキやアップルパイを食べ始めた
ちなみにその子は大の甘党です すき焼き
牛肉が臭くて俺用のは豚肉にしてもらった
今牛肉大好き 鶏肉
小1のお正月、父が友人達と飲みながら鶏をしめた話を聞いてから食べられなくなった
大人になって焼き鳥屋で飲み会してから好きになった 豚肉の脂身
食べると気持ち悪くなったのに今は平気。
ほや
何故か去年から好物になったが、前は食べると気持ち悪くなった。 明太子 たらこ かずのこ いくら 筋子
魚の卵が駄目でした
大人になって全部大好物になりました 長ネギ、玉葱、ピーマン、タケノコ、もやし、えのき以外のキノコ。
あんかけ系の食べ物、きんぴらごぼう、ひじき、味噌らーめん、雑煮等。
偏食大魔王!母親泣かせでした。 マルタイラーメン
子供の頃は物足りなかった
今は一番好きです ラッキョウ
子供の頃は口に入れるとすぐ吐き出していたが、今は病みつきに。 酢豚の甘さと豚肉が嫌いだった
いまはランチは酢豚だと嬉しい パイナップルが入っているともっと嬉しい>酢豚
昔は嫌だったが。 レバーは子供の時食べられなかった
今はレバ刺し大好き 茄子、椎茸、ピーマン、今では大好き
あとはトマトを克服するだけだ 豚足
会社の同僚に騙されたと思って食べてごらんと言われ屋台で初挑戦
うますぐるーはまった メロン
甘い食べ物
どちらも匂いだけでも吐き気を催し、食欲が無くなってた。
現在は平気。 茗荷、多いな。自分もそう。
どうしてだかキッカケがつかめないが…
中年になってから好きになった。
子供の頃からみょうが好きだったけど
食べすぎるとアホになるって言われてイヤだったな〜
好きになったのは、パクチー
沢庵
子供の頃は苦手だったのに、今ではオカズが無くても沢庵さえあればご飯何杯でも食べられる
うに
小さいころは味がまったくわからなかった
今は激ウマ 白子は料理屋で食うのはうまいよ
家庭料理では難しい どうして好きになったかってもっと知りたいな
自分は魚料理全般。
どうも子供の頃食べ過ぎて、反動で嫌になったらしく
食べない期間を十数年経て、また好きになった。
カニも同様なんだけど、好きというまではいかない。この差は不明。 「大人になったら美味しく感じられるようになったもの」
梅干し
鯖の味噌煮
トマトジュース
ブラックコーヒー 俺もウニ
美味いの食べて好きになったら、安い瓶詰めでも好きになったな 天ぷら、トンカツ、生クリーム(たっぷりのケーキ)、揚げパンなど
油や脂肪分を大量に含んだ食べ物すべて。
食べると具合が悪くなり、よく吐いていたので。
大人になり、胃腸が丈夫になって何でもおいしい。
トンカツもケーキも今は好きだ。ばんざーい! 肉
特に脂身が嫌いだった。
でも、今は鶏肉が大好き。
まあ、子供時代に安物の不味い肉を食べてたから
好きじゃなかったんだろうけどw ピーマン
定番だけど子供の頃は苦くて嫌いだった。
でも大人になって焼き鳥のシシトウ食べてるうちに、味が似てると思ったら食べれるようになってた。今では大好き。 >>92
ガキって油分に対して耐性ないよな
同じような理由で中華料理が嫌いだったんだが
大人になって酒飲み始めたら週5で中華いけるもんな アボガド・・・鶯の糞みたいで見た目でダメだった。
海老・・・・・あの薄い味が・・・
酢豚、リンゴ&チーズのサンドイッチとか惣菜系の食材に甘い入っているヤツ・・・大人になり先入観固定観念ではなく味覚のバランスも味の要素であると理解
でも スイカの塩は嫌だ甘くなると思わない。お汁粉の塩は影響ナシ(どうでもいい) マツタケ
ガキの頃は臭くて家族で俺だけ食えなかった。ようやく臭みが香りに
感じられるようになった時は国産品が1本5000円に‥。 紅ショウガやハンバーガーのピクルス
昔は捨ててた自分が信じられない セロリ。子供の頃はサラダに入ってるだけでもう無理だった
今はスティックサラダだろうと
いかくんとあえあえでも平気 ネギ
今では冷蔵庫に常備されてないと不安になるほど大事な友達 僕はこうみえても2年前は123キロあったのです。
僕もみなさんと同じで食べ物大好きですよ。
でも好きだからと言って食べていると、成人病・糖尿病、、、
でも軽めの散歩と健康食品・ダイエット食品のお陰で69キロと減量に成功しました。
54キロ以上は痩せましたね♪身長182センチ。
店長みずから語ります!それだけ商品に対して自信があるからです。
私は今後も以下の約300種類の健康食品を愛用し末永く健康な日々を過ごしたいと思います。
http://388418.realcoms.co.jp 俺は逆に大人になってからカツ丼が嫌いになった。
理由は同じで脂っこくて胸焼けするから。若いころは大好物だったのに。
好きになったのは漬物全般。
晩飯はご飯、みそ汁、漬物だけでもいいぐらい。 ポテトサラダ、マカロニサラダ等、マヨ和えしてあるサラダ。
べちゃべちゃだし、いろんな味が混ざってオエッてなってた。
今はポテトサラダもマカロニサラダもパンに挟んだのは好き
だけど、それ単品では好んで食う事はないなぁ。 鶏のモモ肉、皮付近のブニョっとした食感が苦手だったけど今は好き
今日の晩ごはんは多分これ、楽しみ トマト
切り方によって、今まで何故食べなかったんだと思った 松茸
子供の頃はあの香りが駄目で、こんな臭くて不味いもの
ないと感じていた。 納豆
子供のころ天才バカ○○とかアニメの影響で食べてみたが 臭くて無理だった
今はどのメーカーのもおいしくいただいています@兵庫 牡蠣
36年目にしてやっと美味しいと思えたのに
宮城の牡蠣が・・・悲しすぐる >>134
コミックリュウの「いこまん」って漫画で納豆食べる話があるんだけど美味しそうだった。
あと浦安鉄筋家族。 >>135
あれ見て納豆美味しそう!と思って、小学生の時に母親に納豆食べたいと騒いだ記憶がある。
しんのすけがハサミでネギを切ってたコマが子供心に衝撃的だった。
料理バサミなんて知らなかったから、そんな使い方もあるのか!と。 なすび
マーボー茄子出されて恐る恐る食べてみたら何これウマーてなった
よく考えてみたら特に理由もなくなすびきらいだった メンマ
昔はラーメン屋に一人で行った時はメンマ抜き、友達とかと行った時はあげてた
今は金払ってトッピングしてるのに…もったいないことをしてた >>150
同じく。子供の頃はあの香りがどうにもダメだった。
今は酒のつまみにも絶品と思うようになった。。。 豚肉の脂身が気持ち悪くて食べられなかった。
今は豚バラ肉の串焼きを七輪で焼いて、休みの日に毎週食べてる。 デミグラスソース。
子供の頃はあの独特の香味野菜(特にセロリ)とハーブの香り、コクが苦手で、オムライスとかにはウスターソースとかケチャップの甘くてアッサリしたソースの方が断然好きだった。
今はソースだけじゃなくてハヤシライスとかもデミグラスソースがしっかり利いたヤツが大好き。 酢の物。なますとか。
おかんやおねえが好きで良く食卓に上がったが、あんなもん何が旨いのか全く理解できんかったのだが、最近は食べるとホッとするわ。 いなり寿司。
昔はあんな甘くてあぶらっこいもん食えるかって思ってたけど今は結構好き。 葱
食わず嫌いだったが小6の頃鍋の深ネギに挑戦したら中が甘くてトロ〜ではまった
それから冷奴でもうどんでもてんこ盛りのネギラーに 豆腐
味しねーし噛みごたえもないし……
酒のむようになったら好きな食べ物四天王に入った
湯豆腐と酒さえあれば極楽だ あ〜牡蠣フライ
俺も小さい時あたって牡蠣は15年ぐらい食べられなかったな
魚のあらが食べるのめんどくて苦手だった
今はいいあら見つけたら速攻get 干しブドウ
フルーツケーキ
子供の頃は喫茶店とかで頼んだコーヒーや紅茶の付け合わせに
フルーツケーキだとすごいテンション下がった。
生クリームも嫌いだからショートケーキでも嫌っちゃあ嫌なんだけど
フルーツパウンドよりはまだケーキらしい(子供目線で)から許せた。
今ではチープな味の安物のフルーツケーキですら好き。
フルーツケーキを美味しいと思い始めた頃から干しブドウも大好きになった。 > フルーツケーキだとすごいテンション下がった。
> 生クリームも嫌いだから
(・∀・)人(・∀・)
今ではフルーツケーキも生クリームも好きになり
しあわせが増えたw レバー
子供の頃は独特の臭みが苦手で食べられなかった。
大人になってから普通に食べられる様になった。 ネギ。
胃が悪い時に食べたネギの臭いで苦しんだ。
ネギは歯を磨いても胃から臭いが上がってくる。
今は胃潰瘍もなくなって、ネギも食べられる様になった。
いや、むしろ好きになった。
薬味として最高!!
