松屋 152 IPﾜｯﾁｮｲなし
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
5月も一人負け
松屋 売上高105.7% 客数103.7% 客単価102.0%
すき家 売上高108.3% 客数98.6% 客単価109.8%
吉野家 売上高111.6% 客数107.0% 客単価104.3% 今日もドレッシングとたれの容器のくちばしが開きっぱなしだ
ごまドレッシングが垂れてる
紅しょうがの蓋のヒンジの突起受け部分が破れて蓋が外れてる
前の容器のほうが絶対いい
誰だよこんな改悪決めたの ん？全て上向いてて何で一人負け？ｗ
むしろすき家が客減ってるのが
あと吉野家は上層部アホ騒動の影響まるで無いな クソ不味い豚しゃぶ丼信者の武蔵小杉ハウスに住む黒岩雅彦49歳関連はこっちへ
松屋の豚しゃぶ丼、復活せよ！ Part.33
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1653571587/ ／::::)(:::)(:::::::::::) (::::::＾::::::::::＼
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↑さぶ汚(しゃぶ汚)こと黒岩雅彦49歳の似顔絵 すき家の豚汁を食べてみたんだけどメシまずの領域だったぞ
松屋の豚汁と比べるとかおこがましいレベルで工作員を恨むわ ボトルの口がだらしない
＿／⌒ヽ
／･/／/⌒
彳 ＼＼∵｡
/ 厂＼ﾚUﾟ
Uﾟ
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Uﾟ ランチ食いに行こうかなって思うと
いつも14時過ぎてる
終わる時間早すぎだろ
オフピーク時間こそお得にして
客を呼べよ
だからガストに行ってしまうんだ >>16
実際こんな感じ
旧型のキャップ部分を千切れても交換できるように改良するだけでよかったのに 株価爆上がりは、現社長より銀行が株数持って大株主になったから
そのうちに銀行から役員が過半数占めて
めでたく族企業終了→ゼンショー入り >>19
飲食店のゼンショー入りを歓迎するの？
なんで？
ゼンショーに取り込まれた飲食店例外なく全部劣化してるのに サンデーサンやジョリーパスタはゼンショーに買収されて終わったもんな 松屋フーズHDよりは良くなるからな
社員には分からないだろｗ プラスティッキーチーズ牛丼明日からだろ
不評過ぎて直ぐ販売終了になりそう 既存メニューの組み合わせだからチーズが廃止されない限り続く >>22
過去ゼンショーに吸収されて良くなった例が無いんですが >>28
メニューは間違いなく劣化するね
ちょまどは悲しむだろうね
ただ、よくわからんコラボはちょいちょいやるようになるかな >>17
先発のゴキ家が１４時終了なんだから、後発のマズ屋は１５時か１６時まで引っ張って客を奪うくらいの
発想が湧かないのかな？不毛な価格競争をしたくないならサービス時間帯で差別化図るしかねーだろ
ランチではないがシャブ野家の朝定は４時スタートで、５時まで待てない夜勤明け者には好評と聞いたことあるし
しゃぶ汚並みの低い知能ではチェーン店の経営なんて出来ないぜｗｗｗ バカな奴ほど経営を語りたがるよな
頭が悪いの御開帳して何がしたいんだろ 何でモバイルオーダーっていつも100ポイント対象外なんだ？もうやめちまえよモバイルオーダーとか。 そんな慧眼をお持ちなら自分で起業されては？と思うんだが
精々、ヘボ係長くらいの人なんだろうな 批判を書くと間髪入れずバカ息子親衛隊の社員が湧いてくる
このスレはそれの繰り返し まともな批判と反松が同じだと思ってるアホ
ドレッシング容器への擁護が無いのも気付いてない 仮にすき家の人間が書き込んでるとして、臭くて不味い失敗メニューを批判するメリットがないだろうに
変なもの出して勝手に自滅してるんだから放っておくのが最善策、ヘタに叩いて改善されるのは悪手でしかない
酷いメニューどうにかしろってのは今後も利用したい客からの苦情なんだよ
こんなの少し考えれば分かるはずだが、その程度の能力もない無能な連中が失敗に次ぐ失敗を継続させてんだろうな 酷いメニューの話って豚しゃぶと豚汁とドレッシング容器の話しか無いのに何言ってんだろう？ >>38
なんだ松屋じゃないのか
復松しようと思っけど断松継続だわ 業績を食べてる常駐が居るから松屋の業績は不味くて食べられないから、ゼンショーに味付けしてもらえって言いたいの？ キムチ嫌いだから食わん
牛めしにチーズも別に要らない 牛丼牛めし旨さランキング
松屋プレミアムチルド牛めし＞＞＞吉野家＞買収前のなか卯＞松屋牛めし＞すき家＞買収後のなか卯
豚丼豚飯ランキング
すき家(現在販売停止中)＞吉野家＞＞＞＞＞松屋 牛丼牛めし並盛の塩分量ランキング
1位 吉野家 2.7g
2位 すき家 2.5g
3位 松屋 1.4g
松屋の1人負け これで味噌汁込みだからビビる
持ち帰りで味噌汁飲まんけど 今朝雨が降っていたから期待したのに
大阪の降水確率50％だったかー >>50
そうなんだ失礼
前見たときは味噌汁込みでも最下位だったようなうろ覚えでした
確かに込みで1.4はないわな 世界中から嫌われているダントツNo.1糞メニュー・豚しゃぶ丼 いや豚しゃぶとかここらで騒がれてなければ忘れてるし つまり松屋は全メニューに塩分1.7g追加されるわけか メニューに書いてるのが味噌汁混みだよ
それで味噌汁無しのすき家と比べたりホロチキやべえって言えるくらい他社の塩分多すぎ >>39
松屋の失敗作を他社ならニヤニヤしながら放置
松屋ユーザーなら何しとんねんと怒る テイクアウトで3食牛めしだと塩分が足りないとかすごい気がしてきた
ヘルシー過ぎる >>39
だから本気で失敗作っぽいのが出た時は
普段言いがかりつけたり1人負けや不味い連呼してるような人はあまり触ってこないんだろうね シャリアピンソース20％増量って
どんだけ塩分過剰摂取させたいんだ チーズが170円で豚汁が190円ってチーズ高いなぁ 味噌汁の押し付けいい加減やめるべきだよなカレーにも味噌汁つけて高血圧で殺す気かよ
しかも継ぎ足し方式の香りが飛んでただの塩水みたいな汁にくたくたのワカメと変色した油揚げが浮いてる代物
一時期は吉野家のインスタントが断トツで不味かったが今はダシを目いっぱい効かせてて飲めるようになった
すき家の味噌汁は昔から金払う価値がある すき家の味噌汁てまた
インスタントに毒されるとこうなるのか すき家で味噌汁を付けたら高血圧で死なないのかよｗ
味噌汁無くても塩分多いのに >>67
もうスープジャーでの提供は無いだろ
松のやのセルフ店ならお替り用と調理カウンター用のどちらもスープジャーだけどワカメは後入れ >>73
>>60
にまともに返答する価値は無いだろ
むしろお前が知恵遅れっぽいｗ 学生だった頃に裏方さんの作業を見た（見ちゃった？）ことがあるけど
それでも松屋のみそ汁は当時の煙草呑みには嬉しかった 最近例え話とか冗談を理解出来ない人が多いので出来る前提で話すのは注意
これは例え話ですとか冗談ですって明記しないと通じないことが多いよ ソースみたいになってるチーズじゃ無くて直ぐ固まる普通のチーズが乗っかってるのか… モバイルオーダーやめろよもう、松弁ネットのつもりがモバイルオーダーで注文してるわ。 現在ネット注文を受け付けておりません。
なんでだようぜー >>67
だから味噌汁込みで他社より塩分少ない言ってるだろw モバイルオーダーになってて帰って怒りで汁ちょっとこぼれて更に怒りで掻っ込んで食ったから良くわからんかった味。キムチの味だけやな印象は。 いつもの牛めしよりも熱々で丼まで熱かった
チーズがちゃんと溶けていたよ
店舗独自の工夫か知らんが盛り付けてから
レンチンしているのか？ 牛めしにはチーズもキムチも海苔も
全く合わないな
普通の牛めしの方が良い
松屋の開発の人は毎日食っているから
違う味が欲しいのかも知れんが チー牛勢声がでかいけど高いトッピングをしてくれる有り難い客でしょう
すき家からぶんどれるかはわからんが… というよりいま牛丼店が売上怪しくね？
数字を疑いたくなるくらいお昼時に客がいない
松屋吉野家すき家なら吉野家が一番客入りマシに見えるけど
それでも駐車場の半分近く空いてるのをお昼時によく見るからな
テイクアウト需要が終わったら正直怖いね 帰りに寄った新宿で45年間続いたパン屋廃業とか言って店じまいしかけてたぞ
大企業以外はもたない時がきたんだ 開店と休店情報は公開するけど閉店情報は公開しないからな 2chの頃からアホって駐車場見るの好きだよな…
今持ち帰り需要とか言ってるし70歳近い世代かな >>95
閉店情報をトップに出さないのはすき家と吉野家も一緒だ >>93
大きさよりも負債と流通リスクの小ささじゃない？ >>97
好調なすき家・吉野家の閉店店舗とか知ってもしょうがないだろｗ
AHO？ >>102
むしろ好調なときこそ知りたいんじゃないのか？？ シャリアピンなら豚選ぶわ
チキンは無理しかもWって ↓さぶ汚(しゃぶ汚)こと黒岩雅彦49歳が調子こいて大暴れしてるぞ
松屋の豚しゃぶ丼、復活せよ！ Part.33
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1653571587/ >>106
ここの住人の手を借りなければわたくしに勝てないのか？
黙れ >>107
豚あぼーん丼信者はお前しかいないからしょうがないことだよね 松屋頑張ってるじゃん
松弁100P付与が効いたか？ >>112
さすがゴキブリ茶のゴキ家
松屋の伝説的糞メニューにならってゴキしゃぶ丼も販売すればいいのに ペイペイクーポンをヤフープレミアムにしやがって調子乗りすぎ もうバラマキはやらんということだろ禿のいつもの手じゃん paypay使うのにヤフープレミアムじゃないやつｗ シャリピアンて美味いの？
