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タコ【安くて】タコ【ｳﾏｳﾏ】タコ
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0001ぱくぱく名無しさん
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2007/04/28(土) 15:50:29ID:Hwla1iTpO
家庭で作るタコ料理は勿論、お店の気になるタコ料理まで。タコのｳﾏｰなﾄｺを語りましょう♪
0002ぱくぱく名無しさん
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2007/04/28(土) 17:36:15ID:CUnCZ4F60
究極はたこ焼きだと思う。
次点で、タコぶつ切りのオリーブオイル炒め、ガーリックと黒胡椒風味。
0003ぱくぱく名無しさん
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2007/04/28(土) 22:26:54ID:z0vdGp1K0
私は生ダコのお刺身が一番好きかも。
あと、生ダコのカルパッチョ　タコのから揚げ(揚げたて)　たこ焼き　
タコのミンチラグーのパスタ　トマト煮　ガリシア風　タコわさ　おでん　とかも美味しいよね｡
0004ぱくぱく名無しさん
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2007/04/28(土) 23:47:00ID:D+O8mlwC0
ん？？なんだ？？
タコって安くないだろ？おれの認識が間違ってるか？
0005ぱくぱく名無しさん
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2007/04/30(月) 16:39:39ID:fh2k6AjxO
1＞です。4様のおっしゃる通り、安いばかりではありませんよね。でも、例えば寿司ネタにすると、多くは中ランク↓かなっ？て基準で考えてみました。質や部位によってﾋﾟﾝｷﾘですが、ｳﾏｰなタコを語りましょう♪
0006ぱくぱく名無しさん
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2007/04/30(月) 16:40:41ID:fh2k6AjxO
タコしゃぶ食べてぇ〜！
0007ぱくぱく名無しさん
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2007/04/30(月) 17:12:44ID:mFC/eRyu0
今日タコとじゃがいものサラダ作ったらおいしかった
ペペロンチーノっぽい感じでおつまみにいい
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてタコ炒めて
茹でて1センチ角に切ったじゃがいもを炒めて塩コショウで盛ってパセリ
冷凍のカットタコと特売のジャガイモを使えば50円ぐらいかな
0009ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 02:22:55ID:GKH2yXgTO
私もタコわさ食べたい〜！あ。フリーズさせてました。
0010ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 14:17:08ID:SMbXw0PB0
>>4
安くないよ。
自炊をまったくしない漏れが980円のたこ焼き機を発見した時は買おうかと思ったけど、
タコの値段を見てやめた。たこ焼き屋みたいに大量に仕入れりゃ安いんだろうが。
0011ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 16:35:50ID:uKEdLH4f0
タコは原産国のモロッコなどで漁獲禁止令が出てから値上がりしてるな
今出回ってるのも備蓄された分だろなぁ
0012ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 16:55:07ID:GKH2yXgTO
ピザにタコ乗せるのｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w
0013ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 17:45:38ID:GKH2yXgTO
ま、高いか安いかは価値観の違いじゃね？
0014ぱくぱく名無しさん
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2007/05/01(火) 17:49:55ID:GMZZQHpP0
>>10-11
そうなんだー。茹でタコは安くて､生タコは高いってイメージがあった｡
だとすると、たこ焼き屋さんとか(大量仕入れにしても仕入れ値変わってくるだろうから)
大変だね｡
0015ぱくぱく名無しさん
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2007/05/02(水) 12:15:05ID:56hdz/dz0
タコっていまいちメインにならないんだけど
メインになるような食べ方ってあるかなあ。揚げ物以外で。
0016ぱくぱく名無しさん
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2007/05/02(水) 12:49:39ID:zBv3OyYnO
↑私はパスタやピザにタコ入れたりするよ。メインって考える難しいから、タコたっぷりのサラダを付けたりして、タコずくしにするんだ。
0017ぱくぱく名無しさん
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2007/05/02(水) 15:35:26ID:MyYE0Cti0
北海道出身ですが、地元ではタコ安かったよ。
自分の腕と同じくらいの太さの足3本くらいで500円とかね。
たまに漁師さんに一匹丸ごともらったりもしてた。
関東に引っ越してきて値段が全然違う（しかも生のタコがあまり売ってない）のに
ド肝抜かれたよ。

実家ではカレー作るとき、お肉の代わりにタコを使ってた。
くどくないのに出汁がきいてて美味しいよ。
0018ぱくぱく名無しさん
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2007/05/02(水) 15:40:27ID:MyYE0Cti0
タコをぶつ切りにして（片栗粉をまぶしてからでも）油多めに炒めて
塩コショウ＆粉パプリカたっぷりで食べても美味しいよ！
おつまみに。

