トップページ⇒料理
703コメント193KB
アボカドの料理法教えて！【4】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0003ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/14(木) 23:06:25ID:uYLX7kow0
アボカドカッター使ってる人いる？
取り出しながらスライスまで出来て便利そうなんだけど。
0005ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/15(金) 02:21:09ID:ATRxJb0fO
ﾌﾂｰに野菜やﾎﾟﾃｻﾗと共にｻﾗﾀﾞとしてか、ｶﾆｶﾏとか色々な具で巻き寿司にするか…しか分からないので
私も教えてもらいたいです(´ω`;)
0006ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/15(金) 03:11:14ID:IB4fEVhjO
アボカドなんだね
ずーっとアボガドって呼んでた
0007ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/15(金) 05:44:41ID:qHoLkkn1O
アボカド トマト 長芋 キュウリを
賽の目にして
ごまドレ・醤油・オリーブオイルをまぜてかけたら
ｳﾏｰかた
それにツナ入れてご飯にかけて食べたら
ご飯でも結構いけた
0009ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 01:14:01ID:I2zEtnPDO
>>7　美味しそ～ですね☆一回やってみよ～♪

>>6 うん、アボガドだと思う
0010ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 01:19:13ID:x0K0BwvZ0
アボカドだよ。
煮きりしょうゆをかけてもおいしい。ごはんにもパンにも合う。
0011ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 01:20:51ID:7ynzBiRaO
わたしもワサビ醤油で食べるのがサラダとかより好きです。ビールに合うし
異常に食べたくなる時ある！それに少～しだけマヨ混ぜるのも好き。ﾏﾖ＋ﾜｻﾋﾞ＋醤油。でも今ﾀﾞｲｴｯﾄ中だから食べれないけど（泣）
0012ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 04:31:27ID:1zxmiNl40
スモークサーモンでまいて食べるのが好き
トッピングがマヨわさび
0013ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 10:06:14ID:c0FC6NMS0
海外在住者にとっては貴重な食材。
月に一回は巻き寿司の具にしている。
0014ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 15:11:33ID:Ac0WG2Au0
最近皮に傷の入ったアボカドしか見当たらない
どうなのこれ？

あと褐色になってるところが多くて食べる気が無い
0015ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 16:03:47ID:1zxmiNl40
>>14
>>あと褐色になってるところが多くて食べる気が無い

店頭でおばはんが、指で押さえまくったんとちゃうかー
001614
垢版 |
2006/12/16(土) 17:45:22ID:Ac0WG2Au0
>>15
いや、熟してるアボカド買って
3日ほど冷蔵庫に置いてたからかもしれん
0018ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 20:50:06ID:nkrz+2c40
>>17
だから剥いたら褐色部分が多かったんだって
0019ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/16(土) 23:46:02ID:x0K0BwvZ0
>>18
ごめん、そうなんだ。
褐色のとか、斑点が水玉模様になってるようなのは食べる気しないよね。
0020ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 05:08:29ID:nYmhlPK9O
よく、まぐろとアボカドで生春巻き作ってる。
まぐろ＋アボカド、エビ＋アボカドの組み合わせは最強。
0021ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 15:25:41ID:v/yxH0440
椎茸にアボカドをサンドしてフライにし、レモンで食す。
たまらん美味い！
0022ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 17:36:08ID:pVsFkYoI0
ディップにして白身魚のソテーにかけて食べたら美味かった。
あとはグラタンの具にしてみた。ホワイトソースに合うかも
0023ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 18:37:22ID:nzChsfsGO
>>22
いいねー
0024ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 22:58:07ID:NpC5VUWxO
定番なところでアボカド納豆
ダイスに切って和えるだけ

あとはオムレツの具にしたりかな

ドライトマトと一緒にピザに載ってたのも美味しかったなぁ
0025ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/17(日) 23:42:51ID:kJQSGs3g0
アボカド納豆にはさらし玉ねぎのみじん切りと
粒マスタードが必須。海苔に巻いて食べると馬ー。
0026ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/21(木) 00:39:49ID:7h9DsseIO
アボカドは、トゥイナーと一緒の部屋にいるよ。
0027ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/21(木) 00:45:34ID:QODBst09O
>>26
バロスｗｗ
つーか通報しますた
0028たいがん
垢版 |
2006/12/21(木) 22:36:56ID:3G/vV5GjO
パンに挟んだらいいぜ
0029ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/22(金) 22:44:59ID:40A53qEG0
アボカド餃子
①アボガドと玉ネギを細かく切る(1ｃｍくらいの大きさ)
②①に塩コショウ、マヨネーズを入れて、混ぜ混ぜ。
③餃子の皮に包んで、フライパンにごま油を引いて、焼く。
④お皿に盛り、レモン汁(市販のポッカレモンでもOK)をかけて、食べる

レモン汁が、脂っこさを消して、さっぱりした味になり、アボガドもホクホクになり、
美味しかったです。また、焼くとアボガドが餃子の皮から透けて、緑色の餃子に
なるんです。見た目も鮮やかで不思議な感じ。
0030ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/22(金) 23:39:08ID:+vmmV73j0
私はカツオ醤油で食べるのが好きですねぇ。
0031ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/24(日) 16:54:46ID:lqCIGhQD0
アボガドとマグロの刺身を一口大に切って、ごま油と醤油を入れて、混ぜ混ぜ。
うまかったです。さらにマヨネーズも入れても良いかもしれないけど、
味が濃くなりそうなので、私は入れませんでした。
0032ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/24(日) 18:11:16ID:8mUzAVcE0
よく熟れたのを塩とレモンで食べるのが一番美味い。
塩は多少いいもの使ったほうがいいかな。
0033ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/25(月) 10:35:40ID:HtKIEY3mO
アボカドとツナを混ぜてペースト状にして、レモン汁、塩こしょうで味付けしたらペンネと和える。
好みでバジルを入れてもおいしい！
うちの母親がよく作る。
0034ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/25(月) 11:03:48ID:Cfrp02oJO
>>31アボガドじゃなくてアボカドって天野が言ってたよ
0035ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2006/12/25(月) 11:37:38ID:rFhxN6Oe0
アボカド大好き（*´Д｀*）
なんだけど、

実に、黒い点々がでてくるのって、腐ってるって事？
いつも食べる勇気がなくて、捨てちゃうんだけど。。。

σ(´Д｀*)は、山葵醤油につけて
ご飯と海苔巻いて食べるのが定番。

あとクラッカーに
アボカドとマヨをｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに混ぜて食べるのも
おいしいらしい
0037ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/06(土) 04:32:40ID:WymDSQu50
アボ情報マルチ告知
ttp://www.theflyingpig.com/tfp/list.asp?SC=329&PR=2079&LN=2&sid=9B584972C84809C9A68F

美味いアボを愛好する皆のものへのお年玉だ!
コストコホールセールでは、大きなメキシコ産青み残ってるアボが
5つネット袋に入って売られている(1ネット600円ちょっと？しかし、一玉の大きさがすごい)
自宅での追熟管理次第ではかなりのお買い得、満足できる品物だと
自信を持ってお奨めするよ
もちろん、追熟管理を怠りさえしなければ、食味も最高にいい商品だ
アボフリークには見逃せないスポットとしても、他にもいろいろ美味しいヘルシーなものが
てんこ盛りの、コストコは見逃さず活用すべし
0038ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/06(土) 11:48:08ID:wa1bYDKG0
５個840円で送料945円……
0039ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/06(土) 11:56:45ID:S2wKeacd0
厚めにスライスしてわさび醤油が一番合うと思ってる。
お好みでちょいっとマヨネーズも。
0040ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/08(月) 02:12:19ID:jBR1X3mY0
アボカドをサラダに使うときは、その他の材料をドレッシングで
和えてからアボカドを混ぜるとよいよ。
全部一緒にドレッシングと混ぜるとアボの味がかくれちゃう気がする
0041ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/08(月) 04:26:41ID:3yBGJFrAO
カルボナーラにぶっこむ
これ最強
0042ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/08(月) 16:14:25ID:wf5Ki9M20
韓国海苔と醤油、マヨでうま～
醤油多目の卵かけごはんを種とった穴に入れて
すくいながら食べる。うま～
0043ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/11(木) 04:32:28ID:sgyvE/HZ0
>>42
韓国海苔風国産味つけ海苔にした方がいいよ
純韓国産韓国海苔は、海苔生育状況が、日本人基準で見るとかなり
好ましくないそうだから（衛生面で）
普通の焼海苔を買ってきて、炙ったあとゴマ油をさっと塗って塩振ると
同じだから、ぜひ国産海苔をお勧めする
0044ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/01/17(水) 00:15:03ID:2iTcTkWpO
一口大にしてしそドレッシングでたべても美味しい
0045ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/05(月) 17:45:14ID:APLUhB1iO
わさび醤油やってみました。
まだつまみ食いしかしてないけどおいしいです。最高！！
今日初めてアボカド切ったんですけど種取るの難しいですねorz
皆さんどうやって取ってるんですか？
0046ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/05(月) 21:42:25ID:i5FQdCMm0
>>45
↓　写真付きでわかりやすいかも
ttp://setuyaku.org/cook/archives/2006/04/post_86.html

包丁トンッ！が怖い方はスプーンでくり抜くのも良いそうです
0047ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/07(水) 01:14:19ID:GXLqiZoF0
よく行く店のメニューだけど

マグロとエビとアボカドを1cm角くらいに切って、
ワサビ＋マヨ＋レモン汁のソースで合える

アボカドディップ、レモン汁、
エビ(食べやすいサイズにブツ切り)、玉葱みじん切り、パセリ
↑を合えて、カリカリのトーストにのっけてかぶりつく
0048ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/07(水) 02:29:52ID:aV8FLSQV0
輸入食料品店でアボカドディップ瓶詰め買ったけど
フタが開けられない自分が来ましたよ…

フタを缶切りで無理矢理開けるしか無さそうだけど
結構容量あるから１回で食べ切れ無そう

トルティーヤや↑のエビアボカドトースト（旨そう）以外に
ディップを大量消費する料理ってあるかな？
0049ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/07(水) 16:37:03ID:IeA3LJ98O
マグロ・アボカド・カイワレ・茗荷をゴマ油とワサビと醤油で和えてます！茹でたエビを入れても美味い。
0050ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/07(水) 19:12:22ID:76wrHEKxO
アボカド・生湯葉・モッツァレラチーズ

食べやすい大きさに切って、好きな味をつけるだけ

今思い付いたので食べた事はない
0051ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/08(木) 01:32:42ID:LTPKsWTWO
焼いた塩鮭を細かくほぐしたのと生姜のみじん切りをアボカドと和える。ダイエットレシピでしたが、以外と御飯と合いますよ。
0052ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/08(木) 07:22:31ID:K2eu4mMsO
アボカドのカロリーを知ってて言ってるのか…？

一度に大量のアボカドを食べたら発熱する事もあるぐらい高カロリーなのに(´Д｀)
0053ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/09(金) 18:36:25ID:8deMb2aV0
塩コショウしてボイルした鶏ささみを適当にちぎったものと、
アボカド、プチトマト、レモン汁を合わせて、
キューピーのコブサラダドレッシング（ドリトスの味がする）かけてｳﾏｰ
0055ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/10(土) 09:29:33ID:7GR52rk2O
>>52
大量に食べろって言ってねえべや。
考えろやタコ！
0056ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/10(土) 12:55:05ID:jtZe9AFhO
アボガド　玉葱　トマト　パプリカ　全部みじん切りにして塩で味を整える。オーブントースターで焼いただけのピザ生地にのせて食べると美味。魚のムニエルのソースにしてもおいしいよ。
0057ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/10(土) 13:25:24ID:CXP5wtn80
アボカド・絹ごし豆腐・トマトをそれぞれコロコロに切って
和風ドレッシングかけるとそれなりに美味しいよ

あとはタコライスの上にのっけて食べるとかなり美味しいよ
0058ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/10(土) 14:33:03ID:MD7zcku/0
今日はマフィンにベーコンと玉子とチーズとアボカド挟んで食べたよ！
0060ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/11(日) 16:14:56ID:G4iuhs6n0
かっぱ寿司のアボカド寿司（？）を自宅で再現する。

タマネギをスライスして水にさらしておく。
アボカドはペースト状（ウチはおろしですってる）に。

寿司めし作成、サラダ用に売ってる蒸しえびで寿司を握る。
えび寿司の上にアボカドペースト、スライスタマネギ、マヨの
順で乗せて完成。
かっぱとほぼ同じ味になるよ。
0061ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/13(火) 16:24:05ID:SRYjxHy40
かっぱ寿司知らない
0062ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/13(火) 19:03:27ID:CcKGXpb+0
アボカド＋モッツァレラはうまいよ！
きざみ海苔かけて、ゆずこしょうを溶いた醤油で食う。

ゆずこしょうがポイントだ！
0063ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/02/14(水) 15:34:58ID:6QOLPI2S0
昨年中にアボカド買ったのに冷蔵庫に入れたまま忘れてた・・・
買った時は固くて熟してなかったけど、さすがにもう食べられないよね
土に埋めたら芽が出るだろうか
0066ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/03/09(金) 03:13:16ID:xob72SNYO
abo
0067ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/03/14(水) 17:02:03ID:n82vpu0jO
とぅいまて～ん！鮪のタタキとアボのタルタルを作るには、調味料は何を入れたら良いですか？
0068ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/03/15(木) 16:43:13ID:nwuG7hhU0
アボガドを切ってクリームチーズ乗っける
0070ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/03/18(日) 14:58:45ID:Y53UsjG+0
アボカドをブタバラ肉でまいてフライにして
粒マスタードとレモン汁で食べたらむちゃくちゃ上手かった
0071ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/03/18(日) 18:40:59ID:e9MVqj1V0
>>70
うまそー
かろりー
たかそー
0072ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/04/16(月) 09:01:26ID:8XtaXETw0
アボカド＋カッテージ＋マーマレード
のサンドウィッチ。
よく行く紅茶屋で出ます。美味しいよ
0074ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/04(金) 07:21:53ID:V6cHTQW90
>>73
カッテージチーズの塩味とマーマレードの甘さが相まって
うまいですよ。
イギリス風に上品に作るのがポイント。
アボカドをうすく切ってたっぷりはさむ。
0075ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/04(金) 16:28:10ID:CfG1tSel0
>>74
ありが㌧!
朝のサンドウィッチに飽きてきたところだったんだ。
早速試してみるね(ﾜｯｸﾜｯｸ
0076ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/06(日) 19:30:32ID:4SMZlxXEO
あげ(^O^)/
0077ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/13(日) 13:35:18ID:0lNBKCxY0
>>74
遅くなってｺﾞﾒﾝね。いいアボがなくてやっと今日試したよ。
ｳﾏﾏﾏﾏﾏ(ﾟДﾟ)ﾏﾏﾏﾏｲ!!
ケーキみたいだった。
0078ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/14(月) 20:34:28ID:jFg0+zDF0
アボくいてぇ上げ

俺が買ってくると、大抵中が熟れる前に革が黒くなって、
更に熟れてないのに、中身に斑点が出る。
外だけグジュグジュに熟れてるのに対して、中はガリガリ言いそうな勢い。
上手な熟れさせ方ってあるのかな。
0079ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/15(火) 00:32:26ID:rZLy4HwB0
>>78
自分は冷蔵庫の一番上の段に入れてるが、ほとんど失敗したことがない。
室内に置きっぱなしにして斑点まみれにして懲りた。

一冊丸ごとアボカドのレシピ本を見つけたけど、誰か持ってる人いる？
0080ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/15(火) 02:12:38ID:KaaXMSyQ0
まだ緑色のモノを買ってきて、室温放置。
色が黒くなってきて、ヘタがグラグラ動くようになって、
微妙に柔らかくなってから保冷でも遅くないよ。
柔らかさは手のひら全体で包み込むように確かめる。
指先で握るとそこから黒くなる。
とにかく極力触らないほうが良いよ。
0081ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/15(火) 14:05:32ID:xu4wB/IJ0
>>79　どっち？　最近出た上の方かな。　
下のならもっている、たまに載っているのを作っている。
どっちも薄いのに高い本だよね。500円ぐらいでだせよ。

