【家庭用】包丁の選び方 99丁目【業務用】

[0647 ぱくぱく名無しさん 2022/09/21(水) 20:46:19.30 ID:yg6Zht1v]

>>643
宮文って有名かと思ってたけど違うのか。
特殊ダイスについて問い合わせしたらSLD に近いという説明だったからSKD11に分類されるんじゃないの？
クロマックスのことダイス鋼と呼ぶのかな？その辺りはよく知らないけど初耳だな。