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冷凍食品を解凍するだけの店はレストランを名乗るな
0001一名でお待ちの名無し様
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2011/03/05(土) 10:34:55.42ID:fGbJl9S/
レストラン→コック→料理→材料、と辞書で意味を引いてから、
冷凍食品提供食堂に変更しろカスが。
0020一名でお待ちの名無し様
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2011/08/28(日) 17:25:22.70ID:hN5031Cc
ロイヤルホストやデニーズ、ジョナサンとかは専門の調理スタッフいるよ?

でないとスクランブルド・エッグやオムレツ系、パンケーキは美味しくできない。
フライパンにバターを落とさないと適温(パチパチと溶けないと火力が弱く、
すぐ狐色に焦げるようなら火力が強過ぎる)が分からないし、オムレツは
適量の生クリームを入れて溶きタマゴがゆっくり固まり、かつ滑らかに
仕上がるようにしているから調理する人間にしか分からない微妙な按配がある。

すべて冷凍食品を解凍するだけの店だとカン違いをしているなら相当な
世間知らずクンだよ。
0021一名でお待ちの名無し様
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2011/09/12(月) 07:13:38.32ID:jReBbrn2
>>1
まず、冷凍食品を解凍するだけの店を調べて発表しろよwww
話はそれからだwwwww
0022一名でお待ちの名無し様
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2011/09/23(金) 21:33:10.04ID:djdA0SMF
冷凍食品を解凍するだけの店は、サンドウィッチやバーガー、
スクランブルドエッグやオムレツ類はどうするの???
0024一名でお待ちの名無し様
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2011/11/30(水) 10:00:46.21ID:Gdl0Xavz
冷凍食品を解凍するだけでスクランブルドエッグや
フライドポテトが出来たらすごいなあ(ジャガイモは
解凍すると型崩れが起こるので冷凍状態のまま揚げます)
0025一名でお待ちの名無し様
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2011/11/30(水) 15:12:23.67ID:C3ufQ78q
高瀬物産に問い合わせりゃいくらでもあるよ
0027一名でお待ちの名無し様
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2011/12/20(火) 06:11:56.18ID:6RQR9r8k
物を知らない人間に限ってスレッドを立てる
「駄目な人は何をやらせても駄目」を体現
0028一名でお待ちの名無し様
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2011/12/20(火) 13:52:29.29ID:gf1UQe5+
調理はシステム化してるけど
調理師もコック資格もある人いないと
レストランは出来ない。
簡単な料理ほど熟練した調理技法がないとすぐ味に現れる
0030一名でお待ちの名無し様
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2012/02/27(月) 15:24:14.71ID:vVwcB/hw
>>1
まず、冷凍食品を解凍するだけの店を調べて発表しろよwww
話はそれからだwwwww
0031一名でお待ちの名無し様
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2012/02/27(月) 21:05:48.26ID:aWYGHROg
まあデザートとか焼き茄子みたいに解凍して
盛りつけるだけのものはいっぱいあるけどね
0032
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2012/03/12(月) 12:01:08.11ID:osojRRmO
最近出来たハンバーグとサラダバイキングパン食べ放題の店
調理場からチンの音聞こえたぞ
もちろん出来上がりのハンバーグからは肉の焼けた香ばしい匂いゼロ。いかにもチンだけハンバーグだった
昔はファミレスでも一応は焼いてたよね
地元で地域限定チェーンで昔からあるハンバーグレストランは
ガラスばりの調理場でしっかりコックが焼いてるところが見えるから安心だ
0035一名でお待ちの名無し様
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2012/05/12(土) 03:21:48.03ID:tnFcVMnb
おめこ
0036tahr
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2012/05/12(土) 13:20:17.26ID:zfFqVYUF
そもそも冷食を解凍して提供するほうがコストはかかるよね。
単純に調理したものを凍結して解凍する手間。
保管するにはマイナス10度以下は絶対必要。
利点があるとすれば、品質期限管理が生鮮品より楽。

何でこんなスレ立てちゃったかなぁ?
0039一名でお待ちの名無し様
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2013/12/26(木) 00:58:02.01ID:IIsrnvgi
>>1嫌なら高い店に行けばいい。
0040一名でお待ちの名無し様
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2014/10/09(木) 23:57:36.65ID:wjIHRyf3
ttp://trollvid.net/embed.php?file=a289bda7
0042一名でお待ちの名無し様
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2015/02/26(木) 18:26:23.80ID:cmOpJPha
冷凍でも元から腐ってる民芸のパイナップル
0043一名でお待ちの名無し様
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2015/05/15(金) 10:54:47.18ID:1l8BKV40
民芸潰れろ
0044一名でお待ちの名無し様
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2015/12/01(火) 17:17:56.60ID:D4wIIfNu
レンチンってw