「アボカドのちから」
アボカドレシピ５８品を掲載！
浜崎美穂　日東書院本社　2007年4月
価格：1,260円（税込）　

「アボカドバンザイ！」
アボカドをもっとおいしく、楽しく味わう本
Ｈａｐｐｙ ｔｉｍｅ ｂｏｏｋｓ 地球丸　 2006年3月
価格：1,500円（税込）　

オリーブオイル＋醤油で。
納豆＋いかで。
アボカドとたこのガーリックソテー。
えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め。
アボカドの豚肉のリロール。
いまいちだったのが、カレーフリッター。
0082ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/15(火) 18:31:00ID:+5OwsE710
アボカドバンザイのグレープフルーツジュース割りが一番アボカドを気にならなかった
アボカドっぽさが極力減る食べ方ってある？
0083ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/16(水) 01:47:04ID:eYJDJsZp0
>>81
「アボカドバンザイ！」のほう。
1000円なら買ったんだけど躊躇してしまった。
使えるレシピがあるならもう一度検討してみようかな。
えびとアボカドのピリ辛マヨ炒めがおいしそう。
0085ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/30(水) 00:49:22ID:7L5RG+GMO
マヨ醤油に、わさびを入れて、切ったアボを混ぜたらｳﾏｰ。癖になる。
0086ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/05/30(水) 01:53:16ID:vpiyqfac0
アボガドを荒く刻んで、ウニといっしょに丼飯にもって
わさび＋醤油で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0087ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/08(金) 00:25:44ID:z04GSk9F0
豚肉の冷しゃぶサラダを作り、
肉の上にスライスしたアボを乗せ、
胡麻だれをかけて食べたら凄い美味しかった。
0088ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/11(月) 02:59:14ID:Ek9muEU0O
>>84
まじですか？？
どんな感じになるのでしょう？食感は良さそう。でも味が全く想像つかない(´･ω･`)
0090ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/11(月) 21:07:05ID:LwSTvEl2O
この間、こだわりアボカド８個入り２０００円を買って、そりゃもう毎日楽しみに食べてたら３日目にほぼ全滅した…斑点まみれ…
食べ頃の状態で届いて一人で食いきれる量じゃなかった。もったいな。。
ところで今日は鶏ささみを蒸してさいて野菜の角切りサルサディップと混ぜて、レモン汁とマヨまぜて食べたら激ウマだった！
0091ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/17(日) 20:57:50ID:VNtQaAr/O
よく行くカフェで、アボカド・サニーレタス・リンゴ・蜂蜜・豆腐チーズ・マヨネーズ・マスタードが挟まったサンドイッチがあった。
豆腐チーズは豆腐とクリームチーズをペースト状にして刻んだミントの葉っぱを混ぜたものらしい。
この前行ったらもうなくなったって言うから作り方聞いてきてしまったw
さっき自作してみたらやっぱりめっちゃ美味しかった！
みなさんもぜひぜひやってみてください
0092ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/19(火) 19:10:49ID:Ugu17R5yO
おまいらが絶賛しているアボカドが124円で売ってたから、試しに一つ買ってきたんよ。でも、まだ固くて食えそうにない。だいたいどのくらい待てば柔らかくなるのか教えてくれ。
0093ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/19(火) 21:51:53ID:EaHcEiv20
>>92
今の時期だったら、一日くらい部屋に転がしておけば、丁度よくなるよ@関東
ってか、そん位のを選んで買って自分は来てる訳だが。

皮の上から触ってみて、中身がガチガチに堅く無かったら桶じゃね?
っつうか、表面に「この位の色になったら桶ﾅﾘﾖ(・∀・)!」シール、貼ってない？
良く見てみ
0094ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/19(火) 22:00:07ID:Ugu17R5yO
>>93
１日か…食べるのは明日の夜になるかな。
シール貼ってないんよ。色は鮮やかなグリーン。

ともかく、㌧
明日が楽しみだわ
0095ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/20(水) 13:42:22ID:1/Xd7gcHO
アボカド無かった‥‥
わさわざ買いに行ったのに‥‥
指くわえてレシピ見てるしかないのか

家のアボさんにも水あげるの忘れた
0096ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/20(水) 21:14:20ID:XD6JQZ77O
94だが、昨日のアボカドが柔らかくなったんで、食べてみた。

…

……

………!

こ れ は い い
買 い 物 を し た
009793
垢版 |
2007/06/22(金) 23:22:51ID:BgOR5VBh0
>>94&96
おめでとう、そして、アボの世界にようこそww
ｲｲ案配シール、貼ってなかったんだね、分かりづらくてごめんね
何にして食べたんだろう?、美味しく食べられて良かったね～(・ω・)

最近、自分がハマって食べてるのは、トーストした胡桃パンに、
甘い薄焼き卵、チーズ、スライスしたアボ、胡椒ガリガリ、レタスを挟んで食べるのが好き

そう、そして種がどんどん、増えてゆく....w
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/24(日) 11:36:52ID:CNtlvoHR0
鶏胸肉の香草パン粉焼きを作った。
付け合わせにズッキーニ添えただけじゃどうも物足りないので、
アボのスライスを添えて、醤油＋ワサビ＋マヨを湯で伸ばしたソースをかけてみた。
濃厚でうまい……アボの威力おそるべし……
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/27(水) 20:02:34ID:tMyReMpf0
20:00 ためしてガッテン
「期待の食材！アボカドスーパー調理術」驚異の美味方程式
和洋甘万能レシピ
0100ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/27(水) 20:15:17ID:aNk1PLyk0
>>99　サンキュー！！
視ているお！！
0101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/27(水) 20:28:58ID:XiEj3rta0
無難にわさび醤油で食うのがいいと思うよ
0102ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/27(水) 20:39:05ID:E+s0ZT3/0
薄切りのタマネギとトマト、アボカド、そして鳥はむを重ねて上からポン酢
って書こうと思ったら材料全く同じ状態のものが今TVに
0104ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/06/29(金) 07:38:48ID:ekIl34+n0
半分に割って種とって、スプーンですくって食べるのが一番。
種の穴にドレッシングが入れられる。
0105ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/04(水) 15:51:28ID:zwmwqfgn0
ガッテンのアボカド調理法の再放送が、そろそろ始まるよ～

って書いてもこのスレ誰も見てないんだよね
0110ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/05(木) 00:46:16ID:R3SzCm+OO
ワニナシage
0111ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/05(木) 15:05:59ID:5jrO08wS0
わさび醤油で食べる方法を“さしみ”と表現してたね。
ほのかに笑える。
0112ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/05(木) 21:02:35ID:cW9srj+T0
スライスしてあつあつご飯に乗せて醤油をたらり

バター醤油ご飯よりもヘルシーな、畑のバター醤油ご飯
0114ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/06(金) 15:46:59ID:O+UU5c6OO
トンカツソースかけてサンドイッチにするのハマった！
野菜は挟まない方がカツサンドっぽい♪
0116ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/06(金) 19:16:09ID:FNUti2X20
>>113
いや、どう言っていいのかわからないから「さしみ」と言うけれども、
天下のNHKでも、やっぱり刺身なんだな…と。
0117ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/06(金) 19:31:03ID:5ORWnmlZ0
なんとなく違和感を感じるのは分かるような気がするが、他に言いようが無いんじゃね？
切り身と言い換えても、そんなに変わらないような気もするし・・・

ちなみに辞書で刺身を調べたら「魚介類などの肉を・・・」ってあった
0118ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/06(金) 21:29:51ID:O+UU5c6OO
さしみこんにゃく
0119ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/06(金) 21:38:32ID:xYpmhm8l0
さしみ＝生のままスライスしてわさび醤油つけて食べる調理法　

という感覚かな。
0120ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/07(土) 15:40:40ID:TReRd/AXO
魚以外に「さしみ」って言い方をするのは
多分シャレを効かせてるって気もするな…

「美味しんぼ」にだいこんの刺身ってあったなｗ
0123ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/07/09(月) 20:59:46ID:8PtfqOqu0
トマト、キュウリ、アボカドのサラダ。
酢、オリーブオイル、醤油のドレッシングで。
0124ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/05(日) 22:45:25ID:74WQeYsNO
アボカドフライうんめぇな。アボカドにハム巻いて揚げるだけのやつ。ソースかけて　サクッ　トロ～
0125ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/10(金) 13:50:25ID:X4kOP6hD0
>>124

22 番組の途中ですが名無しです New! 2005/10/19(水) 09:50:27 ID:NeLxQjnC0

サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!


もしかして↑の人ですかｗ
0127ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/24(金) 13:07:53ID:Oc9npTmm0
今日、見切り品でアボカドを買ってきたら中身に所々ブツブツがあって
虫食い？と気持ち悪かったので、色々調べたらここに来ました。

78さんたちが書いている『中身に斑点』の事ですよねえ
これは虫食いでなくて熟れすぎ？
ちょっと気持ち悪いながらも食べてしまいました
0128ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/24(金) 23:57:18ID:6kZZSPFP0
熟れすぎて根が生えた状態かな。
見た目もちと汚いし口当たりが悪くなるよね。
0129ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/25(土) 12:32:29ID:X2hC4ntU0
さて、アボカドが10個届いた。今日から至福の毎日だ(ｳﾌﾌ
0131ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/27(月) 13:49:47ID:394DAa0n0
ああそうか、あれ根っこなのか。
道理で筋っぽいと思った。
0132ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/31(金) 18:15:54ID:hLDlOgh20
グアカモーレのおいしいレシピありませんか？

にんにく、玉葱は必須みたいだけれど
パクチー、パプリカ、レモン、ライム、チリ、トマト　など。。
いろいろ材料も違うし、味も違うみたいですね！
どの組み合わせが一番おいしいかな
0133ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/08/31(金) 18:33:31ID:N0c7zvlh0
あの茶色っぽい筋みたいなんは、根なのか？ｗ
種から芽もでてないのに
根ってへんじゃないか？
0134ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/09(日) 23:30:15ID:76ferwulO
アボカドの血管みたいなのじゃなかった?
水分の通り道。
0135偽善者
垢版 |
2007/09/09(日) 23:47:39ID:4YUT/fFiO
とろ湯葉とアボカドの造り
アボカドの皮を剥く。
縦に切って半分にする。
半分のアボガドを更に縦に12～16等分にする。
市販のさしみゆばでいい感じに巻く。
造り醤油とワサビで食う。ｳﾏｰ
もしくは和風だし８に濃い口醤油１、みりん１を加えたものを沸騰させて片栗粉でとろみをつける。
冷やしてとろ湯葉とアボカドの造りにかける。ｳﾏｰ。
0136ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 13:16:54ID:/FQ9t62tO
はじめて買って半分食べたが固かった…細かくして納豆に混ぜてごまかした

半分冷蔵庫に入ってるけど柔らかくなるかな…
0138ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 14:19:45ID:dpJZziFsO
種植えたら木になるね。うちの近所俺がこっそり植えた種がスクスク育ってるよ。
0139ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 14:59:15ID:fnIejq9o0
>>136
切ってしまったものはほとんど変わらない。

俺が書いたレスだが>>80
保冷のタイミングを誤るとまともに食えなくなるので注意。

似たような話題でループしまくってるね。
もうチョット読もうや。
0140ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 15:24:26ID:9hM/RMbJ0
黒くならない？
アボカド切ってったりペースト状にすると
すぐに黒くなるんですけど。。。私だけ？？
なにか対処法とかありますか？
0142ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/10(月) 19:21:43ID:Fah+wzzi0
>>136
スライスしてから電子レンジで加熱して、
ベーコン挟んでチーズを掛けてグラタン風に。
0143136
垢版 |
2007/09/10(月) 22:32:03ID:/FQ9t62tO
>>137
参考にするよ、一番手っとり早そうだ
>>139
もう少しちゃんと読むべきだったよ。それでも親切にありがとう。もう柔らかくならないのか。ガッカリ。買いなおしだ。
>>142
火を通せば柔らかくなるようだね

初心者はこれだから…皆ｽﾏﾝ
0144ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/11(火) 00:28:26ID:J4tMe8SYO
今日家で熟したアボカドをスライスしてレモン汁かけて、
わさび醤油でいただく、というのをやってみたのですが、
なんか青臭い…。
お店で食べた時はそんな事なかったんですが。
青臭さを消す技とかあるのでしょうか？
0146144
垢版 |
2007/09/11(火) 23:12:12ID:J4tMe8SYO
>>145
ありがとうございます。
わさび増量しても後味がなんか青臭かったです…orz
0148ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/21(金) 11:07:12ID:Qn4g/wQt0
アボカドの冷たいス-プ
アボカドと牛乳をミキサ-にかける
仕上げに生クリ-ム少々
塩　胡椒　グラニュ－糖
パリのレストランで習いました
0149ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/09/25(火) 16:33:48ID:lE3EI4DfO
シャープ製の携帯、予測変換だとアボガドになる orz
ちなみに アボカドもアボガドロも出ないです。誰か試してみ。
0150ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/03(水) 02:02:07ID:Q9h42grn0
アボカドと蛍烏賊をあえて
醤油とわさび
イカの腸と結構あうよ
0151ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/06(土) 18:17:38ID:m6unHLeN0
レモン醤油をかけて食う。簡単だが旨い。好みでワサビや柚子コショウを乗せる。
0152ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/10(水) 18:33:09ID:yYu+w1+hO
熟してないと青臭さが強いからね
0153ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/11(木) 01:30:54ID:sJvKMVCk0
最近うまいアボガドが手に入らん
何が違うのかよくわからないんだが
なんかフルーツぽいんだよなぁ…ネットリ感はあるものの
形が残るというか野菜臭いというか
一番いい食べ時を逃してるわけでもないが、水っぽい
0154ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/11(木) 10:12:28ID:mUvYaqLU0
カレーライスでご飯の上にスライスしたアボカド添えてカレーと食べたらおいしいよ
0155ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/10/26(金) 17:43:09ID:a7+YR67V0
変色したアボカドをうまく消費する方法ってあるのかな。
維管束出てきちゃって舌触り良くないし、特に良いアイディアも思いつかないから
いつも捨ててしまってるんだけど。相当勿体ないよなあ。
0158ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/09(金) 20:19:39ID:uItslW4b0
「あっぱれ！アボカド」　(㈱地球丸）の方が
前作「アボカド　バンザイ！」よりＧｏｏｄだね。
0159ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/09(金) 20:37:59ID:db4eSCf7O
ホークでつぶしたのにカレーパウダー、チリパウダー、黒胡椒、マヨネーズまぜまぜしたのをフランスパンにのっけて食った。旨いよー
0160ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/11(日) 16:28:54ID:eXC4VOHrO
昨夜はサラダにしました。茹でブロッコリーとのハーモニー。

ブロッコリーを熱いうちに一口大に裂いて、大きめに切ったアボと
合わせるとなめらかウマー(･∀･)
中華ゴマドレとナンプラー、レモン汁で味付けました。

残り半分は今夜頂きます。何にしようかな。
0161ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/11(日) 18:23:30ID:hIT9tRuFO
今から>>124作ろうと思うんだけど、衣ってつけなくていいのかな？料理初心者なんで、ハムを揚げた雰囲気があんまつかめない。
誰か想像でもいいから意見プリーズ！
0162ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/11(日) 18:46:00ID:GH9hyX/c0
>>161
衣厚めで。
お惣菜屋のカツを想像すれ
0163ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/11(日) 18:51:16ID:hIT9tRuFO
>>162レスありがとう！カツってことは小麦粉→卵→パン粉ですね！厚めってことはその繰り返し、と。
今からやります！
0164ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/11(日) 19:37:42ID:352PUjlC0
居酒屋で覚えたメニューでｓ。
アボカドのテンプラ

アボカド（生）を角切りにして生ハム（パックの安いのでおｋ）
を巻いて、溶くだけのテンプラ粉つけてあげる。
食べるときは、ハムが塩気あるので、
マヨネーズ+ケチャップのオーロラソースで。
0165ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/12(月) 20:14:51ID:gYjQjT4b0
館野鏡子さんがアボガドって言ってて気になった。
レシピもアボガド表記になってた。
わかってるけど館野さんに合わせたんだろうな。
0166ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/11/17(土) 18:15:37ID:izwCjz8e0
アボカドパスタ
アボカドつぶして、そこにめんつゆ入れる（にんにくちょっと入れるとなおよし）。
ゆでたスパゲティーでも、マカロニでもオッケーを混ぜる。


0167ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/02(日) 00:40:48ID:Nu8q8WUkO
スーパーで青い状態でも平気！いつでも食べ頃！！青臭くない！……ってなコピーのアボﾊｹｰﾝ

試しに買ってきた奴（真緑）を今、食べたんだが 結論。
亀虫臭はなくとも完熟前の生食にはいまいち。ｺﾞﾘｺﾞﾘ(ﾟДﾟ)ｶﾀｰ

ただ加熱調理には向いてるとオモ。
結局、レンチンしてオリーブ油と醤油たらして胡椒ふって、カマンベールのせて
さらにオーブントースターで焼いて食べた。
0168ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/02(日) 00:42:42ID:Nu8q8WUkO
↑sage忘れスマソ
そういや、緑色なのに 内側に根っこみたいなのが生えてたが…なんでだろう。
0169ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/02(日) 06:57:40ID:gHt37I00O
完熟しても皮が緑のママの品種があるらしい
0171ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/02(日) 17:00:59ID:Nu8q8WUkO
>>169
多分、それだ。メヒコ産の新品種とかって書いてたし。

…なら、切らずに放置しても 追熟じゃなく腐るだけなのかな。
生だとめちゃ固かったけど。トロトロのを醤油で食べたかったから少し(´･ω･`)ｶﾞｶｰﾘ
0173ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/15(土) 10:53:41ID:7rtDKU+KO
半分使って、残りをラップにくるんで冷蔵庫に入れといたんだけど、たった１日で黒ずんでしまった…
これって食べて大丈夫？
0174ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/17(月) 01:56:45ID:Lpn6oSe9O
↑食べても大丈夫。