なんかしつこそうで食べたくない
ネギ塩は美味いけど
あとゴロチキ劣化は松屋にとって致命傷じゃないかな
ブラジル鶏肉が生臭い 3年も前年比で一人負けするとか難易度高いしそら一回くらいは浮上するやろ ＞222名無しさん＠お腹いっぱい。2022/04/23(土) 10:05:13.00ID:icH5XqlL
期間限定のシャリアピンソテーが全然終売にならない
売れてねえんだろうなあ
シャリアピンソース2倍増料フェアとかやりだすかも
20%増量だった ハッシュドビーフうまそうだなぁ。やっぱニンニクきいてんの？今度行く時まだあるといいが >>122
どんだけ売れると思ってソース大量に用意したのかねぇ 創業カレーというマイナスの遺産を除去したからその分回復するのは当然でしょ ５月に関してはマズ屋の努力が奏功というよりは世間がそれだけ動いて来たってことっしょｗ たぷチ牛大盛（サラダあり800円）たべたー
腹一杯にはなったけどたけーしょっぺー…これを選ぶなら100松期間中に並550円つゆ抜き一択ですわ >>132
オリジナルな味じゃなくて良かった。尚更食ってみたいが遅かったか 日本人の味覚も落ちたもんだな
あの丸亀製麺ですら
うどんにチーズを入れるんだから チーズ星人カレーヌードルよりかは売れない商品であることは間違いない >>136
雪印のさけるチーズってあるよね
あれを連想した
ということはベースはモッツァレラチーズなのかな？ 朝の乞食客避けとしてソーセージエッグと焼鮭定食は廃止となります ソーセージと目玉焼きで420円出せる奴は上客だろ。俺は勿体なくて松屋で朝定なんか食ったこと無い チーズ入れてもおいしく出来ないって開発力の低さが絶望的だよな なんにも考えずに雪印のスライスチーズをのせましたみたいな安直さ なにも考えず細切れのピザ用チーズ乗せれば美味くなるのに何故それすらできないんだよ 禁松続けてたけどとうとう我慢できずに2ヵ月ぶりに生姜焼き定買ってきた
松屋で唯一満足できるメニューだわ
しかし店内客1人しかいなかったぞ
いつもは5-6人はいるのに 豚しゃぶ丼を復活させれば瞬く間にすき家、吉野家を撃破できるのは自明である >>157
そこで松屋風にするなよ～
またニンニクマーク付き カロリーめっちゃ高そう
ライス大盛だと1200Kcalくらいか 1700kcalってあほかよ
油いっぱい吸わせてるんだろうなあ
塩分も6.9gあるし
絶対食わんわ >たっぷりのバターとにんにくが効いた
ワラタ。新商品開発の無限機関やー これならいちい揚げないでソテーしてトンテキでええやろがい！
またお得意の衣重ね着でペラペラ肉を分厚く見せる手法炸裂か😡 すき家スレに天国のー遺族がーがさんが来ないのは何でですか？ 松屋風アレンジ＝あからさまに改悪
これだけ失敗しても何も学習しないってちょっと怖さを感じるわ 揚げ焼き？とあるけど
要は鉄板で油まみれにしてきっちり衣に油吸わせて１７００Kカロリー達成ってことか
ほんと何を目指しているんだって感じだな 鉄板がギトギトになったまんま
別の料理も油inされちゃうの？
カツレツ味の焼肉定食だらけになるのかしら？ >>171
ゼンショー関係者だからだろ
G茶の時は露骨に松屋スレの書き込みが減った 店に行けば気の毒なくらい鉄板ガリガリやってる音を聞いた事があるはず
たまにはお金を使って店に行こうね 過労死関係のところを覗くとまた火消しが頑張ってるな
今度は「個人経営はワンオペが当たり前」などのめちゃくちゃな理屈で話をすり替えようとしてる 過労死の原因は過労であってワンオペは関係ない
ブラック企業すき家を駆逐し、豚しゃぶ丼を復活して松屋は日本一の牛丼屋へと返り咲くのである なぜ過労状態になったか
「ワンオペで長時間拘束されたから」
が主な原因になってる可能性は低くない
そもそもワンオペやめたはずなのに
さらには
1月の出来事なのに記事になってから「対策をします」なのもポイント
「そういったこともあり対策をすでにしております」
ではないんだよね ↓しゃぶ汚の書き込み
542 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ daa6-PwlB [157.107.65.30])[] 2021/11/25(木) 00:34:01.10 ID:IaXwclUb0
親の金で得たスマホ、パソコン、ネット回線を使って、働きもせず、朝から晩まで「豚しゃぶ丼反対派」という有りもしない見えない敵と戦っているわたくしは、我ながら頭がおかしいと言えるのではないだろうか？ 538 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ daa6-PwlB [157.107.65.30])[] 2021/11/25(木) 00:28:58.50 ID:IaXwclUb0
住居費、電気代、ガス代、水道代、スマホ代、インターネット回線費等、暮らしに必要な費用は全て親が支払っている 536 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ daa6-PwlB [157.107.65.30])[] 2021/11/25(木) 00:26:25.78 ID:IaXwclUb0
通信制高校に入学したり、中卒という学歴であっても就職して汗を流して働くという手も十分にあったにも関わらず、わたくしはそれらから逃げ続けてきた ここで延々とすき家のネガキャンしてる基地さんには一度落ち着いてスレタイを見直して欲しい 775 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 42a6-cvbK [157.107.65.30 [上級国民]])[] 2021/05/09(日) 01:02:18.75 ID:dDZockO+0
親のカネで浪人を購入しているため、わたくしの書き込みは「上級国民」と表示されるが、実際は所得税も各種保険料も納めることのない非国民である 769 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 42a6-cvbK [157.107.65.30 [上級国民]])[] 2021/05/09(日) 00:51:25.17 ID:dDZockO+0
親のマンションのこども部屋にこもって毎日毎日チンケなインスタントコーヒーを飲みながらネットサーフィンやゲーム、昼寝に明け暮れている 767 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 42a6-cvbK [157.107.65.30 [上級国民]])[] 2021/05/09(日) 00:51:00.26 ID:dDZockO+0
わたくしは仕事も無いし家庭も無い
趣味も無いし財産も無い 62名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 7aa6-d5oc [157.107.65.30 [上級国民]])2021/03/03(水) 09:51:11.34ID:8+Ojbr150
わたくしが履歴書を書いたとして、経歴欄には1980年代後半の高校中退以降、何も記載されないものとなる 102 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 6333-MCeV [157.107.65.30])[] 2022/03/13(日) 00:56:41.96 ID:eOPvduhI0
わたくしは自宅の仕事部屋と称する子ども部屋にて、かつて大人気であったアーティスト「SPEED」の名曲「My Graduation」をヘッドホンで聴いている
３月は卒業シーズンである
しかし、わたくしは高等学校を卒業することは無かった
卒業どころか、一年生を終えることすら無かったのである
そして今、わたくしがこの49歳無職童貞という身分から卒業する日は来るのだろうか？ 松屋をゼンショーが買うとか言ってたやつ
ブラック労働に松屋従業員を巻き込みたかったんか？ >>181
ワンオペは強盗対策としてもお粗末である
従業員の安全よりも人件費削減を優先するすき家には怒りを禁じ得ない
しすき家は松屋を見習うべきであるとしゃぶ汚が話していた 松屋だって他人事じゃないだろうからな
反面教師にして気を引き締めて欲しいところ >>196の「しすき家」とは誤字ではない
しゃぶ汚が話している時に噛んだのである >>193
バイトスレだと松屋もワンオペ三昧ですき家の方がまだ好条件って話が出てるけどな >>199
本当の話？
客視点だと松屋がワンオペ長時間やってるイメージは全くないね モバイルオーダーに旨みがないし脱糞ならぬ脱松しますサヨウナラ >>201
お、すき家スレに入糞ですか？
あそこの人うんこすきやね 今すき家スレと吉野家スレはうんこシェイカーのレスで溢れてるど かつ摂りすぎはコロモが炭水化物過多になったり油分過多は動脈硬化の原因になったりするから気を付けてな >>207
そりゃあ車での移動なら何処でも行けるだろうけど、職場からの徒歩でのランチや すき家がブラックなのは昔から
早朝強盗で問題になったのに朝5時くらいに行くとずっとワンオペやってる
でも近所の松屋も3店舗ともワンオペなんだよなあ
すき家と違うのはすき家は40以上ババア店員のワンオペなのに対いて松屋は30前後の男ばっかりということ >>209
半セルフレジで強盗対策は出来たと思ってるから働く人の体調面は考えてなかった
社会人なら体調管理は基本という風習が日本にはあるので休みたくても休めないし国の問題でもあるわ 更年期のババアは心臓まひや脳卒中で意外にポックリ逝く
それに対して30前後の男はマジで耐久性がある
ではなぜ松屋に男が集まるのか