0019ぱくぱく名無しさん
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2007/05/02(水) 21:49:52ID:0dAAIZRx0
>>15
>3でも挙げたけど､生タコや茹でタコの刺身　タコのミンチラグーのパスタ　
トマト煮　あたりはメインにならないかな？
あとタコしゃぶ　タコシュウマイ　タコの柔らか煮｡

タコ飯　おでん　カルパッチョ　ガリシア風　はメインとは言いがたい？
0020ぱくぱく名無しさん
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2007/05/03(木) 02:11:25ID:MihauYacO
↑タコ尽くしだぁ〜♪
0021ぱくぱく名無しさん
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2007/05/04(金) 00:28:32ID:hFv+VMEHO
タコのミニトマト炒め

◎塩コショウしたぶつ切りのタコに片栗粉をまぶして、刻み玉ねぎとおろしニンニキとオリーブオイルで炒める。
◎半分に切ったミニトマトを仕上げ寸前に投入して、タバスコとケチャップ適宜を混ぜて出来上がり♪
0022ぱくぱく名無しさん
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2007/05/04(金) 15:40:39ID:QgrgwoBpO
夕べタコを揚げたよ。何時もは塩で頂く所、ハーブ塩をかけてみた。ｳﾏｰw(ﾟoﾟ)wだったよ！
0023ぱくぱく名無しさん
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2007/05/08(火) 02:41:59ID:nr5CNMKIO
ﾌﾗﾝｽに行った時、ｴｽｶﾙｺﾞのｶﾞｰﾘｯｸ焼きを食べてｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w！帰国してタコで食べたがかなりヤバヤバ♪♪擦り下ろしたｶﾞｰﾘｯｸにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまぜて軽くレンジでﾁﾝ☆マジでｵｽｽﾒ！
0024ぱくぱく名無しさん
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2007/05/08(火) 15:36:59ID:u+E1LUiM0
たまに1P299円で生タコの切り落し売ってるので刺し身で食うよ。
北海道生タコ切り落し冷凍を解凍小分けして売ってるようだ。
値段は普通の輸入ボイル物よりもはるかに安い。
0025ぱくぱく名無しさん
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2007/05/10(木) 03:55:42ID:XtZFvNTGO
うちの地域（ｽｰﾊﾟｰかな？）じゃ、滅多に北海道産は見ないよ…柳タコってのならたまに見る。
002824
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2007/05/11(金) 13:58:53ID:KANMuOtr0
>>27
たぶん水ダコだと思う。
100ｇあたり100円以下ぐらいだと思う。
最近はあまり見ないな。
0029ぱくぱく名無しさん
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2007/05/13(日) 01:44:08ID:8NMZlgIbO
＞26様。あの日は寝る前の晩酌のおつまみでした。タコブツとタコわさと、その揚げ物と。私のささやかな贅沢です♪
0030ぱくぱく名無しさん
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2007/05/14(月) 02:07:16ID:+k1O0rtCO
斬新なタコ料理おせーて？
0031ぱくぱく名無しさん
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2007/05/15(火) 01:37:22ID:xNh8N+yX0
タコのガルシア風の正しい作り方を教えてください。
0032ぱくぱく名無しさん
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2007/05/15(火) 18:47:47ID:h/X88DdSO
たこ焼き作ったよｳﾏｰw(ﾟoﾟ)w
0033ぱくぱく名無しさん
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2007/05/16(水) 01:15:26ID:CRq4bLm2O
家で作ったらｳﾏｰだよね☆大阪人は一家に一台タコ焼き器あるってﾎﾝﾄかな？
0034ぱくぱく名無しさん
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2007/05/22(火) 14:52:10ID:cIpTElpmO
タコブツがフツーに旨くてしょうがない。青ジソ巻くと倍ｳﾏｰ！
0035ぱくぱく名無しさん
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2007/05/27(日) 00:45:12ID:oD/1drJSO
一度でいいから、タコの踊り食いがしたい！
0036ぱくぱく名無しさん
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2007/05/27(日) 13:19:14ID:jCnkysQn0
しそバタコ

