我が家で一番の嫌われ者、セロリ

[0001 セロリーナ NG NG]

近所の方から立派なセロリを丸一株いただきました。
が、私はセロリが大嫌い。このまま捨ててしまおうかと思うほどです。
どうかこの不憫なセロリを救ってやってください。
どうやったら美味しく食べられるのでしょう。

[0002 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ああ･･･セロリ私もダメだ、
おばあちゃんは塩振って食べたら美味しいと言ってたけどどうかな？

[0003 ぱくぱく名無しさん NG NG]

さっと湯がくと(２０秒位)、癖がぬけ量も以外に食べられる。
ドレッシングでも、酢しょうゆで食べてもいい。

[0004 セロリーナ NG NG]

そうかぁ、まず湯がいてみよう。
皮って剥かないといけないんでしたよね。
それとも湯がいて食べるのは葉っぱの部分にしようかな。

[0005 ぱくぱく名無しさん NG NG]

あ〜私もキライ。でもないと困るの。
ミートソース、それから最近諸事情の為作ってないビーフシチューには
絶対欠かせない。これがないと美味しさが違うのよ、悔しいけど。
そして３さんも言ってる通り、生よりは煮込んだ方がクセも薄れて食べられる。
うちも自分の意志と関係なく届くの。でも捨てたくはないんでカレーやシチューに
入れて何とか食べてます。

[0006 ぱくぱく名無しさん NG NG]

中華風にイカと一緒にオイスターソースとにんにく
（あとは適当にごま油とか酒とか）で炒めても
くせがきにならなくなりました。

[0007 セロリーナ NG NG]

セロリって冷凍保存できますか？
できるとしたら、どうやって？
例えば、茎の部分を適当に切って生のままジプロックとか、いったん湯がいてから
小さく切ってから、とか。
とても丸一株いっぺんに消費できそうにないので、ミートソース要員として
冷凍保存できたらありがたいんだけど。

[0008 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>7
セロリって冷凍しなくても結構もつし、ミートソースも保存ビンに入れれば
そこそこもつ。ラザニアとかスパゲッティにすりゃ、すぐなくなるし。

ミートソースの他にも、トマトソースにしとけば、一ヶ月以上余裕でも大丈夫。

[0009 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリのぬか漬けも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0010 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリを筋取りして、さっとゆがいて拍子木に切り、ごまだれであえると
おいしいです。

[0011 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ子供の時は大嫌いだった。
サラダにセロリの匂いを感じるとうぇぇーってなって
意地でも口にしなかったな。
だけど大人になってふと飲んだジュースがウマく感じられて
はじめてセロリ買ってきて調理してみたら
あらやだ旨いじゃないのさ。
大人になって味覚が変わったんでしょうねー

というわけで以降は玉葱とかと煮込んでスープにしたり
豚肉と炒めたり、活躍してます。
茎のほうが好きだな私は。

[0012 ぱくぱく名無しさん NG NG]

苦手！
スーパーで特売になってる日は、お店に入っただけでわかる。
「むむ！このにほひは・・・やっぱり！！！」って感じ。
でも、ないと困るんだよね。ミネストローネが好物だから。

[0013 ぱくぱく名無しさん NG NG]

煮込みのベースに使う簡単なブイヨンとか作ったら
よく消費するようになった

[0014 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ大好きー！！
スープとかシチューや鶏はむ用にって買ってくるんだけど
誘惑に負けてマヨネーズと共に丸のままボリボリ食べちゃって葉っぱしか残らない。
お料理用にまたあわてて買い出しに良く行きます。
なーんでセロリ煮込みに欠かせないんだろう……でなかったら
心おきなく丸かじりできるのにーっっ！！
ﾁｮﾄ後ろめたく思いつつもかぶりつくんだけどね。

[0015 ぱくぱく名無しさん NG NG]

俺もセロリ苦手だけど、うちの悪寒が豚肉といっしょに炒めたやつはうまかった。
中華風だったかな？細かいレシピはわかんないけどね。
生だとキツイ。

[0016 ぱくぱく名無しさん NG NG]

きんぴらみたいにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0017 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私はセロリは生で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですがね。
やっぱ皆さんのおっしゃるように、
トマトソースやミートソースに使うとか、
ミネストローネにするのが一番食べやすいのではないかと。
中華風に炒めるのは結構大きめに切って使うし、
セロリﾏｽﾞｯという嫌い方の人にはきびしいんじゃないかなーとも思う。
やはり加熱するのが一番よいと思われ。
>9
粕漬けも( ﾟдﾟ)ｳﾏｰだＹＯ

[0018 （。。） NG NG]

セロリ嫌いなのですが、りんご大量のポテトサラダに細かく切って入れたら
食べられました。フルーティな感じで( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0019 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私はセロリ好きで、生より炒めた方が好き。
冷凍のシーフードミックスとセロリを炒めて
オイスターソースで味付け。簡単で好きなんだけど
嫌いな人にはどう調理してもだめかも・・・

[0020 ぱくぱく名無しさん NG NG]

日本のセロリってくさすぎ、不味すぎ。
ミネストローネでさえ食えない俺が向こうでは生でかじってた。
向こうにも臭いのもあるみたいだけどね。
日本でも美味いセロリを栽培してくれるといいのにね。

[0021 セロリーナ NG NG]

おお、すばらしい！14さんや17さんみたいに生でウマーな人になりたいものだ･･･。

明日、明日こそはなんとかして食べてみよう。
・・・ぐずぐずしすぎ？

[0022 ぱくぱく名無しさん NG NG]

自分も生ではまったくダメです。でもどこかの弁当に、漬物みたいな
かんじで入ってたのはおいしく食べられました。
これって>>9さんの言うぬか漬けなの？

[0023 ぱくぱく名無しさん NG NG]

でもセロリって、好きな人にはたまらんあの匂いが嫌いな人にもたまらんのよ。
私もあの匂いで頭痛がして、加熱が足りないと吐きそうでした。
炒める程度では未だに食べられないけど、煮込めばオッケーです。
最近は葉を刻んでスープの浮身にしたりもできるよーになったよ。進歩した。

[0024 ぱくぱく名無しさん NG NG]

嫌いなら、すりおろしてカレーにいれてちょ。
葉の部分は最初に投入、ルー入れる前に撤去。
シナモンスティクなどと同じように。

[0025 ぱくぱく名無しさん NG NG]

亭主がきゅうり嫌いなので、自分がセロリに目覚めた料理を忘れてたよ。。

セロリ（茎）ときゅうりは薄く切って塩もみにします。
鶏肉を酒蒸しにします。
先ほどのセロリときゅうりを塩抜きして、細く裂いた酒蒸しの鳥とあえます。
リケンのノンオイル青じそドレッシングとあえて出来上がり。

塩もみにすることによってセロリの辛味が抜け、さわやかないいにおいになる気がします。
外食したときに出てきたサラダなのですが、お店ではドレッシングは自作だと思います。
しかし、自分ではあの味が再現できる自信がなく。。
青じそドレッシングの味は、醤油ベースで甘酸っぱいです。
三杯酢のお酢控えめで似たような味になるのかなあ？
柑橘系の酸味のような気もします。
自作ドレッシングの時は、具材のほうにしその千切りを混ぜるといいのかも。

[0026 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>25
俺もキュウリ嫌い。
キュウリ嫌いなやつが集まるスレがあったと思ったけど、どこいったのかな。
セロリと関係ないのでsage

[0027 ぱくぱく名無しさん NG NG]

やっぱり煮込んだ方が美味しいと思います。
丸元さんの料理で「ジャガイモとセロリのブレイズ」っていうのがあるのですが、
これは簡単でウマーでした。

＜材料＞
セロリ ３茎
ジャガイモ 3〜4個
塩 少々
オリーブオイル 適宜

鍋(できれば無水鍋、なかったら厚手の鍋)にオリーブオイルを適当に入れ
筋を取った5cmぐらいに切ったセロリを並べ塩をパラパラと振ります。
そこに水を鍋底から1cm分ぐらい入れ(無水鍋以外はセロリがかぶるぐらい入れる)
蓋をして中火にかけます。
10分したら皮をむいたジャガイモをセロリの上に置いて、再度蓋をして弱火に
して加熱。
ジャガイモに串をさして火が通っていたら出来上がり。

私はこのジャガイモよりもセロリが大好きです。
冷えてもウマウマです。

[0028 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>26
ttp://salami.2ch.net/food/kako/991/991798949.html
あったよ。

きゅうりはダメだけどセロリは生でもいける。
細かく刻んで薬味にしてもイイ。

[0029 セロリーナ NG NG]

ふむふむ。皆さんありがとうございます。とっても参考になります。
昨晩、やっと意を決してセロリの葉の部分をさっと湯がいて食してみました。
(ゴマドレッシングをかけた)・・・なかなか食べられる。
ちなみに茎の部をうすーくスライスして、おそるおそる食べてみました。
・・・こいつもなんとかいけそう。

でもやはり得意とはいいがたいので、こんどは煮込みものやってみます。
↑のジャガイモの、おいしそう。(ジャガイモ好きなもので)

[0030 ぱくぱく名無しさん NG NG]

醤油と酒と砂糖で佃煮にするとうまいよ。

[0031 ぱくぱく名無しさん NG NG]

わたしも生のセロリはあまり好きでない。
一番「わからなくなる」のはミネストローネでしょ。
その辺にある野菜なんでも（ピーマン玉ねぎ人参キュウリ茄子ズッキーニきのこ等）
適当に小さめに切ってニンニクで炒めて、トマトの水煮缶いれて煮込んで
塩コショウで味付けするだけ。

あと、「えのきだけとセロリのきんぴら」も好きでよく作る。
ごま油で炒めて、お酒を入れて、砂糖と醤油で味付け。

[0032 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ好きなので安いときに多めに買ってきて
みじん切りにし、1回に使う分づつビニール袋に入れて冷凍保存してます。
レンジで軽く解凍してカレーとかクラムチャウダーに使ってますよ。

[0033 ぱくぱく名無しさん NG NG]

もったいないので私に下さい。

[0034 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ｶﾞｲｼｭﾂのカレーにすりおろしは、私もオススメです。
トマト味に仕立てるのもオススメします。
(骨付き鶏ぶつとざく切りセロリを、ホールトマトで煮る！)
みじん切りを塩もみして、餃子の餡にも良いです。
葉は、ベーコンと共にきんぴらがウマイです。(にんにくみじんも少々)

[0035 ぱくぱく名無しさん NG NG]

俺は生でバシ食いしてるぞ。はっぱの所なんか激美味〜っ！
マヨネーズがあれば、いくらでも食べれる。
セロリ嫌いな奴からは想像考えられないようだがな。

[0036 セロリーナ NG NG]

はい、想像考えられません。(w

冷凍保存されてる方、やっぱりいらっしゃるんですね。
無駄にするとバチがあたりそうなので、痛みそうになったら冷凍しよう。

[0037 ぱくぱく名無しさん NG NG]

アメリカの子供はピーナッツバター(無糖)をつけて
食べるんだよなー
今度、挑戦してみます。
セロリーナさんも一緒に挑戦しませんか？

[0038 セロリーナ NG NG]

ピピピピーナッツバターですか！？これはまたぁ・・・
ま、無糖ならけっこう塩味だし、塩かけて食べるのの延長のようなもの
なのでしょうか。

37さん、挑戦後報告お願いします。なんちてf(^^;)

[0039 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリーナさん、ピクルスはお好きですか？
私の友達は瓶詰めのピクルスを食べきった後に残るピクルス液が
もったいないからと、そこにまたカリフラワーだのニンジンだの
セロリだのを突っ込んで“２次ピクルス”を作成していましたよ。

[0040 ぱくぱく名無しさん NG NG]

おいしいミネストローネは(ｶﾞｲｼｭﾂですが)最高です！
色んなハーブを加えたり、ベーコンを入れたり、
ショートパスタとか細めのパスタを折り入れたり。
大量の野菜がすごくおいしく簡単に食べられます。
ぜひセロリも入れましょう。

[0041 32 NG NG]

セロリーナさん、冷凍保存すると解凍したときに水分が多くでるので
煮込み系の料理に使った方がいいですよ。
わたしはオムライスにもセロリ入れるけど
冷凍もの使ったらべちゃべちゃになって失敗しました。

[0042 セロリーナ NG NG]

今晩はジャガイモとセロリのブレイズにしてみました。
さっきちょっとつまんでみましたが、セロリとオリーブオイル、合いますね！
意外な美味しさに(ﾟдﾟ)でした。これなら食べられる！

ピクルス、嫌いではないですが自分では漬けたことがないです。。。瓶詰めを買ったことも。
栗原さんの本にレシピ載ってたな。試してみるか。

ミネストローネは子供の頃からの大好きメニューです！よく作ります。
いままでセロリ入れたことはないですが。(^_^;)
これは絶対大丈夫と思います。だからカレーと並んで最後の消費手段にしようと
思います。
これを機会にもっとセロリとして味わえる人になりたいので、他にも意外な
食べ方があったらぜひ教えてください！

[0043 ぱくぱく名無しさん NG NG]

1さんｴﾗｲねー!!
苦手な食材なのに、「粗末にしてはイカン!」という筋がおありだ。
ｺｿｰﾘ見習います・・・

[0044 27 NG NG]

>>42
「ジャガイモとセロリのブレイズ」大丈夫だったみたいで良かったです。
私も最近はセロリというとこれしか作っていなかったので、ミネストローネや
カレーなどにも挑戦したいと思います。

[0045 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリは我が家の常備菜です。

一人暮らしだが（ﾜﾗ

あまりにも使い過ぎるのでたまにはセロリ使わずに
西洋風煮込み作ってみよかな〜と思う。

[0046 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>45
動物性タンパク質に、合わせる野菜は一種だけという
シンプルバージョンも、時には楽しいものですよ。
豚ブロックとじゃが芋だけのポトフとか、鶏手羽と人参だけとか。

[0047 NG NG]

セロリ好きだ、あの香りがたまらなくすき。生デばりぼり喰うよ
嫌いな人ってクレイジーソルトやトマトジュースもだめか？

[0048 セロリーナ NG NG]

ただいま圧力鍋で鶏を酒蒸し中。
今日は25さんのをやってみます。すっぱ系のドレッシングにしたらセロリの
独特の酸味(?)が緩和されそう。って、どうしてもごまかして食べる系だな。

・・・毎日セロリメニューが出てきて、家人が不審に思っているかも。(w

[0049 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>25
ウマそう。
嘔吐と下痢を繰り返して胃がもたれて吐き気がとまらないが
それでもサッパリ食べられそう。

[0050 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>49
ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ…？
ｶｾﾞ??

[0051 49 NG NG]

>>50
どうやらそうらしい。
はやってるんだって。
みんなも気をつけてオクレ。
....といってもなぁ.....

スレ違いsage

[0052 ぱくぱく名無しさん NG NG]

タッパーに水とお酢を半々にﾀﾌﾟｰﾘ入れる。
砂糖、塩、鷹の爪、クレイジーソルトも適当に入れる。
細めのスティック状に切ったセロリを入れる。
冷蔵庫で３日くらい寝かせてから食う。
いくらでも食えまっせー。

[0053 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>49
そのようなときは、無理に食べてはいけない。絶食すること。
これはマジレスです。

[0054 49 NG NG]

>>53
ありがとう。しかしうどんとカール食べちゃったYO。
なんだか絶食したくなった。

>>52
これもウマそう〜?･

早く胃腸が復活してくれないかなぁ〜

[0055 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>49
私そんな風邪にかかってて、ようやく治ったところなんですけど、とにかく水分だけ摂るようにして後は何も食べない方がいいと思いますよ。
吐けない体質なんで辛かったです・・・。
早く治るといいですね、ではお大事に♪

[0056 セロリとじゃこのサラダ NG NG]

某マンガに載ってたのですが・・
・セロリは筋をとり、薄い短冊切りに。葉っぱも１枚１枚ちぎります。
・冷水に放ち、パリっとしたら、水気をしっかり切ります。
・大皿に、あまり重ならないよう、薄く盛ります。葉っぱは上の方に。
・ちりめんじゃこをタップリ振りかけます。
・多めのごま油をこれでもか！って、煙がでるくらい熱します。
・セロリに、じゃっ！！とかけます。
これでできあがり♪
簡単だけど、すっごい美味しいです。
私は、セロリの葉っぱは臭すぎて、どんな調理法でも食べきれず
捨てていましたが、このサラダだけは、美味しいです！
特に、セロリがもともと好きな人にお勧め。

[0057 セロリーナ NG NG]

子供の風邪のときの話ですけど
吐き気があるうちは、とにかく絶飲食。食べるのだけでなく飲むのも
絶つというのがポイントです。吐き気があるのに飲食物を摂るとそれが
全部出てしまってよけいに衰弱するとのことでした。
吐き気がおさまってから、徐々にお腹にいいものから食べていってください。
私もこの冬やりましたけど、辛いですよね。。。

[0058 セロリーナ NG NG]

>56
これも良さそう！
茎の部分はかなり消費したのですが、葉っぱの部分がまだまだ残ってるんですよね。
ごま油をジャッてやつは大好きなので(白菜でよくやる)今度やってみます。

しかし葉っぱの部分って、また独特の臭いというか味というかありますね。
茎よりさらに苦手です。葉っぱをベーコンときんぴらにしてみましたが、
私は食べられませんでした。。。(家人は食べてました)

[0059 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>55
>>57
ありがとう！
御心配をおかけしてしまってすみませんです。。

絶食開始しています。
下痢してるので水分は補給してますが。

吐き気があるです。
明日も仕事休みたいよほ〜

>>56
こ、これもウマそう！

回復したらセロリづくしかなぁ?･

[0060 49 NG NG]

59はワシです。
言わずもがなだが。
ｽﾏｿ｡

[0061 18ｻｨ ｵﾅﾉｺｯ NG NG]

セロリ大好きです！毎日食べたいくらい。スティックにしてお塩や
マヨネーズやドレッシングでたべたり。
でも日本のセロリは筋が硬い？ですよねぇ・・・
スープにしても、炒め物にしても美味しいですね。

カゴメ野菜ジュースにセロリをおろして３分の１くらい混ぜて、
コレにコンソメを入れて鶏肉と煮たりするとカナリ美味しいです。
あとは、切ったセロリや玉葱、人参等適当に具を入れて・・・
嫌いな人でもきっと大丈夫なハズですょ♪簡単だし野菜ジュースを
使えば、多少安上がりです。

セロリ好きだけど、結構高いのよね・・・葉っぱまでスープにするから
、捨てるのは筋位だけど。

[0062 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ消えろセロリ消えろセロリ消えろ
これは食い物ではない

[0063 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだね。
上のほうにあったピクルス作ってみたい。

>>62
無理に食べなくてもいいよ・・・

[0064 ぱくぱく名無しさん NG NG]

アスパラもそうだけど、筋とか皮とかむくのはめんどくさいねえ。
おいしいんだけど。

[0065 ぱくぱく名無しさん NG NG]

友達と寄せ鍋したときに料理しない子が春菊と間違えてセロリを買ってきたので、
仕方なく一緒に入れて煮込んだところ意外と(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
まぐれか!?と思ってもう一度試してみたところ(W
やっぱりうまかった。筋とかぜんぜん取らないでぶつ切りにして煮込んだだけなんだけど。
単にセロリ嫌いがいなかっただけなのか・・・

[0066 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>65
セロリって洋風鍋の定番じゃん

[0067 49 NG NG]

>>61
これもウマそう！

昨晩はぐっすり眠れたので、今日は仕事に行ってきます。
でも絶食。

[0068 マリネ NG NG]

定番だろうけど・・
セロリを薄切りにして、イカのマリネなどに
タマネギの薄切り・ニンジンの千切りとともに入れると、
とても美味しいです。
私は小さい時「く、くさい〜！！」ってセロリを絶対食べなかった
んですが、マリネを食べて、セロリが好きになりました。
最初に水にさらし、良くなじむまでマリネ液につけこむのが
ポイントでしょう。

[0069 63 NG NG]

>>52の今日仕込みました。３日後が楽しみヽ(´ー｀)ﾉ

[0070 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>52
酢はワインビネガーとかでもいいのですか？

[0071 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの薄切りとイカの薫製（おつまみで売ってるあれです）を
揉み込んで冷蔵庫にしばらくおくだけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
セロリは一度水でさらすと臭みがとれますです。よく揉んでね。

[0072 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>49

ぼくも同じ症状になりました。熱は全く出なかったのですが、
医者に行ったら「今年流行している風邪。食欲がなくても
消化のよいものを食べなさい。」と言われました。
薬を飲んで寝ていたら、2日間で治りました。

>4

え、セロリって皮むかないといけなかったんですか？　丸洗いだけで生で
食べちゃっていますが、、、。

[0073 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>72
皮というか筋を取るの。筋がジャマ＆歯にはさまる。

[0074 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私は生のセロリはオッケーなのですが
どうもスープに入れたりとかはだめみたいです。
（珍しいですかね？）
今迄ずっとセロリ苦手で
最近生にマヨつけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのがわかり
昨日、調子に乗ってコンソメスープにセロリ入れてみたんですが
全くダメでした！なんか自分で作った手前食べないわけにも
いかなかったので眉間にしわ寄せながら一生懸命食べました。
主人は「別にまずくないじゃん」といって食べてくれましたが、
そんな時に限って大量にスープ作ってるし・･・・。
私は
生セロリに大量のマヨネーズ！です！
（でも主人は↑は食べれないみたい･･･難しいなあ〜）

[0075 63 NG NG]

>>52のピクルス食べました。
調味料の分量がわからず味見しながら適当に入れたけど、ｳ､(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
明日もまた仕込もうっと。

[0076 ぱくぱく名無しさん NG NG]

糠漬けの古漬け気味にすれば飯がすすむよ。

[0077 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>76
それだ!!