賄いで釣ってるとかか 松山工場の件からわかるように松屋は死亡事故でもあの規模なら
ダンマリだから実態がわからない、ってだけでしょ 嵐山か
松屋フーズの工場で男性死亡 貯水槽に転落…近くで作業の男性、叫び声聞き振り向いて目撃／埼玉・嵐山
「貯水槽は食品を加工する過程で発生する汚水をためるためのもので、縦７メートル、横３メートル、
深さ５メートルの立方体。当時は深さ３メートルまで汚水が入っていた。」 2022年1月23日(日) キムチーズ牛めしを食べて来たがやっぱ美味くはなかったな
チーズが美味くないのが致命的 自宅からスライスチーズ持っていって乗せたのと変わらないのが草 すき家のチー牛すら食べたことないけど
普通チーズソースを使わないの？ 混ぜものしたチーズは邪道
本物のチーズは冷めるとガチガチに凝固する すき家はレッドチェダー・エグモント・モッツァレラ
松屋はゴーダのみ 松屋のチー牛は正直塩辛過ぎる
ハンバーグ用でしか無い 家でレンチンするなら牛めし並買って明治のとろけるスライスチーズ乗っければいい 食ってきたがこれはキムチがなかったとしてもたしかに塩気がきつく感じると思う
チー牛用チーズは別なものにした方が良かったね
個人的にチー牛の最高作品は
20年以上前のすき家にあったハーブチーズ牛丼
https://i.imgur.com/9ukcnLg.jpg チー牛勢は確実に存在するから松屋だけ無かったのはあかんでしょ >>226
スライスチーズを半分に切って、半分だけ乗せました感 >>200
地元の松屋で70代の
腕がヨボヨボのおばあちゃんが
夜中にワンオペしてたよ
それ以来、夜中は行かなくなったわ オレ朝鮮のことは嫌いじゃないけど
なんでも韓流とか言って
文化を輸入するなよ、これ
ファッションとかも然りだけど >>241
ファッションの追記
盛ったメイクとか
チーズ好きも女性の影響が強いのかもね チーズにしても他の新メニューにしても、最終責任者の独断で最もマズい味に決定してそう >>230
いや寧ろ松屋だけは
やらないで欲しかったな 松屋初焼きかつで100松かー
どうやらこれで来月もプラチナキープできそう 今朝も客一人しかいなかったぞ
いつもは松弁なので初縦長券売機だったけどいきなりdポイントカード持ってるか聞かれてビビったわ
バーコードの光学読み取りがどうにもとろくて使いもんにならん
混んでたら後ろから舌打ちされそう
あれ考えた奴アホだろ 焼きカツ定食、店舗限定の時750円だったのに、来週発売するやつは790円とは許せん 焼かつの衣剥がせば薄っぺらの豚2枚だからな
注文する奴は痴呆 脂を捨てるってもったいなぁ
でも脂飲ませるわけにもいかないし （トン汁とかでやったけど）
そうだ、小麦粉に脂すわせればエエんや！ 韓国人とタイ人から徴収できていればいい食卓でありたい カツって厚切り豚焼肉の肉だろうな
焼肉にしては厚切りかも知れんがカツとして見ると薄切りってパターン >>258
クーポン割引きを考慮して価格に上乗せしました >>264
Youtubeに動画あるけどめっちゃ薄いぞ
3㎜くらい >>270
そうか ザタイガース銀河旅行だって
40年前とは思えないいかしたビートや ＞ミラノ風カツレツ定食
期間限定メニューの当たり外れが激しい
松屋さんｗ
今回は・・・・
こ・れ・は・ひ・ど・いｗ
この定食は店舗限られているんかな？
メニューない店舗もある。
てか、なくて正解ｗ
カツレツとあるが
第一印象、ん？さつま揚げ？？
そしてそれをトマトガーリックソースで食べるので
全然合わないｗ
美味しくない！ｗ
やってくれましたなー、松屋さん！
このメニュー、速攻で消えると予想。。。 それだけカツ=分厚い肉という固定観念を変えるのは難しいということ
ちょっと前に外食で牛カツが流行ったけど
どこも宣伝写真やメニューは厚切りばかり
牛カツレツは基本的に薄切り肉のウィンナーシュニッツェルがいちばん美味いだろうに
あれじゃすぐ廃れるのも当然 脱松してかつやとサイゼリヤ行くようになって幸せになった ウチは昨年末のauPAY200円引きクーポンからの戻松（このときは券売機店優遇だったので松弁ネットは未使用）
2月の松弁ネット松P20%とauPAYたぬきの恩返しが重なったことによりおそるおそる始めた松弁ネットの虜になって以降ずっとプラチナキープしております
こういう自分みたいな戻松もいるからテイクアウトの選択肢として松弁は優秀というよりライバルには驚異なんじゃないすか この時間にワンオペのすき家行って来た
酷く煮詰まっていて不味いのは松屋だと出て来ないから松屋の方が上だな チー牛美味いな
マイカリー併設で 牛めしandトッピングチーズは注文できるのかな 店内放送、乳児の頃から松屋漬けにしている人の話で引いた…。 素直に冷凍カツをチンして出せばいいのに
そしたら1700kcalなんて言う食べちゃダメな代物にはならなかった 脂だけならただの廃棄物やが、衣に脂吸わせて焼けば銭になるんや 豚しゃぶ丼なんてゲテモノ出したら今度こそ松屋は倒産するだろう ここ最近の限定メニューはゲテモノしか見てないけどな 松屋は厚切り豚でもってるようなもん
ただどきどき半生があるぞ >>287
マンネリ打破のために新メニュー開発として将来的にこれを出す予定で厚切り豚に切り替えたんだとしたら胸熱だな
なーんてな
でも、これで成功すればカツカレーとかでも応用が利くのかぇ？ 豚焼き系はレンジでチンして焼き目つけるから半生はねえけどな いつからか定食よりも丼物の方が
割高になっているけれど
定食の大盛特盛無料で丼物の方が
更に割高になるという狂った仕様 >>296
>>294はたぶん旧トンテキ以降は
食っていないエアだと思われる
旧トンテキの時は生焼けが有ったが
今の厚豚系は全く無いね 豚しゃぶ丼などという犬の餌にしかならぬゲテモノ出したら今度こそ松屋は倒産するだろう >>277
松屋と違って客たくさん入ってるぞ。特に若い女の子とか。 今夜はすき家のにんにくファイヤー牛丼を食べてみようと思う。松屋も得意なにんにくを使った定番メニューを出そうぜ >>308
そういやニンニク風味を使ってるだけで実物を使った焼きにんにく、ニンニクの芽、スライスフライドガーリックとかやらないな そもそも豚しゃぶ丼、って名前自体のネーミングセンスを疑うよね。 豚しゃぶ丼の話するなよ
しゃぶ汚が必ずセットで出てくるから汚さが2倍なんだよ すき家はニンニクをカケラのまま出してくれるのに
不味屋は跡形すらない >>319
さっさと発狂して事件起こしてムショに入れ >>323
もっと！もっとだ！
おまえの狂気はこんなもんじゃないだろ
本気でいけ！ 次はみそ汁60→100値上げして
店内全品40円値上げ それなら聞きたい
10年後の松屋はどうなっていますか？ 実は内部からのリークだったりw
もうこれ以上不味いもの出したくない、という悲鳴かもな >>326
つ2012.5.22
おまえ訴えられるぞw 豚しゃぶ丼はめしにポン酢をかけるという組み合わせがそれまでの松屋に無い方向性の味だった
それゆえ拒否反応をしめす人の声が大きかった
従業員によるポン酢かけすぎもよくみられた
アンチの演じてるしゃぶおと呼ばれるキャラがいまだにネタにし続けてるから黒歴史みたいになってるけど
その実、定食の方は普通に美味かったし
丼もいうほど不味くはなかったんだよな 伝説の豚しゃぶが復活ってなっても豚めしみたいに劣化して大変な事になるぞ ロカボメニューとしてライス少な目で野菜多めの冷しゃぶ定食なら今でも行けそう 定食としてオカズで食えば夏向きのサッパリした好メニューなのに
丼飯に載せてポン酢を振りかけた途端、残飯丼に急変する
豚しゃぶとは不思議なもんだな >>338
まあそうだよなー
良くて肩ロースでコマかもも肉スライスが精々
あと丼はノーサンキューだなあ
バラで定食ならリピるけど >>341
もっと！もっと！もっとだよしゃぶ汚！
おまえの狂気はこんなもんじゃないだろ
本気でいけ！命をかけろ！ ／￣＼
.| |
／＼_+_／＼ 知性と品格が劣る者より黙れとスレが荒れております｡
|_l | l_| ご利用の皆様には大変ご迷惑を
ヽ.|＝ロ＝|/ おかけしております。
.|＿|＿|
（＿|＿） 豚シャブ好きだけど飯のおかずにはならんだろ
ビールにはぴったりだけど >>349
ダメ人間アピールしたから何やってもいいと勘違いしまくってるよなｗ
だからﾜｯﾁｮｲなしスレ何か作るべきじゃなかったんだよ 豚しゃぶは弁当の冷えたイメージがあるんだよな
あれなら煮たて焼きたての方がいい そりゃシンプルな調理法だから素材が重要だわな
せめて国産の冷凍してない豚肉じゃないと 今ならカスカスの豚肉にポン酢かけたのになるぞ
豚めしより合わない調理法
まあ復活はないなw >>341+360+361+362
黙れしか言わないのは手抜きじゃないの？しゃぶ汚！
おまえの狂気はこんなもんじゃないだろ
本気でいけ！命をかけろ！ もう冷凍食品買って自分でレンチンするのと大差なくね
おまけに味は完敗だし 5月の一人負け発表は明日か
ゴールデンウィーク含んだ先月は行動制限も時短要請も無く
コロナ禍以前に戻った状態の経営だからな
結果如何で銀行を筆頭に多くの個人株主が離反しなけりゃいいが >>369
残念ながら一人負けしてない
松屋 売上高107.3% 客数105.0% 客単価102.2%
すき家 売上高106.3% 客数96.4% 客単価110.4% >>367
全部しゃぶ汚に食べていただきましょう。 いまプーパッポン注文したわ、
もまらいらが美味い美味いいうから試してみるわ プーパポ、イマイチかな、
ゴロチキにしときゃよかったわ
そう考えるとゴロチキ鉄板だな？ >>367
そのツイートの後にパセリさん発見
まだ頑張ってるのかｗ 来週の焼きかつはプーパッポン以上にヤバいな
不味くてカロリーだけ異様に高いという >>367
カレーって鍋に入れて常温で置いとくと一日で腐敗するからね
