0001セロリーナNGNG
近所の方から立派なセロリを丸一株いただきました。
が、私はセロリが大嫌い。このまま捨ててしまおうかと思うほどです。
どうかこの不憫なセロリを救ってやってください。
どうやったら美味しく食べられるのでしょう。
0768ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 19:15:29.94ID:Xxo7LRtm
【社会】セロリに基準超える農薬 米国産は検査が必須に©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1471427124/ 0769ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 15:52:10.12ID:7ICE0ROL
すき
0770加藤 ◆KissMe.RGk 2016/12/26(月) 15:55:16.51ID:dlwd3SgZ
ミネストロ−ネには欠かさず入れるおね
(o^∀^o)
0772ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 13:47:33.16ID:PU5j7VYQ
組み合わせに抵抗なければ、セロリとキウイの和え物がすごく美味しかった
Eテレでやってたのをちょっとアレンジ
セロリ太め2本の筋を取って、茎を厚めに斜め切りにして塩ふたつまみでもむ（葉は使わない）
キウイ2個の皮を向いて、1個はすりおろし、もう1個はセロリの大きさにあわせて切る
すりおろしたキウイにオリーブオイル、はちみつ、酢をそれぞれ大1ほど（好みで増減）混ぜてドレッシングを作る
ドレッシングに水気を絞ったセロリと切ったキウイを和えて、少量の黒こしょうと、味が足りなければ塩でととのえる
0774ぱくぱく名無しさん2020/04/18(土) 19:58:33.00ID:3qdn/8cE
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん★3
国産のセロリって、平たくて長くて、それを1〜2本で売ってる
US産のセロリを見かけたことがあるけど、細くて1株ごと売ってる
品種が違うのかな？
US産の方が安いし、味も悪くなかったけど、最近見かけない
炒め物に入れるとアクセントになってよかったんだが
0777ぱくぱく名無しさん2021/06/08(火) 20:16:04.43ID:rdRlxiMK
セリ科で強烈な香気を放つ二大巨頭の
パクチーつまりコリアンダーの不快な匂いに比べたら実に強烈な爽やかさだな
刻んで炒めてミートソースに入れると嫌な匂いが食欲そそる良い匂いに
豪華客船が沈没して、多国籍の人々が、救命ボートに乗りました。
しかし定員オーバーで、男の人たちに降りてもらわないと沈んでしまいます。そこで、人々は
アメリカ人に対しては、
「あなたはここでヒーローになれる」
と言いました、アメリカ人は、ガッツポーズをして海に飛び込みました。
次にイギリス人に対して
「あなたは紳士だ」
と言いました、イギリス人は、うなずいて海に飛び込みました。
ドイツ人に対しては
「あなたは、飛び込まなくてはならない、それがルールだ」
と言いました、ドイツ人は納得して海に飛び込みました。
日本人に対しては
「あなた、飛び込まなくていいんですか？ほかの男の人は、みんな飛び込みましたよ」
と言われました、すると日本人は、左右を見渡すと慌てて海に飛び込みました
関西人に対しては
「阪神が優勝しましたよ」
と言いました、関西人は、喜んで海に飛び込みました。
中国人に対しては
「海に美味しそうな魚がいっぱい泳いでますよ」
と言いました、中国人は、上着を脱いで網代わりにして海に飛び込みました。
韓国人に対して言おうとした時、ある一人がそれを止めました
「何故止めるのですか？」
「やめておけ、後で服が濡れたと謝罪と賠償を要求される」
0787ぱくぱく名無しさん2021/12/23(木) 22:20:45.11ID:B1a0EObw