[0078 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ごはんがすすむオカズは避けてます。
食べ過ぎて太るもん。

[0079 ぱくぱく名無しさん NG NG]

みじん切りにして 軽くバターで炒めて
それをご飯の友にしてる・・

[0080 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私もセロリは苦手だったのだけど、スティックにして、タッパーに入れて、
リケンのノンオイルドレッシング青じそをひたひたになるまで入れて
一晩冷蔵庫に入れておいたのを母に勧められ、恐る恐る食べたら
やみつきになりました。

[0081 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ミネストローネは思いきりセロリの香がするように作ります。
が、初めて恋人の家で料理をした時に作ったら
相手はセロリが苦手でした。鬱なおもひで。

トマト味にしない塩味のスープでもセロリの香りの奴が
好きなのですが、引く人も多いな。

[0082 ぱくぱく名無しさん NG NG]

叔母が食わず嫌いのセロリを克服するために考案したのは
チキンスープ←セロリ。

これを元にした漏れのレシピ。
・鶏の手羽元数個またはセセリ肉100g以上
・セロリ１本
・塩（スープとしてちょうどよい塩加減＋α）
・コショウ等のスパイスや固形スープの素はお好みで

鶏は芯まで火が通る程度まで一旦茹でて水洗いし、アクや余計な脂肪を除去。
セセリ肉の場合は、食べやすいサイズに切る。
セロリは輪切りでも短冊でも、好みの切り方で、食べやすいサイズに切る。
すべての材料を鍋に入れ、ことこと煮る。
こんだけ。
別に固形スープの素とか入れなくても、良い味になります。

[0083 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>80
スライサーで薄い輪切りにして、電子レンジで軽くチンすると
シャリシャリ感はそのままに、数時間で味がしみこみます。
漏れはイタリアン・ドレッシングだな。

[0084 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>83
ポン酢でもｳﾏーですよん。

[0085 ぱくぱく名無しさん NG NG]

嫌いなヒトは食べなくていいと思われ。
納豆も然り。

[0086 ぱくぱく名無しさん NG NG]

安いから１本買いました。

[0087 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ラタトウイユにいれなさい

[0088 ぱくぱく名無しさん NG NG]

少し前に、グッチ裕三さんが
料理バンザイで紹介してた「セロリのスープ」
簡単で美味しそうだなと思って作ってみたらバカウマでした。
初めてセロリを積極的に買うようになりました。

[0089 ぱくぱく名無しさん NG NG]

子供の頃は大嫌いだったけど、大人になってからは
好きというほどでもないけど、食べられるようになった。
味よりも食感が好き。

[0090 ぱくぱく名無しさん NG NG]

火を通すと、柔らかくなる感じもいい

[0091 これだった NG NG]

羊の肉と煮込む

[0092 ぱくぱく名無しさん ◆RrL0OhYE NG NG]

セロリは野菜炒めとか八宝菜に入れるとうまい。

[0093 ぱくぱく名無しさん NG NG]

生のままくぼみに沿ってマヨを付けてガブリ！！！

[0094 NG NG]

りんごと一緒に薄く切ってマヨネーズであえて食べる。
それほどにおいも気にならないと思うんだけど・・・。

[0095 ぱくぱく名無しさん NG NG]

旦那は、クレイジーソルトが好きだ。
セロリは絶対食べないのに。
あいつ、絶対セロリ食わず嫌いしてる。
でも食卓に出すと絶対はしをつけないのがわかってるので
くやしいよぅ。
好き嫌いのほとんどない私としては。
そのくせ豚キムチが食べたいとかぬかしやがる。。。
私辛いのだめなのに。
でも仕方なく作る。
ﾄﾞｩｰﾝ。

[0096 ぱくぱく名無しさん NG NG]

昨日セロリとアボガドとパセリをサイコロ状にして
マヨネーズで和えてサラダにした。うまい！！！
しかし>>９３の言うようにマヨネーズを直線にかけて
ぼりぼり食うのが一番良い。が、嫌いな人は小さくして食べさせる。
私の一番好きな野菜はセロリ。
「料理の鉄人」でいつかセロリをテーマにしてもらいたかった。

[0097 ぱくぱく名無しさん NG NG]

漬物にするといいよね

[0098 ぱくぱく名無しさん NG NG]

牛すじと煮込んでスープ。
おなじくセロリ嫌いな私が美味しく食べれました。
あと、いかのくんせいとマリネにするとセロリ嫌いも食べれると
教わったけど、未挑戦です。

[0099 ぱくぱく名無しさん NG NG]

うちの近所に、セロリの漬け物出してくれる
うどん屋さんがある。激ウマ！

[0100 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ミネストローネにいれる

[0101 ぱくぱく名無しさん NG NG]

とり肉とセロリのトマトカレーを夏になるとよく作ります。
セロリの葉っぱどっさり、シャキシャキ軸もいっぱいスライスして
さっぱりしておいしいですよ。

[0102 ぱくぱく名無しさん NG NG]

本当に嫌いな人は、ミーとソースの缶詰に微量に入っている
セロリの香りすらダメという人がいました。
程度にもよるでしょうが、ここまで嫌いなら、
どうやっても食べられないでしょう。

ちなみに私はセロリ、大好きです。
生で食べて良し、洋風煮込み料理に入れても良し。

[0103 ぱくぱく名無しさん NG NG]

無理して食べなくても・・・
でも、食わず嫌いってこともあるかな？

[0104 セロリ嫌い NG NG]

でも、他の野菜クズと一緒に茹でて野菜出汁を作ると
なかなか逝けるんだな。

ストック作れば？

[0105 ぱくぱく名無しさん NG NG]

オールドファーストリアサラダ

セロリは薄い短冊切りにする。リンゴ（紅玉とか）も同じくらいの大きさに。
荒く切ったクルミを混ぜる。比率はお好みで。
マヨネーズであえる。簡単。激ウマ。

[0106 ぱくぱく名無しさん NG NG]

２７さんのジャガイモとセロリのブレイズ作ってみました。
うろ覚えで、セロリとジャガイモを同時期に入れてしまったけど
おいしかった。水が少なかったのか、粉ふきいもみたいになった。
本当はスープが残るのかな？

[0107 ぱくぱく名無しさん NG NG]

鳥ハムのスープに入れると、
鳥臭さがなくなって、おいしくなるよ。

[0108 ぱくぱく名無しさん NG NG]

そのまま、マヨネーズをつけてパリパリ食べよう！！

[0109 ぱくぱく名無しさん NG NG]

人参千切りにして水にさらしたヤツとセロリのサラダ。
ツナも入れるとｳﾏﾏﾏﾏｰ!!
お好きなドレッシングかけてどうぞ♪

[0110 27 NG NG]

>106さん
出来上がりのスープの量はレシピ通りに作ると底にすこーし残る程度。
でも完成の目安は「ジャガイモに火が通るまで」です。

ちなみに無水鍋でやると上手くいくのですが、普通の鍋だと少し水を
多めにしないと焦げるので多めに水を入れた分、煮詰めた方が良いそうです。

[0111 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの筋を取って薄く短冊切りにして、いかの薫製と
オリーブオイルで和え、あらびき胡椒を振り掛けて一晩
タッパーに入れて寝かせると美味しいマリネが出来上がります。
おつまみに最高です。にんじんやオニオンスライスを入れても
美味しいです。既出かな？

[0112 呪卍 NG NG]

ぼちぼち暑くなってきたね･･･
こんな日は冷えたセロリをバリバリ食いたいやねぇ。

[0113 ぱくぱく名無しさん NG NG]

[0114 おみょいや氏 ◆Yume4uow NG NG]

ブロッコリーと並んで胃によい食べ物らしい。
セロリ好きは胃痛持ちとかでは？

[0115 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>114
セロリ好きで胃痛持ちではないですが何か？

[0116 ◆w7v1ACHU NG NG]

昔セロリ嫌いだったんだけど、近所のおばちゃんが作ってくれた料理で好きになった。

セロリのスジを取って、適当な大きさに切る。
きゅうり、キャベツを食べやすい大きさにして少量の塩で揉む。

セロリ、きゅうり、キャベツに市販のイカのくんせいをくわえてしばらく放置。
（フタのできるタッパーに入れたり、ボウルにラップでフタをして冷蔵庫に入れとくと良いです）
しばらくするとイカのクンセイの味が良い具合に野菜にしみます。
セロリの臭みも取れて、ニオイが駄目な人にはGood！

イカのクンセイの代わりに、りんご酢使っても美味しかったです。

[0117 ぱくぱく名無しさん NG NG]

人参とセロリのジュースはうまいね。

[0118 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>114
胃が痛くなってからセロリを好きになった訳では…(藁)。
当方、ブロッコリーも大好きです(藁藁)。
そして胃カメラ経験者でもある…。

良い情報を頂きました。
もっと喰います。

[0119 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ハクサイの代わりに餃子に入れる。

[0120 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ぬか漬けにかぎる

[0121 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ささみに巻いて揚げる。
さわやか〜な味になるよ。

[0122 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>121
シンプルだけどとてもおいしそう･･･。

[0123 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリだーいっきらいという友人に、セロリ入りのポトフを食べさせた。
これが「ウマ〜〜！」だったらしく、家に帰ってもマネして作るように
なったとか。「セロリが入ってないと、あの味がでないよ。セロリ万歳」
と言っていた。めでたしめでたし。

[0124 ぱくぱく名無しさん NG NG]

たくさんのセロリとトマトと牛テールを煮込んだ煮物
はﾒﾁｬｳﾏ〜

[0125 おみょいや氏 ◆Yume4uow NG NG]

きっと子供には必要のない栄養素が入っているのでしょう。
そして大人の物質組成に必要な栄養素ってもんがあるのではないでしょうか。
そして個人差もあるでしょう。

>>118

それはよかったです。
自分もそうなので、しばらくコーヒーを控え、
ブロッコリーとセロリです。
まあ、これに限らず、緑のものってのは胃によさそうな気がする。

[0126 NG NG]

唯一嫌いな野菜、せるりー。

[0127 おみょいや氏 ◆Yume4uow NG NG]

カゴメの野菜ジュースには結構せるりーはいってるよ。
あの野菜ジュースは非常に美味しいよ。

[0128 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>123
そこまでおいしいポトフのレシピキボンヌ
です！
是非！おながいします。

[0129 ぱくぱく名無しさん NG NG]

27さんの「セロリとジャガイモのブレイズ」、本日挑戦してみます。
シンプルだけどおいしそう。

[0130 R34GT-t乗り ◆ER34/MJU NG NG]

うーむ、勢い余って料理板に来てしまった・・・。

セロリ、嫌いな人多いんですな。わたしゃ大好きなんですけど。
こないだ６本くらい１束にまとめて１００円だったので、うれしくてつい買ったら
ｶﾅｰﾘ硬くなったやつでした（当然っちゃあ当然か

コンソメベースで煮込むこと３時間、肉と若干の野菜を追加投入して
具だくさんスープにしていただきました。

[0131 おみょいや氏 ◆Yume4uow NG NG]

ブロッコリ、セロリ続けてたらだんだん朝の食道痛、胃痛が軽減してきますた。
農協のまわしもんでもなんでもないれす。

[0132 ぱくぱく名無しさん NG NG]

　セロリ、給食で苦手になった。
あのサラダに入っている茎の輪切りがイヤでイヤで。

　今も苦手。
　でも、葉っぱ部分は餃子にかき揚げと欠かせない。
茎部分も、鶏がらとるときとかスープに使うようになってる。
　いやだいやだといいつつ、なくてはならないよね。

[0133 ぱくぱく名無しさん NG NG]

カリフォルニア産が安く出まわってますよね？農薬とかはダイジョブなのかな？
断然安いし、味が濃いので愛用しています。以下おれの食い方。過去レスと若干かぶるものあり勘弁。

3本分ぐらいをみじん切りに。塩胡椒にんにくレモン汁でマリネ。
スプーンでシャクシャクと大量に食えます。

同じく適量をみじん切りに。きゅうりとにんじんのみじん切りを混ぜる。
これに納豆＋醤油（カツオダシでもいい）を混ぜて飯にかけて食う。
これが意外といい！臭いも納豆にうまく負けてくれます。ケンカせず。
汚い話で恐縮だが便秘の人は必ず試してみよう。すんごいぞ。

岩下の塩らっきょうが好きでよく買いますが、これの残り液はエバラが出しているナントカ漬けの素の類になります。
筋が気にならないよう薄切りにして漬けると旨いよ。これはセロリに限らずだな。

[0134 おみょいや氏 ◆Yume4uow NG NG]

料理板って２chぽくないね。
（雰囲気だど。２ch用語出まくりだろうがｺﾞﾙｱとか言わないで、おながい。）
政治とかお金とか利害関係とかあまりなくて
快楽中心でいられるからかな。

[0135 ぱくぱく名無しさん NG NG]

俺もセロリ嫌いだったけど
セロリすきになったのは
グレープフルーツ、トマト、レタス、玉ねぎ、セロリ
のサラダのお陰だったなー
グレープフルーツのさっぱり感に薄切りにしたセロリが
美味く感じてから良く食うようになった
炒めたセロリは好きじゃないけどw

[0136 ぱくぱく名無しさん NG NG]

この前のスマスマでセロリシャーベットが絶賛されていたが
誰か作ってみた人いますか？

[0137 ぱくぱく名無しさん NG NG]

煮込み料理にしてみては？あとレバーの匂いけしとか？

[0138 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの葉っぱのサラダ美味しいよ。
ごま油とニンニク利かせた中華ドレッシングでね。
長ネギ、茹でたお肉（豚でも牛でもＯＫ）、その他野菜の千切りを合わせて。

[0139 ばくばく有名さん NG NG]

セロリは味噌汁にするといいよ。
以外な組み合わせだけど、味噌の強い風味がセロリの臭さを消してくれるので、セロリ苦手な人にはオススメ。
アメリカの田舎に住んでいるので、日本食材がが余り手に入らず、実験的にやってみたら結構おいしかった〜

[0140 セロラ- NG NG]

斜切りにして、大量のエキストラバ-ジンオリ-ブオイルで炒めて大量のにんにくみじん切りと
炒める味付けは天然塩と味の素とカイエンペっパ-のみ。これだけでもうまいがイカがあったら輪切りに
して一緒に炒めるとうまいよ。

[0141 ぱくぱく名無しさん NG NG]

そうそう、セロリとイカを塩炒めにすると、うまーい！

[0142 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ!!
適当な長さに切って、塩を少し入れたお湯でさっと茹でて、
さまして、塩とごま油であえる。味の素とか、少しふってもアリで。
昔テレビで山瀬まみが作ってた。バカにしてたけど、作ってみたら、
ウマ!!
だったのです。　ぜひどうぞ。

[0143 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ大嫌いだったけど、
バイト先のまかないでぬか漬け食べて好きになった。
セロリのぬか漬け食べたさに、自宅でぬか漬け始めてしまったくらいウマーかった。

でもいまだに葉っぱは苦手。。。どうやって食べよう

[0144 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>セロリの葉
以前、友達が作ってくれた「生ハムとセロリの葉のマリネ」が
とても美味しかったです。
適当に切ってフレンチドレッシングで和えただけだったけど。
葉の香りや苦みが気になるようでしたら、サッと湯通しして
冷水にさらしてから使うと良いかも。

[0145 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ここ見てたらセロリ食べたくなって、昨日ミネストローネ食べました。
美味かったー。
ミネストローネに入ってるのは昔から食べられるんだけど、生は無理。
マヨネーズ付けて食べてみたけどダメだったなぁ。
セロリとジャガイモのブレイズは明日あたりやってみます。
ってなわけで、更なる火を通したレシピをおながいします。

[0146 ぱくぱく名無しさん NG NG]

塩漬けが好きだな。うちのあたりじゃ、寄り合いの定番だよ。

[0147 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私もあの香りが苦手だったのですが、ラタトゥイユ→
パスタのトマトソースと、徐々に慣れていき、
今では生で食べるのも好きになりました。

[0148 ぱくぱく名無しさん NG NG]

自分もセロリのナマの感じはキライっす。ってか生野菜が苦手気味。
でも今年になってなぜかセロリのスライスと豚肉を焼き肉のたれで炒めたら、これがヒットした。
一週間に一度くらい食べるようになった。おまけに子供も食べてくれるかららっきぃ♪

[0149 ぱくぱく名無しさん NG NG]

一番の嫌われものて…

向こうから攻めてこないものをいちいち嫌う必要なし。

おとなしくやさしい性格のセロリを悪者にしないでくれ。

[0150 ぱくぱく名無しさん NG NG]

牛肉の細切りと炒めてオイスターソースをベースに
味付けしたらウマイよね
五香粉とかあったらニオイも緩和されるし

葉っぱは刻んでジャコや鮭フレークや胡麻など冷蔵庫
にあるものを適当に入れて、炒めてふりかけにすると
よさそうな気がする
ただこれは今思いついたのでやってみないとわからん

[0151 ぱくぱく名無しさん NG NG]

俺は生でしかも何もつけずに食べるのが好きなんだが
同志はおらんのか？
あのアクの強さがたまらん(w

[0152 ぱくぱく名無しさん NG NG]

子どもの頃から生セロリに味噌マヨor醤油マヨつけてバリバリ食べてた。
我が家のというか、私と父親の定番でした。
ちなみに二人ともパセリも好きだ。

>>151
そのまま食べるのも好きです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0153 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>152
同志よ！
ちなみにパセリも大好きです
残す人が多いのが謎だ…
まあ残した人の分も食べれるので俺にとってはｳﾏｰだが

[0154 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私も１５２

[0155 ぱくぱく名無しさん NG NG]

パセリ好きなんだけど、外食の場合使い回しが怖くて食べられにゃい・・・

[0156 ぱくぱく名無しさん NG NG]

カミさんが作った簡単なセロリのおつまみ

薄い短冊切りのセロリを軽く茹でて、ザーサイ細かく刻んで、
あとはゴマ油と一緒に和える

うまいよー

ときに、デフォルトでセロリ得意な人っていうのはかなり
少なそうだけど、何歳ぐらいで食べられるようになった？

私は小学２年生ぐらいだったような。何がきっかけって
わけでもなく、なんとなく嫌いだったものが食べられる
ようになってた。

[0157 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>147
私もセロリ苦手でした。
生は今でも食べられないけれど、ミートソースに入れると美味しくなるよねー。
あと、すりおろしの野菜だけで作るカレーにたくさん入れても美味しい。
市販のカレールーは使わないので、ものすごく手間隙かかっちゃうけれど
おうちカレーとはまた違ってたまらない。。。
あと、チリービーンズとかにセロリだってわからないくらい細かく刻んで
入れてもおいしい。

洋風の煮込み物にだし系として使うのが割とすんなり食べるコツかと思う。

[0158 ぱくぱく名無しさん NG NG]

嫌いだと思った事無いなぁ。子供の頃からセロリもパセリも好きだった。
好き嫌いって後天的な物だと思うんだけど、どうしてこれだけ
個人差がでるんだろうね。小さい頃の味の記憶かな。

[0159 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私も嫌いだと思った記憶がありません。
生野菜の中では一番好き。
加熱して食べる野菜も入れるとかぼちゃが一番になっちゃうけど、
それでも２番目にすきでつ。

[0160 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの葉っぱが余ったら、
細かく刻んでごま油で炒めて
酒・醤油で味付けして最後に鰹節をパラリ。
これをごはんの上にのせて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。

[0161 ぱくぱく名無しさん NG NG]

タマネギ、ニンジンと一緒に微塵切りにして、オリーブオイルで二時間くらい炒めたものを冷凍しておくと、ミートソースとかイタリアン系の煮込み料理作る時に便利。
タマネギ一個に対してニンジン一本、セロリ一本が基準。
ソフリットとか言うらしい。

[0162 ぱくぱく名無しさん NG NG]

俺、生のセロリはダメだけど、火を通した奴なら好きだなぁ。
南仏風野菜煮込みとかミートソースの材料で。

[0163 ぱくぱく名無しさん NG NG]

持ち寄りパーティーのとき、韓国人の女の子が「セロリの浅漬けキムチ」持ってきた。
超うまかった。セロリ大嫌いな友達も、社交辞令で食べたら「！」って顔して
ばくばく食ってた。レシピもらったから、ここに書いとく。

１．セロリの大きい茎２本、筋とって斜めに３?@くらいの厚さに切る。葉っぱも一口大に。
２．塩小さじ２を振ってまぜる。しんなりしたら味を見る。（結構はやいよ）
　　しょっぱかったら水につける。
３．水洗いして、ペーパータオルで水気をとる。
４．砂糖小さじ２・りんごのすりおろし大さじ３・おろしショウガとニンニク各小さじ１
　　韓国の唐辛子粉小さじ１　を入れてビニール袋手にまいて、揉み込む。
５．タッパーに入れてサランラップで表面を覆ってふたをする。
　　３時間くらい台所に置いといてから、冷蔵庫に入れる。一晩おいたらできあがり。

最初、つくったとき何を思ったか一味唐辛子でつくったら辛すぎて食えなかった。
色は全然赤くないのに…
それを彼女に報告したら「絶対韓国の唐辛子じゃないとダメ」と怒られた。
二回目からは美味くできた。（それでも白菜キムチみたいに赤くはならないんだけどね。）

[0164 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリなしのバッファロー・ウィングなんて
クリープのないコーヒーみたい…

[0165 ぱくぱく名無しさん NG NG]

トマト煮とかカレーとかには入れるとグッと味が深まるね。

[0166 ぱくぱく名無しさん NG NG]

学生時代まで、唯一の苦手がセロリだった。
が、あるとき新鮮なセロリにマヨor金山寺味噌付けて食ってみた。


新鮮な生セロリはマジウマだった。
すげぇ好物になっちまった・・・。

逆に火を通したやつは匂いが未だに駄目で・・・。

[0167 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>163

それ禿げしくやってみたいけど
そのためにりんごを買う気が湧かないのは何故。

[0168 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリだ〜い好き♪

[0169 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ベトナムや、タイ料理作る時、シャンツァイが手に入らぬ時代用してます。
美味しいよ。

[0170 ぱくぱく名無しさん NG NG]

いかの燻製（おつまみの）とセロリのスライスをレモン汁で和える。

酒盛りのたびに　酒のみ連の称賛を浴びる。
山ほどつくってもなくなる。

[0171 ぱくぱく名無しさん NG NG]

おいらは漬け物とシソ・大葉が嫌いなだけなのだが、
それだけで偏食していると思われている・・

[0172 ぱくぱく名無しさん NG NG]

スープにセロリいれるとうまいべー

[0173 ぱくぱく名無しさん NG NG]

http://kanaharap.tripod.co.jp/shop.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　　　

[0174 ぱくぱく名無しさん NG NG]

薄く切って、トマトと若布の酢の物。
カニカマとの相性もいいよね。
それと、ポテトサラダに入れたりするのも好き。

[0175 ぱくぱく名無しさん NG NG]

二合のおコメをといで、普段どおりの水加減。
にんじん半分・セロリ茎四本分をみじんぎりにして投入、
バターとコンソメキューブひとかけずつ、
塩コショウ少々も投入。スイッチオン。
ウマママ〜〜〜〜なキャロットライスができます。
セロリのさわやかな香りがたまらない一品。

[0176 ぱくぱく名無しさん NG NG]

きのうの夕飯はハヤシライスでした。
同量のたまねぎと一緒に細かくきざんで炒める。
ハヤシにはセロリがないと私はおちつかない。

[0177 ぱくぱく名無しさん NG NG]

濃い砂糖水で崩れないように似て、最後に特に濃い蜜にすらませる。
一晩おいて、更に一晩ザルの上で乾かし、グラニュー糖を満遍なくまぶす。
小洒落たお茶請けになるよ。

[0178 ぱくぱく名無しさん NG NG]

葉っぱまでざくざく刻んで、塩で揉んで
胡椒を挽いてツナと合えるだけ。
マヨ混ぜてもいいしレモン汁でもさっぱり（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
でもこれじゃ簡単すぎて料理と言えないなースマソ。

[0179 ぱくぱく名無しさん NG NG]

細かく切って納豆に混ぜるのだ！
納豆に不足している歯ごたえが得られて
馬ッ

[0180 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ミートソース作った時入れますた。

[0181 ぱくぱく名無しさん NG NG]

子供の頃、家で焼肉の時はセロリ一本マヨネーズ付けて食べていた。今でもそれが一番好き
細く切って野菜炒め、サラダに混ぜてもいいね

[0182 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私もミートソースに入れるよ。(･∀･)ｲｲ

[0183 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリをはじめて食べたのは小学校5年のとき（30年位前のこと）
友達の誕生日パーティーのサラダに入っていた。
「これなんですか？」って聞いてしまった。
それ以来ずっと好き。
レタスもその頃からポピュラーな食材になったと思う。
それまではサラダのベースはキャベツの千切り。

[0184 名無し募集中。。。 NG NG]

セロリ大好きだけどなぁ
ポトフとか入れるだけで佳織もよくmなるしm

[0185 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ちっちゃい頃から、一本セロリの溝に味噌うっすら付けて、
ボリボリ行ってました。マヨは嫌いだったから。

お浸しもいいですよ。軽く湯がいてからスライスして、
おかかとお醤油かポン酢あたりで。

[0186 ぱくぱく名無しさん NG NG]

うちの旦那もセロリ嫌いだけど
ﾀﾏﾈｷﾞとイカの燻製とセロリのﾏﾘﾈはｳﾏｲといって食べる。
私は「ヤムウンセン」というタイ風春雨サラダにするのが好き。
茹でたえびと豚ひき肉、きくらげ、春雨、薄切りのﾀﾏﾈｷﾞとセロリを
ナンプラーとレモン汁、砂糖少々、唐辛子、
にんにくをつぶしたソースで和えるの。
材料が多いけど混沌とした味が癖になるよ。

[0187 ぱくぱく名無しさん NG NG]

昨日安売りで一株買っちゃった！セロリ大好き
葉っぱと細い茎部分はさっと茹でてみじんぎりにして
塩味系ドレッシングにすりごまたっぷり加えて和えると
ばくばくいけます。ドレッシングの味はお好みで。
太い茎は千切りにして中華風に炒めて蟹入れたあんかけかけて
食べるとおいしいです。カニカマでもいい。

[0188 ぱくぱく名無しさん NG NG]

これまでセロリってまともに使った事なかったんだけど
このスレ見てるといろんな調理法があるんだなぁ…
と、いろいろやってみますた！…ら、セロリにはまっちまいますた〜。
セロリ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

[0189 ぱくぱく名無しさん NG NG]

最近セロリを生でバリバリ食べたくてしょうがない。
でもおいしいセロリになかなか当たらない。生協のセロリは最高だったけど
今はシーズンオフなのか注文できないので辛いよ・・・。
生セロリファンのみなさん、おいしいセロリどこで調達してるのかな？

[0190 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリなんてこの世から亡くなれ！！

[0191 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ大好き！特に青臭くて甘くて固いの。

[0192 名無し募集中。。。 NG NG]

ポトフとかみたいに煮るとまたおいしいね

[0193 ぱくぱく名無しさん NG NG]

やっぱり生が最高！(*￣０￣)●ゞ

[0194 ぱくぱく名無しさん NG NG]

上手いセロリ売ってるところ教えてけれ。

[0195 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>192
西洋料理では牛のすじ肉やタマネギとともに出汁を採るのに使われる野菜だからね

[0196 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ、この時期おいしくないね。。

[0197 桃花と直美 NG NG]

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[0198 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>197 ：桃花と直美 ：02/12/29 14:45
氏ね

[0199 ぱくぱく名無しさん NG NG]

家でセロリが料理されてると家に近付いただけでわかる。そして逃げ出す。

[0200 ぱくぱく名無しさん NG NG]

羊肉の煮込みによい。特にトマト味の煮込みと相性がよい

[0201 ぱくぱく名無しさん NG NG]

もちやすい太さの棒状に切って、セロリスティックをつくる。
味付けは塩、マヨネーズなどを各自適当につける。
酒のあてに絶品。

[0202 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0203 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>201
その食べ方だと、セロリ嫌いにはキツイかも。
まずはスープでクタクタにとけるまで煮たのが食べやすいと思う。

[0204 ぱくぱく名無しさん NG NG]

さっと湯とおしして薄切りにしたのをお浸し風でもサラダ味でも
洋風和風に味を調えて食べたらいくらでも食べられる｡
でもセロリ嫌いならムリに食べなくてもちっとも困らないと思う｡

