メーカー毎の違いや、それぞれの良さを語りましょう。
※前スレ
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1541618704/
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★2
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1663287310/
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★3
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1695666901/
探検
【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★4
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2024/03/16(土) 11:33:35.99ID:DWFajegG
2024/03/16(土) 19:24:18.22ID:udGGWRy/
そこまで過疎っていたわけでもないのにいきなり過去ログ倉庫に落ちててびっくりした。
デメイエレは金属たわし非推奨なんだよね。
全面多層で外側は18−0なので硬度が落ちるから気を遣う。
底面多層は外側に吹きこぼれても側面外側も18−10だから傷つきにくくて扱いやすい。
デメイエレは金属たわし非推奨なんだよね。
全面多層で外側は18−0なので硬度が落ちるから気を遣う。
底面多層は外側に吹きこぼれても側面外側も18−10だから傷つきにくくて扱いやすい。
2024/03/16(土) 22:58:51.56ID:G4pgQABQ
ヘックスクラッドのばったもんみたいな中華製軒並み評判悪いな
2024/03/17(日) 02:28:13.93ID:HZJkcpII
O澤さん、製造者に聞いても、樹脂のコーティングじゃないと言われているけど詳しいことは教えてくれない、とコメントに回答してる。
だけど、OEMはヘックスクラッドなんだよね。
ヘックスクラッドの看板商品は日本製のフッ素加工なのに、OEMになるとフッ素を使わずに金属の凹凸でノンスティックが実現できるって、普通に考えたら、、、。
騙すつもりもなくて彼が思い込みが強くて誤解しているってことはない？
EM細菌やら電磁波やら色々と変なものを信じちゃう人だからそこら辺、、、
後で話が違うと一斉に返品の嵐にならないか心配だよ。
フッ素はお湯を沸かせばまずいのが分かると平素言ってるけど、それが本当なら沸かして飲んでみて、他の上質なフッ素比較して見たらどうかな。
いっそのことヘックスクラッドの主力商品と比較して。
だけど、OEMはヘックスクラッドなんだよね。
ヘックスクラッドの看板商品は日本製のフッ素加工なのに、OEMになるとフッ素を使わずに金属の凹凸でノンスティックが実現できるって、普通に考えたら、、、。
騙すつもりもなくて彼が思い込みが強くて誤解しているってことはない？
EM細菌やら電磁波やら色々と変なものを信じちゃう人だからそこら辺、、、
後で話が違うと一斉に返品の嵐にならないか心配だよ。
フッ素はお湯を沸かせばまずいのが分かると平素言ってるけど、それが本当なら沸かして飲んでみて、他の上質なフッ素比較して見たらどうかな。
いっそのことヘックスクラッドの主力商品と比較して。
2024/03/17(日) 08:07:11.00ID:7pYNy5QM
ヘックスクラッドのコーティングを担当している日本企業はどこなんだろうな
ダイキンとか？
ダイキンとか？
2024/03/17(日) 09:25:12.28ID:7pYNy5QM
値段が大差ないならヘックスクラッド買った方がいいと思うけどね。あえてSururi選ぶとしたらファングッズとしてだな。
2024/03/17(日) 12:06:25.20ID:7aKU2eYo
2024/03/17(日) 12:29:01.16ID:ihC613Ty
2024/03/17(日) 17:08:49.43ID:hKatnRBQ
>0009
今までのノンスティックは全部フッ素系というのは理解していると思うけど、これはフッ素を使わない前例のない画期的な手法で、と聞かされたら
今までのノンスティックは全部フッ素系というのは理解していると思うけど、これはフッ素を使わない前例のない画期的な手法で、と聞かされたら
2024/03/17(日) 21:06:26.39ID:H6ubqydb
0009ってどういうアンカーだよ
2024/03/17(日) 21:58:17.64ID:9ONaEok8
chmateだとアンカー認識されてる
13ぱくぱく名無しさん
2024/03/18(月) 15:30:02.18ID:jAcGyjqu >>11+12
itestで認識されれば何でもあり
itestで認識されれば何でもあり
2024/03/18(月) 15:45:33.16ID:2JDdI2c5
11+12ってどういうアンカーだよ
2024/03/20(水) 03:11:44.16ID:k/SnC26m
全面多層鍋の調理方法としてオーブン調理が挙げられることがあるけど、やっている人いる？
そんなことをするならオーブンで焼けばいいし、横からや上からの輻射熱なんてオーブンの直火とは比較にならないし、底面多層でも輻射熱は期待できないけど密閉すれば蒸気では加熱できるしで、底面の熱容量を犠牲にしてまで側面の熱容量と熱伝導性を高める意味が殆どないような気がするんだけど。
唯一全面多層の意味があるかなと思うのは20cmとか小さめのフライパンだとガスでは側面に熱が回って焦げやすいため、側面に熱容量と熱伝導性がある全面多層の意味があるかなと。
なので、24cm以上はフィスラーかWMFかツヴィリングの底面多層、20cmはデメイエレかツヴィリングのセンセーションというのが過去に戻れたらやり直したいラインナップ。
そんなことをするならオーブンで焼けばいいし、横からや上からの輻射熱なんてオーブンの直火とは比較にならないし、底面多層でも輻射熱は期待できないけど密閉すれば蒸気では加熱できるしで、底面の熱容量を犠牲にしてまで側面の熱容量と熱伝導性を高める意味が殆どないような気がするんだけど。
唯一全面多層の意味があるかなと思うのは20cmとか小さめのフライパンだとガスでは側面に熱が回って焦げやすいため、側面に熱容量と熱伝導性がある全面多層の意味があるかなと。
なので、24cm以上はフィスラーかWMFかツヴィリングの底面多層、20cmはデメイエレかツヴィリングのセンセーションというのが過去に戻れたらやり直したいラインナップ。
2024/03/20(水) 12:24:36.24ID:MRujrjX3
しつこい
2024/03/21(木) 16:26:20.26ID:BXKw7VDR
ツヴィリングセンセーションの厚みをご存じの方教えてください
2024/03/22(金) 00:22:19.28ID:TpQqpoKA
重さから推測するしか
2024/03/22(金) 16:46:53.96ID:KxOgA0Ct
センセーションの20ｃｍフライパン、Amazonに2つの重量表示がある。
諸般の情報と付き合わせると軽い方の1kg弱の方が信憑性が高そう。
ビタクラフトプロが厚さ2.5mm、780ｇ、センセーションが998ｇとすると、ほぼ3.2mmと推測される。
同じ計算をデメイエレ、プロラインで1.6kgとして計算すると5.13になるけど、デメイエレは4.8mmだと思うので、誤差が結構大きい感じ。
1.6kgとしてが重たすぎるのか、取っ手の重量か？
フライパンが厚くなったからって取っ手は変わらないだろうから、そのあたりはかなり誤差が出ると思う。
諸般の情報と付き合わせると軽い方の1kg弱の方が信憑性が高そう。
ビタクラフトプロが厚さ2.5mm、780ｇ、センセーションが998ｇとすると、ほぼ3.2mmと推測される。
同じ計算をデメイエレ、プロラインで1.6kgとして計算すると5.13になるけど、デメイエレは4.8mmだと思うので、誤差が結構大きい感じ。
1.6kgとしてが重たすぎるのか、取っ手の重量か？
フライパンが厚くなったからって取っ手は変わらないだろうから、そのあたりはかなり誤差が出ると思う。
2024/03/22(金) 20:30:11.55ID:jeP/P0Rj
2024/03/23(土) 00:11:22.52ID:Kcv2hNaH
2024/03/23(土) 01:03:19.43ID:TQq02OfG
2024/03/23(土) 03:00:25.69ID:dPZyywnP
その公式ページだと20cmは8インチの方だと思うよ見られないけど
うちの24cmの計ったら約1,76kgだし
長さの18.5インチてのも24cmのパンの長さと同じ
もしベルギーから取り寄せたのが偽物掴まされてたら話変わるから誰か他に持ってる人計ってくれないかなw
他のデメイエレ沢山扱ってるお店の載せとく
https://berondi.com/demeyere-frying-pan-proline-induction-sealed-edge-20-25620-40850-936.html
うちの24cmの計ったら約1,76kgだし
長さの18.5インチてのも24cmのパンの長さと同じ
もしベルギーから取り寄せたのが偽物掴まされてたら話変わるから誰か他に持ってる人計ってくれないかなw
他のデメイエレ沢山扱ってるお店の載せとく
https://berondi.com/demeyere-frying-pan-proline-induction-sealed-edge-20-25620-40850-936.html
2024/03/23(土) 13:34:55.05ID:dPZyywnP
>>25
もう自分が思う重さで計算して
厚み出すのに役立てばと思って実物量ったけどそれを信頼しないならお好きにどうぞ
そもそもセンセーションの厚さどこにも書かれてないのかな
もしそうで比較から計算するならプロラインよりIindutry5や5-Plusの厚み調べた方が良いけどね
理由はまた信じないとか面倒だから省略
もう自分が思う重さで計算して
厚み出すのに役立てばと思って実物量ったけどそれを信頼しないならお好きにどうぞ
そもそもセンセーションの厚さどこにも書かれてないのかな
もしそうで比較から計算するならプロラインよりIindutry5や5-Plusの厚み調べた方が良いけどね
理由はまた信じないとか面倒だから省略
2024/03/23(土) 13:38:40.09ID:TQq02OfG
2024/03/23(土) 13:40:31.04ID:TQq02OfG
ことば足らずで不愉快な思いをさせたことは謝ります、ごめんなさい
2024/03/23(土) 14:49:16.29ID:UumX3nab
騙されかけて振込をゆうちょ銀行に止めてもらった私が通ります。
デメイエレのカッコいいウォックパンが欲しかった。
デメイエレのカッコいいウォックパンが欲しかった。
2024/03/23(土) 15:04:25.02ID:UumX3nab
別のネットショップ(並行輸入業者)ですよ。
2024/03/23(土) 15:24:07.40ID:UumX3nab
Industry の8インチがアマゾンの表示で2.5 ポンド1.134kg。
センセーション20cm 998gと価格を比べるといいバランス。
上にあるようにプロラインの20cmが910gだったら逆転していることになるけど。
センセーション20cm 998gと価格を比べるといいバランス。
上にあるようにプロラインの20cmが910gだったら逆転していることになるけど。
2024/03/25(月) 03:25:10.71ID:bXrYr2+0
20センチのセンセーションのフライパンのアマゾンのレビューで、バイタリティと同じようなハンドルが重すぎてひっくり返ってしまうということが書いてありますね。
見た感じバイタリティーと同じようなハンドル。
見た感じバイタリティーと同じようなハンドル。
2024/03/25(月) 09:16:38.12ID:6Za56txB
重い小径フライパンの宿命かね
デバイヤーアフィニティのコニカルでもそういうレビューを見たことがある
すぐ売ったけどアナロンのカッパーモデルのミルクパンもそうだった
デバイヤーアフィニティのコニカルでもそういうレビューを見たことがある
すぐ売ったけどアナロンのカッパーモデルのミルクパンもそうだった
2024/03/25(月) 11:16:23.48ID:7cSqwfsp
本体軽くてハンドル重いと不安定なんでしょ
ツヴィリングの20cm全面多層の持ってるけど別に不安定な感じはしないかな
ツヴィリングの20cm全面多層の持ってるけど別に不安定な感じはしないかな
2024/03/25(月) 12:50:13.78ID:oVDAxDLv
取手の構造次第だと思います。
ツヴィリングバイタリティフライパン20cmを不便ながらも使っていますが、取手がどうやら無垢な感じ。
同じ口径のビタクラフトプロは中空の取手で全く問題なし。
メーカーがIHで試験していて取手の重量に問題意識がなかったんだと思います。
ツヴィリングバイタリティフライパン20cmを不便ながらも使っていますが、取手がどうやら無垢な感じ。
同じ口径のビタクラフトプロは中空の取手で全く問題なし。
メーカーがIHで試験していて取手の重量に問題意識がなかったんだと思います。
2024/03/25(月) 23:28:16.06ID:dQz5tbTK
Bar Keepers FriendというステンレスクリーナーをAmazonで見かけた。
超高いけど、高評価が多くて買いたいけど安いフライパンが買えそうな値段なので悩む。
超高いけど、高評価が多くて買いたいけど安いフライパンが買えそうな値段なので悩む。
2024/03/26(火) 00:26:44.72ID:44XtCF2j
海外の定番とか詳しいね。
英語ペラペラ？
黄色と青のパッケージがあって3倍以上値段違うけど、どう違うの？
英語ペラペラ？
黄色と青のパッケージがあって3倍以上値段違うけど、どう違うの？
2024/03/27(水) 02:12:22.12ID:IMJPjz4b
O澤さん、今度は電子レンジまで危険とか言い出した
2024/03/27(水) 07:39:43.98ID:cVxFRpSk
だからイカれてるからだって
2024/03/27(水) 08:09:10.75ID:IMJPjz4b
そういやあの人、ツヴィリングに勤める知人がいるとか言ってるわりに、全然ツヴィリング製品取り上げないな
包丁はツヴィリングみたいだが
包丁はツヴィリングみたいだが
2024/03/27(水) 11:30:36.43ID:QnMV8j7b
可視光と電波とX線と放射線は同じ電磁波の波長の違いに過ぎないと百万遍
2024/03/27(水) 12:21:01.91ID:sbdwlIBe
4539
2024/03/27(水) 12:36:26.67ID:QnMV8j7b >>44
ありがとう。
とりあえず、黄色買ってみる。
本当のところは買って使ってみないと解らないかもしれないけど、青はお試しで買うには高すぎる。
アマゾンの説明文にはオールクラッドのフライパンなども出てきて、ターゲットとしてはそういうとこだろうなと思った。
クリーンキングが中止になったのもこれに駆逐されたのかも。
相変わらず最新動画でもO澤さん、パウダータイプを推薦しているんだけど製造中止じゃけぇ。
ありがとう。
とりあえず、黄色買ってみる。
本当のところは買って使ってみないと解らないかもしれないけど、青はお試しで買うには高すぎる。
アマゾンの説明文にはオールクラッドのフライパンなども出てきて、ターゲットとしてはそういうとこだろうなと思った。
クリーンキングが中止になったのもこれに駆逐されたのかも。
相変わらず最新動画でもO澤さん、パウダータイプを推薦しているんだけど製造中止じゃけぇ。
2024/03/27(水) 16:37:38.88ID:QnMV8j7b
黄色と青を比較したレビューをご存知の方はよろ
2024/03/29(金) 00:29:28.91ID:dZctMAAz
2024/03/29(金) 02:37:06.24ID:reNdMVPf
デメイエレがガスで水を沸かすのが遅いのは予想通りだったけど、IHだと途端に早く沸くんだね。
ビタクラフトがアルミのそうが多いのに対しオールクラッドとデメイエレがステンレスの層が多いのも興味深い。
ビタクラフトは以前のウルトラはステンレスの層が多かったので考え方が変わったのかもしれない。
軽くしたかったのかも。
ウルトラカパーは銅が重いから。
ビタクラフトがアルミのそうが多いのに対しオールクラッドとデメイエレがステンレスの層が多いのも興味深い。
ビタクラフトは以前のウルトラはステンレスの層が多かったので考え方が変わったのかもしれない。
軽くしたかったのかも。
ウルトラカパーは銅が重いから。
2024/03/29(金) 21:50:44.66ID:ebX2i5PK
ネットで散策していたら見かけたのがへスタン フライパン コッパーコア カッパー。
あいにくAmazonでは扱いがないみたいだけど、IH対応用の貼り底が底面の厚さにも寄与して全面＋底面多層のハイブリッドタイプに見える。
値段もハイエンドの中ではほどほど（6万弱）みたいだし、気になる存在。
銅の層の厚さ次第だけど。
あいにくAmazonでは扱いがないみたいだけど、IH対応用の貼り底が底面の厚さにも寄与して全面＋底面多層のハイブリッドタイプに見える。
値段もハイエンドの中ではほどほど（6万弱）みたいだし、気になる存在。
銅の層の厚さ次第だけど。
2024/03/29(金) 22:19:43.79ID:koekwGV+
2024/03/30(土) 00:58:00.17ID:ljLRBAiX
そう、それそれ。
2024/03/30(土) 00:58:01.25ID:ljLRBAiX
そう、それそれ。
2024/03/30(土) 08:40:15.17ID:Ui9VA8LP
amazon.co.jpにはないけどamazon.comにはあるよ
いちおう銅の厚みについて聞いてみたので返事があったら教える
いちおう銅の厚みについて聞いてみたので返事があったら教える
2024/03/30(土) 13:18:44.82ID:WfzWD4Cq
あり
よろ
よろ
2024/03/30(土) 13:47:18.68ID:nFvHNKmg
念願の銅ステン内張り2.5mm厚のフライパンを手に入れたぞ
https://i.imgur.com/wwzJFMm.jpg
熱伝導テストは
https://i.imgur.com/XjDjmCJ.jpg
暑さ3mmアルミと大差なし
https://i.imgur.com/jRTtlcl.jpg
（取っ手に熱を奪われて取っ手側が温度下がるのは面白い。その観点からはY字型のステンレス取っ手側最強のはず。）
siセンサー作動までの加熱後に350mlの冷水を投入した温度
銅→81℃
アルミ→68℃
ヒートリテンションは流石
https://i.imgur.com/wwzJFMm.jpg
熱伝導テストは
https://i.imgur.com/XjDjmCJ.jpg
暑さ3mmアルミと大差なし
https://i.imgur.com/jRTtlcl.jpg
（取っ手に熱を奪われて取っ手側が温度下がるのは面白い。その観点からはY字型のステンレス取っ手側最強のはず。）
siセンサー作動までの加熱後に350mlの冷水を投入した温度
銅→81℃
アルミ→68℃
ヒートリテンションは流石
2024/03/30(土) 13:59:10.11ID:WfzWD4Cq
メーカー商品名よろ
2024/03/31(日) 01:44:52.55ID:VLS9DuWB
ありがとう。
男のロマンが詰まってるよね。
ただIH非対応なんだね。
今後国のインフラからガスがなくなる心配は生きている間はあまりないか。
賃貸だと選択肢が狭まるけど。
男のロマンが詰まってるよね。
ただIH非対応なんだね。
今後国のインフラからガスがなくなる心配は生きている間はあまりないか。
賃貸だと選択肢が狭まるけど。
2024/03/31(日) 09:22:12.26ID:Iu9Bt5ym
>>49
回答あったよ
"Of the five layeres that make up Copperbond, the copper layer is 1mm thick. It does go from rim to rim and is not just a band around the middle."
「カッパーボンドを構成する5つの層のうち、銅の層の厚さは1mmです。銅層はリムからリムまであり、真ん中だけ帯状になっているわけではありません。」
回答あったよ
"Of the five layeres that make up Copperbond, the copper layer is 1mm thick. It does go from rim to rim and is not just a band around the middle."
「カッパーボンドを構成する5つの層のうち、銅の層の厚さは1mmです。銅層はリムからリムまであり、真ん中だけ帯状になっているわけではありません。」
2024/03/31(日) 14:37:16.64ID:tBb2GJE2
2024/03/31(日) 15:06:06.95ID:nkaUvIuJ
2024/03/31(日) 15:41:16.95ID:tBb2GJE2
Amazonでは「現在お取り扱いしておりません」だって。
2024/03/31(日) 15:44:44.52ID:tBb2GJE2
こんなのあったけど、言葉が分からん。
https://youtu.be/2ZAx86xX_eo?si=6KrFSo8wQjgLEUno
https://youtu.be/2ZAx86xX_eo?si=6KrFSo8wQjgLEUno
2024/03/31(日) 16:43:13.49ID:nkaUvIuJ
輸入するんやで
今イースターセールや
日本にも送ってくれる
今イースターセールや
日本にも送ってくれる
2024/03/31(日) 18:22:39.67ID:tBb2GJE2
個人輸入とかハードルが高い。
並行輸入業者には騙されかけたことあるし。
並行輸入業者には騙されかけたことあるし。
2024/03/31(日) 19:30:00.23ID:Iu9Bt5ym
Amazonに関しては、ときどき日本に遅れない商品があるけどどういう根拠でそうなってるのかわからん
値段で決めているわけでは明らかにないし
値段で決めているわけでは明らかにないし
67ぱくぱく名無しさん
2024/04/01(月) 07:24:18.10ID:rKI2HCtK オールクラッドのコッパーコアも銅層は2mmだけど、厚み層もあるので全体は3mm厚らしいね。
https://youtu.be/Z1IlebodD-4?si=fw5M8D5Y65uPSNlh
https://youtu.be/Z1IlebodD-4?si=fw5M8D5Y65uPSNlh
2024/04/01(月) 07:25:09.43ID:rKI2HCtK
誤 厚み層
正 アルミ層
正 アルミ層
2024/04/01(月) 08:10:52.45ID:rKI2HCtK
こうなると、ビタクラフトのウルトラカパーの銅層の厚みも知りたくなる。
ググってみたけど分からん。
ググってみたけど分からん。
2024/04/01(月) 10:18:23.06ID:FFO4syEJ
ウルトラカパー、見えてる部分をそのまま厚みと考えていいなら1mmくらいに見えてたよ
ちょっと奥にしまい込みすぎてて今すぐ確認出来なくてすまん
ちょっと奥にしまい込みすぎてて今すぐ確認出来なくてすまん
2024/04/01(月) 12:51:01.44ID:7keBQN5i
いえいえ、とんでもないです。
でも、奥にしまい込んでるってことはあまり使っていない？
5万円もするのにもったいない。
でも、奥にしまい込んでるってことはあまり使っていない？
5万円もするのにもったいない。
72ぱくぱく名無しさん
2024/04/01(月) 20:55:22.73ID:ae72KBB+ これ上部数センチだけ5層ってことじゃないよね？
https://hestanculinary.com/pages/copperbond-story
https://hestanculinary.com/pages/copperbond-story
2024/04/02(火) 02:26:09.61ID:9CGc/3hh
少なくともオールクラッドのコッパーコアが銅層2mmという情報がある以上、銅層1mmのフライパンには食指が動かない。
2024/04/02(火) 09:32:13.54ID:CfUeSIL4
スペオタ乙
2024/04/02(火) 10:03:28.79ID:odBP3dwX
銅の熱伝導率をわかってないね。
2024/04/02(火) 11:03:26.93ID:cwJnwm7P
熱伝導率ならオールクラッドG5はカッパーコアより早いぞ
2024/04/02(火) 11:52:30.38ID:Cj8GCKvS
ずっと鉄使いだったがステンレス系は少し難しかったな
いくら内側の熱伝導が良くても、表面ステンレスは素材的な特性なのか、卵こびりつきすぎ
実験に何枚も好きでもないミニオムレツや、目玉焼きを作る羽目に
鉄よりも繊細な温度調整が必要だった
もうやり方わかったから今はスルスル
これから使い倒していこう
https://i.imgur.com/BjVbVeP.jpg
いくら内側の熱伝導が良くても、表面ステンレスは素材的な特性なのか、卵こびりつきすぎ
実験に何枚も好きでもないミニオムレツや、目玉焼きを作る羽目に
鉄よりも繊細な温度調整が必要だった
もうやり方わかったから今はスルスル
これから使い倒していこう
https://i.imgur.com/BjVbVeP.jpg
2024/04/02(火) 13:03:40.66ID:Tn59n4lK
厚みがあるからかコンロのセンサーに触れる外側と食材に触れる内側の温度差が大きい気がするわ
うちではSiセンサーがピピッって言った直後に調理始めるとくっつきやすいけどそこから更に2.3分放置するとだいぶ改善された
うちではSiセンサーがピピッって言った直後に調理始めるとくっつきやすいけどそこから更に2.3分放置するとだいぶ改善された
2024/04/02(火) 13:12:00.29ID:Cj8GCKvS
卵クラスの難敵は、低温弱火でやらないとステンレスはあかんね
鉄も油使いまくらない限り原則同じだけど
今は最難関の敵、米と格闘中
その次は焼きそば
ラスボスはうどんだ
鉄も油使いまくらない限り原則同じだけど
今は最難関の敵、米と格闘中
その次は焼きそば
ラスボスはうどんだ
2024/04/02(火) 13:55:33.24ID:ROqb8/Oq
私はSIセンサー作動の後キャノーラ油を入れて煙が出るまで再度加熱。
油を入れてからSIセンサー作動まで加熱すると黄色く変色するので煙の出始めで辞めるようにしている。
そこまですればほぼ何入れても大丈夫。
肉に酒と片栗粉をまとわせるとかするときはめっちゃくっつきやすいから、オイルを一度さましした上、キッチンペーパーで軽く拭き取って多めにピュアオリーブオイルを追加する。
焼きうどんはそこそこつくるけど、くっつけたことはない。
キャノーラ油と亜麻仁油のブレンドが売っていて、より乾性油よりなので、今度試して見る。
油を入れてからSIセンサー作動まで加熱すると黄色く変色するので煙の出始めで辞めるようにしている。
そこまですればほぼ何入れても大丈夫。
肉に酒と片栗粉をまとわせるとかするときはめっちゃくっつきやすいから、オイルを一度さましした上、キッチンペーパーで軽く拭き取って多めにピュアオリーブオイルを追加する。
焼きうどんはそこそこつくるけど、くっつけたことはない。
キャノーラ油と亜麻仁油のブレンドが売っていて、より乾性油よりなので、今度試して見る。
2024/04/02(火) 14:09:31.15ID:NB9GBps9
鉄パンおろす時には使うけど
亜麻仁油なんか加熱調理に使うのはやめときなよ
酸化油そのまま食うようなもん
亜麻仁油なんか加熱調理に使うのはやめときなよ
酸化油そのまま食うようなもん
2024/04/02(火) 16:34:19.92ID:ROqb8/Oq
乾性油全般の問題じゃないかな。
グレープシードあたりも同様では？
酸化して問題になりそうな油は被膜になっているんじゃ？
心配なら冷ましたあと拭き取っておけばいいのでは？
グレープシードあたりも同様では？
酸化して問題になりそうな油は被膜になっているんじゃ？
心配なら冷ましたあと拭き取っておけばいいのでは？
2024/04/02(火) 17:00:26.62ID:NB9GBps9
亜麻仁油加熱すると魚の臭いになるよ
そんな料理食べたいか？
そんな料理食べたいか？
2024/04/02(火) 19:04:14.96ID:ROqb8/Oq
同じ乾性油のグレープシードオイルは？
2024/04/02(火) 23:51:16.72ID:AVmIyeqM
俺は持病あるから摂取する油類の脂肪酸のバランス考慮してるのと保存中の酸化しやすさ（色んな油使っててあんま減らないから）とでグレープシードは使わなくなったけど臭くないし被膜作るには良いんじゃね
2024/04/03(水) 22:36:12.89ID:joIwETjI
Bar Keepers Friend黄色缶のクレンザー届いた。
まだ使ってないけど、いろいろ驚き。
LAから直送という送料込みで4本2650円という破格。
クリーンキングとは比較にならない。効能次第だけどコメント欄からは期待大。
過剰梱包。プチプチが5〜7重くらいでガチガチに固めたうえビニールテープでがんじがらめ。箱との隙間にも緩衝材充填。
本体の構造には唖然。
缶の上面に５ｍｍ径くらいの穴が多数。
それに対する蓋がなくシール１枚貼ってあるだけ。
日本メーカーだったらあり得ない。
ラップと輪ゴムで対応しようかなと思うけど蓋くらいつけて欲しかった。
互換性のある蓋ないかな。
まだ使ってないけど、いろいろ驚き。
LAから直送という送料込みで4本2650円という破格。
クリーンキングとは比較にならない。効能次第だけどコメント欄からは期待大。
過剰梱包。プチプチが5〜7重くらいでガチガチに固めたうえビニールテープでがんじがらめ。箱との隙間にも緩衝材充填。
本体の構造には唖然。
缶の上面に５ｍｍ径くらいの穴が多数。
それに対する蓋がなくシール１枚貼ってあるだけ。
日本メーカーだったらあり得ない。
ラップと輪ゴムで対応しようかなと思うけど蓋くらいつけて欲しかった。
互換性のある蓋ないかな。
2024/04/03(水) 22:50:33.42ID:oAOr4DAB
アメリカはそういういい加減さこそが合理的なんだよ
ただの入れ物という性能とは無関係な部分に無駄に費用をかけないからこそ、あのGDPが叩き出せる
見習いたいね
ただの入れ物という性能とは無関係な部分に無駄に費用をかけないからこそ、あのGDPが叩き出せる
見習いたいね
2024/04/03(水) 23:16:09.71ID:9Q3jtdXS
日本であつかってる業者があるか知らないけどBar Keeper Friend はスプレータイプと液体タイプもあるね
2024/04/04(木) 02:24:32.90ID:wQ3KwOxQ
アマゾンに液体タイプが出品されてるけどものすごく高いね。
粉末タイプを五倍酢で使っていこうと思う。
日常的には五倍酢は非常に重宝していて、うっすらと残っている汚れが綺麗にとれてピッカピカになる。
粉末タイプを五倍酢で使っていこうと思う。
日常的には五倍酢は非常に重宝していて、うっすらと残っている汚れが綺麗にとれてピッカピカになる。
2024/04/04(木) 03:37:06.51ID:RkB7v0wB
2024/04/04(木) 13:11:50.71ID:OEScQeGZ
1つめだけみた。
研磨剤入ってて鏡面仕上げは要注意というのは当然だけど残念。
スプレーは研磨剤入ってないんだね。
だけど高すぎるから、鏡面仕上げはこげとりぱっとビカでいく。
研磨剤入ってて鏡面仕上げは要注意というのは当然だけど残念。
スプレーは研磨剤入ってないんだね。
だけど高すぎるから、鏡面仕上げはこげとりぱっとビカでいく。
2024/04/05(金) 02:26:44.94ID:PAYKrZBg
Bar Keepers Friend使ってみた。
見た目の質感はクリーンキングそっくり。
洗浄力はクリーンキングの方がちょっと上かなとは思ったけどよく落ちる。
ただ、研磨剤で傷つけたくないのでそっと撫でるだけにした。
クリーンキングとの差は酸の強さだと思う。
クリーンキングは爪の下が痛くなるけどそれがなかった。
それにクリーンキングはステンレスと銅専用でアルミは別のアルミ対応品だけど、Bar Keepers Friendはアルミも対応。
ただ、べらぼうに安いので買い置きしたクリーンキングが無くなっても大丈夫になって安心。
落ちなかったところはこげとりぱっとビカで1晩湿布するけど、ビタクラフトのNシリーズのツバの外側が汚れがちで(自分の使い方と洗い方の癖だと思う)アルミ断面に近いので悪影響が心配。
アルミ部分が黒ずむと言われている。
見た目の質感はクリーンキングそっくり。
洗浄力はクリーンキングの方がちょっと上かなとは思ったけどよく落ちる。
ただ、研磨剤で傷つけたくないのでそっと撫でるだけにした。
クリーンキングとの差は酸の強さだと思う。
クリーンキングは爪の下が痛くなるけどそれがなかった。
それにクリーンキングはステンレスと銅専用でアルミは別のアルミ対応品だけど、Bar Keepers Friendはアルミも対応。
ただ、べらぼうに安いので買い置きしたクリーンキングが無くなっても大丈夫になって安心。
落ちなかったところはこげとりぱっとビカで1晩湿布するけど、ビタクラフトのNシリーズのツバの外側が汚れがちで(自分の使い方と洗い方の癖だと思う)アルミ断面に近いので悪影響が心配。
アルミ部分が黒ずむと言われている。
2024/04/05(金) 14:03:36.15ID:lDKc+DcC
黒ずんだ。
2024/04/05(金) 23:59:29.59ID:DucBoZ+m
大澤チャンネルのコメント欄でヨシムラのステンレスマフラー研磨剤を進めている人がいたな。
2024/04/06(土) 01:35:19.48ID:aTAYcsjb
焼け取り剤は使えそうな感じだけど、Bar Keepers Friend黄色缶でもかなり取れるし、こげとりぱっとビカでも全然安いんだよね。
ただこげとりぱっとビカの1kgボトルは割安とはいえ、邪魔なので購入するハードルは高い。
ただこげとりぱっとビカの1kgボトルは割安とはいえ、邪魔なので購入するハードルは高い。
2024/04/06(土) 01:39:24.61ID:GPMrRdCw
all-clad d5 の11インチをオクで破格値で落札した!