天ぷらの衣、もしくはフリッターの衣にクレイジーソルトか、ドライハーブ(バジルとかね)を入れる。
で、アボカド入れてあげる。
レモンかけて食べる。

うま～
0175ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/17(月) 18:29:07ID:Qt/UcFQUO
>>174
アボカドに塩コショウした豚肉巻いて、フリッターにしたら美味しかったぞょ
0176ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/18(火) 08:57:18ID:6tJ15cgAO
熟す手前のちょっと固めのやつとエビでココナツきかせたタイカレーにするとｳﾏｧ
0177ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/18(火) 09:07:21ID:6tJ15cgAO
このスレ、意外にワカモレの話が少ないんね。
自分はめんどくさがりなのでロウリーズとかオールドエルパソとかのワカモレスパイス買ってきて
それとマゼマゼしてライムジュースで色止めするだけだが…
0179ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/18(火) 18:38:36ID:Tgli8lym0
シチューに入れてみたけど・・
わさびじょうゆで食べる方が好きだった。
0180ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/18(火) 21:34:58ID:9EBYLr0Q0
アボカドを半割りでキレイにくりぬいて、実は粗くつぶしてきざんで炒めた
ベーコンとごはんと混ぜて、塩こしょう適量して、くりぬいた皮に戻して
耐熱皿に入れてチーズかけて焼く　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0181ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/30(日) 13:09:23ID:x2aMdO020
トマトスパゲティに入れてみたけど、臭い。青臭すぎて他の味を邪魔してる。
１００均で買ったからかなぁ。それとももっと熟せば臭み取れたのかなぁ。
だれか臭みの取り方教えてください。醤油にでも漬けようか。
0183ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2007/12/30(日) 17:48:47ID:x2aMdO020
>>182
形が崩れるのが怖くて軽くしか火は入れてなかった。２回目はできあがる直前に和えた。
もっと火を入れればいいのかな。といか使ったアボ。生で食べても他のより臭かったわ。
0184ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/01(火) 21:53:10ID:tbHY98haO
お前ら色々やってるがアボガドは生でドレシッングかけて食べるのがベスト
0185ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/02(水) 12:21:56ID:I0bJBltn0
ベストなんて言い切るのはまだ早いんじゃぁないか？まだやっていない組み合わせや料理法もあるだろう。
俺が最高に旨いと思ったのは、すし屋でとびこといっしょに巻かれたやつ。アボカドそのものがイイモノ使ってるのもあるんだろうけど。
0186ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/04(金) 23:24:59ID:CHgmkhQ70
よく熟れているのは生が好きだが
切ってみてまだ熟れてなかったら、火を通して食べるなぁ
0187ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/12(土) 04:40:18ID:jGXNzj5t0
アボカド＋チーズ＋トマトを生ハムでくるんだものを
市販のコブサラダドレッシングを、少々かけてでいただく。
うまー！！
0188ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/13(日) 12:57:55ID:L5yhuQOV0
いかすみがあるんで、アボといかすみのリゾットやってみます。
たぶん旨いでしょう。
0189ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/14(月) 05:32:10ID:kYVl/+W90
>>187
×AをBでくるんだものをCを、少々かけてでいただく。
○AをBでくるんだもの【に】、Cを少々かけて【】いただく。

0190ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/15(火) 08:34:05ID:ugur4AqTO
ハワイアンレストランで食べた、和風ロコモコがおいしかった!
漬けまぐろとアボカドとと半熟目玉焼きを混ぜまぜして食べる!最高ですた!
今度は家でチャレンジしてみます!
0191ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/01/26(土) 01:33:35ID:y6cAjJtu0
アボカド、枝豆がクリーミーになったものと思って使ってます。
0195ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/02/29(金) 20:49:55ID:Dmt53pb6O
アボカドご飯､美味しいのかな？
0196ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/02/29(金) 21:13:58ID:X8Hu/MEQ0
○○○○○の料理で「マグロとアボカドのてこね寿司」のがあった

マグロは両面を焼いて（中はレア状態）それをそぎ切り
アボカドは皮むいて、種とって、一口大（レモン果汁かけて変色防止）
で、酢飯にまぜて出来あがり…とかいうの
0197ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/07(金) 18:45:02ID:cDj3gdWKO
アボカドの種に毒なんてあるんだな

マグロとトマトとアボカドをオリーブオイルと混ぜて冷製パスタにするとうまいよ
0199ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/07(金) 19:40:31ID:H5eLaYwaO
切ったら茶色のしぶがあるの。がっかりじゃない？ふざけんな！
0200ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 11:48:30ID:+NeF3Z8rO
固いアボカドって味も薄くて不味いな
青臭いし
0201ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 11:55:10ID:7irFDmn40
店で買うときの、熟したアボガドとちょっと痛んだアボガドの見分け方が難しい。
0202ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 14:32:40ID:HGa/XTIP0
ヘタを押して沈むかどうかがポイント
力の入れすぎには注意な
0203ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 15:36:50ID:rcToAgZ3O
細木和子がやってたアボガド潰しておかかと醤油混ぜたのって美味しいのかな？番組じゃ徳達がしきりに上手い上手いって言ってたけど。
0204ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 15:38:02ID:EbnmWD5K0
>>201
緑っぽくてヘタの周囲が実ときっちついているアボガドはまだ硬い。
黒っぽくなってヘタの周囲に適度なミゾができていれば熟している。
逆にこのミゾが大きすぎると熟しすぎて（古すぎて）美味しくない。
>>199さんも買うときの参考にどうぞ。

溝の大きさは、厳密に何ミリとかいえないけれど、実際に自分で見た目と
その実の状況で経験をつんできたらわかると思います。
0205ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 15:42:37ID:EbnmWD5K0
あと、昔どこかで聞いて時々作るレシピ。
『アボカド春巻き』
小さめのサイコロ状に切ったアボカドにかに（缶）またはツナ（缶）を
入れ、レモン汁・塩コショウを適度に入れまぜる。
その具を春巻の皮に包み油で揚げる。
具自体はそのままでも食べられるものなので、油が気になるなら
フライパンで表面がパリッとする程度に焼いてもいいと思います。
0206ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 15:45:16ID:EbnmWD5K0
＞緑っぽくてヘタの周囲が実ときっちついているアボガドはまだ硬い。
訂正
実ときっちついている⇒実ときっちりくっついて（溝のない）
0208ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/08(土) 22:20:42ID:1RR+NHI30
>>203
>>158の本にアボとクリームチーズのサイコロカットに
おかか＆醤油というメニューがあった気がする。
まぁまぁ美味しい。アボ好きなら嫌いではないと思う。
0209ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/09(日) 17:30:36ID:n1OpQo0vO
アボカドを米びつに入れとくと１日で熟すって本当？
0210ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/09(日) 19:00:36ID:HTR6Thm60
【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言！！！【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。

日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい！！！
0211ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/10(月) 06:07:52ID:cR2QZD9S0
店で熟したのを探すより、
青いうちに買ってきて、家で熟させた方が良いよ。
0212ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/11(火) 19:56:21ID:y4K0nTPp0
>>203
今日やってみた。アボガドご飯。
微妙だったよ。見た目どおりの味というか・・・。
「おぉ～！」と叫ぶほどの味ではなかった。
実際子供は吐き出した。アボガド慣れしてないからかなぁ。
0213ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/11(火) 23:53:57ID:LsNx9fr0O
>>203
おいしかったよ～醤油は薄口のいいやつのがいいかも。
0214ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/12(水) 10:03:33ID:/r1agQhdO
>>203
おいしかったよ
0216ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/16(日) 11:44:41ID:UCHc1GpP0
アボカド農家のじいちゃんの食べ方ってテレビでやってたのは、
アボカド二つ割して種とった中に、白いご飯入れて醤油かけて食ってた。
緑の鉄人は丼作ってたな。どちらも熟れたの限定。
塩味は強めに効かせるのがコツらしい。
0217ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 13:19:33ID:Dj9kr+A/0
わさび醤油でいただく刺身がアボガド料理の王者でしょう。
0218ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 13:51:25ID:up7z9i8p0
もう出ているかな？
アボカド皮と種を取ったらボールの中に刻みネギ適当、
とワサビお好み、醤油お好み
潰れてもかまわないのでグニュグニュ混ぜて海苔で巻く！（一口大が良い）
ビールのあてに最高！！！！！
0219ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 18:52:00ID:N5/lacLZ0
>>157のパスタを作ってみたいのだけど、アボカドとマグロを先に細かくして
冷蔵庫保存じゃだめかな？
マグロもアボカドも作りたてより悪くなる気がするけど、作り置きしたいのだけど。
0220ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 19:40:08ID:YQhuv1PR0
え？アボガドは作り置きできないよ。
レモン汁ふって冷蔵して半日が限度。それでも風味は落ちるからオススメできない。

0221ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 20:31:03ID:N5/lacLZ0
>>220
やっぱりダメですか。
ピューレみたいなのを作って保存出来たら使い勝手いいのになぁ。
有難うございます。
0222ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/17(月) 23:19:37ID:OeVLEv6X0
なんかの調理法（ワカモーレ？）で
ジップロックとかの袋の中にアボカド入れて
上からぶっ叩くってのがあった

そうすれば空気に触れずに済むって…


でもやっぱ限界はあるよね
0223ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/18(火) 02:15:20ID:CmY6DKpMO
アボカドとトマトと水菜をドレッシングで和えて冷蔵庫でちょっと寝かせれば味が馴染んでうまい。
粉チーズかけて食うんだ。
0224ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/18(火) 02:52:55ID:uRWhglNW0
でもいろいろ作っても飽きる
0225ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/18(火) 04:19:24ID:L/+OLH8h0
ワカモレとかに種を一緒にいれておくと、黒変がマシになるよ。
あくまでマシ程度な。
0226ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/24(月) 19:53:36ID:F/SN4PLj0
アボカドとトマトのピタ

アボカドスライス、トマトスライス、お好み野菜のスライスを入れる。
0227ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/03/24(月) 20:36:02ID:y2aN5kmb0
アボカドたらこパスタ
アボカド潰す、バター、レモン汁を混ぜてディップにする、市販のたらこソースまぜる。

生ハムアボカド
アボカドをくし切り、生ハムを巻く、あら引きこしょうをふる。
0229もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2008/04/01(火) 20:54:39ID:Lgx9QTbA0
ラスクの上に、アボカドスライス、トマトスライス、パルメザンチーズスライスを乗せ、塩コショウをちょっとふるだけで、おいしいおつまみになりますよ！
0230ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/02(水) 10:19:47ID:J05Q682O0
>>229
1アボガドから生成可能な「ラスクの上に～」は、
総カロリー的に単なる「おつまみ」レベルをはるかに超える。
テメエの家は何人のノンベが渦巻いてるのかも明示しとけな。
0231ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/02(水) 15:04:54ID:NGM8KT1r0
アボを混ぜたポテサラ、昨日初めて作った。
ｳﾏﾏﾏﾏｰ。
0232ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/03(木) 23:13:45ID:0T6GSJP6O
アボカド丼
アボカドを適当に切る。まぐろも適当にブツ切りに。ご飯の上に[ご飯ですよ！]を乗せ伸ばす。水菜の上にまぐろとアボカド。ウマイよ
0233ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/04(金) 02:30:45ID:ffEXFFWdO
今日作ったタルタルソースが余ってるんだけど、
明日アボカド和えてみようかな？
合いそうな、微妙そうな、、
0234ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/04(金) 02:47:58ID:LdZqBzsS0
>>233
合うよ。マヨネーズもゆで卵も玉ねぎもアボカドと合うもん。

自分は水切りした豆腐とレンチン玉ねぎ、アボカドをマヨで和えて
ホットサラダをよく作ります
0235ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/04(金) 02:51:28ID:ffEXFFWdO
そっか
ありがとう
明日和えてみますw
0236ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/07(月) 21:53:13ID:EnndARj5O
アボカド納豆が好き
0237ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/11(金) 16:57:25ID:vRytNzzD0
>>236
おいしく食べるにはどうすればいいですか？

義母からアボカド納豆をすすめられて作ってみたけど、
せっかくのアボカドの食感がネバネバに閉じ込められて
全然おいしくない
聞いてみたところ、納豆の臭いが苦手だそうで、
それがアボカドで消えるから良いのだそう

別々に食えや！
と、言い放つ自分を想像した
0238ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/11(金) 17:13:16ID:F6+cCFiCO
>>237
そういう人はアボカド納豆が嫌いなだけだろうから
無理して食べないほうがいいんじやない
自分は納豆だけ先に混ぜて大きめに切ったアボカドと軽くあえるようにしてる
混ぜすぎるとペースト状になってしまってアボカドの食感が楽しめないからね
0239ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/11(金) 20:28:59ID:fyo0V3x6O
アボカド納豆は、からしじゃなくって粒マスタードかワサビが美味しいと思う。
0241ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/16(水) 04:56:05ID:45XPrn6x0
本日の料理法
・アボカド
・青じそ
・ベーコン
・青じそドレッシング
これらを和えるだけ
0242ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/16(水) 16:37:07ID:pNQLXelA0
アボカドをペースト状にするには油を少し混ぜるといいと思う。
変色しにくい。レモンよりはるかにいい。
たぶん、油でコーティングされて空気にふれないからだと思う。

アボカドでディップを色々作るけどなぜかツナ缶と混ぜたやつだけが
変色しないから油のせいなんじゃないかと思う。
0243ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/17(木) 04:53:55ID:qZnQhiChO
アボカド大好きな私は結局わさび醤油がすき
堅いのをバターで焼いて塩胡椒したのも好き。
以上
0244ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/19(土) 19:43:03ID:JljFMCpM0
鰯とマリネにしたお
おいしいお…
0245ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/19(土) 20:15:18ID:wWYkYZH6O
スモークサーモンとのコラボもいいよね～
0246ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/19(土) 21:26:59ID:cLKSEnOb0
アボカドの生食は胡麻油＋塩コショウが結構一般的だけど、
アボカドを胡麻油で炒めて塩コショウで味付けしても美味くはないと思う
0249ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 08:45:51ID:0Yu+KB/dO
オリーブオイルだよねあと普通のコショウより黒コショウ使う
0250ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 09:34:05ID:y+DvkBXyO
お塩パラパラ、ラー油たらり
0251ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 12:25:53ID:FYY0U5dI0
食べ頃の奴を買うのが本当に難しい。初心者にも
分かる簡単な見つけ方でもあるといいのだが。
0252ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 14:27:03ID:11PtQ6u/0
>>251
自分の経験だと
・色もそうだけどヘタの部分が浮いてる感じだと割りとアタリ
・ヘタが外れちゃったり、皮のﾂﾔﾂﾔﾃｶﾃｶがちょっと鈍ってきてると熟しすぎ
ふにふに触って調べるのは商品傷めるのでやめよう。

まあ少し未熟なの買って家で転がして追熟させる方が確実かもなー
0253ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/20(日) 16:39:59ID:FJlNluzY0
押すとダメになるって、なんか桃みたいにデリケートだよね
0254ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/25(金) 10:57:58ID:8vimwai60
そっと（掌を使って）手に持った感覚で柔らかさを判断。
何となくしっとりした感覚だと丁度ｲｲ。
0256ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/04/26(土) 04:59:06ID:Qug4OIMO0
両極方向の弾力で熟成度を確かめる、と聞いたことがある。
赤道方向でやると実が傷むのでやめれとも聞いた。
0257ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/28(水) 15:01:56ID:vNgFTq8dO
あげます
0258ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/29(木) 02:38:31ID:vUKRRyjl0
クッ○パッ○にあったと思うんだけど

ボールに、アボカド半分をくりぬいて
粉チーズ大2、オリーブ油大1、塩ひとつまみ、醤油ちょろり。
ゆでたてパスタを入れてざっくりまぜて、皿に盛って
荒引き黒コショウたっぷりかけてできあがり。

カルボナーラっぽくてうまいです。安いし！
パスタはちゃんと塩いれてゆでてね
0259ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/29(木) 05:05:49ID:BOoaXsic0
ヤキトリのレバ串を一本買ってフオークでつぶしアボガド一個をつぶして
混ぜ合わせ塩コショウするとフオアグラもどきが出来る,とりのレバならなおいい。
0260ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/29(木) 05:20:46ID:lHcLSotMO
鳥むね肉の間にアボガドを挟んでチキンカツみたいに衣をつけて揚げる
ソース、塩 など好みの調味料をかけて食べる
0261ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/05/29(木) 05:22:51ID:lHcLSotMO
↑鳥もも肉の間違いでした連投スマン
0263ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/06/19(木) 20:11:38ID:5Z1/ldV4O
半分に切ったアボカドは
種つけたまま保存するとよいらしい!
0264ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/07/07(月) 23:58:06ID:hDWwwrKGO
アボカド好きだけど、食べる専門…^^;