千切りにして塩ダレ&胡椒で味付けすれば白飯食える! めんつゆ。必然的に冷麦、ソーメン、ざるそば等が嫌いだった。
なんか味が濃すぎる、あるいはくどく感じて。
今は好き。うちの社員食堂は日替わりメニュー(6種類)しかないけど、
この季節は週2ペースで冷麦が登場する。その日は少しテンションあがる。 麦茶
苦いし焦げ臭いし、こんな物を飲める奴は人間じゃないと思ってた 鶏の丸焼き
子供時代は見た目がグロくてひいてた
今は自分で詰め物してタレ塗ってドーンと食卓に出してる ピータン。
今じゃ 中華の鉄板!
けど中国人の友達が
中国では 悪いピータンと良いピータンが あるらしと。
あまり食べ過ぎるなと忠告をうけた。 脂身全般
ラーメンのチャーシューも脂身が多くて苦手だったから、親に残したことがバレないように奥底に沈めてた 鯖の味噌煮
骨も多いし子供の頃は手付かずで残してた。
今じゃ自分なりの味噌ダレの黄金配分まで存在するほど。
トロ〜っとしたタレが鯖によく絡んで
これだけでご飯2杯はかるくいける オレもガキの頃はサバが駄目だったよ。
今ではサバの塩焼きが大好物。おかずにしても、
つまみにしても最高。 生の明太子。
焼かなければ食べられなかった。
今では、「なんで焼いてしまったんだ〜」に変わった。
とろろ汁
昔は天然物で鉄サビ臭かったけど、最近は栽培品に変わって
ニオイが気にならなくなった。 セロリ 居酒屋で食べる漬物サイコー
自宅でも隙あれば料理に混ぜるぜ あんこ
甘い豆とか信じられなかった。
たい焼きや今川焼きは皮しか食べなかった。
おせちに入ってる黒豆もだめだった。
甘いのに豆の味がするとか信じられなかった。
今では食べられるようになりました。
和菓子の幅が広がったわ ラーメン
昔は生のラーメンなんてありえなかった。
20歳過ぎて久しぶりにラーメン食べたら美味しかった。
あとたこ焼きのたこ
昔はたこだけ友達にあげてた。
最近はちゃんとたこ焼きとして食べられる。 >>189
嫌味とか突っ込みじゃなく素朴な質問です
生のラーメンって何?逆に言えば生じゃないラーメンとは?
たこ焼きはタコがあってこそ、粉物が好きならお好み焼きで代用出来たのでは?
(わざわざタコを取り出してまでたこ焼きを食べてたのが分からない) 横からだが
タコはいらないけど、たこ焼きが食べたい気持ちは分かるなー
昔、モスバーガーのてりやきバーガーのマヨネーズを
ぜんぶ友達にあげていた。
マヨがないとおいしくないじゃんと言われたけど
当時はそれがおいしかったんだよねえ 酢の物や佃煮かな。
味が濃いので、子供の舌にはきつすぎた。
ラーメンも塩辛いから嫌いだったな。 生のパイナップル
味は大好きなのに食べると舌がビリビリして辛かった
今はならないんだが、あれは何だったんだろう >>194
完熟パインが出回るようになったのでしょう。
完熟は舌が痛くならないのです。 サバ
あの臭いが駄目で鼻つまんで食ってたけど今は病みつきに >>195
へええ、そうなんだ!>完熟
じゃあ今の子どもはビリビリしないんだねw 刺身
特にマグロの食感が駄目で、大トロのどこが美味しいのか理解できなかった
しかしいつの間にか食べられるようになって、今では大好物に >>195
そうだったのか、知らなかった!!
子供の時(20年前)はパイン自体そんなに甘くなかったしビリビリするのも嫌だから食べないようにしてたよ。
最近のパインは甘くておいしいからビリビリしてもいいやと思って食べてたけど
全然ビリビリしなかったのはそういうことだったのか。
てっきり好きな物はチマチマ食べる癖のある自分が
パインだけは素早く食べるようにしてるからビリビリ来ないのかと思ってた。
これからは一切気にせずに食べられるぜ!!ひゃっほう!! 蜆の味噌汁
泥臭くて飲めなかったけど、オツな大人の味が分かるようになった。 梨
歯にカスが溜まるから嫌だったけど、品種改良されて美味くなった。 生のキャベツ
小学校でウサギ当番してたら駄目になった
今はちぎってポン酢でバリバリ カキ
食べた場所と雰囲気がいいせいか、食べたら「おいしい」とやみつきに。
何で、カキ食べられなかったんだろ・・ちなみに果物のカキじゃなくて、
魚介の方のカキです〜。 カキは未だに食えん…
魚介類の美味い県に住んでるというのに人生損した気分
ミルクティーとジャスミンティー
1回目飲んだ時は「なんじゃこりゃ?」だったけど
数年後に再開ならぬ再飲したときはすぐさまクセになった。 カキ嫌いな人は、噛むとドロッとしたのが出てくるから?
