私のメモより

成分無調整牛乳×R-1ドリンクタイプ1/2本(56cc)
○42℃×9h 標準ヨーグルト温度時間：酸っぱい。固い70点
◎40℃×8h：やや固い80点
◎42℃×6h：やや柔らかい。80点
✕42℃×4h：ダメ。0点
○42℃×5h：硬い。70点
○38℃×8h：硬すぎる。70点