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電気圧力鍋 Part.7
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0970名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/19(日) 12:09:37.74ID:ji8KvOaH
>>958
同じくコンロ1口で購入したけど買ってよかった
一品作りながらコンロでも何かできるのが思った以上に助かる

各種スープも煮込みもゆで卵も炊き込みご飯も簡単で最高
0971名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/19(日) 12:34:26.99ID:R4uiwX5k
>>969
ベランダでもいいよね。
0972名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/19(日) 15:55:38.53ID:U8vIKKsT
同じ電源タップにインスタントポット、ホットクックと電子レンジを繋いで同時に2つは使えてる
0976名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 18:03:21.52ID:Hup9K/V3
アイリスオーヤマの電気圧力鍋買ったんだけど、低温調理のやり方で悩んでます

スティック型の低音調理器も持ってるんだけど、65度で30分の場合、スティック型は設定温度になってから食材を入れるんだけど、電気圧力鍋の場合は最初から入れなきゃいけないですよね？そうすると余計に火が入っちゃうんじゃないかと…
みなさんどうしてます？
0977名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 18:10:38.16ID:zuMYyeQF
そんな厳密にやりたい人のためのものではないんじゃ
ていうかあんまりギリギリを攻めるのは衛生的なとこでおすすめできんわ
0978名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 20:02:41.38ID:EsWqLE4W
スティック型の時間設定のやり方って食材入れたときの温度低下及び再度設定温度に
達するまでの時間が水量と食品の体積・温度・室温等で結構変わるんじゃないのかと
不思議に思う
0980名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 21:05:20.81ID:trKQ3W6o
適当にやんなさい。
0984名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/22(水) 22:48:53.08ID:trKQ3W6o
ボツリヌスで死ぬよね。
0985名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 08:28:27.64ID:3S7mUG+0
>>976
圧力調理と温度調理（低温）が同時にできるようになってる？
自分のは別メーカーだけど、その二つは同時に設定できないんだけど。
0986名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 08:38:57.97ID:3S7mUG+0
>>976
ごめん勘違いしてた。

低温調理を選ぶと、温度と時間の２つを設定できるようになってない？
設定温度に達してから、設定時間の開始になるはずだよ。
0987名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/23(木) 10:47:06.88ID:2cT685MB
だからその設定温度に達するまでのぬるい温度でじわじわ加熱する分で
食材に余計に火が通るんじゃないかということを９７６は言っているわけだ
ちゃんと火を通して食べたい人にとっては何も困ることじゃないけど
ギリギリ少ない加熱でやわらかく？したい人にとっては心配ということ
0988976
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2023/03/24(金) 16:13:13.60ID:CCAe0krs
ひとまずアイリスさんの方にメールして聞いてみました
返事来たら書き込みますね
また「余計に火が入る」は間違いで、設定温度になるまでの時間も設定時間に組み込まれるから「火入れが足りなくなる」が正しいです。すいません。
0989名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/03/26(日) 13:41:06.31ID:EiUA4IBY
うちアイリスだけど、設定温度になるまでカウントダウン始まらないよ
圧力鍋モードの時は弁が上がるまで

設定時間＋αのタイムでスタートするので、温度調理の場合は
お湯入れてスタートすると＋αが飛んでカウントダウンが始まる
0990名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/19(水) 18:40:54.92ID:zEWhbbiY
パナのSR-MP300なんだけど角煮の大量調理レシピ知ってる人いませんか？
MAXでも肉600gのレシピしか見つからん
1kgとか使いたいけど容量的に厳しいかなぁ
あと、肉の周囲焼き付けてから投入するレシピ良く有るけど、あれはかさ減りを防ぐ効果は有るのでしょうか
0991名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/04/19(水) 21:31:47.55ID:Vy0SlXJb
感覚的になっちゃうけど、焼いたからってあんまり嵩減りしなくなる印象はないなあ。焼くのは香ばしさとか食感を良くするのが目的だと思う。
0992990
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2023/04/29(土) 03:30:47.30ID:H5ErBpST
茹で焼き無しノーカットで800gで作りました
中心部ややしゅんでないですが身の縮みはかなり抑えられてる
次はワンカットで試したいと思う
0995名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/06(土) 15:03:55.09ID:2V/4L75G
圧力鍋と自動料理鍋の違いは圧力があるか無いかだな
圧力がない場合は内部にネジ穴を容易につけられるので
かき混ぜ機能がつく事もあり、その手の料理家電では
ホームベーカリー機能のついたマルチクッカーが海外で人気
0997名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/07(日) 14:52:09.24ID:LeC+YTo6
家庭用の自動調理機ってはっきりした定義あるわけでもないでしょ
今のところ大したことが出来るわけでもないし
ざっくり言うならたいていの電気圧力鍋も含まれるんじゃないの？
0998名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/05/07(日) 15:39:34.50ID:rAceYrYO
今3.5Lのガス圧力鍋で数日分作り置きしてるんだけど
3Lの東芝電気式とかだとコマくて不便かな？
10011001
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