余分な脂ってどんな魚想定してるんだろ
フライパンでやりがちなのはくっつかないようにそこに油を足しちゃうパターンだけど
少なくとも上のやり方なら余計な脂を使わんで済む

話戻すとコンベクションオーブン(トースター)に求めるものがあるとするなら食品乾燥とか低温調理のように12時間タイマーぶっ続けに出せるものがデフォになってほしいな
オーヤマくんとかツインバードシロカサイズので
ジタングとかそっち方面プラススチームも使えれば2台目需要あったかも