一番好きなのは生サーモンとアボカドを挟んでオリーブオイルかけたもの。
簡単だけど、それで初めてアボカドにはまりました^^
0265ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/08/22(金) 05:53:57ID:93G9xqLPO
突然食べたくなって明日海老とサラダにしようと思うんだけどドレッシングって何がいいかな？
定番でいうとマヨネーズだけどもうちょっと丸い味がいいというか・・・
チーズも入れていいかな？
0267ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/08/22(金) 07:49:14ID:T5nbrmfW0
以前は怪しくて食べなかったけど、最近はまってる。
いろいろでたらめ料理にして食ってもそこそこうまい。
0268ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/08/22(金) 13:06:58ID:E+z/TNNy0
>>265
カクテルソースとかオーロラソースがいいと思う。
自分の好みでは、トマトをプラスして、スイートチリソースが好きだ。
味噌マヨもいい。
0269255
垢版 |
2008/08/22(金) 19:59:10ID:93G9xqLPO
参考ドレッシングさんくすです
アボカドさん食べ頃じゃないので熟れるの待ちます
早く熟れろ・・・早く熟れろ・・・
0270ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/09/08(月) 12:01:50ID:Y08evy0f0
アボカド･とびっ子･海苔を適当に作った酢飯に乗っけてしょうゆかけて食べる
最高にうまい。
0271ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/09/12(金) 06:13:41ID:5z/uLQsDO
アボカドを通販で大量買いしたので、昨日オリーブオイルと塩を入れてペーストにた。
そしてジップロックで小分けにして冷凍しました。
やってから聞くのもなんですが、アボカドって保存出来るものですか？
0273ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/09/26(金) 00:39:39ID:bnawjlTcO
ダイスに切ったきゅうり、玉ねぎ、パプリカ数種と、
一口大のアボ、クリームチーズを一緒にボールにぶっこんで、
オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン汁でまぜまぜ。
冷蔵庫に入れてちょっと待つ。
食欲無い真夏によく食べてた。
生野菜のボリボリ感とアボとチーズのムニュムニュ感がたまらんかった。

あとはグラタンもｳﾏｰ
色々創作したいけど、外れるととことん不味いよｱﾎﾞﾀﾝ
0274ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/10/29(水) 00:00:58ID:igYk1j2jO
>>271
ペーストにして冷凍するのは正解
さらにレモン汁を加えると色が変わりにくくなるのでお薦めです
あと、よければ砂糖や蜂蜜で甘味を付けたバージョンも試してみて！
美味しいよ
0275ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/10/29(水) 00:27:57ID:JPG48Baa0
誰かアボガドジュースの作り方知ってる人いますか？

知ってたら教えてください！
0277ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/10/29(水) 08:48:13ID:kplvR0aO0
アボガド好きです
0278ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/10/29(水) 14:32:56ID:yvDEL0uc0
カリフォルニアロール
0280ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/11/07(金) 13:08:53ID:2aBK8sCJ0
カリフォルニアロールは好きだな。アメリカ料理で初めてうまいと思った。
0281ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/10(水) 23:41:30ID:wiG/load0
>>280
だってカリフォルニアロールって日本人が作ったんでしょう？
（信じるか信じないかは貴方次第ですの人のお父さん）
0282ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/17(水) 22:42:51ID:vr4fAOt+0
初めて醤油で食べたときほんとにトロみたいで思わず声を上げた。
ご飯によく合うね。
ご飯と合う果物なんてアボカドくらいだよな
0283ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/26(金) 19:24:02ID:0puhQDJL0
久々に99円になってて喜んで買ってきた
どう料理しようか迷ったけど、やっぱりわさび醤油でご飯と食べた
おいしかった
メリークリスマス
0284ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/27(土) 15:46:28ID:EKfj6d8YO
山葵といためんつゆ(濃縮液のまま)に漬けておくと美味い。
1～2時間で味染みるよ。
0285ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/27(土) 15:49:51ID:EKfj6d8YO
ごめん、>>284だけど
佃煮みたく、ご飯にのせて美味しい濃い味にするなら1～2時間
アボの味を楽しみたいなら10～15分くらいでいいと思う。>漬け時間
0286ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/28(日) 00:47:21ID:9XqaZr9IO
いい感じのアボカドがあったから、豚肉で巻いてカツにしようと朝からwktkしてたのに
おかんが豆腐ステーキのソースにしてしまった。
しかも潰したアボカドに胡麻とレモンって豆腐にもご飯にも合わないし、レモン入れすぎてそのまま食べるにも…だったし酷かった…
0287ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2008/12/31(水) 00:20:04ID:4a18DSWnO
>>286 今度こそ美味しいアボカド料理が食べられるといいね
いい具合に熟したアボカドと､半額でｹﾞﾄしたお刺身で手巻き寿司にしたー
幸せでしたー。
0288 【小吉】 【931円】
垢版 |
2009/01/01(木) 18:43:57ID:lA+K4lcm0
年末に買ったアボが食べごろになったので
三が日はアボ三昧だ
しあわせ
0289ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/01/04(日) 07:53:50ID:7RJd3kXs0
半分に割種を出した穴にカボスやゆず、レモンなどの
柑橘汁を入れスプーンですくいながら頂く、少し塩かけてもおk
0290ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/01/08(木) 23:32:24ID:5R6R5ski0
アボカドの種を取り、スプーンですくってアボを皿に乗せ置き、
万能葱を微塵切って乗せ、
ドレッシング『すり下ろし大蒜＋胡麻油＋一味orラー油＋醤油＋酢を投入』
を掛ければ、完成。
上に韓国海苔なんかを乗っけて。酒のアテにｳﾏｰ(・∀・)---!!!

....だそうだ。5LDKより。

冷蔵庫に有るもんばっかで嬉しいねw
0292ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/20(金) 03:46:54ID:piVVSaSZO
昨日の昼にサラダ作ったよ
アボカド、茹でた鶏肉とアスパラを小さく切って
マヨネーズ、醤油、わさびで和えた
ご飯と相性ばっちり
0293ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/26(木) 02:13:53ID:JLGQIui2O
関心空間いってきなよ。
0294ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/26(木) 02:21:15ID:JLGQIui2O
↑アボカドレシピいろいろあったよ。
0295ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/26(木) 09:12:05ID:BCH1thsb0
１．パスタをゆでる
２．茹でてる間にアボカドをむいてスプーンで適当に細かくする
３．かつおの酒盗（イカの塩辛でも可）を混ぜて、レモン汁を加える
４．茹で上がったパスタに絡めてわしわし喰う
0296ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/26(木) 16:11:30ID:562vjCS/0
酒盗とアンチョビって基本的に互換性あるしそりゃ美味いだろう
0297ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/27(金) 23:11:19ID:bpfeFFEz0
アボをスライス
卵黄のせる
焼肉のタレかける
ユッケあぼ　　　さいこーーーー
0298ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/02/28(土) 02:29:46ID:mHg/5KuqO
熟しすぎたアボカドは、たっぷりの刻んだ万能ねぎと醤油、レモン汁少々で和えてディップにします。かなり濃い目の塩水で茹でたブラックタイガーをディップにつけて食べると美味いです。
また、ディップは好みでレモン汁を抜いても良いですが色が変わってしまうので注意してください。
0299ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/03(火) 01:27:18ID:4aB0nAmVO
まだ青いのをスープカレーに入れてみた
ほくほくしてｳﾏｰ(゜Д゜) ココナッツミルクとも相性よい
ちょっとハマった
0300ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/03(火) 08:26:21ID:43HSa8yI0
オレは食べ時4日前くらいのまだ固いのをぬか漬けにする。

涙出るほどうまい。
0301ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/03(火) 11:07:42ID:M1coTIv/0
３０１
0302ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/04(水) 23:02:24ID:j2T/kJzwO
最近、アボカド＋ヨーグルトでスムージーみたいのにハマってる

カロリーが高いのには、気付いてない振りしてる(((((つД`)ﾇｱｱﾝ
0303ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/07(土) 21:36:20ID:fwg+Ey2sO
アボカドとクリームチーズにキムチを合わせてたべます。ｳﾏｳﾏです。
0304ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/15(日) 00:24:07ID:l/p99yo8O
>>303
>アボカドとクリームチーズにキムチを合わせてたべます。ｳﾏｳﾏです。
やってみたくて、昨夜ｷﾑﾁの素ん中に白菜&胡瓜を適当仕込んだ。
日曜の晩に試してみるよww
テラ楽しみ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ
0305ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/29(日) 02:28:02ID:vYMctP0dO
>>304
その後いかがだっただろうか？レポ待つ。
今日近所のスーパーで1個\80だったんだけど、全てのアボカドの
皮の色がグリーンと黒のまだらだった。
まだ食べごろには遠そうな硬い感じ。結局買わなかったけど、
そういうアボカド見た事ある、または購入した事ある人いる？
0306ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/29(日) 05:24:50ID:EYZdSO4T0
>>305
まだらってのが明太子？だけど、
うちはなるべく表面粉っぽくない（＝農薬＋展着剤少なめ）、
みどりが強くて固めのを複数個買ってきて、
冷蔵庫の内外で熟させる。

メロンや洋ナシ、パイナップルなんかも、
そんなかんじで家で熟させてるけど。

念のため、アボカドって果物なんだし。
0307ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/03/29(日) 22:22:05ID:MQVWue/V0
>>305
安くてまだらの奴って時々見るね。
そういうのって追熟させてもなんだか柔らかくなる前に黒くなったりして
あんまり美味しくないので、安くてもあまり買わないようにしてる。
0308305
垢版 |
2009/04/03(金) 01:38:48ID:VlXvlpOhO
>>306-307
レスありがとう。
あの書き込みの後、また特価でまだら模様のアボカドが売られてた。
売れてる気配はなかったな。みんな敬遠するんだろうか。
0309ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/10(金) 23:29:40ID:9cflQsHNO
アボと新玉のサラダうめぇー！！！！
普段は１／２に割ったアボの穴に玉ねぎみじん切りと
フレンチマスタード（粒じゃない方）、ナンプラー少々をぶち込んで
スプーンですくって食べてたんだけど
玉みじんを新玉のスライスに変更して、和えて食べたらめっちゃうまかった！

……アボ以外は油を使わないからアボサラダの割には低カロリーなんだぜ。
エビとかチキンを足しても美味しいと思う。
もっと早く試せば良かったよ＼(^o^)／
0310ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/12(日) 21:26:42ID:p9pzZLHFO
ごま油と塩 これ最強
0311ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/12(日) 22:14:08ID:92aHdCup0
>>302
と似てるけど、スムージーにするまでもなく、アボカド角切りをヨーグルトで
和えるだけでウマイです。
皮をむく→和える、このアクションの少なさで味の完成度の高いこと。
バナナとかはちみつとか加えた奴も食べたりしてたけど、なんだかんだこれだけでいい。
0312ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/13(月) 12:02:06ID:vR+Vukwa0
それでもワサビ醤油にはかなわんだろ。
0315ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/14(火) 00:34:00ID:JXJieX1G0
アボカド→ちょっと形が残る程度に練る
　　+
トゥメイトゥ→サイコロ状に切る
　　+
調味料（マヨネーズ、ワサビ、醤油、かつお節）
　　↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏー
0316ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/14(火) 23:48:11ID:k6MT19DD0
居酒屋でもみたような気がするが、韓国のりにまいて醤油つけてたべるとウマー。
サーモン・かいわれ・ながいも・えだまめといっしょにゴマドレッシングでウマー。

>>115　いいね・・森のバターかぁ。しっくりくるね。

じゃがバタならぬ　じゃがアボカドってどうだろう？
0317ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/17(金) 11:38:25ID:tuyz79E5O
>>316
じゃがアボ明太子はうまいよ。
だからじゃがアボも胡椒をきかすとうまいんじゃない？レモンも合いそう。
個人的にはもう少し食感に変化がほしいとこだけど。
0318ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/17(金) 21:13:11ID:KGXdAQsj0
イヤぁぁぁアボカド腐ってそう…･･･これどうしよう
0319ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/18(土) 16:10:09ID:Gbe8JFfa0
アボカドを2cm角くらい切ってレモン汁かけとく
ザーサイと長ネギをみじん切りにして胡麻油と好みで塩胡椒して
ドレッシングもどきを作ったら水切りした木綿豆腐をざっくりちぎっていれて
最後にアボカドを加えて混ぜる
好みで焼きのりをわしゃっともんでのせて食べる
0321ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/04/26(日) 16:47:12ID:MpxcEzQfO
アボカドってカロリー高いけどコレステロールはゼロってことは、食べても太らないってこと？
カロリーのこと知らなくて、１日一個食べてた…
0323ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/01(金) 20:41:57ID:dq2l96ANO
お好み焼きにアボカド入れる
記事には山芋、具にアボカド、チーズは必須！！
もんじゃに入れても美味しいよ～
0324ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/17(日) 15:34:06ID:vdxh3zlMO
アボカド半分に切る。塩胡椒ぱらぱらして種の穴にレモン汁を注ぐ。
スプーンで掻き回しつつすくって食べる。ｳﾏｰ
つわりの救世主発見！
0325ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/17(日) 23:47:47ID:UO/Yqso3O
>>324
料理の話をしてる時につわりとかキモい。
鬼女とか育児板でやってろよ。
0326ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/18(月) 00:25:34ID:4xtKBAz90
>>325
たったそれだけの単語に過剰反応する童貞ってキモい。
巣から出てくんなｗｗ
0329ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/18(月) 04:26:05ID:fmAWyuDPO
型にづけマグロのたたきを入れ、
崩したアボカドを乗せて型抜きし、
バルサミコ酢を好みでふりかけ、
薄切りのカリカリフランスパントーストと共に食べる。
ｳﾏｰ
0331ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/18(月) 12:21:11ID:W63qAX0vO
>>328
ポン酢んめーよ
豚しゃぶと新玉ねぎの薄切りとアボでポン酢あえ
食欲わきすぎてこわい
0332ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/05/18(月) 20:22:09ID:kJIx5rRj0
>328
私もポン酢、というかも少し甘めに醤油とすし酢を1：1
くらいであわせて食べてます。
裂いたカニカマ+白髪ねぎ+アボカドの組み合わせか、
軽く油をきったツナ+タマネギのみじん切り+アボカドが
お気に入り。
アボカドのサイズはどちらも1センチ幅の輪切りを縦半分に
カット。よく和えて海苔と白飯で手巻き風に食べます。
お寿司より手軽で美味しいですよ。
0333んはあ～ ◆FHMFbamcTc
垢版 |
2009/05/31(日) 12:37:12ID:Oeq2G5ck0
　　　　　　　｡ 　 ｡
　　　＿　 ノ＿ノ ＿＿＿　
　 ／　 /　ﾟ Дﾟ)　　　 ／＼　３３３
／|￣￣∪￣∪ ￣￣|＼／　
　 |　　　　　　　　　　..|／　
　 .￣￣￣￣￣￣￣
0336ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/06/24(水) 00:13:26ID:Cd2AdkLTP
パン粉つけて揚げるとうまいよ。
あまり熟してないのがいい。
0337ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/11(土) 20:07:21ID:TOhOSKoXO
冷奴の上に乗せて食べたら美味しかった。
最近高いですね、アボ。
0338ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/11(土) 23:41:16ID:osQEXAsB0
チューボー見れ
0339ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/13(月) 00:58:29ID:vGQpDlUSO
アボカド未経験。食わず嫌いだったのですが…
最近、初体験したく⇒アボカドに大変興味が湧いて来ました。
全く口にした事なくても、何とか受け入れれるよぉな、初心者向けな食い方 etc.あれば教えて欲しいです。
ちなみに自分は、刺身やﾕｯｹ等の生物全般 ﾑﾘです↓
0340ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/13(月) 01:34:10ID:JTwe2M9tO
ワサビ醤油で食べるのが一般的だけど、
潰してレモン汁と塩胡椒混ぜてディップにしたらおいしかった
パンに塗るとおいしい
0341ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/21(火) 08:01:39ID:GzI8yH9GO
>>339
そりゃもう王道の、マグロとアボガドのわさび醤油和え、でどうぞ。
熟れてる真っ黒のアボでやるのがこつ。
0342ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/21(火) 12:03:20ID:EOy47u4s0
>>341
>>339は、生もの全般無理って言ってますぜ旦那ｗ

エビかツナと、玉ねぎ・トマトのみじん切りをレモン汁とマヨネーズで和えるのお勧め。
粗引きの黒こしょうとかタバスコ振っても美味いよ。
マヨがダメなら、お好きなドレッシングでどうぞ。
食べやすいと思うけど、どうかな？
0343ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/22(水) 00:01:38ID:KaY0uJukO
>>342
エビ･ツナ･タマネギ･トマト･マヨ･黒胡椒･タバスコetc.
偶然ですが…あげられた全ての材料が、かなりの大好物ばかりなので、教えてもらったレシピ⇒かなり興味わきました！
ぜひ、アボカド デビューはソレでいきます(^-^)
0344ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/22(水) 01:51:36ID:iBBmhFotO
一口大に切ったアボをサーモンに包んで、オリーブオイル、塩胡椒、レモン汁、粉チーズふりかけて食う
0345ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/22(水) 05:42:22ID:KskIGu8j0
やっぱりバターとかモッツァレラチーズの代用みたいな使い方が良いのかな。
臭みもないし、良い食材だよねぇ。
0346342
垢版 |
2009/07/22(水) 12:31:31ID:qmJ6VxF60
>>343
おお、好物ばかりでしたか。それは良かった。
あ、エビ・ツナのほかにカニ（カマ）なんかも合うと思います。

アボカドデビュー、うまく行くと良いですな。
0348ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/23(木) 12:19:54ID:A/bO4FwjO
オムレツにしても良いな
0349ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/23(木) 15:08:52ID:0xEKrG81O
鳥はむ、茹で卵、適当な生野菜と共にサンドウィッチ