それともにおい? 鰻しかないな
ガキの頃に骨が喉に刺さってから食わず嫌いしてたが
今では好きな食べ物ベスト3に入る >>208
グニョっとした食感とエグさを感じる苦味。
子供の頃は好き嫌い多かったが大人になってほとんど克服。
でも牡蠣だけはダメ、失礼承知で外でも残す。 高野豆腐。
子供の頃はあの味とスポンジみたいな食感がダメでした。 ミョウガ
ゆずこしょうも、小さいころだったら絶対だめだったろうな 寿司。
生魚がダメだったんだが、鮮魚の美味しい場所に引越して刺身の美味しさを知った。
えんがわとかが好きっていう辺り若者ぽくない。 昔嫌いで好きになったものはたくさんあるが、トマトだけはダメだ。
だれかトマトの美味しさを教えてくれ。 ちらし寿司
飯が甘いから嫌いだった
鮭と紫蘇混ぜたらうまーい 焼き魚かな。
幼い頃から海産物は大好きなんだが、焼き魚は嫌いまではいかなくても、無くてもよかった。
珍味なら魚も大好きだったけど。
最近は、焼き魚が嫌いなんて信じられない。
>>216
もう味ではフルーツのジャンルだろっていう高級品種でも無理かな?
自分は高級なのはデリシャストマトっていう品種の味しか知らないけども。
昔、美味しんぼでトマトがテーマの回があってさ、
ヒロインが食べたトマトがシャリッとしてて「まるでリンゴみたい」って言うの。
岡山さんがトマトは元々荒野に生るもので、
水をギリギリまで少なくする栽培法でそうなるんだって言ってた。
その時はもう、まるでリンゴのようなトマトが食べたくてたまらなかったね。
それから20数年後のある日、手土産で頂いたデリシャストマトを食った瞬間
「こっ、これは… ま る で リ ン ゴ の !」
って美味しんぼの記憶が蘇りました。
まぁ、その頃にはすでに普通の甘いトマトもスーパーに出回ってたし
さすがにリンゴそのものの硬さってわけでもなかったけど、それでもどこか違うよ。
気に入るかどうかは保証できないけど、トマトを好きになりたいというのなら
とりあえず食べてみても良いんじゃないかと思う品種です。
そこから入って行ければ、そのうち畑で採れた甘くないトマトも
「うんめぇ…」って感じるようになるかも。 俺は青臭ーいトマトも好き。
夏休みに、学校にプールに行ったついでに菜園から半分青いようなトマトをもいで、かじりながら帰宅してた。
夏の暑さで、トマトはあったかいままなんだけど、もぎたてだし、小学生が栽培したものだから当然無農薬(堆肥は落ち葉やなんかを集めて学校で作ってた)。
青臭いけど甘くて美味しかったよ。そんな思い出があるから、トマトはどんなトマトでも好き。 でも、野菜サンドイッチやトマトシチューに限っては昔の酸っぱいトマトのほうが合うんだワ。
使い分けをしたいんだけど、最近は甘いトマトばっかりで昔の味の濃いトマトが入手できない・・。 こないだまで甘いのにハマってたから
しばらく甘くないのは食べてなかったんだけど
こないだふと家の畑の甘くないやつつまんで食べたら
なんていうか、鉄とか血の味に通ずるような
じんわりとした風味が舌に広がっておいしかった。
オクラがダメだった。今ではとろろと温泉卵も一緒に熱い飯に乗っけていただいてます 葡萄
トマト
ピーマン
昔は嫌いだったのに
今は大人買いしてる シャンツァイ(パクチー)
うげええええと思っていたのに
タイ料理とかに入ってないと寂しく感じるように。
といっても、ワシワシ食べるほどは好きではない 卵かけごはん
幼児の頃、味もわからずによく食べてて
小学生になってから何故か食べられなくなって
最近また食べられるようになった
しかも幼児の頃も無理だった白身も克服した 練り物が大好物になった
子供の頃はムリだったのに。
ホヤ
昔は一口で吐き気をもようしていたが、今では酒のつまみに。 ねぎ・たまねぎ
ところで、どうやって、
sageできるの?
無知ですみません。 まずはlive2chを導入したほうが良いかもね。
2ちゃんねる中毒になっても責任は取れないが。 おでん等の輪切り、半月切りの大根の煮たやつ
拍子木切り、銀杏切り、乱切りの味噌汁、煮物を平気だったけど、これは、ダメだった
今は、おでんに大根が無いと寂しい >>238
ありがとう。(o_ _)o
できたかな?
あと、ブリ。 めざしの頭。昔はしっぽしか食べられなかった。
えびフライの尻尾。最近身より美味しいと思いはじめた。 いちじく
前はなんかぐじゅぐじゅで味も無いし嫌いだったんだけど
今はすごく好き レバー、てかモツ全般。
ウェェ(゚Д゚)だったのがウヒョー)^o^(になった 天下一品のこってりラーメン
5年くらい前に初めて食べてマズー
3年くらい前に再挑戦したがマズー
3日前に無性に食べたくなり再再挑戦したらウマー!
また食べたい。中毒になりそう
チーズ
ニンジン
グリーンピース
今ではワシワシ食えます 京風の雑煮
白味噌仕立ての甘ったるい味が大嫌いだった
今はこれもありかなと トマト。
給食に出たら鼻摘まんで涙目になりながら呑み込んでた。
今は大好物。
焼きトマトにハマってる。 ナガイモのトロロ。
ネバネバが苦手で食べられなかった。
今は大好き。こんな美味いものはないと思ってる。 甘酒
お粥に砂糖を加えたようで昔は気持ち悪くて飲めなかったが
この甘さがたまらない。 ピーマン
まさかの青椒肉絲で虜に。苦味が癖になった
オクラ
天ぷらを食べて覚醒した
麺つゆに合うなぁ
茄子
茄子入りのミートスパゲッティで覚醒。油分との相性抜群
茄子の揚げびたしウマー
カレーにも茄子は欠かせなくなった
もずく酢
すっきりして疲れが吹っ飛んだ気がした 独り暮らしで自分で料理するようになってから嫌いなものが減った
食えないレベルは無くなった
それはそれで少しさみしい インスタントコーヒー
最近缶コーヒーの添加物が受け付けなくなったので
こっちの方がマシになってきた。 昔ってほどでもないが、10年くらい前、ウーロンハイを飲み過ぎて、気持ち悪くなってから、烏龍茶を敬遠してた。
2年くらい前にたまたま飲んだらすっげーうまかった。
今は2日に1回は飲んでる。 茗荷
ミツバ
春菊
いずれも天ぷらで食べてから好きになった グニッとした食感が嫌いで生椎茸無理だった
いまは、焼いてぽん酢かけてワシワシ食べるほどに 野菜ジュース
一口飲んで戻しそうだったが、体に良いということで
我慢して飲んでいたら美味くなった。 子供の頃はレバーが大嫌いだったんだが、好きになった 茄子
味噌汁の汁の黒ずみとか煮た茄子のぐちゃっとした食感が長年嫌いだったんだが
肉料理の付け合わせの、焼いてある茄子を食べて感動した
油がじゅわっと染み出してきて美味い
以来焼いた茄子は好物だな ホルモン全般グロいと思って食わず嫌いだったがもつ鍋と丸腸はいまや大好物
センマイとかレバーは今でも食べられない >>284
つけものはどう?