実は傷むのすごく早い カレーは放置することで、『ウェルシュ菌』という菌が発生するおそれがあります。ウェルシュ菌は、土や水の中、人や動物の腸内などに幅広く生息。至適発育温度は、43～45度と、ほかの細菌より高く増殖速度も速い菌で、食中毒を引き起こすことが分かっています。
厄介なのは、ウェルシュ菌は耐熱性があり、高温でも生き残ること。100度で加熱しても6時間は耐えると言われています。食べる前に熱を通しても、完全に菌は死なないわけですね。とろみのあるカレーは、ウェルシュ菌が増えやすい環境。繁殖させないため、適切な保存をおこなうことが重要です。
カレーを冷蔵保存する際は、小分けにできる保存容器やジッパー付き保存袋を用意します。容器は、比較的底の浅いもので密閉度の高いほうがおすすめ。しっかり蓋をし、冷蔵庫内のほかの食材に臭いが移らないようにしましょう。菌の増殖を防ぐためには、急速に冷やして保存することがポイントです。 無理やりフォローするなら
バイトでまわすようなチェーン店だと混雑時間帯等に対応するため
湯煎するものをはじめとした冷蔵商品を常温の場所に並べておくのはわりとよくある
だがしかし
それを客から見える場所でやるのはダメダメ カレーはカレーでもタイカレーだからな
根菜ほとんど使ってないだろうしいいんじゃね？
でも俺タイカレー嫌いだから絶対注文しねえけど >>384
タイカレーが嫌いで注文をしない事を
わざわざ書き込みに来る心理って
どんな気持ちなの？ >>385
極めてリテラシーが低いなお前
ウェルシュ菌の食中毒は根菜起因
プーパッポンは根菜あまり使ってないだろうからその可能性は低いと言ってる
でも俺はタイカレー嫌いだから食わねえ
中卒君のお前でも理解できたかな >>388
> でも俺はタイカレー嫌いだから食わねえ
わざわざそれを書かずにはいられない心理って何の病気？ そこが重要なんだろうが
単に食中毒になり難いというだけならまるで勧めてるように見えるからな
食中毒になりにくいのと旨い不味いは別の話だというのが重要
中卒君にはそれがわからないんだな おれもここのカレーは食わないよ
だってすっげー不味いしｗ >>390
本当に書きたいことだけ書けばいい
なにかのついでのごとく書いてしまう心理は何の病気？ >>344
梅屋の定食の方が安くてボリューミーだったりしますか？ >>388
無知なバカへ
ウェルシュ菌は、カレーの材料になる肉や魚介類、野菜に付着しています。またカレーは大量に加熱調理されることが多い上に、室温で数時間放置されることが多いという点が菌を繁殖させてしまうのです。 ウェルシュ菌は『芽胞』(がほう、細菌の胞子のようなもの)をつくり、この芽胞は熱に強くて100℃で1時間加熱しても生き残ります。
そしてカレーが50℃前後に冷めると芽胞が芽を出して繁殖を始めます。
加熱調理されたカレーをそのまま放置すると、今の時期はなかなか冷めないので、ウェルシュ菌が繁殖する至適温度(43～45℃)や増殖可能な温度帯(12℃～50℃)が長く保たれます。
特に至適温度下では、死滅しなかった菌が爆発的に増殖するのです。 自分で安全宣言しちゃっている。クソワロタ
388 名無しさん＠お腹いっぱい。[] 2022/06/06(月) 08:44:45.28 ID:YXQ9Tsnr
>>385
極めてリテラシーが低いなお前
ウェルシュ菌の食中毒は根菜起因
プーパッポンは根菜あまり使ってないだろうからその可能性は低いと言ってる
でも俺はタイカレー嫌いだから食わねえ
中卒君のお前でも理解できたかな ウェルシュ菌という言葉を知って
猿のように使いたくて仕方がない
キッズであった 具のカニカマとは別にズワイガニの使用を表記してて、おそらくそれがカレーの生臭さの原因だろう
具に使えないレベルのズワイガニ、これが肉を取った後の残骸のような部位だとしたら雑菌の宝庫かもしれないよな >>401
アメリケーヌソースやビスクも知らんのか
このクソガキはｗ 自分たちで使用するカニ肉を取った残りの殻なのか
他所で要らなくなった廃品の殻を引き取ったのか 昨日まで知らなかった単語をググッた途端に専門家の如く語り出す
今も昔も変わらないネット弁慶さんの得意技 少なくともプーパッポンはビスクのような調理法じゃないでしょ
プーパッポンと称してぐちゃぐちゃに潰した蟹の生臭さ抽出してたら怖いな プーパッポンは行きつけのタイ料理屋でソフトクラブシシェルのやつよく食べてるから松屋のは遠慮しとく 明日の焼きかつも食べる前から外れメニューだしどうすんだよこれ 毎日他人の書き込みを見ては発狂する病人がいるようだなｗ >>367
タッパーの蓋が変形して隙間があるように見えるがこれは駄目だろ 焼かつ楽しみだ
ソースは別添えみたいだから
塩コショウと醤油も試そう ↑こういう奴怖いもの見たさというか味音痴なんだろうなあ 参考までに
＞ミラノ風カツレツ定食
期間限定メニューの当たり外れが激しい
松屋さんｗ
今回は・・・・
こ・れ・は・ひ・ど・いｗ
この定食は店舗限られているんかな？
メニューない店舗もある。
てか、なくて正解ｗ
カツレツとあるが
第一印象、ん？さつま揚げ？？
そしてそれをトマトガーリックソースで食べるので
全然合わないｗ
美味しくない！ｗ
やってくれましたなー、松屋さん！
このメニュー、速攻で消えると予想。。。 ニンニクバター醤油ならご飯のお供ならまず外れないな
逆にこれで地雷なら相当ダメ 焼きとんかつはあと300円出したら美味い店が近所に有るんでパスだな 6月4日（土）にお送りいたしましたメールマガジン内の画像につきまして、 iPhoneのダークモードおよび、Androidのダークテーマをご利用されている場合に、 画像の色が反転されて表示されてしまう不具合がございました。
https://i.imgur.com/56d4ogc.png
焦ったわ 久々に行ったとこに松屋が出来てた。狭そうな店だったが、店舗情報みたら2階もあったようだ。セルフ店だが、2階席確保してから食券買うとかめんどくさそうだな。 新作松弁100ポイントだけど カツレツはスルーしとこ
チー牛は美味しかった まずは米だ米。不味いよな？米。業務用のクッソ安いやつなんだろうけど。 ここのコメが不味かったら他社はもっとマズいんだがな 安い外食の米は別の食べ物だと思った方が良い
逆にそういう安い米に慣れた人に良い米を食わせると臭いとかねちゃねちゃしてて美味くないとか言われるんだよな 炊きたてなら大抵の米はそこそこ美味しいからな
安い米は冷めたら（保温すると）一気に不味くなる >>432
今でも2kg750円で売ってるけど取り扱ってない店も多い >>442
それこそ保温が長くなった米かもよ。
無洗米とかだと特にそうだけど全く洗わないと炊きたてはいいけど、保温になると一気に臭くなるし。
普通の洗うのが必要なお米もちゃんと洗わないと保温の時に匂いがするようになるし。 ↓しゃぶ汚が丼板から出ていくことに賛成か反対か投票中だから暇な人は投票しに来て
松屋の豚しゃぶ丼、復活せよ！ Part.33
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1653571587/ 何とかして余ってる豚さんを消臭&美味そうに見せて
日本人以外の動物とタイ人に食べさせて奪取し続ける食卓でありたい 松屋を使うなら朝に限る
小鉢で牛皿かカレーを選ばなければ松屋が調理したモノを回避できるし
朝定の塩分は劇的に低い すき家のまぜのっけでいいわ
アンケートクーポン使えば300円だし 単品590円ってこんなゴミみたいなカツが1枚300円もすんのかよ 今日のお前らの予想
変なソース付けて値段上げないで
ウスターソースとカラシ付けろ！ 早速Twitterに上がってるけどペラペラじゃんw
昔の豚定かよ。 ミラノ風のカツレツは旨い
でもいつものいつものいつものにんにくソースってこられると
またあのしょっぱくて臭いだけのアレかってことでがっくりくる
まあ一回注文してみるわノシ 食ってきた
おすすめ：C：今100円のポイントつくので食うならそこで、2回目はないかな
量：肉は大きくないがソースがいつもの濃いめなのでご飯があまることはない
味：サクサク感はほぼない、調理者の腕によるところ大だと思うのであたりハズレ多そう
ソースはいつものしょっぱすぎてニンニク臭がすごいやつ、バターの風味？まったく感じない
その他：ソースが強すぎるので持ち帰りの人は一気にかけないで取皿に出したソースにちょっとずつ
つける感じがおすすめ 冷凍食品のレンチンでも揚げ物サクサクの時代だからな 牛脂ともやし、ニンニクで二郎ラーメン風味になるよ！ クッソまずいキワモノ連発してるのはとりあえず1度は食ってみるか層がターゲットだよな
こんなの食うくらいなら和幸やかつやで普通のとんかつ食うわ 松屋が生活ルーティンに入ってていつものあじに飽きさせないためでもある 焼かつ
カツレツなので叩いて伸ばしているので
お箸で切れる柔らかさだが衣を揚げて
いないので粉っぽさも相まって練物感が
出てしまっている
サクサク感は当然なくスーパーの惣菜っぽい
ソースは醤油が濃すぎてしょっぱい
醤油かバターかニンニクのどれかに絞れば
良いのに欲張りすぎて味がまとまっていない
醤油を抑えればハンバーグには合いそうだ >>461
＞ミラノ風カツレツ定食
期間限定メニューの当たり外れが激しい
松屋さんｗ
今回は・・・・
こ・れ・は・ひ・ど・いｗ
この定食は店舗限られているんかな？
メニューない店舗もある。
てか、なくて正解ｗ
カツレツとあるが
第一印象、ん？さつま揚げ？？
そしてそれをトマトガーリックソースで食べるので
全然合わないｗ
美味しくない！ｗ
やってくれましたなー、松屋さん！
このメニュー、速攻で消えると予想。。。 カツレツなので衣にチーズが入って
いるのだろう
そのままでも味は付いている
持参のあじ塩こしょう、醤油、焼肉タレ、
