一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 260日目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※ 次スレは>>980が立ててください
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 259日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1690198899/ 冷凍マンゴーピューレというのを買って簡単な加工（調理）で食ってみたんだが、青臭い未熟のカボチャみたいだ。出来損ないの赤肉メロンのようでもある。
香りが強めの材料と合わせるとか加熱に工夫するとか、プロなりの手を加えねばならんのかな。 >>2
ヨーグルト、牛乳、砂糖と合わせてラッシーもどきとか？ お好み焼き用の鰹節買おうと思って
でかい袋の買っちゃったよ
いかにも出汁とる用な感じなんだけど
小分けになってる奴とは別物？ >>4
お好み焼きにかけるペラペラなのは花カツオ
分厚く削ってあるのは出汁用 >>4
多分だし用だと思うけど、手で握って細かくすればお好み焼き用としては、恐らく問題ない
あんまり鰹節使わない人だと、何度も開け閉めすると湿気るので、
複数の小さいジップロックに入れて小分けして、それぞれ使うと最後まで美味しく食べられるよ >>5
出汁用のも基本薄く削ってるよ
面積でかいけど 茶豆茹でた
ビールもいいけど出汁引いて枝豆ご飯にもしたい 袋見たら薄削り花かつおだから大丈夫か
問題は80g分もお好み焼き作ったらとんでもなくデブるということだな
冷ややっこで消費するか よしレンチンでたこ焼きでいいやと思ってふと天かすの使い方の欄にたこ焼きってあって
かけるのか？って思ったが普通に具に混ぜ込むってことなんかな検索した感じ
天かすは薬味としてうどんそばぐらいしか使い道知らないわ 天かすを使ったレシピでは、たぬきご飯やたぬき奴が有名
一時流行った悪魔のおにぎりもそうですね
玉子焼きに入れても美味しいよ 朝食はごはん、ワカメと豆腐の味噌汁、焼き鮭、ひじきの煮付け、キュウリの浅漬け 寒い時期にぶんぶく豆腐よく作ってた
豆腐、天かす、ねぎをめんつゆで煮るだけ 今日の昼は枝豆と油揚げの炊き込みご飯に豚バラ白菜のレンジ蒸し
自分で茹でた枝豆はやっぱ美味いわ 14読んだら天ぷらの甘辛煮の卵とじが食べたくなったが近所にうまい天ぷら売ってるところがない
15自分も季節外れの白菜、豚肉といっしょに鍋で酒蒸ししてポン酢かな、枝豆いいね 誘惑に負け出前館でカニトマトピザ買ってしまった
罪悪感えぐい
自炊スレ民失格です そこに大量のトマトとチーズを追加してオーブンしたら許そう ピザは生地から作れとは言わないけど、業務スーパーで冷凍生地とピザソースとシュレッドチーズを買い置きしとけば、残りの具材は有り合わせでなんとかできる。宅配ピザはともかく高過ぎる。 >>2
カレーに入れるとか
オリエンタルマースカレーのマンゴーチャツネみたいな 食パンにケチャップを塗って玉ねぎ、ピーマンの薄切りとスライスしたウインナーを乗せてトースターで焼いたピザパンもいい 暑いけどあったかいもの食べたい→でもコンロに立ちたくない→でも手抜きやインスタントはイヤ→せや！オーブンレンジでホイル焼きや！
真夏の俺がたどり着いた結論 >>10
和え物に混ぜたり
汁が出た炒め物に混ぜても良さそう
試したことないからやってくれ >>27
頻繁にピザを家で食べるとか家族で食べるならともかくピザ生地とピザソース、チーズ、サラミなど具材を集めるだけでもそこそこするからね
ドミノピザの安いときなら1人前1000円しないし、自分ならありあわせでピザもどきを作るくらいなら買った方がいいなw たまーにピザトースト作る
ピザソース、とろけるチーズ、玉ねぎ、ピーマン、サラミは常備してるけどパンは今ないか いつも野菜炒めは塩コショウだけだったけど
ショウガとオイスターソース入れたらお店の味に近づいた >>30
ウェイパーとか創味シャンタンとk言うのがあってだなあ
少量お試しはクックドゥの香味ペーストが少量チューブでちょい安いからオススメだぞw 練り中華だしは悪くないしむしろ美味しいんだけど、完全にそれの味になっちゃうのがな