ゆでだこてきとーに切ってバターで炒める
↓
醤油をジャー、切った青じそ入れる。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
0037ぱくぱく名無しさん
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2007/05/27(日) 20:24:21ID:oD/1drJSO
料理じゃないだろうが、BBQでタコを焼きました。これがﾎﾝﾄのタコ焼き！醤油垂らしてｳﾏｰ！
0038ぱくぱく名無しさん
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2007/05/27(日) 20:37:33ID:yAsA9YKnO
たごの唐揚げがうめぇど！
0040ぱくぱく名無しさん
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2007/05/28(月) 15:44:25ID:g9lFpnSG0
タコのミートソース
タコの微妙な風味はとんでしまうが旨し
イタリア人はタコ食うのね
欧米人に食わしてみたい所
0041ぱくぱく名無しさん
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2007/05/28(月) 17:50:58ID:LO75oNIpO
フツーなんですが、チヂミ。タコと韮たっぷりが美味しい(^〜^)甘辛のたれで頂くのさ。
0042ぱくぱく名無しさん
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2007/05/29(火) 13:35:59ID:YLFrrRdp0
>>23
確かにタコはオリーブオイルとガーリックに合う。
私の好きなのは、安い茹蛸あったら、上記の調味料にあわせて、
パエリア、パスタにするか、ひよこ豆やいろんな根菜とともに
地中海風サラダ。
その他好きなのは、「蛸飯」。刻み込んで炊き込みご飯、あるいは
中華風にチャーハン仕立てもいける。歯ざわりと風味を生かしたいね。
0043ぱくぱく名無しさん
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2007/05/29(火) 16:00:27ID:sSTQcMJ+O
タコは安くなんかねえよ！タコ！
0044ぱくぱく名無しさん
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2007/05/29(火) 16:43:46ID:H4SPy1FeO
おれもタコは安いとは思わないなあ
イカより高いよ
タコのほうが美味いけど
0045ぱくぱく名無しさん
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2007/06/01(金) 11:56:59ID:cz3scUsZO
価値観の違い、安い方だとは思うよ。
0046ぱくぱく名無しさん
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2007/06/01(金) 14:10:26ID:2BEN9fVP0
今夜の献立は・・・昨日から漬けてあるタコマリネ♪
0047ぱくぱく名無しさん
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2007/06/01(金) 17:58:08ID:feyKj3glO
たこ良いよね、性的な意味で。
0048ぱくぱく名無しさん
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2007/06/02(土) 02:17:01ID:QasHdykzO
タコマリネ美味しかったですか？宜しければレシピ教えて下さい(ﾟ∇ﾟ)
0049ぱくぱく名無しさん
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2007/06/04(月) 10:12:04ID:jSImjGOS0
マリネ液
レモン汁　1/2個分、オリーブ油　大匙３、
おろしニンニク　１片分、塩こしょう　適当

タコ足２〜３本のぶつ切り、プチトマト数個（半分に切っても可）
新たまねぎのスライス約１玉分（バランスを見て）をマリネ液に
漬けてＯＫ！
0050ぱくぱく名無しさん
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2007/06/20(水) 08:30:07ID:eCAtKnsPO
タコの炊き込みご飯ってどうやってつくるの？
0051ぱくぱく名無しさん
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2007/06/20(水) 10:20:46ID:iJma1Cgj0
自分はタコは高いと思ってます。
でも好きなので良く買う。
とは言うものの、もっぱらカルパッチョ。
唐揚げも好きだけど何かベチャッとなってうまくいかない。

あと最近作るのは本で見たんだけど、
セロリとピーマンと全部一口大に切って、
ザッと炒めて塩コショウして、
仕上げにマヨネーズを少し加える。
ビールに合うよー。
0052ぱくぱく名無しさん
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2007/06/23(土) 15:08:21ID:W/vm77NC0
俺もよく築地に行って一匹丸ごと買ってるよ。

生命力の強い生き物だから2,3日は生で食えるし
0053ぱくぱく名無しさん
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2007/06/24(日) 01:08:16ID:oeQtmAqFO
>>52の生命カが強いだけ
0055ぱくぱく名無しさん
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2007/07/12(木) 15:22:34ID:wsfBYCMbO
市場でまるごと帰るの羨ましいっす！
0056ぱくぱく名無しさん
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2007/07/14(土) 00:14:19ID:KFQrbM6A0
タコってさ、どこで食べてもあんまり味に変わりがないというか、
鮮度や産地にあまり影響を受けいないというか、そんな気がする。
自分で釣ったのはもちろんウマイんだけど、コンビニで買ったの
も、直接食べ比べてはいないけど悔しいことに遜色なく美味しい
んだよな。

どこで食べてもタコにハズレなし。
0057ぱくぱく名無しさん
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2007/10/19(金) 13:38:19ID:js9+hn6bO
↑そうそう。スーパーで半額でもウマッ
〜三ヶ月の時を経てレス〜