ナス嫌いな人ってつけものと味噌汁がきっかけって人が多いんだよね >>286
つけものはもともと浅漬けしか食べられないんだ・・・
ナスの浅漬けはどちらかといえば好きだよ
味噌汁は見た目がかなりマイナスだと思うの 子供の頃は野菜全般ダメだったけど、大人になってほとんど食べられるようになった。
清涼感やシャキシャキ感が最高で、備え付けのパセリですらそのまま食べる。
でも唯一ナスだけが今だにダメ、ぐちゃっとした食感がどうしても… 茄子は食感も味も野菜っぽさとはかけ離れてるからね〜
それがいいって人も多いけど
自分もシャキシャキした野菜らしい野菜が好きです、レタスとか
でも栄養は緑黄色野菜が優秀すぎるんだよね・・・ 油炒めしたナスに醤油を掛けたのが大好きで、そいつのせいで飯が進んで
夏太りしてしまうから困る (^^;) 自分はそれがタマネギとニンジンだわ、煮た時のグニャッとした食感が嫌だった。
でも、生でサラダ何かに入ってるのは平気だった、今は平気だけど。
なすは調理がわりと難しいのでは。
炒めもので油が足りないとスカスカするし
味が決まらない煮物だとまずいし
腕が左右する気はする ナスの調理は強火の油多めだよね。
煮物も炒め物もあらかじめたっぷりの油で油通しするといいよ。
日を通したのが苦手なら、スライスしたものを塩もみして、
しんなりしたら水気を絞って醤油と鰹節かけて食べるのも美味しい。 ナスの天ぷらをわざと冷たく冷やして、あったかゴハンに乗せて醤油ぶっかけて食うナス丼が好物です 胡麻豆腐
最初は人間の食い物じゃないと思ってたけど好物になっていた。 洋菓子・和菓子のほとんど、スナック、揚げ物、肉全般
食べられない時代は地獄だったが
食べるようになったらみるみる太った
それでも食べられるようになって良かったと思うw いか?w
イカは食べられなくても苦労しなそうだけど
好きになるとはまるよね ごめん途中で…
いくら嫌いだったけど北海道で食べたらメチャ旨くて
それ以来好きになってしまった。 桜でんぶ
かんぴょう
よって 太巻きが食べれなかったが
今は好物 みょうがセロリ生姜シソの葉とか香りが強いもの
今は逆に大好物。…歳かな? 最近だと、納豆
何が旨いのかわからなかったけど酒の肴にしてから
大好物になったな、茗荷も同じく オクラ
何がうまいのかわからなかったけど
酒の肴にもあうし、いいね http://www5f.biglobe.ne.jp/~hni/menu_1/menu_1-theory1.htm とろろ。
ネバネバドロドロしていて嫌いだったが、ある日突然開眼。
人生損していた。 >>313
おれもオクラは苦手だったね
大人になって揚げたもの食ってうまかったと思った 蜂の子。
25年くらい前、よくじいちゃんが巣を捕ってきて食わされたがまさに拷問。
今はじいちゃんと一緒に捕りに行くくらい好き。
バター醤油で炒めて炊いたご飯に混ぜるとたまらん。
ちなみに長野県ではない。 >>320
ちなみにどういう過程で変わったの?
ものは今も昔も同じみたいだから、ここでよくある「新鮮なものやいいものを食べて開眼」ではないよね
年取っていくうちにだんだん舌に馴染んできたとか? >>322
東京の仕事辞めて実家継ぎに帰ってきた日の夜にじいちゃんに出されて久々に食ったら美味いと感じた。
あと、ちっちゃい時は生で食わされたし。
>>323
残念、新潟の県北です。 スーパーの惣菜
ビンボー生活を余儀なくされて舌が馴染むようになった。 >>324
ありがとう!
生w 食べたことないんだがなんかすごそうだww
これからも末永くおじいさんと捕りに行っておいしく食べてください
自分が好きになった食べ物はヨーグルト
子供の頃は酸っぱくてだめだった
でもバブル期あたりにフローズンヨーグルトが流行ったときはうまいと思った
最近になってそれを思い出して、味付きのヨーグルトを試したらちゃんとうまく感じて
それから食べられるようになった 元々、偏食がすごかったが特に酢の物と魚が全く食べれなかったが酒のむようになってから、しし肉以外、何でも食べれるようになった。 しいたけ
焼いて生姜醤油につけるとうまい
昔は何故か見た目が怖かったw 貝の類い。
牡蠣、ホタテをクリア!!あとは まだちょっと苦手w
ミョウガ、生姜、シソの葉、ゴマ、セロリ…
なんで嫌いだったんだろう ナス。理由は>284といっしょ
ハラワタはまだダメだ・・・レバー系ほとんどダメ
クマって鮭のハラワタだけ食いちぎっては放り投げるって言うし
それだけウマいもんなんだろうけど・・・
貝もハラワタが気になって、特に牡蠣は生とか有り得ない
カニ味噌もダメ
でもししゃもだけは、なぜかししゃもだけはハラワタの部分が最高に好き・・・ なんかそのアンカー風なものを使うのは流行ってんの? >>334
>>333になり切って、読み上げてみたら何かワロタ パセリ,春菊,セリ
「これは旨いんだ」という自己暗示で成人になってから何とか克服。
でも最近店頭に並んでいるのは不抜けた味のものばかり。
不思議なもので昔の強烈な味が懐かしい・・・・。
でも,焼きしいたけは今でも苦手・・・。 うどん
昔はふやけた蒸しうどんばかりだったので不味い物だと思ってたが
コシの強い本物を食べて覚醒した。 クリームパン
バイトでその店いちおしのクリームパンを担当し、
POP作ったり、ディスプレイに気を付けたり、
毎日見てたらだんだん愛着がわいてきて、
思い切って食ったらうまかった
田舎限定のコンビニの話 ごめん書き込み押しちゃった
>>336それらを自己暗示で克服とは凄いな
>>337俺は安モンだけど冷凍うどんが美味くて
自分の中でうどんの地位が上がったわ
昔は同じくふにゃふにゃうどんばっか食わされてた ポテサラ
ジャガイモもマヨネーズも嫌いじゃないのに何故か嫌いだった
今は好き、最近はコンビニとかでもお手頃価格で売ってるので重宝してる コメの飯
おかずと一緒に食う、という食べ方ができなかった
おかずだけ先に食べ、味噌汁を飲み、そのあとまずそうにゴハン食べてた
カレーライスや卵かけご飯、あるいはお寿司やおにぎりはまあそこそこ食えたが、ゴハンそのものを無理やり食うための手段だと思ってた。
15歳くらいになって、平成米騒動が起きて、輸入米食わされて、より絶望的な気分になったが、翌年国産米が豊作で、ちょっとしたおかずを乗せて食べたらうまいのなんの南野陽子!
それ以来、コメの飯が大好きになった。あるときなど、一度に4合食べた。
胃袋がブラックホールになったかと思ったほど。 よかったねえ
コメがおいしいと思えれば、日本人は幸せだ そう言う割にコメ食ってないんだよね日本人
ばんばん捨てるし オレもゴハン主義だけど、朝食でパンは罪悪感を覚えるほど簡単だからな・・。
オーブントースター使用で「3分でホットドッグ」から始まって、
レトルトハンバーグやシチューを使えば、数分でジャンク朝食が完成。
和食だと、ある程度まともなオカズと味噌汁を作らないと
見た目や味が本当に安っぽい朝食になってしまう。 パン好きなのに、あまりパン食べてないなと思ったら
朝食抜きだからだ。
和食の朝ごはんてメンドイもんね
パン食の人が増えるわけだ。 おれ和食好きよ?