[0205 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ使ったドレシング。
昔、バイト先で教えてもらったがレシピ忘れた。
ｳﾄｩ。

[0206 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリは丸かじり！これにつきます
ピーナッツバターをたっっぷりつけてガブッツ

[0207 山崎渉 NG NG]

（＾＾；

[0208 ぱくぱく名無しさん NG NG]

牛肉のちょっとイイやつと、セロリを油炒めして、
水溶き片栗粉でトロミをつけると、ウマーよ。
味付けは岩塩のみで。

[0209 ぱくぱく名無しさん NG NG]

自分が子供の頃に比べると
セロリの味って薄くなったような気がするんだけど
単に大人になって味覚が変わっただけかな？

夏野菜カレーを作る時にトマト・ナス・ズッキーニと
大量のセロリ輪切りを投入。うまいよ。
時期はずれでスマソ。

[0210 fdsla NG NG]

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[0211 ぱくぱく名無しさん NG NG]

うちの嫌われ者はかぼちゃとさつまいもでつ。



といっても夫婦二人のうち旦那が嫌いなだけ。

[0212 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ筋とって薄切りにして塩をしてしんなりさせたら水を絞っておく。
木綿豆腐一丁をしっかり水切りした中に混ぜ、大量のスリゴマとマヨネーズ入れて
かき混ぜて終わり。
マヨネーズ風味白和え。
汚そうに見えるけどおいしいんだよ、ゴマが効いていて。

[0213 ぱくぱく名無しさん NG NG]

私もセロリ嫌いだったけど、ごま油で軽く炒めて塩ふったやつ食べたら美味しくって
それ以来食べれるようになった。
生はまだちょっと抵抗あるけど。
ていうか、最近のセロリって香りが弱くなった気がする。
昔は、もっとむせかえるくらい青臭かったような気が・・・。

[0214 もぐもぐ名無しさん NG NG]

>>209
>自分が子供の頃に比べると
>セロリの味って薄くなったような気がするんだけど
>単に大人になって味覚が変わっただけかな？
トマトや人参もそうだけど、品種が違うと思う。
独特の苦みのなさはアメリカものっぽい。

[0215 ぱくぱく名無しさん NG NG]

香りの強弱で二種類は有るような？
緑が濃く、若干小ぶりで繊維が多いのは、香り・味ともに濃くて
色は淡く、茎が太いのは、香りが軽くて、みずみずしいと言うか水っぽい感じ
勝手に品種が違う物と思いこんでたのですが。

[0216 ぱくぱく名無しさん NG NG]

醤油と酒で下味をつけたほたて貝柱とセロリを炒め合わせ
仕上げにマヨネーズで味付け。
マヨ嫌い、セロリ嫌いの子も食べました。
おすすめです。

[0217 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリは私も子供の時は嫌いでしてたが最近は大好きデス。
主に味噌とマヨネーズを混ぜてセロリをつけて食べています。
ウマー。

[0218 楽々、月収２０万ゲット！ NG NG]

えっ！！まじっ！見えとるやん！！！


http://www.hi-net.zaq.ne.jp/bubbs207

[0219 ぱくぱく名無しさん NG NG]

中華料理の本にセロリチャーハンのってたので、てきとーにアレンジして作ったら
おいしかったです。私もセロリ得意じゃないので、セロリ感がしないのが吉。

本には、セロリ葉をきざんで、卵、ご飯と炒める。
豚肉、セロリ茎、竹の子を炒め、味付けして先のチャーハンにのせる、
となっていますた。
コドモも食べてましたよー。

[0220 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリのきんぴらはンマイよ。

[0221 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリをさいの目に切って水だけで煮てスープを作るとうまい。
ところで、筋取りってどうやってやるの?
今までやったことありません

[0222 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>220
確かにンマイ、セロリのきんぴら。
５センチくらいのぶつ切りにしたのを縦に千切り。ごま油で炒めて醤油と
みりんで味付け。仕上げにごまをふって出来上がり！
めんつゆで味付けすると簡単です。
広がったとこのほうが上手に刻めますね。３本くらい刻んでもかさが減るなあ。

>>221
筋取りって、上端の所をちょっとむいてみて、筋が取れたらついーっと
引っ張る。新鮮なやつなら取る必要なし！
最近時々みるけど、セロリの芯は青々としていてウマイね。１本ずつじゃなく
て、１玉で売ってあるの。

[0223 ぱくぱく名無しさん NG NG]

基本で、CMのように無糖ヨーグルト掬いながら
食べると・・・ｳﾏﾏﾏｰ

[0224 ぱくぱく名無しさん NG NG]

「このまま一生彼女ができないのでは…」

　私は社会学を専攻している者です。社会学や周辺の学問を利用し、実践的な
恋愛理論を開発しております。机上の空論に終わらず、あくまで実践的。効果
は絶大です。この理論は私自身の苦悩から生まれました。モテないことに深く
悩んでいた私は社会学部に入り、恋愛をはじめとするコミュニケーションにつ
いて考察することを決意。開発期間およそ６年。やっと研究が実を結びました。
ルックスなんて恋愛に関係ないということを自ら証明したのです。今回はその
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[0225 tantei NG NG]

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[0226 ぱくぱく名無しさん NG NG]

茎をザクザク切って、ニンニクと鷹の爪入れたオリープオイルで
さっと炒め、そこにザク切りのトマト投入し、くずれてきたら
一口大に切ったタコを入れ、さっと煮たらできあがり。
ワインに合うんだな、これが。

[0227 ぱくぱく名無しさん NG NG]

あ、味付けは塩コショウね！

[0228 ミヤコ NG NG]

セロリ、幅１センチ強、長さ10センチくらいに切って、塩入れたお湯でさっくりちょっぴり湯がいて、ごま油と塩と（味の素も？）混ぜ混ぜ。冷やして食べる。ｳ、ｳ、ｳｯﾏー!!! です。むかーしテレビで山瀬まみが紹介してた。
ミはコレでセロリダイツキです。や、コレでしか食べれないけど(^^;)

[0229 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0230 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリとじゃがいもを、薄切り短冊に切って炒める
味付けは塩、こしょうのみ。
セロリとじゃがいものシャキシャキ感を残すのが、ポインツ

[0231 山崎渉 NG NG]

（＾＾）

[0232 山崎渉 NG NG]

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

[0233 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリと大根の餃子

１・スライスしたセロリと千切りの大根に軽く塩を振る。（水抜き）
２・豚ばら肉を細かく切って塩・こしょう・ごま油･片栗粉･しょうがみじん切り
　　を加えて練るようによく混ぜ合わせる。
３・１と２をまぜ、餃子の皮に乗せてくるくると巻いて端っこをぎゅっと押さえ
　　てつつむ。
４・普通の餃子と同じように焼く。
５・しょうゆ・酢･ごま油・しょうがみじん切りのたれでいただく。

テレビでやってたレシピだけどセロリがしゃきしゃきしてておいしいですよ。
さっぱりしているのでこれからの季節にいいかも。

[0234 豆知識 NG NG]

＜アスペルガー症候群（自閉症スペクトラム）←脳の機能的疾患（遺伝が要因）＞
http://www3.ocv.ne.jp/~cochome/kaisetsu.htm#chigai
http://www.autism.jp/l-02-03-aspe3.htm
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/5917/as/
●接し方のルールがわからず無邪気に周囲の人に対して迷惑なことをしてしまうこと
がある。人を傷つけるということには鈍感です。年配の先生に向かって「おばあさん
先生おはようございます」と明るい大声で挨拶する生徒もいる。こういった言動をす
る場合にも彼らには悪意はない。
●小さな声でひとり言を言ったり、考えていることを声に出して言うことがある。
●融通が利かないことも学校生活で問題になる。時間割の変更や突然の教師の欠勤と
いう事態で不安を感じたりかんしゃくをおこしたりする。あまりに規則に厳格なため
に、遅刻した同級生に延々と注意をしたり、修学旅行などで消灯時間をかたくなに守
り、他の生徒の顰蹙をかったりすることがある。
●行動･興味･活動のパターンが貧困で反復常同的なことも自閉症の特徴である。すな
わち、日常の活動の様々な面にわたって柔軟性のないルーティン（決まった手順や日課）
を押しつける傾向、これを慣れ親しんでいる習慣や遊びのパターンだけでなく、たいてい
は新しい活動にも押しつける。そしてルーティンや個人的な環境の細部の変化（家の中の
置物や家具の移動によるなど）に対する抵抗がみられることがある。
●揺れる木の葉を見続ける子どもは興味のレパートリーが狭いとも言え、視覚的な敏感さ
があるといっても良い。
●精神遅滞を伴うものと伴わないもので大きく分かれる。１００％果汁のオレンジジュー
スを思い浮かべてください。それにだんだん水を加えて薄めて行くと終いには水にごく近
くなる。一口飲んで「オレンジジュースだ！」とわかるものは自閉症、水に近いけれどな
にかオレンジの味が混じっているのがアスペや高機能・・。その濃度はさまざま。濃いオ
レンジジュースであったとしても早期の療育や周りの対応によって水に近づいていくこと
は可能。しかし間違えてはいけないのはオレンジジュースが一滴でも落ちている場合は
「純粋な水」にはなれないのです。

[0235 山崎渉 NG NG]

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

[0236 ぱくぱく名無しさん NG NG]

はげしく亀なのだが
>>52
をつくってみたら、んまかったです。
鷹の爪がなかったので、一味唐辛子使いました。
ポリポリポリポリ・・・止まらない・・・

[0237 山崎渉 NG NG]

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

[0238 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ツナポテトサラダには不可欠だと思ってます。

[0239 ぱくぱく名無しさん NG NG]

このスレで見たセロリキムチ試したらすごく簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏ〜だった。

[0240 ぱくぱく名無しさん NG NG]

お酢とかつおだしのめんつゆを半々ぐらいボウルに入れる。
しょうがのみじん切り（すりおろし）を一かけ分入れる。
1センチ幅のセロリスティック投入。
冷蔵庫で冷やしながら漬け込む。
２時間ぐらいでいい感じ｡
サッパリ、しゃきしゃき、ｳﾏｰ。
きゅうりとかでも美味しい。

[0241 山崎 渉 NG NG]

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

[0242 ぱくぱく名無しさん NG NG]

初レスだけど昨日セロリ買ってきて今日レタスむいてトマト切って
セロリ切って蟹缶開けて塩＆黒こしょうパラパラ。
ごまドレッシングでサラダ作って食べたんだけど
非常に堅かった。あれってゆでたりするのかね？それともあんなもん？
ひょっとして生で食っちゃいかんのかなぁ？
最近やっとこさ自炊するようになったんだけどさ。

[0243 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリは天ぷらがうまい
だけどセロリ嫌いの人も食べられるかどうかは判らない

>242
筋とった？

[0244 242 NG NG]

包丁で食べごろサイズに切っただけっす。
筋ってどうやってとるんすか？

[0245 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの下側に包丁を少し食い込ませて親指で押さえ上に向けて引っ張るととれます
面倒くさいor上手くとれないor筋をとっても堅い場合は薄切りが無難

[0246 ぱくぱく名無しさん NG NG]

浅漬けの素に漬けるだけでもうまいね。

[0247 242 NG NG]

うぉ。即レスサンクスです。
まだ2束しか食ってないから明日やってみよう。イメージ出来たよ。
ヲレの包丁切れ味悪いから薄切りの方が至難だな、きっと。

[0248 242 NG NG]

うん。ｳﾏｲ。断然食べやすくなった
最初の1本は筋と一緒にとり過ぎて小さくなっちゃったけど
他はうまくいった。後は大きいと少し堅いから鉛筆削るみたいにやった
1本100円高いと思ったけど安いな。こいつはウマイ。

[0249 山崎 渉 NG NG]

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

[0250 ぱくぱく名無しさん NG NG]

良スレage♪

[0251 ぱくぱく名無しさん NG NG]

キドニービーンズの水煮とりんごと一緒に
はちみつと粒マスタード加えたちょっと甘めの
フレンチドレッシングでサラダにするとｳﾏｰ

[0252 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの葉っぱも細かく刻んでチャーハンの具にする

[0253 ぱくぱく名無しさん NG NG]

きゅうりと一緒に浅漬けにしたらおいしかった
うちの浅漬けは塩昆布と青じその千切りををもみこむ

[0254 ぱくぱく名無しさん NG NG]

内海好江の本に出てたんだけど、セロリスープのワンタンがめちゃ旨かった！
鶏がら・セロリ・人参・玉葱の皮で出汁をとる。
その出汁に醤油・酒・みりんで味付け。

鶏ひき肉に、長ねぎ・大蒜・生姜のみじんを混ぜてこねる。
シューマイの皮で包む（ワンタンの皮より薄くていいんだって）。
あとはスープに入れて火が通るのを待つだけ。

土鍋とカセットコンロで少しずつ食べたんだけど、二人で30個くらいは
ﾍﾟﾛﾘといけた。
〆は雑炊でもラーメンでもいいと思う。

[0255 ぱくぱく名無しさん NG NG]

春菊を食材で使うと
暴れ出すうちの子

[0256 ぱくぱく名無しさん NG NG]

一瞬また某コテを叩くスレかと思った…

[0257 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>255
ちゃんと躾けろ。

[0258 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>256
料理板で一番の嫌われ者？ｗ）

[0259 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>27
激しく亀で恐縮ですが、じゃがいもとセロリのブレイズ簡単ｳﾏｰでした！
ちょっとしたおもてなし料理にもなりますね。
友人に食べさせたら大好評でした。
「セロリじゃなくて玉葱みたい（甘さが）」などと皆ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べましたよ。
セロリ好きの私には、セロリ臭さが抜けて物足りないけど、
セロリが余りそうな時は、これにします。
でも、セロリに塩するだけだと、じゃがいもが味しないですよね？
私は食べるときに、じゃがいもに塩・ドライハーブを振りましたが・・・

[0260 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリはすり下ろしてカレーへ入れる、味が複雑になって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>255
海苔で巻いてマヨネーズで食わしてみれ！

>>256-258
一遍芯でこい！

[0261 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>260
仕上げに入れるのか、煮込む時にいれるのか教えてクン。

今、生セロリかじってまーす。

[0262 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリはいいとして
あんたら料理についてるパセリ食う？俺は、もったいないから不味くても食う

[0263 理ｼｭﾌ NG NG]

パセリ美味しいよ。
飾りでついているのは、食べるかどうか迷うけど。

セロリは、いつもマヨつけて齧りながら、料理作ってます。
大人の味なんだ。これは
料理が得意になると、好きになる味・・なのかな？と

[0264 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>261
最初に入れる、スライスでも良いよ。
つってもタマネギを炒めてからだけど。
>>262
俺も食う、ほろ苦さがまた良い。ｗ
>>263
そう？
俺は子供の頃から好きだったよ。
まあ酒飲みのDNAが・・・

[0265 ぱくぱく名無しさん NG NG]

一度生でサラダに入れるレシピがあって
それを食べてからセロリの入ってないサラダが物足りなくなった。
あの独特の風味がたまらない。
昔は食べられなかったんだけどね〜。
ちなみに葉っぱの部分が好き

[0266 ぱくぱく名無しさん NG NG]

このスレはただ今から

「料理板で一番の嫌われ者、理系」

に変わりました。

[0267 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>266
詩ね！

[0268 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>267
支ね！

[0269 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>267-268
分った分った・…
要は理系一人が氏ねばそれで全てが丸く収まる訳だろ？

つー事で
理系は氏ねや！
でも氏ぬ前にマンコ晒してくれよな。
腐れマンコでも一度見てみたいからさ(ﾜﾗ

[0270 ◆JOMON/zszs NG NG]

>>269

[0271 ぱくぱく名無しさん NG NG]

夜中になると調理師スレから程度の低いのが来るなあ・・・
俺は>>269みたいな人間にならなくて良かったよ。
同じ男として見ても犬以下だもんな。

[0272 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>269
男として１番言っちゃいけない事だよ。

[0273 ぱくぱく名無しさん NG NG]

かつてのニューファミリーCM。なぜか買い物袋からセロリとフランスパンがのぞいていて、
旦那はワインを持ってる。

[0274 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリといえばコーラックのＣＭでマイナー女優が丸かじりしてたのを思い出す
あんな自殺行為は出来ん

[0275 ぱくぱく名無しさん NG NG]

中華系のセロリの炒め物はいける。

[0276 ぱくぱく名無しさん NG NG]

我が家のセロリ料理はこんな感じです。

材料：鳥皮、セロリ、ニンニク、酒、醤油
作り方
　　１．鳥皮を下茹でして一口大に切る。
　　２．セロリもやはり一口大にカット。
　　３．ボールに鳥皮とセロリを入れ、スライスしたニンニク、
　　　　酒、醤油と混ぜてしばらく置く。
　　４．下味がついたところで、熱した中華なべに調味料ごと投入、
　　　　一気に炒め、完成。

分量はすべて適当です。ただ、セロリは多目のほうが美味しいと思います。

[0277 ぱくぱく名無しさん NG NG]

親が一束送ってきてくれた
さて気を引き締めてここを参考に調理するか
サラダかトマト系で言ってみるかな

[0278 ぱくぱく名無しさん NG NG]

カレーには欠かせんな。

[0279 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリのパスタをよく作るよ。
セロリは筋に垂直に輪切りにして、
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪、ベーコン、セロリを炒めて、好みで塩コショウ。
ベーコンはカリカリでもしんなりでもお好みで。
パスタのゆで汁を少々くわえて、パスタまぜて完成。
セロリ入りペペロンチーノかな。

苦手な人はセロリをなるべく薄く切って、炒める時間を長めにするといいよ。
セロリ苦手な友人達に食べさせた時気付かなかったし。
私は好きなので、香りが残った半生っぽいシャクシャクしたのが好み。

[0280 ぱくぱく名無しさん NG NG]

まぁみじんぎりなら嫌いなもんでも食えるさ

[0281 ぱくぱく名無しさん NG NG]

トマトソースを作るときには欠かせない。
ニンニク、タマネギを炒めて次にセロリのみじん切り、人参を炒める。
火が通ったらトマトを投入、暫く煮込んでミキサーにかける。
ｵｻｰﾝの俺でも簡単に作れて冷凍保存も可。

[0282 ぱくぱく名無しさん NG NG]

何年も前の話だけど、とあるカレー専門店でデザートに出てきたセロリのシャーベットが
びっくりするくらい美味しかった。
その店は日替わりでいろんなシャーベットを出してて、単品メニューにもなかったから
まさに幻の味。
もう一度食べたいよー

[0283 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>260
カレーに入れてみました、激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
ありがとう。

[0284 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの浅漬けを作りたいのです。
居酒屋で食べたらおいしかったのですが小鉢で500円。
家で作れればかなり安上がりですよね。
浅漬けの素を使わずに作ろうとすると、ポイントは昆布や
唐辛子あたりと入れるといいのかな。味付けに悩んでます。

[0285 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>284
トライ＆エラーあるのみ。
ｼﾊﾟｰｲして上手になるんだよ。

[0286 ぱくぱく名無しさん NG NG]

コールスローにはセロリシード。これ欠かせない！

[0287 ぱくぱく名無しさん NG NG]

284です。
和風目指して塩とダシと唐辛子と酢でやってみたがイマイチ。
次は中華風にチャレンジしてみます。

[0288 ぱくぱく名無しさん NG NG]

リンゴ酢と白だしを薄めたヤツで一晩つけました。
セロリおなかいっぱい食べたいよ〜。人参の
細切りも一緒に入れるとウマーでした。

[0289 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの漬物はうまいと思うけどね
粕漬け　浅漬け　味噌漬
なんでもありだねぇ

[0290 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリを一株すりおろす
　↓
炊き立てご飯に混ぜる
　↓
塩コショウで味を整える
　↓
セロリ嫌いの人に食わす
　↓
　↓
　↓
　↓
ざまーみろ！ｗ

[0291 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリはジャっと炒めよ。ナッツといっしょに

[0292 ぱくぱく名無しさん NG NG]

トマトソースの必需品です。

[0293 ぱくぱく名無しさん NG NG]

うちでは炒めて酢豚に入れる。
合うよ。

[0294 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>284
もう遅いかな？
ウチは塩こぶ(ドライタイプ)と一緒にビニール袋に入れて
フリフリ、ちょっと時間を置いて食べています。
本格的な浅漬けではないかもだが、おいしいよ。
塩こぶの量、味なんかはお好みで…

[0295 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ぬか漬けにしても美味しいよね。

[0296 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>27のセロリとじゃがいものブレイズをやってみようと思うのですが、
じゃがいもは粉ふきいものときのような切り方でいいのかな？

[0297 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ食えないなんて・・・ﾌﾟ。　ガキじゃねぇんだからヨｗ

[0298 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>296
27のレシピで一度作ったけど、ホント美味しかったー。
自分は切らずに、むいたイモを丸ごと乗せて作ったけど。

[0299 ぱくぱく名無しさん NG NG]

中華料理屋で出てきた
セロリとひき肉の前菜がおいしかった
辛く味付けしたひき肉に
斜め薄切りにしたセロリを和えただけ。

セロリの葉入りの卵焼きもおいしい
味付けは塩胡椒。

[0300 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリとジャガイモの梅肉ドレッシング和えを作ってみた
結構おいしかったんでみんなも作ってみー
セロリ→ぶ厚めに千切り
ジャガイモ→ぶ厚めに千切り
別々にレンジでチンして柔らかくする
↓
梅干し２ｹ醤油大２ゴマ油小１砂糖大２酢大２を混ぜたもので
和える
↓
ウマー

[0301 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの葉っぱって食べられるんですか？

カレーに入れたいんですけど・・・
スープとかに入ってるのって、葉っぱ以外のところが多いじゃないですか？

[0302 ぱくぱく名無しさん NG NG]

食べられるよ>セロリの葉
ウーウェンさんの本には
「こんなに柔らかくておいしい葉を捨てるのはもったいない」
とのことで卵焼きに入れるレシピがのってますた。

中国のは堅いんだそうだ。

[0303 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリと牛肉とザーサイの炒め物は美味しいよ。
味付けは、胡椒に醤油だけです。かなりいける。

[0304 ぱくぱく名無しさん NG NG]

４�pくらいのスティックにして天ぷらにするとおいしいよ。
匂いもマイルドだし、食感がちょっと変わる。

[0305 ３０１ NG NG]

>302
教えてくれて有難うございます！
でも、ｶｷｺした後買い物行ったんですけど、
もう葉っぱ切ってあるのしか売ってませんでした(´･ω･`)
卵焼き美味しそうだのに。いつかやってみたいと思います。

とりあえず今日カレーに入れたセロリはｳﾏｰでした。
食感がいいですね。でも、切ってるときくさくてちょっと…
まだ余ってるので、今度はポトフに入れたいと思います。
あのにおい、生では食べれない・・・

[0306 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>301スピードカッターかミキサーで細かくくだいたらいい。

セロリ入れれば本格カレー

[0307 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ嫌いの旦那（冷蔵庫に入っているだけで臭いと言う）が出張中なので
しばらくセロリ祭りだー！！
ｼｬﾘｼｬﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ここ見て新しいレシピも試してみよーっと！

[0308 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリの葉の佃煮(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0309 ぱくぱく名無しさん NG NG]

お酢だけで作るのが好き。

[0310 ぱくぱく名無しさん NG NG]

金平も旨いですよ。

[0311 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリおいしいよね…
サラダに入れるばっかりですが。
こないだかきあげにしてたな。ガッテンで。

[0312 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリとイカをニンニクで炒めてレモンとナンプラーで味付け、トッピングに香菜。
今の季節にピッタリ

[0313 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>312
あ、うちはイカを白身魚に変えたやつをいつも作ってる。
冷たく冷やすと本当に美味しいね。

[0314 ぱくぱく名無しさん NG NG]

家では嫁がセロリが嫌い、共働きなんで俺も料理を作るけどトマトペーストにはセロリを入れる。
サラダやきんぴらにも入れる、嫁が快便なのは俺のお陰、感謝しれ！＞嫁

[0315 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>315
ﾜﾗﾀ!!!
嫌いな物を食わされてる方の身にもなれ。

[0316 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>316
そうだそうだ。
身にもなれ。

[0317 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>315

・・・自己レス？

[0318 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリジュースを作って飲むと、尿の味とそっくり。

[0319 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>318
リンゴとレモン、ハチミツも入れてみたら？

[0320 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>318
そんな釣りにかかるとでもｒｙ

[0321 ぱくぱく名無しさん NG NG]

最近セロリにはまりだした。専ら今のところスープばっかり作っているけど
慣れれば多分、生でもいけるかな・・・アクが強くていまんとこ無理だがw

[0322 ぱくぱく名無しさん NG NG]

スープだけじゃなくて味噌汁に入れると美味しいよ。

[0323 ぱくぱく名無しさん NG NG]

あ〜セロリ食べたい・・・
こんな夜中にセロリageか！
絶対今日買ってこよう。ε=(・∀・)ﾑﾊｰ

[0324 しもん ◆HfShimoNs2 NG NG]

セロリ大好き！
僕はポッシェ作る時下に敷いたりポテトサラダに入れたりスープにどっちゃり入れたり
ブルーチーズのディップつけて食べたりしてる。
(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ　