>>347
鳥はむとアボの生春巻なら好きｗ
モッツァレラチーズを入れても上手いからお勧め
0350ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/25(土) 01:19:08ID:kkzAKjofO
>>346
御教授頂いたﾚｼﾋﾟ⇒試してみた！
生まれて初めて食べたｱﾎﾞｶﾄﾞは何ｺﾚ？ってくらい美味かったぁ↑
ﾏｸﾞﾛの刺身と和えるｲﾒｰｼﾞが強く、生物が全くNGな自分には無縁な食材だと、今ﾏﾃﾞ食わず嫌いだったのが惜しいくらい。
全然ｸｾや生臭さなかった♪
ｱﾎﾞｶﾄﾞ ﾃﾞﾋﾞｭｰ出来たので、色々試して行きたいと興味沸いてます。
ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀo(^-^)o
0351ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/25(土) 01:35:10ID:Mi2RVyPHO
顔文字と小文字キモい。
しかも御「教授」って……頭沸いてんの('A`)
0352ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/25(土) 01:58:43ID:kkzAKjofO
故意ではなかったんで理解出来てませんが…
とりあえず、不快にさせた事にごめんなさい。
書き込む内容って、難しいんですね。
0353ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/25(土) 07:02:42ID:m2IeirBCO
>>352
馬鹿はほっといたらいいよ。>>351みたいな暇な奴はどの板にもいるから。
0354ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/25(土) 07:15:53ID:IpseOJbyO
なかなか熟しているアボカドに巡り会えず、輸入食材店の
瓶詰アボカドペースト買おうか迷ってます。買った方どうでした?
0356342
垢版 |
2009/07/25(土) 09:05:51ID:jVv7qoyg0
>>350
美味しかったですか、どういたしまして。
ご教授ってほどの事ではないけど（変形ワカモレって感じだし）
350が喜んでくれて何よりです＾＾

書いてたら自分も久しぶりに食べたくなってきたな。
0357ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/28(火) 22:05:36ID:RS8T5e/q0
アボカドは前から好きだったんだけど
今日初めて家で切ってたべてみた。
わさび醤油をかけただけ。

ｳﾏｰ!!!
これははまりそう。
こんなに手軽で美味いなんて居酒屋とかで食べるのがあほらしいな。
0359ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/29(水) 00:17:07ID:kpHinNv8O
>>358
その際は油は何がよいですかね？ｲﾒｰｼﾞではｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙですが…
あと、一緒に炒めるとｳﾏｲ具材等ありましたら教えて欲しいです。

ｱﾎﾞｶﾄﾞ初心者なもので、
0361ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/29(水) 01:49:16ID:kpHinNv8O
>>360
ｱﾘｶﾞﾄございます
ｼﾞｬｶﾞｲﾓと炒めたの⇒味付けは黒胡椒とかですかね？もしくは、ﾀﾚ系？
0362ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/07/29(水) 03:03:11ID:z+ZaYaxFO
>>361
味付けなんて自分で色々試してみたらいいじゃん。
0364ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/08/01(土) 06:01:33ID:K1jbMHpa0
てか、アボカドって炒めたことないけど、油必要なのかな？
脂肪の塊みたいなイメージ。
0365ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/08/01(土) 08:40:26ID:RNZILvrh0
そら成分的には脂肪の塊かもしれないけど、試しにやってみ？
油引かないと見事に焦げつくから。('A`)
0366ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/08/24(月) 03:17:35ID:HPBnwkqe0
テレビでアボカド大好き！！と言いまくってるマリエや、料理人たち、
ほとんどの人がアボガドって言ってるのが気持ち悪くてしょうがない。
なんでアボガドなんて言い方で覚えちゃったのだろう？
自分は普通にアボカド、と覚えたけど。
ところで、きょうの料理のグッチ裕三のアボカドアイス。この人の料理で珍しくヒット。
0367ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/09/02(水) 23:48:08ID:T4CfOSOt0
アボカドのおいしい食べ方探しててこのスレ発見しました

今日は結局キユーピーの明太子ドレッシングを試したけど美味しかったよ

もうアホかと!
0368ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/09/19(土) 03:38:01ID:Fv+pZsmM0
魚柄仁之助のコラムに載ってた
アボカドの塩辛うますぎワロタ
0369ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/09/19(土) 07:07:59ID:DFdsX3vJO
>>368
レシピ板でも少し前に話が出てたね。
アボ＋なみなみ注いだオリーブ油っていうのが恐ろしくて
なかなか試せなかったけど、いい加減作ってみようかなｗ
どちらも身体にはいい油だもんね。

レシピ板アボスレのまとめサイトがあったので置いてきますね。
このスレでは見かけなかったと思うんだが、既出だったらごめんよ。
変わったレシピも多くて面白かったです。
アボカドうまい http://avocadoumai.blog35.fc2.com/?m
0371ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/09/23(水) 13:20:47ID:RkXvjQ160
連休ラストを飾るためにアボ塩辛を作ってみたよ
ねっとりトローリで本当にうまかった
そのままで醤油でも、トマトや豆腐と和えてもおいしい
切ってみたら若過ぎたアボでも、ひょっとしてこれでなんとかならないかな？

塩辛、という言葉から連想されるイメージとはちょっと違ったな
アボカドのオイル漬け、とかのがふさわしいかと思う。
0374ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2009/11/05(木) 23:50:58ID:PknickmO0
天ぷらにしてもうまいらしいけど
天ぷら自体滅多にやらないから
まだ試したことない。
0375ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/04(月) 09:19:44ID:vxNObQUg0
アボカドの塩辛に使ったオリーブオイルを料理に再利用できないのかなあ
0376ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/04(月) 18:13:34ID:HjtxL2Pq0
アボカドは結構塩をしっかりしないと味がぼける
・・・・なんつうことを云ったのは緑の鉄人であったかな。
0377ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/04(月) 19:00:45ID:gkOEGYfl0
アボカド食べたくて、スーパー行ったら熟れてないやつしかなかったorz
0378ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/04(月) 20:05:26ID:tt2smEGEP
完熟品をスーパーにおけるわけねーじゃんよ
すぐ廃棄になっちまう
0382ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/09(土) 04:32:28ID:VqzS75/R0
>>375 ドレッシングにするのは？
0384ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/10(日) 19:20:45ID:bJ0tzuW70
アボカドに塩胡椒かけると上手いなんて知らなかった…

いつも醤油わさびばっかでくってた…

ショック　アボカド万歳
0385ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/12(火) 17:10:00ID:tAWcXQra0
美味しいアボカドの見分け方ってあるんですか？
いつも熟し過ぎていて腐ってる。
0386ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/12(火) 17:32:39ID:VCTfBw0Q0
アボガド色々試したけど
我が家には合わないという結論に達したわ。
どのレシピで作ってもあんまり美味しくない。
0387ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/12(火) 17:53:24ID:Ok0b6NMO0
高級果物店で売っているアボカドはすごいな。
お値段が凶悪な域だw
0389ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/13(水) 23:03:01ID:f5Ig0jrX0
1個50円で売ってたのを6個買ったよ！
安物買いの銭失いか・・・と切るまでは心配だったけど大丈夫だった

昨日の夜
種の穴にしょうゆを入れてスプーンですくって食べた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今日の昼
スライスした玉ねぎとアボをドレッシングであえ、生ハムとサンドイッチにした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今後の予定
ぶつ切りのまぐろと同じ大きさに切ったアボをなめ茸であえる
チーズと一緒に天ぷらにする
マッシュしてアボカド・カルボナーラを作る
スモークサーモンとサンドイッチしたいのでドイツパンを買ってくる

ああ、楽しみだ










0390ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/15(金) 22:48:57ID:zEMUZAge0
角切りポテサラにアボカドも角切りで入ってるのが、
前にタカノで売ってたよ。
0391ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/15(金) 23:34:02ID:BrpYQLGv0
不祥事だらけの「東急ストア」は怖いです！
東急ストアは地元住民をはじめとする消費者を馬鹿にしています！
これまでどれだけのものを騙し売りされたか

MyNewsJapan：東急ストアのマグロ偽装表示
http://www.mynewsjapan.com/reports/28
東急ストアの偽装松坂牛
http://www.yoyoken.net/casiohp/sosou/sosou0026.htm
ファックス番号を誤登録により個人情報が流出‐東急ストア
http://www.security-next.com/005228.html
東急ストア、２店舗でクレジット売上票の紛失が発生
http://www.security-next.com/006278.html
東急ハンズ東急ストア東急百貨店不買運動
http://www.geocities.jp/shouhishahogo/hands.htm

※上記の記事はほんの一部にすぎません
0394ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/22(金) 18:57:51ID:t2VPrJ190
今日　アボカドもらったので
初めて食べてみた
とりあえず　山葵醤油

うまかったー
熟し加減もよかったんだと思うけど。。。

今度は　ここに出ているようないろんなレシピ
試してみたい
食べる楽しみが増えてしまった
0395ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 13:44:59ID:pfjUOyiV0
ちょっと固めのアボカド
年末に貰い冷凍してあった鮭
夕飯の残りのコーンスープ

昼に↑の材料でアボカドと鮭のクリームパスタを作ってみました
うまかった～！！
0396ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 18:44:33ID:qan4t22p0
そうそう、クリームパスタ生クリームで作ると動物性脂肪だから
気になるけどアボカドだと植物性だからいいよね。
夏は冷やした豆乳＋氷＋砂糖か蜂蜜＋アボカトでアイスもできるし
アボカド最高♪
0397ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 19:05:26ID:EO66VpV10
動物性脂肪は身体に悪くて植物性脂肪は比較的身体に良い、みたいなのって科学的に根拠あるのかしらねぇ
0398ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 19:07:51ID:Qrvw0iKXP
常識じゃね？ｗ
0399ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 19:24:55ID:EO66VpV10
俺も物心ついた頃にはそのように認識してたんだが、
どっちも油なんだし重量辺りの熱量が違うわけでもねえし・・・
0401ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/23(土) 20:37:59ID:gB9Xiejy0
>>397
君のようなタイプは科学的に説明したって信じないんじゃないかい？w
厚生労働省の健康日本２１でも推奨されてるよ。
0402ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/24(日) 16:27:17ID:pScfzcOC0
豚角煮なんか作ると、ラードベタベタで掃除が大変じゃんか
それが自分の体ん中に入った時、どう処理されてるの？と考えると
ベタベタにつまりそうとか想像する
0404ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/24(日) 22:26:35ID:zB34X/uv0
詰まるっつーか、粘膜が爛れたりする
冷たい水と一緒に摂取すると、きちんと消化吸収が出来ずに下痢になる
0406ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/01/25(月) 09:50:06ID:vBJRj/qD0
カズノコと一緒に熟れ熟れのを混ぜて山葵醤油サラダ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0409ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/02/25(木) 11:53:04ID:x7+nHPKkP
動物性は飽和脂肪酸（常温で固体の脂）が多くて
植物性は不飽和脂肪酸（常温で液体）が多い
不飽和脂肪酸でもn-3系とn-6系は必須脂肪酸だから絶対とらなきゃいけない
飽和脂肪酸はとりすぎると体に悪い

あ、ちなみにマーガリンは植物性って歌ってるけど元は植物性でも
科学的に処理して固体にしてるからまったく意味がなくなってる、
むしろ逆にバターよりも体に悪い状態になってる
0410ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/03/01(月) 11:30:46ID:lbMVkOws0
まぁ身体に悪いってのが具体的にどこまでかってのが疑似科学でアボカドカンケイねえ
0411ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/06/01(火) 23:09:41ID:fNOJmjyr0
アボカド
0413ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/06/02(水) 18:51:00ID:dZ1k9TVH0
スライスしたのをクラッカーに乗せて塩ふって食うのもいい
0415ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/06/19(土) 23:08:09ID:uXoL4vfW0
ttp://ameblo.jp/kurori1985/entry-10540407852.html
アボカドのお漬物だって
どうなのかな？
0416ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/06/21(月) 12:02:27ID:fgLAWmZVO
梅肉と山葵をのせて食べると、アボカドの臭みが消えて美味しい。
0417ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/03(土) 11:40:05ID:js7bl2FW0
料理名をど忘れしちゃったので教えてください 

アボカド 
トマト 
炒めたひき肉 
ピザ用チーズ 
レタス 

・・・がご飯の上にのってるやつです。 
0418ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/03(土) 12:14:04ID:tom3QJ9E0
それたぶんタコライス
ひき肉の調味が重要だからよく下調べしとけよ
0420ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/03(土) 22:47:55ID:tom3QJ9E0
ご飯をリングイーネ（平打ち麺のパスタ）に換えるのもまた一興
0423ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/25(日) 23:54:45ID:A6q/fpWc0
わさび醤油が至高なんだけど気になる調理法が多くて
参考にさせていただく所存なり
0425ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/27(火) 14:01:31ID:AhyRe1an0
>>423
醤油に飽きたら
オリーブ油をたらし、黒コショウをがりがりふって食すのもお勧めでやんす
0426ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/27(火) 15:51:39ID:cmcpnMRL0
クレージーソルトとオニオンスライスとか
0427ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/27(火) 23:39:42ID:14/ZZBpe0
不飽和脂肪酸つーより、ビタミンEで老化防止！

キャベツの千切りに塩ぱらぱら振って、そこに切ったアボカドにレモン汁まぶした奴入れる。
ごま油ちょろっとたらして、上にちぎった海苔トッピング！
山盛り食べれます。うまー
0428ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/28(水) 17:52:35ID:/HLYUYNX0
手間はかかるけどペースト状にして裏ごししたものを牛乳と卵、コンソメを合わせて茶碗蒸し。
冷たくすると夏にも美味しいよ。
0429ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/31(土) 09:45:03ID:1+aQF7bi0
角切りアボカド入れてハンバーグ作ったよ
空気抜かなかったのに型崩れもせず、ふんわりして旨かったよ
アボ苦手だという親も抵抗なく食べてくれたよ
0430ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/31(土) 13:15:03ID:1wtu3GvA0
シンプルな食べ方だとわさび醤油が一番だけど（まぐろと一緒だと最強だと思う）
最近はスライスしたアボにコリアンダーパウダー、レモン汁、クレイジーソルト（なかったら塩）
これがさっぱりとなかなかイケる
0431ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/07/31(土) 22:37:23ID:BeUdQZVm0
ペーストにするなら冷凍→解凍するといいよ

冷凍ネタだけど
見切り品の安いのあるとすごく嬉しい
痛んでないところは熟してるからすぐ食えるし
食いきれない分は冷凍保存→解凍すればペーストで食える
0433ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/08/20(金) 21:06:25ID:4UNFIUrV0
最近アボカドの味噌漬けにはまってる。
朝味噌塗って仕込んでおいて、
帰ってきてから酒のつまみに、おかずにと大活躍。
ご飯に大葉の千切りと白胡麻と、味噌漬けのアボカドを乗せた丼もうまい。

固めのアボカドもこれならなかなかおいしくなるよ
固い時は一日くらい漬けたほうがいいかもしれない。
0435ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/08/21(土) 12:03:49ID:t+W9tOc+P
クリームチーズと混ぜてかつお節をかけてた（入れてた）よ。
あれに水にさらしたタマネギの極小みじん切りとか入れてもおいしそう(・∀・)
0436ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/09/05(日) 21:17:53ID:9UbSEpCIO
アボカドONIGIRI おいしいよ！
0437ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/09/08(水) 20:13:07ID:Jyxf1SA50
>>436
カリフォルニアロールとかあるもんな。
でもおにぎりは想像つかなかった。
固定観念ってすごいな。

おかか醤油で和えて、とかおいしそうだね。
0438ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/09/12(日) 00:23:39ID:9YJS4juu0
あぼかどage。
夏は冷パスタにスモークサーモンと角切りアボガドにしそドレッシングを和えたのが最強。
何回食べても飽きない
0439ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/09/12(日) 15:36:14ID:u49aMx+oO
アボガドとトマトと納豆丼
玄米だとすごく美味しい
0441ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/09/12(日) 22:41:30ID:RZg7Ko67O
鮪アボカドユッケ
アボカド、鮪、クリームチーズ、山葵、大蒜すりおろし、醤油、胡麻油、大葉、卵黄
御飯に合う。

アボカドスパゲッティ。
熟したアボカドを潰して、豆腐とクリームチーズ混ぜて、めんつゆと梅で味付けしたやつを茹でたスパゲッティと絡める。
仕上げに鰹節かけるとよし。
0442ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/10/08(金) 00:35:56ID:EECEQ/ZKO
今人いないだろうけど…

今日のお昼は稲庭うどんとアボカドでした！
サイドメニューとして作ったアボ料理。
1/2のアボを食べやすい大きさに切る。
キムチと小粒納豆、温泉卵を混ぜ、醤油で味付け。
思いつきだったけど、メチャ美味しかった(*^∀^*)
更に、途中で稲庭うどんと混ぜてちゅるちゅるしたら、これまた美味しい！！
残り半分は、晩御飯の時にワサビ醤油かけて、スプーンですくって美味しく食べますた。