米食わないで味噌汁ばっかだけどw 和食超好き!!
洋食も超好き!!
両方食っちゃおう!! いちじく
庭に木があって毎年いっぱい実る
見た目グロいし、たまに蟻が入り込んでることがあって苦手だった
今は大好き
マルタイ棒ラーメン
母ちゃんが好きで子供の頃よく作ってた
硬い麺やあっさりしたスープはおいしく感じられなかったな
今は常に買い置きしてますけど 白身魚の刺身
生の魚介類全般だめだったが、冠婚葬祭で食べるようになってから、白身魚限定で美味しく感じてきた 鯛うめえ 白身の刺身がウマイと感じられるなら、他の刺身も食えるような気もするんだが……
生臭い感じが嫌なのかな >>360,361
血の香りが駄目なんだろう。
いきなり赤身の魚じゃなくて、青背のハマチやアジあたりからチャレンジしてみたらどうか。 昔はチーズがだめで、給食の6Pチーズも無理して食べてたもんだが。
酒を飲みだすと好みが120度くらい変わるな。 スモークチーズ。子供の頃は匂いで逃げ出してたけど・・・
今は大好物。粒コショウが入ったのとか、最高に好き。 自分も昔はチーズが苦手だった
チーズ味のスナック菓子も無理なくらい
やはり臭みのある匂いが原因かな
しかしピザやハンバーガー、ドリアで克服して好きになった
もちろんチーズ単品でも食べられる 子供のころから茄子が大嫌いだったんだけど
先日、茄子とピーマンの味噌炒めを作って食べたら
美味過ぎて泣けてきた ラーメンのメンマ
子供のころ大嫌いだったのにいつのまにか好物になってた
今は家にメンマなかったら麺がのびるの覚悟で買いにいくレベルで好き メンマで思い出したわ
子供の頃は筍の煮物が嫌いでした
多分、中学に入ったぐらいから筍好きになった
葱もそうだ 茄子は同意。焼かずにみそ汁に入れると、溶けちゃってまずいまずい。
それが原体験にあって、茄子は嫌いだった。
茄子味噌炒めや麻婆茄子などを憶えてから、好物の一つに。
筍も嫌いだったな。筍を掘るのは得意だったけど。
ヌカで煮るでしょ?あの臭いがどうにもたまらなくて。
筍が食卓に並ぶ前にもうノックアウト状態。
掘りたての筍なんて、考えてみれば贅沢なんだけどね。
今は好きだよ。
冬瓜も苦手だったな。何味かわからない不気味さが。
子供向けの野菜じゃないと思うね。
今では冬瓜スープが夏の定番だが。 オクラ
子供の時はどこがうまいのかと
今は大好物の一つ
子供って夏野菜類は好かないのかなあ
オクラ、ゴーヤ、ピーマン、茄子
トマト嫌いも多かった気がする たしかに夏野菜はクセの強いのがあるんで、子供ウケが悪いかもね。
あと、古い世代の人はうまく料理できなかったかも。
大人になって味覚が変わったのか、自分で料理することを覚えたせいか、
大人になって好きになったものが多い。 昔料理は醤油味か味噌味だったからな
バターとかクリームとかカレー等使った子供の好きな調理法など家庭では少なかったしね 嫌いなものというより、よそで出される料理が苦手だった
自分の母親、祖母の作った料理以外に抵抗があって 椎茸。給食でたべれない。原木栽培の取り立ての肉質が固いやつを焼いて食べてから、食べれるようになり、今では酒の肴。 にんじんのグラッセ
栗を使った洋菓子
甘い厚焼き玉子、または醤油や出汁で味付けした卵焼き全般
にんじんは煮物の甘みなら平気だったけれど、洋食の付け合わせの奴がどうしてもダメだった。
栗は天津甘栗は大好きだったがモンブラン等のペーストにしたり練り込んだ奴がNG。
玉子はうちの味付けが塩胡椒だったんで、厳密に言うとそれ以外の味付けの卵焼き全てが×だった。
今ではわざわざ自腹で買うくらい好きだ。特にモンブランと厚焼きハァハァ。 ネギ、紫蘇他の薬味全般が嫌いだった
今じゃ各種薬味は常備しプランターでハーブ栽培
自分は人参は外食のグラッセ以外食べれなかった きのこ類全般。
今でも好物という程じゃないけど、普通に食べられるようになった。
好き嫌いって、大人になれば9割は克服できるような気がする。 体質にあわない(アレルギーとか)以外なら100%克服できるよね
グラタン、カレー、フライ物、ケーキとか、子供が好きそうなものが
嫌いで苦労したけど、いまじゃなんでもOKだ〜
大人になってから子供舌になったのか、海老フライとか大好きだわ 偏食とまでは言わないけど、ホントにあれもこれも嫌いだったよ
子供の嫌いそうなものは何でも。
でも大人になったら殆ど好物になった
無理やり食わせてくれたカーチャンありがとうw オマエみたいなスレタイの読めない子を育てたカーチャンの顔を観てみたいわ ハーゲンダッツのアイス
濃厚すぎてオエっとなってた 魚。
幼稚園の頃、骨が多くて食べにくいのと骨が喉に引っかかったのが理由で嫌いだったはずなのにいつの間にか嫌いでなくなっていった。
そればかりか魚本来の味が好きなので刺身や寿司は醤油を付けずにそのまま食べるようになって周りから呆れられてる。 >>390
もしかしてお酒飲むようになったからとか? 魚の骨に関する話は、箸の技術に関係するよね。
骨をうまくはずしながら食えるか、食えないか。 ゆず味のもの
いまは敢えて選ぶくらい好き
茄子
洋食に限っては大丈夫になった >>395
イタリア料理のカポナータなどだろう。
トルコ(西洋なのか?)には茄子料理が多い。 鯨の肉
給食に出たヤツは硬くて臭くて不味かったけど、ミンクの尾の身を食ったら
イメージ変わった。 マックのハンバーガーのピクルス。昔は抜いてた。今は瓶のピクルスでも食える。 いまじゃ肉大好きだが
子供のときは肉が食べれなかった
あの 獣臭とゴムのような食感が苦手だった >>393
同じく柚子。
あとポン酢もダメで、鍋が嫌いだった。 (糞・ω・尿)たまごサンド
くさい印象があって食べれなかったが、最近たまごが挟んでるサンドイッチのが美味いってわかった!
