>>950
ヤフオクのＶG１０コピー鋼材の包丁は、中華通販　アリエクスプレスからの転売品なので、直接アリエクスプレスから買った方が良い
私も興味本意で何本も買ったけど、品質面は全く問題無い

研ぎの良し悪しは他の要素とは比較の項目にはならない
のだが、中古の裏スキが壊れた包丁との比較は意味がない

因みに、裏押しが広がったのは取り返しがつかないので、有名ブランドだからといって入札する人の気がしれない

が、格安ならば話は別
有名ブランドは裏スキを円砥でやり直せるだけの鋼の厚みがあるので、

落札相場よりも１万円以上安ければ意味があるが、裏スキが壊れた包丁は、大抵は他の部分も傷んでるので、なかなか都合の良いモノは無い