ちなみに、前に出てたアボの味噌漬けは、かなり美味しかった！
書き込みした人、感謝！！
0444ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/10/27(水) 21:47:57ID:cOYFIa6Y0
夕飯にアボカドとまぐろのづけ丼食べた！
この食べ方しかしたことないけど、
アボの塩辛って美味しそうだなぁ。
ジップロックで作ったらやっぱり潰れるよね？
ビン買った方がいいのかなぁ。
0445ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/23(火) 12:41:43ID:ysT9QM8g0
腐ってたよ。まだ緑色だったのに(´･ω･｀)
0446ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/23(火) 13:49:48ID:xyV2sYrR0
近くのスーパーにわざわざ張り紙がしてあったな、「なるべくミドリのを選んでください、レンジで30秒ほど
加熱するだけです」って。
0447ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/24(水) 00:30:50ID:ebjNQ/d40
昨日切ったのが思ってたより熟してなかった
切っちゃった手前使わないとあかんので
サクサクッとカットして炒めて別に作ってたカルボナーラと和えて頂きました
0448 [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/24(水) 16:12:40ID:TH240YktP
どんぶりにアボガド一個と、生シシトウみじん切り一本、玉ねぎみじん切り1/8、
レモン半個の絞り汁、パクチー（なければバジルかパセリでも）少量を
いれてスプーンでつぶしながら混ぜる。塩で調味。
これを鶏皮をカリカリに揚げたものにつけて食べる。めんどうだけどうまいよ。
0449ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/25(木) 05:17:14ID:T2Ira/YS0
>>448
それにトマトみじんとチリパウダー加えるとワカモレだね
チリペッパー入れてもスパイシーでいいよね
0450 [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/11/25(木) 15:23:36ID:ID9spBh6P
>>449
そうです。辛いの苦手じゃなければワカモレもおいしいです。
これは作りおきすると一日で黒ずんでしまうから
作りたてを食べてください。
アボガドの種を捨てずにソースの中に埋め込んで
おくと変色が進みにくくなると言われてます。
（あまり効果感じられないけど）
0451ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/12/01(水) 18:28:01ID:yWnuUu+f0
料理法じゃないんだけど
アボカドって色変わっても、味的には全然平気なんだね。
上から皮むいて使う分だけスプーンですくって少しずつ使ってる。
残りはラップしてビニール袋に入れて冷蔵庫。一週間くらいは余裕で平気。
わさび醤油で食べたり、パスタに使ったり、パンのサンドに使ったりで色々使い道ある。
色は悪いけど、自分一人の手抜きご飯用だから気にならない。
0452ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2010/12/01(水) 18:30:24ID:yWnuUu+f0
未熟だったときも上の一部ちょこっと剥いてるだけなので
ラップしてそのまま放置して熟すの待てばＯＫです。
0453ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/02/11(金) 00:02:12ID:RzK8YlTKP
>>449
簡単にまとめるとこういう事だ
┏━━━━━━┳━┳━┳━┓
┃　 　 　 　 　 　 ┃.D.┃C ┃.Ｔ.┃
┣━━━━━━╋━╋━╋━┫
┃点火時間　 　 ┃○┃×┃×┃
┣━━━━━━╋━╋━╋━┫
┃消費電力　 　 ┃×┃○┃○┃
┣━━━━━━╋━╋━╋━┫
┃運転音　 　 　 ┃△┃○┃○┃
┣━━━━━━╋━╋━╋━┫
┃異臭（燃焼時）┃○┃○┃△┃
┣━━━━━━╋━╋━╋━┫
┃変質灯油耐性┃×┃△┃○┃
┗━━━━━━┻━┻━┻━┛
0455ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/02/15(火) 16:10:54ID:urIw20S7O
ぶっちゃけサラダ油がぶ飲みしてるようなもんだよねアボカドって。
こんだけカロリー高いんだから美味いと感じるのは当たり前。
0456ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/02/18(金) 05:22:15ID:KwrOgq2D0
アボカドが固い時にトマトと煮てミキサーにかけてスープにしたらおいしかった
0457ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/02/18(金) 18:40:39ID:e5gJhOof0
ヘタを見れば熟したかどうかわかるよ
ヘタがグラグラになってたらおｋ
早く食べたい時はリンゴと一緒にしておくといいよ
0459ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/04/09(土) 13:02:24.49ID:2Mfq4LxO0
誤爆でした
アボカド熟れたから今日食べます
カレーと合うね
0461ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/04/14(木) 12:15:35.69ID:MxAMAcNX0
アボカド美味い
ごはんにアボカド、マヨネーズ、わさび、のりのせてアボカド丼にしたけど最高だった
0462 忍法帖【Lv=4,xxxP】
垢版 |
2011/04/25(月) 12:38:23.20ID:GJltCtiF0
味噌汁にしてみたら何か苦かった。
加熱にむかないのかな？
0463ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/04/25(月) 19:58:32.56ID:8jArM+Ms0
>>462
チーズ掛けてオーブンで焼くとかは美味しい
熟れてないのに切っちゃった時は加熱がお薦め
0464 忍法帖【Lv=4,xxxP】
垢版 |
2011/04/25(月) 20:28:18.96ID:GJltCtiF0
>>463
なるほどありがとうございます。
今回のアボカドはただハズレだったのかも。
チーズ焼きやってみます！
0465 忍法帖【Lv=4,xxxP】
垢版 |
2011/04/26(火) 06:11:15.42ID:T+ncunzc0
アボカドの味噌漬け美味しかったですよ
味噌をみりんで適当にのばして、アボカドに塗って半日～一晩で出来上がり。
水切りした木綿豆腐も漬けても良いかも。
日本酒のつまみにも最高です
0467 忍法帖【Lv=1,xxxP】
垢版 |
2011/05/08(日) 13:07:57.19ID:ft8uIBdc0
アボカド、いつも１５個単位（冬は３０個単位）でまとめ買いしてるのですが、
今回注文時に青いのを多く入れてくださいといったにもかかわらず、
全部熟れたものでしたｗ
やっぱり時期的にまとめ買いはきついかなー。
冷凍保存も色々ためしたけど、やっぱり水っぽくなってしまう。
野菜室にいれて、急いで残り１４個食べることにします。
0469 忍法帖【Lv=14,xxxPT】
垢版 |
2011/05/12(木) 03:03:19.42ID:FdU4+lT90
あげとく
0470ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/05/14(土) 15:38:44.17ID:SY9AiDD+0
ちょっとスレ違いになるけど、うちの地元でも数年前からアボカド栽培を始めたみたい。
この調子で増えていって、国産アボカドがもっと安く手軽に食べられるといいなｗ

地産地消ヽ(*´∀｀)ノ マンセー
0471 忍法帖【Lv=29,xxxPT】 【東電 67.2 %】
垢版 |
2011/05/15(日) 02:28:22.43ID:W78V1ErO0
日本の産地　

和歌山県の南部、鹿児島県の奄美大島、沖縄県、高知県など比較的温暖な気候の地域で栽培
　　　　　　　
 　　　　 γ⌒^ヽ　　　　
 　　　　 /:::::::::::::ヽ　　　　メキシコ産には遠くおよばないでしょうね　
 　　 　 /::::::::(,,ﾟДﾟ)　　 　逆に国産は高級食材扱いで、桐の箱にひとつ入ってウン万円とか
 　　　　i:::::（ﾉ贈答）　　　　
 　　　　 ﾞ､:::::::::::::ノ　　　　　
 　　　　　　U"U　
　
0472ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/05/16(月) 21:22:03.01ID:CjPioOL50
料理番組で見て一回だけ作ったレシピ

「アボカドの揚げ出し風」

●アボカドを一口大のサイコロ切りにして片栗粉をまぶす
●１７０～１８０度の油でこんがり揚げる
●めんつゆをかけて召し上がれ♪

衣がカリっで中がとろーで美味しかった。

0474 忍法帖【Lv=7,xxxP】
垢版 |
2011/06/09(木) 17:40:50.39ID:o0jX/A8+0
あがー
0475 忍法帖【Lv=11,xxxPT】
垢版 |
2011/06/20(月) 13:39:58.47ID:+MUA34+Gi
うぐ～
うぐ～


0476ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/06/20(月) 18:08:41.22ID:lsMaFdEO0
今更だけど良く行くスーパーでアボカド一個１００円未満で売ってるから食べるようになった。
食べ頃のタイミングさえ外さなければかなり色んな料理に合うし結構ハマってます。
それにしても、脂の多い、甘くない、果物？って感じでとても独特で不思議な食材ですね。。。
0477ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/06/21(火) 05:22:05.71ID:JeequXrw0
アボカドの種植えたら木になったけど
実が付かないから根元から切った。
切っても切っても毎年芽が出で木になる
0478ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/04(月) 11:28:10.44ID:6BWM2T7m0
「アボカドときゅうりのスープ」のレシピに
アボカドときゅうりはおろし金ですりおろす、と書いてありましたが、
めんどうなのでバーミックスでがーってしてもできるかなぁ。
きゅうりがとろとろにならないかな。

0479ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/07(木) 16:13:40.18ID:gWLCpYtrO
前のレスで相性はグレフル最強と書いてあったが同感！

グレフルとアボスライス、カニのほぐし身のサラダが銀座の店であって、
それがわたしの初アボカド？初アボカド美味しいと感じた料理
0480ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/09(土) 08:56:01.90ID:F7hBe47d0
東方神起＆少女時代、初公認商品５０品！
韓国の人気グループ、東方神起と少女時代の初の公認商品が、７日から全国のセブン－イレブンで発売されることになった。
韓国風にアレンジしたおにぎりやパンなど計５０品で、両グループがオフィシャルグッズ以外の公認商品を発売するのは初めて。
同日から新ＣＭがオンエアされ、９日からは限定写真入りフォトフレームなどお宝グッズが当たるフェアもスタートする。
「東方神起印」と「少女時代印」がついた商品が、夏のセブン－イレブンにあふれる。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110707-00000000-sanspo-ent

■反日を支持する、セブンで商品を購入しない様にしましょう。
不買運動をし、セブンイレブン抗議しましょう。
コンビニに行くならセブン以外で！！
0481ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/17(日) 21:03:01.93ID:13UQV07W0
何か知らんけどこの頃いつ行っても売り切れてる
誰だ俺のアボガド買い占めてる奴は！
0482ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/17(日) 21:06:15.97ID:13UQV07W0
アボガドのヘタ押しちゃ駄目だぞ
ヘタから腐ってくるからな
まだ硬いのにヘタ取れたら加熱調理一択
0483ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/18(月) 16:11:53.64ID:VHsEq5gSO
やっちまったい…

今日一日でアボカド一個＋ツナ２缶も食べちゃったよ
細か目の角切りにして和えてコショウ振ったらむちゃ美味かった

こ、後悔
0484ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/20(水) 17:16:23.83ID:S/FVXZOC0
アボガド１個で３００Kcal超えるからなｗ
ツナ（２００～３００Kcal）２缶プラスで
おおよそ７００～９００Kcalかｗｗｗ
0485ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/20(水) 23:07:54.95ID:1nebl0JN0
>>476見て思い出したけど昔って幾ら位で売ってたっけ？
一個２００円超えてた気がする(´･ω･｀)デパート情報やけど
0487ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/24(日) 06:29:12.10ID:RA/niqpaO
なめろうを作る時に、アボカドを加えてみたら美味しかった。味噌とも合うね。
カロリー高いから、一日半分までしか食べないようにしてるけど。
0488ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/07/31(日) 22:54:15.58ID:opYvrwl10
アボにスタミナ源、納豆、納豆のたれ、からし、マヨ、
あとは、長ネギ。
ご飯に乗っけたらうまー！

めちゃ臭いけどね！
0489ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/08/02(火) 03:37:28.35ID:F7veEQz80
>>477
アボカドは苗木の時に接木しないと実がならないよね。
それがめんどくさくて育てる気にならないｗ
0490ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/08/03(水) 09:50:48.33ID:W4vDK2VjO
昨日テレ朝の｢ぷすま｣で
もこみち君が
｢アボカドシュガー｣ってのを作ってたぞい。
美味いらしい…
0491ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/08/20(土) 04:16:48.83ID:1DASgX+c0
アボカド、うで卵、トマト、キュウリ、うでた」鶏ささみか胸肉、チーズ、あんたの好きなの。
を、全部賽の目切りにして、ポン酢で和える。

でも。
半分に割って、醤油で食べる。
ここに回帰してしまう。

ま、ageとくね。
0493ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/08/22(月) 14:24:14.15ID:dTGX/01c0
>>492 うで＝茹で　　江戸弁だよ。
0495ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/09/04(日) 20:20:31.75ID:MIxojTEJ0
去年の今頃は７８円で買えたのに、今年は円高なのに９８円がせいぜい
0497ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/09/09(金) 01:12:23.77ID:2kk5kRoUO
半分のアボカドに塩コショウして穴にマヨ詰めただけで天国に行けました
0499 【北陸電 89.4 %】 忍法帖【Lv=37,xxxPT】
垢版 |
2011/09/09(金) 02:08:15.34ID:D9NnsOF/0
一個128円どんなに安くても98円
熟したものより硬い果肉をかじるのが好きなのだが、いつ行っても赤いのしか売ってない店がある
青いのをほしいときはお店を何軒かはしご
食べ方としてはすしかサンドイッチしかないんですけどね　(´-ω-｀)
0502ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/10/06(木) 21:45:28.92ID:Fy2Z/kEYO
ス○ローのエビアボカドってやつがおいしくて家でアボカド食べてみた…うめｗｗ

もっと早く知りたかった
0503ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/10/11(火) 15:06:34.50ID:5/PBVct3O
昔エスニック料理屋で食べた
アボカドをペースト状にしたのと、サイの目に切ったアボカドと砂糖とレモン汁を混ぜて、その上にバナナの輪切りを乗せた冷たいデザート美味しかった。
0504ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/10/15(土) 18:02:07.05ID:sjeK8ojI0
こんだけ円高円高言ってんだから
ちょっとは安くなってるかなーって
スーパー行ったらいつもより20円くらい高かった・・・
アボカドって旬とか出盛り期ってあるの・・？
0505ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/10/16(日) 16:34:42.76ID:YR1e/hwK0
売れない東北野菜仕入れさせられて赤字だから
無難なものが高値になってる
うちのスーパーもパイナップル（198円→298円）や
バナナ（158円→298円）が値上げしてる
高知茄子（198円→298円）も高いな
0507ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/10/30(日) 08:27:03.84ID:hKlFrA6tO
最近アボカドばっかり食べてるんだが、
くだもの屋さんの逸品ってとこのメキシコ・アメリカ産は小ぶりで完熟の1歩手前が多くて、
ニュージーランド産は値段が少し高い分細長デカくて身は青っぽくて固いままなのが多いんだね。
トップバリュのチリ産は表皮の色がワインレッドでシワシワで気持ち悪かった。身は少し黒かった。
0508ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/18(金) 21:00:30.06ID:ZRj+Pg0p0
アボカドに醤油があうことを発見した人に拍手を贈りたい。
0509ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/19(土) 09:22:58.69ID:vOg5OXN80
198円だった
高すぎ
0510ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/19(土) 12:02:29.75ID:ezJ48NgB0
今の時期は夏より安くない？

大きさにもよると思うけどだいぶ値段にバラつきあるね
0511ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/19(土) 18:54:44.98ID:TXKn5N9t0
この時期になると追熟しにくいな
オススメの追熟方法があれば教えてくれよ
ググると、りんごと一緒に袋に入れるってのはあった
0514ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/25(金) 01:24:02.73ID:lsy83D0M0
　
0515ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/25(金) 04:35:22.76ID:2SOm+ZSoO
子供がアボカド持って踊ってたらいつも良い感じに食べられる
試しに踊らないアボカドは多少固かったりした
体温とかと関係があるのか？
0517ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/11/26(土) 16:59:07.00ID:xD/Wh+guO
誰か忘れたけど料理研究家がレンチンするといいって言ってたよ
試したことないけど
0521ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/12/05(月) 16:15:48.02ID:/NrgX3590
ニュージーランド産をひとつ68円でいっぱいゲットしたぜ！ふひひひひひ！
0525ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/12/13(火) 21:00:06.99ID:7S4AxN5ZO
アボカド＋納豆＋醤油＋わさび

簡単うまうまお肌ピチピチレシピ

これ食べ始めてニキビめっちゃ減った
0526ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/12/25(日) 11:17:22.32ID:RJ9JjqSgI
オリーブ油たらしたトーストに乗っけて食べた。
バルサミコとか塩パラパラしつつ。
美味かったー
0527ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2011/12/27(火) 18:10:04.58ID:y8aIQLkq0
よく行くスーパーはいつも98円。

スライスしてリケンのセレクティあめ色玉ねぎドレッシングを
かけて食べる。
最近、ハズレがなくてちょうど良く熟したモノに出会えて
嬉しいっす。
0528ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/06(金) 18:36:26.48ID:OdAKniuX0
アボガドに火を通すのはゴムみたいに固くて生で食えない時だけだな
芋みたいにホクホクして美味しくなるので鶏とバター炒めとかお勧め
味噌汁、カレーやシチューに入れても悪くないかもしれん
0529ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/06(金) 21:53:52.20ID:MWyGqQaJ0
職場のパートさんが言ってたが、アボカドチャーハンも美味いらしい。
でも自分は断然生派だ～
0530ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/07(土) 20:57:59.35ID:8MOosaGWO
『アボカドの語源
　アボカドの語源は、アステカ人の言葉であるナワトル語(Nahuatl,nhuatl)のahuacatlです。ahuacatlは、アボカドと睾丸(testicle,testculo)の両方の意味を持ち、アボカドの形が睾丸に似ていることに由来しています。に由来しています…略…
日本でのアボカドの名前
　日本ではアボガドという言い方のほうがよく用いられていますが、アボカドという発音が正しいのです。…略…
　私も10年以上アボガドと間違って発音していましたが、友人に指摘されるまで、気が付きませんでした。
　別名は、ワニナシです。なぜワニナシかというと、アボカドの英語での別名がalligator pearであり、それを直訳しただけです。…略…』