ポン酢、ドレッシングと試した
ポン酢が１番合っていて次にあじ塩こしょう
最も合わなかったのが添付のタレ >>475
チミはカツレツというものを
ちっとも分かっていないザマス こんなもんじゃなく最低200g以上の厚切りトンテキ出せよ
700円以下でだぞ！ にんにく、そこに居るのはわかるが見えないもの。隠れてはいないが確実に存在する 脱松して帰りにスーパーの半額弁当二つ買って食べるようになって約200円夕食代浮くようになったわ。 >>481
松屋との契約があるからハズレだから食うなとか書けない感じだな >>481
提灯記事を量産するあのロケットニュースに↓ここまで書かれるって前代未聞じゃね
>「長年何度も試行錯誤を繰り返した商品」と言っているから、これは期待大！ というわけで、松屋の期待のニューフェイス『焼きかつ定食（790円）』を食べて来たのでご報告したい。
>2度と会えない可能性
ソースを受け止められるほど肉は厚くなく、なんならパン粉にソースが絡みまくるため、結果的に「ソースの味しかしない何か」になってしまっていた。
ズバリ、豚肉の存在感はゼロに等しい。
>そして幻へ
トータルとして松屋の『焼きかつ』は、とにかくソースの味が濃ィィイイイ揚げ物的な何か、という印象だ。
今後松屋で『焼きかつ』と会う可能性はかなり低い。 ロケットはごく稀に低評価することがあるな、基本ステマだからここがあまり褒めないってことはよっぽどなんだけど
本当にステマしかしてないのはTRILL、buzzfeed 今月から定食ご飯おかわり自由の店が削減されているらしいから
おかわりして店員に拒否されないようにな 何のための先行テスト販売なのか意味不明
プーパッポンや焼きかつ注文者にちゃんとアンケート取れよ
そしたら全国販売なんて言う愚行をやらかすこともなかったのに >>491
基本意見なんて聞かないだろw
テストの売上とSNSに上げた奴の意見だけしか見てないよ。 何で焼きカツライスセットより焼きカツコンボ牛めしの方が安いんだ？ 暴走する独裁者を誰も止められない状態なのかな
大失敗の侵略を意地でも続けるプーチンみたいな感じかも
味音痴を判定する客観的なテストとかあれば良いのにな カレーなんかは特に開発者が力持ってて周りの意見聞かずに販売強行してる感じだよな
ちょっと前にテスト販売で全然売れなかったのに販売強行して爆死したやつもあったし >>491
オペレーション確認だけで客の意見なんて考えてないだろ >>490
回りにある店調べたら軒並み全滅だった
これからは残すと分かっててもごはん特盛
食い終わった食器は片付けずに放置して帰るようにするよ >>497
オペレーションもテストのフィードバックを取り入れて改善とかやったことないよ オペレーションが面倒な奴は採用されない
プレめしのあんかけはテスト販売だけで終わった ルーチンしかできないバカバイトばかりだからしょうがない 焼きかつのソースが濃くてソースの味しかしないという意見もあるが
逆にウィンナーシュニッツェルにようにレモン絞っただけだと素材の良し悪しがもろに出てしまうし >>492
進撃とGIGAZINEは無害
褒めもしないが劣化したことも書かない 肉薄いから後悔するしあの強烈にニンニク臭いタレ好かん ザ・タイガース 銀河旅行
ベースラインカッコよすぎ 焼きかつ今日たべました
食感はやわらかいし味も悪くないけどソースがしょっぺーｯｽ
サラダつき790円で194松ならよいけどメニュポがなかったらたのまないですね まだニンニク臭い
新メニュー開発班が無能なのから楽してるのかは知らないが
全部この味で素材の味無関係にする手抜きやめろよ
きちんと味考えたり調整しろ、無能 一枚270円換算で…まかないカツカレーってとこかな、お値段的にも またショッパイソースかよw
シャリアピンほどでは無いよな？ >>481
提灯記事のロケニュがこれって相当だな、今回 思うけど今回のカツレツはソース使わずに別の調味料使って食えば旨いかも
カツレツ自体はほんと優れた調理法なんだよ
それでこの感じなのはもったいない 松屋のニンニクメニューは頼むなっていうパイセンの教え っていうかここ最近のメニューでニンニク以外なんかあるの？
シャピもニンニクありだろ？ 新メニュー食おうと思たが高すぎて引き返したわ
そういう香具師も少なくあるまい？ 焼きカツ食った
そんなに悪くない味だが、なんかスナック菓子みたいだった
まあとにかく肉は薄い
ソースは別皿だから調整もできそうだが、、もうリピはしないかな 独身貴族ゆえさほど値段は気にしないが確かに訂正価格は200円引くべしと感じたわw
焼きカツ 今回の料理は普通の料理に対して手がかかるので高くても仕方ないと思う
工場で作る分には手間変わらないかもしれないがｗ
ほんと今から食う人は塩コショウとか自宅のソースとかで食うことをおすすめするよ >>528
豚しゃぶ丼一択
これを超える没メニューはないよ 焼きかつ定食食べてきた
予想通りの感じでまあ悪くないかなと思いました
ただ、もう少し小さめにカットしたほうががいいかなというのと
衣に味がついているので添えられてるソースつけるとしょっぱい >>538
サンキュー
コンボ牛めしは野菜と牛でスペース埋めてるのか こんなペラッペラなカツを態々松屋で食う意味がわからない
こんなペラペラなら厚切り豚定とほぼ変わらんのじゃないか
しかもニンニク醤油で味が濃過ぎるみたいだしな
これもやはりダメだこりゃメニューの仲間入り ちょっと考えれば松屋でカツが美味いわけないじゃん
バカなの？
カツ食いたいならかつや行けって話 しばらく行かない間に豚丼が復活して再び無くなってた。 とんかつとカツレツの区別もつかない人がいるのか
洋食屋とかそういうの出す店に行けないど底辺なんだろうな このメニューのおかげで
かつやのコストパフォーマンスを再認識できた しかも日本語まで理解できない
ほんと可哀想
底辺にいるから底辺なのではなく、能力が底辺だから底辺にいるってほんと気の毒
もう一生底辺ってことだものな
強く生きろよ 松屋は松屋だぞ？
何でも松屋風ってにんにく入れる店に何言ってんだｗ
創作料理店にオリジナルと違うとか文句言うタイプ？ >>547
青椒肉絲頼んでも全然別の料理が出てくるあの意外性を楽しむ店ですね！ カツの肉はレギュラーメニューでも使ってるあの肉だろ
それとも違うのか？ とんかつとカツレツは一緒だわｗ
気取った洋食屋の料理長に聞いてみろよ ビッグカツの親玉みたいなもんだろ
こんなもん500円でも要らねえな なんか説明を読んできたら松屋がカツレツをベースにアレンジした焼きかつであって、カツレツじゃないみたいだぞ ロケットnewsのレビューによると「揚げ物的な何か」らしい
『ソースを受け止められるほど肉は厚くなく、なんならパン粉にソースが絡みまくるため、結果的に「ソースの味しかしない何か」になってしまっていた。
ズバリ、豚肉の存在感はゼロに等しい。』
『トータルとして松屋の焼きかつは、とにかくソースの味が濃ィィイイイ揚げ物的な何か、という印象だ。』 カツ食べました。野菜 & 牛丼の具 要りません。
肉が薄い 松のや のロースかつに変えれば売れるぞ！ 付属のソースはいまいちだから家にあるとんかつソースかけたほうがいいよ もう一度食うとしてもソースはねえわ
他の料理でもニンニク系ソースは全部別皿にしてくれって頼んでみようかな
空いてる時間のとき狙って >>527
そこまでしてわざわざ食うような料理じゃない ※ここまではすき家レディオもりもり高森浩二がお送りしました。 ソースが唯一の売りなのに擁護派からソース使うなって言われてんのヤバすぎるな
フライヤーの無い調理場で無理やり作った、豚肉感ゼロの揚げ物モドキなんか誰もいらんわ 新メニューの水準が単なるハズレ品から罰ゲーム級にレベルアップしてないか？ 更にその罰ゲーム級のゴミを790円で売っちゃうという訳の分からん経営陣 カツ自体はけっこう可能性を感じる
例の塩からニンニクソースをかけると食感だけ残してあの味だけになってしまう
持ち帰りだとソース別添えだったので実験したくなった
松の屋の特製ソースなら簡単に実験できるのにいきなりかけちゃったのは失敗だった
粉チーズ+ウマトマソースなんてどうかな？
あと、臭いが強烈
車で持ち帰ったけど電車に乗ったらテロ行為 肉屋やスーパーの惣菜売り場で100円のハムカツとかチキンカツ買った方が、遥かにまともなモノを食える ソース臭いって事はつまりはお冷をかけて自分で好きな濃さに調整できますよ、って言う多様性社会へのメッセージじゃね >>567
>粉チーズ+ウマトマソースなんてどうかな
いいね
カツレツのパターンみたいにチーズを挟んだりして焼くのもいいけど
それだと高くなりすぎるしな
カットしたトマトと合わせてもいいと思う スーパーのハムカツはその多くが低コスト版チョップドなので
ボンレスやロースのつもりで買うとげんなりすることが多いぞ
チキンカツはスーパーの惣菜では減ったな
唐揚げと焼き鳥のほうが売れるから仕方ないんだろうが >>550
ググって1秒でバレることを言うなよｗ
しかしカツレツって食ったことのない人がこのスレには多いんだな
”薄切り肉を焼き上げ”する料理に、肉が薄い厚くしろぎゃおおおおん
って言ってくるのは、うまい日本酒をとっくりで出されたら、大五郎お得用でだせって
なじってる乞食を見てるような気分 衣にチーズ入っているんだから
更にチーズは使わないだろ
チーズ値上げで高いんだから さっそく卓上放置して帰って来た
あれ誰が片付けんのかな、店員？w >>571
ハムカツは薄切りｎ限る
>>572
大五郎はポン酒じゃなくて焼酎 >>569
カツに水かけてべちゃべちゃにしろってマジかよ
狂ってんな松屋 オリジナルのソースがまずいから何かけたら美味いかで盛り上がれる
そういう戦略やな コンビニ以下の調理場では惣菜レベルの料理すら作れない