本日は
タコのマヨ炒めをわさび醤油で食いました。ご飯と食いました。
0058ぱくぱく名無しさん
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2007/12/17(月) 01:47:44ID:YkVq3J1C0
蛸とバターの相性は良いよね
炒め物にしたら凄く美味しかった
0059ぱくぱく名無しさん
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2007/12/18(火) 20:57:22ID:xj5vVwAG0
タコ飯を作ってみました
ただいま炊飯中･･･
美味く出来上がるかドキドキです
0060ぱくぱく名無しさん
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2008/02/11(月) 00:29:19ID:JNIaFRdoO
明石のタコが忘れらんない
0063ぱくぱく名無しさん
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2009/01/19(月) 10:29:49ID:pYgyJPEV0
保守
0064ぱくぱく名無しさん
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2009/01/20(火) 11:29:13ID:MLnweepW0
ギリシャで食べたタコ料理がうまかった。
味付けはオリーブオイルとニンニクと塩コショウとトウガラシだと思うけど
日本で作ると同じにならない。まだほかに何か使ってあったんだろうか？
0065ぱくぱく名無しさん
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2009/01/22(木) 18:26:16ID:Q1DmtKixO
昨日クッソ不味いタコ食べた
刺身なんだけど皮がゴツゴツしてて、身もパッサパサ…何だったんだろうorz
0066ぱくぱく名無しさん
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2009/03/06(金) 20:29:07ID:j3RijSeIO
タコって炒める前に茹でるべきですか？
教えてください
0068ぱくぱく名無しさん
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2009/03/07(土) 08:35:20ID:VfQ1z4hp0
>>64
わからないけど、アンチョビが入ってたとか？
ギリシャでもタコよく食べるんですよね。

>>66
ゆでダコならゆでなくていいと思います。
0071ぱくぱく名無しさん
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2009/08/02(日) 13:19:19ID:rNGUSFjm0
タコのテリーヌ

図書館で借りた料理の本に２種類レシピが載ってて
１つはゼラチン使用、１つはゼラチン不使用
不使用のは
魚介のイタリア料理　柴田書店　2005　ｐ84

ゼラチン使用のは作ったが、不使用のはテリーヌ型１つにタコ1.5kg使用
塩でぬめりを取る、麺棒でたたく、バットに入れ蒸し器で３時間ほど蒸す、
１口大に切る、テリーヌ型に切り身を入れバットの煮汁を入れる
冷蔵庫で重石をのせ冷やす
0074ぱくぱく名無しさん
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2010/02/05(金) 13:27:20ID:50uHQctx0
ｷｬｰ!!　　　　　　∩蛸∩
　　　　　　　　　（･ω･　）　　　　　　　ｻﾞﾊﾞｧ
￣￣＼γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ
￣￣￣￣/⌒ヽ,_,ノﾉ　）　 ﾉ⌒ν´
0075ぱくぱく名無しさん
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2010/02/05(金) 13:28:03ID:50uHQctx0
　　　　（　. .:.::;;;._,,' 　　　　　 　ﾟ
　　　　　）.:.:;;.;;;.:.） 　 　　　　∩蛸∩
　　　　ノ. ..:;;.;..ノ 　　　　　　（　；ω；）　＜何故こんなことに…
　　　（　,..‐''~ ﾜｰ　 γ⌒ヽ,_,ﾉ ﾉ ハ,_,γ⌒ヽ 　ｷｬｰ
（..::;ノ　)ﾉ__ 　　　　 （ /⌒ヽ,_,ノﾉ　）　 ﾉ⌒ν
　）ﾉ__ '|ﾛﾛ|／￣＼A.::.|ﾛﾛ|／￣＼　＿_ |ﾛﾛ|..＿_ ／￣＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ| | | _|ﾛﾛ|_|　ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|_.|　ﾛﾛ|＿
0078ぱくぱく名無しさん
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2010/10/20(水) 16:52:36ID:hSpljuwoO
タコ500ｇ買ってきて酢タコ作ったうますＷ
0079ぱくぱく名無しさん
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2010/10/20(水) 17:30:42ID:WMcS4ZIKO
タコは美味いさ！
釣ったタコなら尚更美味いし。
0081ぱくぱく名無しさん
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2011/07/23(土) 11:00:33.10ID:dXm74qTFO
蛸と生姜とパクチーの炒飯
生姜はみじん切り。パクチーは生姜の大きさに合わせて茎を切り、葉をちぎっておく。刺身用の蒸し蛸を適当な大きさに切る。
お好みの油で生姜とパクチーの茎を炒めて香りが出てきたら蛸とご飯を炒める。塩と胡椒とナンプラー少量で味つけ。
炒飯を皿に盛ったら、好きなだけパクチーの葉を添える。
0082ぱくぱく名無しさん
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2011/07/24(日) 16:50:14.30ID:Tyy42sMw0
たこときゅうりをきって盛りつけて、
3つセットで売ってるもずく酢をぶっかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0083ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/24(日) 23:41:32.49ID:VRpcXePY0
自分の定番は、蛸のペペロンチーノだな。

