世界一おいしい高級チョコについて語るスレ 93粒目
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アオキの着色料たっぷりな感じが生理的に受け付けないのは私だけ？ 毎年そんな話題出るけど、どうでもいい
地味な色＝着色料使ってない、でもないしな
はっきり体に悪い着色料使ってるのがケストナーだっけ サブレに関しては国内でも美味しいところあるからいまいちメインで買う気にはなれないというか ほしいのまだ在庫あるから買いたいけど、届くのが遅いからなー
待てない >>203
本それ
ケークもだけど、買ってる人って国内の食ってないんだろうね >>202
ケストナーが有害な着色料使ってるみたいな話ちょいちょい目にするけど、どこ情報なの？
デマではなくマジなの？ それマジだけど何年も前の話だよ、今は国内のとこのがよっぽど有害なの使ってる
ケストナーも野菜色素とかスピルリナ色素とか天然色素に切り替えてるし
コチニールは人によっては有害だけど 日本と海外じゃ基準が違うからね
アメリカの食べれる製菓デコレーション買おうとしたら日本の法律だと手芸材料にしないと販売できないと書いてたことある りんごのタブ、ポムタタンだっけ？
あれ美味しそうだなと気になってるけど、着色料の話聞いてからなんか怖くて買えてないんだよね
カランドリエのボンボンは合わなかったから今回りんごタブも買うか迷ってるんだけど、美味いの？ 漠然とした「どれがいいですか？」「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。
そんなの人によるとしか ロジェのドーム、高島屋と伊勢丹で値段が違うけど、値段だけでなく見た目や味も違う気がするという投稿見たんだけど、そうなの？ >>214
ここで聞く前に商品ページ見なよ
ちゃんと説明あるから 調べたけどそれらしきことは何も書いてないよ
ただ、去年両方で買って食べた人がそう書いてるから気になっただけ 調べてすぐわかったけど
そらすらわからない馬鹿はここで聞いてもわからないだろ 自分には書いてあるように見えるけど
書いてないなら誰にもわからんだろ ケストナーのポムタタンは多分好き嫌い分かれる味
あそこのタブは殆どが好き嫌い分かれて他人のおいしいは参考にならないので
買えるもの全部買って試してみればよいのでは たぶん意味を勘違いされてるかも
私が言いたいのは、高島屋のも伊勢丹のも同じフレーバーのドーム(アマゾンと黄色いはちみつのやつ)が入ってるのに、実際買ってきて比べたら、色合いも味もそれぞれ違く感じたって人がいたの。
一緒に食べた人も違うって言ってたみたいだから気になって誰か知ってる人いるかなって 書き方が悪いよ
最初の投稿だとアソート全体の話なのかアマゾンやアベイユ単体の話なのか判断難しいし
去年の話なのか今年の話なのかもわからん 前の書き込みでそこまで読み取るのは無理がある
同じもので味が違う気がするってのは作った時期とかその時の体調じゃないかな。細かく知りたいなら自分で買って比較したら？ わかりづらくなってしまい申し訳なかったです。
去年(2023)だそうです。 単純にドームの場合はコーティングの厚みが変わると
中のフィリングとの比率が変わるので食感や風味は変わると思う 高島屋のはひとまわり小さいといってるひともいたような ロジェのドームは高島屋と伊勢丹で大きさが違う
高島屋のは伊勢丹のより小さいというか厚みが薄い
買った時に比較した写真あるけどあげかた分からん
高島屋はドームアソートって名前で缶箱入りで伊勢丹はクールールカラーって名前で紙箱入り
似て非なるものかもよ
理由は知らん >>214
ロジェのドーム、高島屋と伊勢丹で値段が違うけど、値段だけでなく見た目や味も違う気がするという投稿見たんだけど、そうなの？
そうなの？って何だよ投稿した本人に聞けよ
ここに晒して何がしたいの？
見た目も味も同じだよーってウソかホントか分からない書き込みが欲しいの？
5chではそう書いてあったよと本人に知らせるの？ 大きさが違うみたいな話は何度か目にしたことある
輸送中に割れないようにコーティングを厚くしてるとか？ 気持ちはわからないでもないがここで誰かを叩いてる人も身近にいたら相当めんどくさそうw 伊勢丹9個ドーム…半球、ただ3種とも前からある種類
高島屋9個ドーム…平たい半球、厚み(高さ)は伊勢丹の半分から3分の2ぐらい。ラベンダーハチミツは新作。
チョコの厚みはどちらも同じ。アマゾンのフレバーはどちらも同じ。 ロジェ公式だと値段が ドーム＞４色のトリュフ なのに、
伊勢丹だと値段が 4色のトリュフ＞ドーム だった。
何でだろう。 別に聞かれたら普通に答えれば良くない？
それか自分にとって不快な内容ならスルーしとけばいいじゃん
なんでわざわざ相手が嫌な気持ちになるようなこと言ったりキツい言い方する必要があるのかね？
普段からそんな些細なことでイライラしてるの？