さらに味付けまで酷い、もう飲食業が向いてないとしか思えない 美味しいかどうかって次元の話じゃなく、酷すぎるかそこまで酷くないかの振り幅なんだよな
ここまで落ちぶれたら救いようがないわ 松屋風、松屋流ってのは美味しくなるようにアレンジすることじゃなくて
鉄板と電子レンジしかない厨房で素人バイトが何とかそれっぽく作れるように魔改造することなんですよ 今の松屋いかない理由の1番は値段ではなく新作全部のこのソースだわ
しょっぱくて臭い、味が全部これでごまかされるので肉は食感が少し差が出るだけ
数年前からこの手のソースはあったと思うけど、頻度が圧倒的に低かったし
味や匂いももっと弱くて楽しめるレベルだったと思う
なんで今はこればっかになったのかが本当に謎
新作でても全部これだから全部同じ味でしかもまずいんでしょ？ってことで
ほんといかなくなった 謎っていうか肉のコストダウンしすぎて、しょっぱくてニンニク効かせまくったソースで誤魔化すしかないんだろ 未だにカツレツを理解できていないバカがいて笑う
とんかつとは違うんだよ
フライヤーで揚げるカツレツとか見たことねえよ どうせこのニンニク味とカレーが松屋の強みだとか言って社長か誰かが推進してるんでしょ マヨネーズつけて食べるといいよ
別注文できるしさりげなく持参してもいい
ただし、小分けの袋にしとけよ チューブ持ってくんな 昔すぎて味もう覚えてないけどニンニクソースはまあまあ旨かった記憶が 一応確認だけどこのスレで今のソース旨いって人いるの？
味音痴とか馬鹿にしたいのではなく、続けるくらい人気あるのかなって
学生時代で部活で汗大量にかいたあとで体が塩分欲しがってるときに
ご飯を多めにかきこみながら食べるのなら美味しいかも？ってのが最大限譲歩したイメージ >>589
そうそう、昔は好きだった
でもある時期から急激にしょっぱく、臭くなって今にいたる カツレツにならなかったから焼きカツという珍名つけてる事を未だに理解できない無能が1名必死に戦っててとても痛々しい マーケティングしてるかも怪しいよな
Twitterで都合の良い声だけ拾ってそうなイメージあるわ まあ今回のカツレツはどんなソースかけようともクッソまずいのは揺るがない カツレツじゃない焼きかつだ
もんじゃ焼きからお好み焼きになったけど、お好み焼きをもんじゃ焼きと呼ばないでしょ >>566
ほんとそれ
他所行けば790円で何がテイクアウト出来るか調べないのかね
とても張り合える代物じゃないのは一目瞭然なのに >>595
いかに創業カレーが足引っ張ってたかよく解る 鉄板を利用した料理で何で焼きかつが出てくるのかわからん
まだ野菜炒めとかジンギスカンとかあるだろうに >>603
ジョージア大使は好意的だったがイタリア大使が抗議してきたら面白いな。 鉄板を利用した料理 + 調理者の技術がまったく必要ない料理
バイトの技術不足でステーキはゴムになり中華はゴミになった せめてフライパン使えればカツレツも作れたんだろうが鉄板じゃねぇ この焼きカツが惣菜コーナーにあったら1枚200円じゃ売れないと思う
100円でも売れ残りそうだし一度買った人は二度と買わなそう スーパーだとレバーを薄く延ばしフライにして甘辛いソース付けたレバカツ売ってる
大体100円ちょいだけどビールのつまみにもってこい
ここの焼きかつは糞ゴミ サクサクのレバカツ(100円)はうまそうだけど、謎の衣つけた揚げ物っぽい何か(700円)は絶対いらないな >>572
洋食の神レジェンド、天皇の料理番a.k.a.秋山徳蔵の洋食との出会いはシャロ―フライのトンカツだった
それを「コットレット」（コートレット）っと教わり伝説が始まるのだがその時点でコートレットの薄切り仔牛肉と言う原型は無い
ググると薄切りのシャロ―フライの物を”カツレツ”としているレシピが多いのは学ばせてもらった
ウィキペディアでもそれがカツレツでとんかつはディープフライの厚切りをとしているが記述中にカツレツのバリエーションとして厚切りディープフライの例を記述していてあてにならない
キャリアの長い洋食屋の調理人に聞いてごらん
「おなじだよ」って言うから まあ
拉麺とラーメンは別物だと言いたいところだけど
違う物だと言われても納得出来る
ポークカツレツととんかつもそんな感じだろ まちがえた
拉麺とラーメンは別物だと言いたいところだけど
「同じ物」だと言われても納得出来る
ポークカツレツととんかつもそんな感じだろ 噂の東京マガジン、やってトライの料理苦手な素人がこういうの作りそう でもとんかつをカツレツ基準にしたり
カツレツをとんかつ基準で美味い不味い語るのは違うと思うよなあ
炊き込みご飯基準でピラフを批評してるようなもん いやそういう話じゃなくカテゴリーに関係なく糞不味い カツ自体は美味しくまとまってると思うけどな
あれを鉄板で仕上げてるとしたら見事
コストパフォーマンスは悪いかな
>>573に「衣にチーズ」って書いてる人が居たけどそれが飛んじゃうくらいソースが強烈なのかと思ったけど
公式にはチーズは書いてないね
ソースのバターをそう感じたのでは？ >>618の美味い不味いのボーダーラインはしらんけども一般的な基準なら不味い批判食らうものじゃないだろ
カツレツっていうよりポークムニエルぽいし
ソースのチョイスはどうかと思うけどねw
俺ならトマトソース、サウザンドレッシング、レモンソース、ウスターソース、テリヤキソース、クリームソースあたりかなあ？
https://i.imgur.com/FZazRSp.jpg twitterの書き込み見ると不味いって書き込みがちらほら ソースのチョイスをあれこれ言うなら単品で頼めばいいだろ
焼きかつ2枚のみで590円もするけどまずは何もつけずに食ってみろや カツレツをとんかつと思い込んで、肉が薄いと喚いてた子が
間違いを認められずにまだネチネチ言ってて草
あとまずいって言ってる連中は実際食ってないだろってやつ混ざってねｗ？ >>626
何もつけずに食ったから合うソースが想像できるんだろ >>624
食ったことないのか
旨い店でもぱっと見こんな感じだけど、サクサク感と肉の旨味が合わさって
ほんと旨いぞ
まあ松屋のはあれだけどｗ 食ってないのに味がわかると思い込む
事実と妄想の区別がつかないのは病気だよ
病院行ったほうがいい
結構真面目に言ってるｗ >>619
衣にチーズが入っていないカツレツを
ミラノ風とは言わない 松屋には豚しゃぶ丼がある
豚しゃぶ丼ひとつで吉野家もすき家も撃滅可能である カツは薄くてあんまりだったけど、ソースが美味いわ
牛と一緒のやつテイクアウトしたけど、あのソースを牛に絡めたら美味かった
白飯にすげえ合う ミラネーズ定食と聞いて…
・北海道が思い浮かぶ
・長野県が思い浮かぶ
・その他
・何それ？ 失敗を認めず、失敗などしていない事にして責任を部下に擦り付ける
その結果おなじ失敗を延々と繰り返してしまう
失敗を認めて反省しないと、いつまでも根本的な解決策を取れないんだよ なんかずっとシャリアピンとかのニンニク臭いソース推してるやつ居るがマジなんか？ ここでうまい言われて食ったらクソ不味だったからな
思えばあれが社員の書き込みだった
嘘書き込んで集客する手口だからおまえらも気をつけろよｗ >>645
レギュラーメニューまでもっと欲しいという声にお応えしてソース増量とか
書いてあるしなw 毎日毎日食う前からさんざん叩いてたのに
>>647
>ここでうまい言われて食ったらクソ不味だったからな
嘘つき民族の人かな そもそもここまで酷い状況なのに
未だに食わなきゃわからないヤツって何なのｗ
学習能力なさすぎだろｗ >>647
匿名掲示板の書き込みなんかに引っかかるお前の負け 今食べたけどカツレツでもトンカツでもない
一番近いのはハムカツだな 日本企業が大好きなPDCAサイクルを回してるんだよ
ぐるぐる同じサイクルを回してるんだよ同じPlanを何度もな
スパイラルなら昇華しのになあ 同業2社がニュースになるようなことしでかして世間の注目を浴びたのを見て
焦った松屋がうちも目立ってやるぞとばかりに
クッソまずいメニューを出したというのが真相だろう 焼きかつびみょー過ぎるな
ソースの味しかしない駄菓子みたいなカツもどきだった
普通のミラノ風カツレツか温玉と合わせてソースカツ丼のがよかったんじゃないかな
或いは揚げ物もどきは諦めてピカタとか
中途半端な時間で食事しそこねたときにく定食屋かカレー屋だとおもってたけど
ここ何年かの定食の迷走やばい わかった、あれコンビニのスナックコーナーで売ったらいけると思う 値上げが許容されるようにならないと駄目だろうな
ワンオペ、低賃金・長時間だからこういうことが起きる 2枚で590円やぞ高級品過ぎてコンビニに置くような価格帯じゃねえわ
ファミチキとか税込み180円だろ ご好評につき焼きカツのソース増量しときますね、、、、 焼きかつ定食食いに来たつもりが大戸屋半額定食になってしまった >>670
美味いと不味いの基準が万人共通だと思ってる人って脳が残念だと思うの 社員が荒らすってのは反松を妨害すんなって読むのか？ いやあプーパッポンもキムチー牛丼も焼きかつもどう考えても不味いに分類されるだろ
騙されたとかないわー 焼きかつ定食、美味しかった、また食べたい
プーパッポンカレー、これは一回
キムチーズ牛めし、近日中に食べるぞ
シャリアピンソース＆ネギ塩チキングリルも近日中に食べたい 焼きカツ...なんだこれ...700以上払ってゴミみたいな薄い薄いビッグカツの亜種みたいなやつが出てきたんだが
マジのガチでこんなもん擁護出来る奴の気が知れない
かつや松のや、他弁当屋やスーパーにあるカツ丼なんて500くらいで焼きカツに比べたら大層立派なトンカツが出てくるのに...なんで企画会議でGO出たんだよ 煽り抜きでマジで理解出来ない
2年くらい前のチキン南蛮並みに酷い >>663
改善しようと意見する社員がいてもパワハラで潰してたのか
こりゃどうしようもないな