あまり薄切りにせず、ごろごろした感じにすると、漁師料理っぽくなっていいんだわ。
0084ぱくぱく名無しさん
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2011/07/26(火) 19:19:28.76ID:LKqLV9450
スレタイ見て、タコの価格って地域差の激しいモノなんかなって思ったけど
ただ>>1の金銭感覚が少しお高い方なのだと分かって安心したｗ

実家では良くイイダコの酢ダコを作ってたな。茹でて切って、鷹の爪を利かせたカボス醤油に漬けただけなんだけどガキの頃から凄い好きだった。
今だったら酒の肴にするんだろうなあ。。
0087ぱくぱく名無しさん
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2012/05/22(火) 06:49:09.83ID:XRHI+EEO0
タコは生タコの刺身が一番美味い
吸盤と皮はちょっと湯がいて足の身は生

あとは醤油で大和煮も美味い
0088ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/05/22(火) 13:57:57.54ID:tjJ+XJve0
直径８ｃｍぐらいあろうかというタコの足１本、１０００円。
買う勇気がなかった。
あれまるごと醤油つけてかぶりついたら美味いだろうなぁ。
0090ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/05/28(月) 16:06:25.95ID:vpZAfp8U0
モーリタニアが298円
北海道が128円〜298円
三陸はパスなので値段見てない
買うのはモーリタニアばっかりで、
北海道も日本海側か太平洋側かわからないとちょっと買う気がしない
民間の調査だとイカタコ貝は放射性銀を蓄積してるのがわかってるし
でも公的な調査だとヨウ素とセシウムしか調べてない
あれは危険じゃないの？
放射性銀は半減期270日、その後はカドミウムになる
0091ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/24(日) 20:26:41.46ID:KOc8LumK0
天ぷらがいいや
0093ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/21(土) 05:28:55.13ID:61ePDTv10
こんな時間なのにタコのオイル煮がうまー
が、ぶつ切りのサイズ間違って小さめになった
0096ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/08/23(金) NY:AN:NY.ANID:RjPVLW9PO
昨日は胴体ばっかり残った蛸の酢の物(残り物)が朝から出た
足に比べると胴体のガッカリ感半端ねぇ
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/09/01(日) 20:59:47.83ID:YOuIj/VQ0
たこ焼き作ってて、たこが余った時はたこ焼き器の穴でたこだけ焼いて
醤油たらしてちょっと焦げたの食うンだが、コレが結構美味い
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/09/02(月) 03:24:19.47ID:SggUdAh/O
タコやイカを食らう我ら東アジア人は幸せだ
ガイジンにタコの美味さがわかるか！バカっ！
0100ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/09/08(日) 19:14:41.99ID:GXBmWqrB0
モーリタニアたこ美味いです
タウリン身体にいいから取れるときにとってたほうがいいですよ
0101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/09/18(水) 19:17:19.71ID:urQc4wO80
香川の“タコ”を新名物に！09/11 　19:00VIDEOttp://www.ksb.co.jp/newsweb/meta/jn13091104.asx
北海道、兵庫に次いで、全国3位の水揚げを誇る香川県特産の「タコ」をＰＲしようと、
高松市で試食会が行われました。 ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34611
キリン麦酒ま-けてぃんぎと県漁連、県が共同で企画
蛸類の漁獲高全国3位　2011年　高松市　1世帯あたりの蛸の消費量　全国2位（去年）
コリコリとした歯ごたえとほのかな甘みが特徴　会場では蛸しゃぶや　炙り焼蛸　蛸飯が振舞われ
知事も瀬戸内海の味覚に舌鼓　歯ごたえが十分ですね　おいしいです　県の蛸が非常に漁獲量も　
おいしさもダントツであるということを　繰り返しアピ-ルしていく必要がある
キリンでは今後も県や漁連とキャンペ-ンを行ったり
ス-パ-や飲食店などと連携して全国にprしていくことにしていく予定です
0103田辺
垢版 |
2013/10/10(木) 00:32:34.28ID:RrdIK/2di
生だこでタコ飯炊こう♪
0104ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/11/30(土) 11:41:27.27ID:JKg4D1cs0
下津井の干しダコ作りが最盛期にttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20131129_12
この寒さの中、倉敷市の下津井地区の冬の風物詩を取材しました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20131129_12.jpg
採れたてのタコを、天日に干して乾燥させる干しダコ作りが最盛期を迎えています。冷たい潮風に揺れる大きなタコです。
足を広げて干されています。タコ漁が盛んな倉敷市の下津井地区です。
第一田之浦吹上漁協では組合長の岡さんが、干しダコ作りに追われています。重さ2kgほどのタコを使います。
頭の部分に竹を入れて形を整えた後足を広げて干していきます。
乾いた冷たい風にさらされ、3日ほどで旨みの凝縮した干しダコに仕上がります。今年は、例年並みの200匹を作るということです。
足が太く甘みがあると評判の干しダコです。作業は来月中旬まで続きます。
0105ぱくぱく名無しさん
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2014/03/18(火) 16:32:13.39ID:kW5Ar/P70
タコは処理が面倒だ
http://www.youtube.com/watch?v=-X5VtTfcZpQ
塩もみとか、、、