>>322
味噌汁かぁ、今度やってみようかな。
あとセロリのぬか漬けも意外とおいしいよね

[0325 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>322　味噌汁は意外だったなぁ・・・今度トライしてみるか。。

[0326 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリと大根とニンジンをそれぞれ5センチぐらいの
薄切り短冊にして塩もみしたあと甘酢であえる
30分ぐらいおいておくと味もしみておいしい
ニンジンは少なめでＯＫ（彩りのために入れてるだけ）

[0327 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>27のブレイズを作ってみました。
塩とオリーブオイルだけなのにめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
びっくりした。

[0328 ぱくぱく名無しさん NG NG]

薄切りにしてサッと茹でたセロリを醤油、みりんなんかで
濃い目に味付けたカツオ出汁に漬け込んで冷蔵庫で一晩。
日本酒によく合います。

[0329 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>321
中華セロリも良いぞ。
牛肉とセロリのオイスターソース炒め食いたいぞ。
素人で作ってもオイシイぞ。
あぁぁー

[0330 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ゴマ味噌和えｳﾏｰ

[0331 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>27のブレイズを今つくってます。
や、やたらといい匂いがするんですけど・・・(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

無水鍋でやってますが、これって出来上がりのとき水はどんな感じですか？
なんか水が残りそうなんですが、多かったのかな。

[0332 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ大好きでついそのままかじって消費してしまう。

昨日食べたセロリは、過去最高に味が濃かった、というか
やたら塩味を感じた。

[0333 ぱくぱく名無しさん NG NG]

最近安くないか？

[0334 ぱくぱく名無しさん NG NG]

ピクルス

[0335 ぱくぱく名無しさん NG NG]

近所じゃセロリだけは何故か安い・・・

[0336 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>355　うちの近所もセロリだけは値段変わってなくて、よく売れてるよ

[0337 ぱくぱく名無しさん NG NG]

今が旬だからね。
っつうかセロリって凄い大きさの株になるんだね、みてビクーリ！

[0338 ぱくぱく名無しさん NG NG]

今サラダの材料が激高！！セロリは安価で手が伸ばしやすい。。。

[0339 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリとピーマンのナムルにはまっています。
スライサーでスライスして作っているのだけど、あっという間に
セロリを消費。

[0340 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>339
ノ　＜ﾚｼﾋﾟｷﾎﾞﾝ

[0341 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ食えない香具師は負け組。
生で食ってもおいしいし、おいしいソース作るときにはかかせない。

[0342 ぱくぱく名無しさん NG NG]

クレイジーソルトの中でもセロリはいい味だしてる。
かつて、日清製粉のからあげ粉もセロリの味が引き立ててたと思っていたのに
色々な味が出てからレギュラーの味まで変わって今ではセロリの香りがしなくなった･ﾟ･（つД`）･ﾟ･

セロリやパセリなどの香草野菜ををﾀｯﾌﾟﾘ入れたシーザーサラダはなんか体の中が奇麗にされるような気がする。
セロリ買いに行こ！

[0343 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>341
未だに負け組みとか言ってる香具師いたのかｗ
それよりセロリレポしてくれ
セロリスティックに葱味噌＋マヨ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0344 ぱくぱく名無しさん NG NG]

今、デパ地下のタイムサービスで１００円で買ってきたよ！
何しようかな〜。

[0345 339 NG NG]

>>340
レシピは、ここで拾いました。
ttp://www.kobe.coop.or.jp/cooking/566/5663.htm
ここには、ピーマンとセロリは千切りと書いてあるのですが
自分はめんどくさいのでスライサーを使用しています。

さっとゆがいたあとに絞るのが、あちちですが熱いうちに
味付けて冷蔵庫で冷やしてから食べるとｳﾏｰ。
常備菜として大量に作っておいても、３日くらいで消費してしまいます。

手で絞った方が早いかと思って、毎回熱い思いをしております。
なんかいい方法ないですかね。。

[0346 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリってたしかカロリーが激低いんだよね
食べても　セロリを消化するために使うカロリが
セロリ自体のカロリーを上回るらしい
「マイナスカロリー」な野菜らしい

[0347 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>345
レシピありが�d！
なるほどサッとできておいしそうだー。
今度やってみます。

> 手で絞った方が早いかと思って、毎回熱い思いをしております。
> なんかいい方法ないですかね。。

ゆがかないでチンにするとか。でもそれにしたって水気はでてくるし…。
それか「ゆがく」のをテフロン加工のフライパンかなんかで「サッと炒める」に変えるとか。
…なんか違う料理になりそうかも。
うーん、なかなかむずかしいですね。

[0348 ぱくぱく名無しさん NG NG]

339です、昨日もセロリのナムルを、今回は黄色＆オレンジの
パプリカを入れて、作りました。
セロリの黄緑と合わせると、出来上がりの色合いがきれいでした。

今回は、ステンレスのざるにあげたところを、上からお玉の背で押して
絞ってみました。熱くならないでいいけど、手でやるのに比べると絞りきれて
いない感じかも。

ゆがかずにチンする、というのは目からうろこでした。
お湯沸かしてゆがいて、あとで鍋洗って、というのに
比べたら簡単そうでいいですね。今度試してみます、ありが�d。

>>346「マイナスカロリー」な野菜！魅惑的な響き。
毎日食べていると、確かにお通じはよい気がする。

[0349 ぱくぱく名無しさん NG NG]

１、適当な大きさにセロリ切る
２、おつまみ用に売られているイカ燻製（ソフトなやつ）買う
３、セロリ→イカ→セロリの順に層ができるようタッパーにつめる
４、上からサラダオイルを注ぐ
５、一晩置く
６、( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ

[0350 ぱくぱく名無しさん NG NG]

イカは一夜干しでもうまいぞっ！
セロリとイカどっちも薄切りでたっぷり用意、てきとーなドレッシングで和える。

[0351 ぱくぱく名無しさん NG NG]

デパ地下の見切り品コーナーで、
「ミニセロリ」なるものを半額でゲット。
水菜みたいなひょろりとした形状で、でも香りはセロリ。
肉の付け合せにサッ炒めて食べたんだけど、うまーーーーい！
普通に売ってるかどうか分からないけど、
セロリ好きなら絶対気に入ると思います。

[0352 ぱくぱく名無しさん NG NG]

>>351
スーパーで普通に売ってるよ。

[0353 ぱくぱく名無しさん NG NG]

うちの近所の八百屋じゃ、サラダセルリーとかいう名で売ってたな。
水菜やかいわれとグリーンサラダにするとｳﾏｳﾏ。

[0354 ぱくぱく名無しさん NG NG]

会社の人に教わった、セロリの炒め物。

みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒めて、
細切りにした豚肉を投入して火を通す。

中華味の素のをベースに、臭み消しに酒と醤油を少々。
大きめのささがきにしたセロリを入れてさっと炒め、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

あと、トマトと卵の炒め物にセロリを加えても美味しいです。

[0355 ぱくぱく名無しさん NG NG]

火を通すと独特の、一種スパイシーな香りが出るよな。
ナマがイヤな人はお試しあれ。トマトスープとか。

[0356 ぱくぱく名無しさん NG NG]

セロリ好きだー！あの香りを抽出して販売して欲しいぐらい。
あるいはパセリみたいに乾燥させたの売ってくれないかなあ…。
そうすれば、もっと手軽にあの香りが堪能出来るのにー。
ちなみに最近は、セロリと胡麻のチャーハンがお気に入り。
みじん切りにしたセロリの茎を炒めて
（葉っぱはスープやサラダで消費して残らないので入れた事が無い）
そこにご飯を投入し、塩、胡椒、鶏ガラスープの素で味付けした上に
黒胡麻をすりまくり、最後にごま油で香り付けして終了。
セロリも黒胡麻も、結構多めに入れた方がウマー(ﾟДﾟ)
あと、これだと肉っ気が無いので、試しにベーコンを
入れてみた事があったけど、私にはイマイチでした。
以来、他の具材を足してみた事は無いんだけど
多分、セロリ＆胡麻のシンプルなのがベストな気が。

[0357 ぱくぱく名無しさん NG NG]

年末にかなりの量を貰ったんだけど
歯が悪いんでガブリとは噛めない。
そのままだとすごい味になりそうで一緒に入れるものを
調合しないといけないけど、ミキサーにかけるのがベストなんでしょうね？
てか葉はぐったりしてるけど茎の部分は腐ってないんだろうか・・・

[0358 ぱくぱく名無しさん 05/01/17 05:33:06]

>>356
乾燥のセロリシード買ってみたら？
煮込みものとかサラダにぶち込みますよ

[0359 ぱくぱく名無しさん 05/01/20 23:29:23]

>>358
セロリシードって使った事がないんだけど
葉っぱのセロリと同じ臭いがするものなの？

[0360 ぱくぱく名無しさん 05/01/24 13:28:22]

新鮮なのはあんまり買わないなぁ。
いつも見切り品でいっぱい買ってきていろんな大きさでカレーに入れてます。
葉っぱは細かく刻んで玉葱と一緒にじっくり炒めますだ。

[0361 ぱくぱく名無しさん 05/02/17 15:39:05]

きんぴらが旨い。

[0362 ぱくぱく名無しさん 05/02/19 11:04:01]

子供の頃食べたらバスクリンの味がして（バスクリン食ったことないんだけど）
それから食べてないんだよなー。
ちょっと買って食べてみようかな、味覚変わってるかもしれないし。

[0363 ぱくぱく名無しさん 05/02/20 23:22:05]

まあ、なんだかんだ言っても「匂いの強い菜っ葉」なので、
慣れてる人みたいにまるかじりするより、なんかの料理からはじめた方がいいかもね。

[0364 ぱくぱく名無しさん 05/02/21 16:44:00]

苦手だったけどドライカレーに刻んで入れたら
入れない時よりうまかった。

[0365 ぱくぱく名無しさん 05/02/21 17:53:00]

こちらのスレを拝見し、ジャガイモとセロリのブレイズ
作りました。
ｳﾏﾏﾏﾏ

[0366 ぱくぱく名無しさん 05/02/21 18:05:08]

明日の「おしゃべりクッキング」は、セロリ料理

[0367 ぱくぱく名無しさん 05/02/27 06:26:32]

セロリは美味しいですね、茎も葉も。

>>１からざっと目を通したけど、
「カレーにセロリを入れる」というのは多いけど、
「カレー味のセロリ」っていうレシピがないですね。

◆挽肉とセロリのカレー炒め◆

セロリは茎の部分を５ｍｍ厚くらいで斜めに切る（笹切り？）。
挽肉を炒め（ゴマ油推奨）、火が通ってきたらセロリ投入。
セロリにも火が入ったところで塩＆カレー粉で味付けで完成。

時間の無いときに便利です。
塩の代わりに醤油やナンプラーで応用してもいいですよ。
カレー粉が、セロリの臭みを抑えてくれます。
モヤシなどを一緒に入れても美味しいです。

ポトフ、カレー、スープはよくやるけど、味噌汁・浅漬けはビックリ。
順次、試してみます。

[0368 ぱくぱく名無しさん 2005/03/25(金) 11:30:44]

セロリ大量に入手！
さてどうしたものか？　過去ログ見ながら思案中。
とりあえず、和風ピクルスは作ったです。

[0369 ぱくぱく名無しさん 2005/05/06(金) 16:05:23]

セロリ大嫌いな私が唯一おいしいく食べれる方法

�@セロリを一口大のスティック状に切る
�Aジップロックの容器に入れる
�B�Aにふじっこを適量入れる
�C軽く振り　一晩もしくは数時間置く

これだけ　めちゃうまい。

[0370 ぱくぱく名無しさん 2005/05/06(金) 16:09:48]

葉っぱとじゃこの炒め物も美味しいです｡

[0371 ぱくぱく名無しさん 2005/05/06(金) 16:23:17]

長野のセロリの漬物
筋を取り、五センチ長さで、２ミリ巾ぐらいの短冊にする。
甘塩と干し葡萄を加えて、混ぜ合わせ、重石をして一晩。

[0372 ぱくぱく名無しさん 2005/05/06(金) 16:39:58]

普っ通に野菜炒め。
味付けは苦手な人なら焼肉のタレ、好きな人は塩胡椒のみで。

[0373 ぱくぱく名無しさん 2005/05/29(日) 22:39:52]

セロリが嫌いな人はパクチーも嫌い これ定説!

[0374 ぱくぱく名無しさん 2005/05/30(月) 17:59:05]

豚バラと輪切りしたセロリをエバラ焼肉のたれで炒めた。
かなり美味しかったよ。

[0375 ぱくぱく名無しさん 2005/06/01(水) 23:19:25]

セロリは大好きだけどパクチーは大嫌いな私が来ましたよ

あんなカメムシ草なんて食えるか。
でもセロリは何をどうしてもｳﾏｰ

[0376 ぱくぱく名無しさん 2005/06/01(水) 23:35:43]

375が来ても、373の反証にはならないんだよな。
セロリ嫌いが身近にいないんでわからん。
セロリ好き、香菜嫌いは何人も知ってるんだけど・・・

[0377 ぱくぱく名無しさん 2005/06/23(木) 00:28:55]

セロリは火を通すと甘味というか旨味がでるだろ？
パクチーはどうなんだ？　ニオイだけか？

[0378 ぱくぱく名無しさん 2005/07/03(日) 21:20:15 ID:YuctVH550]

ミートソース、ドライカレー（ソースをかけるタイプの方）
には、絶対使った方が美味しいから使うのだけれど、
それ以外で美味しい食べ方が分からない。

[0379 ぱくぱく名無しさん 2005/07/19(火) 12:24:53 ID:g1OIQiI50]

美容板で７日間ダイエットスープに取り付かれていらい、セロリは好きだ

[0380 ぱくぱく名無しさん 2005/09/08(木) 09:39:48 ID:sBB8mZPI0]

セロリ、一株分全部細かく細かくみじん切りにして（ﾌｰﾌﾟﾛが便利）
アメ色になるまで弱火でじっくじっくり炒めたのをｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやラップに
薄ーく薄ーくのばして板状に冷凍。これを少量ずつパキパキ折って
トマトソースやらシチューやらカレーやら洋風の料理にちょっとずつ
いれると格段に味がよくなります。ｾﾛﾘ嫌いのダンナにも全然気づかれず。
一株分でもじっくり炒めるので量はすごく少なくなるし、
ウチでは洋風煮込み料理にかかせない隠し味のひとつです。

[0381 ぱくぱく名無しさん 2005/09/08(木) 10:00:11 ID:qpJzm5kg0]

ナマで食べる野菜だという認識が、何故定着しちゃったんだろう。
絶対、煮込むためのものだと思ってる。
あとは、葉の部分こまかーく刻んでツナに混ぜてマヨネーズ。
これがすごくパンに合う。
油が一緒だと美味いものなんだけど。

[0382 ぱくぱく名無しさん 2005/09/08(木) 16:17:01 ID:yvzhaF0A0]

セロリってさ、美味いんだけど…美味いんだけど
「残留農薬が多い」って何かで読んでから恐くて買えないよ。
農薬って水洗いでこすって落ちるのかな。

[0383 ぱくぱく名無しさん 2005/09/10(土) 11:02:25 ID:/nNT68vD0]

http://www.google.co.jp/search?ie=utf-8&oe=utf-8&q=セロリ　残留農薬

ホントだ…
こえー
もうサラダ食えないな、こりゃ。

[0384 ぱくぱく名無しさん 2005/09/14(水) 00:42:36 ID:753T3VSq0]

セロリの味をいかす料理ではなく、セロリを味わう料理なら、
やっぱ中華風に炒めたり、漬物が美味しいと思う。

[0385 ぱくぱく名無しさん 2005/11/12(土) 17:18:58 ID:GkP80oxG0]

age

[0386 ぱくぱく名無しさん 2005/11/24(木) 23:44:58 ID:u4P1IiVSO]

農薬？ﾏｼﾞで？
最近セロリの芯を生でﾊﾞﾘﾊﾞﾘ食べてるよ…どうしよう

[0387 ぱくぱく名無しさん 2005/11/25(金) 00:22:22 ID:oB/jxS8Y0]

料理板で一番の嫌われ者、理系

[0388 ぱくぱく名無しさん 2005/11/26(土) 11:29:00 ID:g5rfkCin0]

ぢぬぐうラスソース作って冷凍いそｔけ

[0389 ぱくぱく名無しさん 2005/11/26(土) 12:24:38 ID:aEmti+B70]

>>163のセロリキムチを、昨夜仕込んだ。
今夜が楽しみだーーー。

[0390 ぱくぱく名無しさん 2005/12/05(月) 15:51:03 ID:ylyHg5fV0]

家でお好み焼き(広島風)のキャベツの代わりに
セロリで作ってみたらマジうまかった。
セロリ好きになった。
豚バラ肉とも合うよ。

[0391 ぱくぱく名無しさん 2005/12/06(火) 22:07:42 ID:3/UUvtif0]

>>390
セロリの刻み方にワザが要りそう。

[0392 ぱくぱく名無しさん 2005/12/06(火) 22:43:33 ID:5dl2Sbl80]

>>391
ワザなんてなし。斜めに千切りにしただけだよ。
葉っぱも全部使いました。

[0393 ぱくぱく名無しさん 2005/12/07(水) 06:27:26 ID:N5D2HFa70]

塩焼きそばにセロリ投入。風味付けに香酢、マスタードソース。ちょっとはまってる。

[0394 ぱくぱく名無しさん 2005/12/07(水) 08:23:22 ID:2p7fxlez0]

セロリって農薬量が他の野菜より多いと聞きましたがどうなんでしょ

[0395 ぱくぱく名無しさん 2005/12/07(水) 18:29:32 ID:JGuU8jin0]

残留農薬多いというね。
パセリ・セロリ・みつ葉・青しそ
好きな香味野菜ばかり・・

[0396 ぱくぱく名無しさん 2005/12/07(水) 20:32:36 ID:+HJEy7Eh0]

んー　家庭菜園では香り野菜にはほとんど虫はつかないんだけどねぇ
ホウレン草、大根、白菜、キャベツはﾎﾞﾛﾎﾞﾛ
おまけになぜかﾎｰｽﾗﾃﾞｯｼｭまで　なんでかしらん？
あっと　セロリはピクルスが一番美味いと思います
その次がポトフ　次がパスタかな

[0397 ぱくぱく名無しさん 2005/12/09(金) 01:20:50 ID:ZrKrRpxfO]

昨日はセロリと鶏肉のチリソース炒めだった。

今日は残った葉っぱ刻んで豚ひき肉と一緒にナンプラー味で甘辛く炒めて、目玉焼きと一緒に丼にしてみた。

意外というかやっぱりというか、なかなか旨かった。定番にしよう。

[0398 ぱくぱく名無しさん 2006/01/28(土) 17:06:46 ID:LwHzZyBJ0]

無農薬減化学肥料のセロリが手に入りました。
一株くらいあったけどサラダとかスティックで消費しちゃって、茎は残り１本…
普段おいしいセロリに餓えてるからすごい勢いで食べちゃったよ。

ブレイズ作ろうと思ってたんだけど、茎が足りない。
葉っぱで作っている人います？

[0399 ぱくぱく名無しさん 2006/01/29(日) 06:27:58 ID:zf7LoeeoO]

あと一品欲しい時にセロリ使ってる
セロリを３cm幅に切ってスジとって千切りにする
それをベーコンでまき、爪楊枝で２個分さして焼いてできあがり。簡単ｳﾏﾏ

[0400 ぱくぱく名無しさん 2006/01/31(火) 15:32:07 ID:nhTB5XSs0]

セロリ炒めをナンプラーで味つけして作ろうと思います。

バターとオリーブオイルとごま油の中で一番お勧めなの教えてください。
サラダオイルは無いです。

[0401 ぱくぱく名無しさん 2006/01/31(火) 22:45:41 ID:h4Z2J9Z50]

俺ならゴマ油でいくな。

[0402 ぱくぱく名無しさん 2006/02/01(水) 20:34:21 ID:ys/8+j5p0]

俺は、無難なセンだとオリーブオイル。

バターは、チャレンジングだな。
ヘタすりゃ食べ物板の「ありえない食べ合わせ」スレ逝き。

ゴマ油はちょっと、そそらない。

[0403 ぱくぱく名無しさん 2006/02/07(火) 09:00:40 ID:uu4BTtPA0]

セロリ大好きなんだけど、歯が悪いのでかじりつけない。
適当な長さに切って湯がいて食べてる人います？

[0404 ぱくぱく名無しさん 2006/02/07(火) 10:28:27 ID:Msuws+DtO]

セロリは鶏肉と和風だしで圧力鍋で煮るとフキの様で美味しいぉ♪

[0405 ぱくぱく名無しさん 2006/02/08(水) 15:24:06 ID:zJds31Z2O]

セロリとイカをごま油で炒めて、塩胡椒だけで食う。
彩りにパクチーを散らせば偽ベトナム料理の出来上がり。

[0406 ぱくぱく名無しさん 2006/02/09(木) 18:52:19 ID:/HSfbwbUO]

一株50円で、三株購入。
全部セロリスティックにしていただきました。
酒がすすむ〜

[0407 ぱくぱく名無しさん 2006/02/14(火) 13:40:25 ID:M5M4AfeT0]

>>406
一株50円!!
良いなぁー。
自分、地方都市在住なんですけど、50円て
おつとめ品でしかみた事ないよ‥。

[0408 ぱくぱく名無しさん 2006/02/24(金) 17:52:38 ID:/MAbcJlg0]

セロリはスパイスと割り切って
スープ系の料理作るときにとことん小さく切って投入します・・・

[0409 ぱくぱく名無しさん 2006/02/24(金) 23:44:11 ID:JYlu0g660]

生はキツいんだけど
コンソメスープにベーコンと一緒に入れて黒胡椒で味付けしたものを大量に作る
そこに毎日、痛みそうな野菜だとかｳｨﾝﾅだとか、ちょこちょこ足して食べる
やわらかくなったセロリすげーｳﾏｰ

[0410 ぱくぱく名無しさん 2006/02/25(土) 13:13:57 ID:EU1AWkuF0]

ポトフだね。やわらかくなったセロリ、たまねぎ、うんまい。

[0411 ぱくぱく名無しさん 2006/02/26(日) 07:46:31 ID:mxeznCyeO]

ありきたりだけど、うちは浅漬けにする。ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だわ。子供たちはマヨつけて食べてるよ。

[0412 ぱくぱく名無しさん 2006/03/01(水) 02:10:04 ID:wPaJX5li0]

みじん切りにして豚ひき肉とあわせて餃子のあんに入れてもおいしいよ。

[0413 ぱくぱく名無しさん 2006/03/14(火) 22:38:46 ID:BqewzVOA0]

セロリ嫌いな子供でも食べられるセロリ料理ってありませんかぁ？

[0414 ぱくぱく名無しさん 2006/03/16(木) 06:55:02 ID:fvk7vV6vO]

ありませんよぉ

[0415 ぱくぱく名無しさん 2006/03/16(木) 17:00:23 ID:mU72I3oN0]

>>413
つか、にんじん・ピーマンあたりと違って
特に積極的に子供に食べさせなければいけない程の
食材ではないと思うのだが・・・。

[0416 ぱくぱく名無しさん 2006/03/17(金) 12:01:31 ID:ApsFETqX0]

塩豚と炒めると
お互いの臭みが抜けて
禿ｳﾏｽだよ
コツは、炒めすぎないこと

[0417 ぱくぱく名無しさん 2006/03/18(土) 14:54:37 ID:6kUBQshz0]

>>416
ひぃー。
よだれが止まらん。

[0418 ぱくぱく名無しさん 2006/03/18(土) 16:23:05 ID:g3Rq6+AR0]

>>413
子どもと大人では味覚が違うから、
「大人のご馳走」を大人だけで食べた方がいいと思う。

[0419 ぱくぱく名無しさん 2006/03/18(土) 16:52:19 ID:Bm0oRMEb0]

>>413
私、子供の頃セロリが苦手で、給食のシチューに入っていた小さーくて
くたくたに煮込まれた破片でさえも｢セロリだ！」って感じてました。

そんな私でも食べられたのは、セロリとジャコの炒め物。
葉っぱの部分も入れると美味しい。

そして、今では、セロリ好きです。

[0420 ぱくぱく名無しさん 2006/03/18(土) 17:17:53 ID:fo1XCWPn0]

エビとイカと塩コショウで炒めるとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

[0421 ぱくぱく名無しさん 2006/03/18(土) 17:38:35 ID:He6++HC90]

ガイシュツ？
テールスープ（すんだスープね）でくたくたに煮込んだやつ。
煮崩れる寸前がおいしい。セロリのにおいもほとんどない。
ただしセロリのすじは煮込む前に、
ペチィナイフできれいに取り除いてしまう。そしてセロリだけ
ほかの物は一切入れない。
テールスープを作った時、スープだけが中途半端にあまった時に
わざわざセロリを買って来てまで作る。
これを食べられなかったセロリ嫌いは今のところいない。

[0422 ぱくぱく名無しさん 2006/03/27(月) 00:12:58 ID:qyDKc3qi0]