昔はスーパー行くとアボガドって書いてあったから、そうだと思ってた人多いよね

しかしうっかり向こうでアボカド美味しいねーなんて言っちゃった日には
クスクスされそう…
0531ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/07(土) 21:05:55.44ID:SQbeQnFLO
頭でカチ割る
0532ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/07(土) 22:42:57.50ID:GQXfyrv+0
アボカドを半分に切って種をくり貫いた凹みに醤油マヨネーズを入れて
表面にもそれを塗りたくって、とろけるチーズをふり掛けてトースターでこんがり焼くと美味しいよね
でも、それを食べている時に頭に過ぎったのが「食パンでやった方が美味しいな・・・」だった
0533ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/07(土) 23:08:08.28ID:Vg3EI2Hi0
年末に買ったアボカド　
めずらしく青いものが売っていたので、かための果肉をかじるのが好きな自分は
迷わず買ったんだが、ちとかたすぎたw
まず皮が手でむけずナイフでむいたw
実をスライスのもかたくてたいへんw
かじってもかたくてむりやり食ったw
もう少し熟するのを待てばよかったがそれができなかった(´・ω・｀)
0534ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/08(日) 01:48:20.25ID:ALshrJToO
そう言う時こそチ～ン！
0535ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/09(月) 16:34:13.47ID:5D5ATSl40
硬いのはスライスして
ニンニクわさび醤油であえて
チーズのせてトースターで焼くよ
0536ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/11(水) 19:41:01.21ID:hZj19bbs0
丸っこいヤツがあったので買ってみたら、種がめちゃくちゃでかかった。
肉厚1センチ位しかなかった・・・。
0537ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/13(金) 19:05:59.19ID:rrcuDSxn0
うちの近くのスーパーはいつも７８円だお

でもだいたいおばちゃんが目の色変えて
一個一個マッサージしてるから
近寄りがたい
0539ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/14(土) 21:19:23.80ID:SkhsCEmx0
クックパッドで見たやつだけどアボカド適当に細かくして水溶いた小麦粉とあえて
簡単お好み焼き風ってのが美味かった。さっき作ってみたんだが。
レシピにはとろけるチーズも入れてたけどこの時期だったら正月残りのお餅混ぜても
お腹いっぱいだね。
0545ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/23(月) 19:35:06.57ID:uS92vavD0
アボカドが良い感じに熟してきた
そして粒マスタードの賞味期限が近いから使いきりたいので、住人のオススメの食べ方を教えろください
0548ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/24(火) 08:41:05.29ID:1yhi4MjS0
サンドイッチ用食パンに
マスタード塗ってマヨかけて
ハム敷いてスライスしたアボカドのせて
玉ねぎのスライス散らして
またマヨかけてパンではさんで
アボカドのサンドイッチ！ド定番だけどうんまい！

お好みで粗挽きコショウをハムあたりに降ってもいいかも。
あと、ハムじゃなくてエビでもいいし、レタス挟んでも美味しいよね！
んで、チーズ挟んでホットサンドなんてのもいいわよねぇ～
0551ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/25(水) 17:17:12.94ID:ch3AP+4v0
>>540
アボカドは栄養たっぷりだからね。
しかもみんなマヨとかガンガン使うし。
ヘルシーに食べるならグアカモーレか納豆に混ぜるか。
0557ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/31(火) 11:17:47.20ID:eEfZKadX0
ちょっと固めのをサイコロに切ってカレーのトッピングにしたら、これも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0558ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/31(火) 15:32:44.65ID:ZBJ2V0Uu0
８８円で売れず強気の１４８円でも大量に売れ残ったのが
どれもいい感じに熟してたので１個だけ買ってみた
でもこれ以上置くとヤバそうだから半額にすればいいのに
0559ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/01/31(火) 16:11:36.67ID:ZBJ2V0Uu0
皮を剥くと身が崩れそうになるくらい熟してたけど茶色の筋筋はなし
今日のは完璧
0561ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/10(金) 09:15:49.61ID:STgAC/dK0
リンゴと一緒にポリ袋は？
リンゴから老化ガスが出るらしいよ
0563ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/11(土) 23:46:00.18ID:wlHRc+q90
塩豚とアボカドの炊き込みご飯作ったんだけど、
正直アボカドが邪魔だった。
期待して居ただけに残念。
美味しく出来た方が居たらコツやレシピが知りたいです。
塩豚は焼いて焦げ目を付けてから炊飯器に、
味付けは和風出汁に醤油と塩で濃い目に味を付け、食べる時に粗挽きコショウを振りました。
0564ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/12(日) 02:45:58.24ID:6508Dzqf0
アボガドは固い奴だよな？
青臭さが残るからバター炒めとかにしないと旨くないと思う
チャーハンの具なら行けるんじゃないか
カレーに入れて旨いというレス(>>557)もあるし炊くより
焼くか煮込むのがいいと思う
0566ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/12(日) 17:43:26.43ID:nvZizSle0
557だけど、できあがって盛りつけたカレーにのせるという意味でトッピングと書いたんだけど。
>>563も、自分だったら塩豚の炊き込みご飯を食べる時にオニオンスライスやアボカドを薬味として添えるかな
アボカドはレモン汁かお酢をかけると色が変わりにくく臭みも抜けますよ
組み合わせとしてかなりヘビーだと思うので、皿にレタス敷いて盛りつけるとか巻くとか
いっそライスサラダにするとかも美味しそう
0567ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/12(日) 20:48:29.25ID:CexKTyTB0
自分も、アボカドと塩麹豚肉ご飯というのを作ったけど、炊き込みごはんにアボカドはやっぱりいらないと思った
0568ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/12(日) 21:47:46.56ID:uXvZomsN0
カレーやシチューの具にジャガイモ代わりに入れるとホクホクしていいかもしれない
固い奴ね
0569ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/12(日) 21:52:55.08ID:uDKAE8dz0
「アボカドを使った簡単冷製パスタ」が美味しいですよ。
http://kantan-cook.com/index/ae25.html

このサイトの料理、いろいろ作ってみたけど、パスタ系が美味しかったです。
「冷製パスタ」ってなんだかおしゃれかな？って思って作ったのを覚えてます。
0572ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/23(木) 08:51:07.08ID:YXh+Oise0
アボカド+チーズの混ぜるパスタソースが大手メーカーからでてたんで冷製じゃなくてもいいんじゃないかね
0573ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/02/23(木) 15:47:04.45ID:yUMQTDgl0
アボカドときゅうりをスライスして交互に並べてワサビ醤油で
0576ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/03/05(月) 17:26:05.94ID:CHboLGKI0
マグロと食べて大とろって言うのはよく言うけど
イナダハマチと食べたらブリになる？刺身でも合う合わないあんのかな。
勿論アボカド単体でも旨いけど。
0577ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/03/05(月) 20:06:32.19ID:87YQB0f90
食べ合わせたことは無いなあ
アボガド青臭いから一緒にしないほうが旨いんじゃないか？
アボ納豆は納豆の風味がアボに負けてあんまり旨くなかった
0578ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/03/08(木) 13:31:59.96ID:4/BdwB1n0
昨晩の残りの豚の生姜焼きとアボガドのスライスを
軽く焼いた食パン二枚に挟んでクラブサンド風にしてみた
すでに生姜焼きに味が付いているので胡椒だけでＯＫ！ウマーｗｗ
0580ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/03/24(土) 23:26:05.34ID:Ul1uGV3j0
料理ってほどじゃないが薄切りにして
トーストした食パンに挟む
味付はマヨネーズ
それだけでも十分美味しいが
一緒にハムや玉子焼きを挟むとボリューム満点！！
0581ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/05/30(水) 01:42:36.09ID:AoZx7+MI0
あげちゃう
オリーブオイルでニンニクじっくり加熱して香り出したらクミンシードと生姜みじん切り入れてさらに香りを出し、一口大に切ったアボカド投入、
ナンプラーと醤油を入れ最後にレモン汁ふってできあがり

エリンギと挽き肉追加してパスタに会えるのが好き。
癖になる味
0583ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/24(日) 10:21:39.75ID:tINVZ1hT0
熟しすぎると筋みたいなんができるけど何これ
0585ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/24(日) 15:56:19.29ID:NNYLllbX0
居酒屋で、アボのタネ抜いた穴ぽこに「ごはんですよ」が入れられたの食べたことある
0586ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/24(日) 20:24:07.94ID:jGAkP+Fz0
言えるのは、サイコロ型に切るより潰した方が明らかに美味いって事。
0587ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/27(水) 22:03:26.17ID:04VZlyJQ0
いちばん簡単なのは
半分に切ったくぼみにしょうゆをたらしてスプーンで食べるのがいい
0589ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/27(水) 22:53:54.81ID:PDuv/q6P0
映画「お葬式」の出だしのやつだな。
0590ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/06/28(木) 03:36:50.70ID:z0eoglkI0
店頭で既に熟した状態のを買うのってギャンブル…
割ってみたらもうドロドロだったり、そのくせ固いところは石のように固かったり
時間はかかっても青いのを買って家で熟成させたい
0594ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/01(日) 07:57:30.99ID:5x5foFtL0
見切りだとそんなもんでしょ
全部ハズレでワンコインどぶに棄てることもあるけど
0595ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/01(日) 20:30:08.13ID:8iJeg3Re0
たまーーーーーに
ワゴンであたりなのあるね
6個で150円で大当たり
引いたことあったよ
あれはいったいなんだったんだろう？
0596ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/04(水) 14:22:29.92ID:OJ3gAO460
皆さんマンネリ化やアボカドの味に飽きることありませんか？
月１，２回食べるのが楽しみで好物だったはずなのに最近しっくりこなくて

食べ頃に熟れたのが２個あって、１個は初心を思い出そうとサラダとわさび醤油で食べました
もうしばらくはいいや！って思ってしまったのですが、あと１個食べなきゃ勿体無いし．．．
無理して食べるなよって感じですがｗ

さっぱり又はアボカドが主張しすぎないｗおいしいレシピありませんか？


0598ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/04(水) 16:38:36.76ID:s+GadR6J0
>>596
2個使うレシピだけど甘いもの苦手でなければこれどうかな？

ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20070627_03.html
0599ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/04(水) 22:12:05.74ID:C2ceFgPn0
>>596
ククバドからだけど、アボカドのユッケ丼。トッピングは海苔がおすすめ。
個人的にはマグロは合わないと思った。
ttp://cookpad.com/recipe/757516

0600ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/07(土) 17:10:55.83ID:xdVJkkYH0
前バリ料理の店でアボカドオムレツ食べたけどトロトロホクホクでおいしかったな
ほんのり甘味のあるピーナッツソースがかかってたけど、意外と合ってた
0601ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/07(土) 18:28:20.17ID:rGRpa7BC0
一人暮らしだから一個は多すぎるんだよね。。。
0602ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/07(土) 19:26:47.84ID:YtGI56yD0
>>588
「『逸品アボカド』食べごろ販売中」のアボカドの食べ方だよ
大きさも形も立派で値段高め
0605ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/21(土) 10:42:59.63ID:YGpZSVWm0
ローフードのレシピ

冷凍バナナ（１０分くらい室温に出しておく）１本と
甘味料（自分の場合はてんさい糖シロップ）と
キャロブパウダー（カカオパウダーとかココアパウダーでもおｋ）
をフードプロセッサーでガーッとやって
アボカド１/２を足してさらにガーッとやると
チョコレートムースの出来上がり

以前バナナを入れずに
アボ１個だけでこれ作ったら
かなり濃厚なチョコクリームができた

ダイエット中だけどこってりしたチョコ食べたいって人には
超おすすめ
0606ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/22(日) 02:08:01.75ID:qcZpDs780
アボカドをペースト状にしたい　オレとくに器具持ってない
包丁で叩く？　ちょっとちがう　あ、そーだ
ということでおろし金使ったんだがいいのか？
0607ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/22(日) 18:16:27.87ID:5giX6Q/f0
>606
なるべく細かく切ったら（包丁で叩くでもいい）
ビニール袋に入れて手で良く揉むとペーストになる。
0608ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/23(月) 00:43:52.84ID:aWr/hfiT0
>>606
やわらかく食べごろになったものを包丁で適当に切った後
フォークでつぶす
0609ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/07/31(火) 15:21:17.32ID:4iQr/R2Q0
アボカドってほとんど味しないから何かに混ぜるとうまいかどうかわからん
0610ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/08/04(土) 11:54:06.38ID:MKaPMKx+0
>>609
わさび醤油
0615ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/08/09(木) 10:24:44.75ID:pBRY0Akj0
俺のばあい、アボカドを見る目は「鮪のトロ」。
本家のトロは高すぎて買えないし。
でも魚の味わいがないので適宜、魚介系とのコラボでイロエロやる。
サラダとかはやらない。もったいない。うまし。

ps.３０秒チンの情報ありがとう。捗るわｗ
0616ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/08/15(水) 11:23:12.23ID:LdWZgn9e0
レンジでチンすると、クリーミーさが無くなって
不味いカボチャみたいにならない？
加熱しすぎかな
0619ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/08/17(金) 12:34:20.35ID:Y80M+U+V0
ヘソが飛び出てるヤツを１分はないだろ
これだから情報バカは困る　なんてなｳｿｗ
0620ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/08/19(日) 12:55:01.51ID:yxFv7dhgO
じゃがいもとアボカドのポテサラ
具はハムかベーコンかツナで
0622ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/10/31(水) 22:24:35.43ID:aIpHIJIz0
,,ゞ.ヾ＼＼　ゞヾ:ゞヾ　ﾉﾉ　ゞヾ　 ゞヾ 　.ゞ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ　ヾ;ゞゞ;ゞ
ゞヾ　,,.ゞヾ::ゞヾゞ:ヾ　ゞ:.y.ﾉヾゞ..ヾ　.ゞ,'ヾ　　ゞヾゞ　;ゞヽ,.ゞ;ゞヾ;
ゞヾゞ;ゞゞヾゞ;ゞiiiiii;;;;::::: ｲ.ヾゞ,　.,;ゞヾゞ___//　;ゞ　ゞヾゞ;ゞ;ゞ
ゞヾ　　　ゞ;ゞ　iiiiii;;;;;::::: :! _/ヽ　ゞヾゞ__;::/　　ゞヾヾ;ゞゞ;ゞ
　　ゞヾゞ;ゞ 　 iiiiii;;;;::::: :|;:/　　　　ヾ;ゞゞ;ゞ　ヾゞ
ヾ;ゞゞヾ;ゞゞ　|iiiiii;;;;::: : |:/　ヾゞ
　　ヾ　　　　 |iii;;;,　::: ::|
　 　 　 　　　|i;iiiiii;;;;::: :|
　 　 　 　 　 |;;;; 　.,, :.:γ⌒^ヽ　　ｷﾓﾁﾖｽｗ
　　　　　　　|iii;ii. i ;i;::/:::::::::::::::ヽ　　　　　 　　　新スレです
　 　 　∧_∧i;;i ii; :;:l: /:::::::(,,´ □｀)　　 　　　　　楽しく使ってね
　　　(* Θω)ヘ;;i ii;i:::::/（Dole|)ヽ 　　　　　　　　　　 　 　 　　仲良く使ってね
,,.,.. ,..∩,,＿＿ ⌒つっ ＼と人(.,_,)　￣),,.,.,,.... ,,, ,.... ,,,.. ,,,,.,. ￣ この時期は
,.,.. ,.... ,,,.. ,,,.. ,,,.. ,,,,.,.. ,.... ,,,.. ,,,,.,. ￣ ,,,.. ,,. ,.... ,,,.. ,　　　　
0623ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2012/10/31(水) 22:25:45.05ID:aIpHIJIz0
,,ゞ.ヾ＼＼　ゞヾ:ゞヾ　ﾉﾉ　ゞヾ　 ゞヾ 　.ゞ;ゞヾ;ゞゞ;ゞ　ヾ;ゞゞ;ゞ
ゞヾ　,,.ゞヾ::ゞヾゞ:ヾ　ゞ:.y.ﾉヾゞ..ヾ　.ゞ,'ヾ　　ゞヾゞ　;ゞヽ,.ゞ;ゞヾ;
ゞヾゞ;ゞゞヾゞ;ゞiiiiii;;;;::::: ｲ.ヾゞ,　.,;ゞヾゞ___//　;ゞ　ゞヾゞ;ゞ;ゞ
ゞヾ　　　ゞ;ゞ　iiiiii;;;;;::::: :! _/ヽ　ゞヾゞ__;::/　　ゞヾヾ;ゞゞ;ゞ
　　ゞヾゞ;ゞ 　 iiiiii;;;;::::: :|;:/　　　　ヾ;ゞゞ;ゞ　ヾゞ
ヾ;ゞゞヾ;ゞゞ　|iiiiii;;;;::: : |:/　ヾゞ
　　ヾ　　　　 |iii;;;,　::: ::|
　 　 　 　　　|i;iiiiii;;;;::: :|
　 　 　 　 　 |;;;; 　.,, :.:γ⌒^ヽ　　ｷﾓﾁﾖｽｗ
　　　　　　　|iii;ii. i ;i;::/:::::::::::::::ヽ　　　　　 　　　新スレです
　 　 　∧_∧i;;i ii; :;:l:/::::::( ´ □｀)　　 　　　　　楽しく使ってね
　　　(* Θω)ヘ;;i ii;i:::::/（Dole|)ヽ 　　　　　　　　　　 　 　 　　仲良く使ってね
,,.,.. ,..∩,,＿＿ ⌒つっ＼と人(.,_,)　￣),,.,.,,.... ,,, ,.... ,,,.. ,,,,.,. ￣ この時期は
,.,.. ,.... ,,,.. ,,,.. ,,,.. ,,,,.,.. ,.... ,,,.. ,,,,.,. ￣ ,,,.. ,,. ,.... ,,,.. ,　　　　
0624ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/02/11(月) 09:36:39.88ID:yM6hXRRu0
アボガドキムチやってみたけど、凄く美味しいな
ちょっと熟し過ぎぐらいだと良い気がする
0626ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/06/14(金) 15:22:18.27ID:2NZ4NMZy0
>>615
アボカドだけをトロの代用で使うときは
ほんだしかかつおぶし粉をパラっとかけると魚っぽい味わいが出るよ
要はまぐろの旨みであるイノシン酸を追加するわけ

