次世代型ファミレス
リンガーハットのように、店員さんが料理している
姿の見えるサイゼリヤ価格のジョナサン+シズラー。
それが次世代型のファミレスだと思います。 美味しくて……価格が安くて……あとはやっぱり早いこと。
ネットやケータイで予約(テーブルチャージ料先払い)すれば、注文もできて、
席に案内されると同時に前菜が運ばれて、すぐ食事できる。
そんな店が次世代型ファミレスでしょう。 はぁあ?
ばっっっっかじゃねーーーーーの????
とっとと死ねよ醜い疫病神が ( ゚д゚)、ペッ 注文した料理が少しアレンジされ、最終的に原型をとどめていない
ファジーなファミレス。
あと、食事の終了後に感想を、必ず「つぶやく」
次世代だから。 24時間営業している
託児所やレンタルDVD・CD店と併設されている
深夜割増料金がない クレジットカードが使えて24時間営業のファミレス。
酒屋が2階に併設されていて、そこはシガーとお酒が楽しめる。 完全禁煙のオープンキッチン。
ステーキやラムチョップ、ジャガイモとか牡蠣とかの香草焼きのように
グリル系の強い、珈琲とココア、デザートが美味しいレストラン。 >>1
低迷期にあるといわれるファミレス業界。
その原因は、現代の舌の肥えた消費者に対して魅力を提供できなく
なった事にあると思う。
「プロのシェフ(職人)」を雇わない、シロウトだけのままごとレストラン
ビジネスは、失敗ではないものの、行き詰った。これからは再度、
レベルの高いシェフやソムリエの知識が必要になるだろうと思う。
イタリアで評価された最高水準のピッツァ職人がイタリアから材料を
輸入して作った石釜で焼いたマルゲリータが1400円で食べられる時代に
ファミリーレストランは何が提供できるだろうか。 非日常的な気分を味わうために家族や友人と
外食に行きたいという消費者のニーズは
依然としてあると思うの >>1
従来通りのスタイルのファミレスだったらいらないよね。
珍しい食べ物、味やサービス、感動を求めるなら本物のレストランに行く。
利用者は、もう大手チェーンのファミレスには何も求めていない。 確かにデニーズとかロイホみたいな昔からあるファミレスには行かないなあ
サイゼリヤ、カプリ、ジョリパって感じだわ 飲み物の持ち込みが出来たり
ほぼ全てのメニューがテイクアウトが可能なファミレス
ジョナサンのサラダでコノスルのゲヴェルツトラミネールが飲みたい
単身世帯の増加に伴って、現在のマーケティング界では
「標準世帯から個人単位の消費」に変わりつつあるとか。
2006年、成城学園駅の駅ビル内にできた「グランファミーユ・シェ松尾」は
シェ松尾エンタープライズの新業態の第1号店。あえて「ファミリー」をうたう。
「多くの一流洋食店は子供お断り。家族連れは他所へ行くが、子供はやっぱり
ハンバーグが好き。しかしそうなると、ごく普通のファミレスくらいしか
選択肢がない。それでは満足できない人々がいるのではと考えた」
誕生の背景にあるのは「階層化」だろう。
世の中には、躾のできた子のいる家庭と、そうでない家庭とがある。
きちんとした家族にとって、昨今のファミレスの環境はどうだろう。
タバコの煙。やかましく喋べる母親集団。店内を走り回る下民の子供。
ファミレスを居酒屋代わりにしたり、一杯のコーヒーで粘る、この社会に
居場所すらない無様な単身の敗残者。そういった、非常識で身分の卑しい
客の存在と空気が「許されている」のが、昨今のファミレスの情けない姿だ。
ファミリー歓迎の洋食レストランに行きたい。でもの、ファミレスは客層が野卑だ…。
そんな需要の台頭を同店は狙い、少なくとも成城という街では成功を収めているようだ。
あまり神様を批判するような事を書くべきではないのだろうが、
悪が改心すれば許し救うというのならば、その悪に穢され壊され殺された者や、悪に付き纏われ騙され嵌められ道を踏み外した者達も神は救うのだろうか?