〈職権濫用とも思える圧力で抑え込まれる〉松屋の従業員有志が“パワハラ告発”嘆願書を本社に提出していた
〈私たちは松屋を心からよくしたいと考えております〉〈現在の松屋の現場の状況をご存知でしょうか？〉という導入から始まるこの嘆願書はA4用紙で9枚
〈意見や提案など受け付ける環境にない風土となっている〉
〈意思決定権が特定の人物に偏っており意見＝反抗という捉え方をされる〉
〈後付けによる理屈と正論による職権濫用とも思える圧力で抑え込まれる〉
こうした記述は実体験に基づいている。名を連ねた従業員の多くが“パワハラ被害者”でもあるのだ。
https://bunshun.jp/articles/-/54987?page=1 ヤキカツはどう考えても目玉にしてんだ？
クソマズで肉感なし、駄菓子のビックカツと対して変わらん >>671
あのままじゃ2枚298でも厳しいかと
コンビニだったらフライヤーがあるから無理して焼かずに、間にチーズと梅シソなり明太なり
何かしら挟んでミルフィーユカツかロールカツみたいな感じで揚げてそう
つか好意的な人も褒めてるのはカツじゃなくてソースだけな人がおおいんだな
食べる前に口コミみりゃよかった
あんなに生焼きとかこわすぎる… 焼きカツはトマトソースも選べてイタリアンテイストも楽しめるようになればもっと売上が上がる こんな物に790円払うよりほっともっとで肉増しカットステーキ重を食ったほうがいい ドライブスルーで牛丼一つ買って帰った。
牛丼と割り箸と紅しょうがの小袋6個入ってた。紅しょうがだけ6個てどうなん？ そうなんだよなあ
素直にトマトソースでなくガーリックトマトになるんだよなー
平日ランチをほんと捨ててるよね松屋 なんか話題性すごいな。食うつもりは無かったが今度一度食べてみるか…
嘘偽りないレポするわ とばっちりで風評被害を受けるビッグカツ(´･ω･`) 硬いか柔らかいかで教えてくれ
※基準は歯が一本も無い人が食べた場合とする >>696
駄菓子屋にあるビックカツを食えるかできめたらええで >>695
まるでロシアンルーレットだな
ベチャベチャしたぶ厚い衣が火を通り難くしてるんだろうな とにかく豚肉の加熱の仕方が店によっててんでバラバラになるのは現行の豚厚切り焼肉に切り替わったときもそうだったから
研修というか焼き手への教育ができないんでしょ とんかつでも揚げは安い店でもそこそこ食えるけど、焼きはある程度の店じゃないと食えたもんじゃないのに バカバイトに揚げ焼き、みたいな解釈の幅がある調理をさせることが無理だったんだよ 俺はけっこう好きだな、焼きカツ
レギュラーにしてほしいまである 焼きカツ意見が割れてるな。反対論しかないどこぞのクソしゃぶ丼とは大違いだ 焼きかつは悪くは無い
松屋の客層に合ってないのとソースがコレジャナイ感
あと生焼け的な件は
実際画像上げた人のがどういうものかは一旦置いといて
豚肉は肉がピンク色でも火が通っていれば問題ない
「火が通ってないからピンク色なんだろ」というのは料理しない人であったりあまり知識がない人かなと
例えば美味しいとんかつ屋さんなんかいくと綺麗な薄ピンクの肉のとんかつが普通にあるよ 噛み切れないから衣取ってみたら生肉だった
→無理やり曲解→
豚肉はピンクでも火が通ってる、知識ない奴は黙ってろ
何を守ってるのか、そういう仕事なのか、悪いままでいて欲しいのか、いずれにせよ手がつけられん異常さだな 焼きかつコンボ牛めしは
にんにくダレで美味そうだ
それとも牛肉の量がビックカツで減らされて損…な考えも出来る >>695
ある程度厚さがある肉の場合、比較的低温で時間をかけて加熱することはある
出来上がりの肉表面は白っぽく中心部はほんのりピンク
このカツはそれにあたるのか
鉄板の上で焼いているのなら衣が焦げるのを避けるために不十分な加熱になることもありそうだ
とはいえ、おれは専門家ではないので保健所などの見解があるなら聞いてみたい >>702
いつもいつもマニュアル通りに作ることすらできないクルーだらけってどうなってんだよ松屋 今まで豚が生だってクレームつけてる客を2回見た
どっちも関西弁の客で作り直しさせてた
見た目がピンクだったから生って判断したんだろうなあ
頭悪すぎ これだけニンニクメニュー乱発して迷走してると
マジで豚しゃぶ丼も出して来そうだなwww 牛焼ならあるかもしれないが下処理してある物で生って無いと思う とんかつでもピンクになっている時ある。孤独のグルメでも見ろ とんかつがピンクの時は大丈夫？
とんかつを切った時に薄くピンクがかっていても、肉汁が溢れてきているようなら中まで火が通っていることになるので、食べても問題ない。 お店で買ってくるものは、切った断面がうっすらピンクになっていることもありますよね。一瞬これって火がちゃんと通ってないのでは！?って思うかもしれませんが、その場合は大丈夫なのです。
とてもジューシーで美味しくて。お店で作られている豚肉は、しっかり火が通っているのでピンク色や赤色になっていたとしても生ではないのです。
だから安心して食べることができます。
ですが、家庭で作った時の赤色は、完全に生です。それはしっかり火を通していない証拠になるので、ちゃんと火を通さなくてはいけませんので注意して下さいね。 噛み切れない違和感から中確認したら生だったって話だろ
カツレツもどきが噛み切れないんだから明らかに調理に失敗してるだろ
それを低温加熱だの上質だのと詭弁を弄して
後付けの理屈で抑え込む社風って文春の告発記事そのまんまじゃねえかw 上げてる人のは生焼けだったんだろうね
その話と
火が通ってるか通ってないかは色では分からないという話を別々に捉えればいいだけのこと
間違った知識のまま何でもかんでも生焼け扱いすることが無くなるのは良いことでしょ 誰も回転率重視のファストフード点で生焼け肉食べる勇気は無いわなｗ 松屋のバイトが鉄板で低温調理してるように見えるならあんた目が腐ってるよ 断面ピンク色のカツってそれ2千円3千円取るような板前がやってるちゃんとした店でしょ
肉もちゃんとブランド豚でさ
チェーン店の生焼けの豚とかバカしか食わねえよ 豚肉の殺菌温度は中心部分が68°で40秒で殺菌されます。なので、ピンク色ならばまず問題無い。 >>738
スーパーの惣菜トンカツでも断面ピンクとかあるぞ？
近いうちに買って画像あげようか？ 赤い血のような色は生焼け。
同じピンク色でも水っぽいような色ならOK あんな薄い肉がピンクだったり噛み切れない時点でかなり危険な気がするが、よく強気に断言できるよな
もし食中毒なんか出た日にはニュースになって取り返しがつかないのにな 断言てなんぞ？
あげられた画像のはおそらくただの生焼けだろうけど
豚肉の火の通り具合を色でどこまで判断可能かという話とは別だぞ ピンクなら問題ない？
豚肉の売り場行って見てこいよ、半分以上が最初からピンクだから
https://www.4129.co/phone/product/659 松屋の生焼けは昔から
トンテキなんかは生々で血が浮いてるときあった
さすがに焼き直してもらったが出来るまでの間、
味噌汁とライスが冷めてしまった >>749
ハムカツは賛否両論で賛成の意見も多いが豚しゃぶ丼は賛成しているのが1人しかいないから前者の勝ち ハムカツはちゃんとした料理だし美味いだろ
何か分からん揚げ物と一緒にするな >>759
>>739
なかったことに塗り替えるのがクズの常套手段 書いた本人しか判らない屁理屈が周りに通じると思うなよド阿呆が ええ～書いた本人じゃないけど余裕で分かるぞ？
書いてある文章そのまんま額面通りで火が通ってること前提じゃん 社員さん側の助け合いっぷりに同じ部署感同じチーム感が出過ぎな件w 焼きカツならもっとちゃんと焼けよな、焦げ目無しだわ 意思の統一が完成されてんだよね
全員が全員の代弁者になれる鉄壁の体制を構築してる
一般的な客の心理って、松屋店員の技術レベルで生焼けの豚なんて不安しかないだろうに
調理ムラのサンプルどれだけ調べたのか全員が自信満々に「大丈夫です火は通ってます」だもんなぁ キムカル丼は脂身多いからほっともっとのカットステーキ重の方がええ またキムカル丼劣化したの？
ここで戻ったと聞いて買った時は戻ってたけど 焼きカツ食ってきた。
普通においしかったけどなあ
最近の期間限定では当たりだと思う
定番メニューにしてもらいたいくらいだ キムカル丼からキムチ抜いて肉を増やしたらカルビ定食やないか
定食系に行くならやよい軒へ選択が変わるんだよなぁ…
焼きかつも別物だけどやよい軒のチキン南蛮定食でも行っといたほうが満足度高そう 松のや併設店で焼きカツ食うような奴いるんか?
初見で騙される奴以外で バカバイトに楽な作業しかさせてないからたまに変な事やらせると生焼け >>780
丼物がどうして定食になるんだよ
これだからチョンは >>789
松屋のキムチは日本製造だぞ？
拗らせてるキチガイ？ それよりキムカル丼のカルビはカルビ定食と同じ量だろ タンパク質と脂質の量がだいぶキムカル丼の方が少ないぞ >>793
そう思うならなんで松屋に居るんだよｗ
反松か？ 韓国でキムチの品質問題になってた時はうちは中国製キムチだから安心となってたが問題のキムチは中国製というオチ
あとカエルキムチ事件もあったから国産に切り替えるのは当たり前 >>803
ttp://i.imgur.com/ZbqYACc.png
ttp://i.imgur.com/LBUGwPI.png ピンクフェアやってくれないかな(´･ω･`)
それなら食いたい物無いが逝っちゃうよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 店で変なもの食わされて調子悪くなった人はちゃんと病院行って「あの店でアレ食べておかしくなりました」と言わなきゃ駄目よ
医者は食中毒患者観たら保健所に報告義務あるはずだから後で調査してくれる 衣つけた時点の肉って加熱してあるんかね?