キューピーテイスティドレッシング　きざみたまねぎの試食販売で
セロリを小さく切ったのとコーンとツナに
それをかけたのがメチャおいしかったよ。
マヨネーズと塩コショウでもいけると思う。

[0423 ぱくぱく名無しさん 2006/03/28(火) 21:09:10 ID:9E7YF1sp0]

海老、マヨ、豆板醤と、茎も葉もざく切りにして炒めたやつは最高だ

[0424 ぱくぱく名無しさん 2006/04/02(日) 13:13:13 ID:vu1ZxdiP0]

きんぴらも旨い。

[0425 ぱくぱく名無しさん 2006/04/02(日) 16:27:28 ID:HTNMYuSN0]

千切りのセロリ、ジャガイモ、ショウガを塩味でさっと炒めると美味しい。
出汁程度に豚肉入れても。
コツはジャガイモをよく水に晒しておく事。
歯ざわりがｼｬｷｼｬｷでたまらんです。

[0426 ぱくぱく名無しさん 2006/04/04(火) 22:38:01 ID:e9KBI4B00]

細い茎とかは薄く輪切りにしてフジッコの塩こぶと和える。
１０秒でできる即席箸休め。

[0427 ぱくぱく名無しさん 2006/04/04(火) 23:34:43 ID:hCxDz2oYO]

山岸凉子の漫画に出てきたｻﾗﾀﾞが美味しかった。
ｾﾛﾘはうんと薄切りして水によくさらす。
いかくんと和える。おしまい
マヨかけるとｳﾏー。

あと、いつもｺﾞｰﾔでやるﾚｼﾋﾟなんだけど、
ｾﾛﾘでもいけそうなんで投下しときます。
焼き網でｾﾛﾘを炙る
→冷水にとって、薄切り
→塩もみした後、おかかと醤油で和える　

どちらも臭みが消えて食べやすいと思う。

[0428 ぱくぱく名無しさん 2006/04/05(水) 15:04:56 ID:8Xo15ulm0]

ぬか漬け(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0429 ぱくぱく名無しさん 2006/04/05(水) 18:49:55 ID:InxiGA4gO]

ミニセロリというものを買ってみた。
三ツ葉のよつな華奢なやつ。
今日はスープにするけど、あとはどうやって食べようかなぁ。
ごついいつものセロリとは違う、細さを生かした食べ方ってあるかな？

[0430 ぱくぱく名無しさん 2006/04/05(水) 22:12:17 ID:Fhr3pa230]

>>429
細さを生かすというより、細いので加熱調理よりは生がいいと思う。
ザクザク刻んで刺身用のワカメ（これは是非美味しいヤツを）と混ぜて
だしポン酢で食べるのが好きだ。

[0431 ぱくぱく名無しさん 2006/04/09(日) 13:24:27 ID:mPVaBDut0]

小さめに切って、鶏肉と一緒にオイスターソースで炒める
臭みもないしコリコリして美味しいよ。
これでセロリ好きになった

[0432 ぱくぱく名無しさん 2006/05/01(月) 00:38:42 ID:63JHdlg+0]

小さい頃は嫌いだったけど、
今は、あると「サラダにセロリ入れて」とか
「サンドイッチの具に足して」とか普通に言う。
塩コショウでもバリバリ食べるし
浅漬けもおいしい。

[0433 ぱくぱく名無しさん 2006/05/03(水) 23:22:37 ID:PQBsNK+40]

ミキサーにかけて、カレーの具にすると一段とおいしくなる。

[0434 ぱくぱく名無しさん 2006/05/04(木) 10:32:40 ID:aLNxuRs50]

セロリの入ってないミネストローネは間抜けな味・・・

[0435 ぱくぱく名無しさん 2006/05/04(木) 11:56:29 ID:QDUNwH6/O]

ザクザクと大き目に刻んで人参とか玉ねぎとかと炒めて、シチューに。
これがうまい。

[0436 ぱくぱく名無しさん 2006/05/04(木) 15:15:56 ID:7zyEy2RWO]

カレーに入れて食べてますよセロリ！！

[0437 ぱくぱく名無しさん 2006/05/07(日) 20:59:21 ID:lVZsbZFL0]

生で何もつけずに。

[0438 ぱくぱく名無しさん 2006/05/07(日) 21:01:15 ID:+kb4nvOG0]

生のままマヨネーズとコショウをふりかけて食べてます。
ピクルスにしてもサクサクして美味しい。

[0439 ぱくぱく名無しさん 2006/05/13(土) 15:19:21 ID:lIO1x1ID0]

ウィキペディアのセロリの項でさ、以前有った
「農薬被害のもっとも大きい野菜のひとつである」という一文が消されてるんだけど
なんでだろうね

[0440 ぱくぱく名無しさん 2006/05/14(日) 00:00:01 ID:Cd6TMpk0O]

小学校の給食でセロリが入ったコンソメスープみたいなのが出た。
その時、居残りになったけど結局食べられなかった。

このスレでいろいろなレシピ見てると、食べられそうな気持ちにちょっとなるが…。

[0441 ぱくぱく名無しさん 2006/05/16(火) 19:41:08 ID:B3vmMApu0]

>>440
セロリは大人になったら食べられるようになる人が結構居るみたいだから
一度、セロリ好きの人と一緒に食事する時にチャレンジしてみたら？

[0442 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 00:10:35 ID:llFK/eB+O]

うちも一株まるまる…父親が買ってきた。「なかなかこんなの売ってないし、
安かったんだよ」って、お父さん…。
セロリ好きだけど、根元ちかくの厚い部分は育ちすぎてスが入ってるし、
枝葉の部分も立派…。

根元のかろうじて使える部分を無理やりスライスしてキムチ漬けにしたり、浅漬けにしたりするつもりですが、
枝葉部分刻んでカレーと一緒に煮込むしか思いつかないんですが…ふぅお父さん。

[0443 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 02:36:37 ID:hgPdRzx50]

摩り下ろしたり刻んだりしてトマトソースに使ってもいけるぜ
まぁ俺は好きだから朝飯代わりにボリボリかじってるけど。

オリーブオイル・酢・塩・コショウで作った自己流ドレッシングをショットグラスに入れて
それに付けてはボリボリ
うめーよ

[0444 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 02:44:36 ID:Hh94LDAf0]

>>442
乾燥させたものをお風呂に入れてもいいって何かで見た事あるぞ

[0445 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 09:35:40 ID:llFK/eB+O]

>>443>>444
早速ありがとうございます。トマトソースですね、やってみます。
どうやら今回は生でたべられる分がそう多くなさそうなので煮込める系は助かります。
パスタや鶏肉煮込みとして使ってみようかな…。

お風呂に入れるとは、ふむ。確かに刻んだ後の手の香りは、明らかに「漢方」特有の香りですもんね。
効能とかあるのかな。調べてみます！ありがとうございました。

[0446 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 09:55:39 ID:llFK/eB+O]

>>443さんのおっしゃっているのは、生で擦りおろす話でしたか？だとしたら勘違いすみません。
今回は固そうなので…ミキサー出動させてみようかな。トマトソース。

[0447 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 10:38:25 ID:pk05vgb/O]

葉っぱの部分は細かく刻んで、
ペペロンチーノに入れる。

[0448 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 10:52:51 ID:1PdcbLof0]

ベーコンとその油で一緒に炒めてスープにしてもうめーよ

>>446
ん？生ですりおろして炒める→トマト投入→煮込むって話
まぁみじん切りでもいいけど両方好きだな

そういやホームフリージングスレには何故か生のセロリの冷凍については書かれてないんだよな
ダメになるって事か？と思ったので実験中
来週カレーにでも使うかな

[0449 ぱくぱく名無しさん 2006/05/17(水) 13:32:19 ID:llFK/eB+O]

>>448
>ベーコンと炒めてスープ
既にやってみました ♪鶏ガラスープベースで片栗粉といて、塩コショウで味つけて、
ほんの少しの醤油で風味づけして、かき玉でしあげました。
煮込みすぎて色合いが…だったこと以外はとってもいい仕上がりでした。

トマトソースは、オニオンドレッシングみたいに生で刻んだりすりおろしたりして
使うのかと勘違いしてました。たしかに固いかも??
我が家のセロリ株も三分の一まで消費いたしました！ただ、毎日食べ続けると飽きそうなので
やはり冷凍保存とかできるといいですねぇ。

[0450 ぱくぱく名無しさん 2006/05/22(月) 08:07:36 ID:B17AEI6GO]

野菜スープにセロリを入れたら臭くてたまりません。
味もセロリ!!って感じで吐気が‥
どうにかなりませんかね？お願いです、誰か助けて下さい(⊃Д`)

[0451 ぱくぱく名無しさん 2006/05/22(月) 09:03:30 ID:ZIrBsBcx0]

>>450
その臭さは、セロリ味がスープに付いたって事？
それとも、匂い「だけ」が付いた！って事かな？

[0452 ぱくぱく名無しさん 2006/05/22(月) 09:56:46 ID:B17AEI6GO]

>>451
匂いも味も両方のダブルパンチです‥泣
消す方法はないでしょうか(⊃Д`;)？

[0453 ぱくぱく名無しさん 2006/05/22(月) 10:38:00 ID:1D+h2MOL0]

セロリは手強いから、慣れるしかないね…

[0454 ４５１ 2006/05/22(月) 11:30:07 ID:ZIrBsBcx0]

>>450
どーしても苦手克服する場合、我慢して食べるしかない・・・

挑戦したが「まぁ〜まず無理だ…このスープが勿体無い！」って場合
カレーのスープストックとして利用しなさい。

間違っても、ｼﾁｭｰに転用しちゃダメ！＞セロリ臭いｼﾁｭｰになるからｗ

[0455 ぱくぱく名無しさん 2006/06/18(日) 04:58:13 ID:FpAFNPBOO]

保守

[0456 ぱくぱく名無しさん 2006/06/18(日) 05:27:29 ID:2X/D7eV/0]

ラディッシュときゅうりと一緒に浅漬けにするとんまいよ。
セロリ薄く切って、他の野菜合わせて、みょうがも足して、
昆布茶で漬けてみ。
夏場にはうってつけ。

[0457 ぱくぱく名無しさん 2006/06/18(日) 10:13:56 ID:vtsePLLm0]

最近良く作るのはセロリと豚バラの炒め物だな。

フライパンに豚バラ居れて火を通す。
塩コショウで味付けする。
適当な大きさに切ったセロリの芯の部分をフライパンに入れる。
セロリがしんなりしてきたら、葉の部分も入れる。
最後に、醤油とオイスターソースで香りをつけて出来上がり。

お肉は、バラじゃなくてもいいけど、脂がたくさん出るお肉の方が
美味しく出来るです。

[0458 ぱくぱく名無しさん 2006/06/18(日) 10:29:58 ID:i20On6sB0]

439 ぱくぱく名無しさん 2006/05/13(土) 15:19:21 ID:lIO1x1ID0
ウィキペディアのセロリの項でさ、以前有った
「農薬被害のもっとも大きい野菜のひとつである」という一文が消されてるんだけど
なんでだろうね

[0459 ぱくぱく名無しさん 2006/06/18(日) 11:13:27 ID:XxjKisMz0]

コピペにﾚｽすんのもなんだが事実と異なるからだろうね

[0460 ぱくぱく名無しさん 2006/06/22(木) 17:02:29 ID:35M1IHvt0]

料理と直接関係無いんだけど
手に付いたセロリの臭いが全然落ちなくて困ってます
なんか手軽に落とせる方法とかありませんかね？

[0461 ぱくぱく名無しさん 2006/06/24(土) 08:43:41 ID:Ph/xpaYRQ]

>>460
にんにくや、たまねぎは
レモンのヘタでこするけど
セロリの青臭いのも消えるかな？

[0462 ぱくぱく名無しさん 2006/07/20(木) 23:41:46 ID:PlEaDk/z0]

糠漬けｳﾏｰ!
今迄セロリって苦手でそのまま食べる事は全く無くって、
ミートソースの具に入れる位だったけど、漬物スレ見て
試して見たら美味しい!
久々のヒットでつ。
昨日の夜、近所のスーパーでセロリ３本買って来て全部漬け込んだ奴
今全部食べちゃったw
最近は食物繊維を沢山取っているせいかお腹の調子の良いこと。
便秘が完全に解消でつ。
明日も買って来よ〜っと。

[0463 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 10:27:51 ID:ToVNHpMj0]

セロリを２株植えました、秋が楽しみ！

[0464 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 16:02:42 ID:etimnY4wO]

セロリ嫌いではないが独特の味だねー
でもトマトの方がグロテスクで吐く！

[0465 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 16:40:00 ID:9P2UPUBxO]

我が家ではｳｻｷﾞがｾﾛﾘの葉っぱ食べて、
茎を私が食べます。

ついでに、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲの緑の葉っぱがｳｻ、
ねっこの白いのが私。


うまく共生してます。

[0466 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 17:03:02 ID:C8OmDniC0]

>>465
ええなー。
ﾓｼｬﾓｼｬとセロリを食べる465ﾀﾝとうさぎの画像が見たい！

[0467 465 2006/07/28(金) 17:47:37 ID:9P2UPUBxO]

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!

女ぽい書き込みですが、
ヤローです。

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

[0468 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 18:47:19 ID:C8OmDniC0]

え？何で謝ってんの？
野郎とうさぎの仲睦まじい姿、よいではないか！！

[0469 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 20:13:30 ID:9P2UPUBxO]

ありがとう。
しかし、
画像はキモいのでｶﾝﾆﾝして（＞＜）

[0470 ぱくぱく名無しさん 2006/07/28(金) 21:19:16 ID:UUM8Urs40]

セロリは茎より葉っぱの方が色々と栄養が詰ってるという話だったような…

[0471 ぱくぱく名無しさん 2006/08/13(日) 17:39:51 ID:r8MVVPL1O]

もし、オーブンがあれば、ですが。
1、牛肉の塊を用意します。
塩、胡椒を肉の表面にぬります。全ての面が上にくるようにして、肉が柔らかくなるまで、こねこねします。
2、セロリの葉、薄切りにした人参、玉葱等の上に1を乗せ、ローストビーフを焼く要領で焼きます。

[0472 ぱくぱく名無しさん 2006/08/15(火) 12:13:54 ID:TsbKKqJH0]

セロリ大好き！
適宜な大きさに切って
オリーブとオイルとタカのツメで炒める
塩で味を調えて、仕上げに出汁醤油を少量
これでできあがり

[0473 ぱくぱく名無しさん 2006/08/15(火) 18:42:36 ID:vBe/Z8tDO]

ガイシュツならｽﾏｿ
セロリの茎を薄切りにする。市販のいかくん（おつまみのやつ）といっしょに穀物酢でひたひたに漬ける。
セロリがまるで林檎のような香りになってｳﾏー。
葉っぱは入れないが、細い茎いれても可

[0474 ぱくぱく名無しさん 2006/08/17(木) 21:33:17 ID:JSwDmtRaO]

うちは、葉っぱを私が食べて彼氏が茎食べる。
翌日はお通じﾊﾞｯﾁﾘ！

[0475 ぱくぱく名無しさん 2006/09/04(月) 16:47:27 ID:Af0s/3L7O]

葉っぱをお粥に入れてみたけど、葉っぱの味が強いね。生と余り変わらない。味の濃いのに入れる方がよさげかも。

[0476 ぱくぱく名無しさん 2006/09/04(月) 19:35:44 ID:9nEAZw/B0]

葉っぱのほうがくせが強い。
うちではｻﾞｸｻﾞｸ切ってよく炒めて卵も加えてさらに炒めて、カツオ節と醤油で味付け。
または海老とマヨネーズ炒め。豆板醤か黒胡椒で仕上げ。どちらもとっても美味しいご飯のおかず。

[0477 ぱくぱく名無しさん 2006/09/08(金) 20:33:31 ID:cIIZf0T+0]

給食のハヤシライスに入ってたセロリはクセがあって嫌いだったけど
生で食べるようになってからは大好きになった
いつもは普通に生のまま塩で食ってるな
ハムと一緒に中華ドレッシングで和えてもｳﾏｰ

[0478 ぱくぱく名無しさん 2006/09/10(日) 16:38:31 ID:Vf//VGUU0]

庭で作ってるけど大きくならない・・・orz

[0479 ぱくぱく名無しさん 2006/09/13(水) 00:14:58 ID:gQx9oolH0]

中華スープに入れたらおいしいよ。本場ものみたい。

[0480 ぱくぱく名無しさん 2006/09/13(水) 09:07:54 ID:huk2dH/AO]

セロリにマヨがｳﾏｰ

[0481 ぱくぱく名無しさん 2006/09/13(水) 16:23:32 ID:ls903d+1O]

糠漬けにして、御飯と味噌汁！

[0482 ぱくぱく名無しさん 2006/09/15(金) 03:11:11 ID:gAB2Pu1Y0]

あ〜っ!!
セロリとジャガイモの炒め物食いたい〜っ!!
ってことでこれから買い物行ってきます。

[0483 ぱくぱく名無しさん 2006/10/31(火) 18:25:30 ID:H+hb733U0]

パスタ・ソースのトマトには必需品、ｳﾏ―――(ﾟдﾟ)――――！！

[0484 ぱくぱく名無しさん 2006/10/31(火) 19:32:04 ID:n23RQGu60]

ケチャップ作りにも欠かせません。

[0485 ぱくぱく名無しさん 2006/10/31(火) 19:50:00 ID:P9DgRlxB0]

かぼちゃのポタージュとかカレーに入れればうまい
煮込めばセロリの葉の臭いも飛ぶし
かえってうまくなる

[0486 ぱくぱく名無しさん 2006/11/15(水) 18:21:36 ID:E4kT9erW0]

葉っぱを天ぷらにするとおいしい！
ふつうの衣でもいいけどカレーパウダーと塩を混ぜた衣で
揚げるとシャリシャリ・スパイシーでビールに合います。

[0487 ぱくぱく名無しさん 2006/11/15(水) 18:49:04 ID:Q57rnrlk0]

ハチミツ漬けにしてからパンケーキにいれて焼いて食う。

[0488 ぱくぱく名無しさん 2006/11/15(水) 23:40:09 ID:t50bDyssO]

>>486
それなら食べられるかも。

[0489 ぱくぱく名無しさん 2006/11/16(木) 03:11:58 ID:Yl2N8pxtO]

アンバーカーレッドホットチキンの付け合わせに。
ブルーチーズソースを添えて。

[0490 ぱくぱく名無しさん 2006/11/16(木) 11:08:50 ID:mgguOUEP0]

シソ・パセリ・セロリの残留農薬が気になる人はこれがいいよ。
　
ttp://3016.jp/ssfactory/item.cgi?up_item5=SC0002
　工作員じゃないよ！ほんとに油が浮いてきてびっくりした。

[0491 ぱくぱく名無しさん 2006/11/16(木) 11:17:38 ID:u1fCBY/70]

イカとセロリの炒め物うまいよ〜
塩コショウと顆粒の鶏がらスープの素でシンプルに味付け。
これが、ビールに良し・ご飯にも良し、なのだ。

[0492 ぱくぱく名無しさん 2006/11/16(木) 23:28:42 ID:nYQ3EfkW0]

>>490
野菜は自分を守るために、表面に多少の油分は持っていたりするよ。
よく考えて使ってね、ご参考まで。

[0493 490 2006/11/17(金) 10:29:54 ID:rqF5SavS0]

>>492
りんごなんかの表面が天然の脂肪で保護されているのは知ってるよ。
浮いた油の色が天然の植物から出るものと違って重油みたいな虹色なんだよね。
プランターで栽培したシソやパセリでは浮かないし。ｽﾚﾁなのでこの辺でやめとくけど。

[0494 ぱくぱく名無しさん 2006/11/17(金) 14:20:49 ID:xQeIK2fj0]

マヨ炒めやっぱり美味い・・・
今日もえびでやったけど、イカも美味そうだな。
しんなりして縮むまでよく炒めた葉が最高にうまい！

[0495 ぱくぱく名無しさん 2006/11/17(金) 14:49:37 ID:0/4yBvgX0]

ざっと見たけど何故ピクルスがないのじゃー？
濃い塩水に一晩漬けてざっと水洗いｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をきり
純米酢に砂糖を入れてひと煮立ちさせて瓶で保存
２,３日で食べられるシャキシャキしてウマーでつ
漬かり過ぎて酸っぱくなったら刻んでタルタルソース

[0496 ぱくぱく名無しさん 2006/11/20(月) 13:07:22 ID:TKkuU46/0]

残留農薬のネタ聞いてから買わなくなった
別に無いと困る野菜じゃないしな

[0497 ぱくぱく名無しさん 2006/11/22(水) 11:50:35 ID:pYHc+NuJ0]

久々に、ジャガイモとセロリで炒め物作った。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0498 ぱくぱく名無しさん 2006/11/30(木) 02:56:45 ID:31r+6BDRO]

せっくすしたい

[0499 ぱくぱく名無しさん 2006/12/01(金) 04:22:13 ID:KK20vBugO]

おれも！良かったら…しますか(￣□￣;)!!

[0500 ぱくぱく名無しさん 2006/12/01(金) 09:29:18 ID:TjynENHx0]

セロリの葉で美味しいお茶漬けの友

じゃこを空煎り、パリッとしたらセロリの葉大量、
人参の千切り（彩り程度）を投入日本酒少々で炒め、しなっとしたら
醤油、だし砂糖で味付け、最後に胡麻を入れ完成

たしかdanchuで紹介してた奴、これを知ってから葉付きじゃないセロリは買わなくなった。

[0501 ぱくぱく名無しさん 2006/12/01(金) 20:23:20 ID:4hBW9yjX0]

セロリをきざんで、めんつゆ（濃いタイプを薄めずそのまま）に２時間ぐらいつけておくだけで、なかなかイケる。

[0502 ぱくぱく名無しさん 2007/02/10(土) 20:21:15 ID:GkoPQrWk0]

●浅漬けの素で良し。

[0503 ぱくぱく名無しさん 2007/03/12(月) 19:08:26 ID:QBp1uxwKO]

保守

[0504 ぱくぱく名無しさん 2007/03/12(月) 19:21:35 ID:MwPzOVIY0]

既出とは思うが、セロリ言うたらやはりカレー。
細かく刻んでタマネギ、リンゴと一緒に炒めるだよ。
それからクラムチャウダー。こいつもタマネギと一緒に炒めるだよ。
ほんのりセロリの香りがとても美味しいんだよな。
これなら生セロリ食べられない人も苦もなくセロリを消費できまっせ。

[0505 ぱくぱく名無しさん 2007/03/13(火) 00:07:32 ID:ruq0xE6j0]

チキンのトマトソース煮に入れてもうまいよ。
うちだと、使う野菜はセロリとトマトにきのこ類だけ。

[0506 ぱくぱく名無しさん 2007/03/19(月) 15:25:12 ID:S+yvHdTU0]

食いモン投げたらばちがあたるぞ
http://news.ameba.jp/2007/03/3844.php

[0507 ぱくぱく名無しさん 2007/03/19(月) 15:44:36 ID:hcpblYEtO]

薄くスライス(短冊)にして、桃屋キムチの素で和える。

[0508 ぱくぱく名無しさん 2007/04/21(土) 14:32:02 ID:QcRAz7QI0]

葉っぱ細かく刻んでにんにくのみじん切りと一緒に炒め、
塩と醤油で味付け
そこにご飯を入れてチャーハンにした
簡単だけどうまかったよ。
今日の昼飯でした

[0509 ぱくぱく名無しさん 2007/07/10(火) 13:56:03 ID:U9e3uFEh0]

歯磨くのめんどくせえなって時、メシの最後にセロリだけ何もつけずに食うと
すごいツルツルの歯になりまつ。

[0510 ぱくぱく名無しさん 2007/07/11(水) 15:18:05 ID:a+MN112T0]

セロリはカレーに必需品だよ

[0511 ぱくぱく名無しさん 2007/07/24(火) 15:51:46 ID:cLc4ldid0]

セロリをスライスしてオリーブオイルと粉チーズかけて食う
うまい

[0512 ぱくぱく名無しさん 2007/08/03(金) 00:38:01 ID:OpfAHS4F0]

セロリといえばミネストローネ

[0513 ぱくぱく名無しさん 2007/11/11(日) 16:18:20 ID:fb2kidw2O]

ビールのつまみにプロセスチーズかじってて「青しそ巻きたいけど買うの馬鹿くさいしなあ」
と考えてたら、冷蔵庫で萎びたセロリの葉を思い出した。
うん。意外にいける。生食にしては結構消費も出来て良かったよ。

[0514 ぱくぱく名無しさん 2007/11/18(日) 22:37:27 ID:RoTXVvpO0]

久々に、セロリとジャガイモの炒め物作った。
旨かった。

[0515 ぱくぱく名無しさん 2007/12/01(土) 19:43:38 ID:3ewjnsKiO]

毎日生で一本食べてる…葉っぱが大量に余る…

[0516 ぱくぱく名無しさん 2007/12/03(月) 23:46:34 ID:461Ewxg+0]