独自開発した裏技のご紹介
タコの足は油通して水洗いする
皮がきれいに取れる
手間も時間も1/5にはなる
生タコで刺身にしても油臭くはならない
塩で揉むよりみずみずしくて美味しい
0106ぱくぱく名無しさん
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2015/04/10(金) 21:59:02.72ID:2jXp7ZZR0
たこからあげ！
0107ぱくぱく名無しさん
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2015/11/19(木) 06:31:53.54ID:T4NOY6VN
タコパスペシャル
0108ぱくぱく名無しさん
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2015/12/01(火) 07:57:46.09ID:RGw4huIn
ご飯のおかずなら
大和煮
素人が作ると硬くなるから買った方が良い
結構高い
0109ぱくぱく名無しさん
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2015/12/02(水) 13:29:44.59ID:LQOJ43jA
タコを煮たモノって
サクラ煮
柔らか煮
とかデパート地下食品売り場のお惣菜コーナーで売ってるが
高い
0112ぱくぱく名無しさん
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2016/02/27(土) 20:48:24.02ID:rcwAg3vM
活け蛸の値段を教えて。
僕が一番安く買えたのが100gー68円だった。
0114ぱくぱく名無しさん
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2016/06/24(金) 14:40:05.74ID:hgpTBsiH
佐島のマダコも美味しいよ。漁港の魚屋で一匹800円ぐらいで売ってる。スーパーのゆでダコとは全然違ってホントに美味しい。
0115ぱくぱく名無しさん
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2016/07/17(日) 12:26:58.64ID:d67nwFQk
タコの唐揚げを買ってきたが、なんか変だ。
よくみたら「タコのトンビの唐揚げ」って書いてある。
調べてみたらタコの口？？
なんか気持ち悪くなってきた。。。
0117ぱくぱく名無しさん
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2017/02/07(火) 09:51:34.83ID:5PLEO3/J
>>112
僕が一番安く買ったのは
活け蛸　　100g 78円
茹蛸　　　100g　100円
手長蛸ならもっと安い。
0118 ◆KissMe.RGk
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2017/03/19(日) 01:19:40.58ID:NV9E+hgf
スゴい安いねお
　　　∧∧
　　（TωT）　
　　 〜)〜）
　　 〈 〈裏山
ここ宮城もタコ沢山取れるけれどその値段は無いや…
0119ぱくぱく名無しさん
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2017/03/19(日) 04:09:05.99ID:dATlMNEa
https://goo.gl/lgKR2I
これ、本当だったら相当ショックなんだけど。
0121ぱくぱく名無しさん
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2017/06/19(月) 19:16:31.04ID:S7YDr5OM
はまずしで水たこ食ったら喉につっかえてやばかった
あんな薄っぺらかったのに
爺婆が食ったら危険
0122ぱくぱく名無しさん
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2017/07/16(日) 06:44:49.29ID:Dq91aoK5
茹でダコの足を小さめのぶつ切りにし、
水気を拭いて、粉をうすく塗す
フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを
入れ、香を出す
タコを入れ、さっと炒めチーズ(なんでもいい）を
たっぷり加え、溶け絡まったら、青海苔を振る
青海苔ではなく、パセリ、バジルなどでも良いが
青海苔がおしゃれじゃない味で酒肴によい
0123 ◆12345678/tRB
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2017/09/04(月) 18:37:20.82ID:NtAUGDiG
志津川産の水タコ甘くて柔らかで美味しい
(o^∀^o)ノシ
0124ぱくぱく名無しさん
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2017/09/05(火) 19:35:35.29ID:bXjIDNtA
スーパーで売ってる「干したこ」
おいしかった。香りがほんとのたこの香りだった
一袋699円とかなりお高いがね
0125 ◆12345678/tRB
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2017/09/07(木) 03:02:33.16ID:tdnoJ6NO
今日も今日とて薄くスライスしたタコのお刺身を朝食で
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
キュウリとかで海鮮サラダにする時はぶつ切りお
0126ぱくぱく名無しさん
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2017/09/07(木) 06:24:40.48ID:6gp4OiZc
不味いとは言わんけど自分で買ってまで食べたいと思わないな
0127ぱくぱく名無しさん
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2017/09/07(木) 07:33:45.08ID:d18f8i1H
モーリタニアの子ダコの茹で方が上等になってきたぜ
小さいながら楽しめるぜ
0128 ◆12345678/tRB
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2017/09/07(木) 09:07:03.06ID:tdnoJ6NO
年末は三杯酢に漬けておいしいおいしい状態にするのねお
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
0129ぱくぱく名無しさん
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2017/10/20(金) 21:22:23.04ID:M++CsjXg
>>115
激しく亀だけど俺の田舎ではミズダコのトンビを干したの売ってる