もしかしたらかあちゃんの作ったたまごサンドがまずかっただけかも… なす
あとは内臓系、ウニ、カキだな
ふにょふにょしたものが苦手っぽい 茄子は料理法によるだろうね。
自分は子供のころダメだった。
みそ汁(名古屋風の赤だし味噌)の中で半ば溶けたやつが第一印象。
最悪といっていい。これほど茄子がまずい食い方はない。
大人になって、麻婆茄子やら何やら食って、茄子のうまさを知った。 レモンかけた唐揚げ
問答無用で食わされてるうちに好きになった
嫌だと言われてもかけてやるのが相手の為になる >>406
いや、すげー迷惑なんだけどw
潔癖症なんで他人がブチューと絞る、それだけで食欲減退
あと鍋や焼肉で自分の箸で奉行気取る奴、ぶん殴りたくなるw >>407
お前さんは部屋から一歩も出ない方がいいよ。 オリーブ、生魚、焼肉
どれも会社の宴会や飲み会で仕方なく食べるようになったものばかりだ
でも好きになってよかった、おいしいと思える物が増えて嬉しい 酒粕、数の子、ニシンの昆布巻、トロロ、薬味類
昔からの郷土料理や野菜は何が美味しいのか分からなかったんどけど、今はどれも美味しくてしょうがない 山芋
粘り感と独特の臭みが嫌だったけど大人になって抵抗なくなった 生のタラコ、明太子。
ガキの頃は焼かないと食べられなかった。
今じゃ、焼いたのを見ると、何てもったいないことをするんだ!に変わった。 沖縄名物山羊汁
獣臭くてダメだったけど慣れたら病みつきになった ごぼう、かな。
子供の頃は、煮物に入ってる意味がわからなかったけど、
今はかなりうれしい。 あん肝、白子、レバー、春菊、蕎麦、卵の黄身…
もっとあるな、昔の自分損してたな 皮蛋
ガキの頃は人間の食い物じゃないと思ってたけど、最近、中華屋の前菜で
久しぶりに食ってみたら案外と美味かった。アンモニア臭いカマンベール。 ふきのとう
天ぷら旨すぎ!
でも葉柄?クキの部分はまだ少し苦手です 白味噌ベースで作ったワケギとマテ貝の辛子酢味噌和え >>405
俺もナス嫌いだったけどナスの天ぷら食ったらうまかった
今じゃナスの素揚げや天ぷらが大好きでよく食う イクラ、オクラ、長芋、嫌いで食べなかった頃損したなーと思う。 茄子トマト玉ねぎ長ねぎレンコン
茄子は職場のまかないが美味すぎて好きになった。
あとは自炊はじめて、栄養に気を使うようになって無理矢理食べてたら好きになった。
おかげでもう何年も風邪引いてない。 牡蠣 ウニ サンマの塩焼き 鰻のかば焼き コショウ タバスコ カレイ、平目、タラ、カマス
淡白な白身魚は嫌いだったが、歳を食って味が分かるようになった バッテラ
最初は上に張り付いている昆布が嫌いだったが、父親と旅行に行った時に
父親のよく知っている鮨屋で食べて以来、大好物になった トマト。生は相変わらず青臭さが鼻についてオエッてなるけど、ミネストローネとか、スープの具になってるようなのは塊のままでも食える。 (F・ω・N)味噌汁
(F・ω・N)小さい頃味噌汁のニオイがダメで俺様だけ違うスープだったがな 松茸
ガキの頃は悪臭としか思えなくて、ほとんど残して
代わりに親が食べていた。勿体ないことをした。 飲み物でも良ければ牛乳。アレルギーだったのが治って好きになった。 生姜 独特の味が嫌いだったけど、大人になってからは生姜紅茶のんだり、料理にいれたり、好きになった。体にあったまるし。 わさび
25歳デビューで中毒化してもーた
辛子はまだデビューできない 赤ワイン。昔は白しか駄目だったけど今は両方とも好き。 生姜
毎日すって味噌汁に入れてる
お寿司についてるガリも昔はだめだったけど今は食べる カラスミとかフォアグラとかキャビアとか、高級珍味と呼ばれるもの。
子供の頃は何が美味いのか全く分からなかった。 レーズンパン
給食の時はうげーって思ってたけど、何故か平気になった。
あと酸っぱいもの全般。
酢みそ和えとか、冷やし中華とか。
トムヤムクンも好物になったし。 ドリアンかな〜
サマセット・モームの泊まった部屋で出されたのが初。 春菊
すき焼きとか蕎麦の天ぷらとか、たまらないね。 カリントウ
妙に甘くて変に油っぽい嫌なお菓子筆頭だった
が、今や常にストックしてある始末。体型も嗜好の変化とともに変わってしまったが… ウソと思われるかもしれないがマヨネーズ。食べると頭が痛くなった。 >>469
わかるわ
春菊とかセリとか、あの手の一癖ある野菜を欲するようになった 桜でんぶ嫌いだったけど、今も好きではないけど食べられるようになった。 煮魚・焼き魚
子供の時は食べ方ヘタクソだったから。
味噌汁・漬け物
みんな酒を飲むようになって好物に変わった。 ゴーヤ。苦くて青臭くて何故食べるのかわからない野菜だったが今では自家栽培するほど好きになった。 牡蠣
子供のころは何か変な味。今では大好物。
ブルーチーズ
青カビがたまらねー 自然薯
最近は殆ど栽培品だが、天然物が多かった頃は金属臭くて食えなかった。 前後で一番変化があったのが山葵
山葵克服して魚にも肉にも玉子にもつけるほど大好きになり毎日大量消費してる
山葵がないと物足りない 子供の頃はあり得なかったけど今はおにぎり買う時いつもおかかと昆布だな 卵かけ御飯
生卵なんて食べられなかったけど今は平気 卵掛けご飯で思い出したけど
学生の頃まで生卵のカラザが痰みたいに見えて食べられなくて、いつもあれだけ取り除いてたけど
実は栄養があるってことを聞いてから徐々に食べるようになった 卵ってよく出来てますよね。
黄身のコレステロールを白身が下げてバランス取ってるとことか。 納豆ごはん
納豆単体は無理じゃなかったけど
熱いごはんにかけて、しかも混ぜたりすると
なんか気色悪くて食べれなかった おやき
甘くないまんじゅうのどこが美味しいんだ?と思っていた 柿
昔は甘いだけの爽やかさに欠けた味が許せなかったが、
今は冬に向かって栄養をつけてる猿みたいにバクバク食べてる。 セロリは今も不味いと思うけど一周回って食べられるようになったな
青汁的な感じ 長ねぎ
小学生の頃から見るのも嫌で食ってなかったけど
5年位前そばに入れた薬味が美味くて下仁田ねぎのすき焼きに悶絶して好物になった
だがな!インゲンとししとうと大葉!
テメーらは絶対一生食わねーからな!わかったかボケッ!!! チーズがだめだったよ
いまではおいしくいただいてます そば
年取るとそばの良さがわかってきた。子供の頃はうどんしか食べなかった。 >>503
あ、同じ!