>>515
すぐにざく切りにしてエビと炒めて俺にください。味付けはマヨネーズと豆板醤、醤油少々で
葉っぱがしおれるぐらいよく炒めるのがコツ

[0517 ぱくぱく名無しさん 2007/12/03(月) 23:47:24 ID:ARFnXVYSO]

筋をとり、7〜8mnの斜め切りにしたのを、まる1日三同割りに浸ける。へたすりゃ一束ぐらい一気に食ってしまう。

[0518 ぱくぱく名無しさん 2007/12/04(火) 01:41:39 ID:B2qO32SI0]

> 三同割り
初めて聞いたけど「酒：醤油：みりんを1：1：1で混ぜたもの」でいいのかな？
簡単料理スレとかで、めんどうだから「めんつゆ味」って書いたりするけど
便利な言い回しだ。

[0519 ぱくぱく名無しさん 2007/12/04(火) 06:07:15 ID:zVq2nemQO]

>>518 おK。煮きって冷ましたものを。肉、魚を浸けてもウマー。

[0520 ぱくぱく名無しさん 2007/12/06(木) 20:44:23 ID:EB/UNMv2O]

葉→玉ねぎとオリーブオイルと一緒にパスタソースにする
茎→刻んでシチュー

ローストチキンの詰め物にもなるｼﾞｬﾏｲｶ

[0521 ぱくぱく名無しさん 2008/02/13(水) 21:38:07 ID:RXWld+eP0]

100円で3株入ってた！激安！

一株はレタスと一緒にスープに
一株は卵とウィンナーといためて
一株は湯がいてごま油と塩でワカメと和える

しまった、薄切りにしてたまねぎとニンジンと一緒にドレッシング漬けにする分がない・・・

[0522 ぱくぱく名無しさん 2008/02/14(木) 00:42:39 ID:hljtrBwK0]

石油ストーブの上放置でセロリとジャガイモのブレイズやってみました。旨かったが少し水入れすぎた…

[0523 ぱくぱく名無しさん 2008/02/14(木) 12:12:42 ID:4fkrUcD80]

>>522
私も昨日つくりました。完成品を知らないので適当に作ったけど
美味しかったです。あれっぽちの材料でこんなに美味しいとは。
ちなみに>>27さんを見て作りました。

[0524 ぱくぱく名無しさん 2008/02/14(木) 23:47:06 ID:hljtrBwK0]

>523　セロリとは関係ないですが、寒い日に「扁炉」やってみるといいですよ。
この程度の材料でこんなに美味い、の代表みたいな料理です。

[0525 ぱくぱく名無しさん 2008/02/16(土) 23:17:34 ID:zvPjoEI90]

>>524
ピェンロー、寒かったのでさっそくやってみました。
用意したのが安い鳥ももと豚バラで、味のごまかしが効かなそうで
大丈夫かなと心配でしたが、一口食べて味の深さにびっくりしました。
ググったトップの紹介記事が妹尾河童なのも良かったです。粋な鍋でした。

セロリと関係ないこと長々書いてすいません。教えてくれてありがとおー

[0526 ぱくぱく名無しさん 2008/03/11(火) 06:00:19 ID:7CIEBHbx0]

セロリのきんぴら

[0527 ぱくぱく名無しさん 2008/03/11(火) 14:38:17 ID:gMtQ3Hgs0]

セロリ入り餃子

[0528 ぱくぱく名無しさん 2008/03/18(火) 05:39:10 ID:XrSykJrTO]

浅漬け好きだな

[0529 ぱくぱく名無しさん 2008/03/20(木) 18:21:29 ID:Kpl+IQKkO]

セロリ大嫌いなんですが体に良いと聞いたので是非食べたいのですが
油で炒めたら臭いや苦味はかなり消えるもんですか？
最初はスープやカレーからチャレンジした方が無難でしょうか

[0530 ぱくぱく名無しさん 2008/03/21(金) 21:58:29 ID:lHQa2H4Z0]

油でいためるとけっこう消える
けどスープよりカレーの方が気にならないと思う
スープは癖は残る
細かく刻んでミートソースに入れると気にならないと思う

[0531 ぱくぱく名無しさん 2008/03/22(土) 21:12:22 ID:3YImYOY50]

>>529
友人の旦那はセロリ嫌いだったみたいだが
シチューに入れて煮込むと「実はおいしいんだね」と言うようになったそうだ。

[0532 ぱくぱく名無しさん 2008/03/22(土) 21:48:50 ID:67rn4PYn0]

嫌いなら無理して食わなくても良い。
むしろ食うな。

[0533 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 08:46:50 ID:7704fBbd0]

セロリ、パセリ、しその葉(大葉)は常備

特にセロリは煮物、葉は味噌汁に

茎は魚を煮るときに鍋の底に切って敷き、青ネギに代わる臭い消し用に
煮上がった後は煮魚の付け合せに

[0534 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 11:18:56 ID:dnni9IyE0]

煮込むときはみじん切りにすると香りが気にならなくなるよ

タマネギや葱の代わりに使えば、洋風のテイストになる。

[0535 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 16:09:51 ID:ejQkARzQ0]

セロリは生食に限るな。一度煮て食べたけど二度と食べたいとは思わない。生の歯ごたえがたまらなくいい。
何もつけずにそのままかじる、つけるなら味噌、マヨネーズは二番手だな。塩は少量でもしょっぱいので加減が難しい。
子供の頃は味噌しかなかったからな〜。

[0536 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 17:00:53 ID:Fx4FLpv7O]

>>535
粗挽き胡椒うまいよ

[0537 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 17:05:04 ID:Ys313M8kO]

マリネにするのもうまい

[0538 ぱくぱく名無しさん 2008/03/23(日) 18:20:22 ID:hCcMxzVc0]

ラタトゥイユはやはり既出か。
あの香りがセロリの醍醐味だから、それがだめだと厳しいな。

[0539 ぱくぱく名無しさん 2008/03/24(月) 09:07:56 ID:vlwdYRMoO]

>>530
>>531
ありがとうございます。
私はセロリ嫌い。旦那は好き。
セロリ料理を作っても味見もできない状態でした。
カレーとミートソースにチャレンジしてみます。

[0540 ぱくぱく名無しさん 2008/03/24(月) 21:45:28 ID:4kqWsXMH0]

ミートソースにはセロリがないとはじまらない

[0541 ぱくぱく名無しさん 2008/03/25(火) 00:50:39 ID:DiLY+x4v0]

野菜の大半が嫌いなんだが、セロリは好き。
マヨネーズにあらびきマスタード混ぜたやつであえたり。

[0542 ぱくぱく名無しさん 2008/03/25(火) 14:42:32 ID:5fhyPypi0]

おかゆにセロリの葉をみじん切りにしたものと、カリカリに揚げたニンニクスライスをのせ、ごま油をちろっとかけて食べる。最強。

[0543 ぱくぱく名無しさん 2008/04/08(火) 22:09:31 ID:NTq/UrTM0]

セロリがうまいっていうひとは
食べ物の味が分かってそうな気がする

[0544 ぱくぱく名無しさん 2008/04/09(水) 12:25:34 ID:R/j6mGhyO]

葱みたいに、小さく輪切りにして、ビニール袋に入れて醤油を投入
少し揉み混んで、そのまま味がなじむまで暫く置いておく。
漬物みたいな良いおつまみになるよ。
胡瓜のｷｭｰちゃんがあれば、そのまま刻んで交ぜ込めば、それもうまい

[0545 ぱくぱく名無しさん 2008/04/27(日) 01:42:22 ID:msn5NQj+P]

　　　 _r-!^´｀^!-t_
.　　<: : : : : : : : : : :>
　　/: : : :_:_:_:_:_: : : :ヽ
　　`i: : :l i i i i i l: : :i´　
...　　￣l　-　 -　l￣　r´｀i　　　ボク、セロリン
r‐ー─l　Ο Ο　l-‐"_／ 　 　 よろしくね！
`ー'￣l ¢ ∀ ¢ l￣
　　 　丶＿＿＿ノ
　　　　 (＿_)(＿_)

[0546 ぱくぱく名無しさん 2008/04/28(月) 20:24:26 ID:mxOEy+8IO]

ブレイズumeeeeeeeeeeeeeeee

[0547 ぱくぱく名無しさん 2008/05/17(土) 00:12:07 ID:42v5j5rs0]

細かく切って、ウスターソースで佃煮にするとウマイぉ

[0548 ぱくぱく名無しさん 2008/05/17(土) 16:59:14 ID:JGxFxhfL0]

使いたいときに冷蔵庫にないもんってイメージだ

[0549 ぱくぱく名無しさん 2008/10/12(日) 21:33:57 ID:mRT1J2Cg0]

セロリが安く手に入ったのでピクルスにしようと
思ってたら、ここのスレみて>>27のブレイズに変更。
すげー簡単でうまかった。
あとは葉も茎も刻んでベーコンの細切りと炒めて塩味で
食べたらピクルス分がなくなってしまった。

[0550 ぱくぱく名無しさん 2009/02/23(月) 02:38:41 ID:/XSeHGKG0]

ブレイズ最高あげ。

[0551 ぱくぱく名無しさん 2009/02/23(月) 22:21:27 ID:j8xlAn130]

ドライカレーにはセロリの歯ごたえが無いと始まらん。

[0552 ぱくぱく名無しさん 2009/02/26(木) 22:57:29 ID:RrgDfkhe0]

セロリン乙！

[0553 ぱくぱく名無しさん 2009/03/01(日) 00:30:58 ID:IArMHJ70O]

ここで知ったじゃがいもとセロリのブレイズほんと美味い
セロリが美味いのでセロリだけでやってみたらなんか物足りなかった
明日ピクルス作ってみる

[0554 ぱくぱく名無しさん 2009/05/18(月) 16:16:42 ID:Vzek/1nmO]

人間の食い物か？野菜の中で一番嫌いな野菜…少し食っただけで吐き気がする(´Д`)

[0555 ぱくぱく名無しさん 2009/05/18(月) 19:14:12 ID:FmV82LoA0]

こんだけ　嫌われているセロリがなんで１８０円前後の高値で販売されているんだよ。
５０円以下にしろ。

[0556 ぱくぱく名無しさん 2009/05/18(月) 23:48:42 ID:h0bsoqTBP]

ミートソースに入れるとセロリ食べれる。

[0557 ぱくぱく名無しさん 2009/05/19(火) 00:07:32 ID:RI7GTcrtO]

ポトフには欠かせん
香りもダシも代替できるものがない
ピラフで一緒に炊いてもうまい

[0558 ぱくぱく名無しさん 2009/05/25(月) 21:18:48 ID:g8FcVpK90]

ピータンと一緒に葉っぱを細かく刻み、突き崩した男前豆腐に乗せて、
醤油ドレッシングで和えてならすこと一時間。滅茶苦茶うまかった。
茎は生でかじるけど、こっちに豆腐を詰めて冷やすのもまた一興。

[0559 ぱくぱく名無しさん 2009/08/10(月) 11:52:04 ID:uhhDMjYv0]

「嫌われ者」セロリのスレなのに、
美味い美味いというレスが多すぎるとは何事か
でも最近セロリ高いししょぼい。長野に住んで自家栽培したい

[0560 ぱくぱく名無しさん 2009/08/10(月) 16:35:43 ID:DmK6N5TKO]

セロリは食べ物として認めない

[0561 ぱくぱく名無しさん 2009/08/16(日) 11:58:48 ID:7mSKZ7+yO]

セロリ食いたくなってきた

[0562 ぱくぱく名無しさん 2009/08/21(金) 19:15:27 ID:I9oLLPE/0]

オレの子供がセロリ大嫌いなのだが（自分は大好き）
セロリをたっぷり入れミートソースを作ると、うまいうまいと食い尽くす
でもその後に生のセロリを出すと泣くほど嫌がる
加熱したセロリはまた別物なのかな？
カレーに入れても大人気だ。不思議。

[0563 ぱくぱく名無しさん 2009/08/25(火) 21:47:38 ID:cksAdyGO0]

セロリ独特のうまみが子供にもわかるからじゃね？
自分も生は苦手だけどスープ取るのにセロリは欠かせない。
旬のときにまとめ買い、葉はコリアンダーの葉の代用にアジア料理に、軸は適当な長さに切って冷凍保存して年中使う
ちなみに生食でも筋は全然取らなくていいよ。根元を包丁で切り落とすだけ。

[0564 ぱくぱく名無しさん 2009/08/26(水) 00:12:57 ID:s9z3jRwN0]

>コリアンダーの葉の代用

あるあるあるあるｗ　>>558も本当はコリアンダーの葉なんだよね。　

[0565 ぱくぱく名無しさん 2009/08/26(水) 09:16:39 ID:jenExOBK0]

セロリは味と食感が苦手って場合が多いんじゃないの。
微塵切りにして煮物とか練り物系に入れるとうまい。

[0566 ぱくぱく名無しさん 2009/08/26(水) 15:25:26 ID:XOwoblLA0]

ドライカレーには、セロリの荒みじん切りは必須！
ダシも出るし、セロリが入らないと歯ごたえが柔やわで物足りない。

[0567 ぱくぱく名無しさん 2009/08/29(土) 11:36:25 ID:DiPOkR4V0]

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251457848/l50

[0568 ぱくぱく名無しさん 2009/09/17(木) 08:56:52 ID:Rst0+XnW0]

ｾﾛﾘは香辛料

[0569 ぱくぱく名無しさん 2009/09/17(木) 10:36:49 ID:e3kEBjnPO]

テールスープの煮込みに必須

[0570 ぱくぱく名無しさん 2009/09/17(木) 16:55:42 ID:jPFaawBsO]

このスレでピーナッツバターと食べるってレスを見て試してみた。

なにこれめちゃ美味いやばい

[0571 ぱくぱく名無しさん 2009/09/17(木) 18:34:24 ID:ZVyGh9B4O]

うちの3歳の娘は、マヨつけたのより糠漬けのが好きらしい
母親は一切食べないけど

[0572 ぱくぱく名無しさん 2009/09/18(金) 02:20:13 ID:t9cn8cof0]

２〜３歳の子って、ネギとかウドとか変なのを好む（子がいる）よね。

[0573 ぱくぱく名無しさん 2009/09/18(金) 04:46:06 ID:MkG1buvwO]

子供の時はよくセロリ食べたなぁ

[0574 ぱくぱく名無しさん 2009/09/30(水) 18:56:40 ID:xy86pdW20]

いつもはマヨネーズなんだけど、
セロリに味噌つけてかじってみた
谷中生姜みたいな感じで。

なかなかうまかったけど
でもやっぱマヨのがうまいなあ

[0575 ぱくぱく名無しさん 2009/10/13(火) 14:09:16 ID:dm5KsOWbO]

あげ

見切り品で茎16本を200円でゲットしてきた！
何作ろうかなぁ

[0576 ぱくぱく名無しさん 2009/10/13(火) 21:29:26 ID:okTfW2HmO]

ジャコと醤油と胡麻で炒めたのだけでご飯が食えるよ
バランスもいいはずだ
ジャコタンパクご飯糖質油で炒めりゃもちろん油
更にセロリの野菜的栄養を油でより吸収、小魚をまるごと食べる栄養的優位は言うまでもなし
ああセロリ美味しいよセロリ
問題があるとすりゃ塩分とりすぎそうな事かね

[0577 ぱくぱく名無しさん 2009/10/13(火) 22:55:50 ID:v+9acSbKO]

白木屋のセロリの浅漬けが大好き

[0578 ぱくぱく名無しさん 2009/11/29(日) 10:40:19 ID:S9gz2Oim0]

白菜のように見事なセロリが100円だったので
迷わず2個買って来た！

白いところはまずブレイズに。
そしてみじん切りにしてミートソースに。
みじん切りの残りは小分けして冷凍にしたよ

ブレイズは本当においしいなあ
このスレ見てて良かった
今から葉っぱと卵でチャーハン作ります。
幸せな日曜日だー

[0579 ぱくぱく名無しさん 2009/12/15(火) 23:37:16 ID:ncZcFuqNO]

あげ

セロリスティックをつまみにビール飲んでる
みずみずしくてｳﾏｰ

[0580 ぱくぱく名無しさん 2009/12/27(日) 11:03:52 ID:gwzpyLZ50]

すまん、ブレイズがわからん

[0581 ぱくぱく名無しさん 2009/12/27(日) 11:31:30 ID:ERvvLrsoO]

テールスープとかテールシチューにもってこい

[0582 ぱくぱく名無しさん 2009/12/27(日) 19:55:22 ID:oExC1rZEO]

セロリの粕漬け美味しいよ。
夏〜頃に収穫して、毎年おかんが漬けてる、秋〜冬頃にシッカリ漬かった粕漬けが好き。

早く食べたい時は、甘酢漬けにして食べたりしてる。保存食になるしいいね。

[0583 ぱくぱく名無しさん 2009/12/28(月) 13:56:51 ID:c818R3Rm0]

私はふきというものを食べないのだが、皆さんはどう？
セロリのスティックと
暇な時は、トマトとセロリと魚肉の料理を作るよ。

[0584 ぱくぱく名無しさん 2010/02/19(金) 16:53:49 ID:BECkWhcU0]

やぁ(//▽//)また君かぁ〜。来ると思ってたよ〜。歓迎する！

とりあえず、君には【呪い】をかけたから

これから一生、《金運や健康運や仕事運》、さらに《勝負運や人間関係運》、おまけに《恋愛運》にも『恵まれなくなる』呪いだよ。

でも、一つだけ【呪い】を解く方法があるよ

下のスレに「夜美女みてちんちんおっき」って書くだけでＯＫ。それじゃ健闘を祈るよ


http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1264562735/

[0585 ぱくぱく名無しさん 2010/03/03(水) 23:00:03 ID:pFaay67tO]

レシピ希望

[0586 ぱくぱく名無しさん 2010/03/04(木) 06:51:46 ID:SbYP1jTCO]

セロリを1ﾐﾘ厚にスライスして剥いたグレープフルーツと和える。
蜂蜜と胡椒を適量。ラップして冷蔵庫で馴染ませる。美味いな。蜂蜜大杉は不可。

[0587 ぱくぱく名無しさん 2010/03/10(水) 11:19:18 ID:NqITCYvE0]

何もつけずにかじってるよ
口さみしいときやら喉渇いたときやら

[0588 ぱくぱく名無しさん 2010/03/16(火) 18:12:00 ID:N4yWf8mm0]

セロリはチャーハンにするのも好きだ
葉も茎もみじん切りにして炒めてごはん入れて、作っておいた炒り卵と混ぜるだけ。
味付けは塩こしょう。

他に色々入れてみたりもしたけど、
結局セロリと卵だけに落ち着いた。

[0589 ぱくぱく名無しさん 2010/03/24(水) 19:14:57 ID:DRHaP+Br0]

セロリの旬は3〜4月らしいな。スーパーでの特売も多い。
セロリ好きにはたまらん。

まとめ買いして刻んではひたすら冷凍。
でも半分以上かじってしまうのであんまりストックできないのが悲しい

[0590 ぱくぱく名無しさん 2010/03/26(金) 19:31:59 ID:XHfKADtL0]

ブレイズ大好きだからパスタにしたいんだけど、
パスタと一緒に食うとどうも味がぼやけるんだよなあ。
うかつにトマトとか入れるとブレイズじゃなくなっちゃうし。
セロリを生かしたパスタってわりと無いね

[0591 ぱくぱく名無しさん 2010/05/13(木) 13:53:14 ID:LxCNvTtc0]

にんにくとごま油好きならナムルおすすめ。
筋とって食べやすく切って塩ぱらぱら振る。
しばらくして水が出たら軽く絞って捨てて、（しょっぱかったら洗う）
にんにくとごま油入れる。

たまらんうまいです

[0592 ぱくぱく名無しさん 2010/05/13(木) 13:54:04 ID:LxCNvTtc0]

セロリってそのままでも塩味するよね。

[0593 ぱくぱく名無しさん 2010/05/30(日) 21:52:08 ID:6wCrYr0H0]

セロリのブレイズ作ってみたいのだが･･･
セロリ大好きなので、大量に買っても生でボリボリ食べてしまって
ブレイズ作るまで辿り着けない･･･

ウチのおかんは正月の紅白なますにもセロリ入れてます。
その時には少しオリーブオイルと胡椒入れてドレッシング味にする。

[0594 ぱくぱく名無しさん 2010/05/31(月) 00:49:39 ID:rdmPQoxi0]

そらマリネじゃね？

[0595 ぱくぱく名無しさん 2010/06/04(金) 10:04:46 ID:rf2mNlvK0]

葉っぱが苦手だったけど天ぷらにしたらおいしかった。
がー、残った油がセロリ臭ーーー。

葉っぱを刻んで炒めてカレーにした。
これもおいしかった。

[0596 ぱくぱく名無しさん 2010/06/07(月) 20:40:09 ID:QPVyu8d00]

なます＝日本語
マリネ＝フランス語
どちらも調味酢又は調味漬け汁で合えた又は漬けたモノ

[0597 ぱくぱく名無しさん 2010/06/11(金) 17:59:04 ID:lGDgHUAx0]

バターで炒めてボロネーゼソースにする
ブラウンソースを作り置きしておいてオニオングラタンスープのベースにも
なるので便利

[0598 ぱくぱく名無しさん 2010/06/11(金) 18:04:07 ID:Fn/cWdJrO]

浅漬けの素にぶち込んでおけばゴリゴリ歯触りの素敵な浅漬けになるじゃん　　
あれ旨いぞ

[0599 ぱくぱく名無しさん 2010/06/12(土) 10:12:03 ID:z8saEY2n0]

セロリは生と火を通した後で性格が変わるから、面白い野菜と言えなくも無い。
俺はセロリの入ったサラダは嫌い。セロリが嫌いというより、全部セロリの味
になってしまうから。従ってセロリのスティックなら悪くない。シチューに入れる
ととんがった匂いがマイルドになって、ぐっと品がよくなる。これは好きだな。

[0600 ぱくぱく名無しさん 2010/06/16(水) 23:03:21 ID:PSqDInq+0]

ピータン豆腐で香菜使うとこにセロリの葉。
茎は内側の皮を向いて、一部取り分けた豆腐を詰めてよく冷やして頂く。うまい。
（元のレシピではクリームチーズだったんだけどね）

[0601 ぱくぱく名無しさん 2010/06/22(火) 19:34:33 ID:oKg9qkUD0]

ブレイズ作ってみたけどいまいちだった…
もしかして葉っぱ入れないのか？じゃがいもはだいぶ柔らかくしなきゃいけないのかな？
残念だ

[0602 ぱくぱく名無しさん 2010/06/23(水) 02:41:22 ID:3oIif6g8O]

じゃがいもは爪楊枝がすっと入るくらいまで。
葉はお好みでって感じかな。自分は三枚位みじん切りにしたのを
入れたのが好きだ。大量だとえぐいし、ないと物足りない。

[0603 ぱくぱく名無しさん 2010/06/24(木) 17:36:55 ID:7v1z1heSO]

セロリを生で食べられる人に
憧れる

[0604 ぱくぱく名無しさん 2010/08/19(木) 14:50:01 ID:hzT2wp70O]

あげ

・今年のセロリは細いものが多い
・あまり安くならない

異常気象のせいか？

[0605 ぱくぱく名無しさん 2010/08/19(木) 20:40:10 ID:cpWdchcg0]

えー
セロリ美味しいよお？生でも全然いける

今日ミネストローネ作ってなんか足りないと思ったらセロリ入れてなかったorz

[0606 ぱくぱく名無しさん 2010/08/20(金) 11:24:46 ID:idojFB0z0]

１ｃｍ角ぐらいにサイコロ切りする
バターで炒める
適当に醤油や鰹節で味付け
熱々ご飯にぶっかけて食べる (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0607 ぱくぱく名無しさん 2010/08/21(土) 16:13:39 ID:y8jcolM/O]

既出かもしれないけど、セロリのきんぴらをばあちゃんが作ってくれたのが旨かった。
ちょっと薄めに味付けするのがコツみたい。

[0608 ぱくぱく名無しさん 2010/08/22(日) 10:35:00 ID:b1eDUVL6O]

18年暮らした我が家の食卓に、セロリが上がったことは一度もない…。

[0609 ぱくぱく名無しさん 2010/10/05(火) 14:52:09 ID:MGu9Mt+C0]

ヨーグルト床で作ったセロリの浅漬け美味しいよ。

カスピ海ヨーグルトみたいに、牛乳を追い足して常温で作るタイプのヨーグルトに
塩適量に野菜入れて一晩以上寝かせれば完成！

[0610 ぱくぱく名無しさん 2011/01/02(日) 18:48:51 ID:MFn4RSdqO]

セロリは細かく切ってクレイジーソルトを多めにまぶして軽く絞ると美味しいよ
ポテトサラダに混ぜたり、りんごサラダにいれたりする

うちでは浅漬け風にしてる
一株をスジ取って5センチぐらいの長さにテキトーに切ったものを多めのクレイジーソルトで
あえて、ビニール袋に入れてもんで一晩おいとくだけ
好みで醤油、酢、オリーブオイルやごま油なんかを入れても美味しい
ご飯が進みます

[0611 ぱくぱく名無しさん 2011/01/02(日) 18:53:12 ID:I3DPeBhp0]