例え救われ傷が消えても穢された過去は永遠に変わらない、
過ちを犯したという事実も、永遠に消える事は無い
ならば神は我々にその過去を永遠に背負えと言うのだろうか、永遠に悔い続けろというのだろうか
何故その穢れが、傷が、過ちが必要だったのだろうか?
取り返しがつかない事でさえ、「教訓」で済ますのだろうか?「成長の糧」で済ますのだろうか?
「万能」であるのならば、何故過去の穢れ過ち傷なければならないような存在に、我々を造ったというのか
それとも過去からの因縁だから仕方が無いとでもいうのだろうか
しかし、その因縁も遡っていけば何の瑕疵も無い者が理不尽な目にあったという事になる。
何故元々何の瑕疵も無かった者が、永遠に過去の穢された事実を背負わされる羽目になったのか
グノーシスでは、この世界は偽の創造神によって乗っ取られた間違った世界であるという。
しかし、その偽の神が好き勝手している様を黙認し、我々が悪に穢され悪に陥いる様を、万能であるにも関わらず黙認しているのもまた真の神である
例え「背景」がどうであろうと、この世界がこのような物である限り、
「永遠の汚点」を割り切る事は出来ない。
忘れるか、気にしなくなる、という手段でしか
しかし、それは「教訓」「成長」とは反する この世界は、我々は、どうなってもいい存在、なのだろうか いずれにしろ、我々はこの世界に生きている以上、
自らの出来うる「最善」を目指さなければならない
それは変わらない 多くの宗教においては、神聖なものに近づく事を、悪に染まらず罪を犯さず穢れずにい続ける事で試みようとする。
人が穢れ負い罪犯す事を結果的に「成長」の為と諭すなら、この世界の有り様や我々の「与えられた不完全さ」は、真逆なのではないのか
不完全故に過ち犯し、其れを正そうとしても不完全故にそれも上手くいかず、それを取り戻そうとしても不完全故にまた
原則として全ての物事がいずれ壊れ行くように、我々は劣化し続ける。
少なくとも、「自分」が「自分」である限りは
過去の過ちを乗り越えていくのは、「自分」の過ちから学んだ穢れを知らない子供達という「他人」
「自分」とは踏み台であり、捨て石
ならば成長とは、「自分」を捨て行き「他人」へと代えていくことなのか
捨てられた「自分」は、何処に行く 神のこの世界の運営に、異を唱える気は無い
悪神は兎も角としても、それを黙認する正神にはそうしなければならない訳があるのだろうし、
仮に自分含め今生きている人間の誰かが正神の立場に立ち世界を運営すれば、
ほぼ確実に今よりも酷い世界になるだろうからである。
我々は皆真の神の一部であるという
ならば真の神からみれば、全ては自分なのだから穢れるも何もないのだろうか
一面においては同じとはいえ、別の一面においては異なるものだとしても 「永遠の汚点」について、それをどう割り切るかについては、一般解は無い
それ故に、個々が自らの経験の中で上手く「封印」する思考を編み出すしかないのだろう
汚点が与える苦しみが永遠に続くとしても、それが全てでは無く、喜びや安らぎもあるのだからその喜びを支えにすればいいと、多くの方は思うだろう
しかし、問題はこれが「永遠に」、少なくともかなりの長い時間、自分が自分である限りは続くという事である
ほんの小さな苦しみであっても、それが断続的に続くならば、人の人格というものは次第次第に弱り、歪んでいく。
そしてそれが終わりなきものであるなら、例え喜びややすらぎが力を与え続けても、いずれは必ず耐え切れなくなるのではないのか?