タコの飯寿司食べたいけど地元離れたら売ってすらいないんだよな…
0130ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 12:06:01.90ID:ZHOOzT+I
一人暮らしだけど
楽天で蛸のトンビ１ｋｇ買ったよｗ
イカのトンビは知ってるから大丈夫だろうと思ったら別もんだったｗ
小さめの人の握りこぶしくらいの大きさの目玉親父みたいのがゴロゴロしてた
くちばしを取るのさえ一苦労歯応えもあり過ぎで
どう食ったら美味いのか最後まで分からなかったけど
なんとか食いきった
0131 ◆12345678/tRB
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2017/10/24(火) 12:58:07.61ID:JgKqDO++
タコと山芋、キュウリの角切りを三杯酢で和えるとゆうメニュ−が入院中肝臓食に出てきたさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
0132ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 15:33:12.06ID:o0HS5UO2
>>130
うちの地元のやつがまさにそれだw

>>131
タコは低カロリーでタウリンも多いから肝臓にやさしいのかな？
お大事にどうぞ

来週釣りに行くんだがタコは釣れないかなw
タコしゃぶ食べたいんだが近所ではゆでダコしかない…
0133 ◆12345678/tRB
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2017/10/24(火) 15:42:14.41ID:JgKqDO++
こっちだと真冬にタコテンヤみたいの使って水タコ釣るさねお自作の
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
タコの刺身は茹でで充分美味しいお
セロリと炒めてみたりとかもいいし中華丼に足を入れてもいいおね
0134ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 15:57:27.82ID:o0HS5UO2
たこてんや、親父がよく使ってたなぁ

水ダコなら一杯釣れればタコ三昧できそうだしちょっと上州屋行ってくる
0135 ◆12345678/tRB
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2017/10/24(火) 16:07:24.26ID:JgKqDO++
うちだとタコテンヤ買わなくても木と針金に真っ赤な塗料塗ってガラガラ底引きするみたく堤防を探ると釣れるさね
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
けんとうを祈るゆ！
0137ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 17:22:30.89ID:o0HS5UO2
上州屋から無事帰還w
ゴムのカニとテンヤ、タコエギってのに加え赤い重りを買ってきました

>>136
よく食べてた親父に今電話で確認したら嘴を引っ張るか押すと抜けるか割れるので身の部分をしゃぶるものだそうです
0138ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 17:53:34.14ID:ZHOOzT+I
>>137
わざわざありがとう
>嘴を引っ張るか押すと抜けるか割れるので
そんな生易しいもんじゃなかった記憶
包丁で切れ目を入れて爪を立てて青筋立てて力技で嘴をやっと剥がしてたｗ
それに凄い肉が固くてとても噛み切れないから
圧力鍋で煮てみたけどそれでも硬かった
きっと質が違うのかもね買ったのはボイル後冷凍したものだし
地元だときっと新鮮でおいしいんだと思う
0139ぱくぱく名無しさん
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2017/10/24(火) 18:33:30.42ID:o0HS5UO2
ごめん、ゆでトンビでしたか

ゆでトンビは見かけるけど親父のは干物だから脆かったのかも

イカの要領で大根と煮たら柔らかくならないかな？もしくは足みたいに里芋とか
0140ぱくぱく名無しさん
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2017/11/07(火) 21:37:51.28ID:W03n7CAS
結局釣れたのはマダコでとりあえずタコ刺しにしたら感動的な美味さでワロタ