寿司はアルゼンチン赤海老と相性がかなり良いので
どんぶりにして良く食べてる（海老は開くと食べやすい）
旨みの強い海老なのでこのときはほんだし要らない
0627ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2013/08/11(日) NY:AN:NY.ANID:MUj76ENJ0
ちょっと面倒な料理法

１．有頭エビの頭を取り、殻を剥く。
２．頭と殻をオリーブオイルで色が変わるまで炒める。
３．２に鶏ガラスープをひたひた程度に投入。沸騰したら火を弱めて１５分煮る。
４．３を漉しておく。
５．エビの身の方は塩コショウしてオリーブオイルでさっと表面だけ炒める。
６．３にさいの目切りにしたアボカド投入し、火にかける。
７．沸騰したら生クリーム投入（量は３と同じぐらい）。塩、コショウで味を調える。
８，再沸騰したらエビを投入し、エビに火を通す。
９．冷蔵庫に冷やしておく。
１０。カペリーニ（0.9～1.3mmの極細パスタ）を塩水で茹で、水で冷やして締める。
１１．９をかけて食べる。
見た目もちょっと緑がかったクリームソースにエビの赤が映えるし、旨いぞ。
0629ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/02/27(木) 14:07:06.33ID:DRpfn0dd0
すでに誰か書いてそうだけど適当にアボカドのディップ作ったら美味しかった
アボカド、トマトの種の部分、オリーブオイル、酒盗、バジル、鶏ガラスープの素、レモン果汁をすりつぶしながら混ぜる
ちゃんと混ざったら角切りにしたトマトも加えて完成
0631ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/03/18(火) 11:04:44.55ID:Wp4vUnrmO
1
食パンにスライスアボカドを並べる

2
塩をしこたまふる

3
トロチー乗っけて4分トースト

4
(*´∇｀*)ｳﾏｰ
蜂蜜かけてもおいしーよ★
0632ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/03/31(月) 15:26:30.00ID:uSQCbkzX0
このスレを参考にアボカド食べてみた
すげーうまかった

今度「エビとアボカドのグラタン」を作ってみたいが
アボカドをホワイトソースに入れるタイミングってエビを入れるのと同時でおｋ？
0633ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/05/10(土) 17:05:13.75ID:oOJ0FGGz0
アボカドって美味しいんだが、味をはっきりさせようと思ったら塩が大量に要るんだよね。
塩少なめでも美味しく出来ないかな。
0635ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/05/26(月) 01:06:39.01ID:/+wi7K2A0
既出かもしれないけど
アボカド、レタス、ブロッコリー、ミニトマトに
青じそドレッシング、クレイジーソルト、黒胡椒で
味付けして和えたサラダが好きすぎて毎日食ってる
アボカドに青じそドレッシングって意外なうまさなんだよなあ
0636ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/05/27(火) 08:06:38.38ID:v+C3zw980
青じそドレッシングか～
どんな味になるのかちょっと想像がつかないなｗ

クリームチーズも入れてみたい！
0638ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/06/26(木) 23:06:08.48ID:N7P5UxWh0
セブンとかでアボカド売ってくれないかな？
仕事遅くてスーパーあいてなくてさ
0639ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/09/04(木) 20:51:01.55ID:TRBjYg6T0
松屋のうまトマに角切りアボカド加えたのにハマった
カロリーは考えたくない
0640ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2014/11/13(木) 07:23:39.52ID:SavH0iKQ0
納豆、アボカド、卵黄、海苔をご飯にかけて食べる
大好物ですフヒヒ
0642ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2015/08/12(水) 22:46:15.73ID:yjr7iLdo0
ちょっと辛めに作ったミートソースにアボカド混ぜたスパゲッティ
アボカド×キムチ×納豆
いとはんのアボカドと豆腐と海藻のサラダはうまいから、試しに購入して真似するといい
あと近所に、のりのかわりに卵をまいた巻き寿司を売ってて中身がアボカドとサーモンなんだけどこれもうまい
0644ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2015/09/19(土) 14:30:45.06ID:iDJ3Po3D0
八百屋で4個250円で売ってたので買ってきた
既にちょうどよく熟れている

・・・明日から実家帰るのに
今日中に冷凍せな
0645ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/08/19(金) 21:33:30.35ID:02BqvFcU
チーズリゾットにアボカドペーストを混ぜたけど
チーズ＋牛乳＋醤油＋レモン＋ワサビ＋白ワイン＋コンソメ
ここまでやっても青臭さ残っててビックリした

少なすぎたかな
0647ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/09/08(木) 21:19:00.27ID:JulDKeLs
アボカドて半分に割った半分を次の日に食べたらマズイ？
アボカドエッグを朝食べたいんだが、一人暮らしなので半分ぐらいしか食べられないので
0650ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/09/12(月) 16:38:08.10ID:cEgTwlxy
すみません
アボカドについて教えてください
最近納豆に混ぜると美味しく食べられるのでアボカドを食べ始めましたが
変色してきたら食べないほうがいいみたいなことを聞いたのですが
これって腐ってるってことですか？
http://i.imgur.com/yL9TDD9.jpg
切り口がこんな点々ですが、腐ってるってことはこういうこと？
http://i.imgur.com/DctEosc.jpg
食べないほうがいいですかね？
0651ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/09/12(月) 17:36:35.15ID:NuJD7Y/X
熟しすぎて繊維が出始めているあたりなので
食べるだけなら問題ないし味に影響はない
ただし繊維が口にさわる
0652ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/09/12(月) 18:00:50.04ID:5AYIDVJi
>>651
ありがとうございます
とりあえず食べても一応問題はないんですね
次回からはなるべく早めに食べるようにします
0653ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/09/13(火) 15:18:11.92ID:ZRvqGS35
650だけど、650と同じ日に買ったアボカド
今日開いたらむっちゃ綺麗でビックリ
見分け方わからんわw
0656ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2016/11/23(水) 22:33:25.62ID:wx7TW/d5
大ぶりなのを3つ150円の格安でGet。
熟してないのに見た目が良くないのが理由っぽい。

で、リンゴと一緒に一晩置いて(追熟)、1個食べてみたら柔らかいし、
中もきれいだし、良い買い物だったかなっと。でも、なんとなく渋みが口に残る気もする。
0657 ◆KissMe.RGk
垢版 |
2017/02/13(月) 09:56:27.16ID:rkjC8CO8
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
角切りしたトマトとアボカドをオリ－ブオイルと酢で和えてサラダお
仕上げに黒胡椒をかけます…パプリカを加えてもいい鴨
0661ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/02/20(月) 21:00:21.30ID:45Lj7Y/j
切ってトロっと熟してたらわさび醤油。
切って青くて硬めなら、キューピーのコブドレッシングってパターンだ。
コブドレッシングって横着してサイコロ型にせずに大きめに切ってかけると
ドロっとしたやつだから味が食材に馴染まずイマイチになる。
アボカド、トマト、キュウリ、パプリカ、ゆでたまご等をサイコロ型に切って並べて
ぴやーっと細くジグサグにオレンジのドレッシングをかけると色目も綺麗。
エビやハム、サラミもいいね。
0662ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/03/17(金) 16:31:22.62ID:rB4ZjpRi
1ヶ月以内に2回傷んだものを購入してしまい、もうアボカド嫌いになりそう
0667ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/07/12(水) 05:46:53.31ID:wtGnDP+H
スーパーなのに八百屋ノリのお店でアボカド選んでたら
店員さん「いつ食べるの？今日？今日ならこれ！黒いの！これもう黒いから今日食べるのちょうどいいけど店ではもたないから半額ね、半額だから2個買っちゃう？じゃあこれとこれね、はい」
と、勝手に選ばれてしまったｗ
が、熟しておいしいアボカド1個50円でありがとう
0668ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2017/07/30(日) 08:59:26.37ID:4O7fiCTz
クックパッドで見たアボカドとかぼちゃのサラダ
これは意外に好相性ですよ
0671ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/26(月) 13:52:41.26ID:lWBe8PVr
切って固かったときはバター醤油焼き
柔らかくて当たりの場合はワサビ醤油コース
0672ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/26(月) 18:12:04.93ID:8WCNg6DI
うんと柔らかいのを潰して牛乳とブイヨンで伸ばしてスープに
0673ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/27(火) 10:36:07.96ID:aLfTp0J7
固いのは加熱するとホクホクして美味しい
ジャガイモの代わりに使える
0674ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/27(火) 10:41:55.21ID:Ybb74wJ6
うれてたら皮剥いてかじるだけでおいしいよね
こないだそれで食べちゃたわ

>>667
うらやましい
こないだ俺が西友で買った３個パックのやつは
売れすぎか冷蔵でやられたのか黒い筋が出てた
0675 ◆12345678/tRB
垢版 |
2018/03/27(火) 16:08:18.91ID:F2Bhf+tp
適当に切ってお醤油とわさびでお刺身に
　<⌒/ヽ-､__
/<_/_______//
￣￣￣￣￣￣
0676ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/28(水) 13:53:23.78ID:U0DtahCR
刻んで粗くつぶしてレモン汁とマヨネーズで和えて、セルクルに詰めて、上からスモークサーモン刻んだのも入れた
手間かかったわりにあましうまくなかった
0677ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/03/28(水) 19:14:12.35ID:SBpXz5qD
やっぱりシンプル伊豆ベストなのかね
アボ納豆にしたときはアボが多過ぎて油っぽくなって納豆の味しながった
0680ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/04/03(火) 22:47:12.59ID:fgbUxOZn
スライスした冷凍アボカド買ってみたけど不味かった
まだ残っているけど、マッシュして調味料を大量投入してみるか
0681ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/04/30(月) 17:37:11.97ID:06VfJK0S
>>258のパスタ作った
超美味かった
アボカド好きにはたまらない
粉チーズと黒胡椒は多めがよい
0682ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/05/01(火) 01:34:11.19ID:RbHZoiyH
やってみよう
ニンニクオイルでもいいかな？

緑の買って家で熟成させないとよく失敗する
0683ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/05/16(水) 04:24:39.13ID:AJhsfBXJ
バターたっぷりトーストにごはんですよ塗って
アボカド並べて、余裕あるときはチーズのせてチンしたやつが好き

アボカドにごはんですよとオリーブオイル混ぜて白ごはんのおかずとして食べるのも好き
0684クバの化身
垢版 |
2018/06/05(火) 06:23:56.78ID:yxXIAkOs
反省がないのは見上げたものだが、同じ失敗を繰り返すのは、どうであろう
まことは、無能な男だが、自分の長所さえも生かせないらしい
0685ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 14:22:54.13ID:K9XXddVd
へそも取れてない成熟度なのに中カビてたわ
この時期は怖いね
0686ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 18:05:01.78ID:nekPJNJw
飲食店で出てくるアボカド
どうしてあんなにキレイなんだろうね
売ってるものの当たり外れ激しいのに
0688ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/10/12(金) 17:39:26.81ID:BNx+Uv6p
昨日冷凍焼売余ったから包丁で細かくしてアボカドと混ぜて醤油かけて食べた。
まあまあ美味しいけどツナアボカドには負けるな。
0689ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2018/10/14(日) 17:26:01.55ID:tJb5qkbi
高いスーパー行ったらアボカドの値段が３倍する代わりにサイズも綺麗さも全然違って
１つずつ果物みたいにクッション材で包まれててビビった

でもアボカドって熟してるかどうかでウマさ全然違うからな
髙くて固かったら泣けるな
0690ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/01/08(火) 08:20:43.24ID:VW7R7qWS
あさイチ「クイズとくもり　冬こそ　あったかアボカドを食べつくす！」
1/8 (火) 8:15 ～
ＮＨＫ総合１
意外や意外！？冬でも大活躍する“食べる美容液”アボカドを大特集。
本場メキシコの味から和食に洋食まで！この冬食べたくなる“あったか”アボカド料理の数々をお伝えする
クイズとくもり　今が旬！？あったかアボカドを食べつくす！　

【ゲスト】武田真治，阿佐ヶ谷姉妹，
【講師】料理研究家…きじまりゅうた，
【キャスター】博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵，
【リポーター】藤原薫，副島淳，
【語り】日高のり子
0691ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/02/19(火) 21:00:02.77ID:HV89pQKp
林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル
2/19 (火) 19:00 ～

「アボカド」「キウイ」そして健康長寿が大好きな「あんこ」驚きの健康効果を学ぶ3本立てSP!
アボカドは「血糖値の上昇を抑える」「脂肪を燃焼」その驚きパワーを徹底検証

(1)「アボカド」ここ最近売り上げが急増している注目食品「アボカド」その人気の秘密は味もさることながら、
実は驚きの栄養パワーにあるという!食べると「血糖値の上昇を抑える」「脂肪の燃焼を促進する」「腸を掃除する」など
アボカドに含まれる栄養素を検証しつつ、それらの秘密をミステリー形式で解明していく。
(2)「キウイ」
(3)「あんこ」

【MC】林修 【進行】松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
【学友】中山秀征　新井恵理那 / 八木亜希子　古坂大魔王　佐藤勝利 / 鈴木杏樹　鈴木紗理奈
【講師】伊藤明子 / 西山一朗 / 川本徹
0692ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/10(月) 13:42:22.69ID:kay0UA6L
アボカド由来の成分が抗がん剤の効果を高めることを発見｜順天堂
ttps://www.juntendo.ac.jp/news/20181121-01.html
「森のバター」どころじゃない！アボカドから白血病の新薬が誕生か ...
ttps://nge.jp/2015/06/26/post-107894
アボカド由来の脂肪酸が白血病の抗がん剤の効果を高める、順大などの ...
ttps://www.zaikei.co.jp/article/20181124/479756.html
アボカドに含まれる成分から白血病の新薬が誕生か がん細胞のみを攻撃 ...
news.livedoor.com/article/detail/10276816/
白血病がん細胞の実験では抗がん剤の作用に効果 | ビジネスジャーナル
ttps://biz-journal.jp/2019/03/post_27189_2.html
0693ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/06/11(火) 16:38:06.09ID:cJJSxuSF
生でディップがお勧め
というかそれ以外で食べたことない
0694ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/09/23(月) 20:47:36.84ID:KXZXuzAD
市販のアボカド味のスナックってあんまり美味しくないよね
0695ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/10/20(日) 17:00:32.27ID:81HIZsBF
わさび醤油で食べるの好き
中身を出したら、中に卵入れてピザチーズのっけて
トースターで焼いて食べる
0696ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2019/10/20(日) 17:16:42.24ID:l2QYPw36
ぬかスレから来ましたが、アボカドのぬか漬け(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0697ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2020/03/09(月) 01:50:25.10ID:3S9KcdyA
この動画で出てくるようなアボカド料理とか作ったことある？
https://youtu.be/yY918zKK_P8
0702ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2021/01/27(水) 11:01:33.84ID:ZNTkcv2y
きょうの料理
「冬のホットデリ風サラダ　アボカドとふわとろ卵のサラダ」
1/27 (水) 11:00 ～
ＮＨＫＥテレ

野菜がゴロッと入った温かいサラダは、素材の甘み・うまみを堪能できる食卓の主役にも脇役にもなる存在。
洋風惣菜店（デリ）にあるようなおしゃれなサラダを自宅で手軽に作るレシピを紹介します。
テーブルコーディネーターとしても知られる料理研究家の平山由香さんが「アボカドとふわとろ卵」「ポテたらサラダ」「ゴロッとたまねぎの豚オイスターソース」などをアイデア満載で教えてくれます。

【講師】料理研究家…平山由香，【アナウンサー】井田香菜子
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況