そして喜びややすらぎは、必ずしも傷や穢れを癒してくれるものではない。
むしろ喜びや安らぎで心が無防備になる分だけ、痛みや苦しみはより色濃く強くなる。
だからこそ、我々は強いストレスにさらされた際、自ら喜びや安らぎを断とうと心を閉ざすのだから
喜びや安らぎあれば、「永遠の汚点」を割り切れるという考えは、甘いのである。
慣れれば麻痺し鈍った感情ではまた同じ過ちを繰り返す
気にし続ければ苦しみに心歪められ続け、いずれ疲弊し壊れる
開き直れば背徳に溺れ道を踏み外す
一般解は無い
しかし、この永遠の汚点に限らず、生きていく事は苦しみの連続であり、
我々はその日その日のその場しのぎとはいえ、苦しみの連続の中でも生きているのである
例え心がどうなろうと、生きている限りは生きている
そして瞬間瞬間であるならば、我々は自らの苦しみを誤魔化せる。
永遠の汚点を与えた世界と神の是非がどうあれ、どの道そうやって耐えて誤魔化していくしか我々には道が無い。 この方悪がかわいいのじゃ、
悪改心させる事尊い事ぞ
では、悪が穢した人々への補償は、救いは
この方に従わん者地より下へ落ちてしまうぞ
魂までのうにしてしまうぞ
善なる者達の犠牲が悪を改心させる為に必要だったとして、
元々善なる者が悪に穢され狂わされ、悪にされてしまう事などこの世界にはいくらでもあった
神は最後の審判に改心できない者を全て無にするという
では、元々何の罪も無かった善なるものが、自らに課せられた悲運の為に狂い悪になり罰せられ消され、
そしてその元々の善良な者を穢し狂わせた元々の悪が救われる、という事もあるという事だ。
神示には、世を乱した悪の大本の神を改心させ救うと書いているのだから。
悪に染められた善なるものは、元々完全な善では無くそれ以前に何らかの瑕疵を持っており、
悪になった後も自らの意思で変わろうとしなかったから救い難い悪になったのだとか、
悪は悪である故に常に苦しみに苛まれていたのだから(そうか?)救われるべきだとか、そういう理屈があるのだろうが、
しかし、元々は悪くないものが消され、元々悪いものが救われるという神示のこの部分については、自分は納得しかねる 恥も悪も穢れも罪も、全て人の主観的なもので、人の世の時代時代で流行が変わってきたように、
それを決める基準も絶対的なものではない、というのは何処かで書いた通りである。
しかし、人が人である限り、「人として生きていく」為にはこれら「汚点」を定義づける概念に縛られ続けなければならず、
そして、神にもまた神として「基準」があり、それに縛られている筈なのである。
この「基準」がある限り「汚点」は「汚点」として残り続けるしかないのであるが、
しかし、「汚点」を消す為に「基準」自体を自己の中から取っ払ってしまうと、それは精神錯乱者のようなものに成り下がってしまう
そもそも人には「本能」があるのだから、その本能から「生きていく指標」としての基準が生まれるのだから、
どう足掻いて自分の意識や考えを頭の中でいじくろうが、「基準」の縛りからは逃れる事は出来ないのである。
それでも其処から無理に逃れようと自己の認識を現実逃避の為に変質させて行くと、十中八九精神が壊れる為、どうか意地にならぬよう
「汚点」は、「汚点」として扱わねばならない(生きていけない)のである。 あるスピリチュアルな方々曰く、人の魂は殆どがみな自ら望んで(消去法的な場合もあるとはいえ)自らの親や環境の元に生まれてきているのだという
その真偽はともかくとして、これほど悪徳に満ち、制限だらけ苦しみだらけで、悪に堕ち魂穢れていく者達が溢れかえっているこの世界に、
自ら望んで生まれてこようとは、我々の魂とはよっぽどの能天気か、賭博家なのだろう
神が○○を止めるように人への警告として災害を起こしたという方いるが、