ただ創味シャンデラで作る二郎系と塩タンメンは好きだ ウェイパーとかは美味しいけど舌が濃い味モードになる感じがするから偶にでいいやってなる 味の素のチューブのはわりと使い易いけど
ウェイバー系はどうも味の方向が定まりすぎてて使いづらい 味の素の香味ペーストのほうが使いやすいのか
今度購入して塩たんめん作ってみるか 冷やし中華つくった
https://i.imgur.com/5EzWH3n.jpg
煮卵は前日に仕込んだけどレシピ的には全部普通の冷やし中華
冷やし中華に限らず自炊だと具が多くなって
料理屋と比べるとバランス悪いね
炒飯とか作るとよく分かるわ
料理うまいへたってそういうとこかもしれん 冷やし中華の具材は、簡単に作る時には
ワカメ、きゅうり、カニかま、卵焼きで
豪華にする時にはそれにトマトの角切りと中華くらげを加える
かなり具沢山になる Google検索
①エレトロニック・ハラスメント
②電磁波兵器の特許情報」
③人の脳活動をスキャンして見ているものを画像化するAIを開発！
④使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場！
⑤脳波から「聴いている音楽」を当てるAIモデルを開発！
⑥ 人間の脳内思考をインプラント不要で文章出力できるAIが開発
現在最新科学でも完成していないという点では整合性が取れませんここが難点
上記は全て犯人が話してきた内容を被害者が科学的に可能と思われるものを記載
★科学的に説明しないと信じてはくれません
最低でも大まかな概要は科学的にできる論文等記載速攻で閲覧数の多いいところに記載して被害をを拡散した方が良い
コ個人が特定で記載ないようにしてです
犯人はすぐにネットで被害者のことを拡散してきます
この時糖/統合失調症と押し問答されますが無視してされてることのみを書きましょう
①多いなる者[りだーを作るとリーダーの一存になることを回避]は１０人でしていて９人が１人がテロをシたで殺害できる機能
なぜか被害者部外者なのに身体ダメージを入れられている
②ロック解除して周囲にし始めたグループがいることになる >>36
いいと思うぞ
自分はキュウリ、錦糸卵、ソーセージ短冊切り
紅しょうがを近ごろ買ってないが欲しいと思う
あと茹でて冷やしたモヤシも合いそうだなと思っている カキハナ「沖縄は子供は計画的にはつくれない」
これ、暴言では？ >>37
>>39
ある意味冷蔵庫の片付けにもなるね
参考になりました
自炊はいまみたいな連日休みの日しかやらないから
なかなか常備菜作らないんだけど
作っておくとこういう時に楽だよね 常備菜使うのもありだね
ソーセージは生、錦糸卵は先に作って冷凍庫に入れればすぐ冷える、楽よ
こちらこそおかげで夕飯は冷やし中華にきめました >>41 にら卵そうめん作った
にらの味が濃くて、卵白を絡めたそうめんが旨い
https://i.imgur.com/CfwMbAK.jpg >>43
たぶんうまいと思うが写真の画質の昭和40年の雑誌からの切り抜き感がハンパない しまった
たまたま見た動画が原因できゅうり食べたくなって買っちゃったけど値段見てなかった
普段買わんから相場もわからんし >>45
味は美味しい(笑)画質？普通のスマホ撮りだよ Google検索
①エレトロニック・ハラスメント
②電磁波兵器の特許情報」
③人の脳活動をスキャンして見ているものを画像化するAIを開発！
④使用言語に関係なく脳活動から言葉を翻訳するAIが登場！
⑤脳波から「聴いている音楽」を当てるAIモデルを開発！
⑥ 人間の脳内思考をインプラント不要で文章出力できるAIが開発
現在最新科学でも完成していないという点では整合性が取れませんここが難点
上記は全て犯人が話してきた内容を被害者が科学的に可能と思われるものを記載
★科学的に説明しないと信じてはくれません
最低でも大まかな概要は科学的にできる論文等記載速攻で閲覧数の多いいところに記載して被害をを拡散した方が良い
犯人はすぐにネットで被害者のことを拡散してきます
この時糖/統合失調症と押し問答されますが無視してされてることのみを書きましょう
Google検索
①世界で初めて「ワープ・バブル」生成に偶然成功
↓省電力と目的の場所に転？送
②ワームホールを量子コンピューター内に疑似作成することに成功
※フィラデルフィア計画/UFOのテレポート理論的に可能!