ザラザラした喉ごしが苦手だった
そば好きな人はそこが好きみたい 卵豆腐
数十年嫌いだったけど最近「なんでだろ」と思い一念発起して食べてみたら美味しかった
以来、冷蔵庫から切らしたことがない オリーブ
不気味な味と匂いで一口食って吐き出していた。今は目がないけど。 つぶあん
いまは敢えてこしあんよりもつぶあんをえらぶわ、あんぱんとか
ゆず味のもの
ジュースとかおつけものとか、好き
赤いウインナー
あの貧乏くさいニセモノっぽい食感や味が苦手だったが、いまは懐かしいと感じるようになった
外食チェーンの牛丼
食わず嫌いだった あ、あと
スナップえんどう
パリッとした食感が良いw ようかん
ついこの前まで甘ったるくて食えなかったのだけど、自転車で100km走るようになってからは必需品になった。
ようかん美味いよようかん。但し運動時に限る。 自分も昔、羊羹ニガテだった
でも、美味しいゴマ羊羹食べたのきっかけで変わった
ホヤは大嫌いだったけど、今は好きになったよ うどん
東京では昔はビニールに入った蒸しうどんしか出回ってなかったんで、
コシのないただのメリケン粉の塊だと思ってたが、手打ちを食ったら
認識が変わった。 酒
子供の頃は無理してのんでたが、夏はビールが旨くてたまらない。 >>516乾麺もあったろ
むしろ乾麺のが沢山あったろ 納豆たまごかけごはんが不味くて不味くて
納豆嫌いだったけど
納豆だけ辛子入れて食べたら旨くて食べるようになった
納豆たまごかけごはんも食べれるようになったけど
今だにそんなに好んでは食べないな カキフライ
カキなんて気持ち悪くて仕方なかったんだが、最近になって好きになった。
でも生ガキとか土手鍋はまだ無理。 生八つ橋のニッキが嫌いだったけど最近食べられるようになった >>542
あー、あれは確かに好き嫌いが分かれそう…
自分は昔から好き派だった 牛乳は逆だな
昔は喉乾いた時にポカリみたいにゴクゴクいってたが
今はそんな飲み方もしないし下痢するようになった >>41
亀レスだがチャイナレストランシンドロームか
あれ自体、ヨタって意見もあるが キムチ ただし東海漬物製に限る。
あちらのは何かと汚ならしいから
論外。 ゴマ豆腐
初めて口にしたときは人間の食い物じゃないと思ったが
慣れると味わい深い。 ブロッコリーの食感が苦手だったけど、自分で茹でたら好物になった
母親の茹で方が下手なだけだったよ ピーマン
知らず知らずのうちに食べられるように
でも
人参 セロリ シソ 高野豆腐 牡蠣
パクチー ミョウガ らっきょう
今でもダメー 雨ってゅうのゎ。。
9割以上が水分。。。
そしてきゅうりも、9割以上が水分。。。
そぅ。。これゎもぅ。。。
雨=きゅうりってゅうコト。。。
空から降る一億のきゅうり。。。
もぅマヂ無理。。。
浅漬けにしょ。。。。 子供の頃には魚を苦手としていたが大人になるにつれて平気になった。
ところが再び苦手になりつつある。特に煮魚。 放 射 能
昔は触ることすらありえなかったけど
今では皆食べてるし平www気wwwww平wwwww気wwwwwwwwwwwwww
皆で奇形児生んで滅ぼうwwwwwwwwwwwwwwwww ぜんざい
子供の時は過度に甘いものは頭痛を誘発して駄目だった チキンラーメン
麺の糞不味さに慣れたらスープが美味しいことに気付く 納豆とキムチ
社会人になって入ったラーメンショップで出会ったキムチ納豆は衝撃的で
それがサービスで付いてくるので気が遠くなる程だったけど
ラーメンの汁をすすり、キムチ納豆飯をほうばって見ると、信じられん位美味かった
今では週一の夕飯化している
何と言うか、力がみなぎってくる気がする ソーセージとキャベツの栄養で世界の貧しい子供たちを救いたいという山本先生の大きな夢
山本先生は初期研究動画を通してこの愛のレシピの普及活動に全力を尽くしたのです
愛のレシピの社会的浸透の実現により、現在の研究動画はプレーンな評価となっています
子供たちは山本先生の恵み深い愛のふところにいだかれてすくすくと育っています ホットペッパー10月号「日本キワメン紀行」が山本先生の研究活動を大特集
10月6日朝日新聞人気コラム「ひと」が研究者としての山本先生の生き様と魅力を大々的に紹介
TBS「はなまるマーケット」、NHK「特ダネ投稿DO画」等TV出演以降、山本先生の研究活動に関心を抱く人々が増えているらしい
彼らは山本先生のサイト「即席ラーメンは即席ラーメン」の研究動画のストックの膨大さに驚愕し、即席めん研究の偉大さに納得する なぜ山本先生は、本業と趣味の即席めん研究で輝かしい大成功を収めることが出来たのかなあ
研究の質に徹底的に拘り、長年に渡りこつこつと研究活動を積み上げる、研究者としての姿勢
スマートで洗練されたシティボーイの雰囲気と、爽やかで清潔感溢れる美しい好青年ぶり
女の子たちが優しいお兄さん、理想の彼氏像として山本先生に夢中になる理由が見えてきた 煮魚
きんぴらゴボウ
ガキん時は、食ってたけど“美味い”と思ったことがなかった。
今は週一日は必ず。 牡蛎は誰もが通る道なんだな俺もだわ
露骨に内臓感があってダメだった
揚げたてのでかい牡蛎フライ食って超美味い物にクラスチェンジした とろろが旨い事に気付いたのは、
30過ぎてからだ。 漏れは勃起全盛期からゴマ油味のあんまん好きだったぜ!! 茄子
昔は「アレルギーがぁぁぁ」と嘘ついてでも食しなかった
今はナスの刺身から揚げ物まで茄子尽くしだ
一番のお気に入りは縦に薄切りして塩を少量パラパラ撒いた焼きナス 鳥の胸肉 もも、手羽は大丈夫
それがクックパッド観て重曹入れると良いの知った
胸肉に重曹小さじ1と水200ccと塩に2時間から6時間浸ける
小松菜と胸肉とガーリック、塩と胡椒をオリーブ油で炒める
冷めたら冷蔵庫にいれて次の日食べる
ゼリー上に固まって味がからまって美味しい
セロリとカシュナッツでもいいかも美味しい
胸肉は安いし重曹も100円くらい >1とかぶるが
魚の内臓のとくにイワシの丸干しのそれ
おっさんになったら酒のつまみに最高 昔大好きだったのにもう見たくもない食べ物スレってないのかな 餃子
ほとんどの野菜が嫌いだったガキの頃は、中身をほじくり出して皮だけ食ってた。(苦笑) 鯖
ガキの頃はどう料理されたのも風味がダメだったが
オサンになったらあのエグ味がたまらん うなぎ
子供の頃小骨が刺さってうなぎのせいで魚全般が嫌いになった 刺身全般
小さい頃家族で海辺の民宿に泊まったが、俺だけ商店街で買った焼き鳥と
民宿のおばさんがこさえてくれたお握りを一人食べて居た思い出 レバ刺し食わず嫌いで食べてみたら美味しくてハマった・・・
と思ったら2年くらいで食べれなくなるとは… >>718
オレも小6まで刺身食べられなかった。
八丈島で甘鯛の刺身を食ったのを境に食えるようになった。
年齢的なタイミングもあるが、
やっぱり本当に良い物を食えば好みも変わる。 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちるから、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって退会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きた事で、どこに訴える訳にもいかないのですが、
何とかあの人たちと縁を切って、新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。 パクチーとかセロリとか春菊は大人になってもダメだ
食べれる様になる気配がまったく無い
一番嫌なのは大好きなすき焼きに春菊が入ってる時
すき焼きに春菊ってわりと最近(ここ15年くらい?)だよね?? 紅茶!
小さい頃部屋に、飲みかけのぬるくなったリプトンのアップルティーのペットボトル転がってて、飲んだら甘ったるくてオエってそれから嫌いだった。
だけどとある時、お茶に近いストレートティーを飲んだ時純粋なそのままの素材の旨みを知った。
それからはミルクティーとか、チャイラテとかが好き。リプトンは飲まないけど。
以上。 このスレ2010年から2016年まで着々と進んでるのがすごい。 紅茶!