生肉に衣付けて焼いてんじゃ衣を焦げさせずに肉の中心部まで火を通すのって松屋の厨房の設備じゃ無理だよね? 焼きかつはもう失敗メニューでいいだろ
黒歴史にまた１つ追加されちゃったな 新メニューも復活メニューも散々だな
なんか当たりあったっけ マニュアルに両面焼き目がつけばOKとか書いてあるのかな
冷凍をチンして解凍せずにいきなり鉄板で焼いてるとか 焼きカツまあまあ好きだけどな
たまにまたやって欲しいw 安い回転寿司大手くら、はま、スシロー、かっぱあたりは
馬鹿でも経営できそうだと錯覚してしまうほど天狗になってしまってるんだなあと
牛丼屋とかわらんなあと ヤッスイファストフードは何処もやばいということだな 美味いって言ってる人も居るじゃん
味より生焼けなのがあかん 世の中生肉が好きな朝鮮人みたいなのが結構いるんだよ 焼きかつは生ハムでしたーくらいしか生焼けでも安全とはならんな
うたい文句と違いサクサクしてないって人も多くて気にはなっていた よく社員呼ばわりされるｱｳｱｳだが
美味いとは思わんな
悪くは無いがソースがコレジャナイと書いたと思う
リピートはしない値段と品質が見合ってないと思う 今日も卓上放置して帰った
おかわりやめたせいか確実に客減ったな 来週メニュポがないんだったらポイント使ってひさびさにまとめ買い家族のロース2＋唐揚げ1にしようかな
あれがいちばん安くて腹いっぱいになる >>835
あのソースを使わなければいいよ
マヨネーズと醤油少しでいける 焼きかつ食べたけど、美味いってべた褒めは出来ないけど、不味いわけではなかった
叩いてる人は食べてないんだろうな 全額ポイント使って支払っても100Pもらえるんだな
牛めしとのコンボ安くてちょうどよかった
>>842に同意
まあ2回食おうとは思わんがそもそも松屋行かんしな 半生豚肉でオリジナリティを出そうとしないほうがいい思う。
豚肉も鹿肉も生だとE型肝炎リスクがあるので、
厚生労働省からよく火を通すように指導されているはず。
肉は半生がうまいんだ～は、何かあったときに言い訳できなくなる。
>>847 >>847
おいおい、マジか・・・
集団食中毒出したら松屋終わりだぞ こんな危なっかしいもの提供するくらいなら全店に卓上フライヤー置けばいいだろ
1台5000円くらいの家庭用なら大した出費じゃないから
それで工場で火を通したものを冷凍して、店舗で軽く揚げ直せばいい ・凍った食材から調理スタート
・完全解凍された食材から調理スタート
条件が異なるのに、仮に同じ加熱時間などの同一マニュアルで間違って調理してしまうと
加熱時間が足りず中まで火が通らずに提供される可能性が考えられる また社員が惨敗か。
衣が干渉するから鉄板だと火の通りが悪くなることくらい予見できるし試食で気づくだろ普通w 今回のような一方的な半生擁護派の自滅は勝負と言わんよ 涙拭けw 一見、外見は解凍できているように見えても、
衣内部の肉部分は凍っている状態（半解凍状態）のときが危ないと思う
そこから、調理スタートした際の「見込み違い」による生焼けを
どう防ぐのか？が大切 >>791
定食は3枚で丼は2枚だよ
普段何見てるんだ？なんも見てなさそう この流れに社員が視えるって病気だなｗ
そして松屋やべえ 食中毒菌は肉の表面で繁殖する
なので肉の表面はしっかり焼くなり揚げるなりして熱を通さないといけない
半生状態に焼くだけだとマズいね 「長年何度も試行錯誤を繰り返し遂に商品化が決定した自信作」がこのザマだもんな
全店に置けるフライヤー開発したほうが早いだろ 松屋店内の鉄板の温度にも影響されるかもしれない
内部まで火を通そうとして鉄板調理時間を増やそうとすると
表面ばかり焦げ付いて、内部は生焼けという可能性も考えられるため
見た目の焦げ付きを無くそうとすれば、必然的に鉄板での調理時間は制限されるはず 揚げないから衣の中に生のままバイ菌ごとコーティングしてそうだな でも一旦は揚げてるわけだし火は通ってるんだよね？
それをさらに焼いてるのに半生状態で出てくるのがわからん 揚げて半生で火を通すには低温揚げする必要がある。職人技 断面ピンクって低温長時間調理だからじゃねーの？
短時間調理で断面ピンクはやばいだろ 松屋擁護する信者を社員呼びしてるのか、本物の社員が書き込んでると思ってるのかどっちなの 食べている客に「生だ（半生だ）」と思わせてはいけない
私個人の経験としては、ブラウンソースハンバーグの
中心部分が赤くて糸を引いた状態で提供された経験がある
つまり、中心部分は生の挽き肉の状態だったから、糸を引いていてネチョネチョした食感だったのだろうと思う
ハンバーグ表面には普通に焼き目がついていたので、
鉄板調理以外の部分で、改善点があったのかもしれない 松屋ってだいたい1000店舗だからな
調理の上手い下手は絶対に起こる 低温長時間調理なら見た目ピンクだけど肉自体は柔らかいよ
肉が固いってことはやっぱり半生なんじゃないの？ ハンバーグは焼いてるから焼き置き無いと提供まで時間が掛かる >>871
ハンバーグ頼んで真ん中が糸引いてるって地獄過ぎだろ 反松は直ぐ社員社員と認定してるのに自分が言われると騒ぎ出す定期ｗ >>856
半生で出てきたものに関して擁護はどこにもないのだが レンチンしてから焦げ目つけるためだけに焼いてりゃ良いように準備してりゃよかた バカバイトしかいないのにバカには難しい料理を作らせるからこうなる そもそもあんなペラペラカツレツで790円ってのがおかしいんよ
しかもキチンと火が通ってないってどんな罰ゲームメニューなんだ >>878
相変わらず反松一人で毎日言い続けてるクズ
死ねドアホ カツレツハラパワハラ屋で焼きのり定食食ってる乞食w 天国の鈴木さんもパワハラ受けてあんな危険な作業やらされたんだろうな 回転寿司やすき家は全席パッドでゆっくり注文できるのに
松屋はいつまで券売式のままなん？しかもUIクスすぎてわかりにくい 席座ろうと思ったらどの席もソース類の蓋がパカパカ開いてるのは民度が低い地域だからか松屋がそういうオペなのかどっちなんだろう >>900
蓋みたいのあるじゃない。
前のよりも開いたままなことが増えてるきがする。
勝手に閉まりそうで閉まらないよね…あれ >>897
席確保してからモバイルオーダーしとるけども >>904
きっと>>897は現金派の方なんじゃないの？ タッチパネルの店舗あるんだ
近所の松屋今年リニューアルしたのに券売機だわ、バカなのかな >>891
反松活動は職業なのか私怨かどちらなのか気になります 反松は松屋社員説もあったけど
パワハラされてる社員かもしれん
なんか社長バッシングが凄い人居るし 食ったら不味かったって言ってるだけ
恨みでもなんでもない 食って不味かったらそりゃ恨まれるだろ
店に入ると怨念渦巻いてて長居したくないから弁当しか買ったことない ハズレメニューを不味いって言ってるだけなのは反松って言われないだろｗ
狂気が見える人が言われてる 社員言われて悔しくて対抗して生み出した言葉だからな
こっちのほうが恨みが込められてるよなｗ 社員じゃ無い人に社員認定してる方が病気だろｗ
美味かったと書き込みがあったら社員にされるし、遺族いじりで遊んでてもスルーするやつ むむ。嫌いなのにスレに来る理由ってなんなんだろう？ 松屋嫌いがライフワークでスレ常駐って反松って呼ばれてもよいのでは？ >>926
それにメリットが見当たらない
賃金を得ているのだろうか 吉野屋はディスられても平気ですき家がディスられると怒り出す
反松さん 社員って言うだけで簡単に発狂するのがおもしろいから来るんじゃないかなｗ G茶とかバイト死亡の時露骨に書き込み減ったからな
特に監視スレと化してるもう一つの松屋スレの方 反松は呼ばれると発狂
社員は呼ばれるとまた反松が誤認してる…
こんな感じに見える >>929
社員発狂てよく言うけど反論されると全部発狂扱いしてない？
反論されて話逸らしたり反論されてることを無視して最初の主張繰り返す反松さんのほうが発狂してるようにみえるのだが 反松とか言ってる奴は普段すごい頻度で反日とか言ってる底辺ネトウヨだと思うわ
空気読まず突然朝鮮差別発言する人間が見受けられるし
安倍政権のとき政権批判するのは反日だと連呼してたら今は自分たちで岸田政権批判してるガチ底辺のバカども 反松イコール社員じゃなかったら、なぜ反松は松屋に詳しいのか？
松屋ユーザーって事？それとも何かしらの理由がありわざわざチェックしてるのか？ >>935
反松ってこんな人って見本みたいな書き込みｗ >>937
やり取りする気がなく自分の意見を発信だけしたいならTwitterでやればよくね？ 社員反松とパセリ系反松が居るのかもしれん
あとこのスレ内で朝鮮言ってるのは反松っぽい方が多いな
あと松屋スレで政治とか言い出すのはキモい 元々松屋を利用してたけどあまりにも不味くなったから文句言いに来てるだけだろ
改善されればまた利用するかもしれないがその兆しが全く見えないｗ チョンだネトウヨだみたいな書き込みや政治系書き込みは確かに素で気持ち悪い >>942
食べた上で筋の通った批判意見を言う人とは別に
ただ叩きに来てる人がいるという話でしょうと 焼きカツは批判されて当然の出来だからこれをアンチとは言わない
やばいのは遺族弄りなど人としてどうかという書き込みしてる奴 次々と劣化メニューを投入しているにも関わらずそれを不自然に褒めるような書き込み
コイツ社員か？味障じゃね？ってなるのは極めて自然な流れだよなｗ パワハラ報道は事実誤認だ、訴える!って意気込んでるらしいけど、文春なら報道前にちゃんと証拠固めてるんじゃないの? 社員でも反松でも無いけどパワハラ報道は気になるな
これと反松社員？の関係性とかあるかもね
飲食業のパワハラは変な社会通念になってる感があるけど駄目なものは駄目だ 焼きかつ
新ソースボトル
黒Ｘ黒ハンバーグ
松屋風カニカマカレー
もう何もしない方がよくね？ ブラハン好きでテイクアウトしたら
ソースがちょっとだった
あとポテサラいらない
なかったら、
70円だから定食660円、ライスセット600円になるのに >>958
余計なもの付けないでほしいよね
俺も好きだったけど食べなくなっちゃった >>959
そんなに何年も言い続けるくらい好きなら豚しゃぶ丼くらい作れよ簡単だろ
料理の知識ほとんど不要だし
ライス(自炊でも購入でも)
豚しゃぶ(豚バラを電子レンジ調理)
ポン酢(自作でも購入でも) しゃぶ汚はウンコ画像貼りまくるくらいなんだからてめぇのウンコだけ食ってろ >>970
最悪ギランバレー症候群が発症したり死ぬ >>947
絶対不味いとわかるものを食うやつがいると思うか？ 味障と社員の言うことを信用できると思うか？
あいつ嘘つきだぞｗ 差別と妄想の社員。。
そしてエア反松ｗ
せめて通い反松を見習えよ…なぁ ハッシュドビーフもプーパッポンカレーも焼きかつもひたすら塩辛い 牛めし部分めっちゃ少ないし公式の商品の画像では傘増しヤサイ隠してるのセコいな
https://i.imgur.com/HVBLwo9.jpg >>982
俺も食べるまで野菜の存在に気付けなかった、マジで最悪 生の豚肉食ってた中国人
寄生虫が全身に回って死んだんだよな
あの衝撃のレントゲン写真はキモいなんてもんじゃなかった
〜完〜 狂った反松活動よりそう言うとこを叩かないとね
生の豚肉はあかん 半生カツ、テイクアウトしてスチームオーブンで焼いたらまぁまぁ旨かった
お店じゃ食べたくないな >>985
全身虫だらけやったけど、あの女の子は生きとるやろ おそらくこの不味い連呼奴がパセリだろ
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