炒飯を上手くつくるためのスレッド・23

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/06/29(土) 21:30:15.49

火力足りないかなあ？
思い込みではなかろか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/01(月) 03:47:13.25

オムライスてw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/01(月) 20:16:52.98

業務用のコンロは
でかい鍋でたくさんの量を扱うから強いだけで

別にあの火力でないと一人前の炒飯作れないわけじゃないですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/01(月) 20:42:33.35

芋煮会用レンタル巨大コンロ使用してラーメン用に湯沸かしたところ
柄のプラスチックが速攻溶けた
チャーハンにあんな火力など不要

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/01(月) 21:21:48.21

厨房が見える中華料理屋に
暇そうな時間帯に行って
炒飯一人前頼んでみてください
火力全開になんかしてないのわかりますから

つまり、ご家庭でうまくできない理由は
火力ではないのですよ