そんなに止めてほしければ居なくなれば○○行っている組織が運営出来なくなるような重要な者達を直接祟ってくださいと毎度ながら思うのである
人が自らの力で変わらなければならない、として人に自ら変革させようと思っているのは判るが、
しかし、その警告に気づくのも、それを真に受け行動する人物も稀有な上、動機も思い込みと否定されれば返せない程に脆弱、
そんな脆弱な者達で、利害が絡み恐ろしく強固な「システム」を変えろというのは、無理、とは言わずとも、「奇跡」でも起こらない限り不可能なのである。
もっとも、神も恐らく駄目元、もとい「別の目的」の為に言っているのだろうが 警告に「災害」という手段を執ったのも納得しかねるし(自然神の怒り、または止めようが無い生理現象的なものとして説明されてはいるが)
災害で悪人だけでなく善人も(むしろ、人を助けようとしうた善人ほど)死んでいくのも納得しかねる部分である。
善人死ぬのはこの時点で魂を天国に引き上げた方がまだ後に苦しまずに済むからなどの理由があるそうだが
人間には精神的に受け入れられる物事の「容量」がある
人は苦に勝つ為に生きていると、自らの目の前のあらゆる「困難」「悪徳」を飲み込み受け入れるべきであると、
苦痛の中で「逃げる事」が怖くて出来ない時などに人(特に日本人)はそう思い込みがちなのであるが、
そもそもそんな事出来る筈が無いのである
創作、とは行かずとも頭の中で何らかのキャラクター(実在、非実在問わず)を動かし話を作った経験がある人ならわかると思うが、
自分が神の如くどんな事でも起こせる世界においては、例えどんなキャラクターであろうと、
壊せない心も絆も無く、穢せない愛も誇りも無く、潰せない強さも希望も無いのである。
頭の中の荒唐無稽な想像でなくとも、この世界中、所か日本の中にさえ、地獄への陥穽のような場所は無数にあり、
そこで現実に起こった事程度に限定したとしても、大概のキャラクターは壊れる
その「キャラクター」に自分を当てはめて考えれば、これは至極当然である。
「受け入れない」「避ける」ことしか手段の無い「困難」「悪徳」が目の前に現れる事はあるのである。
こんな当たり前の事を書いてドヤ顔こいて馬鹿じゃねえのという感じだが、
こんな当たり前の事を判ろうと出来ないほど判断能力を失うのが苦痛による(自己)洗脳状態なのだが、
そもそもそこまで判断能力を失っていればこの文の事程度で目は覚めないだろうことからやはり馬鹿だった 神とは絶対である、というのは、神が働かなければ人間は生命活動を維持できない、という意味と同時に、
精神活動さえまともに出来なくなるという意である。
精神活動というのは、「神を心の支えにして」という信心程度の問題では無く、
記憶、思考、判断、といった、「知性」の根源的な活動に関わる部分である
信者も無神論者も関係が無い
万能の神が何故こんな世界を造ったのか、というよりは、
こんな世界に存在しているのが我々、という事なのかもしれない
万能の神的にはもっと理想的で完璧な世界も作れるのだろうし、そういう世界があるのかもしれない
何故我々がこの世界に、という問いは、どう紆余曲折を経て追及しても、
この世界にいるのがわれわれという存在だから、という答えにしかなり得ない
これは、宇宙の始まり、最小、最大、無について等と同様、「存在」そのものに対する問いであるから
「状態」を「状態」でしか説明できない我々には、説明することは出来ないのである 長らくダラダラと偉そうに、アホの癖に賢ぶって神様を批判するような事を書いてしまった。
しかし自分は、ここでこのような電波長文を垂れ流しているように、神様を批判できるような偉い、又は清廉潔白な人間では決して無い。
清廉潔白どころか、大学に行かせてもらったにも関わらずそこで勉学に励むどころか、生き恥を晒すようキチガイのようなことばかりをして無駄に金と時を浪費し、