学園祭の出し物じゃんwそんなんで金取るなよw
0045一名でお待ちの名無し様
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2016/01/16(土) 05:44:40.93ID:Pf9mabxs
【社会】 CoCo壱番屋製品以外も横流しか=転売仲介業者が大量保管−焼き鳥など200箱・岐阜県 (時事通信) [無断転載禁止]・2ch.net

http://daily.2ch.net/newsplus/1452887400/
0049一名でお待ちの名無し様
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2019/01/14(月) 15:14:49.53ID:ZB57n8It
流通の技術が進歩し、一貫した食材の鮮度管理が容易になった
キッチンでの調理も簡素化されて、人件費を抑えることも可能に
おかげて料理を安く客に提供することができる
それの一体なにが悪いんだ
0052一名でお待ちの名無し様
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2019/04/03(水) 14:25:49.02ID:r0U2Gbli
>>49
同意
根本的に世間を知らない中卒レベルの思い込みの激しいザコがスレ立ててる
正論には くちごたえレベルの負け惜しみレスしか返せていない
次元が低い
0053一名でお待ちの名無し様
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2019/04/25(木) 15:30:56.75ID:RKgigJMV
いろいろとコジらせている世間のつま弾きクンがスレを立てたのであった・・・
  
0054一名でお待ちの名無し様
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2019/07/23(火) 11:14:06.91ID:OLmQfG+U
そもそも根本の問題を言うと
このアスペの>>1 くんが世の中の仕組みを何も理解していないって言うね(笑)
義務教育期間とかなにをしていたんだろう?このガイジ
0055一名でお待ちの名無し様
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2019/08/02(金) 20:52:56.55ID:545UJEU1
>>50
うっわぁ……
もろに韓国人!って感じの書き込み
自分のことを「配慮されて当然の存在だ!」ってよく思い込めるよね
0056一名でお待ちの名無し様
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2019/10/29(火) 07:41:10.94ID:TuqHol3T
>>1
>冷凍食品を解凍するだけの店はレストランを名乗るな

このスレ立てた発達クンってさぁ
もしかしてサラダに使う食材も冷凍だとか思ってんのかな?
レッドロブスターのライブロブスターも 『冷凍』 か?
0057一名でお待ちの名無し様
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2019/11/12(火) 22:41:37.61ID:svOGiSFW
>>51
同意
サイゼリヤの料理とかな
安いのに味はまあまあと聞いて
行ってみたが機内食以下で期待外れだった
0058一名でお待ちの名無し様
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2019/11/30(土) 17:26:19.52ID:ZWKFWLV7
最近の冷凍食品て、味はもちろん栄養価や安全性の面でもハイクオリティなのが
たくさんある。フライパンで炒めて料理する時も油とか要らないし
0059一名でお待ちの名無し様
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2020/01/08(水) 21:07:21.95ID:Qeo1QvkL
なるべく具の少ない冷食のマルゲリータピザを買って
フルーツトマト、グリーンアスパラ、オリーブ、モッツァレラチーズ等を乗せ
オーブンでチンして食べるのにはまってる
0060一名でお待ちの名無し様
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2020/04/02(木) 23:32:15.92ID:YM6LTH9+
レンチンが一番おいしく仕上がると分かっていてもフライパンにオイルを敷いて
粗微塵に刻んだニンニクと玉ネギ、細切りのベーコン、ほぐしたシメジを炒めて
冷凍の海老ピラフを投入! 全体に火が通ったらワインを振って香りづけ
最後に刻んだパセリをのせるスタイルを貫いている
0061一名でお待ちの名無し様
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2020/04/14(火) 23:56:50.20ID:0r9BdC1T
冷凍食品を解凍するだけの店では持たない
そう思って たとえばジョイフルなどは物凄い企業努力をしているのでは?
0062一名でお待ちの名無し様
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2020/04/25(土) 20:45:31.51ID:/Ej8yTrS
注文を受けてから作るロイヤルホストのパンケーキのブランチプレートが食べたい
0063一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2020/05/27(水) 07:14:39.03ID:KRqdx90i
◆ 海外ドラマ メンタリストより

――タマゴ料理が美味しい店は他の料理も美味しい――

 
0064一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2020/08/28(金) 17:07:43.23ID:x3T6Q/qD
冷凍食品を解凍するだけで店が成立するのであれば それはそれで評価されるべき
0065一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2020/09/20(日) 09:28:29.16ID:u1KMCZOU
コンビニであんだけ人気なのにファミレスにはたまごサンド単品で置いてないよね?
材料はあるはずなのに……なんでだろう?とても気になるw
0069一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2020/10/03(土) 14:18:26.49ID:hjLh5Hho
みんな仲良くソワサンヌフだ
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