我が家で一番の嫌われ者、セロリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/09/24(土) 20:07:22.47

さっと湯がくと(２０秒位)、癖がぬけ量も以外に食べられる。
ドレッシングでも、酢しょうゆで食べてもいい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/03/02(木) 17:41:12.87

そうかぁ、まず湯がいてみよう。
皮って剥かないといけないんでしたよね。
それとも湯がいて食べるのは葉っぱの部分にしようかな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/05/03(水) 17:21:38.21

あ～私もキライ。でもないと困るの。
ミートソース、それから最近諸事情の為作ってないビーフシチューには
絶対欠かせない。これがないと美味しさが違うのよ、悔しいけど。
そして３さんも言ってる通り、生よりは煮込んだ方がクセも薄れて食べられる。
うちも自分の意志と関係なく届くの。でも捨てたくはないんでカレーやシチューに
入れて何とか食べてます。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/05/05(金) 09:13:10.40

中華風にイカと一緒にオイスターソースとにんにく
（あとは適当にごま油とか酒とか）で炒めても
くせがきにならなくなりました。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/05/15(月) 18:21:59.57

セロリって冷凍保存できますか？
できるとしたら、どうやって？
例えば、茎の部分を適当に切って生のままジプロックとか、いったん湯がいてから
小さく切ってから、とか。
とても丸一株いっぺんに消費できそうにないので、ミートソース要員として
冷凍保存できたらありがたいんだけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/05/22(月) 13:54:25.06

>>805

セロリって冷凍しなくても結構もつし、ミートソースも保存ビンに入れれば
そこそこもつ。ラザニアとかスパゲッティにすりゃ、すぐなくなるし。

ミートソースの他にも、トマトソースにしとけば、一ヶ月以上余裕でも大丈夫。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/06/06(火) 01:45:00.44

セロリのぬか漬けも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/06/08(木) 01:40:12.81

セロリを筋取りして、さっとゆがいて拍子木に切り、ごまだれであえると
おいしいです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/09(土) 07:18:38.81

セロリ子供の時は大嫌いだった。
サラダにセロリの匂いを感じるとうぇぇーってなって
意地でも口にしなかったな。
だけど大人になってふと飲んだジュースがウマく感じられて
はじめてセロリ買ってきて調理してみたら
あらやだ旨いじゃないのさ。
大人になって味覚が変わったんでしょうねー

というわけで以降は玉葱とかと煮込んでスープにしたり
豚肉と炒めたり、活躍してます。
茎のほうが好きだな私は。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/09(土) 12:32:56.60

小さい子相手に苦味やクセの強い野菜食べさせるのはちょっと待ってやれ
って事ですね
どうしてもというならケチャップやカレールーの出番か
あとしっかり加熱

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/11(月) 14:14:42.87

苦手！
スーパーで特売になってる日は、お店に入っただけでわかる。
「むむ！このにほひは・・・やっぱり！！！」って感じ。
でも、ないと困るんだよね。ミネストローネが好物だから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/27(水) 15:17:24.04

煮込みのベースに使う簡単なブイヨンとか作ったら
よく消費するようになった

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/29(金) 22:36:26.74

セロリ大好きー！！
スープとかシチューや鶏はむ用にって買ってくるんだけど
誘惑に負けてマヨネーズと共に丸のままボリボリ食べちゃって葉っぱしか残らない。
お料理用にまたあわてて買い出しに良く行きます。
なーんでセロリ煮込みに欠かせないんだろう……でなかったら
心おきなく丸かじりできるのにーっっ！！
ﾁｮﾄ後ろめたく思いつつもかぶりつくんだけどね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/09/30(土) 00:58:51.38

コピペかよ
レスして損した

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/10/24(火) 10:39:40.77

俺もセロリ苦手だけど、うちの悪寒が豚肉といっしょに炒めたやつはうまかった。
中華風だったかな？細かいレシピはわかんないけどね。
生だとキツイ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/09(土) 21:18:59.76

きんぴらみたいにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/12/14(木) 15:54:48.20

私はセロリは生で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですがね。
やっぱ皆さんのおっしゃるように、
トマトソースやミートソースに使うとか、
ミネストローネにするのが一番食べやすいのではないかと。
中華風に炒めるのは結構大きめに切って使うし、
セロリﾏｽﾞｯという嫌い方の人にはきびしいんじゃないかなーとも思う。
やはり加熱するのが一番よいと思われ。
>>807
粕漬けも( ﾟдﾟ)ｳﾏｰだＹＯ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/03/09(土) 21:36:31.47

成人してから食べられる様になったのが茗荷とセロリだな
茗荷の梅酢漬けは好物だ生は駄目だけど
セロリも生は駄目だけど加熱すれば問題ない