一年留年した後に大学を出たが就職もせず、
さらに家族が大変な事になっている時にも自分のやりたい事ばかりを優先して一年近くもの間引き籠り状態で社会的に益の無い事に没頭し、
挙句、今現在も自立もせずまともな職にもついていないような寄生虫フリーターであり、
28にもなって彼女いない歴=年齢の童貞である上に友人さえも一人残らず去るほどに性格が悪く、
まともに人と会話も出来ないコミュ障のキモオタであり、
更に集団ストーカー(社会実験説)と思考盗聴(機械では無く悪霊によるもの)を半ば信じているような統合失調症のキチガイであり、
更に神様を信じているにも関わらずやっている事は神社にたまに拝みにいったり食生活から肉を減らした(断ってはいない)程度しかしていない分際で、
その上に霊感も何も無いにも関わらず、このように知ったかぶって偉そうに電波文を垂れ流しているようなドクズである。
何の霊感も無いと書いているように、私の書く文の霊や神に関する記述は何処かの本やネット上の誰かからの引用やその拡大解釈、
及びその場その場での思いつきから生じたものでしかない。
また、それ以外の科学が関するような記述も、主に雑誌や創作やネット等から吸収した薄っぺらな知識と、
それを元に安直な短絡的思考回路から生まれた産物でしかなく、
これ以後に書いていく文も基本的にそう捉えて貰って間違いは無い。
何処かのスレで自分が書いた長文をうんこ呼ばわりされた事があるが、
まさしくこの一連の長文は、長い間私の腹の中にあったという意味でも、
このキチガイのドクズの長い一本糞のようなものである
故に、この私の書く分がまともそうに見えても、良く良く注意深く警戒されますよう 岩戸開く事、その瞬間は穢れていればいるほどに苦痛を伴うものなのだろうが、
何故、あるスピリチュアルな方々曰く「最も人々の魂が穢れている」というこの時代に、
よりにもよって「五つ全ての岩戸」をいっぺんに開くのだろうか
見る人の大部分が嫌な気分になるような、長い一本糞のような長文になる「考え」は、
まだ一つ残っているが、今はまだ書く気は無い
「狼が来たぞ」と嘘を大声で騒ぎ立て、人の気を惹く「おおかみ」少年。
いざ本当に「大かみ」が来た時には、もう誰も彼を信じなくなり、
彼が所有する彼の財源であり、「毛皮」を刈られ続けた「哀れな小羊」達は総て、
成す術無く立ち竦む彼を残し、「大神」によって「メシア」げられる
詐欺師や性格の悪い人間程、一見良い事や正論に見えるような事を言うものである。
私もまた 私の一連の文を取るに足らないものと見下し碌に読まずに見下す分には構わないのですが、
もし、私自体を征服し否定する為等の理由から、私の文を理解しようと又は反論しようとやっきになられる場合、
頭がこんがらがって混乱したり、まるで思考が「壁」にでも遮られているかのような感覚に陥り思考が同じ場所でループするような事になるのなら
意地になるのはやめて私の文への理解を一反諦める事をお勧めいたします
思考に頭痛や肩、脇腹等への強い鈍痛が伴うなら特に
最悪白痴化します
「知」も、神よって与えられたもの
それを「知るべきではない」なら、どうあっても知覚する事は出来ない 京都市 市たばこ税 2012年4月1日
http://www.city.kyoto.lg.jp/gyozai/page/0000118477.html
京都市が税金無駄遣いをして民間営利タバコ事業者へのステルスマーケッティングご奉仕
http://www.city.kyoto.lg.jp/gyozai/cmsfiles/contents/0000118/118477/23tabakozeikessan.jpg
3507x2480dot 表示640x453px jpg 500KB スキャナ読み込み?