①多いなる者[りだーを作るとリーダーの一存になることを回避]は１０人でしていて９人が１人がテロをシたで殺害できる機能
なぜか被害者部外者なのに身体ダメージを入れられている
②ロック解除して周囲にし始めたグループがいることになる きゅうりは夏だと八百屋で3本100円くらい
4本100円だと安い きゅうりは近所だと4本で180円ぐらいだな
ちょっと空腹なときに色々使えて便利だから常備してる >>51
うちも相場はそのくらいかな
でも使っても1食に1～2本だから4本はいらないんだよね
気がつくとふにゃふにゃになっちゃうからちょっと割高でもバラ売りか2本入りの買ってしまう >>52
そゆときは冷凍だ！
スライサーでシュッシュしてちょっと塩してジップロックだ
すぐにキュウリの酢の物食べられるぞ 生キクラゲの刺身（30秒くらい茹でて冷水で締める）
プリプリしててうまい！ 肉焼いてるときに上から雑にパン粉かけて油でくっつけて焼いたら思いのほか揚げ物っぽくなったけど
本来流れ出る余分な脂をすべて吸い込んでデロデロになりすぎた >>56
先日1年保存した酢の物を食べたけど、バリバリという音はしたよ。水は抜けている感じはしたが。 密封されてる汁に浸かってる漬物なら1年くらい期限すぎても食えるよね？ >>58
別に炒めたのをふりかけるくらいがいいのかな そういえば
「かつお ふし」と「かつお かれぶし」には誰も言及しなかったんだな >>63
ぬおおｗｗ
酢は凍ったスライスキューリにぶっかけろ 冷凍のピザ生地をオーブンで焼いて調理しようと思うんだが、ピザって大体サラミとかベーコンとかそのままでも食べれるタイプの肉を置きますよね
普通に生鶏肉とか置くとやはり加熱時間が合わないのかな？ >>65
テリヤキチキンピザもあるけど、あれは別途非を通した鶏肉をのせて焼くだろうね でも凍った上に生肉置いて焼いたら大体いけるんじゃね。 魚料理好きではあるんだけど肉と違って腹持ちが悪いんだよな
6時に飯食ったのにもう腹減った 麺類とかパンもだな
俺は肉と魚ガッツリいかないとすぐお腹すく 地味に腹減ってる
けど今ここでカップラーメンとか食うとデブるし
でも腹減って仕方ない時どうしてる？ 単純に魚の方が割高で食べてる量が少ないんだと思うよ
切り身でも骨残ってるし身の重量にしたらどれほどか >>74
確かにそうだな
刺身とか1000円でこれっぽち？みたいな量しか入ってねえもんな >>65
本来の釜のピザって焼き時間60秒ぐらいだから生肉には火が入らないのだろな
普通のガスオーブンでも生肉を安全に食べられるまで焼くと生地が焦げまくりなんだろう
だったら事前に焼いておいて生地にのせてオーブンで焼くか、
別に焼いて後のせするってことになるんだろうな 盆だからか知らないが煮つけ用の魚の切り身（正体不明）が2切れで1000円だったから頭を傾げた
買う人いないだろ
>>73 ようかん あったかいまぜそばでも茹でた麺をいったん水で締めて湯通ししたほうがおいしい
と今日初めて知った
ぜんぜん違ったわ >>73
トースト ただし1/2枚 ジャム塗るなら薄ーく
じゃがいもあったら小さいのをレンチンしてちょっとだけバター乗っけるとか
ミニカップラの類は常備してる それでも翌日心配なら
インスタントのスープや味噌汁飲んで誤魔化すかな そこで食わなければ脂肪燃焼につながる
ダイエット効果高い瞬間がそれ
負ければ真逆の成人病ゆきの列車になります >>50
都内だけど、ナスもきゅうりも1本38円くらいだなあ 朝から既に暑いけど豚汁と茄子で副菜かなにか作ろうかな ぺヤングで済まそうと思ってたけど
時間もあるからナポリタンに切り替えた
今からパスタ茹でるわ 朝食はトースト、サラダ、ミネストローネ
食後に珈琲を頂く 安定の豚生姜焼き
今やもうコマ肉に玉ねぎ、ピーマン、椎茸を追加して旨味甘みが追加 生姜焼きはチーズグレーダーで細かく刻んだにんにくをこんがり炒めつつ
肉は最短の火入れにすると香ばしくも柔らかい出来になる 天候を理由に休んだけど今雨風落ち着いてて
これなら出勤できたじゃんと明日言われそうで草
(帰りの心配もあるから仕方ないと諦めて欲しい)
朝から作ったゴーヤと豚バラの炒め物の残りと
細うどん並みに太い素麺で昼食にした
体がえらいだるかったのもかなりマシになったのは
気圧のせいか梅シロップの効果か 今日までお盆休みで助かった
関西は電車が微妙に動いてるのがたちが悪い
買い置きしておいた手羽先で名古屋風唐揚げを仕込み中 ボイス・トォ・スカルヨリ
超能力者 とも感覚 多重人格 霊能力者 イマジナリーフレンド その他の種精神病
他のものより身体能力が優れているは火事場のバカ時から常時発動中等 瞑想 遠隔ヒーリング 世よく当たる占い 等
統合失調症ですよね科学的に解明できない場合
ボイス・トォ・スカル使用者は人間の行うことは完全に予測できると宣言
ボイス・トォ・スカルヨリ街中を注意していたら何かをしている者がわかるとも話していました
病気で問題がある者と問題なくお金稼ぎに使用できるものが存在している理由がよくわかりません
悪用している者悪用しないものが存在しているこれも謎です 今夜はペヤングGIGA MAXにした
自炊への抵抗じゃないけど休みの日くらい手抜きしたかった
しかし、半分ちょっと食べたところでギブアップ 今日も仕事だった。疲れたのでスーパーでガパオライス買ってきたからそれで夕飯にする
夏休みは今週末～来週頭に取ることにしてる
家族連れが疲れた顔して通勤電車に乗る時に休むんだZE ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