セロリうまいじゃん
ぬか漬けにしたり、鶏肉と一緒にカレー炒めとか

[0612 ぱくぱく名無しさん 2011/01/06(木) 17:38:19 ID:5Os5xskj0]

セロリの漬物美味いよなー
出来合い少し食べたけど、感動した。
飽きたらあちゃら漬けにしたらどうだろう。甘酢にゴマ油入れるだけなんだけど。
あと処理方法考えたら、ハンバーグしか思いつかない。
玉ねぎと一緒に炒めてから、こねたりしたらいいんじゃないかな。
香味野菜なんで、肉系とは相性良いはず。

ブラックコーヒーとゆで卵とグレープフルーツとセロリを主体にしたダイエット食を
２週間やったら、ブラックコーヒーとセロリダメだったのがいつの間にか克服していた…
あんまりオススメはしないがｗ

[0613 ぱくぱく名無しさん 2011/01/21(金) 23:45:59 ID:nTh72wnO0]

結局のところ、素材のクセを生かせるか否かだと思う。味覚音痴はどうしようもないけど。
セロリ？ニンジン？ピーマン(パプリカ)？コイツらがいなかったら、成立しない料理とか
いくらでもありますが。食べられないのは不幸のレベル。

[0614 ぱくぱく名無しさん 2011/01/23(日) 12:21:20 ID:fFYFqA9K0]

うまいから良いけど過熱でビタミンとかが破壊されるって話は
不思議とセロリでは出ないんだよな、不思議

[0615 ぱくぱく名無しさん 2011/02/03(木) 20:31:16 ID:EJJdhGPn0]

セロリをポン酢？というか酢醤油に付けて
唐辛子入れて染み込ませたやつで
なぜか超嫌いだったのが大好物になった
ご飯三杯食える

[0616 ぱくぱく名無しさん 2011/04/04(月) 02:47:53.88 ID:Ym9bo/JG0]

セロリ大嫌いだけどカレーに入ってるやつは好き(舌で潰せる位の・・・

[0617 ぱくぱく名無しさん 2011/04/07(木) 21:25:33.17 ID:HvikuT3jO]

さっきにんにく醤油ドレッシングとマヨネーズつけてガリガリと半株食べてきた
セロリうめえ大好きすぎるwちょっとしたクセがたまらなくうめえwトマトと煮てもうめえw
やばいまた食べたくなってきたwww

[0618 ぱくぱく名無しさん 2011/04/15(金) 23:29:00.48 ID:2Z206Z3dO]

あげ

見切り品を買ってきたんだが、生で食べるとすっぱい・・・
見た目も悪くないし肉厚だったんで大丈夫だと思ったんだけどな
生で食うのが一番好きなんだが、コンソメ煮にでもしよう

[0619 ぱくぱく名無しさん 2011/04/20(水) 03:22:17.53 ID:IuMv8J6LO]

マリネにする

[0620 ぱくぱく名無しさん 2011/04/20(水) 10:27:36.49 ID:0T4yFwlUO]

ミートソースとかにはセロリとかパセリとか入れないと、なんか味決まらない。

[0621 ぱくぱく名無しさん 2011/04/20(水) 23:23:39.84 ID:UgCL7pV00]

セロリって何であんなガムテープか段ボールみたいな臭いするの

[0622 ぱくぱく名無しさん 2011/04/30(土) 23:00:29.98 ID:y8pQV47P0]

近所の人がおすそ分けしてきたのでとりあえず薄切りを塩漬けにしておく
塩漬けをそのまま
トマトソースのスパゲッティ
コンソメスープ
キンピラ
で食べてみたがキンピラが一番上手かった

[0623 ぱくぱく名無しさん 2011/06/01(水) 13:03:07.99 ID:RCeScr7s0]

セロリ食べると自分の息とかセロリ臭くならない？
特に夜葉っぱを食べると消化するまで臭くて眠れない。

トイレで大きい方もセロリの匂いになる。

[0624 ぱくぱく名無しさん 2011/06/01(水) 23:51:25.87 ID:/9cJnysg0]

>>623
その「香り」を「クサい」と表現する時点で貴方には合わないんだと思う、セロリは。

[0625 ぱくぱく名無しさん 2011/06/03(金) 01:52:11.88 ID:y8RSPw8g0]

浅漬け初めて作ってみたら激しく好みの味だった
レンジ対応タッパーに短冊切りセロリとあら塩と鷹の爪輪切りとごま油入れて
蓋して全体混ざる程度に振ってから600Wで40秒加熱であっという間
他におかずがいらないぐらいおいしい

[0626 ぱくぱく名無しさん 2011/06/23(木) 19:18:21.54 ID:UiikmA160]

フライパンでセロリ調理したら部屋中セロリくせー

[0627 ぱくぱく名無しさん 2011/07/05(火) 16:39:09.73 ID:BzO45kOUO]

小夏を一口大に切ったものに砂糖を少し、セロリを一口大に切ったものに塩を少しまぶしてセロリから水が出たら両方を混ぜ混ぜ。
たったこれだけだけど、セロリ嫌いでもウマーだったよ！

[0628 ぱくぱく名無しさん 2012/03/02(金) 01:53:10.08 ID:VVg/J+ye0]

サラダには欠かせないけどね

[0629 ぱくぱく名無しさん 2012/03/02(金) 16:02:55.04 ID:k3EzCSM3O]

油を使って炒めると臭みが抜けるから、ベーコンとかと一緒に炒めて食べると美味しい。

[0630 ぱくぱく名無しさん 2012/03/10(土) 14:39:59.46 ID:U9ZsdqMx0]

麻婆豆腐にいれたらおいしかった
なんにでもいれる、チャーハン、麻婆、トマトソース、味噌汁
高いからしょっちゅう買えないけどね
２０代一人暮らしより

[0631 ぱくぱく名無しさん 2012/03/12(月) 20:16:36.53 ID:x950VIYt0]

セロリ、ずっと食べれなかったんだけど
味噌をつけて食べたら美味しくてハマってる。

[0632 ぱくぱく名無しさん 2012/03/13(火) 16:17:52.42 ID:3IgltYpg0]

生で食べたら最低の野菜だとは思う。不味いというより、味が強すぎて何を入れても
セロリの味になってしまう。しかし、シチューにいれて煮込んだり火を通して食べれ
ば、ずっとマイルドになって濃くのある美味い野菜だと思うね。率直に言って、セロリ
をサラダに使う馬鹿は死んだ方がいい。

[0633 ぱくぱく名無しさん 2012/03/13(火) 22:49:18.70 ID:cutXehV3O]

カレーに入れよう

[0634 ぱくぱく名無しさん 2012/03/15(木) 18:29:51.19 ID:p5Q4ENX40]

カレー？

[0635 ぱくぱく名無しさん 2012/03/16(金) 00:18:41.76 ID:Je73lLu/0]

どうしてこんなに美味いのだという瞬間がある

[0636 ぱくぱく名無しさん 2012/03/16(金) 07:07:14.93 ID:lH8X9W300]

セロリはどうしてもだめ　どうしてなのか、わからない
ドレッシングかけると、なおだめ　泣

花王ネット戦争
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1331731352

[0637 ぱくぱく名無しさん 2012/03/17(土) 01:03:47.04 ID:AcUpuDyw0]

魅力的な野菜だと思う

[0638 ぱくぱく名無しさん 2012/03/17(土) 01:15:36.87 ID:2YjwS39mO]

うちは全員セロリ大好きでサラダにもよく使うけど、
ピーラーで斜めに削いでペランペランにすると3歳児の食い付きが更によくなるよ。

[0639 ぱくぱく名無しさん 2012/03/17(土) 18:23:08.93 ID:AcUpuDyw0]

ピーラー？

[0640 ぱくぱく名無しさん 2012/03/18(日) 00:02:19.76 ID:a8Hrwxgl0]

アンチョビとよく合う

[0641 ぱくぱく名無しさん 2012/03/19(月) 03:30:39.90 ID:J1EnFxnZ0]

フードコーディネーターはよく使ってるね

[0642 ぱくぱく名無しさん 2012/03/19(月) 03:31:57.32 ID:zsTpxTNW0]

オシャレっぽいからね

[0643 ぱくぱく名無しさん 2012/03/20(火) 01:22:39.68 ID:LnKBWYeC0]

夜中にかじると、魔人が出てくるぞ

[0644 ぱくぱく名無しさん 2012/03/20(火) 11:26:59.78 ID:WmvJGGMr0]

香りが好きです

[0645 ぱくぱく名無しさん 2012/03/20(火) 18:28:10.83 ID:XU1eufaI0]

やべ、生セロリスティックwithマヨネーズ止まらん
今日のは匂いも辛味も弱いな

苦手な人はやっぱり「こってり気味の肉メインの煮込み」で
一緒に煮込むのがおすすめ
肉の臭みも消えるよ

[0646 ぱくぱく名無しさん 2012/03/20(火) 20:27:23.46 ID:dunbFh+10]

セロリを単独でディップで食うのは悪くない。しかし、生野菜のサラダに混ぜる
馬鹿は死んだ方がいい。

[0647 ぱくぱく名無しさん 2012/03/21(水) 07:35:58.58 ID:FnPLFofY0]

くせになる　　食べ方次第だよ好きになるよ

[0648 ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 03:22:13.59 ID:OlpdYw3y0]

マーボーに少し入れるな

[0649 ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 15:23:52.32 ID:bHdn9KutO]

>>15
亀だけど悪寒ってｗ

[0650 ぱくぱく名無しさん 2012/03/22(木) 17:57:45.23 ID:OlpdYw3y0]

亀なんて食べれるのか

[0651 ぱくぱく名無しさん 2012/03/23(金) 14:51:57.30 ID:nWbUQ0sn0]

すっぽん食ったこと無いのか

[0652 ぱくぱく名無しさん 2012/03/24(土) 08:10:32.94 ID:HEq7B7TW0]

亀料理なんて長生きしそうですね

[0653 ぱくぱく名無しさん 2012/03/24(土) 12:09:41.04 ID:S4p25Dhk0]

スーパーで売ってるセロリはアメリカ産ばっかりだから気持ち悪い。
中国産とアメリカ産の野菜は、人体に強烈に悪いものが入っているという固定観念があるから。
国産（西日本）の新鮮で安いセロリがあれば、毎日でも食いたい。
パスタと炒めると美味い。

[0654 ぱくぱく名無しさん 2012/03/24(土) 19:36:20.73 ID:Zj+UcwEkO]

普通に沖縄産が売ってあるよ？

[0655 ぱくぱく名無しさん 2012/03/24(土) 21:30:30.85 ID:VTEJOle1O]

セロリってミートソース作るときに欠かせなくてたまに買うけど
生はキツいなぁ…私は嫌いじゃないけどほとんどのチビッ子は無理じゃね。

[0656 ぱくぱく名無しさん 2012/03/25(日) 00:46:31.97 ID:pfytkyAz0]

じゃこと薄く切ってサラダオイルで一緒に炒めて塩を少し振って
最後に胡麻油少々をかける。
ご飯にかけて食べて良し、酒のつまみによし。

[0657 ぱくぱく名無しさん 2012/03/25(日) 01:29:55.79 ID:nJ6TksktO]

じっくり煮れば結構わからない気がする。
玉ねぎと一緒にみじん切りして、カレーなんかで煮込めばまずわからん。
でなくても味濃い煮物ならバレない。

[0658 ぱくぱく名無しさん 2012/03/25(日) 19:29:10.31 ID:beq+mNYnO]

何気にこのスレ見て
セロリ欲が暴走して買ってきたｗ


我が家があった頃は食べれなかったのは内緒だ orz

[0659 ぱくぱく名無しさん 2012/03/26(月) 02:12:58.21 ID:m+rXHegL0]

ぬか漬けでいただいています

[0660 ぱくぱく名無しさん 2012/03/26(月) 02:17:35.41 ID:fIB1FrJA0]

いなめないな

[0661 ぱくぱく名無しさん 2012/03/27(火) 06:45:51.75 ID:gX9gQv510]

カレーに入れてるよ

[0662 ぱくぱく名無しさん 2012/03/27(火) 18:05:37.42 ID:NGJC4Qgr0]

カレーに入れれば味がわからないと思っているやつは、間違いなく味のわからない
味盲だ。カレーに入っているものは野菜も根菜も肉も魚貝類もすべてはっきりとわ
かる。わからないなら入れる意味は無い。美味しいなら入れる、不味いなら入れない。
そこでビタミンがどうの食物繊維がどうのと、給食のオバサンでも言わないことを
いう馬鹿は死んだ方がいい。

[0663 ぱくぱく名無しさん 2012/03/27(火) 18:59:18.91 ID:gX9gQv510]

自分以外は全人類バカなんですか

[0664 ぱくぱく名無しさん 2012/03/28(水) 01:56:02.55 ID:b4RgzC8GO]

>>639
そう、ピーラー。
私の場合はスライサーより薄く均等に切れる。

「カレーに入れればわからない」は「カレーに入れれば気にならない」って意味でしょ。
そこまで目くじらたてる問題でもない。

[0665 ぱくぱく名無しさん 2012/03/28(水) 06:48:17.65 ID:CLV6qwvv0]

黒酢と唐辛子の液に入れて漬けるといいです

[0666 ぱくぱく名無しさん 2012/03/28(水) 08:15:59.89 ID:yLQtySas0]

セロリ美味いのになー

[0667 ぱくぱく名無しさん 2012/03/29(木) 03:32:53.56 ID:YH4KBlK+0]

カレーに入れるといいですよ

[0668 ぱくぱく名無しさん 2012/03/29(木) 20:39:30.61 ID:gVFjmnDP0]

入れるならカレーよりもビーフシチューかな。

[0669 ぱくぱく名無しさん 2012/03/30(金) 01:47:37.61 ID:FCA0yK8I0]

これいいよ鶏セロリごはん

http://oixi.jp/pengin/archive/10

[0670 ぱくぱく名無しさん 2012/03/30(金) 02:16:00.17 ID:CH4j2UZ10]

こういう料理もあるのか

[0671 ぱくぱく名無しさん 2012/03/30(金) 02:23:44.07 ID:jiCdeUitO]

>>669
なにこれぜったいおいしいだろ。

明日にでもやりたいのに、今セロリ茎だけだｗ
葉っぱは冷凍しちゃった。

[0672 ぱくぱく名無しさん 2012/03/31(土) 03:52:43.87 ID:4qH3ihad0]

カレーでしかくっったことがない

[0673 ぱくぱく名無しさん 2012/03/31(土) 12:07:44.30 ID:REEV3Yme0]

セロリ？美味しいだろ
そのままでいけな‥‥くもない

[0674 ぱくぱく名無しさん 2012/04/01(日) 18:23:34.32 ID:WGg7oZop0]

リケンの青シソドレでいただいています

[0675 ぱくぱく名無しさん 2012/04/01(日) 21:23:56.97 ID:EorRBOwB0]

>>671
間違えてむね肉で作ってみた。
つまみで食ってるけどいけるよ。
ただ、セロリ臭満開なんで嫌いな人は無理かなw

[0676 ぱくぱく名無しさん 2012/04/01(日) 21:32:34.89 ID:EorRBOwB0]

ttp://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?id=118881
これにセロリ追加おすすめです。

[0677 ぱくぱく名無しさん 2012/04/02(月) 07:15:53.14 ID:KPBaHlDF0]

幅が広がる

[0678 ぱくぱく名無しさん 2012/04/03(火) 02:26:27.07 ID:xV2fqVBl0]

胡麻ドレがいいです

[0679 ぱくぱく名無しさん 2012/04/03(火) 13:04:22.49 ID:ctEHXQoFO]

セロリはミートソースに入れるのが好き。

[0680 ぱくぱく名無しさん 2012/04/03(火) 17:57:22.08 ID:QZ2MDz9MO]

小さく切って、ちょっと甘めのちらし寿司に混ぜ込むと凄く美味しい

[0681 ぱくぱく名無しさん 2012/04/04(水) 19:46:01.52 ID:Rw2gTA3e0]

なるほどいいねえ

[0682 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 07:40:33.73 ID:YnffLAja0]

嫌われ者って、、買わなきゃいいと思うけどどういう意味？

[0683 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 16:29:04.49 ID:srgWectj0]

散らし寿司にセロリを入れる馬鹿は、散らし寿司を人に出すべきじゃない。
はた迷惑にもほどがある。蕗と勘違いしているんじゃないのか？

[0684 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 17:53:57.72 ID:ngYgklwPO]

馬鹿ですが、勘違いはしていません。
近所のスーパーの手作りちらし寿司に実際にあって美味しかったから、書き込ませて頂きました。
不快感を与えた様ですみません。

[0685 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 20:10:44.21 ID:ttfyoI0QO]

最近は、サラダ散らしみたいなヘルシーさをアピールした散らしも
たくさんあるから、何らおかしい事ではないよ。
セロリ嫌いの人でも食べやすいかも知れないし、ライスサラダ
みたいなもので、普通にアリでしょう。
他人のアイデアを一方的に否定するのは良くない。
アボカドやセロリ、胡瓜に錦糸卵、蒸し海老の飾られた散らしとか
広告で見かけた事もあるからねぇ。

私は散らし寿司自体あんま好きじゃないけど。

[0686 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 21:45:26.13 ID:Ai2U5rVH0]

ヘルシーとかの話じゃなくて匂い・香りの問題だろ？
好き嫌いじゃなくてカテゴリーを越えてると思うがな。

[0687 ぱくぱく名無しさん 2012/04/06(金) 23:00:52.16 ID:VA1/+Ohr0]

うまけりゃいいんだよ

[0688 ぱくぱく名無しさん 2012/04/07(土) 08:02:34.45 ID:baULq4MT0]

葉の方の使いかたが、もうひとつ難しい

[0689 ぱくぱく名無しさん 2012/04/07(土) 18:04:50.78 ID:8idcO0wf0]

葉っぱはみじん切りにしてじゃことかといっしょに
ごま油＋鷹の爪＋醤油で炒めるとご飯の友になるけど、
面倒なら冷凍してスープのブーケガルニ代わりにしても

[0690 ぱくぱく名無しさん 2012/04/07(土) 21:42:56.54 ID:LAoY1tbg0]

パクチーが嫌いな人もいるが、俺は大好きだ。しかし、散らし寿司にパクチーは
入れない。ぶち壊しになるからな。同じ理由でセロリも入れない。セロリは火を
通せば他の食材と合わせられるが、生の単独じゃ削ってスパイスかスティックで
マヨネーズで単独で食うしかない。ローンウルフの様な野菜だ。

[0691 ぱくぱく名無しさん 2012/04/08(日) 00:33:15.65 ID:GNfCH/Yd0]

>>688
>>669にレシピ。
葉だけでも特に問題ないと思うよ。
幹のしゃきしゃき感が欲しいなら、別の野菜を使っても悪くないと思う。
試してないけどピーマンとかキュウリ。ご飯と合うかどうかはともかく、酒のつまみなら。

[0692 ぱくぱく名無しさん 2012/04/08(日) 03:36:14.27 ID:WjOT9E6B0]

ごめん太巻きに普通にセロリ入れてた

[0693 ぱくぱく名無しさん 2012/04/08(日) 08:17:20.44 ID:Wel/stco0]

なるほどねえ
使えるもんだなあ

[0694 ぱくぱく名無しさん 2012/04/08(日) 08:26:44.49 ID:Y01ICpbvO]

カルボナーラに足すとおいしい

[0695 ぱくぱく名無しさん 2012/04/08(日) 16:44:09.01 ID:Wel/stco0]

そういう手もありますね

[0696 ぱくぱく名無しさん 2012/04/09(月) 07:22:43.28 ID:TrNPXRCc0]

パスタには合いそうですね
やってみます

[0697 ぱくぱく名無しさん 2012/04/09(月) 13:21:42.46 ID:7GspYABWO]

厚切りベーコンと細切りにしたじゃがいもと、縦に薄く切ったセロリを炒めたのが好きだ
味つけはバター醤油かウェイパー、あらびき黒胡椒を沢山かけるとツマミっぽい

[0698 ぱくぱく名無しさん 2012/04/09(月) 19:56:26.34 ID:9r6GaeDXO]

近所の料理屋で八宝菜に入ってるのを食べて以来セロリ嫌いを克服しました。
我が家では八宝菜には必ず入れます。

[0699 ぱくぱく名無しさん 2012/04/10(火) 02:18:28.38 ID:npY1MelU0]

八宝菜で克服ってあんまなくね
そもそもセロリのなにが嫌いだったのか

[0700 ぱくぱく名無しさん 2012/04/10(火) 03:55:37.10 ID:aUyHD+H6O]

これはミートソース一択だな
丸々使って作れば量もそれなり、保存もきくしそんなに味自体にクセ出ないし

[0701 ぱくぱく名無しさん 2012/04/11(水) 02:32:45.89 ID:FS6g0Szo0]

セロリ好きです　ただ変ったものが好きだとは言われる

[0702 ぱくぱく名無しさん 2012/04/11(水) 21:22:14.15 ID:cMXmGz7L0]

火を通せばマイルドになるから普通の野菜だよ。

[0703 ぱくぱく名無しさん 2012/04/12(木) 07:42:09.20 ID:EeuOK+3A0]

うちじゃカレーに入れることが多いね

[0704 ぱくぱく名無しさん 2012/04/13(金) 05:58:13.03 ID:wET3/nfE0]

沖縄産のがおいしかってです

[0705 ぱくぱく名無しさん 2012/04/13(金) 23:20:01.16 ID:MF04xhuP0]

天ぷらにするとうまいよ

[0706 ぱくぱく名無しさん 2012/04/14(土) 06:55:09.00 ID:MAGq4RHl0]

セロリは、シチュ−でしょ

[0707 ぱくぱく名無しさん 2012/04/14(土) 10:00:05.74 ID:k0GhcjDU0]

テンプラにするとは、知らなかったあ

[0708 ぱくぱく名無しさん 2012/04/14(土) 12:51:42.48 ID:BCTNPmZV0]

ミネストローネ

[0709 ぱくぱく名無しさん 2012/04/15(日) 01:26:44.57 ID:Jy0wYY3LO]

ピクルスにして刻んでマヨネーズとゆで卵に混ぜたらタルタルの完成
キュウリのピクルスより爽やかで臭いも不愉快じゃない

[0710 ぱくぱく名無しさん 2012/04/15(日) 17:33:30.20 ID:rUk48gsI0]

その通り

[0711 ぱくぱく名無しさん 2012/04/16(月) 06:08:14.83 ID:pxOr+owX0]

確かにすがすがしい感じになる

[0712 ぱくぱく名無しさん 2012/04/16(月) 12:28:21.10 ID:FkrpaN65P]

あさり酒蒸しとか、貝系の蒸し物にみじん切りを少量
入れると合うね。俺にとっては薬味だなあ。

[0713 ぱくぱく名無しさん 2012/04/17(火) 00:53:02.59 ID:6/Jn3UvV0]

豚肉と一緒にポン酢で炒める。セロリ嫌いな友達全員美味しいって食べてた。

[0714 ぱくぱく名無しさん 2012/04/20(金) 07:45:07.50 ID:XlT/8Cbz0]

野菜の中でも、確かにセロリの味わいは深い

[0715 ぱくぱく名無しさん 2012/04/20(金) 22:52:07.67 ID:8dCDsScW0]

ミネストローネにセロリは欠かせないね
手軽に食べるんだったらセロリのキンピラも美味しいよ

[0716 ぱくぱく名無しさん 2012/04/22(日) 02:41:17.43 ID:e2RtmCk60]

セロリ美味いのにー

[0717 ぱくぱく名無しさん 2012/04/24(火) 04:25:44.73 ID:FGOruy/u0]

塩でシンプルにいただくのが最高かな

[0718 ぱくぱく名無しさん 2012/04/24(火) 16:38:54.37 ID:U3sD/c71O]

何もつけずに生で丸かじりが一番

セロリを食べるようになってから不思議と体重が減りだした
思わぬ形でダイエット出来てラッキー

[0719 ぱくぱく名無しさん 2012/04/24(火) 22:19:59.96 ID:BuTVgUgA0]

豚肉や牛肉と一緒に中華味で炒める

[0720 ぱくぱく名無しさん 2012/04/28(土) 16:53:40.81 ID:ucslaTr50]

セロリの浅漬けが好きだー

[0721 ぱくぱく名無しさん 2012/04/30(月) 23:24:11.68 ID:Hniu9ZGH0]

ドライカレーの歯ごたえ要員としてセロリは欠かせない

[0722 ぱくぱく名無しさん 2012/05/31(木) 07:43:41.58 ID:ATRWKNohO]

私もセロリの炒め物や浅漬けやマリネ好きだ〜
今日もゴーヤチャンプルー作る時みたいに５ミリ位に切ってベーコンと炒めた

[0723 ぱくぱく名無しさん 2012/05/31(木) 09:24:44.46 ID:NqYuq9gH0]

セロリは一度はまるとやみつきになるな。
ニンニクみたいに周囲に迷惑をかけることもないし。

[0724 ぱくぱく名無しさん 2012/06/01(金) 03:38:28.36 ID:TnPQNzHv0]