と喜んでいたがいざ届いてみるとなんか違う。
厚みが1.5ミリぐらいしかないし、フレアリムではなく断ち切った断面。
最初はニセモノか？ 思ったが調べてみるとウィリアムズソノマで扱っているフレンチスキレットがこの仕様のようだ。値段も安い。
安物買いの銭失い……。みなさまもご注意あれ。
https://www.williams-sonoma.com/products/all-clad-d5-stainless-steel-french-skillet/
と喜んでいたがいざ届いてみるとなんか違う。
厚みが1.5ミリぐらいしかないし、フレアリムではなく断ち切った断面。
最初はニセモノか？ 思ったが調べてみるとウィリアムズソノマで扱っているフレンチスキレットがこの仕様のようだ。値段も安い。
安物買いの銭失い……。みなさまもご注意あれ。
https://www.williams-sonoma.com/products/all-clad-d5-stainless-steel-french-skillet/
2024/04/06(土) 11:44:19.58ID:gyfSoirF
2024/04/06(土) 12:23:35.68ID:Z8UWJ5BM
リベット3つは珍しいな
9995
2024/04/06(土) 12:27:56.67ID:1M2xTsFx こげとりぱっとビカは焦げには効くけどやけには試していないけど効かないんじゃないかと思う。
Bar Keepers Friend黄色缶で取れなかった部分だけなら少ない量で済むのでヨシムラの焼け落としは有用かもしれないと思い、Amazonのほしい物リストに入れた。
クリーンキング中止のトラウマで、代替品のリストに励むのであった。
Bar Keepers Friend黄色缶で取れなかった部分だけなら少ない量で済むのでヨシムラの焼け落としは有用かもしれないと思い、Amazonのほしい物リストに入れた。
クリーンキング中止のトラウマで、代替品のリストに励むのであった。
100ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 14:33:40.65ID:GPMrRdCw102ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 16:35:31.52ID:GPMrRdCw103ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 17:17:32.82ID:1M2xTsFx105ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 18:01:35.59ID:x2NXBy4a 自分は料理家が勧めてた昔からあるカネヨの粉末クレンザー使ってる
100円しないしw
あと艶出したい時はピカールネオかな
でもそんなこびりつきとか溜まらないから滅多に磨かないけど
100円しないしw
あと艶出したい時はピカールネオかな
でもそんなこびりつきとか溜まらないから滅多に磨かないけど
106ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 18:28:59.86ID:1M2xTsFx フライパンは振る人は外側に液だれして焼き付きやすいかな。
あと、蓋して煮込む時も時々沸騰して溢れて外側に垂れる。
内側は焦げ付いたりということは滅多にないけど、仕上げにクリームチーズ入れたりすると多少くっつく。
ほとんど沸かしてヘラかお酢でピカピカ。
やっぱり外側が鬼門。
あと、蓋して煮込む時も時々沸騰して溢れて外側に垂れる。
内側は焦げ付いたりということは滅多にないけど、仕上げにクリームチーズ入れたりすると多少くっつく。
ほとんど沸かしてヘラかお酢でピカピカ。
やっぱり外側が鬼門。
107ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 18:53:00.50ID:GPMrRdCw >>100
レビューにもあったとおり、五徳上で中身が空だと倒れますね。IHほかフラットフロアなら大丈夫。食材がはいったら五徳でも大丈夫。
レビューにもあったとおり、五徳上で中身が空だと倒れますね。IHほかフラットフロアなら大丈夫。食材がはいったら五徳でも大丈夫。
108ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 19:22:01.53ID:1M2xTsFx110ぱくぱく名無しさん
2024/04/06(土) 20:33:41.80ID:GPMrRdCw111ぱくぱく名無しさん
2024/04/07(日) 02:49:51.68ID:8wAs6p9O バイタリティ20cmは実測764gでした。
112ぱくぱく名無しさん
2024/04/07(日) 03:34:14.30ID:8wAs6p9O 「カネヨのクレンザーにはキズが付きやすい50ミクロン以 上の粒子をカットして使用しています」
これって、紙やすりや研磨スポンジならどれくらいの番手？
これって、紙やすりや研磨スポンジならどれくらいの番手？
113ぱくぱく名無しさん
2024/04/07(日) 04:18:11.22ID:Z2smrplx 500番位の粗研磨用だよ
114ぱくぱく名無しさん
2024/04/07(日) 12:11:16.28ID:0asgJsqb 大澤チャンネルでミンチと薄切り肉と味付け肉焼くときはカンカンに温めないって言ってたけどそうなん？
毎回しっかり予熱しては焦げ付かせて悩んでたわ
毎回しっかり予熱しては焦げ付かせて悩んでたわ
115ぱくぱく名無しさん
2024/04/07(日) 19:19:01.60ID:LNbm328w カネヨのクレンザーは、天然の火山灰から採取される「白土」（天然のガラス質凝灰岩で比較的硬い粒子）を100%使用とのことなので、500番程度なら結構傷がつくと思う。
気にならない人は気にならないようだけど。
前も書いたけど、YouTubeでも、こんなにきれいになりました、という動画に、コメント欄で「めっちゃ傷ついてるやん」の大合唱で、本人、「ほんとだ」。
やっぱりある程度ケミカルに落としたい。
茂木和哉氏のyoutubeでは尿石落としの酸だけで焼けを落とす動画があったけど、やってみた人いる？
ヨシムラの焼け落としも研磨剤入っているんで。
ロイヤルクイーンの「プラチナムクイーン」は組成分からないけど、以前の大澤さんの実演ではゴム手でなでるだけでみるみる落ちてた。
気にならない人は気にならないようだけど。
前も書いたけど、YouTubeでも、こんなにきれいになりました、という動画に、コメント欄で「めっちゃ傷ついてるやん」の大合唱で、本人、「ほんとだ」。
やっぱりある程度ケミカルに落としたい。
茂木和哉氏のyoutubeでは尿石落としの酸だけで焼けを落とす動画があったけど、やってみた人いる？
ヨシムラの焼け落としも研磨剤入っているんで。
ロイヤルクイーンの「プラチナムクイーン」は組成分からないけど、以前の大澤さんの実演ではゴム手でなでるだけでみるみる落ちてた。
116ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 02:03:48.51ID:GlAqaqMC >>67
動画見たけど、copper core は銅が2mmではなく全体で2mmと計測してるようだが？
https://i.imgur.com/GbJlytP.jpg
この画像から目測するに、せいぜい銅は1.3～4mmあるくらいか？
https://i.imgur.com/E99wzl9.jpg
なんにせよ、この断面に銅冶やらアルミむき出しにするデザインはなんとかならんのか？
食洗機でそこ腐食して溶けていくんだよ
動画見たけど、copper core は銅が2mmではなく全体で2mmと計測してるようだが？
https://i.imgur.com/GbJlytP.jpg
この画像から目測するに、せいぜい銅は1.3～4mmあるくらいか？
https://i.imgur.com/E99wzl9.jpg
なんにせよ、この断面に銅冶やらアルミむき出しにするデザインはなんとかならんのか？
食洗機でそこ腐食して溶けていくんだよ
117ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 03:03:31.59ID:EvjFrAf8 そもそもクレンザーなんて傷の大小あれど必ず磨き跡つくものだよね
擦る強さにもよっても付くし
普段重曹で十分綺麗になってるけど外側ピカピカにしたい時は俺もピカールネオで磨いてる
擦る強さにもよっても付くし
普段重曹で十分綺麗になってるけど外側ピカピカにしたい時は俺もピカールネオで磨いてる
118ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 07:54:35.46ID:Gk/6VdHU >>67
＞オールクラッド銅コアパンの壁は 2 mm と比較的薄いです。
https://prudentreviews-com.translate.goog/all-clad-copper-core-review/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
＞オールクラッド銅コアパンの壁は 2 mm と比較的薄いです。
https://prudentreviews-com.translate.goog/all-clad-copper-core-review/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
119ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 12:51:56.80ID:RIHdo2lX ドコモがアクセス規制で、、、（汗
>>116
>>118
ごめん。勘違いしたみたい。(動画の5:08) だとすると、ビタクラフトが気になるけど、全体2.5、銅コア層1mmかな。 デメイエレが銅コア出さない理由がわからない。 鍋は銅と銀の積層の底のものを出しているのに。 底面多層で加工が楽だからかな？ デメイエレ、ジョン・ポーソンでも断面剥き出しは同じ。アトランティス、プロラインはどう？
やっぱり、現行機種だと、ムヴィエール（モービル）やデバイヤーの外側銅のフライパンが全面多層では最強なのかな。
IH対応じゃないのが、将来の住環境に制約がありそうで、、、。
底だけでいいからステンレス貼って欲しいのよ。
底面の熱均一性もさらに高まるだろうし。
どこかで出さないかね。
デバイヤーとかで。
>>116
>>118
ごめん。勘違いしたみたい。(動画の5:08) だとすると、ビタクラフトが気になるけど、全体2.5、銅コア層1mmかな。 デメイエレが銅コア出さない理由がわからない。 鍋は銅と銀の積層の底のものを出しているのに。 底面多層で加工が楽だからかな？ デメイエレ、ジョン・ポーソンでも断面剥き出しは同じ。アトランティス、プロラインはどう？
やっぱり、現行機種だと、ムヴィエール（モービル）やデバイヤーの外側銅のフライパンが全面多層では最強なのかな。
IH対応じゃないのが、将来の住環境に制約がありそうで、、、。
底だけでいいからステンレス貼って欲しいのよ。
底面の熱均一性もさらに高まるだろうし。
どこかで出さないかね。
デバイヤーとかで。
120ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 13:01:48.01ID:RIHdo2lX Anolon ヌーヴェルの銅を挟んだ底面多層がコスパも考えると最強な気がするんだけど、Anolon ヌーヴェルは下手するとオールクラッドのコッパーコアより高い。
これが、銅層3mmとかで4万円くらいでどこかで出してくれないかな。
底面多層だと加工が容易だし、オールクラッドの価格を見ると不可能じゃない希ガス。
これが、銅層3mmとかで4万円くらいでどこかで出してくれないかな。
底面多層だと加工が容易だし、オールクラッドの価格を見ると不可能じゃない希ガス。
121ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 13:03:43.87ID:l/KsoNmw >>119
こういうの敷いたら解決では？
https://i.imgur.com/9OLNliW.jpg
そうでなければ、IH行けて銅の厚さが一番あるのは>>67これの2mmのハズ
しかし、ステンの薄さはそのままIHの熱の変換効率にあまり良くないから、多層鍋のIH利用は多少割り引いて考える必要がある
例えばデメイエレのアトランティスは、底の磁性ステンレスの厚さが、大きくて、ほかのより３０％熱効率に優れてる事がわかってる
だからこそIH用のプレート敷いたので良いのではと思う
こういうの敷いたら解決では？
https://i.imgur.com/9OLNliW.jpg
そうでなければ、IH行けて銅の厚さが一番あるのは>>67これの2mmのハズ
しかし、ステンの薄さはそのままIHの熱の変換効率にあまり良くないから、多層鍋のIH利用は多少割り引いて考える必要がある
例えばデメイエレのアトランティスは、底の磁性ステンレスの厚さが、大きくて、ほかのより３０％熱効率に優れてる事がわかってる
だからこそIH用のプレート敷いたので良いのではと思う
122ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 13:13:20.58ID:l/KsoNmw123ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:06:37.43ID:Gk/6VdHU >>119
Prudent Reviewばかりで恐縮だが
最高の銅製調理器具ブランドの決定版ガイド
https://prudentreviews-com.translate.goog/best-copper-cookware-brands/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
>>120-121
>私は薄いステンレスのサイドウォールと厚いアルミニウムと銅のディスクベースを使用するAnolon Nouvelle Copperステンレスをレビューしていません。 5 mm 厚のアルミニウム ディスクを使用する安価なブランドを、価格プレミアムを正当化できるほど上回るパフォーマンスを発揮するわけではありません。熱分布と応答性はわずかに向上しますが、側壁には熱がありません。対照的に、Anolon Nouvelle Copper Nonstick は、性能と価値の両方で競合他社を圧倒しており、調理面の端に熱によるホット (またはコールド) スポットがありません。
https://www-centurylife-org.translate.goog/product-review-anolon-nouvelle-copper/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
俺はアナロンのステンレスとアルミ両方持っているが同意見だ。
Prudent Reviewばかりで恐縮だが
最高の銅製調理器具ブランドの決定版ガイド
https://prudentreviews-com.translate.goog/best-copper-cookware-brands/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
>>120-121
>私は薄いステンレスのサイドウォールと厚いアルミニウムと銅のディスクベースを使用するAnolon Nouvelle Copperステンレスをレビューしていません。 5 mm 厚のアルミニウム ディスクを使用する安価なブランドを、価格プレミアムを正当化できるほど上回るパフォーマンスを発揮するわけではありません。熱分布と応答性はわずかに向上しますが、側壁には熱がありません。対照的に、Anolon Nouvelle Copper Nonstick は、性能と価値の両方で競合他社を圧倒しており、調理面の端に熱によるホット (またはコールド) スポットがありません。
https://www-centurylife-org.translate.goog/product-review-anolon-nouvelle-copper/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
俺はアナロンのステンレスとアルミ両方持っているが同意見だ。
124ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:08:36.03ID:RIHdo2lX >>122
構造としては、というつもりだった。
これで銅が2mmあって4〜5マソで、ステンレス層も厚い底面多層ならコスパ最強。
側面の熱容量が大きいのは無駄というのが実感。
一体と敷物じゃ効率が全然違うよね。
IHじゃない電熱式のコンロとか効率悪いからね。
構造としては、というつもりだった。
これで銅が2mmあって4〜5マソで、ステンレス層も厚い底面多層ならコスパ最強。
側面の熱容量が大きいのは無駄というのが実感。
一体と敷物じゃ効率が全然違うよね。
IHじゃない電熱式のコンロとか効率悪いからね。
125ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:18:27.07ID:Gk/6VdHU アメリカ製に全面多層が多いのはたぶんオーブン使うからだな
126ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:32:49.83ID:l/KsoNmw >>124
フライパンで側面は銅は無駄かもしれない
でも湯沸かしや煮込む話になると側面あったほうがいいはずだよ
たしか早く沸くし、中の温度が均一になる
ステンレス張りで2.5mm超のフライパンって俺の知る限りないんだけど、錫引きならあったような
思うにこれ以上の厚みは無駄なような気がする
4mm～なんて重さが4kg近くになる
フライパンで側面は銅は無駄かもしれない
でも湯沸かしや煮込む話になると側面あったほうがいいはずだよ
たしか早く沸くし、中の温度が均一になる
ステンレス張りで2.5mm超のフライパンって俺の知る限りないんだけど、錫引きならあったような
思うにこれ以上の厚みは無駄なような気がする
4mm～なんて重さが4kg近くになる
127ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:38:26.43ID:RIHdo2lX128ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 15:45:06.83ID:l/KsoNmw129ぱくぱく名無しさん
2024/04/08(月) 16:14:45.12ID:l/KsoNmw >>128
推測するためのもう一つの要素を書いてなかった
銅2.3mm+ステン0.2mmの26cmの銅フライパン
→重さの目安2kg
銅1.3mm+ステン0.2mmの26cmの銅フライパン
→重さの目安1.2kg
1mmで重さ800gくらいの目安
推測するためのもう一つの要素を書いてなかった
銅2.3mm+ステン0.2mmの26cmの銅フライパン
→重さの目安2kg
銅1.3mm+ステン0.2mmの26cmの銅フライパン
→重さの目安1.2kg
1mmで重さ800gくらいの目安
130ぱくぱく名無しさん
2024/04/09(火) 11:14:45.90ID:yaZgLryq 鍋繋がりの頼みで申し訳ないんですけど先日のスクリプト嵐で鋳物琺瑯鍋スレが落ちちゃってるままで
131ぱくぱく名無しさん
2024/04/09(火) 11:17:34.34ID:yaZgLryq 途中で書き込んじゃった
先日のスクリプト嵐で鋳物琺瑯鍋スレが落ちちゃってるままで立て直したいんだけど自分のキャリアだとスレ立て出来ないみたいで
スレ立て出来る方いたらお願いしたい
先日のスクリプト嵐で鋳物琺瑯鍋スレが落ちちゃってるままで立て直したいんだけど自分のキャリアだとスレ立て出来ないみたいで
スレ立て出来る方いたらお願いしたい
132ぱくぱく名無しさん
2024/04/10(水) 20:29:26.53ID:qZzrIVSn >>131
1年ぐらいスレ立てできなかったのになぜかひょっこり成功しました
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋17【ストウブ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1712748460/
1年ぐらいスレ立てできなかったのになぜかひょっこり成功しました
【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋17【ストウブ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1712748460/
133ぱくぱく名無しさん
2024/04/10(水) 21:16:06.92ID:ErGX75Nl 大澤さん、またインスタで陰謀論ぶちまけてるな
134ぱくぱく名無しさん
2024/04/10(水) 21:44:13.94ID:5TeLsD3g トンデモ科学が苦手なのはあるけど最近の大澤チャンネルはちょっと怖いわ
もっとレシピ特化で調理器具を使うコツを教えて欲しい
もっとレシピ特化で調理器具を使うコツを教えて欲しい
135ぱくぱく名無しさん
2024/04/10(水) 23:36:47.61ID:ErGX75Nl 自分の扱っているフライパンがフッ素樹脂加工だとわかったら首でも吊りそう
136ぱくぱく名無しさん
2024/04/11(木) 00:55:54.50ID:j61F6InA フライパンの出荷状況を24時間で消えるリール画像で告知するのはおかしいと思うんだがどういうつもりなんだろう
138ぱくぱく名無しさん
2024/04/14(日) 22:54:57.02ID:Uu77+fN0 >>123
アナロンとこのレビュー、こんだけ詳細に検証してるのに、保熱性の検証がないのか
アルミは熱伝導率はいいけど保熱は弱いからね
特に鍋底だけ力入れてる製品は、更にその傾向が強い
これはステーキのクラストを作るときに影響が少し出る
アナロンとこのレビュー、こんだけ詳細に検証してるのに、保熱性の検証がないのか
アルミは熱伝導率はいいけど保熱は弱いからね
特に鍋底だけ力入れてる製品は、更にその傾向が強い
これはステーキのクラストを作るときに影響が少し出る
139ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 14:02:58.02ID:oFX8Jve0 重量あたりの比熱は鉄系合金より大きいけどな
140ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 14:15:44.34ID:W6PYMwdM 比重が軽くて鍋自体も軽く作ってるから結果的に熱容量が小さいだけでアルミの比熱自体はずば抜けてるんだよな
141ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 14:53:47.83ID:Ibhv8W5g 知ってるよ、アルミ厚1cmの作ればいいんだろ？
142ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 15:19:03.17ID:tXAUcH78 だからアルミのテフロンが1番普及してるのは理にかなってる
143ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 15:28:12.81ID:Ibhv8W5g 結局調理器具は何をするのかで最適解があり、別にこれ一つですべてこなすような話じゃない
なにか焼いたりソテーしたきゃ銅は凄いし、熱ムラなく、かつ熱源から素材まで素早く温度変化を伝えたいならアルミが凄い
鉄は知らん
熱伝導率低すぎて日本のコンロでは使いにくすぎる
鉄は絶えず素材を動かす中華鍋だと優秀
なにか焼いたりソテーしたきゃ銅は凄いし、熱ムラなく、かつ熱源から素材まで素早く温度変化を伝えたいならアルミが凄い
鉄は知らん
熱伝導率低すぎて日本のコンロでは使いにくすぎる
鉄は絶えず素材を動かす中華鍋だと優秀
144ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 15:44:16.28ID:vjuv5qww 質量比熱の数字だけ見て言ってる奴は馬鹿
同じ厚みならアルミより鉄のが熱容量が大きい
同じ厚みならアルミより鉄のが熱容量が大きい
145ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 16:05:12.86ID:E2OTpXC0 逆なんだわ
鉄は高密度･高強度だから薄くできる上に比熱が小さいので熱容量はアルミより少なく迅速に温度が上がり調理可能になるのが早い
熱伝導の悪さと薄さによる熱ムラは熱源自体を大きくする(業務用大火力コンロ)ことでカバー可能
故に中華鍋は鉄の一択
銅でもいいが､銅は高価だし鉄ほどの強さはないから薄くしつつ大直径にするのには向いていない
鉄は高密度･高強度だから薄くできる上に比熱が小さいので熱容量はアルミより少なく迅速に温度が上がり調理可能になるのが早い
熱伝導の悪さと薄さによる熱ムラは熱源自体を大きくする(業務用大火力コンロ)ことでカバー可能
故に中華鍋は鉄の一択
銅でもいいが､銅は高価だし鉄ほどの強さはないから薄くしつつ大直径にするのには向いていない
146ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 16:48:49.01ID:e3rM2rtV デメイエレのウォックのレビューですら、IndustryとAtlantis両方をテストして「それよりはるかに安価な鉄製に劣る」と言う結論になったレビューを見たことがある
147ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 17:22:47.01ID:tXAUcH78 だから軽くて比熱も比重も優れてるアルミが調理器具としては最強なんだよ
唯一のデメリットのくっつきやすさもコーティングで解消出来る。
煮込みも厚いアルミ使えばいいからな
鉄や多層なんて飲食店でも殆ど使ってない
あくまでアルミが嫌なマニア用
唯一のデメリットのくっつきやすさもコーティングで解消出来る。
煮込みも厚いアルミ使えばいいからな
鉄や多層なんて飲食店でも殆ど使ってない
あくまでアルミが嫌なマニア用
148ぱくぱく名無しさん
2024/04/15(月) 18:00:49.27ID:E2OTpXC0 最強ではない
アルミ合金は比強度とヤング率が弱いからどうしても厚くする必要があり、厚くすれば体積が増して比熱が増大し熱しにくく冷めにくくなりどんな用途にも万能とはいえない
端的に言って強火の炒め物に大きな弱点がある
アルミ合金は比強度とヤング率が弱いからどうしても厚くする必要があり、厚くすれば体積が増して比熱が増大し熱しにくく冷めにくくなりどんな用途にも万能とはいえない
端的に言って強火の炒め物に大きな弱点がある
149ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 05:04:32.98ID:wHItLcWk O澤さん、ヤバそうな人とコラボするんだね……
いよいよイカレっぷりに加速がついてきた感じだ
いよいよイカレっぷりに加速がついてきた感じだ
150ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 06:05:56.26ID:c2UnlnHL ネズミ講からはじまってるからな
151ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 11:05:56.07ID:3enj7kTd テフロンないことが全く気にならなくなった
ステンレス最高だね
ステンレス最高だね
152ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 19:33:33.99ID:DXLEWBcy 有害性はどうなんだろ？
昔 アルミは叩かれまくったじゃん アルツハイマー患者の脳に蓄積してたとかなんとかで
ステンレスもクロムだかが出てきてよくないとか
昔 アルミは叩かれまくったじゃん アルツハイマー患者の脳に蓄積してたとかなんとかで
ステンレスもクロムだかが出てきてよくないとか
153ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 22:22:00.95ID:iwwyhepp それ言ったらステンレス包丁すら使えなくなる
154ぱくぱく名無しさん
2024/04/16(火) 23:40:42.67ID:wHItLcWk もと銅と鉄だけ使ったら
155ぱくぱく名無しさん
2024/04/17(水) 16:49:58.00ID:GMj57aZ0156ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 02:27:55.52ID:CWCJN+0E 使い初めに酢で洗えってあるけど皆さんやってるの？
鍋いくつか使ってたけど今まで一度もやったことなかった
鍋いくつか使ってたけど今まで一度もやったことなかった
157ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 14:12:15.61ID:ntkXK8Ok 酢で拭いてから洗剤で洗ってるよ
ステンレスは必ずそうしてる
ステンレスは必ずそうしてる
158ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 14:19:26.31ID:ntkXK8Ok ヒートテックが合わない人は単に肌が弱くて化繊の刺激に敏感なだけだと思うけど捨てたって何だろうね
怖くて見てない
この人がイマイチ伸びないのって似非科学など胡散臭い系を全面に出すところがあるからじゃないかなあ
フライパン応援のつもりで申し込んだけど多分あれフッ素加工系には違いないよなって思ってる
怖くて見てない
この人がイマイチ伸びないのって似非科学など胡散臭い系を全面に出すところがあるからじゃないかなあ
フライパン応援のつもりで申し込んだけど多分あれフッ素加工系には違いないよなって思ってる
159ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 14:24:01.14ID:OgQdCW7S160ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 14:26:32.83ID:tzBGtbrD 目玉焼きくっつく
どんなに様々なセオリーを調べて各パターンいろいろ試してもどうしてもくっつく
疲れた
どんなに様々なセオリーを調べて各パターンいろいろ試してもどうしてもくっつく
疲れた
162ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 15:36:20.01ID:tzBGtbrD >>161
サンキュー
コールドスタートではないけど、油を入れて予熱後、一度2分くらい冷ましてから導入して、一番の弱火で蓋してやったら、自分から剥がれるほどではなくても、くっつく事無く焼けました
https://i.imgur.com/pq5rCCc.jpeg
色々調べてもでてくるのはいつも同じで
1.落とした水が丸いまま転がるまで予熱
2.その後油を入れる
3.中弱火、あるいは煙が出るまで熱してから（この辺は色んなパターンがある）卵投入
みんなこれでうまくいくとこれみよがしに動画を見せてくるけど、俺の場合は全くだめだったね
コールドスタートは、予熱すらなしで卵導入してから加熱するのか？
サンキュー
コールドスタートではないけど、油を入れて予熱後、一度2分くらい冷ましてから導入して、一番の弱火で蓋してやったら、自分から剥がれるほどではなくても、くっつく事無く焼けました
https://i.imgur.com/pq5rCCc.jpeg
色々調べてもでてくるのはいつも同じで
1.落とした水が丸いまま転がるまで予熱
2.その後油を入れる
3.中弱火、あるいは煙が出るまで熱してから（この辺は色んなパターンがある）卵投入
みんなこれでうまくいくとこれみよがしに動画を見せてくるけど、俺の場合は全くだめだったね
コールドスタートは、予熱すらなしで卵導入してから加熱するのか？
163ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 15:59:21.14ID:zy0nI/4m 俺もまさに今朝目玉焼きくっつかしたけど、正直目玉焼きにそんな時間と手間かけてられんのよね
164ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 16:05:58.80ID:tzBGtbrD そうなのよね、、、
じゃあもう鉄かテフロンでええやん、となる
仕上がり変わらないし
卵食いすぎて気持ち悪い
じゃあもう鉄かテフロンでええやん、となる
仕上がり変わらないし
卵食いすぎて気持ち悪い
165ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 16:18:07.87ID:psAb9D5o166ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 16:22:57.97ID:HbeYy8iM >>162
蓋をするのは接触面が十分固まってからにしてみると良い
蓋をするのは接触面が十分固まってからにしてみると良い
167ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 17:05:37.37ID:tzBGtbrD >>165
じゃあ今回俺がやったのごまさに、コールドスタートってことか
逆にYouTubeとかで頻繁に見かける、あの熱々ステンレスに目玉焼きをくっつけないのは、どうやってるのかと思うわ
騙されてる気になる
じゃあ今回俺がやったのごまさに、コールドスタートってことか
逆にYouTubeとかで頻繁に見かける、あの熱々ステンレスに目玉焼きをくっつけないのは、どうやってるのかと思うわ
騙されてる気になる
168ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 17:11:05.77ID:zG+xiNu1 ほぼ毎日熱々スタートで目玉焼き作ってるけど、くっつかない。フライパンをスルスルすべらないし、ちょこっとはくっつくけど、箸でキュッとおせば離れるくらい。
169ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 22:22:52.70ID:LFv5kxc4 ムヴィエールのソトーズって内側だけステンレスなんだよね
中華鍋代わりに使ったらすぐ剥離というかイカれるかな
とても気になってるんだけど
誰かそういう使い方してる方いる？
中華鍋代わりに使ったらすぐ剥離というかイカれるかな
とても気になってるんだけど
誰かそういう使い方してる方いる？
170ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 22:38:08.55ID:tzBGtbrD172ぱくぱく名無しさん
2024/04/18(木) 23:29:23.81ID:tzBGtbrD174ぱくぱく名無しさん
2024/04/19(金) 00:55:15.04ID:wdC26gOG175ぱくぱく名無しさん
2024/04/19(金) 16:42:19.03ID:gSsy9mf7 >>162
油多く入れないとすぐこびりつくからやっぱ樹脂加工してあるフライパンが楽、ほんの少し油塗るだけでいい
油多く入れないとすぐこびりつくからやっぱ樹脂加工してあるフライパンが楽、ほんの少し油塗るだけでいい
176ぱくぱく名無しさん
2024/04/19(金) 23:23:40.70ID:YemWbyeM 樹脂加工系だと目玉焼きはどうしても好みのカリっとした焼き加減にならないから鉄かステンレス使ってる
177ぱくぱく名無しさん
2024/04/20(土) 00:14:32.88ID:YlsOS7Un 最近このような模様のフライパンをよく見かけます
よくよく見るとPTFEが使われていました
SURURiのチタンコーティングはどのように加工されているのでしょうか？
材質や耐熱温度など詳細も知りたいです
@isamumumu1
1 か月前
HEXCLADはPTFE使われてますね、その辺はメーカーに確認しました
よくよく見るとPTFEが使われていました
SURURiのチタンコーティングはどのように加工されているのでしょうか？
材質や耐熱温度など詳細も知りたいです
@isamumumu1
1 か月前
HEXCLADはPTFE使われてますね、その辺はメーカーに確認しました
178ぱくぱく名無しさん
2024/04/20(土) 15:45:04.18ID:GmLv7oo4 ほうれん草ユッケおいしかった
電子レンジは危険とかいらんこと言わずに、こっちのほうがおいしい、栄養があるでいいんだよ
電子レンジは危険とかいらんこと言わずに、こっちのほうがおいしい、栄養があるでいいんだよ
179ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 10:04:40.00ID:zeTIV352 なんかoさん叩きの方向に向かってない？
貧民なのでそんなに高いフライパン使ってないけど
IHです。
アサヒ軽金属の天使のフライパンでアツアツスタートて毎日目玉焼き焼いてるけどくっつかないですね。
一度も濡れ布巾とかで冷まさないし、水滴コロコロしたら油入れて底面に筋が出来てからたまご投入、蓋して、電源切って１～３分放置で終わり
貧民なのでそんなに高いフライパン使ってないけど
IHです。
アサヒ軽金属の天使のフライパンでアツアツスタートて毎日目玉焼き焼いてるけどくっつかないですね。
一度も濡れ布巾とかで冷まさないし、水滴コロコロしたら油入れて底面に筋が出来てからたまご投入、蓋して、電源切って１～３分放置で終わり
180ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 10:31:55.59ID:r6+Gj9xn >>179
その通りにしてみた
2.5mの銅製
https://i.imgur.com/HJ6eYoE.jpeg
https://i.imgur.com/7iN2Y4m.jpeg
https://i.imgur.com/MPERgsW.jpeg
https://i.imgur.com/0TyA2n7.jpeg
https://i.imgur.com/VKDPGxi.jpeg
もうここまで来ると、フライパンそれぞれの持つ個性の問題なんだろうが、何がどう作用してそうなってるのか？
どーしても「黄身の下の白身」がこびりつくのよね、いつも
熱を一番奪われるから？他の理由？
ゴールドスタートとの差は？
奥が深い
その通りにしてみた
2.5mの銅製
https://i.imgur.com/HJ6eYoE.jpeg
https://i.imgur.com/7iN2Y4m.jpeg
https://i.imgur.com/MPERgsW.jpeg
https://i.imgur.com/0TyA2n7.jpeg
https://i.imgur.com/VKDPGxi.jpeg
もうここまで来ると、フライパンそれぞれの持つ個性の問題なんだろうが、何がどう作用してそうなってるのか？
どーしても「黄身の下の白身」がこびりつくのよね、いつも
熱を一番奪われるから？他の理由？
ゴールドスタートとの差は？
奥が深い
181ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 11:00:10.52ID:r6+Gj9xn >>180
追申すると、フライ返しはシリコンのやつで剥がした
あとから薄いステンレスにしてこびりつきを剥がしたら、ペリペリぺリと剥がれた
言うほど失敗ではない可能性
理想は何もしなくても剥がれるほどなんだけどねぇ
追申すると、フライ返しはシリコンのやつで剥がした
あとから薄いステンレスにしてこびりつきを剥がしたら、ペリペリぺリと剥がれた
言うほど失敗ではない可能性
理想は何もしなくても剥がれるほどなんだけどねぇ
182ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 11:02:11.10ID:eZGNcoQr 油は何使ってる？
184ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 11:17:33.30ID:eZGNcoQr 最近、「このスレにはもう書けません」みたいなメッセージが出て書き込み拒否されてた。
私自身はもう長いこと全くくっついていない。
油を煙が出るくらいあっためてすぐに入れても箸でチョンと触れば綺麗に剥がれる。
その温度だと卵がボコボコ沸いて気泡ができるから素早く気泡を潰してやると綺麗な目玉焼きになる。
火加減は極弱火。すぐに蓋している。水は入れない。
一度覚まして卵投入、弱火で温めてやると全くくっつかずに傾けただけで滑る。
原因は油なんじゃないかと思ってたけどちゃんとサラダ油使ってる？
ここではオリーブオイルでは多分うまくいかない。
大澤さんも一時期今後は全部オリーブオイルにしようかなと言ってたけど、目玉焼きは半乾性油の米油でやってる。
米油は銘柄によっては精製度が低くて不純物が低い温度で煙出すのでまずは無難なサラダ油、キャノーラ油で。
フライパンはどこのを使ってる？
綺麗に洗えていないとくっつくという話も聞く。
試しに洗剤で洗ったあと、お酢で磨いてみて。
仕上げにもう一度洗剤で洗わないと熱した時にお酢の匂いがする。
私自身はもう長いこと全くくっついていない。
油を煙が出るくらいあっためてすぐに入れても箸でチョンと触れば綺麗に剥がれる。
その温度だと卵がボコボコ沸いて気泡ができるから素早く気泡を潰してやると綺麗な目玉焼きになる。
火加減は極弱火。すぐに蓋している。水は入れない。
一度覚まして卵投入、弱火で温めてやると全くくっつかずに傾けただけで滑る。
原因は油なんじゃないかと思ってたけどちゃんとサラダ油使ってる？
ここではオリーブオイルでは多分うまくいかない。
大澤さんも一時期今後は全部オリーブオイルにしようかなと言ってたけど、目玉焼きは半乾性油の米油でやってる。
米油は銘柄によっては精製度が低くて不純物が低い温度で煙出すのでまずは無難なサラダ油、キャノーラ油で。
フライパンはどこのを使ってる？
綺麗に洗えていないとくっつくという話も聞く。
試しに洗剤で洗ったあと、お酢で磨いてみて。
仕上げにもう一度洗剤で洗わないと熱した時にお酢の匂いがする。
185ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 12:42:27.84ID:23WmbpNL186ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 12:45:42.93ID:eZGNcoQr フライパン情報は出てたね。
いいやつっぽいからフライパンのせいでは無さそう。
ムヴィエールだと10万以上するのでは？
ネット検索しても2.5mmの250Bは中々売っていない。
いいやつっぽいからフライパンのせいでは無さそう。
ムヴィエールだと10万以上するのでは？
ネット検索しても2.5mmの250Bは中々売っていない。
187ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 13:39:48.27ID:ie2MrBn/ センセーションで目玉焼きをくっつかしたのは俺
188ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 16:58:20.45ID:IDb1hUOL189ぱくぱく名無しさん
2024/04/21(日) 23:11:28.97ID:K2qP6qFG190ぱくぱく名無しさん
2024/04/22(月) 07:29:35.85ID:PRDDlXgt O澤大変だなあ、生きるのしんどそう
191ぱくぱく名無しさん
2024/04/22(月) 15:55:50.90ID:rEr8nnOK 色々アドバイスすまん
でも目玉焼き飽きたんだよ
また食べたくなったら、今度はもっと低温になるようにしてやってみる
推測だが、なんかやっぱり必要以上に高温になった結果の固着だと思うのよね
たしか黄身は水分50％、白身は90％なんだよ
だから、フライパンに落としたとき、より熱を奪うのは水部の多い白身部部で、黄身の下の白身の少ない部分は、水分が足りなくて熱がより強く残る
その結果、黄身の下だけ固着する
うちのは2.5mmの銅だから、一般的な多層ステンより蓄熱がでかいはず
熱が強すぎるんだよきっと
もうそれくらいしか黄身の下だけ固着する理由が思いつかない
でも目玉焼き飽きたんだよ
また食べたくなったら、今度はもっと低温になるようにしてやってみる
推測だが、なんかやっぱり必要以上に高温になった結果の固着だと思うのよね
たしか黄身は水分50％、白身は90％なんだよ
だから、フライパンに落としたとき、より熱を奪うのは水部の多い白身部部で、黄身の下の白身の少ない部分は、水分が足りなくて熱がより強く残る
その結果、黄身の下だけ固着する
うちのは2.5mmの銅だから、一般的な多層ステンより蓄熱がでかいはず
熱が強すぎるんだよきっと
もうそれくらいしか黄身の下だけ固着する理由が思いつかない
192ぱくぱく名無しさん
2024/04/22(月) 16:44:36.75ID:4w82oUKk 飽きたら休んだ方がいいね。
食傷しちゃうと食の楽しみが減っちゃうからね。
ただ、4.5mm厚のバイタリティでボコボコ沸くくらいの温度でやってもくっつかないから、油の種類や温度の問題じゃないかという気が。
シワが寄るという流儀もあるんだけどシワの深さも問題とされていたりするので、キャノーラ油で煙が出るまで加熱が間違いないかなと。
あんなに油入れていないし余分な油は油返ししている。
食傷しちゃうと食の楽しみが減っちゃうからね。
ただ、4.5mm厚のバイタリティでボコボコ沸くくらいの温度でやってもくっつかないから、油の種類や温度の問題じゃないかという気が。
シワが寄るという流儀もあるんだけどシワの深さも問題とされていたりするので、キャノーラ油で煙が出るまで加熱が間違いないかなと。
あんなに油入れていないし余分な油は油返ししている。
193ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 01:54:54.35ID:v4lISxTW 松本さんの目玉焼き動画
https://youtu.be/I2A7V2QU8l4?si=oNo3Y4YuGd6WitCX
7:35くらいから。
推奨の業務用フライパンの実演。
2つ紹介されてるけど、スペックからしたら、21-0のキプロスターより18-8の遠藤商事の方が若干安くて若干重いので遠藤商事で決まりだと思うけど、この動画を見てキプロスター買う人多いみたい。
https://youtu.be/I2A7V2QU8l4?si=oNo3Y4YuGd6WitCX
7:35くらいから。
推奨の業務用フライパンの実演。
2つ紹介されてるけど、スペックからしたら、21-0のキプロスターより18-8の遠藤商事の方が若干安くて若干重いので遠藤商事で決まりだと思うけど、この動画を見てキプロスター買う人多いみたい。
194ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 05:04:46.56ID:/Cq7JCoF デメイエレ使いの巣窟ねえ……
195ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 15:49:14.18ID:e7v0qqf/ ジオの片手鍋16cm悩みに悩んで
196ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 18:25:25.65ID:C/avlBcD 多層鍋ってカタカタうるさくない？
炊飯する時に吹きこぼれるし安いガラス蓋の鍋の方が使いやすかったりするw
炊飯する時に吹きこぼれるし安いガラス蓋の鍋の方が使いやすかったりするw
197ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 18:41:23.60ID:53J/8vN4 WMFとかフィスラーは多層でもガラス蓋があるぞ
198ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 19:35:20.62ID:iIPGS3Bq ステンレス多層だと蓋は穴無しが多いからね
カタカタいうと沸騰したのがわかりやすいけどそこまで密閉性高いのは持ってないな
カタカタいうと沸騰したのがわかりやすいけどそこまで密閉性高いのは持ってないな
199ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 23:46:37.19ID:MQy/OjM+ 吹きこぼれない程度まで火力を下げればいいんやで
200ぱくぱく名無しさん
2024/04/25(木) 23:54:49.27ID:d4ngK8rt ウチのガスレンジ、2個のうちメインの方が火つかなくなってしもた。
チャッカマンで点火している。
チャッカマンで点火している。
203ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 18:35:07.61ID:DkVdIuiV メルカリでゲットしたビタクラフト５層のフライパンと、遠藤商事３層（日本製）のフライパンでは、ビタクラフト５層のほうがくっつかない。
やっぱり層の数は多いほうがいいのかな。
やっぱり層の数は多いほうがいいのかな。
204ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 20:55:25.31ID:gZoRehd9 内側のステンの材質にもよるんじゃね？
205ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 23:15:46.99ID:l+EJx/SG メルカリでゲットということは中古だよね。
それまでの使い方とクリーニングの状況の影響が大きい。
あと、遠藤商事は21-0の商品もあるから@機種を特定してくれないと。
同じ厚みなら層が多い方が有利と原則的には言いやすいけど、底面多層の場合は3層でも底面の厚みの差が勝る。
フィスラーの底面多層はフラグシップのプロフィコレクションでも3層。
おいらのバイタリティ3層4.5mmの方が底面の温度の均一性はビタクラフトNシリーズの7層2.5mm を明らかに上回る。
それまでの使い方とクリーニングの状況の影響が大きい。
あと、遠藤商事は21-0の商品もあるから@機種を特定してくれないと。
同じ厚みなら層が多い方が有利と原則的には言いやすいけど、底面多層の場合は3層でも底面の厚みの差が勝る。
フィスラーの底面多層はフラグシップのプロフィコレクションでも3層。
おいらのバイタリティ3層4.5mmの方が底面の温度の均一性はビタクラフトNシリーズの7層2.5mm を明らかに上回る。
206ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 23:25:59.11ID:9EnM/2Nd なんか多層といえば、厚さを求める傾向があるけど、何でもかんでも分厚くしなくてもいいと思うけどね
特定のシリーズごとに決まった厚さみたいになっていて、小さいソースパンみたいなのもゴツい
分厚いと蓄熱性は上がるけど素早い熱のコントロールはできなくなる
お湯沸かしたいだけのときとか分厚いとそれだけで遅い
高級メーカーからも薄いの出せばいいのになんかないのか？
栗原はるみのアルミクラッド雪平鍋が厚さ1.5mm～で
特定のシリーズごとに決まった厚さみたいになっていて、小さいソースパンみたいなのもゴツい
分厚いと蓄熱性は上がるけど素早い熱のコントロールはできなくなる
お湯沸かしたいだけのときとか分厚いとそれだけで遅い
高級メーカーからも薄いの出せばいいのになんかないのか？
栗原はるみのアルミクラッド雪平鍋が厚さ1.5mm～で
207ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 23:32:12.19ID:9EnM/2Nd 途中で押しちゃった
栗原はるみの雪平鍋のアルミクラッドが1.5mm～くらいで、1mmくらいのアルミをステンでサンドした薄いフルクラッド鍋
こんなんでも流石多層、いい感じに熱伝導して焦げ付かず使い勝手が良い
お湯が湧くのも銅の雪平鍋と変わらない速度
全周液垂れしないし気に入ってしまって全サイズ買った
薄くて軽い多層も需要あると思うんだけどね、あんまりない
栗原はるみの雪平鍋のアルミクラッドが1.5mm～くらいで、1mmくらいのアルミをステンでサンドした薄いフルクラッド鍋
こんなんでも流石多層、いい感じに熱伝導して焦げ付かず使い勝手が良い
お湯が湧くのも銅の雪平鍋と変わらない速度
全周液垂れしないし気に入ってしまって全サイズ買った
薄くて軽い多層も需要あると思うんだけどね、あんまりない
208ぱくぱく名無しさん
2024/04/26(金) 23:50:25.01ID:uWyoEkor 湯沸かしや軽い煮込み程度なら薄い単層でいいし全面多層だと無駄に高くなるし需要はそんなになさそう
209ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 00:01:26.07ID:ZHAtrSTX そりゃアルミの雪平鍋でだいたいクリアするけどさ
食洗機使えないし、酸でも腐食するし、取っ手はいつも木だし
多層があってもいいと思うわけよ
まあ実際高くなるけどね
栗原はるみの雪平鍋なんか6000円～だよ
食洗機使えないし、酸でも腐食するし、取っ手はいつも木だし
多層があってもいいと思うわけよ
まあ実際高くなるけどね
栗原はるみの雪平鍋なんか6000円～だよ
210ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 00:09:02.33ID:ZHAtrSTX ああ、でも栗原はるみの名前に2000円分くらい払ってるようなものかもな
211ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 00:25:10.49ID:LqyrlEo3 薄いのと厚いのとで普通に使い分けてるもんだと思ってた光熱費無駄だし
ガスだった時はアルミと銅も使ってた
ガスだった時はアルミと銅も使ってた
212ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 00:56:59.83ID:ALaH57BR 厚さが生きるのは主に焼きだね。
目玉焼きでも違いが出る。
場所による温度差が大きいと焦げ目が場所によって違うし部分的にくっついたりする。
揚げでも少なめの油で食材を入れても熱容量が大きければ温度が下がりにくい。
目玉焼きでも違いが出る。
場所による温度差が大きいと焦げ目が場所によって違うし部分的にくっついたりする。
揚げでも少なめの油で食材を入れても熱容量が大きければ温度が下がりにくい。
213ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 01:07:27.27ID:47MjqYlT すみません203です。
>>205
遠藤商事トリノシリーズで、全面多層で、内側SUS304、外側SUS430って書いてある。
ビタクラフトはガス火専用の古いシリーズで、ステンレス材質の情報がわかりません。
>>205
遠藤商事トリノシリーズで、全面多層で、内側SUS304、外側SUS430って書いてある。
ビタクラフトはガス火専用の古いシリーズで、ステンレス材質の情報がわかりません。
214ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 01:15:39.79ID:ZHAtrSTX だからこそ焼きなんかしない小さいソースパンみたいなのを、ガチガチに厚くしてもなぁ
と思うわけ
あの厚みが生きてくるのは大きめのフライパンとか煮込み用の大きめの鍋やソテーパン
と思うわけ
あの厚みが生きてくるのは大きめのフライパンとか煮込み用の大きめの鍋やソテーパン
215ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 01:49:28.29ID:ALaH57BR トリノ シリーズって24cmまでが2mm厚で、26cm以上が2.6mm厚と差がある。
ビタクラフトは2.5mm厚が多いよね。
だから遠藤商事で24cm径以下なら厚みも違うことになる。
ビタクラフトは2.5mm厚が多いよね。
だから遠藤商事で24cm径以下なら厚みも違うことになる。
216ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 01:53:03.24ID:ALaH57BR 持ってる中ではWMFのミニソースパンが厚底だわね。
どういう想定なのかは知らない。
粘度の高いソースだと対流しにくいので焦げないために底の温度の均一性は意味あるのかも。
別の鍋の話だけどシチューとか作っててかき混ぜないと焦がすことはある。
ある程度底が厚いと可能性は減って安心。
どういう想定なのかは知らない。
粘度の高いソースだと対流しにくいので焦げないために底の温度の均一性は意味あるのかも。
別の鍋の話だけどシチューとか作っててかき混ぜないと焦がすことはある。
ある程度底が厚いと可能性は減って安心。
217ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 10:35:24.08ID:H55UP5lB 栗原はるみのゆきひら、もう少し高さがあったらなあ
218ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 11:13:17.16ID:m/zg3whB 栗原のもほかの薄い多層もそうなんだけど、鍋縁の断面がアルミむき出しなのがなぁ
食洗機の強アルカリでアルミが腐食していくのよね
半年の食洗機で若干断面に引っかかりを感じる
多分何年やっても実用上は問題ないんだけど、気持ちの良いものではない
この辺カバーしたのを高級系には期待したいんだけどね
まあオールクラッドでもデメイエレでも断面アルミ見えてるモデルあるけど
食洗機の強アルカリでアルミが腐食していくのよね
半年の食洗機で若干断面に引っかかりを感じる
多分何年やっても実用上は問題ないんだけど、気持ちの良いものではない
この辺カバーしたのを高級系には期待したいんだけどね
まあオールクラッドでもデメイエレでも断面アルミ見えてるモデルあるけど
219ぱくぱく名無しさん
2024/04/27(土) 11:18:53.92ID:WA/k7v3+ 1分1秒争って料理してるわけじゃないから薄底のなんか要らんな
カップ麺の湯沸かすときは早いんだろうけどそんだけ
カップ麺の湯沸かすときは早いんだろうけどそんだけ
220ぱくぱく名無しさん
2024/04/28(日) 12:49:24.71ID:LbTz6dpN ドイツのEloってどんなメーカーなんだろ？
だれか知ってる？
だれか知ってる？
221ぱくぱく名無しさん
2024/04/28(日) 22:06:08.10ID:9jUJKiNM スレ乱立してるから上げとく
222ぱくぱく名無しさん
2024/04/28(日) 23:22:18.16ID:px47DCEa 乱立？
ステンレスで検索してもヒットしないような
ステンレスで検索してもヒットしないような
223ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 00:32:42.25ID:mL1B3NLO チタンフライパンってこういうのが本来だと思うんだよな。
28cmで1.88kgって相当厚い。
これが12000円なら買いだと思うけどこれ以上は家に置き場がない。
説明文にチタンが熱伝導性が高いと書いてあるのはいただけないが。
大澤さんも含め誤解している人が多いけど、比熱、熱容量が小さいのであったまりやすいけど、熱伝導性は極めて悪い。
アルミと積層になっているので問題ないんだけど。
28cmで1.88kgって相当厚い。
これが12000円なら買いだと思うけどこれ以上は家に置き場がない。
説明文にチタンが熱伝導性が高いと書いてあるのはいただけないが。
大澤さんも含め誤解している人が多いけど、比熱、熱容量が小さいのであったまりやすいけど、熱伝導性は極めて悪い。
アルミと積層になっているので問題ないんだけど。
224ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 01:32:37.07ID:s7NPEkDo 今度IHコンロになるからステンレス鍋の出番増えるな
225ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 01:37:26.69ID:mL1B3NLO226ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 01:55:37.52ID:QiilTofB227ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 03:20:02.48ID:q3aGrIgT 熱伝導率の高さを謳う商品が、鉄だからとか鋳鉄だからとか分厚いからとかを理由にあげるの多すぎる
228ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 03:30:44.19ID:mL1B3NLO 分厚いというのは理屈としては間違っているけど実際には似たようなこと。
というのは、分厚ければ温度上昇が緩やかになるので、違った場所との温度差が小さくなるから見掛け上熱伝導率が高まったのと似たようなことになる。
というのは、分厚ければ温度上昇が緩やかになるので、違った場所との温度差が小さくなるから見掛け上熱伝導率が高まったのと似たようなことになる。
229ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 12:01:16.90ID:nFuC7mFy230ぱくぱく名無しさん
2024/04/29(月) 17:46:54.69ID:SvXnpNoA あげ
231ぱくぱく名無しさん
2024/04/30(火) 23:12:09.41ID:Xb2Q0AiR 45種類のフライパンをテストしてみた：最高のフライパンと最悪のフライパン
＞ステンレス鋼は、優れた選択肢が数多くあるため、選択するのが最も難しいカテゴリです。しかし、デメイエレ・アトランティスとヘスタン・ナノボンドは際立っている。
https://prudentreviews-com.translate.goog/best-frying-pans/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
＞ステンレス鋼は、優れた選択肢が数多くあるため、選択するのが最も難しいカテゴリです。しかし、デメイエレ・アトランティスとヘスタン・ナノボンドは際立っている。
https://prudentreviews-com.translate.goog/best-frying-pans/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=wapp
232ぱくぱく名無しさん
2024/04/30(火) 23:15:42.89ID:6OinvX7a233ぱくぱく名無しさん
2024/04/30(火) 23:25:34.46ID:OWXnbGUt234ぱくぱく名無しさん
2024/04/30(火) 23:56:52.37ID:lZ87GOGd prudentreviewsは何の参考にもならん
235ぱくぱく名無しさん
2024/05/01(水) 04:19:57.33ID:IqKLMTxR かるあろはよえとい こじょいしおいいうさましうゃ
236ぱくぱく名無しさん
2024/05/01(水) 13:21:12.59ID:/SoXW4xv デメイエレインテンス20cm両手鍋買ってみた
片手鍋と違って持ち手はそれなりに熱くなるね
20cmコニカルとフタ共用できるしコニカルより容量あるからとりあえずは満足
片手鍋と違って持ち手はそれなりに熱くなるね
20cmコニカルとフタ共用できるしコニカルより容量あるからとりあえずは満足
238ぱくぱく名無しさん
2024/05/02(木) 01:47:05.32ID:PoVzsAgE なになに？
スレの住人同士でオクで競ってる？
スレの住人同士でオクで競ってる？
240ぱくぱく名無しさん
2024/05/02(木) 06:53:17.40ID:O3F4525A ○澤のスルリって元々その名前のフライパンアマで売ってる
241ぱくぱく名無しさん
2024/05/02(木) 14:39:28.84ID:j4iFKQLX それはSURUTTOでは？
243ぱくぱく名無しさん
2024/05/02(木) 23:16:56.42ID:JD9qgpzD ステンレス多層鍋を買おうと思うのですが、
ロイヤルクイーンとビタクラフト ウルトラどちらがおすすめですか。
煮込み料理で使います。
ロイヤルクイーンとビタクラフト ウルトラどちらがおすすめですか。
煮込み料理で使います。
244ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 05:32:12.73ID:bfylV/UR245ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 06:15:49.57ID:fyzgY7Hk246ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 07:41:57.81ID:gT3/Qd8R >>245
244です。
ただ、あくまで煮込み料理に使う場合の私の感想でして、材質面ではロイヤルクイーンのほうが「硬くて強い」のは感じます。
特に６コートは長時間の空焚きに耐えられると、発売元のサイトに書いてあり、私も６コートに網の台を入れて（鍋そのものをオーブンとして使う）ケーキやパンを焼いたことがあります。
ビタクラフトは空焚き禁止です。
また金属タワシを使っても、ロイヤルクイーンは細かいキズがついて艶は失われていくものの、目立つキズはつきませんが、ビタクラフトウルトラに同じことをやったら大きなキズがついてしまいました。
244です。
ただ、あくまで煮込み料理に使う場合の私の感想でして、材質面ではロイヤルクイーンのほうが「硬くて強い」のは感じます。
特に６コートは長時間の空焚きに耐えられると、発売元のサイトに書いてあり、私も６コートに網の台を入れて（鍋そのものをオーブンとして使う）ケーキやパンを焼いたことがあります。
ビタクラフトは空焚き禁止です。
また金属タワシを使っても、ロイヤルクイーンは細かいキズがついて艶は失われていくものの、目立つキズはつきませんが、ビタクラフトウルトラに同じことをやったら大きなキズがついてしまいました。
247ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 09:13:08.37ID:fyzgY7Hk248ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 10:39:44.87ID:fxZC36tB インコア片手鍋3コート
フィスラープロフィコレクションローキャセロール20cm
ビタクラフトウルトラ9435片手鍋2.9L
ビタクラフトウルトラ9013片手鍋1.2L
を使ってる者です
煮込みならフィスラープロフィのほうがいいのでは？
材質の良さではインコアだけど。
ビタクラフトウルトラは軽くて洗いやすいしプッシュボタン式ハンドルが便利だから、結局一番良く使ってるのはウルトラです
フィスラープロフィコレクションローキャセロール20cm
ビタクラフトウルトラ9435片手鍋2.9L
ビタクラフトウルトラ9013片手鍋1.2L
を使ってる者です
煮込みならフィスラープロフィのほうがいいのでは？
材質の良さではインコアだけど。
ビタクラフトウルトラは軽くて洗いやすいしプッシュボタン式ハンドルが便利だから、結局一番良く使ってるのはウルトラです
249ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 11:00:59.13ID:jAqGrOQy どうも樹脂部品というものは好きになれない
250ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 12:17:02.55ID:fxZC36tB 公式アウトレットでビタクラフトプロ 片手鍋 28.0cm(9.0L)が超特価で売られてて気になってるんだけど、一般家庭ではこの大きさの鍋って使いこなせないよね
253ぱくぱく名無しさん
2024/05/03(金) 19:21:02.57ID:fyzgY7Hk ロイヤルクイーンとインコアの3コートをくらべると、インコアは片手鍋だけどロイヤルクイーンは片手と両手をパーツを付け替えて変更できるんだよね
ロイヤルクイーンはウエストベンドの最高級ラインだから作りはインコアよりいい
ロイヤルクイーンはウエストベンドの最高級ラインだから作りはインコアよりいい
255ぱくぱく名無しさん
2024/05/05(日) 02:07:42.18ID:8DFAUDKV256!donguru
2024/05/05(日) 09:21:09.57ID:PPiJeIQ3 ツヴィリングのデメイエレOEMはセンセーションだけかと思ってたらオーロラというのもあるんだな
どう違うんだろう
どう違うんだろう
257ぱくぱく名無しさん
2024/05/05(日) 13:16:08.46ID:FveOK3wl オーロラはリベットなんよな
258ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 04:42:24.76ID:IChZcY2b259ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 12:10:04.31ID:fliik8He 5合炊きのステンレスごはん鍋を探してて
宮崎製作所さんのがあったけど5合だけ販売終了してて、宮崎製作所さんの新ブランド？らしき
GLANPか、キャプテンスタッグしか見つけられない。
熱源IH対応じゃないと困る。
今は3合炊きのガラス蓋ハリオのごはん鍋使ってる
宮崎製作所さんのがあったけど5合だけ販売終了してて、宮崎製作所さんの新ブランド？らしき
GLANPか、キャプテンスタッグしか見つけられない。
熱源IH対応じゃないと困る。
今は3合炊きのガラス蓋ハリオのごはん鍋使ってる
260ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 12:12:08.98ID:+Q80ZOLv ステンレスで卵焼ける気がしない
261ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 13:06:54.05ID:vi5bLuXQ あれ不思議よね
目玉焼きはあんなにくっつくのに、卵黄と白身を混ぜた卵焼きはスルスルうまくいく
目玉焼きはあんなにくっつくのに、卵黄と白身を混ぜた卵焼きはスルスルうまくいく
262ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 13:17:53.90ID:Y98kkYWz 目玉焼きもスルッととれるからなんとも
264ぱくぱく名無しさん
2024/05/07(火) 18:42:53.81ID:+Q80ZOLv265ぱくぱく名無しさん
2024/05/09(木) 12:37:20.39ID:BZwsdQXT266ぱくぱく名無しさん
2024/05/09(木) 12:37:34.32ID:BZwsdQXT270ぱくぱく名無しさん
2024/05/09(木) 18:09:20.78ID:a3A19+zw コールドスタートのほうがめんどくさかろうに
272ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 10:11:31.19ID:TjnNJriS ライスポットや真空保温鍋がいいよね。
273ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 10:14:42.80ID:LXWfZfz6 >>271
259です
5合炊けるステンレス鍋大きめのは2つしかなくて
全面多層はアサヒ軽金属のプリンセスᒪ片手なので取り回ししづらい
あとは底面三層のキャセロールしか持ってないので
(炊飯したらなんか水っぽいと言われた)
今のハリオは3合までなので、一度に多めに炊いて保存しときたい
家族食事時間バラバラだからご飯冷凍しときたい。
色々悩んで、GLANPのライスポットポチりました
吉と出るか凶と出るか……使ってみないとわからないのですが宮崎製作所なのでまぁ大丈夫かなと
259です
5合炊けるステンレス鍋大きめのは2つしかなくて
全面多層はアサヒ軽金属のプリンセスᒪ片手なので取り回ししづらい
あとは底面三層のキャセロールしか持ってないので
(炊飯したらなんか水っぽいと言われた)
今のハリオは3合までなので、一度に多めに炊いて保存しときたい
家族食事時間バラバラだからご飯冷凍しときたい。
色々悩んで、GLANPのライスポットポチりました
吉と出るか凶と出るか……使ってみないとわからないのですが宮崎製作所なのでまぁ大丈夫かなと
274ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 12:03:27.84ID:dlU9xttP 色んな鍋でコンロ炊飯したけど、ペラいアルミのメスティンで炊いたのが一番美味しいのはなぜなんだろう
逆に不味くなるのは分厚い鋳物、ストウブとか、ル・クルーゼとか
逆に不味くなるのは分厚い鋳物、ストウブとか、ル・クルーゼとか
275ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 12:38:59.13ID:41UC6lhQ 底面の加熱ムラで対流がおきてるじゃね？
277ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 13:05:36.79ID:v2yvsPPk 炊飯に高級ステンレス鍋は必要ないということ？
今単層の安いの使っててどっちがいいんだろうと思ってた
今単層の安いの使っててどっちがいいんだろうと思ってた
278ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 13:44:38.00ID:dlU9xttP 単層のステンは流石に厳しいのでは？
アルミとは熱伝導が比較にならないくらい低いし焦げるやろ
正直これは色々試すしかないような
何が正解かよくわかんない
アルミとは熱伝導が比較にならないくらい低いし焦げるやろ
正直これは色々試すしかないような
何が正解かよくわかんない
279ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 15:53:49.42ID:TjnNJriS 蒸らしをうまくやれてないのでは。
280ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 18:54:06.88ID:bmV9BLTU そう言えばIHで鍋炊飯してた時は沸騰した時点で一回かき混ぜて対処してたな
やらないよりは良い程度だけど
>>273
そういうことか
うちもいっぺんに炊いて冷凍だから分かる
そのライスポット良いといいね
やらないよりは良い程度だけど
>>273
そういうことか
うちもいっぺんに炊いて冷凍だから分かる
そのライスポット良いといいね
281ぱくぱく名無しさん
2024/05/10(金) 19:11:51.92ID:anGJMpr1 スレチになるけどうまいのはフュージョンテックのライスポット
284ぱくぱく名無しさん
2024/05/11(土) 23:31:23.26ID:JYA4Ddju SNSでよく広告に出てくるクーベルって情弱向け商売臭がすごい
285ぱくぱく名無しさん
2024/05/12(日) 08:32:10.79ID:+zTEzGZv ビタクラフトウルトラ9303または
ロイヤルクイーン３コートで５合炊いてます。
容量ギリギリ。
同じ鍋でもガスコンロと卓上IHでは沸騰の激しさが違いますね。
ガスのほうがボッコボコに沸騰します。
ガスコンロでもボッコボコに沸騰しないのがストウブでした。
ストウブで炊いたごはん美味しくなかった。
もうメルカリで売りました。
ロイヤルクイーン３コートで５合炊いてます。
容量ギリギリ。
同じ鍋でもガスコンロと卓上IHでは沸騰の激しさが違いますね。
ガスのほうがボッコボコに沸騰します。
ガスコンロでもボッコボコに沸騰しないのがストウブでした。
ストウブで炊いたごはん美味しくなかった。
もうメルカリで売りました。
286ぱくぱく名無しさん
2024/05/12(日) 13:29:45.54ID:oF3KKVFk ここではシャトルシェフは眼中にないの？
287ぱくぱく名無しさん
2024/05/12(日) 13:51:58.34ID:zbbAmwZ+ やっぱストウブで炊くと不味いよなあれ
あの蓋のつぶつぶがだめなのか、そもそも鋳物がだめなのか
奥深い
あの蓋のつぶつぶがだめなのか、そもそも鋳物がだめなのか
奥深い
288ぱくぱく名無しさん
2024/05/12(日) 14:37:56.18ID:TUc7GrrQ ストウブはふきこぼれ防止のために蓋と本体の間に僅かなすき間を空けるようになっていて、それがよくないと聞く
289ぱくぱく名無しさん
2024/05/12(日) 14:38:35.74ID:TUc7GrrQ ちなみにストウブでも蓋をしての揚げものは可能
ストウブあんまりおいしく炊けないの私だけじゃなくて安心してしまった
炊飯専用のあれも実に加減が難しい
米によっては水分量かなり多めでないと固すぎて固め好きでも辛かった
少なくともストウブとル・クルーゼなら炊飯は断然ル・クルーゼが調整殆どせずに良い感じに炊けた
本題のステンレスならウルトラが実に無難に確実に仕事してくれてる
炊飯専用のあれも実に加減が難しい
米によっては水分量かなり多めでないと固すぎて固め好きでも辛かった
少なくともストウブとル・クルーゼなら炊飯は断然ル・クルーゼが調整殆どせずに良い感じに炊けた
本題のステンレスならウルトラが実に無難に確実に仕事してくれてる
最近揚げ物は少量のときはステンレス底３重の16cm
もしくは鋳物のダッチオーブンの20cm
量が多いとデカイ広東鍋です
もしくは鋳物のダッチオーブンの20cm
量が多いとデカイ広東鍋です
293ぱくぱく名無しさん
2024/05/13(月) 21:43:33.95ID:WXDKwXpa ストウブよりステンレス多層鍋のほうがご飯が美味しく炊けるのは密閉性があるからか、でも蓋に蒸気穴がある土鍋も美味しく炊けるから関係ないのか、そこがわからない。
294ぱくぱく名無しさん
2024/05/13(月) 22:15:55.30ID:CLFRJa9J 炊飯は謎だらけ
火力があったほうが良いのか無くてもいいのかも謎
熱源で何が変わるのかも説明困難だし鍋の熱伝導率が大切なのかどうかも謎
謎謎謎
火力があったほうが良いのか無くてもいいのかも謎
熱源で何が変わるのかも説明困難だし鍋の熱伝導率が大切なのかどうかも謎
謎謎謎
295ぱくぱく名無しさん
2024/05/14(火) 13:31:19.40ID:e22kBYLQ ライフタイムってとこの鍋入手した
側面に12 Element Solar Cap constructionって刻んであるけど何だろう
側面に12 Element Solar Cap constructionって刻んであるけど何だろう
296ぱくぱく名無しさん
2024/05/14(火) 23:52:06.26ID:jQ3i8glI ライフタイム？
それウエストベント社のやつでロイヤルクイーンと同じ作りのやつじゃないか？ 大澤さんによれば出荷先で名前を変えていたようだ。
https://i.imgur.com/3PJIXM6.jpeg
それウエストベント社のやつでロイヤルクイーンと同じ作りのやつじゃないか？ 大澤さんによれば出荷先で名前を変えていたようだ。
https://i.imgur.com/3PJIXM6.jpeg
297ぱくぱく名無しさん
