>>4
初めての包丁なんか危険道具なんだからダイソーのギャラクシーで十分
料理するか分からないし

ちょっと料理やってみたい程度の初心者なら関孫六の安いやつで十分
料理続ける気がするなら中級買えばいい

中級なら藤次郎、ミソノ、グレステンで十分

小魚〜40cmまでを捌くなら正広のSUSの4寸鯵切りと同じくSUSの8寸柳

雑に書いたけどこんな感じやろ