生で食うなら若いセロリ
そうじゃなきゃスープなり漬物なり…

[0725 ぱくぱく名無しさん 2012/06/01(金) 21:59:12.21 ID:pm+BohJp0]

キュウリと一緒にピクルスにしてる
これが旨いんだな
ビールのつまみにマイブーム

[0726 ぱくぱく名無しさん 2012/10/27(土) 14:17:39.77 ID:h9vbPEasO]

セロリの葉と茎の細部分を刻んで弱火で塩と油で柔らかく
そして余分な水分とぶまで炒める
熱々ご飯に乗せて美味しいよ

[0727 ぱくぱく名無しさん 2012/10/28(日) 09:51:35.56 ID:uk8poB480]

父親が生きていたころ俺がセロリでなんかつくると
「西洋女の脇の下のにおいがしていやだ」と言っていた。
でもうまそうに食っていたよ。

[0728 ぱくぱく名無しさん 2012/10/28(日) 10:55:51.02 ID:QXH8sxyS0]

なぜ父が西洋女の事にそこまで詳しいのか…

[0729 ぱくぱく名無しさん 2012/10/28(日) 17:45:11.01 ID:zeuGwNZOO]

>>726
それすごく美味しそう
やってみるわ
>>727
西洋女の脇の臭いは嫌なのに
美味しそうに食べるなんて
不思議なお父さんだね
なんか和んたw

[0730 ぱくぱく名無しさん 2012/10/29(月) 13:51:34.06 ID:6cCf13qJ0]

わー、こんなスレあったんだ。

てんきち母ちゃんというブログで、息子さんが一番好きな
セロリバーグというのが載ってたので、それ作るために
わざわざ買ってきた。（まだ作ってないけど）

[0731 ぱくぱく名無しさん 2012/10/29(月) 20:30:25.65 ID:6/dVCImYO]

茎はミートソースに使った
おいしくできて満足

で、葉が余った
過去レス見る限り、葉はじゃこと炒めるのが無難？
他におすすめの使い方ありますか？

[0732 ぱくぱく名無しさん 2012/10/29(月) 22:14:18.11 ID:/OYDDWP+O]

>>730
そのブログじゃないけど
普通のハンバーグにセロリ入れて作ったら
美味しかったよ
>>731
セロリの茎も葉もベーコンと一緒にチャーハンに入れてる

[0733 ぱくぱく名無しさん 2012/11/04(日) 01:13:53.92 ID:LFsIkOCt0]

スープっぽいもの作るときは必ず入れてた
これが無いと物足りない
良い出汁が出る

[0734 ぱくぱく名無しさん 2012/11/07(水) 06:45:34.08 ID:qcKz9K5uO]

>>721
確かにセロリのシャキシャキとした食感は
あの香りとともにやみつきになる

[0735 ぱくぱく名無しさん 2012/11/07(水) 12:00:06.84 ID:RUhepdLuO]

葉を取り、筋を取って7〜8mmの斜め切りにしたものを､24時間三同割りに浸ける。
最高に楽で旨い。

[0736 ぱくぱく名無しさん 2012/11/07(水) 23:33:10.78 ID:qcKz9K5uO]

無性にセロリが食べたくなってきた
明日ピクルスときんぴら作ろう

[0737 ぱくぱく名無しさん 2012/11/17(土) 00:02:50.68 ID:6oXrLC+z0]

葉も茎(5mm×3cmくらい)も豚バラと一緒に塩コショウ多めで炒める。

[0738 ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 03:33:03.17 ID:8SaGkgjqO]

セロリを適当な形に切って浅漬けの素を入れて置く。以外と美味しい。自分だけ？

[0739 ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 08:21:44.07 ID:nPXHZf9XO]

朝からスープにした。セロリ、玉ねぎ、えのき茸、コンソメ、塩胡椒。
青臭い！事前に伝えてくれ！と夫。メタボを気遣っているつもりが逆に文句を言われてしまった。
セロリ美味しいのにな…orz

[0740 ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 08:32:01.68 ID:KKpVqhJE0]

>>739
仕事の前に食べるのにそれだけ、はきついかも。
好きな人にはセロリだけでも美味しいけど
ハムかソーセージとか、卵とか入っていれば
セロリがアクセントになって良かったかもね。

[0741 ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 10:14:59.19 ID:nPXHZf9XO]

>>740ありがとう。もっと相手の立場を気にかけないといけなかったね。
朝のメニュー:
食パン
例のスープ
小鉢に前日のカレー
揚げないグリルチキン
でした。

[0742 ぱくぱく名無しさん 2012/11/21(水) 10:26:27.84 ID:KKpVqhJE0]

仕事の前に、というのは匂いのことだったんだけどね
玉ねぎも入ってるし…　でもカレーもあったんだｗ
チキンが別にあるからバランス取ったのかな
カレーはアレンジして別の物に変えて夜に出すようにして
スープにベーコンちょっと足すとか。

プランターのセロリが便利。葉っぱもやわらかいから
チャーハンやスープにちょこちょこ入れて楽しんでる。

[0743 ぱくぱく名無しさん 2012/11/23(金) 14:25:05.78 ID:LNgWAD/IO]

玉ねぎにセロリ入ったスープって仕事するにあたってそんな臭うか？
ってより、ご主人には口に入れた時青臭く思えたんだろうね
カレー小鉢もご主人から文句がないならアレンジしなくても十分

[0744 ぱくぱく名無しさん 2012/11/23(金) 20:08:06.66 ID:Ug7/NcrYO]

青臭いって表現わかるわ
子供の頃、給食のスープにセロリ入ってて
スープ全体に青臭い香りがして食べられなかった
大人になりなぜか今はセロリが大好きだ
今朝もチャーハンにセロリたくさん入れたった

[0745 ぱくぱく名無しさん 2012/11/23(金) 20:22:17.27 ID:5f3ydupd0]

>>744
もう逝ってしまった父親が「西洋女の脇の下の匂いがするから嫌いだ！」
と言っていた．

[0746 ぱくぱく名無しさん 2012/11/24(土) 00:52:21.73 ID:dMs2rDF5O]

>>745
またおまえかwww
おまえの親父すげぇハイカラだな
こちとら西洋女に近づいたことすらないわ

[0747 ぱくぱく名無しさん 2012/11/30(金) 11:00:30.14 ID:GjUlAXrg0]

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/

[0748 ぱくぱく名無しさん 2013/01/25(金) 06:01:53.64 ID:qmT38ZkO0]

セロリは元々好きでも嫌いでもなかったけど、>>27のセロリのブレイズは本当にうまいな。
塩とオリーブ油だけの素朴な味付けがめちゃくちゃ合う。
あと、セロリは国産よりもアメリカ産が安いのにうまいな。

[0749 ぱくぱく名無しさん 2013/02/09(土) 12:23:57.97 ID:2iBmVF+v0]

>>744
同じく
なんで子供の頃駄目だったのが急に大好きになったりするんだろうね
牛肉とセロリをにんにくの摩り下ろしとしょうゆ、レモン汁で炒めたのを食べたのがきっかけだった
香りがハーブみたいだし、しゃきしゃきした食感がいい
サラダに入れるのもだけど、ハンバーグに玉ねぎと一緒に炒めないで入れるのが好きだし
レトルトのナポリタンソースにセロリを加えてみたらおいしくて驚いた

[0750 ぱくぱく名無しさん 2013/05/02(木) 05:05:40.73 ID:a+k7Ui9AO]

セロリとじゃがいもの味噌汁大好き
食べて紫外線あびるとシミになりやすいらしいから夜だけにしてる

[0751 ぱくぱく名無しさん 2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:CjeRfuCQ0]

鶏がらスープを塩味つけてキャベツや人参、玉ねぎ、青ねぎを少々とセロリ入れて煮ると
サッポロ一番塩ラーメンの味に

あの味の基は何だろうと思ってたのでセロリを煮た時の香りにたどり着いた時感動した

[0752 ぱくぱく名無しさん 2014/01/16(木) 18:26:39.82 ID:SQOFNpy30]

セロリ！魅惑の新世界
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20140115.html

[0753 ぱくぱく名無しさん 2014/03/12(水) 19:24:59.81 ID:X/G/hjRh0]

>>752
こんなんやってたのか見たかった
てか“魅惑”ってどういうことwww

[0754 ぱくぱく名無しさん 2014/04/30(水) 13:02:42.23 ID:H2+0xXw30]

セロリのピクルスってうまいよね

[0755 ぱくぱく名無しさん 2014/05/30(金) 15:04:37.41 ID:s4rWSD940]

セロリ苦手な人、ミキサーで水といっしょにペースト状にしてシチューやカレーに入れると味がさっぱりして美味しくなりますよ。
肉以外の野菜の具を全部ミキサーですりつぶしてオリジナルのカレールウにするのもおすすめです。
すぐ火が通るからお手軽カレーになります。

[0756 ぱくぱく名無しさん 2014/11/15(土) 22:30:16.46 ID:wDSVwK6x0]

セロリは炒め物に使ってもかなり美味しいですよ。
魚介類の蒸し物やムニエルに合わせるのもいいですね。

[0757 ぱくぱく名無しさん 2014/11/15(土) 22:37:54.99 ID:32upbS360]

スパゲッティ―ミートソースにセロリ入れてみたらガチうまかったよｗｗ

てか、セロリってよお、冷凍室に入れて凍らせてもまだ匂ってるしｗｗｗｗｗｗｗ

よほどくせえんだろなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0758 ぱくぱく名無しさん 2014/11/16(日) 23:04:56.00 ID:PH5BUOK20]

セロリは常備してある
洋風煮物系には必須だし
さっと炒めても美味い
めんどくさい時は、生で噛り付く

[0759 ぱくぱく名無しさん 2015/02/16(月) 13:45:19.64 ID:OqNdxtpN0]

最近、タイ料理をよくつくるようになったんで、常備してる。
それに洋風はもちろん、中華風の炒め物とか、和風でも浅漬けとかきんぴらとかで大活躍してる！

[0760 ぱくぱく名無しさん 2015/04/26(日) 22:31:28.14 ID:MedY8aSw0]

豚バラとセロリの炒め物

[0761 ぱくぱく名無しさん 2015/06/03(水) 18:43:10.22 ID:cfdeqCqz0]

セロリとレバーのXO醤炒め

[0762 ぱくぱく名無しさん 2015/06/03(水) 20:36:48.12 ID:kXKUoNFM0]

たま〜〜に食べると美味しいけど
常備するほどじゃない
みょうが・セロリ・ウド…
この手の香り強い野菜は続けて食べたら嫌いになりそう
葉っぱの辺りはジップロックに冷凍しておいて
カレー作るときに使ってる

[0763 ぱくぱく名無しさん 2015/06/04(木) 21:24:05.93 ID:SdUBvY700]

食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか？

どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう！

http://fooddiet.web.fc2.com/

[0764 ぱくぱく名無しさん 2015/06/21(日) 11:37:04.37 ID:P1aq+Jki0]

俺の好物！
生でポリポリ食べるけど、
日本や輸入品などに防腐剤や農薬などかなぁ？
舌が痺れるから、食べる機会が減った。
豚カツを食べる時に、ちょっと１切れ一緒に食べると
さらに美味しい！

俺は、少数派だな

[0765 ぱくぱく名無しさん 2015/07/06(月) 21:51:14.86 ID:sgdr/RqS0]

山崎まさよしのせいで？喰わず嫌いだったんだけど最近食べたら本当うまくて人生損した
このシャキシャキ食感はもはやスナック、醤油マヨで和えたら無限に食えるわ

[0766 ぱくぱく名無しさん 2015/11/04(水) 09:20:44.58 ID:W4ZlZ5Ro0]

セロリはやはり、脇の下の臭いがする。

[0767 ぱくぱく名無しさん 2015/12/23(水) 18:35:31.03 ID:lGZqeVPj]

セロリ入り納豆うまー！

[0768 ぱくぱく名無しさん 2016/08/17(水) 19:15:29.94 ID:Xxo7LRtm]

【社会】セロリに基準超える農薬　米国産は検査が必須に©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1471427124/

[0769 ぱくぱく名無しさん 2016/12/26(月) 15:52:10.12 ID:7ICE0ROL]

すき

[0770 加藤 ◆KissMe.RGk 2016/12/26(月) 15:55:16.51 ID:dlwd3SgZ]

ミネストロ−ネには欠かさず入れるおね
(o^∀^o)

[0771 ぱくぱく名無しさん 2018/03/18(日) 00:38:29.35 ID:jwoO5SC6]

嫌いだけど煮込み料理には必要

[0772 ぱくぱく名無しさん 2018/05/21(月) 13:47:33.16 ID:PU5j7VYQ]

組み合わせに抵抗なければ、セロリとキウイの和え物がすごく美味しかった
Eテレでやってたのをちょっとアレンジ

セロリ太め2本の筋を取って、茎を厚めに斜め切りにして塩ふたつまみでもむ（葉は使わない）
キウイ2個の皮を向いて、1個はすりおろし、もう1個はセロリの大きさにあわせて切る
すりおろしたキウイにオリーブオイル、はちみつ、酢をそれぞれ大1ほど（好みで増減）混ぜてドレッシングを作る
ドレッシングに水気を絞ったセロリと切ったキウイを和えて、少量の黒こしょうと、味が足りなければ塩でととのえる

[0773 ぱくぱく名無しさん 2020/04/03(金) 18:43:22.38 ID:j+OOjnUl]

HTY

[0774 ぱくぱく名無しさん 2020/04/18(土) 19:58:33.00 ID:3qdn/8cE]

サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん★3

[0775 ぱくぱく名無しさん 2020/04/30(木) 11:23:58.47 ID:nt8NNsxw]

葉っぱ部分は普通にサラダ、茎部分はピクルスでおｋ

[0776 ぱくぱく名無しさん 2021/05/14(金) 23:40:25.31 ID:3mphjnPR]

国産のセロリって、平たくて長くて、それを1〜2本で売ってる
US産のセロリを見かけたことがあるけど、細くて1株ごと売ってる
品種が違うのかな？
US産の方が安いし、味も悪くなかったけど、最近見かけない
炒め物に入れるとアクセントになってよかったんだが

[0777 ぱくぱく名無しさん 2021/06/08(火) 20:16:04.43 ID:rdRlxiMK]

セリ科で強烈な香気を放つ二大巨頭の
パクチーつまりコリアンダーの不快な匂いに比べたら実に強烈な爽やかさだな

[0778 カトリン 2021/06/12(土) 15:44:14.88 ID:9BGkU3CH]

マヨネーズ嫌いだけどセロリポリポリの時は使うのゆ

[0779 ぱくぱく名無しさん 2021/09/11(土) 19:20:51.64 ID:znyoS0XV]

刻んで炒めてミートソースに入れると嫌な匂いが食欲そそる良い匂いに

[0780 ぱくぱく名無しさん 2021/09/27(月) 22:49:18.73 ID:wspCmGDn]

雨森小夜

[0781 ぱくぱく名無しさん 2021/10/02(土) 15:08:26.58 ID:de1Ro8AP]

稲荷くろむ

[0782 ぱくぱく名無しさん 2021/10/26(火) 05:44:44.12 ID:t4IDhJQm]

豪華客船が沈没して、多国籍の人々が、救命ボートに乗りました。
しかし定員オーバーで、男の人たちに降りてもらわないと沈んでしまいます。そこで、人々は

アメリカ人に対しては、
「あなたはここでヒーローになれる」
と言いました、アメリカ人は、ガッツポーズをして海に飛び込みました。

次にイギリス人に対して
「あなたは紳士だ」
と言いました、イギリス人は、うなずいて海に飛び込みました。

ドイツ人に対しては
「あなたは、飛び込まなくてはならない、それがルールだ」
と言いました、ドイツ人は納得して海に飛び込みました。

日本人に対しては
「あなた、飛び込まなくていいんですか？ほかの男の人は、みんな飛び込みましたよ」
と言われました、すると日本人は、左右を見渡すと慌てて海に飛び込みました

関西人に対しては
「阪神が優勝しましたよ」
と言いました、関西人は、喜んで海に飛び込みました。

中国人に対しては
「海に美味しそうな魚がいっぱい泳いでますよ」
と言いました、中国人は、上着を脱いで網代わりにして海に飛び込みました。

韓国人に対して言おうとした時、ある一人がそれを止めました
「何故止めるのですか？」
「やめておけ、後で服が濡れたと謝罪と賠償を要求される」

[0783 ぱくぱく名無しさん 2021/10/27(水) 21:12:51.95 ID:7Vob/fx8]

周防パトラ

[0784 ぱくぱく名無しさん 2021/11/10(水) 15:36:55.20 ID:nfIJ1hb1]

蒼月エリ

[0785 ぱくぱく名無しさん 2021/11/30(火) 13:30:42.63 ID:W68wc8+h]

西園寺メアリ

[0786 ぱくぱく名無しさん 2021/12/09(木) 19:58:02.92 ID:ESmPRIWk]

胡桃澤もも

[0787 ぱくぱく名無しさん 2021/12/23(木) 22:20:45.11 ID:B1a0EObw]

【ハゲ】セロリを頭皮に擦り込めば髪が生えると発表される
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1640258974/

[0788 ぱくぱく名無しさん 2022/02/19(土) 18:20:12.78 ID:DaFtOpNO]

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1645261786/

[0789 ぱくぱく名無しさん 2022/02/23(水) 17:56:38.85 ID:JVlnFgQs]

ぬるぽ

[0790 ぱくぱく名無しさん 2022/02/26(土) 18:12:07.36 ID:UAeLdtVy]

潤羽るしあ

[0791 ぱくぱく名無しさん 2022/08/14(日) 23:57:18.29 ID:VRrAaQIE]

逢魔きらら

[0792 ぱくぱく名無しさん 2022/09/12(月) 20:43:49.99 ID:qS0ztgXi]

竹島は日本固有の領土

[0793 ぱくぱく名無しさん 2022/09/15(木) 22:51:59.74 ID:Y7j4NHMY]

白波らむね

[0794 ぱくぱく名無しさん 2022/09/16(金) 13:03:26.07 ID:M6cOU5CO]

赤坂アカ

[0795 ぱくぱく名無しさん 2022/09/20(火) 12:52:32.09 ID:NdpReQQJ]

蒼月エリ

[0796 ぱくぱく名無しさん 2022/09/22(木) 17:28:02.07 ID:od0MVlBg]

堰代ミコ

[0797 ぱくぱく名無しさん 2022/09/23(金) 12:57:37.03 ID:nGeOvmjH]

ぬるぽ

[0798 ぱくぱく名無しさん 2022/09/24(土) 16:10:45.43 ID:BTWZ41D4]

ああ･･･セロリ私もダメだ、
おばあちゃんは塩振って食べたら美味しいと言ってたけどどうかな？

[0799 ぱくぱく名無しさん 2022/09/24(土) 18:44:07.07 ID:uXgQxCyr]

塩だけより
マヨかサウザンアイランドドレッシング
少量かけるのがいいかと
もしくはこってり系の肉メニューに添えるとか
味の濃い洋物の煮込み料理に使うとか

[0800 ぱくぱく名無しさん 2022/09/24(土) 18:49:47.28 ID:uXgQxCyr]

って、読み返してみたら>>2のコピペでやんのorz

[0801 ぱくぱく名無しさん 2022/09/24(土) 20:07:22.47 ID:BTWZ41D4]

さっと湯がくと(２０秒位)、癖がぬけ量も以外に食べられる。
ドレッシングでも、酢しょうゆで食べてもいい。

[0802 ぱくぱく名無しさん 2023/03/02(木) 17:41:12.87 ID:lBaJnTQN]

そうかぁ、まず湯がいてみよう。
皮って剥かないといけないんでしたよね。
それとも湯がいて食べるのは葉っぱの部分にしようかな。

[0803 ぱくぱく名無しさん 2023/05/03(水) 17:21:38.21 ID:zHCdax9Y]

あ～私もキライ。でもないと困るの。
ミートソース、それから最近諸事情の為作ってないビーフシチューには
絶対欠かせない。これがないと美味しさが違うのよ、悔しいけど。
そして３さんも言ってる通り、生よりは煮込んだ方がクセも薄れて食べられる。
うちも自分の意志と関係なく届くの。でも捨てたくはないんでカレーやシチューに
入れて何とか食べてます。

[0804 ぱくぱく名無しさん 2023/05/05(金) 09:13:10.40 ID:17F5zYa4]

中華風にイカと一緒にオイスターソースとにんにく
（あとは適当にごま油とか酒とか）で炒めても
くせがきにならなくなりました。

[0805 ぱくぱく名無しさん 2023/05/15(月) 18:21:59.57 ID:cVBGqX+G]

セロリって冷凍保存できますか？
できるとしたら、どうやって？
例えば、茎の部分を適当に切って生のままジプロックとか、いったん湯がいてから
小さく切ってから、とか。
とても丸一株いっぺんに消費できそうにないので、ミートソース要員として
冷凍保存できたらありがたいんだけど。

[0806 ぱくぱく名無しさん 2023/05/22(月) 13:54:25.06 ID:0oEJMgbT]

>>805

セロリって冷凍しなくても結構もつし、ミートソースも保存ビンに入れれば
そこそこもつ。ラザニアとかスパゲッティにすりゃ、すぐなくなるし。

ミートソースの他にも、トマトソースにしとけば、一ヶ月以上余裕でも大丈夫。

[0807 ぱくぱく名無しさん 2023/06/06(火) 01:45:00.44 ID:aRxQGmeQ]

セロリのぬか漬けも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0808 ぱくぱく名無しさん 2023/06/08(木) 01:40:12.81 ID:PUHmXRCN]

セロリを筋取りして、さっとゆがいて拍子木に切り、ごまだれであえると
おいしいです。

[0809 ぱくぱく名無しさん 2023/09/09(土) 07:18:38.81 ID:pPltOrJ1]

セロリ子供の時は大嫌いだった。
サラダにセロリの匂いを感じるとうぇぇーってなって
意地でも口にしなかったな。
だけど大人になってふと飲んだジュースがウマく感じられて
はじめてセロリ買ってきて調理してみたら
あらやだ旨いじゃないのさ。
大人になって味覚が変わったんでしょうねー

というわけで以降は玉葱とかと煮込んでスープにしたり
豚肉と炒めたり、活躍してます。
茎のほうが好きだな私は。

[0810 ぱくぱく名無しさん 2023/09/09(土) 12:32:56.60 ID:RiEIX/Cz]

小さい子相手に苦味やクセの強い野菜食べさせるのはちょっと待ってやれ
って事ですね
どうしてもというならケチャップやカレールーの出番か
あとしっかり加熱

[0811 ぱくぱく名無しさん 2023/09/11(月) 14:14:42.87 ID:H+z7CzoR]

苦手！
スーパーで特売になってる日は、お店に入っただけでわかる。
「むむ！このにほひは・・・やっぱり！！！」って感じ。
でも、ないと困るんだよね。ミネストローネが好物だから。

[0812 ぱくぱく名無しさん 2023/09/27(水) 15:17:24.04 ID:h4iTdPUs]

煮込みのベースに使う簡単なブイヨンとか作ったら
よく消費するようになった

[0813 ぱくぱく名無しさん 2023/09/29(金) 22:36:26.74 ID:ZdVnHi5X]

セロリ大好きー！！
スープとかシチューや鶏はむ用にって買ってくるんだけど
誘惑に負けてマヨネーズと共に丸のままボリボリ食べちゃって葉っぱしか残らない。
お料理用にまたあわてて買い出しに良く行きます。
なーんでセロリ煮込みに欠かせないんだろう……でなかったら
心おきなく丸かじりできるのにーっっ！！
ﾁｮﾄ後ろめたく思いつつもかぶりつくんだけどね。

[0814 ぱくぱく名無しさん 2023/09/30(土) 00:58:51.38 ID:de6kFQz6]

コピペかよ
レスして損した

[0815 ぱくぱく名無しさん 2023/10/24(火) 10:39:40.77 ID:SXbmpt1g]

俺もセロリ苦手だけど、うちの悪寒が豚肉といっしょに炒めたやつはうまかった。
中華風だったかな？細かいレシピはわかんないけどね。
生だとキツイ。

[0816 ぱくぱく名無しさん 2023/12/09(土) 21:18:59.76 ID:RV1JVFGz]

きんぴらみたいにすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[0817 ぱくぱく名無しさん 2023/12/14(木) 15:54:48.20 ID:skcjxP1k]

私はセロリは生で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですがね。
やっぱ皆さんのおっしゃるように、
トマトソースやミートソースに使うとか、
ミネストローネにするのが一番食べやすいのではないかと。
中華風に炒めるのは結構大きめに切って使うし、
セロリﾏｽﾞｯという嫌い方の人にはきびしいんじゃないかなーとも思う。
やはり加熱するのが一番よいと思われ。
>>807
粕漬けも( ﾟдﾟ)ｳﾏｰだＹＯ

[0818 ぱくぱく名無しさん 2024/03/09(土) 21:36:31.47 ID:f0uOpryo]

成人してから食べられる様になったのが茗荷とセロリだな
茗荷の梅酢漬けは好物だ生は駄目だけど
セロリも生は駄目だけど加熱すれば問題ない