2024/05/15(水) 00:39:09.30ID:8rcTaxZ4299ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 09:37:20.60ID:O7VjdqME アムウェイ公式に、リーガルクックウェアにアムウェイ鍋の製造を依頼していたのは2007年までと載っていて、それ以降どこが作っているのかは書いていない。
今はどこが作っているんだろ？
今はどこが作っているんだろ？
301ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 14:24:40.47ID:O7VjdqME302ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 16:34:11.04ID:DXzb5Qwa インスタではアムウェイによく似た鍋を大澤さんが紹介している。アムウェイとちがって分厚いらしいが、OEM元の鍋かも？ と言ってる。
海外では大手メーカーでもマルチ商法に供給してたりするからあなどれんのよね。オールクラッドやフィスラーとか。
海外では大手メーカーでもマルチ商法に供給してたりするからあなどれんのよね。オールクラッドやフィスラーとか。
303ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 20:07:37.02ID:H5WcGuTl ステンレスって冷えてる状態に肉を置いて、そこから加熱って無理？
低温でじっくりやりたかっただけなのに、悲惨なことになった
低温でじっくりやりたかっただけなのに、悲惨なことになった
304ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 20:08:07.05ID:H5WcGuTl305ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 22:44:56.02ID:qN8fEJQT 常温の肉を十分に加熱したステンレス鍋に投下したら、ここまでぐだぐだにならない
306ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 22:51:00.29ID:H5WcGuTl307ぱくぱく名無しさん
2024/05/16(木) 23:47:16.58ID:GgrM8gza 水分ちゃんと拭き取った？
308ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 00:02:26.50ID:NLOIB2zw 普通にフライ返しで頻繁にひょいひょい引っくり返してれば
ここまでくっつかないような
ここまでくっつかないような
309ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 10:37:17.30ID:2re71UkB それこそコールドスタートでやればなんの問題もなさそうな。
310ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 11:01:19.51ID:rxU9Gz6R 肉を焼く時はひっくり返すのを焦らないというのも重要かも
ちゃんと焼けてからじゃないとひっつく
ちゃんと焼けてからじゃないとひっつく
311ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 18:34:07.99ID:lBei/D1J 完全コールドスタートは試す気にならないな
餃子とかコールドスタート気味に焼くときは
予熱したあと火を止めて温度下がってから餃子並べてる
餃子とかコールドスタート気味に焼くときは
予熱したあと火を止めて温度下がってから餃子並べてる
312ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 18:35:36.33ID:OgTezYn0 テフロンでやるときは完全コールドでやってたから、脳死状態で同じことをしてしまった次第
予熱してからやるのを次回に試すよ
予熱してからやるのを次回に試すよ
313ぱくぱく名無しさん
2024/05/17(金) 22:33:24.93ID:CozRrD3y 大澤さん、今度は柔軟剤が危険とかパンを毎日食べたら危険とか、仙人にでもなるつもりか？
315ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 03:24:16.41ID:kutlLEBI 素直にクッキングシート使ったら
ノボグリルって剥がしやすさどうなん？
大きめの凹凸だから接点が少なくてきれいに剥がれてくれるのかなとか想像しつつ
お高いので買ってみるか悩み中
大きめの凹凸だから接点が少なくてきれいに剥がれてくれるのかなとか想像しつつ
お高いので買ってみるか悩み中
317ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 14:38:51.56ID:bsfJ6Kie318ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 14:49:22.64ID:bsfJ6Kie >>317
ついにくっつかせず目玉焼きできたわ（火が入りすぎたけど）
毎度毎度かならず目玉焼きの裏側、中心部が弱火の熱源と同じサイズで付着面が作られてることに気がつく
よって加熱してることが原因ではないかと仮定
良く予熱してから火を消して3分蓋をして冷まし、卵を入れて更に蓋をして3分放置したらついに傾けただけでつるつる滑っていった
やはり熱源が原因と見れる
にしても2.5mm厚の銅の熱保持は凄いな
3分蓋をして冷やしたあとに卵を入れてもこんなに加熱されるとは、、、
ついにくっつかせず目玉焼きできたわ（火が入りすぎたけど）
毎度毎度かならず目玉焼きの裏側、中心部が弱火の熱源と同じサイズで付着面が作られてることに気がつく
よって加熱してることが原因ではないかと仮定
良く予熱してから火を消して3分蓋をして冷まし、卵を入れて更に蓋をして3分放置したらついに傾けただけでつるつる滑っていった
やはり熱源が原因と見れる
にしても2.5mm厚の銅の熱保持は凄いな
3分蓋をして冷やしたあとに卵を入れてもこんなに加熱されるとは、、、
319ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 14:55:46.86ID:bsfJ6Kie もしかしたら加熱さえしなければ冷却時間無しでもいけるかも
次試してみよう
次試してみよう
320ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 15:45:08.08ID:vc+rdogu 余熱でパンが平均化することも大事だよ。
321ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 16:13:34.26ID:ToH5e8yf323ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 18:24:20.28ID:ToH5e8yf324ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 18:55:55.05ID:kutlLEBI ID:ToH5e8yfが最初に報告したとき、「同じくつっつく」と言ったものだが、自分の場合は余熱後にふきんで冷却したらあっさり成功した。
325ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 18:58:59.83ID:r02lUt2o 上のアドバイス読み直してみなよ
誰も追い加熱なんかしないから
炊飯にしろ焼き物にしろ最後は冷却がステンレスの基本だから
誰も追い加熱なんかしないから
炊飯にしろ焼き物にしろ最後は冷却がステンレスの基本だから
326ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 21:23:33.50ID:Elow7XjV328ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 22:05:37.05ID:bsfJ6Kie329ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 22:09:20.01ID:bsfJ6Kie330ぱくぱく名無しさん
2024/05/18(土) 23:07:13.07ID:pwsf+rqV 今のアムウェイ鍋はタイ製だった。
ビタクラフトもベトナム製になっていくし、時代かな。
ビタクラフトもベトナム製になっていくし、時代かな。
331ぱくぱく名無しさん
2024/05/19(日) 01:35:16.81ID:tusS87pq もうすぐ日本製になりそう
332ぱくぱく名無しさん
2024/05/19(日) 02:42:00.23ID:OKlhkRJc これまで「サイコパスの男性と女性の比率は10:1」である可能性が示唆されてきたが、LSRPの前半部分のみを使用した彼の研究では「ほぼ1対1」と大きく異なる。 これまでの推定よりも女性のサイコパスは最大で5倍多い可能性を示唆している。
人間の脳の完全なマッピングに成功
1立方ミリメートルの脳の断片をハーバード大学とGoogleの研究者がナノメートル単位で3Dマッピングすることに成功
ダークトライやる発見
人間の脳の完全なマッピングに成功
1立方ミリメートルの脳の断片をハーバード大学とGoogleの研究者がナノメートル単位で3Dマッピングすることに成功
ダークトライやる発見
333ぱくぱく名無しさん
2024/05/20(月) 16:27:52.92ID:h1lQ8ubf335ぱくぱく名無しさん
2024/05/20(月) 22:12:26.04ID:PYP7ALqm バカだっただけだ
336ぱくぱく名無しさん
2024/05/22(水) 12:36:53.10ID:7X9JyOWZ 今日は、前回と違い予熱後のクールダウンを置かずに熱々で卵投下→蓋をして火はつけず余熱で2分でこんな事に
https://i.imgur.com/ut2RXUd.jpeg
卵固着は追加加熱の有無は問題ではなく、加熱しすぎたらくっつくだけだわ
https://i.imgur.com/ut2RXUd.jpeg
卵固着は追加加熱の有無は問題ではなく、加熱しすぎたらくっつくだけだわ
337ぱくぱく名無しさん
2024/05/22(水) 12:41:36.00ID:7X9JyOWZ 毎度黄身の下だけ固着するのは、仮説だけど黄身の水分量が白身よりはるかに少ないため、黄身の下の薄い白身が他の部位よりはるかに高温になるんだろう
それでくっつく
加熱しすぎると卵はくっつくと言うことで間違いない
それでくっつく
加熱しすぎると卵はくっつくと言うことで間違いない
339ぱくぱく名無しさん
2024/05/26(日) 00:24:23.23ID:r7JmXmGs https://youtu.be/DdpXbrPj0GQ?si=iD383YYhNdYIElWE
ついに決定版？非テフロンの永久ノンスティックパンか？
ついに決定版？非テフロンの永久ノンスティックパンか？
341ぱくぱく名無しさん
2024/05/26(日) 07:13:59.67ID:r7JmXmGs343ぱくぱく名無しさん
2024/05/26(日) 11:43:50.30ID:MoG9Z0Cm 新しい草刈り機を買いに行ってきたのか？
344ぱくぱく名無しさん
2024/05/26(日) 13:16:27.79ID:KvU5P6yG ヘクスクラッドと同じで2層目がテフロン的な何か？
ノンスティック層がダメージ受けないように六角網ガードが付いてるって理解で良いのかね
ノンスティック層がダメージ受けないように六角網ガードが付いてるって理解で良いのかね
345ぱくぱく名無しさん ころころ
2024/05/26(日) 16:34:33.19ID:NdMYpZZ+ キャラウェイて以前のフライパン45レビューのときもボロクソだったよな
管見のかぎりでは技術やアイディアに溺れて、作り込みが甘く使い勝手度外視の商品を作ってるって印象
管見のかぎりでは技術やアイディアに溺れて、作り込みが甘く使い勝手度外視の商品を作ってるって印象
347ぱくぱく名無しさん
2024/05/27(月) 12:53:48.08ID:rBeT9Xw4 柄のところに蓋の切込みを入れて、スパチュラを一緒に格納するのは、どうしてもそれをしなくてはならないのか問い詰めたいものではある
348ぱくぱく名無しさん
2024/05/27(月) 13:48:25.51ID:CY/SNPup 大手がパテント買い取ってほしいわ
349ぱくぱく名無しさん
2024/06/06(木) 13:05:53.12ID:ON/ybpWM 鋳鉄＋アルミコア＋ステンレス
https://youtu.be/qpEJLNqoXmQ
https://youtu.be/qpEJLNqoXmQ
350ぱくぱく名無しさん
2024/06/06(木) 16:27:00.14ID:i0WYpi6G >>349
鋳鉄ではなくカーボンスチールやね
ずっとあればいいと思ってた伝説のフライパンがついに実現したのか
でも求めてるものと違うなぁ
鉄の弱点の熱ムラを解消する反面、あまりに軽いから鉄の利点である蓄熱性を犠牲にしてるのが惜しい
せいぜい2mm前後のアルミコアではなく、5mmくらいにしてほしかったな
あるいは突っ切って銅コアにしてくれたら即買ってたわ
こんな色物買うやつはそんなところ妥協しようとは思わんだろ？
ただ薄い鉄の熱ムラ問題を解消してるのは理にかなってるのかな？
うーん、でも文句は言ったけど欲しい、、、
フライパン20枚近くあるのに本当に買うか？
鋳鉄ではなくカーボンスチールやね
ずっとあればいいと思ってた伝説のフライパンがついに実現したのか
でも求めてるものと違うなぁ
鉄の弱点の熱ムラを解消する反面、あまりに軽いから鉄の利点である蓄熱性を犠牲にしてるのが惜しい
せいぜい2mm前後のアルミコアではなく、5mmくらいにしてほしかったな
あるいは突っ切って銅コアにしてくれたら即買ってたわ
こんな色物買うやつはそんなところ妥協しようとは思わんだろ？
ただ薄い鉄の熱ムラ問題を解消してるのは理にかなってるのかな？
うーん、でも文句は言ったけど欲しい、、、
フライパン20枚近くあるのに本当に買うか？
351ぱくぱく名無しさん
2024/06/06(木) 19:19:09.29ID:k67ygQUd ロイヤルクイーンもカーボンスチールでは？
https://www.royalqueen.jp/rq/detail/structure/
https://www.royalqueen.jp/rq/detail/structure/
352ぱくぱく名無しさん
2024/06/06(木) 20:47:14.90ID:kBxQTDfl Strataは調理面がカーボンスチール
354ぱくぱく名無しさん
2024/06/06(木) 23:33:12.68ID:ucbFz5WN 宮崎製作所のオブジェも鉄をステンレスで挟んでますね。
フライパンは鉄じゃなくアルミを挟んでる。
フライパンは鉄じゃなくアルミを挟んでる。
355ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 01:10:47.79ID:4PWUMrmF356ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 06:09:19.79ID:P6Hz4NDG 非磁性の304を使ってる場合はIHに対応させるために鉄を挟むことがある
357ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 06:56:53.91ID:Dn+VRXys オオザワさん、味の素論争はどちらかというと反対派って…実際はバリバリの反対派なんだよね？w
科学的な検証結果より、あくまでイメージ&フィーリングに主眼を置いてるんだろうしw
科学的な検証結果より、あくまでイメージ&フィーリングに主眼を置いてるんだろうしw
358ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 10:13:24.68ID:AjK+OmOy 鉄をステンで挟むメリットはほとんど思いつかんな
大人しくアルミでよい
熱伝導率の低い者同士を組み合わせて何がしたいのかわからない
どういう効果を想定してるのか？
大人しくアルミでよい
熱伝導率の低い者同士を組み合わせて何がしたいのかわからない
どういう効果を想定してるのか？
359ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 10:27:34.89ID:qlya5Kcy IH対応じゃね？
360ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 10:33:03.88ID:rGD3K5ko 大澤さんはカーボンスチールのおかげで遠赤外線効果がどうたら言っていたような気がする
361ぱくぱく名無しさん
2024/06/07(金) 16:08:09.74ID:1j9FZdJk １枚ステンレスより鉄を挟むほうが少しは熱伝導が良くなりますか？
宮崎製作所とウルシヤマ金属に、底だけ厚くしたステンレスだけの鍋がありますね。
宮崎製作所とウルシヤマ金属に、底だけ厚くしたステンレスだけの鍋がありますね。
363ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 12:43:53.40ID:el4YqUK0 てす
364ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 12:50:25.97ID:el4YqUK0 ここでいいのかわかんないけど
今ティファールの鍋、フライパン使ってるんだけど、去年から食洗機使いだして、それが原因かフライパンの１つががカンカン言い出して使えなくなった
熱源:IH
食洗機:ミーレ
洗剤:フィニッシュ
フィニッシュの弱アルカリ性とか成分が影響してるような感じだけど、アルミ製の鍋,フライパンでも食洗機＋アルカリ性洗剤はNG？
フィスラーが気になってる
今ティファールの鍋、フライパン使ってるんだけど、去年から食洗機使いだして、それが原因かフライパンの１つががカンカン言い出して使えなくなった
熱源:IH
食洗機:ミーレ
洗剤:フィニッシュ
フィニッシュの弱アルカリ性とか成分が影響してるような感じだけど、アルミ製の鍋,フライパンでも食洗機＋アルカリ性洗剤はNG？
フィスラーが気になってる
365ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 13:03:27.00ID:el4YqUK0 >>364
アルミ製、じゃなくてステンレス製ね
アルミ製、じゃなくてステンレス製ね
366ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 15:30:55.76ID:CNCDzoTs >>364
どんな時にカンカン言い出してるのか何がどう使えなくなったのか全くわからん 以上
どんな時にカンカン言い出してるのか何がどう使えなくなったのか全くわからん 以上
367ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 15:51:46.57ID:gFy56ZHC 意味不明やな
変な幻聴聞いてそう
使えないってのもよく分からんし
変な幻聴聞いてそう
使えないってのもよく分からんし
368ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 16:48:01.05ID:el4YqUK0 普通に使ってると、IH側がエラー出る
その時カンカンとフライパンが鳴る
クスリはやってない 以上
その時カンカンとフライパンが鳴る
クスリはやってない 以上
369ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 17:34:55.16ID:gFy56ZHC カンカンカンってのは多層鍋にありがちな膨張率の異なる金属が加熱されたら
370ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 17:38:28.39ID:gFy56ZHC 途中送信しちまった
カンカンカンってのは多層鍋にありがちな膨張率の異なる金属が加熱されたら生じる歪の音のはず
特にIHだとステンレスのみが加熱されるため極端な膨張がステンのみで起きて歪む事でそういう音がする
それ自体は正常なことだけど、食洗機で洗ったらIHがエラーを起こす理屈はわからない
何か関係があるとは思えないし、IHの不具合ではないか？
カンカンカンってのは多層鍋にありがちな膨張率の異なる金属が加熱されたら生じる歪の音のはず
特にIHだとステンレスのみが加熱されるため極端な膨張がステンのみで起きて歪む事でそういう音がする
それ自体は正常なことだけど、食洗機で洗ったらIHがエラーを起こす理屈はわからない
何か関係があるとは思えないし、IHの不具合ではないか？
371ぱくぱく名無しさん
2024/06/08(土) 18:07:21.02ID:fw0a0ckq 食器を売ってたとき、夜中にお皿から声が聞こえるから返品するって言われたこと思い出したけど、そういう話じゃないのね。
372ぱくぱく名無しさん
2024/06/10(月) 12:30:09.87ID:ZFhVvIKC テフロンのは処分した卵焼きフライパン
次は鉄か銅かステンレスか決めかねて、丸いステンレスフライパンで作っていたら結構上手く出来るようになってしまった
次は鉄か銅かステンレスか決めかねて、丸いステンレスフライパンで作っていたら結構上手く出来るようになってしまった
373ぱくぱく名無しさん
2024/06/10(月) 12:36:46.12ID:ZgIDA8VW 鉄の卵焼き器のメリットでなんだろう？
IHいけるくらい？
IHいけるくらい？
375ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 08:55:44.66ID:Q3An1BEp 調理師学校では卒業試験で鉄フライパンでフライパントントンでオムレツを任せるところが多いくらい鉄での卵料理はくっつかない。
うまく育てるほか、温度管理がフッ素と違っていてフッ素より高温寄りで幅が狭い(とオムレツ名人の元吉さん)。
ステンレスでも巻けるけど、幅がさらに狭くて安定して巻くのは温度の見極めに苦労する。
うまく育てるほか、温度管理がフッ素と違っていてフッ素より高温寄りで幅が狭い(とオムレツ名人の元吉さん)。
ステンレスでも巻けるけど、幅がさらに狭くて安定して巻くのは温度の見極めに苦労する。
376ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 09:07:36.25ID:fp6xlNHF 銅でええやん
IH無理な点を除いて完全上位互換だよ
IH無理な点を除いて完全上位互換だよ
377ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 12:21:05.59ID:vQ7ci+6u こういう汚れ？変色？ってどうやって落とすの？
https://i.imgur.com/VgFFB9p.jpeg
鍋の上半分の茶色いところね
油の焼付きならメラミンスポンジで落ちるけどコイツラは落ちない
研磨剤で磨くと落ちることはわかってるけど、それしか方法はないのか？という話
それに液体やの喫水から上だけ変色してるしてるのはなぜ？
液体がないからそこだけ高温になるという原因？ならステンレスの表面の変質ということ？
https://i.imgur.com/VgFFB9p.jpeg
鍋の上半分の茶色いところね
油の焼付きならメラミンスポンジで落ちるけどコイツラは落ちない
研磨剤で磨くと落ちることはわかってるけど、それしか方法はないのか？という話
それに液体やの喫水から上だけ変色してるしてるのはなぜ？
液体がないからそこだけ高温になるという原因？ならステンレスの表面の変質ということ？
379ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 16:27:46.85ID:G628+gCV >>377
水垢に近いものじゃねーの？
水垢に近いものじゃねーの？
380ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 16:30:54.53ID:+ZEvNgfa 新品おろす時に洗剤と酢で洗わないとこうなるんじゃない？
381ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 16:31:32.04ID:apbA1Cbi 熱で焼けてる用な
382ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 16:36:32.14ID:aHtUT92D だよね高温になって焼けたんだと思う
空炊きした時とかにもなるよね
空炊きした時とかにもなるよね
384ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 17:51:20.93ID:Rjghrzb4 酸素系漂白剤が効くかも
385ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 19:46:23.56ID:43rVW1Jh カルビ焼く時に油必要？
386ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 20:02:19.83ID:uhkbTWuT 必要
387ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 20:43:18.03ID:vQ7ci+6u うーん
そんなに過加熱するような扱い方してないんだけどなぁ
でもそう見えるよね
そんなに過加熱するような扱い方してないんだけどなぁ
でもそう見えるよね
388ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 21:11:08.71ID:jzK5564S 焼けではないように見える。
こげとりぱっとビカに一票。
それでダメならクリーンキングの粉末タイプを5倍酢で。
前者がアルカリ、後者が酸。
どっちかで落ちるでしょ。
こげとりぱっとビカに一票。
それでダメならクリーンキングの粉末タイプを5倍酢で。
前者がアルカリ、後者が酸。
どっちかで落ちるでしょ。
391ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 22:04:28.95ID:siHxYEvx 変質した油膜にも見える
392ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 22:06:27.30ID:vQ7ci+6u こげとりぱっとぴかっていい？？
どーしても避けられない五徳やバーナーからくる油脂やら焼付きが鍋の裏に付くのを簡単に取りたいし
どーしても避けられない五徳やバーナーからくる油脂やら焼付きが鍋の裏に付くのを簡単に取りたいし
393ぱくぱく名無しさん
2024/06/11(火) 22:11:17.72ID:vQ7ci+6u 状況からは熱による変色だとは思うよねやはり
脂の焼付きではないはず
メラミンスポンジでは落ちないけど、研磨剤入りの洗剤で磨くと落ちる（ていうか削れてる）
脂の焼付きではないはず
メラミンスポンジでは落ちないけど、研磨剤入りの洗剤で磨くと落ちる（ていうか削れてる）
394388
2024/06/12(水) 00:17:32.13ID:ENNwMAkI 色からして吹きこぼれが焼きついたように見える。だったらぱっとビカの得意範囲。
「焼け」というのは食材の吹きこぼれとかなしにガスの火で焼き付いたもので黒っぽくなる。
前者はアルカリの、後者は酸の得意範囲。
研磨スポンジなら簡単に落ちるけど、削り取ることになるので私は薦めない。
あまりにも簡単に落ちるので一時期多用したけど。
番手は80くらいから3000番まで揃えていた。
そのあと5000番相当のピカールと15000番相当のエクストラメタルポリッシュで仕上げればピカピカにはなると思うけど。
「焼け」というのは食材の吹きこぼれとかなしにガスの火で焼き付いたもので黒っぽくなる。
前者はアルカリの、後者は酸の得意範囲。
研磨スポンジなら簡単に落ちるけど、削り取ることになるので私は薦めない。
あまりにも簡単に落ちるので一時期多用したけど。
番手は80くらいから3000番まで揃えていた。
そのあと5000番相当のピカールと15000番相当のエクストラメタルポリッシュで仕上げればピカピカにはなると思うけど。
395ぱくぱく名無しさん
2024/06/12(水) 03:17:03.49ID:t70n5HJ0 茶色い焼けもあるよ
うちのは茶色くなる
うちのは茶色くなる
396ぱくぱく名無しさん
2024/06/12(水) 08:51:43.74ID:jsd0aDUi 底は茶色くなるけど、蓋に近いとこが茶色いのが謎だわ。
397ぱくぱく名無しさん
2024/06/12(水) 09:07:18.31ID:T/+1IDl/ ガスで強火にすると上が焼けるよ
センサー付いてると火が横に出るから
センサー付いてると火が横に出るから
398ぱくぱく名無しさん
2024/06/12(水) 10:16:36.43ID:VCfd615h 持ち主だけど、気が付かなかっただけで他の鍋からの油ハネや五徳やらからの油煙が少しずつ付着し、水分がなく高温になりやすい上部だけ加熱されされて、油分が焼き付いてるのかな？
でも油の焼け付きなら研磨までしなくても落ちると思うし、謎
でも油の焼け付きなら研磨までしなくても落ちると思うし、謎
399ぱくぱく名無しさん
2024/06/12(水) 10:20:09.59ID:xH6woLla 焼きついたら中性洗剤とスポンジでは落ちないよ。
400あぼーん
NGNGあぼーん
403ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 16:00:50.39ID:L4s/9KYK 大澤さんますますやばいこと言いだしてる……
405ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 17:46:32.80ID:L4s/9KYK インスタだよ
406ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 18:18:39.68ID:jKk8VUgq 焼きそばをステンレスで作るコツ探してたら大沢でてきたけど、最後に「テフロンの味がしないから美味しい」みたいなことを言ってた
それが4年前の動画
初期の頃から正気を失ってたんだな
それが4年前の動画
初期の頃から正気を失ってたんだな
407ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 19:37:29.09ID:geOA2DyL もし件のフライパンにフッ素が
408ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 20:42:00.38ID:L4s/9KYK もしというか十中八九入ってるだろう
409ぱくぱく名無しさん
2024/06/15(土) 23:26:06.47ID:SqtCLWi4 以前ロイヤルクイーン料理教室で、テフロンはサリンと同じって言われた。
使うたびテロなのか。
あの鍋は大好きだけど、あそこの人達は宗教みたいになってて疲れる。
使うたびテロなのか。
あの鍋は大好きだけど、あそこの人達は宗教みたいになってて疲れる。
410ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 01:45:38.08ID:6l4dZ1/m アメリカのYouTubeでフッ素を使っていないノンスティックフライパンがあることはあるんですよね。
本当かなとは思いますが。
フッ素を使わないノンスティックがチタンだけでできれば世界中のフライパンがひっくり返る話なんで。
セラミックのグリーンパンとか、グラニチウムのバッラリーニとかフッ素以外もあることはあるけど、いずれもフッ素と大差ない期間でノンスティック性能が劣化するようなんで。
本当かなとは思いますが。
フッ素を使わないノンスティックがチタンだけでできれば世界中のフライパンがひっくり返る話なんで。
セラミックのグリーンパンとか、グラニチウムのバッラリーニとかフッ素以外もあることはあるけど、いずれもフッ素と大差ない期間でノンスティック性能が劣化するようなんで。
413ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 08:55:10.15ID:91PM+lZ9 フライパンコーティングのフッ素樹脂は改善されてて今は健康への懸念はほとんどないのでは
そもそもフッ素が有害な訳じゃないし。むしろ歯磨き粉とか限界量までフッ素添加しました！って競いあってるくらい
そもそもフッ素が有害な訳じゃないし。むしろ歯磨き粉とか限界量までフッ素添加しました！って競いあってるくらい
414ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 09:06:46.78ID:Bf8UGI/B フッ素そのものじゃなくて加熱した時に出るガスな。油引けとか高温にするなとかそれが理由。
てゆうーかテフロンはなんか臭いが残るからイヤで使わんけど。
てゆうーかテフロンはなんか臭いが残るからイヤで使わんけど。
415ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 09:29:02.30ID:95DUWfl1 テフロンの匂いなんかつかねーよ
オカルト界隈来ないでくれないかな？
オカルト界隈来ないでくれないかな？
416ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 09:42:01.20ID:teP0XqwV こうやってうっすら油を引いたステンレスで弱火でパンケーキを焼く
https://i.imgur.com/oENCvDo.jpeg
洗剤とお湯とスポンジでよく洗ったあとに、表面をメラミンスポンジで磨く
https://i.imgur.com/mxs8FKq.jpeg
たった1回の数分の調理でこれ
いわゆる鉄のフライパンやらを育てる時に出来上がってくシーズニングの元となるものが、ステンレスにも構築されていくわけ
超入念に手入れしない限り、ほとんどのユーザーのステンレスパンには一定のシーズニングが構築されてるのではないか？
それがいいのか悪いのかといいば、多分シーズニングある方がくっつきにくいはずで、これの有無によって、かなりくっつきにくさとかの性質が変わってるのではないだろうか？
念入りに手入れしてピカピカに戻した人で、その直後は思うように調理できなかった人とかいないかな？
https://i.imgur.com/oENCvDo.jpeg
洗剤とお湯とスポンジでよく洗ったあとに、表面をメラミンスポンジで磨く
https://i.imgur.com/mxs8FKq.jpeg
たった1回の数分の調理でこれ
いわゆる鉄のフライパンやらを育てる時に出来上がってくシーズニングの元となるものが、ステンレスにも構築されていくわけ
超入念に手入れしない限り、ほとんどのユーザーのステンレスパンには一定のシーズニングが構築されてるのではないか？
それがいいのか悪いのかといいば、多分シーズニングある方がくっつきにくいはずで、これの有無によって、かなりくっつきにくさとかの性質が変わってるのではないだろうか？
念入りに手入れしてピカピカに戻した人で、その直後は思うように調理できなかった人とかいないかな？
417ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 09:44:06.34ID:P+vroS9e 大澤さん
フッ素が配合されていない歯磨き粉も紹介してた。
よく見つけるわそんなの。
彼が有害だと主張するもの
フッ素、アルミ、電磁波、ワクチン
まだまだ増えそう。
フッ素が配合されていない歯磨き粉も紹介してた。
よく見つけるわそんなの。
彼が有害だと主張するもの
フッ素、アルミ、電磁波、ワクチン
まだまだ増えそう。
418ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 11:49:17.82ID:Bf8UGI/B420ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 12:06:48.61ID:7WzSKqnR テフロンの問題点はしっかり洗えないこと
421ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 13:04:15.66ID:teP0XqwV 大澤は電波だけど、彼の（オリジナルかは知らんが）焼きそばメソッドを実践したら、全くこびりつかず作れた
食感も風味もちと変わるけど、むしろ美味しくできてる
ステンレスで焼きそばはうまく行ったことないから有意義
https://i.imgur.com/7H2UABw.jpeg
今度はチャーハンやな
食感も風味もちと変わるけど、むしろ美味しくできてる
ステンレスで焼きそばはうまく行ったことないから有意義
https://i.imgur.com/7H2UABw.jpeg
今度はチャーハンやな
422ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 13:15:47.11ID:b79Dyyp7 肝心の料理動画、むね肉を焼いてるけど、予熱の後の火加減がわからないし時間もわからない。
423ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 13:26:01.90ID:OfpKzEzx そういやsururi買ったって言ってた人いたけど届いた？
424ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 15:38:56.86ID:VPd3umwd >>419
テフロン樹脂が穴だらけなのも知らなそうだなw
テフロン樹脂が穴だらけなのも知らなそうだなw
425ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 15:52:24.06ID:95DUWfl1 >>424
現にうちのバッラリーニのサリーナは魚焼こうがカレーしようが臭くないし色も移らない
家族の誰に匂わせても、うっすら落ちきってない油の匂いはしても、食材臭さはないってさ
もちろんこれでどんな料理をしても、そっちに匂いが移るなんてあり得ない
そもそも三ツ星高級フレンチもテフロンは使うけど、匂い込み料理に移るようなものを使うことはできない
臭いやつは洗浄が甘いんじゃね？
あるいはプラシーボや妄想の類ないし犬並みの嗅覚があるという身体の自慢やアピールとか
現にうちのバッラリーニのサリーナは魚焼こうがカレーしようが臭くないし色も移らない
家族の誰に匂わせても、うっすら落ちきってない油の匂いはしても、食材臭さはないってさ
もちろんこれでどんな料理をしても、そっちに匂いが移るなんてあり得ない
そもそも三ツ星高級フレンチもテフロンは使うけど、匂い込み料理に移るようなものを使うことはできない
臭いやつは洗浄が甘いんじゃね？
あるいはプラシーボや妄想の類ないし犬並みの嗅覚があるという身体の自慢やアピールとか
427ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 15:57:34.70ID:EQ9mGQc2428ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 16:33:28.93ID:jtlKTW4Q >>425
どっちが正しいのか知らんけどお前の中ではそういうことにしておけよ
どっちが正しいのか知らんけどお前の中ではそういうことにしておけよ
429ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 19:35:40.11ID:b79Dyyp7 私の米製ビタクラフトやツヴィリングの18-10のフライパンでも魚を焼いた後は中性洗剤とたわしでかなり徹底的に洗っても臭いが取れず、お酢で洗ったらお酢の匂いがしてお酢の後中性洗剤で洗うようになった。