タコの飯寿司も産直で買って幸せな数日を過ごしました

生タコが沢山あったら色々試せるんだけど今年はもう釣りに行けそうにないんだよな、生タコは痛みが早いせいかなかなか売られてないし
0141 ◆12345678/tRB
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2018/01/11(木) 15:40:57.46ID:FpJtlNuE
今日は志津川産のタコをセロリとマリネにして食べます
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´Ｏ` )
0142ぱくぱく名無しさん
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2018/01/21(日) 10:24:12.93ID:kcSXeu+f
いいなあー
タコつってみてえ
>>141
仙台でも釣れるの？堤防とかで
0143ぱくぱく名無しさん
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2018/01/21(日) 20:41:12.81ID:2UleKwJ+
141さんじゃないけど茨城でも青森でも釣ってる話を聞いたからその中間あたりだしいるんじゃないかな？
0144ぱくぱく名無しさん
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2018/01/22(月) 00:37:04.31ID:u/LD9inb
あれ、タコって塩揉みが大変とかないっけ？
0145ぱくぱく名無しさん
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2018/01/22(月) 02:02:15.90ID:wXjIZQdS
トンビは串焼きor串面倒い時はフライパンで焼いちゃうなぁ。
タコ、セロリ、カリフラワー、きゅうり、カツオ節のマリネで有名なレシピあるよね。
0146ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/01/22(月) 22:12:56.30ID:VAiVXS7t
>>144
塩揉みは大変だけど間違いなくその価値はあると思う

俺が次にうまいタコが食えるのはいつの日か…
0147ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/01/24(水) 21:42:32.93ID:pQ/Gt3eH
おでんにイイダコ入れたいんだがここんとこ店で全然みない
0148ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 14:20:23.66ID:W+rxruqU
毎日料理してるけどタコなんて自分で買った事一度もないよ
0149ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 22:21:39.15ID:uMZkiTuU
タコ嫌いなのかタコ漁師なのか…

紆余曲折を得て少しだけ収入が増えるからタコ買って来るかなw
0150ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/02(金) 15:29:24.40ID:GtKHsSto
産直で聞いてきたらトンビはそのまま身を剥がして？食べるようです

そこでミズダコの唐揚げ食べたらウマーだったので自分でも色々な味の唐揚げに挑戦します
0151ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/10/10(水) 20:21:18.43ID:zmeCrIoW
こちらタコ殺し１、月末に行動を開始する

てなわけで一年ぶりにタコを釣りに行きますw

今年こそは交通費だけでタコ三昧の数日を送りたいw

なお上司は産まれて十年ミズダコの刺身を生タコだと思っていたみたいだし…
0153ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/10/14(月) 18:22:32.16ID:CGYUbRhr
蛸のカルパッチョ
0155ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/10/25(金) 20:35:06.75ID:FpJjFhYi
釣りに行ったらマダコが釣れました。

明日から数日はタコ三昧だおw
0156ぱくぱく名無しさん
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2019/10/28(月) 07:53:02.29ID:niYaf6UU
近隣のスーパー
どこも、塩、ミョウバン使ったタコ刺身ばかり
少し遠いがＧ県のＡコープ
本当に生のタコの切り身や
塩を使って無い、生の白魚 を売ってるので
クルマ飛ばして時々、買いに行ってオリマス
0160ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/03/02(月) 22:34:35.27ID:Te28Zncv
タコの内臓はアンコウの内臓と同じで全て食べられる。
特に卵は「タコマンマ」と言って、これの刺身もたまらないね。
0162ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/05(日) 18:42:01.50ID:h+P7L0wm
半夏生以来毎日食ってる
0163ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/05(日) 21:37:45.48ID:F5ax3psM
うちの近くは生のマダコを売ってる。（塩もみしてあります　との表記あり）
塩モミが甘いので、家でやり直してさらに水で塩を抜く。
2分も茹でれば美味しくできあがり
0164ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/05(日) 21:52:01.52ID:cYi3IkRo
モーリタニアのたこより国産のたこのがおいしいよな
0165ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/05(日) 22:43:59.85ID:1MT7MDqI
うちの辺りはマダコのシーズンまで３ヶ月強…待ち遠しいなぁ
0166ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/06(月) 17:23:59.56ID:nGK6Ul8P
>>164
国産タコといっても北海道の水タコ（商品名：柳タコ）と
瀬戸内の真タコでは全然違うよ。
モーリタニア産がもてはやされたのは真タコに食感が近いから。
でも乱獲で資源枯渇だ。大反省だ。
0167カトリン
垢版 |
2020/07/07(火) 01:09:40.55ID:5YEqz62O
イカを焼いて生姜醤油で
0168ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/07/10(金) 09:48:40.35ID:rjfalVF5
引っ越す前は国産のタコ売ってたが、引っ越してからはモーリタニアだのモロッコだの
輸入品ばっかだな、しかも値段は変わらず
0169カトリン
垢版 |
2020/07/18(土) 11:52:55.57ID:fVfFYZB6
たこさしをわさび醤油で
0170ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/02/03(水) 10:09:06.09ID:wpCbhKCN
TACO用スパイスってカルディで売ってるかな？
自分でいっぱいスパイスそろえて調合とか面倒やし
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