タバコ屋のステマ
・「共存」などとタバコ屋しか使わない言葉を使用
・タバコ社会損失を無視して「市民生活の向上に役立っている」
・ニコチン依存症にしか受け入れられない副流煙吸殻放置イメージ記載
・jpg画像のデザイン・色使いがJTのxx講座広告に似ている
京都市税務部ニコチン依存症職員懲戒請求が相当
京都市 行財政局税務部納税推進課
電話:(納税推進担当)075-366-0003,075-213-5466
◆ シニアシフト時代、ファミリーレストランはどう進化すべきか?
高度成長期に業績を拡大してきた企業で、いまだに若者やファミリー層をターゲットにし、売上げ減に
さらされているのに、なかなか従来のビジネスモデルから脱却できない。それがファミリーレストランだ。
業界では今、シニアシフトの進展に合わせて新たな方向性が求められている。
『 退職シニア層に 「 第三の場所 」 の機能を提供する 』
最大手のすかいらーくは、約130億円を投じて、2014年から4年間かけて、全国に約1300店あるガストを
全て改装する。シニア層へ向けての対応だ。4人がけの席は背もたれを高く、個室感覚で使えるようにし、
木目調の落ち着いた内装にする。
シニア層のニーズをとらえた本質的な改装にも踏み出す。そのカギとなるのは
「 退職者のための第三の場所 」 としての機能である。コメダ珈琲など近年シニア層をターゲットにした
カフェはこの機能を提供している。しかし、退職者のための第三の場所はカフェだけではない。
会社を辞めて毎日行く所のなくなる退職者のための社会的な居場所。この受け皿になることでファミレスは
成長市場になる可能性がある。
http://bb.hiroyukimurata.jp/perspective/3736/
90年代あたりに大衆化し過ぎて、ファミレスに行くことが特別なことでは
なくなってしまった。ここが 「 夢の終わり 」 のはじまりだと思う
家族で外食。今夜はファミリーレストランへ行くと聞いても、ワクワクと
心躍らなくなったり、クラスメイトに話しても羨ましがられなくなった
『 チープ感 』
温め直すだけの安物の味。部屋着のようなだらしのない身なりで食事をする
下等な客。確かな腕を持つ職人が、料理やもてなしをして特別な空間を作り
提供しないこと。これが総てだと思う。これが幻想が崩壊した原因だと思う
1.ファストフードと高級レストランの中間の需要を満たす立場を取る
2.調理師免許のある人間だけが、調理に携わることを許される
3.料理している様子を可視化する
4.食べ物は低価格で、3分以内に提供できる前菜を充実させる
5.儲けたいなら酒の品揃えを充実させ、そこで儲ける
個人的にはもうひとつ
耳障りにならない程度に上質な音楽を流すことをつけ加えたい
以上が次世代型ファミレスはこんな風になってほしいという個人的な希望でした
ファミレスの二階にシガーバー ( 喫煙フロア ) があれば、言う事なし
___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 日本の核(武装)は早急に必須です ☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
ゝン〈(つY_i(つ http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ ツタヤの賞金1000万円の漫画賞をバカにするひきこもりのキモオタ発見。
30代で漫画家になろうとするバカ。足立区に住んでる
http://inumenken.blog.jp/archives/16776637.html 顔の悪い一人客は入店できない次世代型ファミレスにしてほしい >>72
>>82
調理スタッフが料理しているのをカウンター越しに見られるファミレスはいいね
個人経営のカフェの良い点をファミレスチェーン店はもっと取り入れるべきだよ 最近は深夜24〜26時に閉店する店舗が増加中だが
やはりファミレスは24時間営業が理想 >>85
>従来通りのスタイルのファミレスだったらいらないよね。
それな >>113
うむ、何時でも気軽に入れて、ピッツァやパスタ、フレンチフライにソテーの前菜、
カレー、オムライス、ハンバーグ、御膳、翡翠麺……世界中の食べ物が食べられるっ
てのがファミレスの魅力だ >>107
「 夢の終わり 」 のはじまりか
うまいことを言うね >>112
結局レトルトをチンする「だけ」のアメリカ方式の安直な手法は日本に馴染まないんだ
マックとかもう全然ダメだし 横並びでないグランドメニューのファミレスを希望します
もう少し中華系をふやしてほしいし、前菜にギリシャ、トルコなどの東欧の料理もほしいです 和・洋・中、デザートetc.