小さい頃部屋に、飲みかけのぬるくなったリプトンのアップルティーのペットボトル転がってて、飲んだら甘ったるくてオエってそれから嫌いだった。
だけどとある時、お茶に近いストレートティーを飲んだ時純粋なそのままの素材の旨みを知った。
それからはミルクティーとか、チャイラテとかが好き。リプトンは飲まないけど。
以上。 >>734
春菊は大嫌いだったが、天麩羅にしたのを口にしてみてから好きになった >>734
いや、かなり前からあるよ。
最後に入れてあまり煮ないで食えって親父に食わされたな、30年以上前に 黎明期はともかく、現在のすき焼きが確立された時点で春菊は入れるものじゃないのか? 春菊と一口に言っても種類があるような
関西方面で「菊菜」として出回っているもの(葉っぱが大きめ)は、
葉っぱが小さくて切れ込みの多い春菊より、香りも味も控えめで食べやすいかも >>741
そうなんだ
単に家のすき焼きに春菊が入ってなかったんだ 歳を取ると栄養の偏りが気になるから、
効率の良い食事に納得が出来る様になるよね。 この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する
★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実!★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 青みの魚、光り物
ピーマン、茄子
そうめん
すき焼き 最近のチーズインハンバーグは安いのも美味しいよね
昔のはチーズがとろけなかったりハンバーグ自体が不味かった気がする 韓国産キムチが嫌いなので日本産の浅漬けキムチが合っている 生のキャベツとレタス
おかげで昔はサラダが全然駄目だったけど今ではサラダバーで幸せ やっぱり煮魚かなぁ。
メバルとか金目鯛・ホウボウ
今では大好物だけど、
高価な魚で手に入れにくい。
結局、ご無沙汰してます。 焼き魚
昔、嫌いと言う程ではなかったけど、これが出ると結構ガッカリしたものだった。
今は外食でも好き好んで焼き魚定食を食べる。 しそ、しょうが、わさびなどの薬味全般がダメだったがいまは大好き。みょうがもあれば食べる。
パクチーがでもダメなんだよね。はまると大好きになるってみんな言うんだけど、どうやって食べたら好きになるだろう?
。 酒
どんな肴と合わせようか考えるどころか、自分で作るようになるとは思わなんだ ナンプラーかな
最初は「くっさー!」だったのが今では旨みにはまった 統合失調症患者は自分に可能な事と不可能な事の判断がつかない
統合失調症患者は大抵不器用で何をしても上手くできるようにならないのですが
一つの初歩的な事だけは少し得意になることができるのです
しかしその得意なことはすぐに己惚れにつながるのです
例えば少し資格習得の勉強ができるだけで自分は頭が良いと己惚れて
「私はそこそこ知能が高いですし
今から大学受験の勉強すれば国立医学部にも合格できるくらの知能が私にはある
だから私にとって私立大学卒の医師なんて私より格下でそんな医師は大した知能もってないです」
ということを本気で思っているのです
そんなの統合失 調症患者の大学受験なんて
ただ英単語と熟語の暗記をやる程度の芸しかないだろうと思います
そしてその勉強の仕方では偏差値55以上の大学には合格できないということが理解できないのだろうと思います
例えば 精神障碍者当事者交流会に参加した43歳くらいの統合失調 症の男性で
「仕事するとしたら薬剤師なんていいですよね 私も資格取ってやってみたい」
と言っているのですが
本人は医学部と言わないで薬剤師と言うところに謙虚さが滲みでてるだろうと謙遜しているつもりなのです
統合 失調症患者は自分に可能な事と不可能な事の判断がつかないのです ナスの味噌汁で嫌いになった人多いみたいだけど、自分もそれ
そして高校の調理実習でナスのはさみ揚げ作って克服した
天ぷらタイプじゃなくて、ナスを半割りにして、更に皮の方に下から3分の1まで切り込みを入れてハンバーグのタネを挟んでパン粉の衣をつけて揚げる
一気にナス大好きになったけど、割と面倒なので今でも作ろうと思うと決心が必要な料理 香りの強い野菜全般が昔は駄目だった。
今はパセリ、セロリ、バジル、コリアンダー何でも来い。むしろ好物になった。 スペルマ
フェラチオのフィニッシュ時に口内に出された時は苦くて生臭くてウゲっと思ったけど、いまはゆっくり味わってから飲むようになった。 初回はダメだったけど期間置いて2度目のチャレンジで
食べられたものならカキフライ 羊羹、饅頭、汁粉など餡子の菓子全般
ガキの頃は見ただけで吐きそうになった 子供の頃〆に親が必ずお茶漬け食べてたけど
親の年齢になって肉よりお茶漬けが旨くなった ご飯はチャーハン
オカズは唐揚げ、チキン南蛮、トンカツ、海老フライ、焼売、焼肉
野菜はいらない 「丸源ラーメン」看板商品の「熟成醤油ラーメン 肉そば」 1
牡蠣をボールに入れて冷たい水で丁寧に洗います(つぶさないように!)
2
牡蠣をキッチンペーパーで綺麗に水気を拭きます
3
薄力粉と水を混ぜドロッとさせて牡蠣の衣として準備します。パン粉もおおきめのお皿に広げて下さい
4
牡蠣を3の薄力粉と水を混ぜたものを通しパン粉を浸けていきます
5
170℃の油で衣の付いた牡蠣を上げていきます
6
牡蠣を中まで良く火を通します
7
なんどか箸で油から上に持ち上げて空気に触れさせカラッと仕上げます
8
黄金色に揚がったら出来上がりです :: :: :: ::
::_ ,. -:::-‐‐‐:::‐--- 、_::. ::
_,.'";:. -‐.:::‐‐‐‐‐‐‐::-- 、.:`:、
//:::.〃;;;ヾミ==.:::ゞ〃@.\:\
/ /ミ @/ / ̄ハ/ヽ; ---、 巛::ヽ.ヽ
{ { 巛 / / //ヾ::.ヾヽ ヽ 彡::. } }
ヽ.ヽヾ くノ // ::.ヾ ゞ' >ミ::. 丿丿
/⌒ヽ\ノ_ハ_;丿ノヽ__/ ://
/ /、______________________ ,. ' /
| /\≠≠≠家系≠≠≠/
/ / \______/
⊂/ └────┘ ゴボウがおいしいと知って積極的に食べるようになったら、便秘持ちになった やっぱウニとかフォワグラとか「珍味」って言われるやつかな。
美味さを理解するためには修行が必要って感じ。 >>987
ウニは小学校低学年のころ美味いと思った そういえば幼くてもウニや銀杏や塩辛とか美味しかったな あと嫌いじゃなかったけど「普通」から「好き」に
昇格したのは焼き魚系かな。特に漬け魚の焼き物。 油の乗ってる焼き魚ホントうまい
今じゃサンマやシャケも高級になっちまったなぁ 恥ずかしい話だが子供の頃は鯵と鯖の違いも分からなかったし
嫌いじゃなかったけど正直言って「どうでもいいオカズ」だった。
今では多少は味も分かるようになって夕食に白ぐじの塩焼きとか
出てきた時のご馳走感が半端ないわw 歳を取ったせいか高くなってありがたみを感じるせいか確かに最近魚は美味しく感じる このスレッドは1000を超えました。
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