ああ･･･セロリ私もダメだ、
おばあちゃんは塩振って食べたら美味しいと言ってたけどどうかな？
塩だけより
マヨかサウザンアイランドドレッシング
少量かけるのがいいかと
もしくはこってり系の肉メニューに添えるとか
味の濃い洋物の煮込み料理に使うとか
って、読み返してみたら>>2のコピペでやんのorz さっと湯がくと(２０秒位)、癖がぬけ量も以外に食べられる。
ドレッシングでも、酢しょうゆで食べてもいい。
そうかぁ、まず湯がいてみよう。
皮って剥かないといけないんでしたよね。
それとも湯がいて食べるのは葉っぱの部分にしようかな。
あ～私もキライ。でもないと困るの。
ミートソース、それから最近諸事情の為作ってないビーフシチューには
絶対欠かせない。これがないと美味しさが違うのよ、悔しいけど。
そして３さんも言ってる通り、生よりは煮込んだ方がクセも薄れて食べられる。
うちも自分の意志と関係なく届くの。でも捨てたくはないんでカレーやシチューに
入れて何とか食べてます。
中華風にイカと一緒にオイスターソースとにんにく
（あとは適当にごま油とか酒とか）で炒めても
くせがきにならなくなりました。
セロリって冷凍保存できますか？
できるとしたら、どうやって？
例えば、茎の部分を適当に切って生のままジプロックとか、いったん湯がいてから
小さく切ってから、とか。
とても丸一株いっぺんに消費できそうにないので、ミートソース要員として
冷凍保存できたらありがたいんだけど。
>>805
セロリって冷凍しなくても結構もつし、ミートソースも保存ビンに入れれば
そこそこもつ。ラザニアとかスパゲッティにすりゃ、すぐなくなるし。
ミートソースの他にも、トマトソースにしとけば、一ヶ月以上余裕でも大丈夫。 セロリを筋取りして、さっとゆがいて拍子木に切り、ごまだれであえると
おいしいです。
セロリ子供の時は大嫌いだった。
サラダにセロリの匂いを感じるとうぇぇーってなって
意地でも口にしなかったな。
だけど大人になってふと飲んだジュースがウマく感じられて
はじめてセロリ買ってきて調理してみたら
あらやだ旨いじゃないのさ。
大人になって味覚が変わったんでしょうねー
というわけで以降は玉葱とかと煮込んでスープにしたり
豚肉と炒めたり、活躍してます。
茎のほうが好きだな私は。
小さい子相手に苦味やクセの強い野菜食べさせるのはちょっと待ってやれ
って事ですね
どうしてもというならケチャップやカレールーの出番か
あとしっかり加熱
苦手！
スーパーで特売になってる日は、お店に入っただけでわかる。
「むむ！このにほひは・・・やっぱり！！！」って感じ。
でも、ないと困るんだよね。ミネストローネが好物だから。
煮込みのベースに使う簡単なブイヨンとか作ったら
よく消費するようになった
セロリ大好きー！！
スープとかシチューや鶏はむ用にって買ってくるんだけど
誘惑に負けてマヨネーズと共に丸のままボリボリ食べちゃって葉っぱしか残らない。
お料理用にまたあわてて買い出しに良く行きます。
なーんでセロリ煮込みに欠かせないんだろう……でなかったら
心おきなく丸かじりできるのにーっっ！！
ﾁｮﾄ後ろめたく思いつつもかぶりつくんだけどね。
俺もセロリ苦手だけど、うちの悪寒が豚肉といっしょに炒めたやつはうまかった。
中華風だったかな？細かいレシピはわかんないけどね。
生だとキツイ。
私はセロリは生で( ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですがね。
やっぱ皆さんのおっしゃるように、
トマトソースやミートソースに使うとか、
ミネストローネにするのが一番食べやすいのではないかと。
中華風に炒めるのは結構大きめに切って使うし、
セロリﾏｽﾞｯという嫌い方の人にはきびしいんじゃないかなーとも思う。
やはり加熱するのが一番よいと思われ。
>>807
粕漬けも( ﾟдﾟ)ｳﾏｰだＹＯ 成人してから食べられる様になったのが茗荷とセロリだな
茗荷の梅酢漬けは好物だ生は駄目だけど
セロリも生は駄目だけど加熱すれば問題ない