なんでも出てくる
それがファミレスのイメージ
1階……ファミリーレストラン ( ジョナサンみたいな感じ )
2階……カウンターのあるバー&喫煙可の温室 ( ランや高山植物があり、軽く見て回れる )
モスとKFCとピザーラが合体したようなファミレスがほしい 調理師学校を卒業した若い子たちがバイトでファミレスで働いてもらうのがいいと思う
彼らの知識と技術がある程度活かせる次世代のファミレスを希望 喫煙席と禁煙席を分けるんじゃなくてトライベッカのレストランみたくBarと
ゆっくり食事する場所とを分割して効率をよくしてほしい メニューに関してなのだがイタリアンはもう今ぐらいで
いいからもっとその他の欧州の料理を取り入れてほしい
フランス料理はもちろん たとえばギリシャ風の卵と鶏肉とレモンの
アヴゴレモノスープやルーマニア風のヨーグルトソースのサラダ
あと世界三大料理のひとつであるトルコ料理からも何かほしい あー…東欧へ行く旅行者が近年は増えたのかサラダに木の実をいれたりヨーグルトのドレッ
シングをかけたりだのが流行ってるらしいね。白木屋の社長がオクラと鶏肉を使ったブラジルの
家庭料理、フランゴ・コン・キアーボ( Frango com quiabo )を居酒屋の夏季メニューに
したように、エストニア、マケドニア、ハンガリーなどの未だ見ぬ暗黒の西ヨーロッパの
美味しい郷土料理をファミレスの限定メニューで取り上げてほしい 広島風お好み焼きとかもメニューに入れて気軽に食べられるようにしてほしい ランチタイムはハンバーグやコロッケより白身魚のムニエルが喰いたいけどそういうファミレスがない >>125
日本はたしかに効率化が遅れてるよな
たとえばスーパーマーケット
ジュース1本しか買わない人が、20点以上の商品の入ったかごを抱えたババアの後ろで待たされてる
1点しか商品を買わない人専用のレジを、ひとつ儲ければそれで済むのに
「みんな一緒」 の幼稚な精神で、買った品物の数に関係なく、みな一様に同じレジの列に並ばせる
それが効率が悪いことだと気づけない
効率化は次世代型ファミレスのキーワードのひとつかも知れないね ビストロやレストランのようにテーブルに着席したまま会計を済ませたい
帰りにレジに並ぶ必要のないファミレス 他のファミレスもジョナサンみたいにハートランドビール置いてほしい
あとサングリアやスパークリングワインなんかあると嬉しい 個人的には、1都3県のファミレスは24時間営業を標準にしてもらいたいけど
現実の流れは、外食チェーン全体で深夜に閉店する店舗がじわじわと増えている…… 言われてみると夜中のファミレスに集まって
だべってうだうだしている若者たちをいつのまにか見かけなくなった 騒がしいDQNや貧乏人が入ってこられない程度に価格を高く設定したファミレス
店にとってもまともな客にとっても平穏な環境が最良だろう チキンライスにドライカレー。
メキシカンピラフにジャスミンライス。
たとえばオムライスやドリアに使うライスの種類をセレクトできたら嬉しい。 すかいらーくグループのガストも24時間営業をやめるらしい
ホントに24時間営業のファミレスに人が殺到していつも混んでるなら決して取らない方針だ
いやぁそれにしてもどんどん日陰者のウソつきが笑うことの出来ない善い社会になっていくなぁ♪(はぁと
じつに好い気分だw >>39
食べ物よかそれを盛りつけた食器に極小チップ埋め込めばよくね? >>109
チープ感か
家族客をメインに広く浅くだと古いだけで
味的には金を払う価値もないデパートの大食堂のように
なってしまうと思う
広く浅くの時代が終わりな点には同意 ランチタイムにハードタイプのパンのサンドウィッチとかシンプルなラザニアを食べられるファミレス
あとリースリング種の白ワインで作るスプリッツァーを飲ませてくらはい 広く浅くのチェーン展開はマニアックなものが好きな
日本人にはそもそも向いてないしな じゃあさ、学校の中にファミレス作ればいいんじゃないの? 市庁舎みたいな役所の中にでもない限りは
ファミレスも専門店並みに味をよくしていかないと潰れるよね カラオケBOXと併設したファミレス
ファミレスは低価格路線で、欧州のワインが低価格で楽しめる(第三世界のワインも充実)
フードメニューは前菜が主体のメニュー構成。ソルベやタルトもあるよ!