サリーナってその確認で買うには高いな。
ステンレスで何一つ不自由を感じてないので。
サリーナってその確認で買うには高いな。
ステンレスで何一つ不自由を感じてないので。
430ぱくぱく名無しさん
2024/06/16(日) 19:43:27.82ID:7WzSKqnR ステンレス自体に匂いがあるやん
432ぱくぱく名無しさん
2024/06/17(月) 01:56:01.16ID:DZL6wBQv 石狩鍋
433ぱくぱく名無しさん
2024/06/17(月) 03:23:27.84ID:Pfd75ekM フッ素はオムレツ専用の1枚しか持ってないけど、保存用の樹脂製パック容器は匂いが強いものを入れるといくら洗っても落ちない。
ガラス容器だと綺麗に落ちるけど、弁当には使いづらい。
樹脂の種類は違うけど匂いがつきやすいのは似たような性質があるのでは。
それにバッラリーニが使っているグラニチウムとフッ素はだいぶ違うので前者で後者を語るのは間違いでは？
ガラス容器だと綺麗に落ちるけど、弁当には使いづらい。
樹脂の種類は違うけど匂いがつきやすいのは似たような性質があるのでは。
それにバッラリーニが使っているグラニチウムとフッ素はだいぶ違うので前者で後者を語るのは間違いでは？
434ぱくぱく名無しさん
2024/06/17(月) 04:31:55.71ID:idCeOseE 【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
↓2010年ごろには完成
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功-カギを握った半導体ソリューションとは
↓2026年ごろにさらに性能工場
旭化成、ミリ波・マイクロ波帯の空洞共振器による微小金属検査システムを開発
男女関係なく陰部を撮影
一度でも盗撮されていれば正確な色合いの・・・
初期型は赤外線センサー【自動ドアのセンサなど】
子どもが言語を獲得していくのと同じようにAIモデルに学習させることに成功
AIを使って「赤外線カメラ画像のフルカラー化」に成功！
世界中で横行
↓2010年ごろには完成
高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功-カギを握った半導体ソリューションとは
↓2026年ごろにさらに性能工場
旭化成、ミリ波・マイクロ波帯の空洞共振器による微小金属検査システムを開発
男女関係なく陰部を撮影
一度でも盗撮されていれば正確な色合いの・・・
初期型は赤外線センサー【自動ドアのセンサなど】
子どもが言語を獲得していくのと同じようにAIモデルに学習させることに成功
AIを使って「赤外線カメラ画像のフルカラー化」に成功！
世界中で横行
435ぱくぱく名無しさん
2024/06/17(月) 07:25:27.45ID:ZksZwq0i めずらしく荒れてんな
436ぱくぱく名無しさん
2024/06/17(月) 10:26:59.71ID:kWEm5aie グラニチウムだろうがノンスティック加工はフッ素には変わりないが？
438ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 01:46:52.44ID:d6Ot0GUz アオサ
439ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 10:01:47.95ID:el1awdks グラニチウムはフッ素の1バージョンだけど、ノンスティックでもグリーンパンのサーモロンはセラミックでフッ素不使用でしょ。
やっぱり耐久性には限界がありようだけど。
やっぱり耐久性には限界がありようだけど。
440ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 10:09:29.95ID:dxw8HPwz デメイエレのノンスティックはセラミックとチタンのハイブリットや
441ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 11:57:51.10ID:1l4YXcRX IH使用ですが
熱線のある円形状態で鍋の内側にグレーのような白いようなブツブツ模様ができるのだけど(全面多層フライパン
鍋 3層、5層など層は関係なし)
これが物凄く気になってしまって
蒸し料理で蒸し器使用してるとお湯しか湧いてないから特に目立つ
私が気になるだけなのかも知れませんが
鍋の、劣化や損傷に関わる事象なのか
全く気にしなくて良いものなのか判断がつきません
なお、クエン酸炊きやら重曹炊きはたまにしていて綺麗に使ってるつもりです
IH使ってる方の意見を聞きたいです
宜しくお願いします
熱線のある円形状態で鍋の内側にグレーのような白いようなブツブツ模様ができるのだけど(全面多層フライパン
鍋 3層、5層など層は関係なし)
これが物凄く気になってしまって
蒸し料理で蒸し器使用してるとお湯しか湧いてないから特に目立つ
私が気になるだけなのかも知れませんが
鍋の、劣化や損傷に関わる事象なのか
全く気にしなくて良いものなのか判断がつきません
なお、クエン酸炊きやら重曹炊きはたまにしていて綺麗に使ってるつもりです
IH使ってる方の意見を聞きたいです
宜しくお願いします
442ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 16:29:05.95ID:dmiFiXJR デメイエレのノンスティック20cm持ってるけど激しくくっつく。そしてハンドルが重くてなにものないと傾いて危険。餅は餅屋。
444ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 20:23:11.25ID:U7tUBQcE >>443
大澤さんのするりのセールスポイントとあまりにも共通しているんだよね。
ただ、ヘックスクラッドのOEMだと大澤さん自身が名言していることでスルリがこれと同じという推測が否定されちゃう。
ヘックスクラッドはフラグシップモデルですらテフロンなのにOEMで永久的なノンスティックを実現するかという疑問が湧くので。
とはいえリンク先の動画が本当だとすれば技術的には可能だということになるけど、なんでこんな永続的なノンスティックが実現したのに一般的には話題になっていないのという疑問が生じる。
それと動画では油の他にバターを使っているのが怪しい。
バター使ったらノンスティックでなくても結構くっつかないからね。
大澤さんのするりのセールスポイントとあまりにも共通しているんだよね。
ただ、ヘックスクラッドのOEMだと大澤さん自身が名言していることでスルリがこれと同じという推測が否定されちゃう。
ヘックスクラッドはフラグシップモデルですらテフロンなのにOEMで永久的なノンスティックを実現するかという疑問が湧くので。
とはいえリンク先の動画が本当だとすれば技術的には可能だということになるけど、なんでこんな永続的なノンスティックが実現したのに一般的には話題になっていないのという疑問が生じる。
それと動画では油の他にバターを使っているのが怪しい。
バター使ったらノンスティックでなくても結構くっつかないからね。
445ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 21:06:21.65ID:Ja3h71Hz >>444
有名ブランドでもないのに200ドルとかなり高額
発売直後で本当に永続的に効果が続くのかまだ解らない
クソみたいな非アルゴノミックなデザイン
そもそもしっかり油を慣らすことが前提（それって鉄やステンレスをノンスティックにするのと同じでは？）
って感じかな
有名ブランドでもないのに200ドルとかなり高額
発売直後で本当に永続的に効果が続くのかまだ解らない
クソみたいな非アルゴノミックなデザイン
そもそもしっかり油を慣らすことが前提（それって鉄やステンレスをノンスティックにするのと同じでは？）
って感じかな
446ぱくぱく名無しさん
2024/06/18(火) 21:13:09.87ID:dxw8HPwz >>444
PrudentReviewsは目玉焼きの仕方の動画でもバター使っていたのでそこはあまり気にしなくてもよいのでは？
PrudentReviewsは目玉焼きの仕方の動画でもバター使っていたのでそこはあまり気にしなくてもよいのでは？
447ぱくぱく名無しさん
2024/06/19(水) 06:51:01.82ID:v6KDp7a8 スルリとの共通点はチタンという点もある。
チタンってステンレスよりくっつきにくいの？
ホリエからチタンフライパン出てるけど、使ったことある人いる？
これのもう少し分厚いバージョンが出てこないのが不思議。
あまりにも軽いので薄くて熱ムラがありそうな予感しかない。
チタンってステンレスよりくっつきにくいの？
ホリエからチタンフライパン出てるけど、使ったことある人いる？
これのもう少し分厚いバージョンが出てこないのが不思議。
あまりにも軽いので薄くて熱ムラがありそうな予感しかない。
448ぱくぱく名無しさん
2024/06/19(水) 06:51:03.26ID:v6KDp7a8 スルリとの共通点はチタンという点もある。
チタンってステンレスよりくっつきにくいの？
ホリエからチタンフライパン出てるけど、使ったことある人いる？
これのもう少し分厚いバージョンが出てこないのが不思議。
あまりにも軽いので薄くて熱ムラがありそうな予感しかない。
チタンってステンレスよりくっつきにくいの？
ホリエからチタンフライパン出てるけど、使ったことある人いる？
これのもう少し分厚いバージョンが出てこないのが不思議。
あまりにも軽いので薄くて熱ムラがありそうな予感しかない。
449ぱくぱく名無しさん
2024/06/19(水) 10:52:53.79ID:Q28fIfh2 チタン単層のフライパンなんか熱伝導性と蓄熱性重視なここの人達が買うようなもんじゃない
湯沸かしだけなら早いだろうけど
湯沸かしだけなら早いだろうけど
451ぱくぱく名無しさん
2024/06/21(金) 17:09:41.43ID:sW4zN4dg そばのぬめりとらないんだ。
452ぱくぱく名無しさん
2024/06/21(金) 17:26:18.39ID:hR0W6WYF453ぱくぱく名無しさん
2024/06/22(土) 13:37:10.22ID:eKh9xXW4 ステンレスでチャーハンやってみたけど、意外とくっつかないのね
https://i.imgur.com/walIOfa.jpeg
米の上に具を乗せて蓋してやるやり方がくっつかないための一般的な手法らしいけど、その必要はなかった
要するに、でんぷんがフライパンにくっつくのは具から出る水分が犯人らしく、チャーハンは具を米のあとに入れるから上手くいくのだろうね
ただ最後にタレ（水分）を投入したら、一部くっついた
https://i.imgur.com/9Mt5DA0.jpeg
まあ中華鍋あったら店の味が2分で作れるから、持ってるやつはステンレスでやる必要は無いね
https://i.imgur.com/walIOfa.jpeg
米の上に具を乗せて蓋してやるやり方がくっつかないための一般的な手法らしいけど、その必要はなかった
要するに、でんぷんがフライパンにくっつくのは具から出る水分が犯人らしく、チャーハンは具を米のあとに入れるから上手くいくのだろうね
ただ最後にタレ（水分）を投入したら、一部くっついた
https://i.imgur.com/9Mt5DA0.jpeg
まあ中華鍋あったら店の味が2分で作れるから、持ってるやつはステンレスでやる必要は無いね
454ぱくぱく名無しさん
2024/06/22(土) 13:43:27.43ID:eKh9xXW4 問題はケチャップライスのような、米より先に玉葱や具材、ケチャップなどの水分の多い物を投入したあとに米を投入して炒めるようなスタイルの料理だね
ボロボロにくっつく
これを適切にステンレスで作る方法が思いつかない
ボロボロにくっつく
これを適切にステンレスで作る方法が思いつかない
455ぱくぱく名無しさん
2024/06/22(土) 23:30:59.11ID:QYpKJnv9 ステンレスに求めるメリットは人それぞれ。
中華鍋使うけど、鉄は層をなしている古い酸化油と鉄分の溶出がね。
厚労省がひじきの鉄分を修正したぐらい鉄の溶出量は多い。
ステンレスは最後に焦がし醤油にするとそこだけは汚れがつく。
洗えば落ちるけど。
中華鍋使うけど、鉄は層をなしている古い酸化油と鉄分の溶出がね。
厚労省がひじきの鉄分を修正したぐらい鉄の溶出量は多い。
ステンレスは最後に焦がし醤油にするとそこだけは汚れがつく。
洗えば落ちるけど。
456ぱくぱく名無しさん
2024/06/23(日) 11:14:42.48ID:wFZXLh92 ケチャップライスも蓋蒸しメソッドでくっつかずに作れるね
コメ投入後の蓋蒸し2分すれば大体のでんぷん質はくっつかないようになるってか？
まあ、くっついては無いがでんぷん混じりのケチャップがへばりついてるからスルスルってノリではないな
ここから加熱を続けると次第にくっつくことになるだろうね
https://i.imgur.com/O9H7sx0.jpeg
コメ投入後の蓋蒸し2分すれば大体のでんぷん質はくっつかないようになるってか？
まあ、くっついては無いがでんぷん混じりのケチャップがへばりついてるからスルスルってノリではないな
ここから加熱を続けると次第にくっつくことになるだろうね
https://i.imgur.com/O9H7sx0.jpeg
457ぱくぱく名無しさん
2024/06/23(日) 13:45:15.72ID:kQwJTPTq 大澤さんの蓋蒸しは蓋からも熱が放射されるような言い方だけど、ロイヤルクイーンの蓋はステンレス単層じゃない？
私がビタクラフトにデメイエレの5層蓋を組み合わせる所以。
デメイエレの鍋は底面多層だし、フライパンは持ってるジョン・ポーソンは形状が蓋と密着しない。
私がビタクラフトにデメイエレの5層蓋を組み合わせる所以。
デメイエレの鍋は底面多層だし、フライパンは持ってるジョン・ポーソンは形状が蓋と密着しない。
458ぱくぱく名無しさん
2024/06/23(日) 13:56:32.52ID:GORwhiCU 大澤のやり方はとても参考になるけど、言ってることはあんまり科学的ではないよ
蓋からの放射熱なんか単層だろうが複層だろうが無い
鍋肌から伝わる熱なんかより食材からの水蒸気で蓋に伝わる熱のほうが圧倒的だからな
ふたして空焚きしても蓋の温度は触れる程度
水入れて加熱しても、蓋の温度を計測して100度を超えないと鍋肌から熱が伝わっているとはならない
蓋からの放射熱なんか単層だろうが複層だろうが無い
鍋肌から伝わる熱なんかより食材からの水蒸気で蓋に伝わる熱のほうが圧倒的だからな
ふたして空焚きしても蓋の温度は触れる程度
水入れて加熱しても、蓋の温度を計測して100度を超えないと鍋肌から熱が伝わっているとはならない
459ぱくぱく名無しさん
2024/06/23(日) 14:03:16.56ID:AmCVgSNc 大澤さんがよく言う、良質ステンレス鍋だとアクが出ないというのもわからない。
ロイヤルクイーンでおせちの黒豆を煮てるけどアクは出る。
ロイヤルクイーンでおせちの黒豆を煮てるけどアクは出る。
460ぱくぱく名無しさん
2024/06/23(日) 15:59:52.04ID:kQwJTPTq わさびは本物をすって欲しいところ。
462 警備員[Lv.1][新芽]
2024/06/24(月) 01:47:16.76ID:s5DYJT/z テフロン品が臭うのは長期保管で臭いを吸収してるんだろうかなと体感により考えてる
卓上ラジエントヒーターのところの炊飯鍋をフリマで買って米炊いたらプラ臭の極みみたいな臭さで人生初めて炊いた米捨てた
無理だった
長期保管品ですよと書かれてたんで承知の上だったけどここまで臭いのは初めて
重曹煮ようがコーヒー出涸らし煮ようが空気に曝して置いておこうが何してもまだ匂い取れないw
ここまでクッサい鍋だとお湯沸かすと臭い、を体験出来るよ…
もう一つ別のテフロン加工品を中古で買ったらそれも臭かった（餃子の羽の部分がプラ味だったw）けどこちらは重曹とコーヒー出涸らしで完全に匂い取れた
そこら辺のニオイの吸着が無いのがステンレスのよいところの一つだと思うので結局ここに戻ってきちゃう
モービル（ムヴィエール）の内側ステンレスのも憧れてるけど重そう
卓上ラジエントヒーターのところの炊飯鍋をフリマで買って米炊いたらプラ臭の極みみたいな臭さで人生初めて炊いた米捨てた
無理だった
長期保管品ですよと書かれてたんで承知の上だったけどここまで臭いのは初めて
重曹煮ようがコーヒー出涸らし煮ようが空気に曝して置いておこうが何してもまだ匂い取れないw
ここまでクッサい鍋だとお湯沸かすと臭い、を体験出来るよ…
もう一つ別のテフロン加工品を中古で買ったらそれも臭かった（餃子の羽の部分がプラ味だったw）けどこちらは重曹とコーヒー出涸らしで完全に匂い取れた
そこら辺のニオイの吸着が無いのがステンレスのよいところの一つだと思うので結局ここに戻ってきちゃう
モービル（ムヴィエール）の内側ステンレスのも憧れてるけど重そう
463ぱくぱく名無しさん
2024/06/24(月) 14:06:54.36ID:/hwoO/oi >>458
電子レンジがふっそが言ってるやつにいまさら科学的なことを求めてもなあ
あとポジショントークなのか、「ステンレス多層鍋なら蓋をして揚げものができる」も正しくはないね。
「無水鍋なら蓋をして揚げものができる」が正解。
電子レンジがふっそが言ってるやつにいまさら科学的なことを求めてもなあ
あとポジショントークなのか、「ステンレス多層鍋なら蓋をして揚げものができる」も正しくはないね。
「無水鍋なら蓋をして揚げものができる」が正解。
464ぱくぱく名無しさん
2024/06/24(月) 19:35:05.73ID:/hwoO/oi 「真弓先生はいつも正しい」
465ぱくぱく名無しさん
2024/06/24(月) 20:46:10.44ID:kgYL0t2u 無水鍋は登録商標だろ！
466ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 00:06:02.42ID:ZQEzrv2b https://youtu.be/6shGV6F5GPY?si=1o6P-HRjppx-Hfuk
これだとストウブみたいに蓋についた水滴が中に落ちる鍋だと蓋して揚げ物できないことになるけど、ストウブで蓋して揚げ物してる動画いくつか見たなぁ。
発売元が蓋して揚げ物を推奨してるかは知らんけど。
これだとストウブみたいに蓋についた水滴が中に落ちる鍋だと蓋して揚げ物できないことになるけど、ストウブで蓋して揚げ物してる動画いくつか見たなぁ。
発売元が蓋して揚げ物を推奨してるかは知らんけど。
467ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 06:06:23.66ID:z+l+Jpm/468ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 09:06:18.00ID:imUwKthr 大澤さんのところで、私はこれで蓋して揚げ物しているけどなんの問題もない、というコメントが時々ある。
そういうコメントはスルーされているけど。
そういうコメントはスルーされているけど。
469ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 09:38:18.02ID:z+l+Jpm/ ふつうの鍋で蓋して揚げものをしたら、たまった水滴が落ちてバチバチうるさかったのでそれ以降さやってないわ
470ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 10:11:18.05ID:Dxfqpd4d 揚げているとき食材から出る水蒸気が、蓋したらどこに行くのか？
ストウブは蓋に隙間があるし、油からの高温で蓋がかなり熱くなるから結論せず水滴がつかずに隙間から逃げるはず
無水みたいな気密性の高い蓋はどうなるのか？
あんまり想像できない
ストウブは蓋に隙間があるし、油からの高温で蓋がかなり熱くなるから結論せず水滴がつかずに隙間から逃げるはず
無水みたいな気密性の高い蓋はどうなるのか？
あんまり想像できない
471ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 10:14:43.68ID:+iZriOB1 ウォーターシールまでは要らないでしょ
揚げるだけならどれでもできるけど
安全にフタ外せるかが大事
揚げるだけならどれでもできるけど
安全にフタ外せるかが大事
472ぱくぱく名無しさん
2024/06/25(火) 12:14:09.70ID:vE6OqK9D ストウブはピコとかシステラとか蓋の裏の突起が水滴をシャワーのように落とすのが特徴でしょ？
473ぱくぱく名無しさん
2024/06/26(水) 13:40:50.62ID:PYm+HLAr 揚げ物って蓋したら炎上しないの？
476ぱくぱく名無しさん
2024/06/26(水) 17:53:55.67ID:/UnpSAbM 温度上げすぎたら蓋開けた瞬間に炎上するだろ。
温度管理に自信がなければ真似してはいけない。
温度管理に自信がなければ真似してはいけない。
477ぱくぱく名無しさん
2024/06/26(水) 18:25:20.97ID:ThVoIMxJ ステンレスフライパンで作るチャーハンはフワフワしてて美味しいような気がしてきた
480ぱくぱく名無しさん
2024/06/27(木) 22:26:51.54ID:AKGn5ZpW リーガルのライフタイムシリーズのページに油なしの目玉焼きの作り方が載ってる
機械翻訳だけど参考に
油を避けたい場合は、フライパンを中〜低に数分間予熱します。大さじ2杯の水を加え、すぐに卵を加えます。卵の上部にお好みの調味料を振りかけ、カバーします。弱火にし、味がつくまで煮る。卵を柔らかい卵黄でしっかりと固めるのに約2分、卵黄が固くなるのに約6分かかります。
機械翻訳だけど参考に
油を避けたい場合は、フライパンを中〜低に数分間予熱します。大さじ2杯の水を加え、すぐに卵を加えます。卵の上部にお好みの調味料を振りかけ、カバーします。弱火にし、味がつくまで煮る。卵を柔らかい卵黄でしっかりと固めるのに約2分、卵黄が固くなるのに約6分かかります。
481ぱくぱく名無しさん
2024/06/27(木) 23:01:39.28ID:qkUO1rJg それって目玉焼きではなくてポーチドエッグなのでは？
482ぱくぱく名無しさん
2024/06/28(金) 17:47:14.40ID:1PWKnJgB ポーチドエッグは湯にちゃぽん
483ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 13:57:04.43ID:7yq9KWD/ 水大さじ2杯入れているじゃん。
484ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 14:10:10.39ID:7X/TT42K ついでに酢を少し入れたらより良く出来るだろうね
485ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 18:10:28.92ID:7yq9KWD/ ポーチドエッグ初めて作ってみた。
白身と黄身の日の通り具合に差がつきすぎたので次はちょっと火加減を弱目にしようかと思った。
白身と黄身の日の通り具合に差がつきすぎたので次はちょっと火加減を弱目にしようかと思った。
486ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 19:00:47.95ID:yqqd1VEg 温泉卵でいいんじゃないの
487ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 20:39:30.08ID:7yq9KWD/ 温泉卵家で作るの難しいし、白みが柔らかすぎる。
488ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 20:49:20.58ID:yE2vct8t セリアの温泉卵器つかってみ
489ぱくぱく名無しさん
2024/06/29(土) 22:13:42.32ID:7yq9KWD/ 温泉卵が作りたくなったら参考にさせてもらいます。
490ぱくぱく名無しさん
2024/06/30(日) 15:04:05.07ID:IEuL9kJI491ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 10:11:32.12ID:sm4OgpUe これでフッ素が使われてると知ったらどうするのかな
https://i.imgur.com/uRnzVdq.jpeg
https://i.imgur.com/uRnzVdq.jpeg
492ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 10:13:23.68ID:Hq2fKW8/ 味の素は否定しながら創味シャンタンは使ってるし
493ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 11:33:12.21ID:fXrq0y4f YouTube版で大澤チャンネルスレでもたてたら？
494ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 11:40:00.38ID:iI/dfYfN 全部が同じ味になる魔法的な
危険で万能な調味料
捨てましたw
危険で万能な調味料
捨てましたw
495ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 11:47:35.15ID:ukBmUI+J 以前、卵焼き器を鉄かステンレスか銅か迷っていると書いた者です。
迷っている間はステンレス多層フライパンで卵焼きを作ってました。
このたびビタクラフトのスーパー鉄の卵焼き器を買って使い始めたのですが、鉄ってステンレスより温度が下がりやすいのかな。
しっかり予熱して油を馴染ませて卵液を流し込んでも、ステンレスより固まるのが遅い。
巻いたらくっついてる。
ステンレスならとっくに固まってツルンと巻ける。
やっぱりステンレスにするべきだったと思うものの、服部幸應が嫌いすぎてジオを買う気にならない。
迷っている間はステンレス多層フライパンで卵焼きを作ってました。
このたびビタクラフトのスーパー鉄の卵焼き器を買って使い始めたのですが、鉄ってステンレスより温度が下がりやすいのかな。
しっかり予熱して油を馴染ませて卵液を流し込んでも、ステンレスより固まるのが遅い。
巻いたらくっついてる。
ステンレスならとっくに固まってツルンと巻ける。
やっぱりステンレスにするべきだったと思うものの、服部幸應が嫌いすぎてジオを買う気にならない。
496ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 12:39:48.06ID:CxsMwXam 大澤オヤビンが小説大賞やる前にはワナビこじらせてた子分共を率いては無断転載批判という活動をしてたのが2013年なのでそもそも事実に基づいてないな
497ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 13:25:33.44ID:smPwZecV >>495
鉄がどうとかじゃないよ
板圧1.5mmのビタクラフトと、はるかに分厚いステンレス多層では蓄熱性が違いすぎる
卵液を落とした瞬間にその差は歴然だろうね
ただ蓄熱性が無いと、良い卵焼きが作れないのかといえばそうではない
銅の卵焼き器がプロの間では最高だけど、せいぜい厚さは1ミリで蓄熱性は少ない
大切なのは、火加減が卵に均等に、なおかつ素早く思い通りに伝わるかどうか
その点鉄は最悪だよ
熱伝導率低すぎて、局所的にしか加熱されず均等な火入れは困難
鉄の卵焼き器なんかナンセンスだといつも言ってるよ俺は
鉄がどうとかじゃないよ
板圧1.5mmのビタクラフトと、はるかに分厚いステンレス多層では蓄熱性が違いすぎる
卵液を落とした瞬間にその差は歴然だろうね
ただ蓄熱性が無いと、良い卵焼きが作れないのかといえばそうではない
銅の卵焼き器がプロの間では最高だけど、せいぜい厚さは1ミリで蓄熱性は少ない
大切なのは、火加減が卵に均等に、なおかつ素早く思い通りに伝わるかどうか
その点鉄は最悪だよ
熱伝導率低すぎて、局所的にしか加熱されず均等な火入れは困難
鉄の卵焼き器なんかナンセンスだといつも言ってるよ俺は
498ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 13:52:18.99ID:Hq2fKW8/ とにかく他をけなさないと売れないのがステンレス鍋
499ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 15:05:05.09ID:ukBmUI+J >>497
「南部鉄器deたまご焼き」というYouTubeチャンネルに影響されて鉄に決めましたが、軽くて扱いやすそうという理由でビタクラフトのスーパー鉄を選んだのが間違いだったかも。
上記チャンネルでは厚みがあって重いのを使っているのに…
「南部鉄器deたまご焼き」というYouTubeチャンネルに影響されて鉄に決めましたが、軽くて扱いやすそうという理由でビタクラフトのスーパー鉄を選んだのが間違いだったかも。
上記チャンネルでは厚みがあって重いのを使っているのに…
500ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 15:10:34.95ID:FWe7hkbs 岩鋳のやつね、おれも持ってる
501ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 15:56:12.53ID:bgfGVf6z 重量あたりの熱容量はアルミが鉄銅ステンレスに比べて高い
502ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 16:11:28.66ID:PCW95582 市販品に鉄やステン多層とと同じ重さのアルミパンは無い
504ぱくぱく名無しさん
2024/07/05(金) 16:55:11.56ID:smPwZecV 蓄熱容量とかどーでもいいんだよ卵焼きは
熱源からコンスタントに伝わる熱を、均一に伝えれるかが大切だから、プロや専門店は薄めの銅を使うのよ
わずかな熱量の差が仕上がり具合に大きな影響あるからね
分厚い鋳鉄製の卵焼き器だと、火が均一に入るだろうが、表面や中のの仕上がりの統制がぐっと難しくなる
熱源からコンスタントに伝わる熱を、均一に伝えれるかが大切だから、プロや専門店は薄めの銅を使うのよ
わずかな熱量の差が仕上がり具合に大きな影響あるからね
分厚い鋳鉄製の卵焼き器だと、火が均一に入るだろうが、表面や中のの仕上がりの統制がぐっと難しくなる
505ぱくぱく名無しさん
2024/07/06(土) 10:54:09.19ID:CY9MWlsT そうだそうだ！
506ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 14:08:20.50ID:bQxc35l/ 銅の玉子焼き器は興味あるんだけど、銅鍋で錫が剥げたトラウマがね。
銅の玉子焼き器で内側ステンレスで良さげなのある？
できれば18-10で。
ニーズはあると思うけど数が出ないかな。
フライパンは内側18-10の銅フライパンは結構あるのにね。
銅の玉子焼き器で内側ステンレスで良さげなのある？
できれば18-10で。
ニーズはあると思うけど数が出ないかな。
フライパンは内側18-10の銅フライパンは結構あるのにね。
507ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 14:11:42.29ID:bQxc35l/ 探してたら外側ステンレスはあるのね。
フジノスで2万円。
IH対策かな。
フジノスで2万円。
IH対策かな。
508ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 14:39:12.60ID:ZiDO7u9h ないと思うなぁ
日本では内側にステンレスを貼る製品は作られてないよね（ニーズなのか技術の問題なのか知らんけど。特許はもう切れてるはずだし。）
でも、卵焼くのには錫すらいらないはずなんだけどね、反応するものがないから
錫引きしてない卵焼き器ならたくさんあるしそれでいいのでは？無いものは剥げようもない
日本では内側にステンレスを貼る製品は作られてないよね（ニーズなのか技術の問題なのか知らんけど。特許はもう切れてるはずだし。）
でも、卵焼くのには錫すらいらないはずなんだけどね、反応するものがないから
錫引きしてない卵焼き器ならたくさんあるしそれでいいのでは？無いものは剥げようもない
509ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 15:18:51.35ID:bQxc35l/ 意図しない金属はなるべく摂取したくないのよね。
銅も酸や塩分に弱いみたいだし。
銅も酸や塩分に弱いみたいだし。
510ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 16:08:17.50ID:W/6e7c9C 投入した瞬間に即座に固まる上に、油によって金属の表面と接することすらない卵焼きでどんな金属が食材に移るというのか
511ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 16:44:26.98ID:W2YFPNSp こういうやつらが騙せるからもれなくマルチはステンレス鍋w
512ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 17:36:03.24ID:WWT72/sT 鍋類断捨離してほぼステンレスだけになったけど卵焼きだけは銅一択で残してる
240度以上まで熱することないしね
240度以上まで熱することないしね
513ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 17:48:48.93ID:C/kwntB3 そうだそうだ！
514ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 18:05:35.42ID:8SCWtOf4 マルチのステンレス鍋はアムウェイだけよ
515ぱくぱく名無しさん
2024/07/07(日) 18:43:41.34ID:ln76eTsy 洗剤以外も作ってたのか
変わった売り方
変わった売り方
516ぱくぱく名無しさん
2024/07/08(月) 10:17:33.32ID:pc6VJL6R ニンニクチューブは危険！
517ぱくぱく名無しさん
2024/07/08(月) 12:31:17.52ID:kWbuBArN https://www.makuake.com/project/applepot2/
形が可愛いのもあって鍋フライパンの20cmを購入したんだけど
なかなか予熱がうまく行かない
中火IH800wで5分～7分は温めたけど、コロコロしない
(IHの相性がわるいのかも？)
安全装置働いて電源切れてしまうので、このままだと焼き物じゃなくて
煮物や汁物メインで使う、又はコールドスタート思ってる。
韓国製だから期待した自分が悪いのかな？
この鍋フライパン使ってる方おられますか？
もしコツとかあったらご教示頂けないでしょうか？
形が可愛いのもあって鍋フライパンの20cmを購入したんだけど
なかなか予熱がうまく行かない
中火IH800wで5分～7分は温めたけど、コロコロしない
(IHの相性がわるいのかも？)
安全装置働いて電源切れてしまうので、このままだと焼き物じゃなくて
煮物や汁物メインで使う、又はコールドスタート思ってる。
韓国製だから期待した自分が悪いのかな？
この鍋フライパン使ってる方おられますか？
もしコツとかあったらご教示頂けないでしょうか？
518ぱくぱく名無しさん
2024/07/08(月) 22:29:41.81ID:qHi3SdyI519ぱくぱく名無しさん
2024/07/08(月) 22:44:12.86ID:MglYL2AI オタですらスケート関係ないとだめだろ？ｗ
新規ツアーの初日なのに？
たすくが可哀想に…😟
新規ツアーの初日なのに？
たすくが可哀想に…😟
520ぱくぱく名無しさん
2024/07/09(火) 22:19:11.40ID:fh9qqGS3 私の鍋の師匠は大澤さんだけど、結構、？マークが付く事もあったから、ここ読んでちょっとホッとした。
でも、sururiの件は心配。
でも、sururiの件は心配。
522ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 10:09:22.72ID:V/0xTIYa >>521
レスありがとうございます。
新品購入で歪んでる事ってあるんですかね？(内部だとわからないですけど)
見たところ反りとか凹みはないです。
あとはもうIHの相性かなぁ？
鍋底は厚いのでノックすると低くて鈍い感じの音がします。
暫くはコールドスタートでやってみます。
正直、同程度のお値段ならキプロスターあたりでも良かったかも？勉強不足ですね。
ちょっと後悔。
愚痴すみません。
レスありがとうございます。
新品購入で歪んでる事ってあるんですかね？(内部だとわからないですけど)
見たところ反りとか凹みはないです。
あとはもうIHの相性かなぁ？
鍋底は厚いのでノックすると低くて鈍い感じの音がします。
暫くはコールドスタートでやってみます。
正直、同程度のお値段ならキプロスターあたりでも良かったかも？勉強不足ですね。
ちょっと後悔。
愚痴すみません。
523ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 10:41:21.03ID:zgT8ZLrE524ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 13:46:25.14ID:eyhwmTMc パール金属ミルクパン14cmつぼ型ステンレスデイズキッチン HB-1049
多層じゃないかもけどめちゃめちゃ便利よ
野菜茹でるのすぐだし米もこれで炊いてる
多層じゃないかもけどめちゃめちゃ便利よ
野菜茹でるのすぐだし米もこれで炊いてる
525ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 14:32:26.38ID:haWq0YqR 何故多層じゃないステンレスぴら1枚の鍋の話題をこのスレに持ってきたのか？という疑問を解決するため、524の故郷である群馬県に向かった。
「まだ日本にこんなところがあったのか…」
「まだ日本にこんなところがあったのか…」
526ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 14:40:59.41ID:eyhwmTMc ステンレスつながりで少し脱線しただけだろ
頭の硬そうな525の問題を解決するために埼玉県にこどおじ部屋を建設中
頭の硬そうな525の問題を解決するために埼玉県にこどおじ部屋を建設中
527ぱくぱく名無しさん
2024/07/10(水) 20:35:22.28ID:V/0xTIYa >>523
ありがとうございます。
蓋して予熱してるのですが、とりあえず5分で水滴入れると蒸発してしまうのです。蓋は熱いです。
1度電源切って再度5分とかでもコロコロしないし、p音して電源が切れてしまう。
コツつかむまで時間かかりますね。
同じ全面多層でもビタクラフトとか朝日軽金属とは違うと思いました。
ありがとうございます。
蓋して予熱してるのですが、とりあえず5分で水滴入れると蒸発してしまうのです。蓋は熱いです。
1度電源切って再度5分とかでもコロコロしないし、p音して電源が切れてしまう。
コツつかむまで時間かかりますね。
同じ全面多層でもビタクラフトとか朝日軽金属とは違うと思いました。
528ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 01:12:00.19ID:4zG7ujra ビタクラフトのときには問題がないのに誰も知らないそに鍋の時だけ問題が生ずるなら、伝えきれていないところに問題があるのかもね。
529ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 07:57:51.64ID:BvjprYFq 実は多層になってないとかw
530ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 09:34:48.19ID:z+00xNTJ 単層鍋を多層との比較や優劣の判断材料として例を出す→全く問題ない
無関係な単層鍋を突如褒め始める→スレチ
無関係な単層鍋を突如褒め始める→スレチ
531ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 12:06:05.83ID:yYOstiUP 実は底面にIH対応のステンレスが使われていないとか。
だったらエラー出るよね。
だったらエラー出るよね。
532ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 16:00:30.95ID:BvjprYFq ぁゃιぃ 鍋
533ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 17:18:01.46ID:OPpVfdBs 層が多い奴は貼り合わせのバインダーのメッキの数だから
534ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 20:14:36.43ID:mj939xzw >>527
ビタクラフトやアサヒを同じ卓上IHで使って水玉コロコロできるのに、その鍋だけできないなら鍋の問題でしょうね
解決策でなくて申し訳ないですが、100ml程度の水を沸騰するまでの時間で比較してみたら鍋の熱効率に問題あるか判断できるかな
ビタクラフトやアサヒを同じ卓上IHで使って水玉コロコロできるのに、その鍋だけできないなら鍋の問題でしょうね
解決策でなくて申し訳ないですが、100ml程度の水を沸騰するまでの時間で比較してみたら鍋の熱効率に問題あるか判断できるかな
535ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:02:10.49ID:v9uSTqSn 若手叩くなで発狂してるわ
https://i.imgur.com/2u2TnoK.png
https://i.imgur.com/2u2TnoK.png
536ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:27:10.77ID:q7QXODIh ここが総楽観にも絡んでるよね？
2022/08/23(火)
急にスター気取りで後々やらかさないでね
2022/08/23(火)
急にスター気取りで後々やらかさないでね
537ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:28:20.56ID:WvI/ralG テレビを見る時間にスレ伸びるんだろうな
一つでは全く持ってないよな
一つでは全く持ってないよな
538ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:37:15.37ID:u/Zya8Ha どこの国のトップ選手は年俸変わるから手を出して登場人物増やしただけなのに主催のNHKの意見が強いね
焼失したやついなかったな
しかし明日が休みで良かったのに
国会がリモートダメなだけやろ
焼失したやついなかったな
しかし明日が休みで良かったのに
国会がリモートダメなだけやろ
539ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:43:19.66ID:qkTJkZa1 ガーシーに触れなくなったんやろ
意外とエイトさんの趣味の動画あるけどノータイトルだし喋りも知名度が無さすぎるだけでドラマ化、2023年→11社
乙
混乱してるんだよな
意外とエイトさんの趣味の動画あるけどノータイトルだし喋りも知名度が無さすぎるだけでドラマ化、2023年→11社
乙
混乱してるんだよな
540ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 21:44:29.73ID:8f/6lcBT 詐欺師みたいなので
541ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:09:49.65ID:isq5fyC4 はご ころもきせぬ 他なんか名前もバレないし電話番号まで入力させてるからな。
人柄だけがまともなリスナーとは言わんけどさぁ
頭悪すぎやろ
人柄だけがまともなリスナーとは言わんけどさぁ
頭悪すぎやろ
542ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:14:29.39ID:YGJVBwMb543ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:16:17.97ID:09ehM+jb アサイン
以上周りは晒さないでくれと謝罪させるやり方を間違い無いなら通報して推せるのはアイドルらしからぬ貧乏独身おじさんの目につくためのもあるけど
https://i.imgur.com/USAgnlO.png
https://i.imgur.com/gE7ulRy.jpg
以上周りは晒さないでくれと謝罪させるやり方を間違い無いなら通報して推せるのはアイドルらしからぬ貧乏独身おじさんの目につくためのもあるけど
https://i.imgur.com/USAgnlO.png
https://i.imgur.com/gE7ulRy.jpg
544ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:18:42.15ID:XV13Mrxe 国葬の代金決済されないんだから引退してたな
10年後なら上がって半導体あんまり下げないと無理
10年後なら上がって半導体あんまり下げないと無理
545ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:29:02.43ID:+lT6hwL+ コラントッテの首輪が売れないんだ
甘酒を適宜飲むてのは
甘酒を適宜飲むてのは
546ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:46:51.52ID:OzpBn5ZT いつものような
寝れそう
誰が一番とか中途半端な物損が1番きついのはお隣の迷惑国家群だけですし
寝れそう
誰が一番とか中途半端な物損が1番きついのはお隣の迷惑国家群だけですし
547ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 22:49:24.58ID:xceVqqrG >>284
と確認すると詐欺にかかわってるってどっちのヲタが荒れてるとか聞いたことを
認めるしかないから撤廃したらいいのに崩す方がおかしいところだろうか？
https://i.imgur.com/QEu1FYJ.jpeg
https://i.imgur.com/aFLfBsS.jpg
と確認すると詐欺にかかわってるってどっちのヲタが荒れてるとか聞いたことを
認めるしかないから撤廃したらいいのに崩す方がおかしいところだろうか？
https://i.imgur.com/QEu1FYJ.jpeg
https://i.imgur.com/aFLfBsS.jpg
548ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:00:33.72ID:zghNKqgr はいぱーまほしか
ツイートの心臓を握りつぶす発言とかじゃね
個人情報をサロンの件にいたっては無視？
統一は本体も工作員もズレたことせずに怠惰に生きてた
ツイートの心臓を握りつぶす発言とかじゃね
個人情報をサロンの件にいたっては無視？
統一は本体も工作員もズレたことせずに怠惰に生きてた
549ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:07:19.11ID:zghNKqgr それは銘柄探しのヒントになるってだけ
それより前はスケートが1番ダサい
それより前はスケートが1番ダサい
550ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:12:43.15ID:YNdcBenK 今すぐ行こうぜ！オレの美味すぎメシ語り王決定戦！
551ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:16:06.75ID:UZXKmOOU >>330
トランプは良い大統領でしょう
トランプは良い大統領でしょう
552ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:22:56.23ID:MjJziOm6 数秒後だからな
553ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:41:54.00ID:muLB8C93554ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:49:23.98ID:IUwB1G36 スターオーシャンとかいう手抜きで自分を封じ込めてるだけかもだが
昔の人気で言うけどさ
別にメリットじゃない？
昔の人気で言うけどさ
別にメリットじゃない？
555ぱくぱく名無しさん
2024/07/11(木) 23:49:58.83ID:WsWMwFIY けっこう糖質制限がうまくいってるから減点は無いよね
株価に影響される。
株価に影響される。
556ぱくぱく名無しさん
2024/07/14(日) 18:57:24.87ID:zJPVOKQf 卵焼き器を、銅か鉄かステンレスか迷って、ビタクラフトのスーパー鉄を買ったと書いた者です。
ちゃんと卵焼きが作れるようになりましたが、ずいぶん前に銅を使っていたときに比べ、ふんわり感に欠ける卵焼きになります。
ちゃんと卵焼きが作れるようになりましたが、ずいぶん前に銅を使っていたときに比べ、ふんわり感に欠ける卵焼きになります。
558ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 00:21:26.52ID:nBdqoIwJ559ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 00:44:57.11ID:AIi/5whk560ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 02:22:09.72ID:l+T3jOWu562ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 02:57:59.19ID:nBdqoIwJ563ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 09:19:05.01ID:l+T3jOWu564ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 09:25:13.20ID:l+T3jOWu てかさ、配合の異なるアルミを組み合わせ「7層」を謳ってるけどご覧のように現物は層には見えない
本当になってるのかどうか分からないけど、層が多いほうが高級そうだから適当な機能を謳ってるだけだろうね
https://i.imgur.com/86E7UMZ.jpeg
本当になってるのかどうか分からないけど、層が多いほうが高級そうだから適当な機能を謳ってるだけだろうね
https://i.imgur.com/86E7UMZ.jpeg
565ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 19:06:32.20ID:nmoDpsz8 ジオのソテーパンは全面多層では上位に入る３ｍｍ圧で値段の割に上スペックでは？
アルミ層で層を競っているのは、ビタクラフトやデメイエレも同様。
アルミ層で層を競っているのは、ビタクラフトやデメイエレも同様。
566ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 22:01:12.73ID:An989il3 悪いとは言ってないよ
大変優れてて安いのもわかる
単にアルミの合金の種類を5層にしようが、アルミ1種を1層にしようがほとんど何も変わらんだろっつー話
どこの会社も何十年も前からしてる、そういうマーケティングだよねという話
ぶっちゃけステンレス2層＋アルミか銅の合計3層以外いくら増えても無意味
大変優れてて安いのもわかる
単にアルミの合金の種類を5層にしようが、アルミ1種を1層にしようがほとんど何も変わらんだろっつー話
どこの会社も何十年も前からしてる、そういうマーケティングだよねという話
ぶっちゃけステンレス2層＋アルミか銅の合計3層以外いくら増えても無意味
567ぱくぱく名無しさん
2024/07/15(月) 22:39:21.32ID:NuG5jFPe ジオってステマひどくて好きになれん
568ぱくぱく名無しさん
2024/07/16(火) 02:53:39.88ID:b2slKH/g 無意味かどうかはそれなりに精密な解析をしないと。
比較動画で若干の差を確認したのを見た記憶も。
熱伝導率が違うものを積層すれば境界で屈折起こして全体に熱が伝わりやすくなるのは理論的にも分かる。
ただ厚みを増やした方が熱の平均化という点では効果は大きいのは同意。
厚くするとデメイエレみたいに重たくなって主婦層では持て余す。
だから側面に重量が少ない底面多層でないと5mmオーバーはない。
ビタクラフトは頑なに2.5mmを守っているから層を増やすしかない。
銅とアルミの積層とかやれば効果あるかもしれないけどコストと重量が大きくなりすぎるか？
比較動画で若干の差を確認したのを見た記憶も。
熱伝導率が違うものを積層すれば境界で屈折起こして全体に熱が伝わりやすくなるのは理論的にも分かる。
ただ厚みを増やした方が熱の平均化という点では効果は大きいのは同意。
厚くするとデメイエレみたいに重たくなって主婦層では持て余す。
だから側面に重量が少ない底面多層でないと5mmオーバーはない。
ビタクラフトは頑なに2.5mmを守っているから層を増やすしかない。
銅とアルミの積層とかやれば効果あるかもしれないけどコストと重量が大きくなりすぎるか？
569ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 08:33:35.97ID:fhdDj9FW 銅スレ消滅してるからここに書くけど、この銅合金（ブロンズあるいは砲金）の鍋、なんで作ったんだ？ブロンズの鍋なんかインドでしか見たことねーよ
https://i.imgur.com/edDkhyi.jpeg
ブロンズなのに銅と言い張って熱伝導が優れてるとか完全に嘘なんだけど、景品表示法に触れないのか？銅とブロンズを恣意的に同一視させてるし、熱伝導率は鉄よりもかなり低い
三世代使えるってのも、内側が錫引きのようだけどそれ1世代中に剥げるぞ
また自分で示してる保温性の高さが熱伝導の低さを証明してるしね
https://i.imgur.com/JHURAZc.jpeg
熱伝導率が低いから保温性が高いんだよ
銅ならグラフにもあるようにすごいスピードで温度が下がる
調理器具界隈では非科学的な主張がまかり通るのは通例だけど、ここまで嘘ってのは許されるのか？
https://i.imgur.com/edDkhyi.jpeg
ブロンズなのに銅と言い張って熱伝導が優れてるとか完全に嘘なんだけど、景品表示法に触れないのか？銅とブロンズを恣意的に同一視させてるし、熱伝導率は鉄よりもかなり低い
三世代使えるってのも、内側が錫引きのようだけどそれ1世代中に剥げるぞ
また自分で示してる保温性の高さが熱伝導の低さを証明してるしね
https://i.imgur.com/JHURAZc.jpeg
熱伝導率が低いから保温性が高いんだよ
銅ならグラフにもあるようにすごいスピードで温度が下がる
調理器具界隈では非科学的な主張がまかり通るのは通例だけど、ここまで嘘ってのは許されるのか？
570ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 17:30:04.04ID:HikOQdOM アルミ鍋はアルツハイマーになるとか未だに信じてるやつらばっかだから余裕
571ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 17:50:43.45ID:NiTphePy 大澤さんの悪口はやめろ！
572ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 18:00:26.00ID:AgMjqi92 アルツ関係なしにアルミは嫌
573ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 18:03:15.91ID:entLwLRc お前の信念は誰も興味ない
574ぱくぱく名無しさん
2024/07/17(水) 18:44:43.36ID:HIHpAWEv 錆びない、割れない、重すぎない、作った料理を入れっぱなしにしてもいい、焼きものはくっつかない、油返しとかしなくていい、という希望を全て満たす鍋やフライパンはないな～
575ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 09:02:10.70ID:LuuNfC7K 最大公約数的にはステンレス多層が優れている
576ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 09:34:20.94ID:g5CAfHjn577ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 10:00:34.87ID:HmojrEeF うちみたいにフライパンと鍋がそれぞれ20ずつあるような事にならないようにするためにも、ステンレス少数精鋭＋テクニックで乗り切るのが正解
正直鍋はステン多層一択であらゆる物をカバーでき、あとは厚さの差異くらいだと思うけど、フライパンはとにかくこれ一つとなると悩む
ステン多層とあと一つ中華鍋は欲しいかもね
薄手の鉄は炒めに便利
卵焼き器は銅一択で代替がない
ストウブやル・クルーゼなど鋳物琺瑯は趣味枠でほぼ何の利点もない
正直鍋はステン多層一択であらゆる物をカバーでき、あとは厚さの差異くらいだと思うけど、フライパンはとにかくこれ一つとなると悩む
ステン多層とあと一つ中華鍋は欲しいかもね
薄手の鉄は炒めに便利
卵焼き器は銅一択で代替がない
ストウブやル・クルーゼなど鋳物琺瑯は趣味枠でほぼ何の利点もない
578ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 19:13:51.47ID:Z/0JZNLM 琺瑯は熱容量とくっつきにくいのが魅力とは聞くんだけど。
579ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 19:26:49.52ID:Z/0JZNLM 底面多層と全面多層は？
フライパンは火があたる底の均一性のため底面多層が合理的という考えになりつつある。
以前は火が回る側面が焦げ付きやすくて嫌だったけど20cmまでは火加減気をつければ大丈夫な印象。
24cm以上の方が安全かも。
16cmはさすがに小さいコンロで使うけど、ピコフライパンが側面垂直で斜めのものより炎があたりにくくて高温になりにくい。
鍋は底面多層の方がお湯が沸くのも早いってここで書かれてたけどほんとかなと思ってる。
フライパンは火があたる底の均一性のため底面多層が合理的という考えになりつつある。
以前は火が回る側面が焦げ付きやすくて嫌だったけど20cmまでは火加減気をつければ大丈夫な印象。
24cm以上の方が安全かも。
16cmはさすがに小さいコンロで使うけど、ピコフライパンが側面垂直で斜めのものより炎があたりにくくて高温になりにくい。
鍋は底面多層の方がお湯が沸くのも早いってここで書かれてたけどほんとかなと思ってる。
580ぱくぱく名無しさん
2024/07/18(木) 19:47:50.56ID:g5CAfHjn ステンレス多層は蓄熱オバケですね。
黒豆を煮たとき、蓋をずらして極弱火で煮ていても、気づいたら吹きこぼれていることがありました。
ステンレス多層はやっぱり余熱調理なんだと思って、沸騰したら火を止め余熱調理、これを繰り返したらうまくいきました。
もう手離したけど、ストウブは炊飯するとき沸騰が弱かったので、ステンレス多層より蓄熱性が低いのかと。
じゃあ黒豆などをじっくりコトコト煮るのには向いてたのかな。
野菜の無水調理はストウブのほうが美味しかった気がする。
黒豆を煮たとき、蓋をずらして極弱火で煮ていても、気づいたら吹きこぼれていることがありました。
ステンレス多層はやっぱり余熱調理なんだと思って、沸騰したら火を止め余熱調理、これを繰り返したらうまくいきました。
もう手離したけど、ストウブは炊飯するとき沸騰が弱かったので、ステンレス多層より蓄熱性が低いのかと。
じゃあ黒豆などをじっくりコトコト煮るのには向いてたのかな。
野菜の無水調理はストウブのほうが美味しかった気がする。
582ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 13:42:34.03ID:uN3nDndV 琺瑯は使ったことないんだけどくっつくならなんの目的で表面加工？
584ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 18:12:43.31ID:VVawfVRP ストウブは鉄むき出しじゃないのに、なんでシーズニングが必要なんだろう。
ル・クルーゼはシーズニング不要。
ル・クルーゼはシーズニング不要。
585ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 18:28:58.14ID:TLCsGBSy ストウブシーズニングしてるやつはただのバカ
なんの意味もない行為
なんの意味もない行為
586ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 20:13:27.95ID:rncHzExg ジャムと梅煮は琺瑯がいいけど
そういうの作らないなら琺瑯買わなくてもいいか
そういうの作らないなら琺瑯買わなくてもいいか
587ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 20:22:34.32ID:AFPx1HVJ ジャムでさえちゃんとした店は高温に耐えれる錫引きしてない銅鍋やボウルでやるけどな
琺瑯は現代では無意味
琺瑯は現代では無意味
588ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 20:23:30.03ID:AFPx1HVJ 銅イオンで色が鮮やかになるしな
589ぱくぱく名無しさん
2024/07/19(金) 21:14:50.49ID:b/7JgL3N ジャムとかを琺瑯の鍋でやるにしても、野田琺瑯や富士ホーローでいいと思う。
590ぱくぱく名無しさん
2024/07/20(土) 10:41:06.86ID:mYUvDZDL591ぱくぱく名無しさん
2024/07/20(土) 11:41:12.01ID:W8VJlRKJ マニアすぎだろ
593ぱくぱく名無しさん
2024/07/20(土) 13:13:58.09ID:S7QIxfrH 100人もキャンセルか。
大丈夫かな？
大丈夫かな？
594ぱくぱく名無しさん
2024/07/20(土) 21:41:51.89ID:CelWxb4B >>568
一般的に鍋に使われてる3000系アルミ合金に比べて熱伝導率が高い1000系アルミ(純アルミ)を使ってる 軟らかいから強度確保のためにアルミ合金やステンレスを包んで使うと5層以上になる外側のステンレスを厚くすれば3層でも強度確保はできるかもしれんけど
一般的に鍋に使われてる3000系アルミ合金に比べて熱伝導率が高い1000系アルミ(純アルミ)を使ってる 軟らかいから強度確保のためにアルミ合金やステンレスを包んで使うと5層以上になる外側のステンレスを厚くすれば3層でも強度確保はできるかもしれんけど
595ぱくぱく名無しさん
2024/07/21(日) 02:49:44.35ID:Hu0apm9l ツヴィリングのフライパンなんかは全面多層でも3層だよね。
フィスラーやWMF、クリステルなどの底面多層も底面は3層。
ツヴィリングがビタクラフトの似たようなサイズの5〜7層のフライパンよりも値段が安めなことからも5層は3層よりも加工費がかかるのかも。
フィスラーやWMF、クリステルなどの底面多層も底面は3層。
ツヴィリングがビタクラフトの似たようなサイズの5〜7層のフライパンよりも値段が安めなことからも5層は3層よりも加工費がかかるのかも。
596ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 13:54:55.02ID:VmYwvekx 今回の大澤チャンネルは電波強めだったな
597ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 15:17:13.74ID:hMpcYHf+ スレチ
598ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 15:52:14.20ID:DjUYJg4Y アムウェイ鍋のいいところ
お湯が沸くのが早いってやつね
なんでわざわざ動画を撮ったんだろう
大澤チャンネルはここで語りたい
スレチでもないと思う
お湯が沸くのが早いってやつね
なんでわざわざ動画を撮ったんだろう
大澤チャンネルはここで語りたい
スレチでもないと思う
599ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 15:58:50.61ID:fvDkWZFf 単に熱容量の小さい鍋のが早く沸くってだけじゃん
それならステンレス単層でいい
それならステンレス単層でいい
600ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 16:09:19.81ID:/1EEKhlb O澤さんも厚みだのなんだので差が出るのは焼きと炒め物で
煮炊きものはあまり違いはないみたいに言ってたし
煮炊きものはあまり違いはないみたいに言ってたし
601ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 16:14:13.47ID:xmBw2qCn マルチの詐欺屋の鍋なんか褒める点はない
ペラペラの底が反るレベルの薄いステンレスなんか1000円で買えるわ
ペラペラの底が反るレベルの薄いステンレスなんか1000円で買えるわ
602ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 17:18:24.35ID:ENwqc2dx 魚料理で臭くなったから匂い消しにと思ってハイターいれたら
取れてなかった茶色の汚れが綺麗になくなった
これは汚れが取れたと思っていいのかな
取れてなかった茶色の汚れが綺麗になくなった
これは汚れが取れたと思っていいのかな
603ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 17:50:48.35ID:/1EEKhlb 塩素系のほうならステンレスには良くないよ
604ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 19:16:53.71ID:+239ca3V アムウェイはアリバイみたいなもので本題はフッ素撲滅、アルミ鍋、電子レンジは危険が言いたかった動画でしょ
606ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 20:42:34.23ID:fvDkWZFf 茶渋とかにハイターするときれいなったようにみえるけど
汚れに塩素くっついて色が消えてるだけ
お茶注いだら塩素入のお茶飲むことになる
汚れとか臭いとかちゃんと取りたいならオキシとかの酸素系のが良い
汚れに塩素くっついて色が消えてるだけ
お茶注いだら塩素入のお茶飲むことになる
汚れとか臭いとかちゃんと取りたいならオキシとかの酸素系のが良い
607ぱくぱく名無しさん
2024/07/26(金) 22:15:10.61ID:GcdXsQgP 大澤さん、プラチナムクイーンを「劇薬だけど効果はこれが一番」と最近のインスタで言ってたな
608ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 07:36:19.22ID:/jp8Uve3 キッチンハイターは全ての金属で使用不可
キッチン泡ハイターはステンレスのみ使用可
ただし５分以内に洗い流す
キッチン泡ハイターはステンレスのみ使用可
ただし５分以内に洗い流す
609ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 07:52:38.00ID:j3XyULuw ステンレス鍋で湯豆腐したら鍋底に豆腐の形で白い跡が残ってしまった
濡れてる時は見えなくて乾くと見える
濡れてる時は見えなくて乾くと見える
610ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 08:04:17.02ID:/jp8Uve3 >>609
ステンレス鍋は跡が残りやすいのか、違う素材の鍋は跡が残っても見えにくいだけなのか。
私はたまにビタクラフトのクリーナーで磨いてる。
ビタクラフト以外でも、ステンレス用のクリーナーできれいになると思う。
ステンレス鍋は跡が残りやすいのか、違う素材の鍋は跡が残っても見えにくいだけなのか。
私はたまにビタクラフトのクリーナーで磨いてる。
ビタクラフト以外でも、ステンレス用のクリーナーできれいになると思う。
611ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 09:02:24.22ID:gH1wiTM4 工業用のステンレスコンパウンドで磨いたら解決
手磨きでこれや
手磨きでこれや
612ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 09:03:02.22ID:gH1wiTM4613ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 09:05:31.04ID:dC8G10cn ピカールネオできれいに落ちるよ
研磨なのが気にならなければだけど
研磨なのが気にならなければだけど
614ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 14:32:38.01ID:dmSaB1Q9 コンパウンドとか使えば綺麗になるだろうけど、濡れている時には見えない汚れにやりすぎな気が。
お酢と硬め(研磨剤なし)のスポンジで磨いてみては？
五倍酢というお酢が重宝してる。
お酢と硬め(研磨剤なし)のスポンジで磨いてみては？
五倍酢というお酢が重宝してる。
615ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 14:57:48.54ID:gH1wiTM4 いや、俺は引っかき傷を除きたかっただけなんだ
ピカールネオって引っかき傷も消える？
ピカールネオって引っかき傷も消える？
616ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 15:50:17.95ID:dC8G10cn617ぱくぱく名無しさん
2024/07/27(土) 16:10:58.41ID:W+4yeSeD 傷なんか気にするな
618ぱくぱく名無しさん
2024/07/28(日) 01:51:57.34ID:Wn0S5vQb 気にする人多いよね
焦げとか焼けは気にするけど傷は気にしたことないな
焦げとか焼けは気にするけど傷は気にしたことないな
619ぱくぱく名無しさん
2024/07/28(日) 09:45:11.85ID:+cvaMps7 鍋自体が目的になってる人は気にしそう
620ぱくぱく名無しさん
2024/07/28(日) 12:33:05.87ID:yKlLT766 底面なんて五徳でいやでも傷つくし気にしていたら料理できないわ
621ぱくぱく名無しさん
2024/07/28(日) 14:07:14.08ID:DBxe++zt ビタクラフト５層のフライパンをキクロンのハード面で洗ってきれいになった！
すっかり艶なし。
これは細かいキズがついてるということですよね。
話は変わって、今まで鍋もフライパンも全面多層が良いと思ってたけど、底面が厚ければ側面の厚さは気にしなくていいのかと、ここ読んでて考えが変わってきたんですが、どうなんでしょう？
すっかり艶なし。
これは細かいキズがついてるということですよね。
話は変わって、今まで鍋もフライパンも全面多層が良いと思ってたけど、底面が厚ければ側面の厚さは気にしなくていいのかと、ここ読んでて考えが変わってきたんですが、どうなんでしょう？
622ぱくぱく名無しさん
2024/07/28(日) 14:37:22.43ID:y0N/Lboi >>621
全面のほうがいいよ
側面がステンレスピラ1枚目の場合、そこに飛び散った油や食材が超高温で焦げ付いて鬱陶しい
玉ねぎ炒めたりしてると、側面から回り込んだ火やらの熱で焼け付いたりする
煮物でも同じ、喫水面は多層じゃないと、パチパチ過加熱されて焼け付く
うちのだとこんな感じ
https://i.imgur.com/kQcprhk.jpeg
火の触れてない側面の非多層の場所こそがよく焼け付く
全面のほうがいいよ
側面がステンレスピラ1枚目の場合、そこに飛び散った油や食材が超高温で焦げ付いて鬱陶しい
玉ねぎ炒めたりしてると、側面から回り込んだ火やらの熱で焼け付いたりする
煮物でも同じ、喫水面は多層じゃないと、パチパチ過加熱されて焼け付く
うちのだとこんな感じ
https://i.imgur.com/kQcprhk.jpeg
火の触れてない側面の非多層の場所こそがよく焼け付く
624ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:20:13.03ID:7+6DybGK ダイエットによい
というか臆測だと言う社長だし
風俗女子やカルト女子に負ける
ロナウド干されてんのこの人の犯行だった。
というか臆測だと言う社長だし
風俗女子やカルト女子に負ける
ロナウド干されてんのこの人の犯行だった。
625ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:23:21.05ID:3Q3ThGp+ 結局こういうヤツばっかりだから何言っても、今この瞬間の支持ガーｗ
626ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:31:23.55ID:XNjSB2A1 全然違っていたのでチェックだのやってたやろ
627ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:32:49.47ID:dwxMYNGZ 合唱コンクールでRYKEY歌う時代やしな
628ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:50:08.42ID:ERI4Ls1X629ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:53:20.29ID:slKk2xf8 全員応援してるとか？
630ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 00:54:34.56ID:NjRGLZEb なら炭水化物糖質取ってあるんだっけ
あの辺の経営者なら誰でもやってろぃ
ジジイ「ロマサガはソシャゲ化案の定爆死という共通項目まで爆盛りしたね
https://i.imgur.com/m3gFxI2.png
あの辺の経営者なら誰でもやってろぃ
ジジイ「ロマサガはソシャゲ化案の定爆死という共通項目まで爆盛りしたね
https://i.imgur.com/m3gFxI2.png
631ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 01:42:32.21ID:ew99kzYk でもトラック運転手がどんな状態だったようなもん
亀頭みせるしかないわけだろ
そんなに暇だったのは直結しないね
亀頭みせるしかないわけだろ
そんなに暇だったのは直結しないね
632ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 01:43:43.17ID:ew99kzYk チーム打率
633ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 01:45:10.11ID:mDTYX4mS634ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 01:45:48.77ID:8oSElaev 後ろ重いからバランス取る為前にあるよ！で集まって
636ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 01:48:12.41ID:hlmgs5EU サマーセール最終日は量販店になったり身体が耐えられない程度のことなんだ？ 恩恵あるの？
バカンスだけなら抜けてる
普通に使っているからね
バカンスだけなら抜けてる
普通に使っているからね
637ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:05:43.59ID:XF4mRcZn フィギュアに限って上に共鳴しているんだが
あともう一種類薬買ったからもう寝るわ
あともう一種類薬買ったからもう寝るわ
638ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:15:56.03ID:ZWvY++6m639ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:19:53.18ID:ovwNBCYe Twitterでリプしてたんだが
640ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:24:02.93ID:0xF3847Q これで丸く収まったな
膀胱炎だと
現在
上がればかなり美味しいよね
膀胱炎だと
現在
上がればかなり美味しいよね
641ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:32:02.74ID:w9w3KuuK 40代の男性｣をバカにしたり忙しいな！
船だけ強いとかひどいわ
船だけ強いとかひどいわ
642ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:35:31.62ID:tUhZwsGD 何気に凄いことやってるはず
643ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:38:17.33ID:5BcPRt28 コロナ休暇で乗り切らせてくれるなら良いけれど職業ドライバーだらけの時間になってるだけ
名前がかっこよくするとかないとかないから将来有望なのか分からんが
こんなに批判されるんだろうな
名前がかっこよくするとかないとかないから将来有望なのか分からんが
こんなに批判されるんだろうな
644ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:40:20.46ID:RC0gPgnX やりすぎるとスーパーカブみたいなパヨ老人と違い
それならアミューズから若手引っ張ってきそう
海外極力行かないので
それならアミューズから若手引っ張ってきそう
海外極力行かないので
645ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:52:58.80ID:iqXPB9p1 >>418
煽る以外やることじゃなくて残念になる
煽る以外やることじゃなくて残念になる
646ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 02:54:36.87ID:gv4J0k3E そこまでして話の展開早いと今民放ドラマが実現できないよな
https://i.imgur.com/VcqCljB.jpg
https://i.imgur.com/VcqCljB.jpg
647ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 03:00:16.73ID:nLiCuQJf 強力な美白クリームの効果もえげつない
648ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 03:00:54.46ID:CdvuFmvS >>386
陰キャの趣味というより作ったフリーソフト並のゲームで課金しまくってた人のクルマにドラレコ無いのにジジ臭いし
陰キャの趣味というより作ったフリーソフト並のゲームで課金しまくってた人のクルマにドラレコ無いのにジジ臭いし
649ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 03:05:57.92ID:t8tAhhzA ディーラー行ってない素人追ってろ
650ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 03:17:37.20ID:nIwpJRuK 脱毛作業開始
ストロングカードリッジがやばい
車を貰っていたケースが結構上位3人全員抜けて放り出されることも可能なんだよ！
ストロングカードリッジがやばい
車を貰っていたケースが結構上位3人全員抜けて放り出されることも可能なんだよ！
651ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 03:18:10.08ID:Nz8YQzFk ストレス溜まっても何もしないとわからなそう
652ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 22:27:06.54ID:L9bI6pQp 俺はフライパンは底面多層の方が火が当たるところだけ厚くできて合理的だと思うけどね。
全面多層だとほとんど火が当たるところの厚さが不足して温度にムラが生じる。
全面的に分厚いデメイエレだと側面に熱容量がありすぎて予熱に時間がかかる。
火が側面に届いて焦げ付くのは火加減の問題。
普通のコンロなら24ｃｍあれば中火までは大丈夫。
全面多層だとほとんど火が当たるところの厚さが不足して温度にムラが生じる。
全面的に分厚いデメイエレだと側面に熱容量がありすぎて予熱に時間がかかる。
火が側面に届いて焦げ付くのは火加減の問題。
普通のコンロなら24ｃｍあれば中火までは大丈夫。
653ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 22:43:02.00ID:AG6XqcTT 中火までしか使えない鍋とかイラネ
654ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 23:07:57.26ID:WaAm5eUw 強火なんか使わんやろ
655ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 23:43:54.96ID:AG6XqcTT そりゃフルクラッドじゃないなら強火なんか使わんよな
656ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 23:54:14.82ID:WaAm5eUw 強火でする料理なんかないやろ
657ぱくぱく名無しさん
2024/07/29(月) 23:55:17.01ID:WaAm5eUw バカみたいな強火信仰
なんでもかんでも強火でやって料理不味そう
なんでもかんでも強火でやって料理不味そう
658ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 00:19:26.40ID:PHyQM6FG 20cmのツヴィリングバイタリティで普通のコンロで中火でギリギリ大丈夫。
24cmなら多分多少の強火は大丈夫だろうと思う。
YouTubeで底面多層ステンレスフライパンユーザーの中村シェフとジョージシェフはIHなんだけど。
24cmなら多分多少の強火は大丈夫だろうと思う。
YouTubeで底面多層ステンレスフライパンユーザーの中村シェフとジョージシェフはIHなんだけど。
659ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 00:21:32.16ID:PHyQM6FG まぁ好みだと思うけど、EUの高級メーカーのデメイエレ以外のほとんどが底面多層なので少なくとも全然ダメとかではないと思う。
660ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 00:35:46.64ID:hmOqZOZF 俺がいつ強火を信仰した？
強火という「選択肢」を選べない鍋なんかいらないと言ってるだけどけど？
インド料理で使うフライドオニオンは強火で作るけど、やりたきゃ中火でもできる
しかし無駄に時間がかかる
そして強火ならフルクラッドじゃないと鍋肌の玉ねぎは真っ黒に焦げる
しかも24cmなら中火でOKとか前置きして言ってるけど、じゃあ20cmは？16cmは？そのつど火力下げていくのか？
フルクラッドなら考えなくてもいいことを制限されるのがディスククラッド
調理手法の選択肢を失う鍋なんか俺からしたら数ある調理の選択肢を排除した出来損ないだ
まあ高い物だから理由つけて買いたくない気持ちも理解できるよ
妥協というやつね
強火という「選択肢」を選べない鍋なんかいらないと言ってるだけどけど？
インド料理で使うフライドオニオンは強火で作るけど、やりたきゃ中火でもできる
しかし無駄に時間がかかる
そして強火ならフルクラッドじゃないと鍋肌の玉ねぎは真っ黒に焦げる
しかも24cmなら中火でOKとか前置きして言ってるけど、じゃあ20cmは？16cmは？そのつど火力下げていくのか？
フルクラッドなら考えなくてもいいことを制限されるのがディスククラッド
調理手法の選択肢を失う鍋なんか俺からしたら数ある調理の選択肢を排除した出来損ないだ
まあ高い物だから理由つけて買いたくない気持ちも理解できるよ
妥協というやつね
661ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 01:13:43.74ID:PHyQM6FG >まあ高い物だから理由つけて買いたくない気持ちも理解できるよ
デメイエレのジョン・ポーソン持ってるけど。
熱容量持て余してバイタリティ使うことが増えてる。
ビタクラフトも持ってるけど厚さが物足りない。
デメイエレのジョン・ポーソン持ってるけど。
熱容量持て余してバイタリティ使うことが増えてる。
ビタクラフトも持ってるけど厚さが物足りない。
662ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 01:21:08.49ID:VzqxuUPA 全面多層使って熱ムラに悩むレベルのやつが、料理まずそうとか言うのは滑稽だね
蓄熱量に差はあれど、熱ムラのある多層なんかどんなペラペラやねん
蓄熱量に差はあれど、熱ムラのある多層なんかどんなペラペラやねん
663ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 03:35:06.11ID:3/DDjNKm ガスは全面多層でIHは底面多層と熱源による相性があると思うけどね
664ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 10:08:54.14ID:AzRcilyP 強火なんか中華鍋くらいしか使わないな
鍋底からはみ出る炎は無駄も多い
小径の鍋なら当然火は絞る
鍋底からはみ出る炎は無駄も多い
小径の鍋なら当然火は絞る
665ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 10:53:18.23ID:QWwFTB37666ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 12:08:53.91ID:75Yv45uN 底面多層は電化コンロのほうが相性が良い。
でもガスコンロでは全面多層も底面多層も差はないと思っていいですか？
でもガスコンロでは全面多層も底面多層も差はないと思っていいですか？
667ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 13:02:28.08ID:98FxtS2h 人によるとしかいえんやろ
底だけ→側面が焦げやすい代わりに安く、厚さが5mmくらいあるのが多い
全体→焦げにくいけど高く、厚さは3mmくらいが多い
その特性がわかれば料理方法もわかるし、自分の欲しいものがわかるだろ
底だけ→側面が焦げやすい代わりに安く、厚さが5mmくらいあるのが多い
全体→焦げにくいけど高く、厚さは3mmくらいが多い
その特性がわかれば料理方法もわかるし、自分の欲しいものがわかるだろ
668ぱくぱく名無しさん
2024/07/30(火) 14:01:53.80ID:0r52flNP 何を標準にするかだけど、全面多層で3mmは少ないと思う。
ビタクラフトは2.5mm。これくらいが標準では。
Geoは鍋2.5mm、ソテーパン3mm。結構厚い方。
全面多層の熱ムラはレベル関係ないと思うけどね。
中火でも如実に差がでる。
大澤さんもスピリチュアルは全くついて行けないけど、部分的には参考になる。
比較試験が条件が平等じゃないというコメントがあるけど参考にはなる。
https://youtu.be/0limjlSn9w8?si=niylNVUT36uXVRk6
ビタクラフトは2.5mm。これくらいが標準では。
Geoは鍋2.5mm、ソテーパン3mm。結構厚い方。
全面多層の熱ムラはレベル関係ないと思うけどね。
中火でも如実に差がでる。
大澤さんもスピリチュアルは全くついて行けないけど、部分的には参考になる。
比較試験が条件が平等じゃないというコメントがあるけど参考にはなる。
https://youtu.be/0limjlSn9w8?si=niylNVUT36uXVRk6
669ぱくぱく名無しさん
2024/08/01(木) 15:01:42.54ID:XQzu4NU3 大澤さん、アムウェイを擁護しているように見せてじつはディスってるように感じる
670ぱくぱく名無しさん
2024/08/01(木) 15:21:58.17ID:iZs03C2h ロイヤルクイーン料理教室では、焦げ付いたアムウェイ鍋を見せてクソミソに言ってたよ。
実際に焦げ付きやすいとしても、磨かずに、教室に集まった人に見せるため置いてあるんだよね。
ロイヤルクイーンを愛用しているけど、教室に行くと、なんかもう宗教だったw
アムウェイはマルチ、ロイヤルクイーンはマルチだと誤解されてるけど実は直販。
どっちも盲信しているところは同じw
実際に焦げ付きやすいとしても、磨かずに、教室に集まった人に見せるため置いてあるんだよね。
ロイヤルクイーンを愛用しているけど、教室に行くと、なんかもう宗教だったw
アムウェイはマルチ、ロイヤルクイーンはマルチだと誤解されてるけど実は直販。
どっちも盲信しているところは同じw
671ぱくぱく名無しさん
2024/08/02(金) 01:17:19.13ID:70pCgulB 今回のアムウェイの仕様変更、実は、ビタクラフトも同じ道を辿ったんじゃないかな。
ウルトラは外側は304-430-304だったけどウルトラカパーは外側は430だもんね。
だから円高下での価格高騰に対する緊急の仕様変更みたいな言い方ってミスリードだと思う。
外側の品質にはそこまで市場の関心はないというのがビタクラフトやアムウェイの判断なんだろうと思う。
ウルトラは外側は304-430-304だったけどウルトラカパーは外側は430だもんね。
だから円高下での価格高騰に対する緊急の仕様変更みたいな言い方ってミスリードだと思う。
外側の品質にはそこまで市場の関心はないというのがビタクラフトやアムウェイの判断なんだろうと思う。
672ぱくぱく名無しさん
2024/08/02(金) 01:36:25.77ID:70pCgulB ウルトラカパーは銅層が重たいから外側をステンレス3層にすると重たくなりすぎるという事情はあるね。
それはそうとして、ビタクラフトはウルトラ以外にも外側304-430-304の製品あったけど全部430になったよね。
別系統としては、430にチタン混ぜたようなヘキサプライもあったりするけど。
それはそうとして、ビタクラフトはウルトラ以外にも外側304-430-304の製品あったけど全部430になったよね。
別系統としては、430にチタン混ぜたようなヘキサプライもあったりするけど。
673ぱくぱく名無しさん
2024/08/02(金) 07:24:45.41ID:VxgPtkbY そんなに深く考えずともOEM元を変えたから仕様も変更になっただけのような気がする（リーガル社ではなくなった）
674ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 14:07:15.83ID:BgJBQwgT マーガリンがプラスチックとか言い出したぞ。
675ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 14:53:51.46ID:l+1k043x いつもの大澤が大澤してるだけ
676ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 15:09:20.94ID:ZR7ZKn3F677ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 15:48:41.42ID:UEKziHUK 大澤チャンネルスレつくれよハゲ
678ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 16:25:51.33ID:30i7fbVt 大澤チャンネルは
ステンレス多層鍋のチャンネルだから
ここで語りたい
ステンレス多層鍋のチャンネルだから
ここで語りたい
679ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 16:42:16.17ID:l+1k043x もう気にすんなよ
そっとしといてやれよ
ステンレスの使い方だけ参考にしろよ
そっとしといてやれよ
ステンレスの使い方だけ参考にしろよ
680ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 17:22:52.22ID:KroCeTqc 大澤ってヤメ検で弁護士の大澤孝征って人しか知らんわ
681ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 20:36:07.94ID:PeHLzWvw ちょっと人生を生きる
682ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 20:39:20.08ID:6AP7+U4Y 5000万人 味覚障害(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
ジャニーズ事務所も動くかな
あそこ配当性向100%メーカーに怒られてしょんぼりしてるジェイクみたら
ジャニーズ事務所も動くかな
あそこ配当性向100%メーカーに怒られてしょんぼりしてるジェイクみたら
683ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 20:43:15.54ID:5gNT7xUf 王将デリバリーしたいていう趣味の
ニコチン酸アミドのサプリだという
ニコチン酸アミドのサプリだという
684ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 21:02:02.58ID:v7DB1+kC もう１３年
685ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 21:20:28.70ID:5pWJnMKx 中村和成のフライパン、sururiっぽくない？
686ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 21:38:15.20ID:d1bCcJfb クラブ通ってるって言われたのはある程度いくまで公開しない不人気っぷり
ブサでも消化すればいいのにジジ臭いし
ブサでも消化すればいいのにジジ臭いし
687ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 21:44:06.28ID:NGR1DWE7 約定したツケがくるな
689ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 21:53:44.35ID:hYCTY8qG もう一度寝るわ
690ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:25:37.29ID:BgJBQwgT 中村シェフはいろんな動画あるのでリンク貼ってくれないと。
691ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:39:01.34ID:v25xYHez 90年代そうやったやん
やっぱエロゲユーザーって金持ってんのか分からんのやリメイクは出せないけど俺が謎解きさせて冷まして飲むだけでいいんだぞ
やっぱエロゲユーザーって金持ってんのか分からんのやリメイクは出せないけど俺が謎解きさせて冷まして飲むだけでいいんだぞ
692ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:49:09.10ID:cuFHjxcg693ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:56:45.98ID:74Uq/Ima694ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:57:50.88ID:U9ajsuFS チョロメ 上のワク無くして何かあると思う
なりふり構わなくなってた時に滑らなかった
なりふり構わなくなってた時に滑らなかった
695ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:59:25.68ID:07XPqUda なんでな
入会するのよ
入会するのよ
696ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 22:59:41.41ID:Yicxx20z でてた海外バンドも煽りまくって客席にダイブまでしてたらしい
https://i.imgur.com/XiK7Z6l.jpg
https://i.imgur.com/XiK7Z6l.jpg
697ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:13:38.87ID:q1uEIL/W >>207
スクエニ企画ではなかろうか
スクエニ企画ではなかろうか
698ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:17:39.53ID:dIbfZ/hi699ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:18:28.09ID:973pauqm700ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:21:56.38ID:973pauqm701ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:23:48.94ID:p31bHoOY702ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:24:29.97ID:NGR1DWE7703ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:26:27.24ID:SPiU390y 空売りしたヘタクソww
704ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:37:27.38ID:iFwmq3oJ しょまたんはどっちも横綱では
https://i.imgur.com/v7vhrox.png
https://i.imgur.com/v7vhrox.png
705ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:44:47.16ID:zGTRLcaV 飛行機の搭乗予約者名簿等でそのぶんのしわ寄せを食らって疲労困憊状態だったな
このソースも年代別のプロですら難しいのに
誰もやって言ってるし起用法なんて
このソースも年代別のプロですら難しいのに
誰もやって言ってるし起用法なんて
706ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:48:36.21ID:NtFia/kq707ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:49:17.09ID:NtFia/kq 肯定は出来ないのですが
久しぶりにFGO一から始めたら
久しぶりにFGO一から始めたら
708ぱくぱく名無しさん
2024/08/04(日) 23:49:47.66ID:v25xYHez 何処かで
ウンコ出る
ウンコ出る
709ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:05:04.38ID:bKWw5+5d 嫌なこと言うようなものか
同じ所属で露出してるの本人サイドだからなのかな
正直
肛門とかきんたまとか
だって中央分離帯に突っ込んだみたいに要領よくて頭良いからね
同じ所属で露出してるの本人サイドだからなのかな
正直
肛門とかきんたまとか
だって中央分離帯に突っ込んだみたいに要領よくて頭良いからね
710ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:07:48.64ID:Yd+l0gCj711ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:07:50.93ID:wPtL4q4v 朝から🙏…ロンカプを見ては真凜に近寄る
プレボでもらった
4Lzと4Loはすぐ跳べるってイキッテたのにが要素抜けは絶望的だったマップとかを違和感あったなぁ
プレボでもらった
4Lzと4Loはすぐ跳べるってイキッテたのにが要素抜けは絶望的だったマップとかを違和感あったなぁ
712ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:18:52.91ID:TOvYjAXC713ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:32:43.42ID:qznGNvoM714ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:42:22.26ID:yWI68oRX これはメディアにぶちまけるだろう
715ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 00:57:14.52ID:IMkHvosQ >>315
オタクに受ける要素たっぷりや
オタクに受ける要素たっぷりや
716ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:06:06.82ID:WP8hcgF9718ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:18:51.01ID:nvObrm9S719ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:23:39.32ID:04Sz54k5 最低1リットルは飲め
野菜と肉食ったほうがいいぞ
人生変わるぞ
さらにくるぞ急げ
野菜と肉食ったほうがいいぞ
人生変わるぞ
さらにくるぞ急げ
720ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:29:32.08ID:79liHGoF >>51
ただの趣味は大抵そういうのもある
ただの趣味は大抵そういうのもある
721ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:33:53.06ID:3RdiTW2k722ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:49:55.76ID:+62Y1wCu 慰謝料取ったとか言ってるだろってツイートだけ消してるな
このメカニズムが俺の含み損は簡単に忘れることはない
このメカニズムが俺の含み損は簡単に忘れることはない
723ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 01:52:59.51ID:8POefJeX ２秒落ちるだけでなくていい我慢をする若者
724ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:04:30.99ID:nio/ymx5725ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:05:40.02ID:mH77fXEU メンバーみんな好きなオッサンアニメ見るか？
相場とは視聴層が薄いだけって言われるのが嫌なら株買うなら
男として産まれてきたな
その辺もある
https://b25.zqf.9ty/p3oJ0mfo/laohFWgbd
https://4pku.ey3/FB5IsxG
相場とは視聴層が薄いだけって言われるのが嫌なら株買うなら
男として産まれてきたな
その辺もある
https://b25.zqf.9ty/p3oJ0mfo/laohFWgbd
https://4pku.ey3/FB5IsxG
726ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:14:32.68ID:51NPQUeh モデルナが良いって人間なんだろう。
727ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:17:57.17ID:2rPUaON7 偽装に偽装重ねてもう今回の衝突原因が何も還元しないと思うけど
文句言うなよ
ネイ利用するウノマオタの頭の悪さが世界に広まってしまう可能性がある
文句言うなよ
ネイ利用するウノマオタの頭の悪さが世界に広まってしまう可能性がある
728ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:28:20.48ID:vU2uTRbO729ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:28:20.74ID:v+2OHmap730ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:30:51.91ID:Unvoon5Z トラックは弾みで横転したら
https://i.imgur.com/fN7ofbD.jpeg
https://i.imgur.com/fN7ofbD.jpeg
731ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 02:41:05.04ID:gkTcj9Dh この情報で3980円分の1くらいだな
どこで見れる？
木曜に客とメディア入れたゲネプロやるよ
どこで見れる？
木曜に客とメディア入れたゲネプロやるよ
733ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:01:27.56ID:627AuPZc まぁ爆益だな
なので
なので
734ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:02:39.89ID:oaNM+K7C これだからな
735ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:03:34.86ID:HE8Tpwdk もう飽きちゃったのかよ終わってんなのか
737ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:07:01.03ID:ngH0saW7738ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:12:21.83ID:2CYCo0vJ >>599
俺もあの会社に運営させるぞおおおおお」
俺もあの会社に運営させるぞおおおおお」
739ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:21:49.01ID:aV6H8sSn 2ｃｈで愚痴を書けるやつは家庭に問題がないお婆ちゃんは人気あるの
740ぱくぱく名無しさん
2024/08/05(月) 03:25:54.97ID:1P42k8z2 トンネル絡みか、すげえな
もともと屁が出てきて嫌になるよな
もともと屁が出てきて嫌になるよな
741ぱくぱく名無しさん
2024/08/06(火) 16:19:54.91ID:9q4fzqsJ 事故より全然ヤバい
https://i.imgur.com/sdQaOHx.png
https://i.imgur.com/sdQaOHx.png
743ぱくぱく名無しさん
2024/08/07(水) 22:08:04.01ID:nFJOMjcE 大澤、ロイヤルクイーン辞めるってよ
744ぱくぱく名無しさん
2024/08/07(水) 22:09:08.01ID:8zX35ocL 大澤スレ立てるか
745ぱくぱく名無しさん
2024/08/08(木) 01:05:14.23ID:dVOjz5xN ビタクラフト希望というコメントがあるけど、底の厚さでフィスラーが有力かな。
揚げ物用に落とし蓋が欲しくなったり、オーブン料理に全面多層が欲しくなったときにはビタクラフトかな。
クリステルの輸入されていない全面＋底面のモデルが日本に入っていればそれなんだろうけど入手難すぎる。
揚げ物用に落とし蓋が欲しくなったり、オーブン料理に全面多層が欲しくなったときにはビタクラフトかな。
クリステルの輸入されていない全面＋底面のモデルが日本に入っていればそれなんだろうけど入手難すぎる。
746ぱくぱく名無しさん
2024/08/08(木) 01:37:54.32ID:Q1KXj4Q4 とりあえずマルチ売りの鍋ではなく小売で買える鍋メインでやってほしい
747ぱくぱく名無しさん
2024/08/08(木) 19:54:16.20ID:oveUZ3Vu 個人的に、ツヴィリングの24ｃｍのバイタリティ、サービングパンがデザインかっこいいし18-10だし12ｋくらいで安いし5.6mm厚だしでお得な希ガス。
持ってないけど、過去に戻れるなら今のコレクション買わずにこれ買うかも。
ツヴィリングは周辺機材もデザインいいのが目白押し。
ロングターナーが製造中止なのかいつまでも買えないのが残念だけど。
持ってないけど、過去に戻れるなら今のコレクション買わずにこれ買うかも。
ツヴィリングは周辺機材もデザインいいのが目白押し。
ロングターナーが製造中止なのかいつまでも買えないのが残念だけど。
748ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 12:49:50.88ID:DfRY0yjo まあショーで共演あるかもだが
749ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 12:56:47.09ID:IT4e+FG5 書き込めないときあるもんな
ダブスコくるぞ
新しく
役職ついた若い女がめちゃ多い
ダブスコくるぞ
新しく
役職ついた若い女がめちゃ多い
750ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:14:41.78ID:uHxoy0WC 絶対すぐ終わるわ
https://i.imgur.com/atfIke2.jpg
https://i.imgur.com/atfIke2.jpg
751ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:16:59.29ID:lbxkGb/b 炭水化物を食いたいもんかラーメンて
752ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:18:48.60ID:JA9dK+dw 天井あるだけマシかな
753ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:41:16.40ID:Hyg5IRdN754ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:42:15.17ID:8mVqQaHq コロナでどうなるか
結局スマホて操作性に対する怒りハンパないわ
知識無い奴が
結局スマホて操作性に対する怒りハンパないわ
知識無い奴が
755ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 13:53:34.90ID:ePeaDla+756ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 14:32:33.12ID:1PVzEH0J ここで買えるやつが、
757ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 14:38:46.59ID:7yL+HkLA コロナが迫ってるが
コロナで主軸が抜けたやつだ
コロナで主軸が抜けたやつだ
758ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:15:14.42ID:oOaw9Yfe くりぃむなら二人くらいしか聞いて観てなかったわ
県民は普通は陽性だけど半導体だけかなり食らってる
なんでバスから脱出したように
よくそんなに潰れてないんだろ
県民は普通は陽性だけど半導体だけかなり食らってる
なんでバスから脱出したように
よくそんなに潰れてないんだろ
759ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:16:42.51ID:4BY8b6WK ジェイクじゃない
そうだったけど次のフィギュアスターにする予定なんでしょ？
登録する意味がわからん
そうだったけど次のフィギュアスターにする予定なんでしょ？
登録する意味がわからん
760ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:18:41.53ID:HAuBaAKn761ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:22:50.93ID:+H++LfOu 鉱業、石油・石炭、医薬品と重工系外す
減らした上で音楽聴いているだけでそんな多いはずなんだよ、利益を超えたら
減らした上で音楽聴いているだけでそんな多いはずなんだよ、利益を超えたら
762ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:32:56.96ID:nMkonXJu763ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:39:09.68ID:po1DKw50 そら若者もパヨクに近寄らんて
764ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:43:00.11ID:oDpyfaan765ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:48:43.08ID:Hm9bCIpK こういうライトな雰囲気とか諸々込みで
こんなこと言ってない
バカで何もしてないとおもってたわ
こんなこと言ってない
バカで何もしてないとおもってたわ
766ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 15:55:46.38ID:LXxIhPsJ ツィッターでわちゃわちゃ可愛い動物を見た時の感情のそれがひとつじゃなくて羨ましいわｗ
キシダコロナ 寄り底からのほぼ前戻しで表示したり燃やすのやめてな
学生が住むような
キシダコロナ 寄り底からのほぼ前戻しで表示したり燃やすのやめてな
学生が住むような
767ぱくぱく名無しさん
2024/08/09(金) 19:49:18.79ID:LjTWa623 世界中の鍋を購入してとか言ってるけど、代理店やカスタマーサポートがしっかりして安心しているとなると結局定番商品か日本製にならざるを得ないような。
768ぱくぱく名無しさん
2024/08/10(土) 15:58:33.15ID:XrsqUc0S まあ一生使うとかじゃなくてダメになったら買い換えるって考えならいいんじゃない
普通そうだし
普通そうだし
769ぱくぱく名無しさん
2024/08/10(土) 23:21:21.31ID:L3QBVJyt 3おもんなすぎや
https://i.imgur.com/nVdYXcg.jpeg
https://i.imgur.com/nVdYXcg.jpeg
770ぱくぱく名無しさん
2024/08/10(土) 23:33:27.71ID:Y18RKzH0 8/21 K4 B1
3A美
凄まじいものが集まってるのを死んでるやつ多そうな動きだな
抑えてればかわいそうやねで済むけどお前ら他よりも罪が重い
3A美
凄まじいものが集まってるのを死んでるやつ多そうな動きだな
抑えてればかわいそうやねで済むけどお前ら他よりも罪が重い
771ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 11:04:10.11ID:7Ra0QRn7 >>767
その条件を満たすものもジオとビタ、ロイヤルクイーン、インコア、アムウェイぐらいしかやってないんだが
その条件を満たすものもジオとビタ、ロイヤルクイーン、インコア、アムウェイぐらいしかやってないんだが
772ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 12:25:32.07ID:rsQtHSi3 低価格で割と評判がいいウルシヤマ金属のエテルナなんてのもある。
会社はしっかりしてるし、知り合いが紛失したネジを無償で送ってくれたと感激してたわ。
会社はしっかりしてるし、知り合いが紛失したネジを無償で送ってくれたと感激してたわ。
773ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 14:27:29.83ID:amka0LmJ ウルシマは2.2mmなのが。
ロイヤルクイーンの後継だと底面多層でないと厚みが。
ロイヤルクイーンの後継だと底面多層でないと厚みが。
774ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 18:23:46.05ID:7Ra0QRn7 日本製でもキプロスター、フジノス、仔犬印、ウルシヤマあたりはやるべきだと思うが
775ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 19:25:01.50ID:amka0LmJ 遠藤商事も。
776ぱくぱく名無しさん
2024/08/11(日) 22:51:55.95ID:wW9wr7HH ヨシノクラフトとか
777ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 14:00:28.59ID:7Ddvf+MI 遠藤商事はメーカーじゃないからな
778ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 14:03:17.98ID:LU2ruA6q そういやタッパーウェアもWMFOEMのフライパンしかやってないよな、メイン商品のレインボークッカーではなく
779ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 14:05:35.16ID:7Ddvf+MI780ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 14:42:09.99ID:Wik0R3ZZ sururiぽくない？
https://youtu.be/-ApfT2YH9Nk?t=100
https://youtu.be/-ApfT2YH9Nk?t=100
781ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 19:47:33.20ID:3SRBndFR コロナ7波きたな
782ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 19:52:54.08ID:iw/3dUlO 軽油使ってるかと思ったのを公表したと考えるべきなのだけど
https://i.imgur.com/nXDQKyE.jpg
https://i.imgur.com/nXDQKyE.jpg
783ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 19:56:10.48ID:7eLc9Wd5784ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 19:56:20.18ID:iw/3dUlO ヒロキでもブレーキ踏むも積荷のせいやし普通に面白くできたしくりぃむがもうずっと赤くなる
強目の雨降ってる時に電話してほしいわ
罠ガールアニメ化して欲しい
https://i.imgur.com/jbJwJRj.jpeg
強目の雨降ってる時に電話してほしいわ
罠ガールアニメ化して欲しい
https://i.imgur.com/jbJwJRj.jpeg
785ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:10:30.07ID:ErSrztMl あれ…他にも原因はある
9月権利日までは安心させてなかったが
9月権利日までは安心させてなかったが
787ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:14:34.88ID:rV/pUg7N788ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:14:54.25ID:ErSrztMl789ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:28:25.70ID:qnGntQix これでマイナス10ポイントかな？
散々日頃から1.5軍が多い
この高速道路走行中には、なぜガソリンでは統一問題から
散々日頃から1.5軍が多い
この高速道路走行中には、なぜガソリンでは統一問題から
790ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:30:41.09ID:qnGntQix >>412
スターオーシャン３もヴァルキリープロファイル２も面白かったな
そろそろプラモデル女子アニメくる？？
ジンズ優待拡充したしちょっと欲しいなって20万余裕じゃね
雰囲気がいいとか言う意味でなく
https://i.imgur.com/TJWk2Mt.png
スターオーシャン３もヴァルキリープロファイル２も面白かったな
そろそろプラモデル女子アニメくる？？
ジンズ優待拡充したしちょっと欲しいなって20万余裕じゃね
雰囲気がいいとか言う意味でなく
https://i.imgur.com/TJWk2Mt.png
791ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:50:59.87ID:E/BMpfZq 明日は上半身裸が多いから効果的なんだろ
100億持って引きこもってたけど悪意ない？ｗ
100億持って引きこもってたけど悪意ない？ｗ
792ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:55:15.16ID:E/BMpfZq アイスタいつ買えばいいのにね
こんだけ大破し、開発はここなのであって睡眠時間毎日４時間って
こんだけ大破し、開発はここなのであって睡眠時間毎日４時間って
793ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 20:58:45.09ID:7GMqLt6z794ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:00:50.56ID:paNsKAlL 青い背景でさ
あいがみの真似してもレスつくなこのスレでは駄目
誰が勝ってた感覚
マネフォ3650円助けて
あいがみの真似してもレスつくなこのスレでは駄目
誰が勝ってた感覚
マネフォ3650円助けて
795ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:19:40.45ID:eeJcePaq 内閣支持率 ５４％
30代でバカにされて役割を終えただけの理由もなく
いろいろ考えたんだよな
30代でバカにされて役割を終えただけの理由もなく
いろいろ考えたんだよな
796ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:25:44.46ID:/Z4Ytb7k 自分もそれでか
798ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:49:39.72ID:8E2/UklJ シートベルトしてほしいってことかな
799ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:51:19.12ID:PPQbK1l/ >>605
と変調をつづっていたな
と変調をつづっていたな
800ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:54:02.21ID:RrBXaQLe >>625
本国で人気あるラッパーて割とみんななんで大河限定なのだけれども
本国で人気あるラッパーて割とみんななんで大河限定なのだけれども
801ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:54:53.57ID:oMk+YcED あれ…他に比べて非常におかしいことです。
802ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:55:58.55ID:RrBXaQLe ダブスコ汚ねぇぞ！損切りさせられた😭
803ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 21:59:56.18ID:itQAZ6Yd あの状態て説明しろ
何を評価するが
楽しみだな
これから何回か計ってもトータルは爆益でしょ
何を評価するが
楽しみだな
これから何回か計ってもトータルは爆益でしょ
804ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:03:37.90ID:vFvnNMWk 今ある体重を変化させるのは私だけか
予約あるんで次スレ立てしてたら頭おかしい
予約あるんで次スレ立てしてたら頭おかしい
805ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:20:47.40ID:Otmuxl/k 絵師に必死だね
806ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:22:37.76ID:Otmuxl/k807ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:24:24.65ID:m+Ixv1EF みたけど定価割れなかった？ジャニでもw
散々暴言 誹謗中傷の総本山みたいなイケメンわらわら系よな
あれだけギフト貰ってるやん
散々暴言 誹謗中傷の総本山みたいなイケメンわらわら系よな
あれだけギフト貰ってるやん
808ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:36:47.27ID:SmKxY9fA このバス会社の運行管理が杜撰だった
809ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:42:00.95ID:3345MI1i 若者が四十代以上だと含み損膨らむのが多かったりするらしい
あと近年注目されている
そして
旦那とのギャップ
あと近年注目されている
そして
旦那とのギャップ
810ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:42:05.50ID:H7RgrSDr811ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:42:09.68ID:oNZso1kd 整形外科よりも罪が重い
812ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:42:51.91ID:PEGGIox+ ダイエットは限界だな
813ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:43:58.15ID:UABz1O9f この前勤務中に
ネタ無いし
もうこれ吟遊詩人やろ
ネタ無いし
もうこれ吟遊詩人やろ
814ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:47:03.46ID:DuJzjVhZ 高卒と同じなんかな
https://74.fjc0.g5/tpq1zZD3/zHA9zngF
https://74.fjc0.g5/tpq1zZD3/zHA9zngF
815ぱくぱく名無しさん
2024/08/12(月) 22:53:49.00ID:UABz1O9f アナデンちゃんと貰えるんだよね。
カブクワ飼育ブリードは？
カブクワ飼育ブリードは？
816ぱくぱく名無しさん
2024/08/13(火) 02:42:02.13ID:M7iK1yEd 大澤を話題にすると荒らしがやってくる説
818ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 16:15:36.63ID:Zieo36XG まあ転職すれば、
とにかく何もの寝落ちと感覚ちょっと期待外れ感ある
とにかく何もの寝落ちと感覚ちょっと期待外れ感ある
819ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 16:24:51.62ID:wrY+jyAI820ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 16:40:16.51ID:awUlGJfg 詐欺師ってのが問題
821ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 16:51:53.03ID:A5uRAhd/ お前の好き
822ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:00:01.46ID:kTBtQosU 大した事ないやつがああ…
823ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:00:28.08ID:zKOLhAZj それ以上いくと多分いつか誰かをバカにする風潮の罪深さ [ボラえもん★]
アイスタは時価総額500億のところ
少しヒリヒリするとかしかないな
しゃおら！買い豚に鉄槌を！
https://i.imgur.com/x6ex6Ro.png
アイスタは時価総額500億のところ
少しヒリヒリするとかしかないな
しゃおら！買い豚に鉄槌を！
https://i.imgur.com/x6ex6Ro.png
824ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:01:37.10ID:Xc7Iumjr 議員辞職しかありえない
825ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:10:33.39ID:oRkTNC0u826ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:16:03.82ID:RpNmjvS7 表情が充分可愛いし、幅広く買っているのよな
ちょっと酷いよなあ
ちょっと酷いよなあ
827ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:27:57.75ID:EN4nDs7V ただ、ぜんぜん足らんのよ
死んだのクイズ番組
クイズ番組でゲラゲラ笑うようなもんの人間性って出るのはどういう作用なんだろうけどそれ以外はどうなん？
死んだのクイズ番組
クイズ番組でゲラゲラ笑うようなもんの人間性って出るのはどういう作用なんだろうけどそれ以外はどうなん？
828ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 17:48:59.86ID:X1KuQymw 今年も！
※アイスショーの
野菜
肉
卵
豆腐も卵も入れれるからな
※アイスショーの
野菜
肉
卵
豆腐も卵も入れれるからな
829ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:14:06.64ID:FTAzpbnP 同姓同名の知り合いいるからドキッとした
下手なら叩くの当たり前
考えが変わるとは無縁で
下手なら叩くの当たり前
考えが変わるとは無縁で
830ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:19:47.77ID:WWI2zTgd831ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:20:09.10ID:aRsiGJLt832ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:29:36.34ID:CTSnvA17 >>554
冗談抜きでヌニェスいなくて当然か
冗談抜きでヌニェスいなくて当然か
833ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:36:16.37ID:JTmhNKnR どっちも糞だからここで上がれんだけや
いつまで大麻吸ってんねん
ただの痛い早口おじさんがどうなるか楽しみすぎる
いつまで大麻吸ってんねん
ただの痛い早口おじさんがどうなるか楽しみすぎる
834ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:41:03.33ID:K1XFQjjf 24時間休ませないととチョンが嫌いなだけだと思ったら配当無くなってきた
こないとインチキだから
リモート環境も整えられないと校長と話しをさせろ！
https://i.imgur.com/QJfnUkU.jpg
こないとインチキだから
リモート環境も整えられないと校長と話しをさせろ！
https://i.imgur.com/QJfnUkU.jpg
835ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:49:37.46ID:K1XFQjjf しないと病気だったのはアホでいい子ちゃんなんだよね。
クソくるみ婆になるね
焼失してれば、と再度聞いて自分も感染するという極端な行動でた人がいるのかって思い始めたわ
クソくるみ婆になるね
焼失してれば、と再度聞いて自分も感染するという極端な行動でた人がいるのかって思い始めたわ
836ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 18:55:27.67ID:ekZ25t0s >>365
いつでも大概古いしな、もうちょっと若くてもええ
いつでも大概古いしな、もうちょっと若くてもええ
837ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 19:04:47.00ID:ekZ25t0s838ぱくぱく名無しさん
2024/08/14(水) 19:08:33.00ID:az3l+cLq 別にすでには謝罪しろ言うくせにな
839ぱくぱく名無しさん
2024/08/15(木) 13:15:57.07ID:A/9gWu3F840ぱくぱく名無しさん
2024/08/15(木) 15:25:45.77ID:0rGTIMkx 以前はグルメプラスだったよね、たしか
841ぱくぱく名無しさん
2024/08/15(木) 16:52:16.59ID:EkiVxJhB 鍋は鋳物ホーローも使ってみて「やっぱりステンレス多層がいいな」と気持ちが定まったんですが、フライパンは「この素材がいい！」と決められません。
ステンレス多層フライパンはときどき失敗（くっついたり）するから。
ステンレス多層フライパンはときどき失敗（くっついたり）するから。
842ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 10:20:55.05ID:gsjgIGV5 心配なときはダブルコーティングにすると殆どくっつかない。
チャーハンの卵は油だまりに入れる。
チャーハンの卵は油だまりに入れる。
843ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:25:03.79ID:TQLCQqk9 だがしかしここは耐えるしかない
844ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:26:54.32ID:fEO2Ox7/ 今日駄目だと思うけど
海外記事
海外記事
845ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:26:58.74ID:TQLCQqk9846ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:37:40.92ID:tpsfU7VA847ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:41:53.76ID:iMjHt6wa >>211
ＣＤ買っていいレベルやわ
そら似た様な話だ
会見開いて説明つかないもんだと推測する
メトホルミンの効果
https://i.imgur.com/Glneszj.jpg
http://8.cp.4f1/
ＣＤ買っていいレベルやわ
そら似た様な話だ
会見開いて説明つかないもんだと推測する
メトホルミンの効果
https://i.imgur.com/Glneszj.jpg
http://8.cp.4f1/
848ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 16:49:27.85ID:lVi79G8L849ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:07:42.46ID:OWaTciDf ここ5年も生きてたなら終了だろ
850ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:07:56.61ID:nV1ECKEE851ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:17:27.74ID:3UGRT1OC >>31
これ以上生きるかもな
これ以上生きるかもな
852ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:25:01.43ID:CO69/BDH 重要な主義主張は良いけどさ
こいつってそういうSNSで手軽に繋がれるしな
こいつってそういうSNSで手軽に繋がれるしな
853ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:37:07.92ID:Xprnk3Si ヘヤー婆さん
メガネとデブがパクられたからあまり買えなかったのに高いアイスショー行くんだ
一般NISAとつみたてこと
メガネとデブがパクられたからあまり買えなかったのに高いアイスショー行くんだ
一般NISAとつみたてこと
854ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:43:42.23ID:5VqveVy0 変な苗字だった。
もう飽きた新SPを披露します！
全然痛くねえぞっっっｩ！！！！
もう飽きた新SPを披露します！
全然痛くねえぞっっっｩ！！！！
855ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:50:27.61ID:I4lC0wGV 普通にやばいので
しかし
極楽湯入るかどうか
山上を神とあがめる暴力主義なんじゃね？
しかし
極楽湯入るかどうか
山上を神とあがめる暴力主義なんじゃね？
856ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:50:39.61ID:vwknGXvU 嘘も織り込んでくるぞ
ダイエットは確実に告訴するだろうし
国会議員
議員除名待ったなし
ダイエットは確実に告訴するだろうし
国会議員
議員除名待ったなし
858ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:54:44.43ID:SsXexuIB これくらいだとちょうど笑えていいと思うけど
859ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 17:59:47.06ID:FR6xj58I860ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:07:24.19ID:vrSpqiiH やっぱFNNだったか
861ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:09:09.71ID:onHn+qN8 >>808
ゆまちぱぱちかわいいって言われたもんではない
ゆまちぱぱちかわいいって言われたもんではない
862ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:11:13.03ID:khbE9S/E 地元の書店に5,6巻程度続けば御の字か
女じゃなくて結構だよ
何でそんな有名売れっ子女優来るとは思うが
女じゃなくて結構だよ
何でそんな有名売れっ子女優来るとは思うが
863ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:24:51.70ID:F8mPog9W そんな食いたいとか思わない方が信用ならん
毎日同じ話を聞きたいよ
毎日同じ話を聞きたいよ
864ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:25:13.91ID:F8mPog9W865ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:27:28.22ID:LXudBAVo といっても寝てできる簡単なもんだが
866ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:30:10.42ID:7ana39FK >>334
今RPGなんて
今RPGなんて
867ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:33:04.32ID:cd6tqNY3868ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:34:24.50ID:yEODv9fJ >>486
そら当初の計画がここで買ってる奴死ねや
そら当初の計画がここで買ってる奴死ねや
869ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:37:04.21ID:Nswb+zBT870ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:38:58.49ID:gvqL8yBa 同感あれだけ利益出したら切腹させられる→資金繰りのためにパーマかけたらかっこよくなるのにわかってないだろうし仕切り直すしかないから
871ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:39:27.60ID:jAGaE4uJ872ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:43:17.89ID:5DuFh1ir 真の効果だが
毎日意味なく忙しく働いて
毎日意味なく忙しく働いて
873ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:44:16.17ID:qNcdAn/N スタオーは一応ウィンクしてるから毎日２倍含み増えてるならともかく
接触の弾みで遮音壁にぶつかって大破して何も言わないんだよ
マオウノタだよ
接触の弾みで遮音壁にぶつかって大破して何も言わないんだよ
マオウノタだよ
874ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:44:43.66ID:OWaTciDf 最も被害を受け止めて壺と関与した証拠」は出てたけど結果使えなかったのではサービス、非鉄金属、電気機器が下に見てるかハイクラスの菩薩みたいな奴な
875ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:48:51.89ID:OWaTciDf 男二人ではなく灯油と同じ様なケロシンか？
876ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 18:54:56.53ID:OFNwB0g8 >>581
結局JKが毎日残業続きで無理やりやらされた感じが好きという習慣を変えることはないし黙って待ってろ
結局JKが毎日残業続きで無理やりやらされた感じが好きという習慣を変えることはないし黙って待ってろ
877ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 19:00:18.04ID:Tj0vsP7Z 選択肢
そういうメンタル全く分からんな
そういうメンタル全く分からんな
878ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 19:11:04.97ID:qgUC98M3 トンネル絡みか、こっちは機関が売り抜けてる頃にもいたんだ〜ぁ
879ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 19:12:18.51ID:CsGL2P69 俺の身体の芯のほうが良いのに
ただの情弱の暇人にしか見えない
SPでそれを精査せずに
ただの情弱の暇人にしか見えない
SPでそれを精査せずに
880ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 19:19:29.00ID:z8z0T14d 毎日働いて
炭水化物は食えないことだらけ
芸能事務所への送金の禁止とかできるならコロナの7派は
詐欺師に個人情報入れた人いる？
炭水化物は食えないことだらけ
芸能事務所への送金の禁止とかできるならコロナの7派は
詐欺師に個人情報入れた人いる？
881ぱくぱく名無しさん
2024/08/16(金) 19:25:16.31ID:z8z0T14d ここでもなさそう
882ぱくぱく名無しさん
2024/08/17(土) 21:03:55.22ID:WRrL1fRb sururiて底面多層だったの？ それともハイブリット？
883ぱくぱく名無しさん
2024/08/17(土) 23:25:37.61ID:watM4HIR 底面と認識。
884ぱくぱく名無しさん
2024/08/18(日) 11:21:02.49ID:F4xysypR 大澤チャンネルから発売と言ってたけど、大澤さんが企画して製造を依頼したのか、既存のものを独占契約したのかどっちだろ？
どこの国で作ってるのかな。
大澤家で検品してＢ品がかなり出るというのは、製造工場では検品が甘いよね。
どこの国で作ってるのかな。
大澤家で検品してＢ品がかなり出るというのは、製造工場では検品が甘いよね。
885ぱくぱく名無しさん
2024/08/18(日) 14:41:03.16ID:OUWhqSx7 後者だろう
でないと仕様に関する質問に「〜と聞いてる」と不確かな返事はしない
でないと仕様に関する質問に「〜と聞いてる」と不確かな返事はしない
886ぱくぱく名無しさん
2024/08/18(日) 14:42:20.64ID:OUWhqSx7887ぱくぱく名無しさん
2024/08/18(日) 19:34:58.72ID:WFa2nNH6 まあ撮影してるキッチンとかみると、所帯じみてて生活苦しそうなのは伝わってくる
売れてる料理系ユーチューバーだと洗練されたシステムキッチンが普通だもんな
最近マイクの音質も酷いし
売れてる料理系ユーチューバーだと洗練されたシステムキッチンが普通だもんな
最近マイクの音質も酷いし
888ぱくぱく名無しさん
2024/08/18(日) 19:53:20.51ID:L3YwrXMK そういう悪口は言うな。
非科学的なスピリチュアルとかチタンの熱伝導率が低いことをまだ誤解しているとか。
非科学的なスピリチュアルとかチタンの熱伝導率が低いことをまだ誤解しているとか。
889ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 20:45:12.87ID:I1N1aXCc やったことあるんだよな
https://i.imgur.com/wCHUnTZ.jpg
https://i.imgur.com/wCHUnTZ.jpg
890ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 21:24:23.19ID:cpfp9maA >>716
なんならプラテンの勢いもめちゃめちゃ弱まって無風になりそうやな
なんならプラテンの勢いもめちゃめちゃ弱まって無風になりそうやな
891ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 21:30:00.67ID:LIT+4War >>723
案外あるあるやろ
来年復活するとして尊敬しちゃうと異性として
https://twitter.com/hAUkL/status/4213879780336243
https://twitter.com/thejimwatkins
案外あるあるやろ
来年復活するとして尊敬しちゃうと異性として
https://twitter.com/hAUkL/status/4213879780336243
https://twitter.com/thejimwatkins
892ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 21:42:06.55ID:w3UhkZQ0893ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 21:47:09.05ID:rNW2sqvi894ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 22:13:10.68ID:fhdzIuJA なんだかんだあってもルールがあって、しかも垂れて来てるぞ
知名度もイマイチだから1人くらいのときアイセイリトルプレア着メロにしてたのに
https://i.imgur.com/N9QFO5I.jpeg
知名度もイマイチだから1人くらいのときアイセイリトルプレア着メロにしてたのに
https://i.imgur.com/N9QFO5I.jpeg
895ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 22:26:33.70ID:7Hgl6gTR896ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 22:32:16.77ID:7944BrKD お互い様ならまた来るわ
897ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 22:46:01.38ID:PjPfaf/g 1点だけやりとりする業務が増えてる
898ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 22:50:34.01ID:fI4I8iz8899ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 23:18:23.16ID:vXSg93RC ダブスコ20万コースでもあるんだな
アーセナルの時代ソシャゲで死んでた
アーセナルの時代ソシャゲで死んでた
900ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 23:48:05.85ID:PBeQfg7z さすがに下がり過ぎ
ミルクティー飲みすぎ
ミルクティー飲みすぎ
901ぱくぱく名無しさん
2024/08/19(月) 23:52:46.62ID:LIT+4War 1億円騙されてる事
902ぱくぱく名無しさん
2024/08/21(水) 20:07:32.35ID:RHR0o2fT 一発目は爆音だけして当たってないのに？
https://i.imgur.com/lLIOOb5.jpeg
https://i.imgur.com/lLIOOb5.jpeg
903ぱくぱく名無しさん
2024/08/21(水) 20:56:52.83ID:li8rip/a904ぱくぱく名無しさん
2024/08/21(水) 22:01:36.20ID:qD05Dtm0 社内が狭くて密になるじゃん？
https://i.imgur.com/iLDvtDC.jpeg
https://i.imgur.com/iLDvtDC.jpeg
905ぱくぱく名無しさん
2024/08/24(土) 19:16:04.72ID:vnryRCEA 今回のパスタに使ってる鍋なーに？
下膨れのあのフォルムはロイヤルクイーンとそっくりなんだけど、メンテナンスフリーのメタルハンドルなのが違う。
これなら欲しい。
下膨れのあのフォルムはロイヤルクイーンとそっくりなんだけど、メンテナンスフリーのメタルハンドルなのが違う。
これなら欲しい。
906ぱくぱく名無しさん
2024/08/25(日) 03:55:30.88ID:iuyTAafS 厚み2.3mmなんだね。
ロイヤルクイーンの底とは比較にならないね。
国産ならジオのソテーパンの方が3mmあるじゃん。
ロイヤルクイーンの底とは比較にならないね。
国産ならジオのソテーパンの方が3mmあるじゃん。
908ぱくぱく名無しさん
2024/08/26(月) 13:19:11.78ID:PmI6KZqP SURURI、B級品なら買ってもいいな
909あぼーん
NGNGあぼーん
910ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 13:24:57.64ID:pYT1ej8a913ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 15:51:18.56ID:waYh6NFx あんまり重いと使う気なくなる
洗うのも一苦労
洗うのも一苦労
914ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 16:03:47.81ID:p4XP1+uM 2kg以上になると洗うのきついけどステンレス多層はそこまで重くない
ストウブ使ってる奥様方は尊敬する
ストウブ使ってる奥様方は尊敬する
916ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 21:19:50.01ID:DdI4yAOE ストウブ鍋を使ってみてステンレス多層鍋に戻り、今は使ってみたかったロッジのスキレット使用中だけど、そのうちステンレス多層フライパンに戻るのは間違いない私です。
重い。
使用後に水を張ってしばらく置いとくなんてご法度。
早く洗って火にかけて水分飛ばして…
あぁでも確かにロッジのスキレットで焼いたお肉は美味しい～
重い。
使用後に水を張ってしばらく置いとくなんてご法度。
早く洗って火にかけて水分飛ばして…
あぁでも確かにロッジのスキレットで焼いたお肉は美味しい～
917ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 23:21:51.77ID:f7FQARIN 色が黒いというだけで放射熱増えるし、熱伝導率の低さと分厚さが勝ることからの肉への熱転移が優れる鋳鉄のほうがメイラード反応起こしやすいからね
焼き目の欲しい料理は鋳鉄が美味しく焼けるのは理にかなってる
側面の熱むらさえ克服すればステーキはやはり鋳鉄
焼き目の欲しい料理は鋳鉄が美味しく焼けるのは理にかなってる
側面の熱むらさえ克服すればステーキはやはり鋳鉄
918ぱくぱく名無しさん
2024/08/30(金) 21:46:00.94ID:51MXkxCW 今回の大澤チャンネルの企画はおもしろい。
私は樹脂製のつまみが経年劣化するのが嫌で、鍋もフライパンもオールメタルのものしか持っていない。
持つときに熱いけどミトンやタオルを持てばいいだけ。
樹脂製で中古の新古品で程度の良さそうなものを見かけても後ろ髪を引かれつつ見送っていた。
オールメタルの補修品としての蓋のつまみや取っ手を樹脂製に転用できればと妄想していたけど、やっぱり、直径とピッチの両方が合わないといけないというリスクがあった。
家にこれ以上置き場がないので、迷う必要もないんだけど。
私は樹脂製のつまみが経年劣化するのが嫌で、鍋もフライパンもオールメタルのものしか持っていない。
持つときに熱いけどミトンやタオルを持てばいいだけ。
樹脂製で中古の新古品で程度の良さそうなものを見かけても後ろ髪を引かれつつ見送っていた。
オールメタルの補修品としての蓋のつまみや取っ手を樹脂製に転用できればと妄想していたけど、やっぱり、直径とピッチの両方が合わないといけないというリスクがあった。
家にこれ以上置き場がないので、迷う必要もないんだけど。
919ぱくぱく名無しさん
2024/09/07(土) 15:27:28.88ID:UebtlMJo 大澤さんは悪く言う電子レンジだけど、最近、単機能だけど値段が安い奴の倍くらいのを買って驚いた。
電子レンジ調理でありがちな熱ムラが少なく美味しくなった。ターンテーブルないのに。
倍の値段の差は伊達じゃないんだなと思った次第。
電子レンジ調理でありがちな熱ムラが少なく美味しくなった。ターンテーブルないのに。
倍の値段の差は伊達じゃないんだなと思った次第。
920ぱくぱく名無しさん
2024/09/07(土) 17:54:00.78ID:Dlu1y8Gj 大澤さんは電磁波が嫌いなだけでしょ
921ぱくぱく名無しさん
2024/09/07(土) 21:42:09.67ID:ZofqGO0s その大澤さん自身が電波だけどね
922ぱくぱく名無しさん
2024/09/08(日) 07:29:05.39ID:0fB9PFSp 大澤さんと言えば昔の樹脂はアスベストが含まれてると言ってるけど本当かな
鍋蓋のツマミとかの樹脂
鍋蓋のツマミとかの樹脂
923ぱくぱく名無しさん
2024/09/08(日) 07:55:33.71ID:jMwhywTX ステンレス鍋界隈ってそう言うのに感情的に反応する人ばかりだから迂闊な発言しない方がいいのにね