せっかく美味しいチョコの話してるのに空気悪くなるじゃん >>237
この話を聞く限り、自分が波で買ったドームは高島屋のに近い気するな
実際見たわけじゃないから定かではないけど、写真とか見てもそんな気する
やっぱりサロショは特別仕様？
割れないように云々もどっかで聞いたことあるようなないような >>240
自分が空気悪くしてる原因だと早く気づいて >>245
ストーカーですか？
やめてくれません？ >>238
値段を決める時に儲かりそうな値段をつけたんだよ
そこからスタートして15000円18000円って上がってくっていう >>243
ロジェはサロショ特別仕様なんて面倒なことはしない。高島屋のドームの種類も伊勢丹のドームの種類も普通にロジェで売っている。 >>248
数年前に自分で育てたアーモンド使った
特別なもの出してたけど メゾショコのパッションフルーツのタブレットおいしー
こういう酸味あるフルーツのタブレット好き >>251
ロジェのアーモンドはかなり前からロジェが所有する農園のアーモンドを使っている。サロショで宣伝する前から。ロジェはアーモンドの農園とワイン畑を所有していてアーモンドとワインは自家製。 >>254
それ、全部に使ってるわけじゃなくて一部でしょ >>255
かなりでかい農園らしいぞ。あの偏屈のこだわり親父がイベントの為に特別に作るなんてやらない。前もNHKの番組で断ってた。まあロジェがサロショの為に特別に作っているんだって信じているんじゃ何言っても無駄だけどな。 アヴェッカーのレギャレデュシャトーって以前フランボワーズとパッション(かレモン)で持ってきたことあった？ >>256
少なくとも数年前は自前農園はサロショ特別仕様で
値段も違ったんだけどね
まあ、にわかが通ぶりたいのはわかるけど
よく調べてから書き込んだほうがいいよ >>258
そのサロショ特別仕様って年の前から自前農園のアーモンド使っていたんだけどな。ちょうどロジェがサロショにでていない時に。当時サロショが特別仕様なんて書いてあったから調べたらもう既にあったよ。
どっちがにわかだか。 ルガックフレッソンルデルフを毎回買ってるから完売関係無くてありがたい >>259
よくわからんが、特別仕様してるやん、って話では？
確かそのときはサロショのみ自分の農園産で割高だったし 高島屋のロシェには何も書いていなかった。サロショは自家農園産って書いてあった。ロジェのHPには自家農園産って書いてあった。記憶違いかもしれないが。 少なくとも今高島屋やサロショで売っているドームに関しては特別仕様なんてしていない。どちらの種類のドームも公式から空輸できるし。 ヤンブリスのボワットキャラメル洋梨が新作ってムックに書いてあるけど洋梨去年もあったよね セレ箱ラムキャンディー気になる
羊肉とは言いつつも要するに豆とチョコだから変なことにはならんのか？ クルイゼルのオランジュ、去年と値段変わらない
という事は量が減ってるんであろうと覚悟して買った >>276
似たような(フランボワーズとパッション)やつ食べたことあるんだが国内のパティスリーかもしれん ロジェベルあたりが好きで毎年大箱買ってるんだけどピエールエルメのチョコってどうなんだろう 漠然とした「○○ってどうですか？」は嫌われます。
ただの教えてちゃんと荒らしにはスルーで。 エルメ氏は数々のスイーツコンクールの審査員長を務められるほどのお方なので期待を裏切ることは天地がひっくり返ってもあり得ることはないでしょう エルメなんてどこでも買えるんだからサクッとオフシーズンに食っとけばいいのに デパートで買えるチョコがまずいと思ってるわけではないがエルメもエヴァンもプレゼント用かな エルメはマカロンやクッキーは美味しいと思うけどチョコは食べたことないや 日本で買える常設店はこの時期つい後回しにしがち
その並びならマルコリーニも好き 日本てパッションフルーツ味のお菓子とか少ないからこの時期は助かる オランジェットはエルメのが一番好き
チョコはともかくフルーツ合わせたお菓子はやっぱうまいよ >>287
気軽に買えるよね
でもこの前見たらレのオランジェットがパッションじゃなくなってたことにショックだった いま国内ショコラトリーが美味しいから常設の海外シェフまで予算も胃袋も届かないわ 今気づいたけどギルメのモンサンミッシェルをイメージしたチョコ、衝撃のビジュアルだね >>291
●に見えるよね
日本だけの感覚なのかな part1、なかなかおもしろいね
人気ショコラティエの名前でしか
判断できない人にはわからないだろうけど カカオもバニラビーンズも値上がりしてるけど
あまり人気のないとこはそんなに値上がりしてないんだよね
まあ、代理店は店と自分のとこの利益を最大にするのが仕事だから
当然ではあるんだが 新宿高島屋や松屋も気合入っているね
パート２は何もないから寂しげ・・ギルメは各地のセミナーで忙しそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