レストランビジネスのコツは、アルコール・前菜・デザート類を注文させて儲けを出すこと
ベビーカー押して子連れで来店し、サングリアにサラダ、生ハム、タコスなどの軽食ランチを
楽しむママさん軍団や、オリーブ、グリルソーセージなど量の少ないおつまみを複数注文する
チョイ飲み目的のひとり客を重視
食材は余りやすく、在庫を抱えやすいので、朝までやってる隣のカラオケBOXからもメニューを
注文できるようにして消費させる 24時間システムを保つ意味でコンビニ、大型スーパーとの併用 ・次世代型ファミレス
気に入った店で連日食事しても「あいつ今日も来てるよ……」と言われないファミレス 病院って予約を入れても1、2時間 平気で待たせる
それならファミレスを病院に併設して
待合室ではなくそっちで待てるようにすればいいのに 居酒屋&カラオケのように端末から自分で好きな物を選べるファミレス
運んでくる順番も指定できるようにしてほしい レストラン兼、回転ずし兼、カラオケボックス兼、ネットカフェ兼なファミレス ジジババ向けのファミレスになったらこの業界は終わりだな サイゼリヤってイタリアンのファミレスチェーンじゃないですか?
あれのフレンチ版があったらいいなって思います 『無人化』がキーワードだろうね
1. クリンリネス及び食材の鮮度
2. ミスやロスをなくす(正確さの追求)
これらに加えて、"低賃金で深夜に働いてくれる人材の確保が難しい" となると
機械に頼るしかない 子供からするとポトチップスとか、おせんべいとか、ベビースターとか
あとビーフジャーキーみたいなスナック菓子が食べられるファミレスがいいみたい 完全禁煙は絶対条件として
現金、クレジットカード、電子マネーなど支払いの選択肢が幅広いこと 日本のご当地メニューだよ
たとえば江戸前の「深川めし」
あるいは広島は宮島の「あなごめし」
そういう渋いのを季節限定のメニューで出してほしいんだ ファミリーで行く店だったら
目の前の鉄板でステーキやお好み焼きを作る様子が見られるスペースがある
そんなファミレスがあるといい 子供が自然においしく野菜をたくさん食べてくれるようなファミレスを希望 客が長居せず、平均3、40分くらいで回転してくれるファミレス 夏になるたび思うのだが……
ファミレスメニューにモヒートを加えてくれろ! ・もっと知らない外国の料理を色々と取り揃えてほしい (アフリカ料理とか)
・もっと美味しい利用哩を提供してほしい 配達エリア内であれば、たとえばお花見や河川敷でピクニックしてても
注文・宅配をしてくれるファミレス 例えばデニーズならヨーカドーやセブンで買った飲み物やスナックは持ち込み可能になるとか バーカウンターのあるファミレスどう?
満席でもバーカウンターがあってそこでカクテルや前菜が愉しめるなら客が逃げない
一度でいいからファミレスでおいしいべルモット酒のロックやテキーラを飲んでみたい!